Ənənəvi reseptlər

Chorba aadess (Cezayir mərcimək şorbası) resepti

Chorba aadess (Cezayir mərcimək şorbası) resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Fasulye və mərci şorbası
  • Mərcimək şorbası
  • Qırmızı mərcimək şorbası

Soyuq bir gündə bu ənənəvi, qidalandırıcı Cezayir mərcimək və pomidor şorbası hazırlamağı sevirəm. Ertəsi gün daha da dadlı olacaq!

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 3 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ½ çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı kimyon
  • dadmaq üçün duz
  • 4 kərəviz sapı, incə dilimlənmiş
  • 500 q mərcimək, yuyulur və süzülür
  • 2 qabıq, soyulmuş və doğranmış
  • 1 kartof, qabığı soyulmuş və doğranmışdır
  • 250 ml pomidor püresi
  • 1 ½ litr su
  • bir neçə budaq təzə cəfəri, doğranmışdır

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 35 dəq› Hazırlıq: 55 dəq

  1. Yağı bir çorba qabına orta istilikdə qızdırın; soğan, yerkökü, sarımsaq, ədviyyat, duz və kərəviz əlavə edin.
  2. Bir neçə dəqiqə qızardın. Mərcimək, balqabaq və kartofu qarışdırın. Pomidor pasatası və su əlavə edin.
  3. Bəzən qarışdıraraq 35 dəqiqə bişirin. Üstünə cəfəri səpin; isti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


Videoya baxın: Chorba frik + préparation dune table spéciale ramadan (Yanvar 2022).