Ənənəvi reseptlər

Meyvəli cheesecake

Meyvəli cheesecake

Biskvitləri doğrayıram, sonra kərə yağını əridib üstünə biskvit tökürəm və çox yaxşı qarışdırıram. Dairəvi bir formada (maksimum 25 sm) biskvit kompozisiyasını bərabər yerləşdirdim. Bir neçə dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum. Çıxarıb sərinlədim. Bir qabda şəkər, kakao, duz bərabər qarışdırılır, sonra krem ​​pendir əlavə edilib mikserlə qarışdırılır. Sonra hər quyudan sonra qarışdıraraq yumurta əlavə etdim. Şokoladı buxar banyosunda əridib bir az soyumağa buraxdım, sonra pendir tərkibinə əlavə etdim. Sonda xama və maye krem ​​əlavə edin. Alınan kompozisiya peçenyenin üzərinə bərabər tökülür və bişənə qədər sobaya qoyulur. 2 -ci günə qədər sərinləmək üçün buraxın. Doldurmağı belə hazırlayırıq: Bir qabda şəkər və meyvələri qoyuruq, nişastanı su ilə qarışdırıb meyvələrin üzərinə tökürük. Şərbət bir qədər qalınlaşana qədər yüksək atəşdə yumşaq qarışdırın. Üzüyü çörək qabından çıxarın, çırpılmış krem, sonra meyvə və şərbətlə bəzəyin.

Yaxşı iştaha!


Giləmeyvə ilə cheesecake

1 fincan macadamia və ya Braziliya qozu və ya qoz
1/2 fincan badam
1/2 fincan hindistan cevizi lopası (və ya hindistan cevizi ləpəsi)
1 fincan xurma və ya 1/2 fincan bal
2 çay qaşığı vanil özü
bir az duz

Krem tərkibli maddələr

2 1/2 fincan kaju fıstığı (bir neçə saat suda isladılıb qurudulur)
1 stəkan hindistan cevizi yağı
2 çay qaşığı limon suyu
2 çay qaşığı vanil mahiyyəti (vanil ekstraktı istifadə etmək tövsiyə olunur)
bir az duz
3/4 fincan bal
2 fincan giləmeyvə: böyürtkən, moruq, yaban mersini

Hazırlanma üsulu

1. Qabığı hazırlamaq üçün qoz -fındıq parçalanana qədər qida prosessoruna qoyun. Sonra qalan maddələri əlavə edin və yapışqan bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın. Kifayət qədər yapışqan tapmasanız, daha çox tarix əlavə edə bilərsiniz. Kompozisiyanı çıxarıla bilən dibi olan bir tort qabına qoyun, barmaqlarınızla düzəldin və dondurucuya qoyun.
2. Kremi hazırlamaq üçün bütün maddələri qarışdırmaq üçün bir qida prosessoruna ehtiyacınız var
3. Kremi qabığın üzərinə tökün və yenidən bir neçə saat dondurucuya qoyun və sərtləşdikdən sonra xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya daşına bilər.
4. Tortu bir az giləmeyvə ilə bəzəyə və ya isladılmış xurma, kakao tozu və qarışdırıcıda qarışdırılmış təzə nanə yarpaqlarından sous hazırlaya bilərsiniz.


Meyvəli cheesecake

Heç bir kombinasiyada kifayət qədər cheesecake ala bilmədim və yediyim ən yaxşısı Starbucks -dan olan yemək idi (əlbəttə ki, ən sağlam deyil, çünki heç kimin hazırladığı cheesecakes, kekler, tortlar və tortlar hazırlaya bilmədiyi şəraitdə) burada Rumıniyada var, onların haradan gətirildiyini düşünmək istəmirəm (keçək).

Sonra, cheesecake reseptləri bir çoxu var, baxmayaraq ki, əksər reseptlərdə tez -tez rast gəlinən bir səhv gördüm: krem ​​pendir düz inək pendiri ilə əvəz olunur və bu heç də düzgün deyil, xüsusən də inək pendiri fərqli bir tutarlılığa malik olduğu üçün bolqarlar üçün bir qədər formadadır, cheesecake üçün isə krem pendir istifadə etməliyəm, Philadelphia xardal deyil, çünki bəziləri mənə tortun çox bahalı olduğunu söylədilər. Beləliklə, bu resept üçün Plus mağazasında 4 lei üçün tapdığı və 300 qr olan başqa bir krem ​​pendirdən istifadə etməyi seçdim (düşünürəm).

Tərkibi:
Tezgah üçün:
& # 8211 300 qr graham krakerləri
& # 8211 200 qr ərinmiş kərə yağı
& # 8211 2 yemək qaşığı kakao

Krem üçün:
& # 8211 900 qram krem ​​pendir
& # 8211 2 paket jelatin
& # 8211 200 ml maye krem
& # 8211 60 qram şəkər
& # 8211 Vanil şəkər və ya vanil mahiyyəti
& # 8211 3 yemək qaşığı limon suyu

Əlavə etmək üçün:
& # 8211 Təzə meyvə və ya kompot
& # 8211 jelly

Tərkibləri çox olsa da, reseptin özü sadədir: peçenyeləri bir qida prosessoru ilə doğrayın, ərinmiş yağı kakao ilə qarışdırın, kərə yağını peçenyenin üzərinə tökün, hətta düzəldin və üstünü çıxarıla bilən divarları olan bir tort qabına qoyun, təxminən 28 sm diametrində. Formanı düzəldirik və bir saat soyumağa buraxırıq.

Krem üçün jelatini 50 ml soyuq suya batırın və şişməsinə icazə verin. Bu vaxt krem ​​pendiri şəkər, limon suyu və vanil özü ilə qarışdırın. Jelatini aşağı istilikdə əridin və kremin üzərinə qoyun (diqqətli olun, jelatin qaynamasın). Jelatindən sonra çırpılmış krem ​​gəlir. Tezgahın üzərinə tökdüyümüz homojen bir kremimiz var.

Meyvələri hər kəsin təsəvvürünə uyğun olaraq dilimlərə kəsirik. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanan meyvənin üzərinə bir zərf jelly tökün.

Çox sadə bir resept, amma müstəsna bir tort, bizim vəziyyətimizdə qonaqlarda çox xoş təəssürat yaratdı, çünki təzə və yüngül olduğu üçün təzə meyvələr ona çox gözəl bir ətir verir.

Meyvəli cheesecake reseptini bəyənmisinizsə, aşağıdakı ulduzları istifadə edərək səs verə bilərsiniz və hər dəfə blogda yeni bir resept göndərdiyim zaman e-poçt almaq istəyirsinizsə, lentə abunə olun.


Yulaf ezmesi və qaragilə ilə tort tortu & quot

Həmişə hazırlaşmaq üçün ilham axtarırsınızsa yulaf ezmesi və ya digər sıyıq səhər yeməyi üçün lazım olduğun yerdəsən. Bu dəfə sizin üçün dadlı yulaf ezmesi adlı yeməyi hazırladıq blueberry cheesecake. Bu yulaf ezmesi, sizi yaban mersini ilə birlikdə qatığın əlavə edilməsi kimi kiçik bir dəyişikliklə belə, ortaya çıxan ləzzətin tamamilə fərqli olacağına inandıracaq. Yulaf ezmesi lif və kompleks karbohidratlarla zəngindir - bu səbəbdən səhər yemək üçün idealdır. Tərəddüd etməyin və dərhal sınayın!

Yulaf ezmesi hazırlamaq sizə bir neçə dəqiqə çəkəcək, ancaq belə sağlam bir səhər yeməyinin verdiyi enerji bir neçə saat çəkir. Daha əvvəl yulaf ezmesi sınamamısınızsa, bu blueberry cheesecake ətirli versiyasını sınamağı məsləhət görürəm. yaban mersini C vitamini və antioksidanların ən zəngin mənbələrindən biridir. Günün ilk yeməyindən başlayaraq onları diyetinizə daxil etmək yaxşı bir fikirdir.

İnək südü ilə bağlı probleminiz varsa, Yunan qatığını soya qatığı ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu yolla birini yarada bilərsiniz vegan versiyası bu yulaf ezmesinden. Hazırlanması asan olan və yaban mersini ilə hazırlanan tort kalori azdır, amma çox ətirlidir.

Yulaf ezmesi də balacalar üçün idealdır. Şirin bir səhər yeməyi uşaqlar üçün cazibədardır. Bu sağlam sıyığı meyvə ilə bəzəyə bilərsiniz və ya üstünə şokolad ləpələri səpə bilərsiniz. Təqdim etdiyim digər yulaf ezmesi reseptlərini oxumağı unutmayın.


4 iyul yeməyiniz üçün 10 meyvə salatı

Qalereya 10 şəkli işə salın

İyulun 4 -ü yaxınlaşdıqca və yay tətili sürətlə gedirsə, şübhəsiz ki, önümüzdəki aylarda inanılmaz bir meyvə salatı üçün uyğun bir çox hallar olacaq. Meyvə salatları üçün bir şeyim var və yeniləri yaratmaq mənim bir həvəsimə çevrilib. Meyvələri sevirəm və ən çox sevdiyim birləşmələri çənəni aşağı salan bir yaradıcılığa çevirmək çox əyləncəlidir. Cheesecake salatları inanılmaz dərəcədə populyardır və Qırmızı Ağ və Mavi Salaslı Cheesecake 4 İyul üçün ən çox sevdiyim yeməkdir. Qırmızı, ağ və mavi tərkibli reseptlər bayram yeməyinizə qəlyanaltılar, qəlyanaltılar və hətta 4 iyul qırmızı, ağ və mavi desertlər əlavə etmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Deyilənə görə, 4 İyul üçün ruhunuzu göstərmək üçün masadakı hər şeyin qırmızı, ağ və mavi olması lazım deyil - heç bir şey alma pastası qədər Amerika və ya hazırlamaq üçün 20 -dən çox ləzzətli pastadan biri deyil. Dördüncüsünü qeyd edin.

Yuxarıdakı şəkildəki GALERİYA BAŞLAYIN düyməsini basın. Bütün qalereyanı tıkladığınızdan əmin olun. İnanın, heç bir şeyi əldən vermək istəmirsiniz!

Daha çox ilham axtarırsınız? Bu 4 İyul reseptləri partiyanızın həyatını mütləq edəcək.


Donna və Chad Elick, çox populyar Slow Fried İtalyan veb saytının istehsalçıları və indi sifariş etmək üçün hazır olan Simple Kitchen Cookbook müəllifləridir. Yavaş bişən ləzzətləri sevən məşğul bir ailə, yemək vaxtlarını sadələşdirməyə diqqət yetirir.


Meyvə cheesecake & # 8211 hər kəsi heyran edən sadə bir desert

Bir partiyanız olacaqsa və bütün qonaqları xüsusi bir desertlə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, meyvəli bir cheesecake hazırlamağı məsləhət görürəm. O qədər dadlıdır ki, heç kim biganə qalmır. Aşağıdakı sətirlərdə resepti tapa bilərsiniz. Heç də mürəkkəb deyil.

Xəmir maddələri:

  • 500 qr buğda unu, 3 xörək qaşığı şəkər
  • 250 qr kərə yağı, 3 sarısı
  • 2 xörək qaşığı qabartma tozu, 3 xörək qaşığı kakao

Doldurma üçün maddələr:

  • 1 kq kəsmik
  • 100 qr yumşaq kərə yağı, 3 sarısı
  • 6 yumurta ağı, 1 poşet vanil puding
  • 100 q şəkər, 600 q meyvə (albalı, moruq)

Hazırlanma üsulu:

Əvvəlcə xəmiri hazırlayırıq. Buğda ununu bir qabda şəkər, kakao və qabartma tozu ilə birləşdirin. Bıçaqla kəsilmiş yağı əlavə edin və qarışdırın, sonra sarısını əlavə edib xəmiri tez yoğurun. Xəmiri bir kənara qoyun və pendir dolmasını hazırlayın.

Yumşaq kərə yağı şəkər və sarısı ilə çalın. Sonra kəsmik əlavə edin, tədricən və sonunda puding tozu əlavə edin.Yumşaq ağları möhkəm bir köpük əldə edənə qədər çalın.Pendir qarışığına yumurta ağ köpüyü əlavə edin. Sonda meyvəni əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Böyük bir tepsini çörək kağızı ilə düzdük. Xəmirin təxminən 3/4 hissəsini qaba sürtgəcdən keçirin.Qızardılmış xəmiri tepsinin altına qoyun. Üstünə meyvə ilə doldurulmuş pendir əlavə edin. Hamurun qalan hissəsini üstünə sürtün.Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə qoyun və cheesecake təxminən 50-60 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra sobadan çıxarın və tamamilə soyudun.

Sonra dilimlərə kəsib sevdiklərimizlə birlikdə xidmət edirik. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Hazırlanma üsulu

Giləmeyvə kürüsü olan bir kavanozda cheesecake

Giləmeyvə & quotcaviar & quot hazırlamaqla başladım: Meyvələri odun üstünə qoyuram, buraxıram.

Mascarpone, giləmeyvə və karamel ilə cheesecake

CƏDVƏL: Dibi çıxarıla bilən (& Oslash = 22 sm) və qabığı olan yuvarlaq bir tort tepsisi hazırlayın


ETİKET: meyvəli tort

Rumıniyanın ən böyük kulinariya qruplarından birinə qoşulun: Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər, rəsmi qrup.

Rumıniya və beynəlxalq kulinariya reseptləri, addım -addım izah edildi. Oruç reseptləri, konservlər, tortlar və xəmirlər, sadə və fast food hazırladıq. Yemək sahəsində 30 illik təcrübəm və Rumıniyanın qastronomik ənənələrinə böyük ehtirasım var.

Oruc reseptləri

"50 oruc resepti" kitabını təqdim etdim. Vejeteryanlar üçün və oruc tutmaq istədiyiniz zaman üçün hazırlanan resept kitabını indi sifariş edin.

Ən sevdiyim şəbəkələr

Başqa nə oxuyum

MÜALİFİKƏ HÜQUQU & surəti 2021 Gina Bradea ilə yaxşı iştaha. Bütün məqalələr, filmlər və şəkillər müəlliflərə aiddir Gina Bradea ilə yaxşı iştaha. Müəlliflərin yazılı icazəsi olmadan onların hər hansı bir şəkildə nəşr edilməsi qadağandır və 8/1996 - Müəlliflik hüququ və əlaqəli hüquqlara əsasən cəzalandırılacaqdır. Bütün hüquqlar qorunur. Bu sayt çerezlərdən istifadə edir. Baxmağa davam edərək, onların istifadəsini qəbul edirsiniz. The Medically tərəfindən dizayn

Bu sayt çerezlərdən istifadə edir, gözləməyə davam edərək onların istifadəsinə razılığınızı bildirirsiniz.


Video: كعكة الجبن البطيخ (Dekabr 2021).