Ənənəvi reseptlər

Şirin bibər noodle ilə Teriyaki qılınc balığı

Şirin bibər noodle ilə Teriyaki qılınc balığı

  • Reseptlər
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian yeməkləri

Teriyaki Yaponiyada məşhur bir yemək tərzidir. Güclü bir ləzzətə malikdir, buna görə yalnız bir az istifadə etməlisiniz.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 550 q (1 lb) qalın qılınc balığı biftekləri
  • 4 kiçik qırmızı soğan, doğranmışdır
  • 1 böyük sarı bibər, toxumlanmış və 16 kub şəklində kəsilmişdir
  • Hər biri 8 qalın dilimlə kəsilmiş 2 əhəng
  • Bəzəmək üçün 2 x.q. doğranmış təzə keşniş
  • Marinad üçün
  • 3 osh qaşığı teriyaki şoraba
  • 1 x.q. şəffaf bal
  • 1 x.q qızardılmış susam yağı
  • 1 əzilmiş sarımsaq
  • Şirin bibər noodle üçün
  • 250 g (8 oz) incə yumurta əriştə
  • 1 x.q. günəbaxan yağı
  • 2 dilim sarımsaq, dilimlənmiş
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış təzə kök zəncəfil
  • 125 g (4½ oz) mang-tout, dilimlənmiş
  • 6 baş soğan, doğranmışdır
  • 3 x.q. şirin bibər sousu
  • 2 x.q. yüngül soya sousu

MetodHazırlıq: 55dəq ›Pişirmə: 10dəq› Hazırlıq: 1saat 5dəq

  1. Taxta şişlərdən istifadə edirsinizsə, ən azı 30 dəqiqə soyuq suda isladın. Qrilini ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın.
  2. Qılınc balığını 24 loxma ölçüsündə doğrayın. Turşu maddələrini bir qabda qarışdırın və balığın hər tərəfinə tökün. Balıqları kubları soğan, bibər və əhəng ilə əvəz edərək 8 şişə qoyun.
  3. Broşetləri 8-10 dəqiqə qızardın və ya balıq yeni bişənə qədər mərkəzdə çox az şəffaf olsun və bütün maddələr qızılı qəhvəyi olsun. Broşetləri bişirməyin yarısına çevirin və qalan şoraba ilə qızardın.
  4. Broşetlər bişirilərkən əriştə hazırlayın. Əriştələri qaynar su tenceresine qoyun, yenidən qaynatın və 3 dəqiqə qaynamaq. Və ya əriştə paket təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Yaxşı boşaltın. Yağı yüksək atəşdə qızdırın və sarımsağı və zəncəfili 30 saniyə bişirin. Soğan və soğan əlavə edin və 1 dəqiqə qızardın. Şirin bibər və soya sousları ilə əriştə əlavə edin və qarışdırın və 1-2 dəqiqə qarışdırın.
  5. Əriştə qarışığını isti qablara tökün və üzərinə balıq broşetləri əlavə edin. Doğranmış keşnişlə bəzəyin və xidmət edin.

Başqa bir fikir

İtalyan tərzi monkfish broşetləri üçün 600 fil (1 lb 5 oz) monkfish quyruğundan 2 fileto kəsin. 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, 2 çay qaşığı balzam sirkəsi, 1 osh qaşığı bal və 2 xörək qaşığı təzə fesleğen qarışdırın. Bir təbəqəyə yapışqan film qoyun. Aşırı yağdan kəsilmiş 3 dilim Parma jambonunu yapışqan filmin üzərinə bir az üst -üstə qoyun və üzərinə rahib balığı filesi əlavə edin. Fesleğen qarışığının yarısından çoxunu qaşıqlayın, sonra kömək etmək üçün yapışqan filmi istifadə edərək balığa jambonla sarın. Qalan rahib balığı filetosu və daha 3 dilim Parma jambonu ilə təkrarlayın. Filmi atın, sonra iti bıçaqla balığı 2,5 sm (1 düym) dilimlərə kəsin. Əkilmiş və doğranmış 12 albalı pomidor və 1 böyük yaşıl bibər ilə şişlərin üzərinə çəkin. Qalan fesleğen qarışığını balıq və tərəvəzlərin üzərinə sürtün. 6-8 dəqiqə və ya balıq bişənə qədər qızardın və asanlıqla qabıqlanacaq. Xırtıldayan salat və qabıqlı çörək ilə xidmət edin.

Əlavə nöqtələr

Qılınc balığı, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsindəki rolundan başqa, sinir ətrafındakı qoruyucu qabığın meydana gəlməsinə kömək etdiyi üçün sağlam bir sinir sisteminin qorunmasında iştirak edən əla bir B12 vitamini mənbəyidir. * Mange-tout, sözün həqiqi mənasında 'hamısını yeyin', yaxşı bir C vitamini mənbəyidir.Bu vitamini noxuddan daha çox ehtiva edir, çünki qabıqlar əlavə qatqı təmin edir. * Əhəng yaxşı bir C vitamini mənbəyidir.

Hər xidmət təmin edir

B1, B6, B12, C, niasin, selen * dəmir, kalium * A, B2, E, folat, kalsium, mis, sink

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Bu yeməkdən zövq aldım və sonunda əla görünür! Yeməyin təqdimatı və 'ekzotik' təbiəti, asan hazırlanması ilə birlikdə qonaqlar üçün yemək bişirsəniz əla seçim olardı. İncə deyil, orta yumurta əriştə istifadə etdim, çünki şkafda artıq var idi.-04 Aprel 2014


THERMOMIX ® RESEPTİ

EDC reseptinə uyğun olaraq durulanmış düyü qoyun və düyü səbətə qoyun. Balıqları Varomaya qoyun (altına çörək kağızı qoyuram) Varoma sp 2 üzərində 12 dəqiqə bişirin, Varoma tepsisinə bok çay əlavə edin və 5 dəqiqə Varoma sp 2 bişirin, balığın düzgün bişdiyini yoxlayın. daha 5 dəqiqə. Bişdikdən sonra Thermoserver -də isin.

Sos

Çörək bibəri, sarımsaq, zəncəfil və soğan əlavə edin və 3 saniyə ərzində sp 7 -də doğrayın. Qabığı yuyun. Bütün digər maddələri əlavə edin və 90 dərəcə bişirin, 3 dəqiqə 6 dəqiqə. Düyü, bok çay və balığın üzərinə xidmət edin.

Ehtiyacınız olan aksesuarlar

Varoma
Qaynayan səbət
Spatula TM31

Yeməyi kiçik uşaqları olan ailələr üçün daha uyğun etmək üçün bibərdən toxumları çıxara bilərsiniz.

Balıqları çox bişirməyin, əgər balıqlar xırda doğransa daha tez bişiriləcək.

Bu resept sizə bir Thermomix ® müştərisi tərəfindən verilmişdir və Vorwerk Thermomix ® və ya Thermomix ® tərəfindən Avstraliya və Yeni Zelandiyada sınaqdan keçirilməmişdir.
Avstraliya və Yeni Zelandiyadakı Vorwerk Thermomix ® və Thermomix ®, xüsusən istifadə olunan maddələrin miqdarı və reseptlərin uğuru baxımından heç bir məsuliyyət daşımır.
Zəhmət olmasa Thermomix ® təlimat kitabçasındakı təhlükəsizlik təlimatlarına hər zaman əməl edin.


Şirin bibər noodle ilə Teriyaki qılınc balığı - Reseptlər

  • Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Xidmət: 10 -dan çox xidmət edir

Teriyaki şoraba

Bu teriyaki şoraba, bütün konservantlar və əlavələr olmadan, ləzzətlə doludur. Toyuq və ya mal əti kimi bəyəndiyiniz hər hansı bir zülal ilə birlikdə istifadə etmək əla bir seçimdir. Bu da supermarketdəki şişelenmiş çeşidin bir hissəsinə başa gəlir.

Resept Tester Əlaqəsi: "Bu hazırlamaq və istifadə etmək üçün sürətli və asan bir şoraba idi. Çox dadlı idi. " - Kirsti

No: Gluten / Süd / Yumurta / Fındıq

Hazırlıq vaxtı 5 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 20 dəqiqə
Edir təxminən marinat etmək üçün kifayətdir. 700 q ət
Dondurula bilər

Sizə lazım olacaq:
bıçaq
doğrama taxtası
soyucu
spatula
daxili buxar səbəti
hava keçirməyən banka


Təzə maddələrinizi necə hazırlamaq olar

Bu sousu hazırlamaq çox asandır. Zəncəfil və sarımsağın hazırlanması yalnız yarı yorucu addımdır.

Zəncəfili qızartmaq üçün: İncə bir sürtgəcdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə zəncəfilinizi soymaq məcburiyyətində deyilsiniz (Mikro təyyarə ən yaxşısıdır). Vəzifə üçün ən çox sevdiyim vasitə burada (ortaq link).

Sarımsağı soymaq və kıymaq üçün: Bir sarımsaq presindən istifadə edə və ya əl ilə doğraya bilərsiniz. Hamısını sarımsaq üçün hazırlayıram.

Sarımsaq və zəncəfil qısa yolları: Təəssüf ki, bu işi tapa bilmədim. Mağazada satın alınan sarımsağı istifadə etməyi heç vaxt məsləhət görmürəm. Eyni deyil. Bu sousu təzə əvəzinə zəncəfil və sarımsaq tozu ilə sınadım (1 çay qaşığı zəncəfil və 1 1/2 çay qaşığı yer sarımsağı) və o qədər də yaxşı deyildi. Əslində, kobudla sərhəddi. Təzə ən yaxşısıdır!

Zəhmət olmasa teriyaki sousunuzun şərhlərdə necə olduğunu mənə bildirin! Səndən eşitməyi sevirəm.

Daha çox həvəs? Budur Asiya təsirləri ilə ən çox sevdiyim reseptlər:


TərkibiüçünQılınc balığı köri

  • 3 osh qaşığı. hindistan cevizi yağı
  • 600 qram / 1,3 lbs. qılınc biftek
  • 150 qram / 5.3 oz. dəniz məhsulları qarışığı (kalamar, midye, yengeç.)
  • 1 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • İncə halqalara kəsilmiş 2 baş soğan
  • 3 orta ölçülü yetişmiş pomidor, doğranmışdır
  • 3 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 5 sm / 2 düym zəncəfil parçası, xırdalanmışdır
  • 2 yaşıl cayenne bibəri, incə doğranmış və incə doğranmışdır
  • 100 qram / 3.5 oz. körpə qarğıdalı
  • 1 stəkan hindistan cevizi südü
  • 5 osh qaşığı. təzə ağır krem
  • 2 çay qaşığı. torpaq keşniş toxumu
  • 2 çay qaşığı. kimyon tozu
  • 1 çay qaşığı. sarıkök tozu
  • 1 bay məzuniyyəti
  • 3 limon yarpağı
  • 3 köri yarpağı
  • 3 əzilmiş kardamon qabığı
  • 1 osh qaşığı. limon şirəsi
  • 1 çay qaşığı. duz (və ya dadmaq üçün)
  • 1 çay qaşığı. qarum masala
  • Təzə keşniş yarpaqları və#xa0 bəzəmək üçün

Qidalanma müqayisəsi

Duz qəbulunu azaltmağa çalışanlar üçün, ikisi də yüksək sodyum ehtiva etsələr də, daha yaxşı bir alternativdir. Aparıcı sous markalarındakı orta duz miqdarına baxdıqda, hoisin 1615mg/100g, istiridye sousu 2733mg/100g olduğunu tapdıq.

Hoisin sousunda 100 qramda təxminən 27 q şəkər var, istiridye sousunda isə şəkər yoxdur.

Hoisin bir vegetarian diyeti üçün uygundur, amma adından da göründüyü kimi istiridye sousu istiridye ekstraktı ehtiva edir və bitki əsaslı bir pəhriz üçün uyğun deyil.


36 joanne fluke tərifləri

Joanne Fluke'nin Limonlu Tortu

Joanne Fluke'nin Limonlu Tortu

Joanne Fluke tərəfindən "Fudge Cupcakes"

Joanne Fluke tərəfindən "Fudge Cupcakes"

Joanne-nin Ekşi Kremli Çerezləri

Joanne-nin Ekşi Kremli Çerezləri

Joannın məşhur çerezləri

Joannın məşhur çerezləri

Joanne'nin Şirin və İsti Turşusu

Joanne'nin Şirin və İsti Turşusu

Joanne'nin Demək olar ki, Yağsız Limonlu Cheesecake (Paula Deen)

Joanne'nin Demək olar ki, Yağsız Limonlu Cheesecake (Paula Deen)

Joanne'nin Patlıcan Parmağı

Joanne'nin Patlıcan Parmağı

Joanne'nin Pizza qabığı

Joanne'nin Pizza qabığı

Joanne Demək olar ki, Yağsız Limonlu Cheesecake

Tez Bir araya gələn 50 Ən Yaxşı Çörək Yeməyi

Çörək bişirmə reseptlərinin ilin ən böyük nahar tendensiyası olmasının bir səbəbi var: Bir ailəni qidalandırmağın ən asan, ən asan yolu və heç bir təmizlik etmədən! Ree Drummond, ilk dəfə sınadıqdan sonra, soba yemək fikirinə aşiq oldu. "Hər şeyi bir tavaya atıb bütün yeməyi bir yerdə bişirə biləcəyinizi kəşf edəndə, ömrüm boyu bağlı qaldım" deyir.

Burada topladığımız hər asan nahar fikri çox azdır, amma dad baxımından böyükdür. Yalnız bir çörəkçilik təbəqəsi istifadə edərək, əsas yeməyinizi, üstəgəl Ree's Sheet-Pan Cajun Toyuq və Qarğıdalı ilə uyğunlaşdırmaq üçün, məsələn, qarğıdalı, bibər və chicken.

Bütün yeməklər bu reseptlərlə bir yerdə baş verdiyindən, tərəvəz və ət ətirlərinin ləzzətli şəkildə bir araya gəldiyini görəcəksiniz. Əlbəttə, etməzsən var Bir protein daxil etmək üçün: Bir süfrə qabı pizza (bu necə dahidir?) daxil olmaqla, çox sürətli xəmir olan bir neçə vegetarian dostu yemək yeməyi fikirləri daxil etdik. Siyahımızda çoxlu rəng və doku ilə dolu olan balzam bitkisindən hazırlanmış bir şam yeməyi də var, komandanızdakı ət həvəskarları nə itirdiklərini belə bilməyəcəklər.


Resept Xülasəsi

  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ⅓ fincan soya sousu
  • ⅓ fincan portağal suyu
  • ¼ fincan bal
  • 1 yaşıl soğan, doğranmışdır
  • 1 (1 1/2 kiloluq) somon filesi

Öz-özünə bağlanan böyük bir plastik torbada zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, portağal suyu, bal və yaşıl soğanı yaxşı qarışdırın. Somonu torbaya qoyun və sıx bağlayın. Marinadı paylamaq üçün çantanı yumşaq bir şəkildə çevirin. Soyuducuda 15-30 dəqiqə saxlayın.

Orta istilik və bir az yağlı ızgara üçün açıq bir ızgaranı əvvəlcədən qızdırın.

Somonu marinaddan çıxarın, artıqını süzün və qalan şoraba atın. Qalınlığın hər santimetrinə 12 ilə 15 dəqiqə qızardın və ya balıq bir çəngəl ilə asanlıqla çıxana qədər qızardın.


  • 12 oz. (340 q) somon, 2-3 fileto zolaqlara kəsilir
  • duz
  • qara istiot
  • 1 çimdik cayenne bibəri
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı isti su
  • 1 1/2 çay qaşığı alma sirkəsi və ya limon suyu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/2 limon, dilimlərə kəsilmiş
  • 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

  1. Somonun səthinə duz, qara bibər və cayenne bibəri əlavə edin. Kənara yığmaq.
  2. Bal, su, alma sirkəsi və ya limon suyunu və bir çimdik duzu qarışdırın. Yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  3. Fırın üçün etibarlı bir tavanı (dəmir dəmir qabına üstünlük verin) yüksək istilikdə qızdırın. Zeytun yağı əlavə edin. Somonu, qabağını əvvəlcə üzü aşağı, təxminən 1 dəqiqə qızardın. Somonu çevirin və 1 dəqiqə bişirin. Dəri tərəfi altındadır deyə yenidən çevirin.
  4. Sarımsağı tavaya əlavə edin, bir az qızarana qədər qızardın. Bal qarışığını və limon dilimlərini tavaya əlavə edin, sousu yapışana qədər azaldın.
  5. Somonu sobada 1 dəqiqə və ya səthi bir qədər qızarana qədər bişirin (isteğe bağlı addım).
  6. Somonu maydanozla doldurun və dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: Durna balığı şuka düyü ilə hazırlanması. (Noyabr 2021).