Ənənəvi reseptlər

Hər kəsin cəhd etməli olduğu 11 İkonik Amerika Yeməyi

Hər kəsin cəhd etməli olduğu 11 İkonik Amerika Yeməyi

Yerli ləzzət axtaran və ya yalnız kulinariya mədəniyyətinizin IQ səviyyəsini yüksəltmək istəyən Amerikaya gələn bir qonaq olsanız da, Daily Meal, Amerika damaqlarını təyin edən, mütləq sınanmalı olan qidaların siyahısını hazırladı.

Hər kəsin cəhd etməli olduğu 11 İkonik Amerika Yeməyi

Yerli ləzzət axtaran və ya yalnız kulinariya mədəniyyətinizin IQ səviyyəsini yüksəltmək istəyən Amerikaya gələn bir qonaq olsanız da, Daily Meal, Amerika damaqlarını təyin edən, mütləq sınanmalı olan qidaların siyahısını hazırladı.

Alma tortu

iStock/Thinkstock

"Alma pastası kimi Amerikadır" deyiminin bir səbəbi var. Bu, ən vacib Amerika desertidir. Alma pastası ilin istənilən vaxtında yeyilə bilər, amma alma payız mövsümündə olduqda ən yaxşısıdır. Onu harada yeyəcəyinizə gəlincə, onu faktiki olaraq tapa bilərsiniz hər çörək Ölkədə, amma kiminsə nənəsi tərəfindən bişirildikdə ən yaxşısıdır. Birinin Şükran Günü ziyafətinə dəvət olunmağa çalışın və ən orijinal təcrübə üçün orada sınayın. Heç bir səbəbdən ilk dilim alma pastasını bir yanacaqdoldurma məntəqəsindən və ya McDonald'sdan almayın.

Simit

iStock/Thinkstock

Simitlər Köhnə Dünyada icad edildi, lakin burada ABŞ -da mükəmməlləşdirildi. Ya da daha konkret desək, onlar Nyu -Yorkda mükəmməlləşdirilmişdilər. New York simitlərinin dünyanın ən yaxşısı olduğu söylənməsinin səbəbi əsasən sənətkarlıqla əlaqədardır, lakin bölgədəki su tərkibi sayəsində də bir üstünlük əldə edir: New York su kalsium və maqnezium balansı çöldə xırtıldayan, içərisində yumşaq bir simit hazırlayır, başqa heç bir yerə uyğun gəlmir.

Barbekü qabırğaları

Amerikalılar ciddi barbekü haqqında. Çuxurlar və siqaret çəkənlər tikirlər və saatlarla ətlərini çəkirlər. Ət bişirmə və müşayiət olunan ovuşdurma və barbekü sousunun yaradılması üçün gizli reseptlər və prosedurlar qısqanclıqla qorunur. Ölkənin demək olar ki, hər yerində olduqca möhkəm barbekü tapa bilərsiniz, amma ən yaxşı yerlər ölkənin mərkəzindədir: Texas, Oklahoma, Missuri və Kanzas manqalları hökm sürən milli çempionlardır. Kansas City, Missuri, bir çox regional üslubu əhatə etdiyi üçün xal alır, buna görə də əfsanəvi olanı sınayın Artur Bryant növbəti dəfə oradasan.

Çikaqo tərzi Dərin Yeməkli Pizza

Sevənlər arasında müharibə Nyu York dilim və sevənlər Çikaqonun dərin yemək pizza davamlı, əbədi və mənasızdır: bizim dünyamız daha yaxşı deyil hər ikisi içindəki pizza növləri? Çikaqonu ziyarət edərkən, dərin bir yeməyi sınayın. Klassik bir Amerika yeməyidir: başqa bir ölkədə yaranan və burada yeməli ürək böhranına çevrilən bir yemək. Çalışın Lou Malnati və ya Pizzacı Uno möhkəm bir dərin yemək üçün.

Toyuq və Waffle

Təbii olaraq fıstıq yağı və jele ilə birlikdə gedəcəyini düşünməmiş ola bilərdiniz, amma bir anda kimsə birləşməni sınadı və dünya bir daha əvvəlki kimi qalmadı. Eyni şey toyuq və vafli ehtimal olunan cütləşmə üçün də keçərlidir. Populyar bir ruh yeməyi yeməyi, olduqca sadədir: qoyursunuz qızardılmış toyuq gofretin üstünə hamısını ağcaqayın siropu ilə tökün və sonra yeyin. Bu yeməyi hər yerdə restoranlarda tapa bilərsiniz, ancaq cənubda yeməyə çalışın Nana G -nin Toyuq və Waffle Qida Maşını Atlanta şəhərində.

Çili itləri

istock/thinkstock

Amerikalılar sosiska icad etmədilər və çili əslində Texas bölgəsinin xüsusi bir ixtisası idi, amma Amerika mətbəxinin sehri bizim kulinariya bişirmələrimizdədir. Amerikalı çili itlərində sonsuz miqdarda müxtəliflik var, buna görə sınamalı olduğunuz birini seçmək çətindir. Klassik, əlbəttə ki Natanın Məşhur Çili Pendir Köpəyi, amma LA -da olsanız, baxın Çəhrayı. Ölkənin paytaxtını ziyarət edirsinizsə, demək olar ki, sona çatacaqsınız Ben's Chili Bowl -Chili Half-Smoke cəhd edin-və əgər Cincinnati'dən keçsəniz, Cincinnati tərzində bir pendir koni alın. Blue Ash Chili və ya Skyline.

Dərin Qızardılmış Twinkies

Ah, Twinkies. Məşhur Sahibə süngər tortlu qəlyanaltı, sahibə işdən çıxanda rəflərdən çıxdı, amma populyar tələbat qəlyanaltıları yenidən rəflərə gətirdifərqli idarəçilik altında olsa da. Amerikanın ən möhtəşəm yemək yeməyinin ən yaxşı yolu, əlbəttə ki, qızardılmış yeməkdir. Deep-Fried Twinkie Amerikada ən çox tanındı qızardılmış əyalət, Texas, ancaq bunu ölkələrdəki əyalət və ilçe yarmarkalarında, eləcə də çoxlu sayda piyada keçidlərində əldə edə bilərsiniz.

Beş Uşaq Burger

Üçün axtarış Amerikanın ən yaxşı burger quixotic biridir. Qərb Sahilində hökmran padşahdır Daxil-Yox Burger və onu yalnız beş qərb əyalətində əldə edə bilərsiniz, buna görə də bu şəkildə deyilsinizsə, In-N-Out-da yemək yeyin. Digər bir klassik, şəhərin Madison Square Parkında başlayan və 2000 -ci ildə tədricən bir neçə Şərqi Sahil əyalətinə yayılan New York təşkilatı Shake Shack -dır. Ancaq ABŞ-da demək olar ki, hər yerdə tapıla bilən ən yaxşı burgerdir Beş Oğlan. Burgerlər şirəli və yaxşı hazırlanır, qızardılmış kartof dadlıdır və sifarişinizin gəlməsini gözləyərkən fıstıqla qəlyanaltı edə bilərsiniz. Və inanılmaz dərəcədə

Yeni İngiltərə Clam Chowder

Clam chowder Yeni İngiltərədə bir böyük səbəbdən populyarlaşdı: bir ton istiridye əldə edə bildilər. Ən yaxşı çörək, pomidor əsaslı Manhattan clam tozu deyil, Yeni İngiltərədə tapılan (əsasən istiridye krakerləri ilə verilir), kremli, kartofla doldurulmuş ətdir. Möhkəm bir qab üçün sınayın Jasper White'ın Yaz Evi Bostonda.

Philly Cheesesteak

Məşhur Philly cheesesteak ABŞ -ın bir çox yerində tapıla bilər, amma ən yaxşısı heç şübhəsiz Filadelfiyada. Şəhər uzun müddətdir davam edən bir rəqabətə ev sahibliyi edir Patın biftek kralı (cheesesteak icad etməsi üçün kredit qazanır) və onların qarşıdakı qonşuları, Genonun biftekləri. Orijinal bir cheesesteak alacaqsınızsa, onu provolon və ya başqa bir pendirlə almayın: Cheez Whiz ilə alın (baxmayaraq ki, heç kim sizə ölüm gözüylə baxmaz. seçirsən əsl pendir üçün). Soğan da istəməyi unutmayın.

S'Mores

Ola bilsin ki, Amerikanın ən böyük tonqal ixtirası olan s'mores, ən yaxşı bir tonqal ətrafında oturarkən yeyilir. Resept inanılmaz dərəcədə sadədir: əvvəlcə bir zefir qızardın. İkincisi, bir qram şokoladın üzərinə bir şokolad qoyursunuz. Üçüncüsü, marshmallowu başqa bir graham kraker ilə sandviç edərək üstünə qoyursunuz. Şokoladın əriməsi üçün bir az vaxt verin və voyla: indiyə qədər hazırladığınız ən dadlı şirin qəlyanaltı sizdədir.