Ənənəvi reseptlər

Limon yatağında şefal

Limon yatağında şefal

Balıq pulcuqlardan və bağırsaqlardan təmizlənir, bol soyuq suda yuyulur, sonra bir dəsmal ilə silinir, duzlanır və təxminən soyumağa buraxılır. On dəqiqə.

Balıqlar üçün xüsusi bir qabda və ya istiliyədavamlı bir qabda təxminən limon dilimləri qoyun. 0,5 sm, bir az zeytun yağı səpin, sonra balığın üstünə qoyun. Aralıq dənizi ədviyyatları əlavə edin, balığın qarnına limon dilimləri qoyun, şərab və bir az zeytun yağı əlavə edin, örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, təxminən. 20 dəq. orta istilikdə, təxminən. 200 dərəcə.

Bu müddətdən sonra qapağı çıxarın və təxminən başqa bir şey buraxın. Qəhvəyi olmaq üçün sobada 10 dəqiqə bişirin.

Sadə, dadlı və sağlam!

Uğurlar və uğurlar!


Limon yatağında bişmiş alabalıq

Bir zamanlar, bank soymaq istəyirsən kimi geyinmədən evdən çıxa biləndə, satın almağı üstün tutdum. alabalıq mümkün qədər təzə: birbaşa akvariumdan. Bu vaxt canlı balıqları olan akvariumlar ya Mərkəzi Meydana, ya da ətrafdakı hipermarketlərə köçdü və yalnız mənzilləri ekzotik "bəzək" balıqları ilə tərk etdi. Zaman dəyişdikcə vərdişlər də dəyişdi. Yemək də daxil olmaqla. Təzə alabalıq birdən dondurulmuş qızılbalıq və ya təzə ton balığına çevrildi ("təzə ərimiş" oxuyun). Keçmişi xatırlamaq üçün burada bir hekayə buraxıram alabalıqLamSən. Kiməsə istifadə edə bilər.

Sənə nə lazımdır?

  • Hər biri təxminən 250 - 350 q olan 2 alabalıq
  • 1 limon, bəlkə də bir yarım
  • 4-6 diş sarımsaq
  • 2 budaq kəklikotu (yəni təzə)
  • 75 & # 8211 100 ml quru ağ şərab (isteğe bağlı)
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 yaşıl soğan, ancaq bəzək üçün yalnız yaşıl hissə
  • duz, istiot - dadmaq üçün.

Üçün conta:

  • Böyük şapkalı 4 - 6 şampinon göbələyi
  • 1 dilim Emmentaler pendiri
  • 1 və # 8211 2 dilim hisə verilmiş donuz əti: jambon, kaiser, döş…
  • acı bibər / cayenne bibəri / hisə verilmiş acı bibər (isteğe bağlı)
  • duz, istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Alabalığı bağırsağından soyun, əgər forma verməyə hazırlamısınızsa.

Onları yaxşı yuyun, boşaltın və emici dəsmallarla (içəridə, xaricində) silin.

Limonu incə dilimlərə (2-3 mm) kəsin, oradan alabalığın dayanacağı yataqları düzəldin.

İçərisində bir ızgara olan bir tepsi götürün və ızgara üzərində limon yataqları hazırlayın və şərabı ızgaranın altına tökün. Əlinizdə belə bir şey yoxdursa, standart sobadan ızgara və tepsidən istifadə edin. Bu vəziyyətdə, tepsinin ızgaranın altına yerləşdirildiyini unutmayın.

Fırını 200 & # 8211 220 ˚C -ə qədər qızdırın. Xüsusi ızgara tepsisini istifadə etmirsinizsə, ızgaranı sobadan çıxarın - limon yatağı əvvəlcədən qızdırılmamalıdır.

Balıqları (içəridən və xaricdən) duz və istiotla ədviyyat edin. Balığın qarın boşluğuna (ancaq ağzını açmayın), kəklikotu, limon dilimlərini, 1-2 diş sarımsaq qoya bilərsiniz. Balığın kənarını bitki yağı ilə yağlayın, sonra limon yatağına qoyun və tepsini sobaya 30-35 dəqiqə qoyun. Yarımda, qızartma qabını (və ya soba ızgarasını) 180˚ çevirin. Üfüqi olaraq. Bu, sobanın bərabər qızdırılmaması halında, elektrik sobası istisna olmaqla, qaz sobalarında çox rast gəlinən bir profilaktik tədbirdir.

Balığın xırtıldayan dərisi ilə çıxmasını istəyirsinizsə, soba tonozundan alovla başqa 2-3 dəqiqə qızardın.

Doldurulmuş göbələk bəzəyi balıqla eyni vaxtda edilə bilər (və bunu etmək yaxşıdır).

Şapkaları quyruqsuz, üzü yuxarıya qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya (180 ˚C) 10 dəqiqə qoyun. Atdığınız şapkalarda bir maye toplandığını, şapkaları tərs çevirdiyinizi və başqa 8-10 dəqiqə sobada saxladığınızı görəcəksiniz.

Yenidən tərs çevirin, bir qat pendir, bir qat hisə verilmiş və başqa bir pendir təbəqəsi ilə doldurun və sonra yenidən sobaya qoyun 8 & # 8211 10 dəqiqə (pendir əriyənə qədər).

Duz, istiot, bibər, bibər və s.

Göbələklər balıqla eyni vaxtda və ya onlardan bir qədər əvvəl hazır olmalıdır. Lazım olan tək şey boşqabları düzüb bəzəmək, şərabı (mütləq ağ və quru) soyuqdan çıxarmaq və masaya oturmaqdır.

Əylən və yenidən sağlam ol!

Bişmiş alabalıq ilə digər reseptlər:

Bişmiş alabalıq (en papillote) - burada

Burada bişmiş alabalıq filesi & # 8211

Burada duz qabığında alabalıq

Sitrus yatağı balığı ilə digər reseptlər:


Acılı polenta balığına ehtiyac var:

  • 1,5 kq ağırlığında 1 ədəd sazan və ya fitofaq filesi
  • 2 limon
  • 1 sağlam baş Rumıniya sarımsağı
  • 3 diş yaşıl sarımsaq, gövdə & # 8211 yarpaqsız tərəfi
  • 3-4 yemək qaşığı ev suyu və ya şirin tomat pastası, keyfiyyətli
  • isteğe bağlı olaraq, ədviyyatı sevənlər üçün kiçik bir acı bibər
  • bibər, duz
  • zeytun yağı
  • təzə cəfəri
  • polenta üçün lazım olanlar. Bir şəkildə, oxucu, polenta necə hazırlanacağını bilmirsinizsə, burada Polenta haqqında oxuyun

Resept çox sadə və tez hazırlanır, çünki balıq sobada çox vaxt çəkmir. Limonları dilimlərə kəsdik və kifayət qədər böyük bir tepsidə bir -birinin yanında yerləşdirilmiş bir dilim meydana gətirdik. İki limon aldım, amma hər biri elə istiqamətləndirilmişdir ki, sazan filesi mümkünsə tepsiyə çox toxunmasın və yapışmasın.

Bir qabda doğranmış sarımsaq, bulyon, doğranmış acı bibər, zeytun yağı, duz və təzə yer bibəri qoyun. Tercihə görə, hər biri digər ədviyyatlar və tatlarla tamamlana bilər: kəklikotu, oregano, reyhan və s. Yaxşı qarışdırın və sous hazırlayın. Sazan filetosuna qulluq edib limon yatağına qoyduqdan sonra, bir çay qaşığı ilə ətirli sousu balığın bütün səthinə bərabər paylayın. Balıq oturdu.

Tepsini isti sobaya qoyun və balıq bişənə qədər 30-45 dəqiqə saxlayın. Bu vaxt polentanı çox çətin deyil hazırlayırıq. Balıqları sobadan çıxarın və təzə doğranmış cəfəri ilə ətirli polenta ilə xidmət edin. Ümid edirəm bu ədviyyatlı balığı bəyənəcəksiniz!


Limon ilə bişmiş skumbriya, soğan "yatağında"!

Bişmiş skumbriya faydalı və doludur. Çox əziyyət çəkmədən tez bişirilir. Balıq xüsusilə şirəli çıxır və soğan və limon suyunun "yatağı" ona gözəl, təkrarolunmaz bir dad və gözəl bir ətir verir!

Tərkibi:

-3 orta, təzə ərinmiş uskumru (onları skumbriya ilə əvəz edə bilərsiniz)

-2 orta soğan (və ya dadmaq üçün)

-50-60 q kərə yağı və ya 100 ml yağ

- duz, qara bibər - dadmaq üçün.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Balığı əridin. Sonra başlarını, quyruqlarını və qanadlarını çıxarın. Bağırsaqları təmizləyin və soyuq su axını altında çox yaxşı yuyun, içindəki qara filmi çıxarın, çünki acıdır. Onları kağız dəsmallarla qurudun.

2. Soğanı aypara və ya hilal halına salın. Çarşafları ayırmaq üçün əllərinizlə yüngülcə yoğurun.

3. Limonu nazik dilimlərə kəsin, bütün toxumları çıxarın.

4. Tepsini çörək kağızı ilə örtün və bir az yağla yağlayın. Üzərinə soğanı yayın. Sonra qalan yağı parçalara ayırın və soğanın "yatağına" qoyun (istəsəniz, yağı yağla əvəz edə bilərsiniz).

5. Balığı onurğadan kəsərək natamam parçalara ayırın.

6. Balığın duz və istiotu. Sonra hər hissəsinə bir dilim limon qoyun.

7. Onları soğanların "yatağına" qoyun.

8. Uskumruyu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180-200 ° C-də 30 dəqiqə bişirin.

9. Bişmiş qulançara təzə və ya istiliklə işlənmiş tərəvəzlərlə xidmət edin, limonun digər yarısından sıxılmış suyu səpin.

İstəyirsinizsə, tərəvəzlərin "yatağında" skumbriya və ya uskumru bişirib limon dilimlərini pomidor dilimləri ilə əvəz edə bilərsiniz. Başqa bir dadlı və iştahaaçan yemək alacaqsınız!


Limonu 4 -ə bölüb yatağın yanına qoydu. Bunu niyə etdiyini öyrənəndə təəccüblənəcəksiniz

Limon sensasiyalı bir meyvədir. Aroması çox təravətləndiricidir və saflıq ilə əlaqədardır, buna görə də tez -tez müxtəlif içkilərə, yeməklərə və şamlara əlavə olunur.

Limon özlüyündə turş olmasına baxmayaraq digər məhsullarla birləşdirilərkən özünəməxsus bir ləzzət verir. Ancaq xoş ətir onun yeganə üstünlüyü deyil. Göründüyü kimi, müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizədə faydalı ola bilər.

Limonun istifadəsi

Tənəffüs xəstəlikləri

Bir şeyə alerjiniz varsa, astmanız varsa və ya sadəcə burnunuzu axırsınızsa, limon suyunu nəfəs almağa çalışın. Limonu 4 hissəyə kəsib bir plaka üzərinə də qoya bilərsiniz. Üzərinə duz səpin və bir gecədə yatdığınız yatağın yanında buraxın.

Bu, yataq otağının havasını zərərli maddələrdən təmizləyəcək və tənəffüsdə əhəmiyyətli bir yaxşılaşma görəcəksiniz. Uyandığınız anda limonu atdığınızdan əmin olun.

Saç və dırnaqlar

Limon suyu rəngsiz və saralmış dırnaqlar üçün idealdır. Bundan əlavə, dırnaq göbələyi ilə mübarizə aparır. 3 xörək qaşığı zeytun yağını bir kaşığı limon suyu ilə qarışdırın və dırnaqlarınızı bu qarışığa batırın.

Digər tərəfdən saçınızı limon suyu ilə yumaq parlaqlıq verir.

Quru, qaşınan baş dərisi

Bu məsələlər üçün sadə bir dəstək var. Təzə sıxılmış limon suyunu bir az suda seyreltin, sonra baş dərinizə masaj edin. Təxminən 5 dəqiqədən sonra saçınızı şampunla yuyun. Kəpəklə bağlı probleminiz varsa, suyu suyu ilə qarışdırmayın.

Dizlər və dirsəklər kobuddur

Kobud sahələri limonun yarısı ilə ovuşdurun. Bu, dərinin hamarlığını bərpa etməyə kömək edəcək.

Pis nəfəs

Ağız qoxusundan qurtulmaq üçün mütəmadi olaraq dişlərinizi fırçalayın və limonlu su için.

Yaralar və kəsiklər

Limon suyu yaraları dezinfeksiya edir. Üstəlik, limon suyu böcək ısırıqlarının müalicəsini sürətləndirə bilər.

Boyun qıcıqlanması və ağızda yaralar

Ağız və boğazı mütəmadi olaraq limon suyu ilə yaxalamaqla boğazda batma və ağrı asanlıqla aradan qaldırıla bilər.

Konsentrasiya problemləri

Əsas yağ yorğunluq və konsentrasiya problemlərinə qarşı mübarizədə etibarlı müttəfiqdir. Bir fincan suya bir neçə damla limon suyu əlavə edin. Gəmini olduğunuz otağa qoyun. Əhəmiyyətli fərqi görəcəksiniz.

Baş ağrısı

Qəhvənizə bir neçə damla limon suyu əlavə etsəniz, ağrını tez unudarsınız.

Mədə problemləri

Artıq mədə turşusunu zərərsizləşdirərək qarın ağrısı, qaz və hətta ürək yanması ilə mübarizə edə bilərsiniz. Bu problemlərdən qurtulmaq üçün limon suyu içmək lazımdır.

Boş bir mədədə olan su və limon maddələr mübadiləsini stimullaşdırır. Çox limon suyu içmək lazım deyil, yalnız bir stəkan kifayətdir.

Osteoporoz və artroz

Süd məhsullarına qarşı dözümsüzsünüzsə və ya sadəcə sevmirsinizsə, limon suyu osteoporozla mübarizə üçün mükəmməl alternativdir.

Bədənin kalsiumu daha yaxşı mənimsəməsinə kömək edir. Limon suyunun da artrozun inkişafını maneə törətdiyi deyilir.

Qırışlar və dərinin sarkması

Limonun müntəzəm istifadəsi səbəbindən yaşlanma prosesinin ləngiməsi mümkündür. Limonun gənclik iksiri olduğu deyilir. Bunun səbəbi limonda olan antioksidanlardır.

Limonun faydaları heyrətamizdir. Bütün üstünlüklərinə baxmayaraq, səbəb olduğu qıcıqlanma səbəbindən limon suyunu su ilə seyreltməyi və məhdud miqdarda içməyi unutmamalıyıq.


ƏTRİBLİ TƏZƏBƏLƏRİN YATAĞINDA TƏBİR

Baharatlı tərəvəz yatağında alabalıq hər kəs üçün mövcud olan sadə və hazırlanması asan bir reseptdir.

Tərkibi:
(2 porsiya üçün)

2 ədəd. alabalıq
2-3 yemək qaşığı ədviyyatlı yağ (acı bibər ilə evdə hazırlanır)
3 xörək qaşığı un
12 albalı pomidor
5 orta boy göbələk göbələyi
1 stəkan dondurulmuş noxud
1 ədəd havuç maricel
1 çay qaşığı acı bibər lopa
50 ml ağ şərab
50 ml toyuq şorbası
duz
bibər
1 çay qaşığı kəklikotu

Balığı çox yaxşı təmizləyirik və yuyuruq, həm içərisində, həm də xaricində dəniz duzu ilə ovuşdururuq. Balığa bir az kəsdik ki, ətinə daha güclü bir ətir gəlsin. Una yuvarlayın və hər iki tərəfə təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Sonra çıxarırıq və tərəvəzləri hazırlayana qədər boşqabda gözləyək. Balıqları qovurduğumuz yağda incə doğranmış soğan qoyun. Şüşəyə çevrildikdə, qalan tərəvəzləri və acı bibər lopalarını əlavə edin, yumşalmağa başlayana qədər bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edin.

Sərtləşdirilmiş tərəvəzləri istiyə davamlı bir qaba qoyun, üzərinə şərab və şorba tökün, duz, istiot və kəklikotu əlavə edin, sonra balığı tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Folqa ilə örtün və 20 dəqiqə sobaya qoyun (200 ° C -də), sonra folqa olmadan başqa 10 dəqiqə.


Limon suyunun bədənə verdiyi 25 fayda

Səhər oyandığınız zaman etdiyiniz seçimlərin bütün gününüzə təsir etdiyini bilirdinizmi? Məsələn, bir stəkan su belə içmədən birbaşa işə qaçsanız, bədəniniz əziyyət çəkər.

Yataqdan çıxan kimi nəmləndirmək çox vacibdir. Bədənin oyanmasına kömək etməklə yanaşı, su hüceyrələri detoksifikasiya edir və cavanlaşdırır.

Amma suyun təsirini artıra biləcəyinizi bilirdinizmi? Bunun üçün təzə sıxılmış limon suyunu əlavə etmək kifayətdir.

Bilməyənlər üçün limon bir çox antioksidan ehtiva edir və təbii olaraq immunitet sistemini gücləndirə bilər. Həm də çox miqdarda C vitamini, bioflavonoidlər, limon turşusu, kalsium, maqnezium, pektin və limonen ehtiva edir.

Bu içkini daha da gücləndirmək üçün isti su istifadə edin.

İsti su toksinləri daha asan aradan qaldırmağa kömək edir. Suyu hər dəfə limon suyu ilə qarışdıranda qızdırmaq lazım deyil, ancaq səhər oyandıqdan sonra. Gün ərzində otaq temperaturunda limon suyu içə bilərsiniz.

Təəssüf ki, bir çox insan düzgün nəmləndirmir. Məhz bu səbəbdən limon suyunun insan orqanizminə olan 25 faydasının siyahısını hazırladıq.

  • Limon suyu vuruş riskini azaldır.
  • Yaşlanma əlamətlərini azalda bilər.
  • Qaraciyərin təbii funksiyasını detoksifikasiya edir və yaxşılaşdırır.
  • Əhvalınızı yaxşılaşdırır və duyğularınızı sabitləşdirir.
  • Bədənin pH səviyyəsini balanslaşdırır.
  • Oynaq iltihabını azaldır və ağrıları azaldır.
  • Asma ilə mübarizə aparın.
  • İştahı azaldır.
  • Qəbizliklə mübarizə aparır.
  • Ağız qoxusunu aradan qaldırır.
  • Tənəffüs sisteminin optimal fəaliyyətini təmin edir.
  • Sidik yollarının infeksiyalarının qarşısını alır.
  • Vücudunuzu nəmləndirin.
  • Maddələr mübadiləsini tənzimləyir.
  • Beyin gücünü artırır.
  • İmmunitet sistemini gücləndirir.
  • Mukus yığılmasını azaldır.
  • Bağırsaqları təmizləyir.
  • Həzm sağlamlığını yaxşılaşdırır.
  • Sağlamlığı yaxşılaşdırır.
  • Bədəni infeksiyalara qarşı qoruyur.
  • Böyrək daşlarının qarşısını alır.
  • Həyat keyfiyyətini və rifahını yaxşılaşdırır.
  • Nəfəs almağı yaxşılaşdırır.
  • Baş ağrısını aradan qaldırır.

Bir çox insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və daha gənc görünmək istəyir. Boş bir mədədə istehlak edilən limonlu su, əlbəttə ki, bunları əldə etməyə kömək edir.


Hazırlanma üsulu

Toyuq ayaqlarından dərini çıxarırıq, sonra toyuq ədviyyatı, təzə yer bibəri, bibər və soya sousu qarışığı ilə hazırlayırıq, qanadlarını da ovuşdururuq.

Limonları nazik dilimlərə kəsdik, soğanı təxminən 1,5 sm əyilmiş şəkildə kəsdik və 4-5 diş sarımsağı təmizləyib dairələrə kəsdik. Bir az kərə yağı ilə yağlanmış tavaya limon və soğan, doğranmış soğan və sarımsaq dilimləri səpin.

Təcrübəli bud və qanadları üstünə qoyun. Göbələkləri və ayaqlarını təmizləyirik, pendiri incə dilimlərə kəsirik, yaşıl cəfəri doğrayırıq. Sıxılmış sarımsağın qalan hissəsindən sarımsaq sousu, iki xörək qaşığı zeytun yağı, bir kaşığı doğranmış yaşıl cəfəri və 100 ml şərab hazırlayın. Hamısını homojen etmək üçün qarışdırırıq.

Göbələkləri toyuq qanadlarının və ayaqlarının üstünə qoyuruq və bir qaşıqla göbələk şapkasına bir az sarımsaq sousu qoyuruq.

Qalan sousu 200 ml ağ şərab əlavə etdiyimiz tepsiyə qoyduq.

Hər bir göbələk şapkasına bir dilim hisə verilmiş pendir və bir dilim qırmızı bibər əlavə edirik. Qalan limon dilimlərini ətin üstünə qoyuruq.

Ət tepsisini bud və qanadları yaxşı bişirmək üçün təxminən bir saat əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcəyə qoyun. Yaxşı qızardıqdan sonra onlara bir az qırmızı kələm və 2-3 albalı pomidor ilə qarışdırılmış göbələk və kələm salatı ilə xidmət edin.


Sürətli Drenaj - Balans

Mütəxəssislər qara qarağat giləmeyvələrinin artriti asanlaşdırdığını, daha gənc görünməyimizə və gözlərimizin sağlam qalmasına köməkçi olduğunu söyləyirlər. Qara qarağatın kişilər və qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri Qara qarağatın sağlamlığımız üçün nə qədər faydalı olduğunu öyrənəndə təəccüblənəcəksiniz.

Aşağıda sadalanan faktlar yalnız bəzi qərəzlərinizi aradan qaldırmayacaq.

  • Sürətli Drenaj - Balans
  • Keyfiyyətli arıqlama
  • Qara qarağat, faydalı xassələr və əks göstərişlər - Çay

Bir çox araşdırma, bu maddənin romatoid artritin ağrılı simptomlarını azaltdığını göstərdi. Həkimlər qarağatın ənənəvi artrit müalicəsi üsullarına əlavə olaraq istifadəsini tövsiyə edirlər, lakin heç bir halda onu əvəz etməməlidirlər. Gamma linolenik turşusu da ciddi ürək sağlamlığı risklərini azaltmağa kömək edə bilər. Onun qoruyucu tədbirləri arterial divarların sağlamlığı kimi müəyyən faktorlara aiddir.


Ağ şərab Qaynadılmış bişirmək üçün necə

Ağ şərab üçün yarı şirin ağ şərabdan istifadə etmək daha yaxşıdır və təzə limon suyu və portağal əlavə etməyin. Ancaq yadda saxlamalıyıq ki, qızdırıldıqda ağ şərab daha turşulu olur. qaynadılmış şərab qaynatmaq olmaz. Qüsur yox olduqda ağ köpük meydana gəldikdə 70-80 ° C temperaturda yenidən qızdırılmalıdır.

qaynadılmış şərab sudan ibarət ola bilər və ola bilməz. Su tərkibinə daxil olarsa, istifadə etməzdən dərhal əvvəl qaynar suyu qaynatmaq lazımdır. Tökülmə kənarda olmalıdır, sonra şərab buketi korlanmır. Bir qayda olaraq, qaynadılmış şərab darçın, mixək, limon qabığı, portağal, bal, zəncəfil, qərənfil, hindistan cevizi, qara bibər və bibər, kakule, hindistan cevizi, anis, kəklikotu, kişmiş, qoz -fındıq, kivi meyvəsi, portağal əlavə edir. resept.

Ağ şərab bişirməzdən əvvəl, yalnız bir stəkan, emaye və ya gümüş qabdan istifadə etməyi unutmayın. qaynadılmış şərab qızdırıldıqdan dərhal sonra içmək məsləhət görülür, şərab ləzzətini itirmir. Hazırlanmış şərab bir termosda saxlanıla bilər. Limon qabığı, qaynadılmış şərabda olarsa, acı bir dadı olmayan şərab içmək lazımdır. Qaynadılmış şərab təkcə immunitet sistemini stimullaşdırmır, həm də bronxit və sətəlcəm, soyuqdəymə və qripdən sağalmanı sürətləndirir, bədənin ümumi yaxşılaşmasına və cavanlaşmasına kömək edir, fiziki yorğunluğu aradan qaldıra bilir.

quru ağ şərabdan qaynadılmış şərab

Limonun üzərinə qaynar su tökün, qurudun, qərənfil daxil etmək üçün bir neçə deşik açın. Şərab qabına tökün, limon, şəkər qoyun və 5-8 dəqiqə yüksək odda qızdırın. Quru ağ şərab brendindən hazırlanmış qaynadılmış şərab əlavə edin, qabı bir qapaq ilə bağlayın və bir müddət dayanın, sonra qızdırın, qaynatmayın. Xidmət vermədən əvvəl, limonlu şərab çıxarın və darçın qoyun.

Qara şərab yarı şirin ağ şərab üçün resept

Bu resept üçün maddələr şirəli yarı şirin ağ şərab - aşağıdakı məhsullardır:

  • 1 litr yarı şirin ağ şərab
  • 2 alma, kub
  • 200 q şəkər
  • darçın bıçağının ucu
  • 4-5 diş
  • Noxud qara bibər-15-20 ədəd

Şərabı, bütün maddələri əlavə edin, qarışığı bir qaynağa gətirin, istidən çıxarın və 10-15 dəqiqə için. Süzün və limon diliminin hər dilimində və bir neçə alma dilimində əvvəlcədən isidilmiş qaynadılmış şəkildə xidmət edin.

Qara ağ şərab hazırlamaq mümkündür

  • 1 şüşə ağ şərab
  • 55 ml rom və ya brendi
  • 100 q şəkər.
  • 2 stəkan su
  • 2 ədəd mixək və yarım limonun qabığı

Qara ağ şərab hazırlamağın mümkün olub -olmadığı sualının cavabı, həmişə müsbətdir, emaye qazana su tökmək və od tutan mixək, darçın, qabıq və şəkər qoymaq kifayətdir. 2-3 dəqiqə qaynatın və boşaltın. Sonra şərabı əlavə edin və yenidən qızdırın. Xidmət verməzdən əvvəl əlavə etmək üçün brendi və ya rom.

quru ağ şərabdan "Roza Belaya" qaynadılmış şərabı

  • 100 q şəkər.
  • 2 çiçək balası
  • 1 ədəd darçın qabığı
  • 1 portağal və ya limon
  • 1/2 fincan su
  • 1 litr quru ağ şərab
  • 1/2 fincan çay

Bir emaye qabına şəkər, mixək, darçın, doğranmış portağal və ya limon qoyun, hər şeyi su ilə tökün, atəşə qoyun və aşağı istilikdə bir qaynağa gətirin. Sonra meydana gələn qarışığı süzün. Ağ şərabı əlavə edin, 80 ° C -yə qədər qızdırın, isti çayı tökün və isti xidmət edin.

E -poçt qutusuna qoyun:

  • 100 q şəkər.
  • 2 diş
  • darçın qabığı
  • portağal və ya limon, incə dilimlərə kəsilmiş
  • 0, 5 stəkan su əlavə edin

atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin, boşaltın. Tava masaya köçürün, 0,75 litr quru ağ şərab və ya alma əlavə edin, qızdırın və isti içirin.

qaynadılmış ağ şərab

Tərkibi:

  • ağ şərab - 3 stəkan
  • konyak - ½ qamış
  • şəkər - 1 osh qaşığı
  • Limon - 1 ədəd.
  • Darçın qərənfil.

Limon qaynar su ilə yandırılır, deşilir, bala qoyulacaq bir neçə quru deşik. Bir qabda şərab tökün, limon, darçın, şəkər qoyun və maksimum gücdə 2 dəqiqə qızdırın. Sonra brendi, qapağı əlavə edin və bir müddət oturmasına icazə verin. Sonra istilənin ki, içki kifayət qədər isti olsun, amma qaynadılmasın. Xidmət vermədən əvvəl, içkini limon və darçından çıxarın.

bal ilə qaynadılmış ağ şərab

Tərkibi:

  • 1 litr quru və ya yarı şirin ağ şərab
  • 10-12 diş mixək
  • 3 darçın çubuğu
  • 1 saat. Qaşıq bibər noxudu
  • 1 osh qaşığı. bal qaşığı
  • 1 kiçik portağal

Şərabı tavaya tökün, qalan maddələri əlavə edin və qaynadaraq qarışdıraraq qarışdırın. Qaynadılmış ağ şərabı bal ilə süzün və dərhal xidmət edin. Portağal qabığı ilə dilimlərə kəsilir və şəraba qoyulur.

qaynadılmış şərab və brendi

Tərkibi:

  • 750 ml quru ağ şərab
  • 400 ml su
  • 125 q şəkər
  • 10 qərənfil qərənfil
  • darçın parçası
  • 1 limon
  • 50 ml brendi

Emayə mixək, darçın, limon qabığı (eyni sıxılmış limon suyuna), şəkər qoyun, su ilə doldurun və bir neçə dəqiqə qaynatın. Süzülür, bir az soyudulur - otaq temperaturunda, şərab bulyonuna əlavə edilir və 60-65 ° C -yə qədər qızdırılır. Nəticədə içki tökülür. Bir anda bir fincandan çox içməyin. Yataqdaydım və yaxşı gizlənirdim.


Video: Mustafa Ceceli u0026 Elvan Günaydın - Eksik (Noyabr 2021).