Ənənəvi reseptlər

Qızardılmış kələm resepti

Qızardılmış kələm resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Sadəcə qarşısıalınmaz bir kələm resepti. Hər hansı bir yemək üçün mükəmməl yan yeməkdir. Soyuq qış aylarında əylənin.

axel bişirmək

365 nəfər bunu etdi

TərkibiHazırlayır: 6

  • 2 çay qaşığı kərə yağı
  • 425 ml toyuq bulyonu
  • 1 baş kələm, nüvəli və iri doğranmışdır
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Kərə yağı və toyuq ətini böyük bir qızartma qabda qaynadın. İstiliyi minimuma endirin və kələm əlavə edin.
  2. Kələmi təxminən 45 dəqiqə buxarlamaq üçün tez -tez qarışdıraraq və ya kələm yumşaq və şirin olana qədər aşağı istilikdə bişirin. Duz və istiot əlavə edin və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(352)

İngilis dilində rəylər (260)

Həmişə kələm bu şəkildə hazırlamışam, baxmayaraq ki ham jambon kublarını istifadə edirəm. Həqiqətən dadlıdır.-30 Yanvar 2013

MSGYPSYLEE tərəfindən

Bu sürətli bir versiyadır. Bir kərə yağı tavaya və ya böyük bir tavaya qoyun. Kələm doğrayın və kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı ilə örtmək və kələmi yüngülcə duzlamaq üçün ətrafında qarışdırın. Zaman zaman aşağıdan yuxarıya doğru hərəkət edərək qarışdırın. Gözəl qəhvəyi kənarları gördükdə və kələm şəffaf olur. Təxminən 10 dəqiqə çəkir. Bir az Parmesan pendiri səpin. Hətta 18 aylıq uşağım bu tərəvəzləri sevir!-01 Fevral 2008

SUNSHINE6420 tərəfindən

Bunu hər zaman edirəm ... kərə yağı çıxarıb, ehtiyacınız yoxdur. Kələmimi həmişə toyuq bulyonunda bişirirəm. Qalan bulyonu tərəvəz və toyuq şorbalarında əsas kimi istifadə edirəm (tərəvəz bişirməklə gələcəkdə istifadə etmək üçün buz küplərində dondurun). Bulyonun özünəməxsus ləzzəti (xüsusən xəstə olanda) olduğunu qeyd etmək olmaz!-21 aprel 2006


Bu yeni qanun minlərlə restorana kömək edə bilər

Niyə Ellen Yin Fərq etmək üçün Köftə Satır?

Qara və Yerli Amerikalılar üçün JBF Qida və İçki İnvestisiya Fondu

Capital One® tərəfindən təqdim olunan James Beard House Təqaüdçüləri Proqramı

Bu Üç Restoran Cəmiyyəti Əsas prioritet halına gətirir

James Beard Vəqfi, Amerikanın yemək mədəniyyətini hər kəs üçün daha dadlı, müxtəlif və davamlı hala gətirən aşpazları və digər liderləri qeyd etmək, tərbiyə etmək və onlara hörmət göstərməkdən ibarət olan qeyri -kommersiya təşkilatıdır.


Kələm yeməyin faydaları varmı?

Kələm bir çox cəhətdən sizin və bədəniniz üçün ÇOX sağlamdır. Kalorisi az olsa da, qida profili özü üçün danışır! C və K vitaminləri baxımından olduqca yüksək olduğu üçün iltihabla mübarizə üçün də çox faydalıdır.  

Kələm həzm sisteminizi yaxşılaşdırmağa kömək edəcək liflə zəngindir. Çox miqdarda lif bədəniniz üçün sağlam bakteriyalar yaratmağa kömək edir, VAY! İnsan bədəni həqiqətən də nə qədər heyrətamiz bir yaradılışdır!

Yalnız C vitamininin faydaları diqqətəlayiq ola bilər! Kələmdəki C vitamininin dəriniz üçün faydalı ola biləcəyini bilirdinizmi? Düzdür. Bu vitamin dərini qidalandırmağa və təmizləməyə kömək edə bilər, eyni zamanda təmiz və hamar görünür.  

K vitamini də sizin üçün çox faydalıdır və kələm əla bir qaynaqdır! Qanınızın sağlam olmasını və sümüklərinizin möhkəm olmasını təmin etmək üçün bu vitamini diyetinizə daxil etmək vacibdir. K vitamini sağlam sümük toxuması yaratmaq və dişlərinizi möhkəm saxlamaq üçün əladır.

  Hamısının ən böyük faydalarını qeyd etməyi unuda bilmirəm. çox dadlı, ucuz və sizin üçün yaxşıdır! Kələmi Wunderbar edən şey budur. Bu tərəvəz hələ də boşqabınızdakı yerini qazandı?


Asan resept: Ləzzətli qızardılmış kələm

Qızardılmış Kələm. Sirkə və sonra kələm əlavə edin və bişənə qədər yüksək odda qaynadın. Kələmə gəldikdə, bişirmə eyni fikirdir - kələm bir az yağda yüngülcə qızardılır, sonra maye əlavə olunur və kələm bişirməyə davam edir.

Tam Dairə - Resept: Asan Qızardılmış Qırmızı Kələm (Franklin Baldwin) İlk saatdan sonra kələm dilimlərini maşa ilə çevirin. Oma Gerhild Fulson tərəfindən hazırlanan Oma 's Bavyera Qızardılmış Kələm Tarifi. Kələm: Bu yeməyi istifadə etmək üçün ən yaxşı kələm ucuz yaşıl kələmdir.

Kələm yumşalana qədər bulyonda qızardılır, bitirməsi üçün yaxşı bir alma sirkəsi əlavə edin.

Üstəlik, bu qızardılmış kələm garnitürü evinizin qarşısıalınmaz dərəcədə ləzzətli qoxu verir.

Şirin və Turş Kələm

Sərbəst Aşpazlıq: Tarif - Qızardılmış Qırmızı Kələm

Qızardılmış Qırmızı Kələm Tarifi | ChefDeHome.com

Qızardılmış Kələm: Reseptlər: Yemək Kanalının Tarifi | Pişirmə kanalı

sevgi detallarda: Qızardılmış Qırmızı Kələm

Qızardılmış Kələm: Reseptlər: Yemək Kanalının Tarifi | Michael Symon | Pişirmə kanalı

Sevdiyiniz bir həftəlik yemək üçün toyuq, balıq və ya donuz əti ilə cütləşdirin. Və ya klassik bir St.

Kələm: Bu yeməyi istifadə etmək üçün ən yaxşı kələm ucuz yaşıl kələmdir. Və ya klassik St üçün Corned Beef ilə getməyi istiliyi minimuma endirin və kələm əlavə edin.

Sirkə və sonra kələm əlavə edin və bişənə qədər yüksək odda qaynadın. Asan qızardılmış kələm resepti axtarırsınız? Bu sadə reseptdə bir çox dəyişiklik var.

Karanfil, köri yarpaqları və dəfnə yarpağını çıxarın və atın. Kələm əlavə edin, qarışdırın. Qızardılmış kələm hər hansı bir yeməklə birlikdə dadlı bir garnitürdür.

Bu resept Cənub yemək və rahatlıq texnikasının gözəl bir qarışığıdır, ancaq həftənin istənilən günü yeyəcəyiniz yemək olmaq üçün kifayət qədər sadədir. Ədviyyatlı, bir az şirin və incə, donuz əti və ya ördək ilə əla gəlir. Karanfil, köri yarpaqları və dəfnə yarpağını çıxarın və atın.

Bu resept Cənub yemək və rahatlıq texnikasının gözəl bir qarışığıdır, ancaq həftənin istənilən günü yeyəcəyiniz yemək olmaq üçün kifayət qədər sadədir. Sonda folqa götürüb istiliyi qaldırmaq gözəl qəhvəyi kənarları çıxarır. Bu asan qızardılmış kələm və soğan reseptinin bir araya gəldiyini görmək üçün Oynat düyməsini basın.

Təvazökar kələmə burnunuzu yapışdırmayın, çünki yerkökü və soğan ilə qızardılmış kələm yüksək tərifə layiqdir. Kələm hazırlamaq, bişirmək və saxlamaq barədə hər şeyi Vegepedia -da öyrənə bilərsiniz! Yeməklə birlikdə getmək üçün sadə, lakin doyurucu bir tərəvəz yeməyi axtardığımda, sırlı yerkökü, parmesan balqabağı və ya bu ətirli qızardılmış kələmə müraciət edirəm.

Qızardılmış kələm hər hansı bir yeməklə birlikdə dadlı bir garnitürdür. Yeməklə birlikdə getmək üçün sadə, lakin doyurucu bir tərəvəz yeməyi axtardığımda, sırlı yerkökü, parmesan balqabağı və ya bu ətirli qızardılmış kələmə müraciət edirəm. Yarıqlı bir qaşıq və ya spatula istifadə edərək, kələmi a.

Ədviyyatlı, bir az şirin və incə, donuz əti və ya ördək ilə əla gəlir. Kələm əlavə edin, qarışdırın. Kələmə gəldikdə, bişirmə eyni fikirdir - kələm bir az yağda yüngülcə qızardılır, sonra maye əlavə olunur və kələm bişirməyə davam edir.

Kələmə gəldikdə, bişirmə eyni fikirdir - kələm bir az yağda yüngülcə qızardılır, sonra maye əlavə olunur və kələm bişirməyə davam edir. Kələm yavaş -yavaş, örtülü şəkildə, yağ, sarımsaq və bibər ləpələri ilə bişirilir və gözəl və yumşaq olana qədər suya toxunur. Ras el hanout, garam masala və hətta köri tozu maraqlı və gözlənilməz ləzzət üçün yaxşı seçimdir. Sonuna cəfəri və ya kəklikotu kimi təzə otlar səpin.


Qızardılmış Kələm Resepti

Kələmi sərin su altında yuyun və yüngülcə qurudun. Çürük və ya çirkli xarici yarpaqları soyun və atın. Kələmi 8 dilim kəsin və oduncaq nüvənin bir hissəsini kəsin, hər bir pazı sağlam tutmaq üçün kifayət qədər buraxın. 8 pazı 9x13 ölçülü bir çörək qabına bir qat qoyun.

Kələmin üzərinə soğan və yerkökü qoyun. Bulyonu zeytun yağı ilə birləşdirin və tərəvəzlərin üzərinə tökün. Duz, istiot və sarımsaq tozu ilə mövsüm edin. Yeməyi folqa ilə möhkəm bağlayın və bişmək üçün sobanın orta rafına qoyun.

1 saat bişirin, sonra yeməyi sobadan çıxarın və kələm dilimlərini yumşaq bir şəkildə çevirin. Yemək tamamilə quru görünürsə, bir neçə yemək qaşığı toyuq və ya tərəvəz bulyonu və ya su əlavə edin. Yeməyi yenidən örtün və tərəvəzlər çox yumşaq olana qədər təxminən bir saat daha bişirmək üçün sobaya qoyun.

Kələm tamamilə yumşaldıqda, folqa çörək qabından çıxarın, sonra sobanı 400 dərəcəyə qədər çevirin və tərəvəzlər kənarlarında yüngülcə qəhvəyi olmağa başlayana qədər 15 dəqiqə daha bişirməyə davam edin.

İsti xidmət edin. Bu da qovrulmuş toyuq, qarğıdalı mal əti və ya kolbasa üçün əla tərəfdir.


Resept: qızardılmış kələm

Dostlardan resept almağı sevirəm. Niyə? Əvvəlcə kimsə sizinlə əhəmiyyətli bir resept paylaşmaq istədikdə inanılır. Axı, çox xüsusi bir yerdən gəlir & mdashtheir ailə mətbəx. İkincisi, ümumiyyətlə dostların paylaşdıqları reseptlər sübut edilmiş qaliblərdir və ailələri ilə vaxt sınağından keçmişlər. Və bu, dostum Nonanın qızardılmış kələm üçün hazırkı resepti haqqında doğrudur.

Nona ilə New Orleans səfərində ortaq bir dostum vasitəsi ilə tanış oldum. Nonanı daha yaxından tanıdıqca, onun inanılmaz aşpaz olduğunu öyrəndim. Və qızı Sevinclə bir dostumuz üçün övladlığa götürmə məclisi təşkil edəndə Nona ilə yemək haqqında danışdıq və danışdıq. Və bu, qızardılmış kələm üçün bu inanılmaz resepti paylaşanda.

Bu reseptdən bəyəndiyim şey nə qədər sadə olsa da dadlı olmasıdır. Kələm bişirmək mənim ən çox sevdiyim yoldur. Əslində çox sevirəm, bəzən bu yeməyi hazırlayıram və yemək kimi yeyirəm.

Buna görə təşəkkür edirəm, Nona. Sən inanılmaz bir xanım, əla aşpaz və xüsusi bir dostsan. Bu resepti blogumda paylaşmağım üçün icazə verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm!


6 dilim donuz əti, doğranmışdır
1 sarı soğan, incə doğranmışdır
dadmaq üçün kosher duzu
1 baş kələm, nüvəli və doğranmış
2 xörək qaşığı qəhvəyi xardal
1 şüşə (12 unsiya ölçüdə) IPA və ya digər tam ətirli pivə
1 xörək qaşığı alma sirkəsi

Donuz ətini Hollandiyalı sobada orta atəşdə təxminən 5 dəqiqə və ya demək olar ki, xırtıldayanadək bişirin. Soğan və duz əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq 3-5 dəqiqə daha və ya soğan yumşalana qədər bişirin.

Kələm, xardal və pivə əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Tencereyi örtün və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Kələm solmağa və karamelizə başlayana qədər, təxminən 20 dəqiqə qaynadın, tez -tez qarışdırın. Kələmin yapışmaması üçün lazım olsa bir az su əlavə edin.

Kələm yumşaq olduqda, sirkə əlavə edin və lazım olduqda ədviyyatı düzəldin. Yaxşı qarışdırın və sonra xidmət edin.


Qızardılmış Kələm

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Açıqlama siyasətimi oxuyun.

Qızardılmış Kələm, qırmızı kələm, soğan və bir az duz və istiotdan hazırlanan sadə və ləzzətli, zərif bir yeməkdir. Asanlıqla bir qazanda hazırlanır.

Bu asan kələm resepti əla edir Yan yemək ən sevdiyiniz şam yeməyi ilə xidmət edin. Eynilə Coleslaw, hər hansı bir yeməklə hazırlamaq üçün mükəmməl yeməkdir.

BÖYÜK KƏFİR

Bu kələm resepti, sevdiyiniz həftə içi axşam yeməyinizdə və ya ləzzətli bir bayram garnitürü olaraq xidmət etmək üçün əladır. Kimi sadə reseptlər üçün əlinizdən gələni edin Bişmiş rozmarin toyuğu həftənin istənilən günü. Ya da onunla birlikdə gedin Qarğıdalı Mal əti klassik St. Patrick ’s Day bayramı üçün.

Bu resept hər hansı bir yeməyə sağlam bir yemək gətirmək üçün əla bir yoldur. Kələm az karbohidratlıdır və C vitamini və K. ilə zəngindir. Kələmdə xərçəng əleyhinə maddələr olduğu da aşkar edilmişdir, buna görə də pəhrizdə işləmək çox yaxşıdır.

Bu resept sağlam və çox yönlü olmaqla yanaşı, həm də ləzzətlidir. Beləliklə, ailənizin bu qidalı reseptdən zövq almasında heç bir problem yaşamamalısınız. Kələm bişirdikdən sonra əsas yeməyinizin ləzzətlərini vurğulayan fərqli bir şirin və turş dadı var. Bütün axşam yeməyinizi bir pilləyə qaldıracaq sadə bir reseptdir. Kələmin canlı bənövşəyi və qırmızı rəngləri hər hansı bir yeməyə gözəl bir rəng gətirir.

BÖYÜK KƏBƏB SALATASI

Axşam yeməyindən sonra qızardılmış kələm varsa, onu soyuducuda saxlamağı və nahar üçün sadə bir salat üçün istifadə etməyi xoşlayıram. Budur asan bir salat resepti üçün əlavə edə biləcəyiniz bəzi maddələr.


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 kiçik baş qırmızı kələm, özəkli və incə dilimlənmiş
  • dadmaq üçün duz
  • ⅓ fincan su
  • ¼ fincan qırmızı şərab
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi və ya dadmaq üçün
  • 2 yemək qaşığı ağ şəkər
  • 1 çimdik kimyon toxumu

Kərə yağı böyük bir tavada orta istidə əridin, kələm yumşalana qədər isti yağda 1-2 dəqiqə bişirin. Duz ilə mövsüm. Su, qırmızı şərab və qırmızı şərab sirkəsi tökün. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Şəkər və kimyon toxumlarını qarışdırın.

Maye buxarlanana və kələm yumşaq olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirməyə və qarışdırmağa davam edin. Kələm çox yumşaq deyilsə, bir az su tökün və bir neçə dəqiqə daha bişirməyə davam edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 böyük baş qırmızı kələm (təxminən 1 kilo)
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1/2 böyük qırmızı soğan, julienned
  • 1/2 fincan qırmızı şərab sirkəsi və ya sirkə sirkəsi
  • 1/3 fincan möhkəm şəkildə dolu açıq qəhvəyi şəkər
  • 3/4 çay qaşığı kimyon toxumu, qızardılmış və üyüdülmüş
  • 3/4 çay qaşığı qaba duz
  • 3/4 çay qaşığı təzə yer bibəri

Kələmləri yarıya bölün və nüvəsini kəsin. Hər yarısını yenidən uzunlamasına yarıya bölün, sonra hər dörddə birini 1/2- 3/4 düymlük kublara kəsin.

Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Soğan əlavə edin və yumşaq və qızıl qəhvəyi olana qədər bəzən qarışdıraraq 10-15 dəqiqə bişirin. Kələm əlavə edin və təxminən 25 dəqiqə yumşalana qədər qarışdıraraq sote edin. Sirkə, şəkər və kimyon əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, istiliyi orta səviyyəyə endirin və şirələri şərbət halına gələnə və kələm parlaq görünənə qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Kələm yumşaq, lakin yumşaq olmamalıdır.


Videoya baxın: Cox lezzetli bol vitaminli,dadına doyulmayan salat (Dekabr 2021).