Ənənəvi reseptlər

Francis Lam ilə Yemək və Yazı Sual -Cavab

Francis Lam ilə Yemək və Yazı Sual -Cavab

Kulinariya məktəbi buna dəyərmi? Əyalətlərdə yaxşı Hong Kong Çin mətbəxi varmı? Qidalanma tendensiyası varmı? Böyük Yazıçı Francis Lam ilə bu müsahibədə bu və digər sualların cavablarını öyrənin Salon.com.

Nyu Yorkdakı ən yaxşı sendviç nədir?

Böyük bir şəhərdir və səhv olduğum sübuta yetirildiyindən həmişə xoşbəxtəm, amma indi Williamsburqdakı Rye -də köfte sandviçini deyərdim. Bu sendviç çılğındır. Bu, mal əti, donuz əti və dana ətinin klassik birləşməsidir, amma içərisində göbələk olan ördək və qısa qabırğa da var. İyul ayında aldım və o vaxtdan bəri bu barədə düşünürəm. Üstəlik oradakı aşbaz Alyaskada qızılbalıq tutmağa gedirdi, ona görə də mənim hörmətim var.

Michigan Universitetində oxudunuz. Oradakı hansı restorandan ən çox xoşladığınız yeməyi xatırlayırsınız?

Açıqca çox şey var idi - bunlar formalaşma illəri idi. Yerusəlim bağındakı falafel. Sonra Zingerman's var. Şirniyyatlardır, amma əla çörək bişirirlər. Deyə bildiyim qədər Miçiqanda ən yaxşı çörəyi edirlər. Öz qaymaqçılığına sahibdirlər, öz pendirlərini hazırlayırlar və inanılmaz idxalçıdırlar. Ancaq həmişə geri döndüyüm tək yer Ypsilanti'deki La Fiesta Mexicana adlanır. Həyatımın ən böyük Meksika restoranıdır. Meksika yeməkləri öyrəndiyim yerdir. Tortillaları özləri hazırlayırlar. Mənə bir tortillas və xidmət etdikləri hər şeyi verirsən və mən xoşbəxt və xoşbəxt bir adamam. Həmişə oraya gedib salsa verde ilə donuz əti və ya salsa rioja ilə donuz əti alardım. Donuzla əlaqəli hər şeyi sifariş edərdim. Məni "Chico de Puerco", Donuz Kid adlandırmağa başladılar.

Yaz aylarında Hong Kongda uşaqlıqda küçə satıcılarından balıq topu yeyib, zibilliklərdə zibil torbaları ilə örtülmüş mahjong masalarında alış -veriş etdiyinizi söylədiniz. Oradadır hər yerdə Uşaqkən Hong Kongda yediyiniz Çin yeməklərinə uzaqdan yaxınlaşan Ştatlarda?

Bilmirəm. Nyu-Yorkdakı Çin mahalında bir neçə sevimli yerim olduğunu bilirsiniz və Kaliforniyadakı insanlar oradan zəhmli Hong Kong tərzi yeməklər ala biləcəyinizi söyləyirlər. Ancaq belə güclü bir yaddaşa sahib olanda, ona yaxınlaşa biləcək bir şey tapmaq çətindir. New Orleanda bir aşbaz var, bəlkə də eşitmisiniz, Adolfo Garcia. Mətbəxlərindən birində içəriyə baxa bilərsiniz və divarda böyük paella tavaları var. İnsanlar ondan "niyə paella hazırlamırsan?" Dedi: "Tamam, yaxşı, niyə paellanı sevirsən?" Qonaq deyərdi: "Mən bir dəfə İspaniyada idim və itirdik və gəzdik və nəhayət sahilə gəldik və orada paella satan bir stend var idi." Və dedi: "Bu niyə paella hazırlamıram ”

Uşaqlıqda geri dönmək üçün can atdığınız Hong Kongda ziyarət etdiyiniz bir yer varmı?

Fuk Lam Moon. Bu əsl klassik idi. Uşaqlıqda ora babamla gedirdim. Ancaq maraqlı olan şey, babamın sonrakı həyatında maddi cəhətdən olduqca müvəffəqiyyətli olması və müntəzəm olması səbəbindən VIP müalicəsi aldı. Hong Kongda isə restoranlarda belədir. VIP müalicəsi çoxdur. İnsanlar deyəcəklər: "Oh, orada heç kimi tanımıram. Getməyin mənası yoxdur. " Hər halda, Fook Lam Moon -a getdim və bir ton pul atdım və hər şey qaydasındadı. Və gəncliyimdə heyrətamiz idi. Burada da edirik- VIP müalicəsi alırsınız, amma heç kim bunu həqiqətən etiraf etmir. Bir az sərin deyil. Demək olar ki, Amerika əleyhinə olaraq görülür.

Yemək yazmağa necə başladınız?

Həqiqətən lal uğurlar. İnanılmaz lal uğurlar. Kulinariya məktəbinə gedirdim- 2002-ci ildə orda idim və 25 yaşım var idi. Mən tamamilə o adam idim. Ümumi inək, bir əlində dəftər, digərində bıçaq. Gecələr evə gedərdim və bu e -məktubları dostlarıma və ailəmə yazardım. Dərsdə öyrəndiyim hər şeylə dolu bu uzun mesajlar olardı: "Balıq kəsməyin üç yolu, sonra" kimsə mənə bir pişi verdi ". Dostlar və ailə [gülür] Mən bir e -poçt mesajı oldum. Proqramın yarısında Financial Times qəzetinin redaktorundan zəng aldım və o, e -poçtlarınızı izlədiyimi söylədi. Bizim üçün bir şey yazmağınızı istəyirəm.

İnsanların artıq istifadəsinə icazə verilməməsini istədiyiniz yeməyi təsvir etmək üçün istifadə olunan bir sifət varmı?

Günahkar.

Salon.com üçün yazmağın ən maraqlı tərəfi nədir?

Gourmet -də yeməkdən körpü kimi istifadə edə biləcəyim bir tamaşaçı var idi. Və sonra fikir idi ki, inşallah bu fikri bölüşdürə bilərəm və şəxsi fikirlərə və siyasətə - dünyanı yeməklə görmək. Burada Salonda bunun əksinədir. Bir çox oxucumuzla artıq bu yollarla əlaqə qururuq və bununla da söhbəti yeməyə çevirmək ümidindəyəm. İndi daha böyük dünyanı yemək haqqında söhbətə cəlb etməkdir.

Ən çox arzuladığınız yemək yazma tendensiyası nədir?

Bu barədə başqa bir şəkildə danışmaq istərdim. Yemək yazmağın ən gözəl tərəfi odur ki, dünyanın çox hissəsini yemək vasitəsilə görə bilərsiniz. Yeməklə daha böyük dünya haqqında çox şey danışa bilərsiniz. Bundan istifadə etmək yemək yazarları olaraq bizim işimizdir. Yeni James Beard mükafat qaydaları, bu səbəbdən həqiqətən həyəcan vericidir.


Yaxşı, bəs bu günlərdə yemək müdrikliyi ilə bağlı ən çox həyəcanlandığınız şey nədir?

Deyə bilmərəm. Mənim fəlsəfəm, yemək yeməyim bütün dünyanı bunun vasitəsilə görməyə çalışmaqdır.

Kulinariya məktəbi əhəmiyyətli bir sərmayədir, mətbəxlər çox ödəmir və orada çoxlu bloggerlər var. Bir neçə il əvvəl Kim Severson, The Times (Tələbə Kredit Borcu ilə Əzilmiş 'Ən Yaxşı Aşpaz' Xəyalları) adlı məqalədə, sonradan mövcud olan xərclər və aşağı maaşlar haqqında yazdı. CIA -ya getdin. Kulinariya məktəbi müzakirəsinə münasibətiniz necədir? Getmək və ya getməmək?

O məqaləni çox yaxşı xatırlayıram və Kimin fantastik olduğunu, amma eyni məqaləni illər əvvəl eyni nəşrdə oxudum. Bu, insanların bir müddətdir soruşduğu sualdır. Getmək və ya getməmək şəxsi seçimdir. İnanılmaz bir təcrübə yaşadım. Amma əminəm ki, oradan heç nə götürməyən gedən insanlar var. Niyə orda olduğunuzu anlamalısınız. Təhsil alsanız, yalnız qoyacağınız şeydən çıxacaqsınız. Bəli, yüksək maaşlı bir peşəni bitirmədiyinizi başa düşməlisiniz. Getmək və niyə getdiyinizi dəqiq bilmək istəməlisiniz.

Hansı iki…

Gözləyin, başqa suala qayıtmaq istəyirəm, yox olmaq istədiyim yemək yazma tendensiyası nədir. İstəyirəm ki, insanlar səhər yeməyində yedikləri haqqında yazmağı dayandırsınlar. İnsanları düşünməyə vadar edən bu cür yazıdır: "Elə edirsən?" Daha əvvəl söylədiklərimin nəticəsi budur: səhər yeməyində nə yediyinizi söyləməyi dayandırın və səhər yeməyinizdə nəyin vacib olduğunu söyləməyə başlayın.

Onu bəyənirəm. Tamam, Eater və Grub Street -dən başqa hər gün hansı iki yemək saytını yoxlayırsan?

Əlbəttə Gündəlik Yemək [gülür].

Əlbəttə…

Günlük qəribədir. Gündəlik yoxlamıram, çünki kimin gündəlik bunu etməyə vaxtı var? Michael Laiskonisin blogunu çox sevirəm. Michael Laiskonisi tanıyırsınızmı?

Onun yumurta şirniyyatı ilə maraqlanıram.

[Gülür] Onun bloqu həmişə, həmişə çox maraqlıdır. Dave Arnold və Nils Norén'in FCI üçün etdiyi bir blog olan Cooking Issues -ı sevirəm. Orangettanı sevirəm. Bəlkə orda Michael Laiskonis və Molly Wizenberg'in mənim dostlarım olduğunu bir yerə qoymalısınız.

Daha əvvəl buna toxunmuşdunuz, amma bu günlərdə qida yazarlarının üzləşdiyi ən böyük problem nədir?

Yemək yazarkən nə edə biləcəyiniz çox genişdir; çətinlik bunu tanımaq və bundan yararlanmaqdır. Və razı qalmamaq. Bəziləri dadlı şeylər haqqında rəylər yazırlar və bu çox gözəldir, ləzzətli şeyləri sevirəm və bunları bölüşmək çox xoşdur - bu, yeni dadlı şeylər axtaranda mənim üçün faydalıdır. Ancaq bundan başqa edə biləcəyimiz çox şey var.

Üzərinə yazıldığını yazmağını istədiyin bir şey varmı?

Bu, hər zaman hər şeylə olur, məncə əla. Bu o deməkdir ki, insanlar orada maraqlı işlər görürlər. Ağla gələn tək şey yox, Endryu Fridmanın "Şəfəqdə bıçaqlar" kitabını yazdığı Bocuse d'Or -un son turu idi. Həqiqətən, həqiqətən, həqiqətən arzulayıram ki, ondan əvvəl bunu əldə edim.

Yemək və ya başqa bir şəkildə ən çox bəyəndiyiniz canlı yazıçı kimdir?
Burkhard Bilger, Louise Glück, Jonathan Gold və Ruth Reichl.

Sizcə hansı qeyri-ərzaq yazıçısı böyük bir qida yazıçısı olardı?

Demək istəyirəm ki, böyük yazıçı böyük yazıçıdır. Və əgər o insan ehtirasını yeməyə yönəldirsə, onu oxumaq istəyirəm. Böyük bir yazıçı maraqlanır. Böyük bir yazıçı yaxşı açılış sualları verməyi bilir. Böyük bir yazıçı maraqlı gördükləri şeyləri gözəl bir şəkildə çatdıra bilər.

Ən çox arzuladığınız yemək istəkləri siyahısınız nədir? Müqəddəs Qədəl əşyanız?

Bütün ayağımı Jamón Ibérico istəyirəm. İstədiyim budur.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç övladı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində santexnik idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfni, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Bağ Bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, xatirəsinə MV Xəstəxanası, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç övladı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, həmçinin dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində bir tesisatçı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində santexnik idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfni, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Bağ Bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində bir tesisatçı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, həmçinin dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində bir tesisatçı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Qarşılaşmadığımız vaxtlar çox olub, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç övladı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində santexnik idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfni, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Bağ Bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində bir tesisatçı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç övladı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, eyni zamanda dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. Gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində santexnik idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Qarşılaşmadığımız vaxtlar çox olub, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, həmçinin dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və əri David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. O, gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində su tesisatçısı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir az var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Dəfələrlə fikir ayrılığına düşmüşük, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. İndi göydə uçmaq üçün yenidən görüşənə qədər vidalaşmağın vaxtı gəldi.

11 Yanvar Şənbə günü səhər 10 -da Chapman, Cole & amp Gleason Cənazə Evi, Edgartown Yolu, Oak Bluffs -da Scott ’s xatirəsinə cənazə mərasimi keçiriləcək. Cənazələrinin dəfn mərasimi, Oak Grove qəbiristanlığında, Dövlət Yolu, Üzüm bağında davam edəcək. P-A Club-da bir ziyafət veriləcək, zəhmət olmasa yeməyi bölüşün. Cənazələrinin dəniz kənarında dəfn edilməsi daha sonra açıqlanacaq.

Çiçəklər əvəzinə, MV Xəstəxanasına, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 və ya Bağ Bağçası, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568 -ə xatirəsinə bağışlar edilə bilər.


Scott A. Francis

Edgartownlu Scott A. Francis 27 dekabr 2013 -cü ildə gözlənilmədən öldü. 48 yaşında idi.

13 Avqust 1965 -ci ildə Oak Bluffs -da anadan olan Scott, Oak Bluffsdan Robert J. Francis Sr. və Edgartowndan Patricia A. Mahoney, üç uşağı Caitlyn, Kyle və Nathan Francis və anaları Elexis tərəfindən sağ qaldı. Wildanger və əri Eric, Oak Bluffsdan. O, həmçinin dörd qardaş, Robert J. Francis Jr. və həyat yoldaşı Karen, West Tisbury, Shawna Chipperfield və həyat yoldaşı David, Edgartown, LuAnne Bettencourt, Seattle, Desiree Terry və əri Nathan Pembroke və sevən qardaşları, qardaşları və böyük ailəsi tərəfindən.

Ada Scott -un evi idi və olmağı çox sevdiyi yer idi. O, gənc yetkinlik həyatının çox hissəsində su tesisatçısı idi. Scott boş vaxtını sevdiyi işlə məşğul olmaq, nəqliyyat vasitələrini təmir etmək, dostları və ailəsi ilə vaxt keçirmək və okeanla birlikdə keçirməklə keçirirdi. Okean üzgüçülük, balıqçılıq, clamming və ya crabbing olsun, ən çox sevdiyi yer idi.

Scott həyatın sadəliklərindən daha çox zövq alırdı. Ailəsi, xüsusən də son dərəcə qürur duyduğu övladları onu yerinə yetirdi.

Cənnət bu gün səni çağırdı ki, deməyə çox söz qalsın. Ancaq çox gecdir, vaxtınız danışılmamış sözlərlə gəldi: Mən əminəm ki, hər kəsdə bir şey var.

Çox güman ki, peşmançılıq və istəklər də var, amma xatirələriniz əbədidir. Qalacaq bir yerə ehtiyacınız olanda oradaydıq. Necə ki, gecə -gündüz yanımızda olacaqsan. Qarşılaşmadığımız vaxtlar çox olub, amma ehtiyac olanda bir -birimizin yanındayıq. Now it’s time for us to say goodbye, until we meet again in heaven to fly.

A funeral service will be held in Scott’s memory in the Chapman, Cole & Gleason Funeral Home, Edgartown Road, Oak Bluffs on Saturday, January 11, at 10 am. Burial of his cremains will follow in the Oak Grove Cemetery, State Road, Vineyard Haven. A reception will be held in the P-A Club please bring a dish to share. A seaside burial of his cremains will be held at a later date, to be announced all are welcome.

In lieu of flowers, donations may be made in his memory to the MV Hospital, PO Box 1477, Oak Bluffs, MA 02557 or to the Vineyard House, PO Box 4599, Vineyard Haven, MA 02568.


Videoya baxın: هل أنا ملحدة. Am I an Atheist? (Dekabr 2021).