Ənənəvi reseptlər

Hind üslubunda

Hind üslubunda

Güveç, mis kölgə alana qədər yaxşı qızdırılmış yağda bişirin. Hazır olduqdan sonra ayrı bir qabda çıxarın.

Soğanı kənarında mis kölgə alana qədər qalan yağla qızardın, sarımsaq, kimyon və zəncəfil əlavə edin, qarışdırın və 2 dəqiqə buraxın.

Doğranmış pomidor, acı bibər lopa (isteğe bağlı), keşniş və zerdeçal əlavə edin.

Qarışdırın və bir dəqiqə buraxın. Tərəvəz kremini, mənim vəziyyətimdə qatığı əlavə edin, qarışdırın və 3 dəqiqə qaynamasına icazə verin.

Bamya əlavə edin və başqa 5 dəqiqə buraxın.

Sonda bir qram masala əlavə edin və duz əlavə edin.

Düyü və ya çubuqlarla xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Qırmızı düyü ilə hind üslubunda noxud yeməyi

Hindistan mətbəxi bir hekayəyə bənzəyir və hər qaşıqla möhtəşəm ləzzətli, sıx tatlar və ədviyyatların birləşməsini kəşf edirsiniz. Sanki hər yeməyin öz hekayəsi var və mətbəxiniz Hindistanın kiçik bir küncünə çevrilir. Hindlilərin sirri, xüsusi yeməklər hazırlayacaq şəkildə birləşdirməyi bildikləri ədviyyatlardır.

Bir çox hindlilər dini səbəblərə görə vejeteryandırlar, onların pəhrizləri hər bölgəyə xas tərəvəz və pendirlərə əsaslanır. Bəzi bölgələrdə heç bir qoruyucu və süni tatlar istifadə edilmir, ancaq öz bağlarından tərəvəz və göyərtilər istifadə olunur.

Və buna görə də bizi maraqlandığımızdan daha çox tələb edən kimi, bizimkilərdən və hər yeməkdən tamamilə fərqli bir çox reseptlə zənginləşdirdilər.

Noxud "tanrıların hədiyyəsi" hesab edilən Hindistan yeməklərində çox yayılmış bir tərəvəzdir.

Bu gün güclü aromatik noxud yeməyini qırmızı düyü, avokado dilimləri və arugula ilə mikroblarla birləşdirməyi seçdim.

Tərkibi:

  • 250 q qaynadılmış noxud
  • 200 q pomidor və ya pomidor suyu
  • 100 ml hindistan cevizi südü
  • 1 qurudulmuş soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı kətan toxumu (isteğe bağlı)
  • 1/2 isti bibər pastası
  • köri
  • hisə verilmiş bibər
  • zerdeçal
  • keşniş
  • duz bibəri

Düyü üçün:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Düyü yuyun, üzərinə su tökün və təxminən 1 saat nəmləndirin. Suyu süzdükdən sonra, suyun ləkələndiyini görürsünüz və bu tamamilə normaldır. Bir az suda yuyub təxminən 30 dəqiqə qaynadırıq. Nəmləndirmə prosesi pişirmə müddətini qısaldır, bu addımı atsaq, düyü daha çox qaynayacaq.

2. Bu vaxt tərəvəzləri hazırlayın: soğan və sarımsaq mixəklərini təmizləyin və incə doğrayın və bir kaşığı zeytun yağında 2 dəqiqə qızardın. Böyük bir qızartma qabından istifadə etməliyik, çünki içərisində bütün yeməkləri edəcəyik.

3. Pomidorları soyun (2 şirəli pomidor istifadə etdim), kublara kəsin və noxudla birlikdə soğanın üzərinə qoyun. Hazır noxud istifadə etdim, dondurucuya qoydum. (Əks təqdirdə noxud bir gecədə islanacaq və səhərlər suyu dəyişib qaynadacaqlar. Qaynadıqca köpüyü çıxarmaq lazımdır.)

4. Kətan toxumu və hər ədviyyatdan 1/2 çay qaşığı (köri, hisə verilmiş bibər, zerdeçal və keşniş), dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

. Baharatlardan birinə üstünlük verirsinizsə, daha çox qoya bilərsiniz.

5. Hindistancevizi südü, acı bibər pastası əlavə edin, qarışdırın və tavanı qapaqla örtün. Tərəvəzləri qaynadın, tez -tez qarışdırın, demək olar ki, bütün suyu azalana qədər.

6. Düyü qaynadıqdan sonra suyu süzün və dadmaq üçün soya sousu, duz və istiotla qarışdırın.

Bu noxud yeməyinə qırmızı düyü, avokado dilimləri (bir az limon suyu, balzam sirkəsi və duz səpilir) və cücərmiş raket və ya əlinizdə olan hər hansı bir yaşıl salatla xidmət etdim.


Etnik azlıqlardan olan insanlar hələ də İngiltərədə böyük iş boşluğu ilə üzləşirlər

Bir araşdırma göstərdi ki, İngiltərədəki qaradərili, asiyalı və azlıqda olan etnik insanlar əhəmiyyətli bir iş boşluğu ilə üzləşirlər və dərəcələrin artmasına baxmayaraq "cəza" ödəyirlər.

Aparıcı bir düşüncə mərkəzinin araşdırmasına görə, son illərdə bütün etnik qruplarda dərəcəsi olan əmək qabiliyyətli insanların nisbəti 1996-99-cu illərdə 12% -dən 30% -ə yüksəldi. Əmək qabiliyyətli Hindistanlı, Pakistanlı və Banqladeşli insanların dərəcəsi 1990-cı illərin sonundan bəri indiki səviyyələrinə görə üç dəfədən çox artaraq sırasıyla 50%, 30% və 25% -ə çatdı.

Ancaq Qətnamə Vəqfi, bütün BAME qruplarının məzunlarının dərəcəsi olan ağ adamlarla müqayisədə bir iş boşluğu ilə üzləşərək təhsil əldə etmə prosesinin tam olaraq əmək bazarına çatdırılması üçün uzun bir yol olduğunu söylədi.

Təhlil göstərdi ki, buna baxmayaraq, Pakistanlı və Banqladeşli məzunların ağ İngilis məzunlarına nisbətən işlə məşğul olma ehtimalı təxminən 12% daha azdır və Hindistan və Qara Karib dənizi məzunlarının iş boşluğu təxminən 5% -dir. Qara Afrika və Banqladeş məzunlarının aşağı maaşlı peşələrdə işləmə ehtimalı Hindistan, ağ və Çin məzunlarından iki qat çoxdur.

Çözüm Vəqfinin siyasət analitiki Kathleen Henehan, "Universitetə ​​gedən insanların artan payı, son onilliklər ərzində İngiltərənin tanınmış bir uğur hekayəsidir. Qara və etnik azlıq qruplarının əldə etdiyi irəliləyiş, 20 ildən az müddətdə Hindistan, Pakistan və Banqladeş məzunlarının payının üç qat artması ilə heyrətləndiricidir.

"Ancaq bu müvəffəqiyyətə baxmayaraq, qara və etnik azlıqdan olan məzunlar hələ də əhəmiyyətli işlə üzləşirlər və işçi qüvvəsində cərimələr ödəyirlər. Əmək bazarının bu dezavantajları böyük bir həyat səviyyəsi narahatçılığıdır və təhsillərinə qoyulan investisiyalardan ən yaxşı şəkildə istifadə edə bilməmək riskini ifadə edir. "

Milli Tələbələr Birliyindən Amatey Doku, fərqin səbəblərindən birinin Russell Group və Oxbridge universitetlərinin kifayət qədər yaxşı işləməməsi olduğunu söylədi.

Sky News-a verdiyi açıqlamada, BAME dərəcələrinin sayının artmasının daha çox 1992-ci ildən sonrakı universitetlərdə baş verdiyini söylədi.

"Açıqca məzunlara iş bazarı və bütövlükdə cəmiyyət tərəfindən tələb olunan bacarıq və yaxşı dərəcələr verirlər, lakin Russell Qrupundakılar kimi daha çox tədqiqat aparan universitetlərlə eyni münasibətdə və hörmətdə görünmürlər. və Oxbridge "dedi Doku. "Və bunun nə demək olduğunu və hesabatın göstərdiyi kimi, bu fərqi əldə etməyinizdir.

"Universitetlər bu möhtəşəm səviyyədə olmalıdır və sadəcə lazım olan işi görmürlər."

Araşdırma, 10 sentyabrda yayımlanacaq olan ictimai xidmət nəticələrindəki irqi fərqlilik yoxlamasından əvvəl nəşr edilmişdir. Məlumatlar, sağlamlıq, təhsil və məşğulluq xidmətlərində və cinayət ədalət sistemində BAME qruplarından olanların nəticələrinin necə fərqləndiyini göstərəcək.

Keçən ilin avqustunda yoxlamaya başlayan Tereza Mey dedi: “Bu yoxlama çətin həqiqətləri üzə çıxaracaq, amma heç vaxt olmadığı kimi ədalətsizliklərə işıq saçmaqdan üzr istəməməliyik. Yalnız bunu etməklə bu ölkəni yalnız imtiyazlı bir neçə deyil, hamı üçün işlədə bilərik. "

Henehan və həmkarı Helena Rose, Thinktank veb saytındakı bir blog yazısında yoxlamanı alqışladılar: "[Ayrılıqları] aradan qaldırmaq üçün, harada və necə mövcud olduqlarını daha yaxşı başa düşməliyik - əlbəttə ki, həqiqətən vacib bir işə keçməzdən əvvəl: əslində onlar haqqında bir şey et. "

Tədqiqat və yoxlama, Guardian, İngiltərə əhalisinin təxminən 13% -nin azlıq mənşəli olmasına baxmayaraq, İngiltərənin ən güclü və nüfuzlu adamlarının yalnız 3% -nin BAME qrupundan olduğunu açıqladıqdan sonra gəlir.

Qara Səs Əməliyyatı ilə birlikdə hazırlanan İngiltərənin ən yüksək siyasi, maliyyə, məhkəmə, mədəniyyət və təhlükəsizlik xadimlərindən 1000 -dən çoxunun siyahısından yalnız 36 -sı (3,4%) etnik azlıqlardan idi. Yalnız yeddi (0.7%) BAME qadınları idi. Bəzi sektorlarda - polis, hərbi, ali məhkəmə və təhlükəsizlik xidmətləri, üst konsultasiyalar və hüquq firmaları - ağ olmayan heç bir üstünlük yox idi.

O vaxt London meri, 36 -dan biri olan Sadiq Xan demişdi: “Hər bir gəncin baxa biləcəyi bir rol modelinə sahib olmasını təmin etməliyik. İngiltərənin BAME icmalarının uğurlu simalarını tanıtmaq çox vacibdir. Biz nikbinlik, istək və ümid hissi yaratmalıyıq. "


2 stəkan qaynadılmış düyü
1/2 doğranmış soğan
1/4 fincan qızardılmış yerkökü
1/4 fincan incə doğranmış kələm
1/4 fincan kəpəkli un
1/2 fincan düyü unu
1/2 çay qaşığı zerdeçal
1 yaşıl bolqar bibəri
2 xörək qaşığı şirin və acircnză
2 çay qaşığı keşniş yarpağı
duz (dadmaq üçün)
yağ (yemək üçün)
Hazırlıq vaxtı: 30-35 dəqiqə

Addım 1: Yağdan başqa bütün maddələri bir qaba qoyacaqsınız
Addım 2: Onları yaxşıca qarışdırın
Addım 3: Su əlavə edin və yumşaq bir xəmir yoğurun, onu 12 kiçik hissəyə bölün.
Addım 4: Xəmirin bir hissəsi dairələr yaratmaq üçün yaş xəmirin üzərinə qoyulacaq.
Addım 5: Tava bir az yağ qoyacaqsınız
Addım 6: Hamurun hər hissəsini bir tavaya çevirəcəksiniz
Addım 7: Pancake hər iki tərəfə bir spatula ilə çevriləcək
Addım 8: Pancake isti və ya soyuq şəkildə veriləcək


Hindistan mərcimək yeməyi (Taka Daal)

  • 1 fincan mərcimək (maş fasulyesi)
  • 2-3 sm təzə zəncəfil
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 xörək qaşığı zerdeçal
  • 100 q kərə yağı
  • 1 çay qaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsaq
  • 1/2 çay qaşığı acı bibər (və ya dadmaq üçün)

Maş fasulyesi istifadə edirsinizsə, əvvəl bir saat islatmaq üçün buraxılmalıdır. Ancaq mərciməkləri birbaşa qaynada bilərsiniz. Ümumiyyətlə desək, lobya dilimlənmiş zəncəfil, zerdeçal və dəfnə yarpağı ilə qaynadılır. Sonda duz əlavə edin. Kərə yağı qızdırın və dilimlənmiş sarımsağı, kimyonu və bibəri əlavə edin və qızıl sarımsağa çevrilənə qədər bir neçə dəqiqə atəşə qoyun.

Qaynadılmış giləmeyvələri dəfnə yarpağının ovulduğu və üstünə ətirli yağ töküldüyü bir boşqaba qoyun.

Və bu qədər. Tez və çox ətirli. Və olduqca sağlam. Və qızardılmış sarımsağın xırtıldayan dilimləri çox gözəldir!

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz


Fitness resepti: Hind üslubunda toyuq yağı ilə

Gəlin hazırlaşaq gözəl bir şərq axşamı xoş bir şirkət, musiqi və xüsusilə dadlı yeməklər, sizi aparacaq bir vaxt evdən çox uzaqda. Birini hazırladım kərə yağı ilə xüsusi toyuq resepti və ya kərə yağı tərzi ilə toyuq Hind, hər birinizin xoşuna gələcək! Təzə maddələr, mükəmməl tatlar və əla protein dozası. Əla deyilmi? Başlayaq!

Tərkibi:

  • 350 q toyuq göğsü
  • 100 qr Yunan qatığı
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 zəncəfil (təxminən 2 sm)
  • 1 çay qaşığı zerdeçal
  • 1 çay qaşığı garam masala
  • juice limondan limon suyu

Sos üçün maddələr:

  • 1 banka doğranmış pomidor (420 q)
  • 200 q süzülmüş pomidor
  • 100 ml 12% yemək kremi
  • 1 böyük soğan
  • 2-3 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 zəncəfil (təxminən 2 sm)
  • 2 çay qaşığı garam masala
  • bir az qamış şəkəri
  • bir az limon suyu
  • duz və qara bibər
  • zeytun yağı sprey şəklində

Toyuq və kaju ilə Hind üslubunda düyü

Hind mətbəxindən dadlı bir reseptlə şam yeməyinizi bəzəyin.

1. Basmati düyü bir neçə dəfə soyuq suda yuyulur, süzgəcdən süzülür və qurumasına icazə verilir.

2. Böyük bir tavada yağın yarısını qızdırın və yarısına soğan, sarımsaq, zəncəfil və kimyon toxumu əlavə edin. Orta temperaturda təxminən 5 dəqiqə qızardın

3. Toyuq parçaları əlavə edin və hər yerdə yaxşı bir rəng əldə etmək üçün onları qəhvəyi & ndash ilə mütəmadi olaraq çevirin

4. Zəfəran, qaynadılmış su, kardamom qabığı, nanə, qaram masala və darçın çubuğu əlavə edin. Hər şeyi bir qaynağa gətirin və sonra örtün, istiliyi azaldın və toyuq yumşaq olana qədər 25 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin.

5. Bütün məzmunu bir qaba köçürün və tavanı yuyun

6. Qalan yağı və soğanı tavaya əlavə edin, soğan yüngül rəng alana qədər qızardın. Düyü əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, düyü qeyri -şəffaf olana qədər təxminən 2 dəqiqə 3 dəqiqə qızardın

7. Toyuq qarışığı, pomidor, kişmiş əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Yavaşca qarışdırın, sonra maddələri düzəltmək üçün tavanı silkələyin

8. Pirinç qarışığının üzərinə & frac34 & quot almaq üçün kifayət qədər qaynadılmış su əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və düyü yumşaq olana qədər (qaynadılır) və bütün maye udulana qədər 20 dəqiqə 25 dəqiqə bişirin.

9. Darçın çubuğunu çıxarın və isti bir xidmət qabına köçürün, üzərinə qızardılmış badam, qızardılmış kaju səpin və dərhal xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Hind tərzi bamya yeməyi / Acılı bamya Hind tərzi

Yaxşı, bu səhər yuxudan oyandım, bir pansy kimi xoşbəxt və təzə, sabah son tarixim olan vacib bir sənədi bitirmək qərarına gəldim. Kompüterimi açdım, əllərimi ovuşdurdum və qonşular qazmağa başladılar. Necə olursa olsun, ancaq evin hər tərəfində eşidiləcək şəkildə düzülən növbəti divarın üstündə, döşəməm və oturacağım titrəyir. İlk saatda qəti şəkildə müqavimət göstərdim, ikincisində əsəbi halda təslim oldum və sevgilimin ailədə şiddətin nə demək olduğunu dərisində hiss edəcəyi bir ailədaxili qarşıdurmanın qarşısını almaq üçün bazara getməyə qərar verdim.

Ohhh, həftə sonları bazara getməyi çox sevirəm! & gtinsert sterlici ochi burada & lt Xüsusilə payız. Tezgahlar dolu, nə qədər seçəcəyinizi bilmirsiniz, meyvələr, tərəvəzlər, otlar, konservlər, təravət, səs -küy, sağlamlıq, məşq, xoş əhval -ruhiyyə! İki -üç şey götürmək qərarına gəlsəm də, bazardan çıxanda çox sevdiyim torbalar (kartof, pomidor, şüyüd, cəfəri, Ceneviz fesleğen, adaçayı, böyük qara gavalı, qara üzüm) ilə dolmuşdu. , təzə telemea Sibiu (oh, Sibiu üçün darıxıram!), Evdə hazırlanan xama, su soğanı, ağ kələm, çuğundur və yulaf.

Dürüstcə deyə bilərəm ki, onları maraqdan daha çox aldım, çünki indiyə qədər həyatımda heç vaxt yemək yeməmişdim. Əslində onları necə hazırlayacağımı bilmirdim, amma həmişəki kimi öz -özümə düşündüm: Banzai! Və yarım kilo aldım. Onlar mənim idi. Demans. Onları ədviyyatlı bibər və limonla bişirdim və yeməyi dayandıra bilmədim. İcazə verin sizə deyim.

  • 350 q yuyulmuş və təmizlənmiş bamya (çiyin və ucu kəsilmiş, lobya kimi)
  • 2 orta ağ soğan
  • 1 xörək qaşığı zəncəfil və sarımsaq pastası
  • 1 ədəd acı bibər
  • 1 limon
  • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 çay qaşığı yer keşniş
  • 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 170 ml su
  • duz
  1. Bamyanı kiçik parçalara ayırırıq, təxminən 1 sm.
  2. Bir prosessorda (mini doğrayıcı) soğanlardan birini acı bibər, zəncəfil və sarımsaq pastası və 70 ml su ilə bir pasta əldə edənə qədər qarışdırın. Baharatlar əlavə edin və bir az daha qarışdırın.
  3. Digər soğanı yarıya bölün, sonra balıq (dilim).
  4. Bir tencerede, zeytun yağını qızdırın və incə doğranmış soğanı yüngülcə karamelizasiya oluncaya qədər aşağı odda qızardın. Bir qaba tökün və eyni qazana soğan, bibər və zəncəfil qarışığını əlavə edin. Daha iki dəqiqə qızdırın, sonra bamya, 100 ml su və bir limon suyu əlavə edin.
  5. Bir qapaq ilə örtün və 10 dəqiqədən sonra ədviyyatlı bamya yeməyimiz hazırdır!

Bamyanın çevrilməsi möhtəşəm idi. Üstlərinə karamelli soğan səpib onlara xidmət etdim və yeməkdən çətinliklə vaz keçdim. Allah rəhmət eləsin. Gözəl qaynadılmış ağ düyü ölməz olardı, amma bamya yeməyindən əvvəl bir turş kələm və su soğanı ilə şişdiyim üçün növbəti dəfə yox dedim. Bəli, tənbəl olmayacaqsınız və peşman olmayacaqsınız.

Yalnız etdiyim seçimə görə özümü təbrik edə bilərəm və özümə söz verirəm ki, bundan sonra tokatlardan qaçmayacağam. Və sən də etməməlisən.


Kərə yağı Toyuq - Hind üslubunda toyuq döşü

Toyuq göğsü bir çox reseptə daxil edilə bilən bir ətdir və fikirlərlə səhv edə bilməzsiniz. Ənənəvi, ekzotik, sadə və ya daha mürəkkəb, ümumi bir toyuq döşündən başlayaraq edə biləcəyiniz çox şey var.

Bu gün sizə təklif etdiyimiz resept Hindistan əsilli bir reseptdir. Kərə yağı Toyuq və ya Toyuq Makhani, adlandığı kimi toyuq, pomidor sousu, sm & acircnt & acircna mayesi və bir çox ədviyyat olan bir yeməkdir. Hazırdır və bir saatdan az bir müddətdə hazırlanır və sadə düyü garnitürü ilə xidmət edilə bilər.

  • 500 q toyuq göğsü
  • 1 ədəd soğan
  • 6 çay qaşığı kərə yağı
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 çay qaşığı garam masala
  • 1 çay qaşığı qızardılmış zəncəfil
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı kimyon
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • duz
  • 300 ml pomidor sousu
  • 150 ml maye krem
  • bəzək üçün cəfəri və limon
  • xidmət etmək üçün düyü

Toyuq göğsünü zolaqlara və ya kublara kəsin. Tavaya 2 çay qaşığı kərə yağı qoyun və toyuq əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirin, öhdəsindən gəlmək üçün kifayət qədər uzun. Ət yenə də sousda qaynayacaq.

Toyuğu bir plaka üzərinə çıxarın. Eyni tavada 2 çay qaşığı daha çox kərə yağı qoyun və doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin. 3-4 dəqiqə bişirin, sonra zəncəfil və ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir dəqiqədən sonra tavaya pomidor sousu əlavə edin.

Qaynadıqdan sonra toyuq döşünü yenidən tavaya qoyun. 15-20 dəqiqə qaynamağa icazə verin, sonra maye krem ​​əlavə edin. 10 dəqiqə daha qaynadın, bundan sonra ocağı söndürə bilərsiniz.

Sonda qalan 2 çay qaşığı kərə yağı əlavə edin və duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin. Garnitür olaraq limon və təzə doğranmış cəfəri və düyü ilə xidmət edin.

Bunu da görmək lazımdır.


Hind qarğıdalı - reseptlər

Toxum şəklində, Hindistan qarğıdalı Çin pastasının kralıdır. Çili, şorba və polenta üçün də istifadə edilə bilər. Yaz aylarında onun giləmeyvə dadına baxa bilərsiniz.

Qarğıdalı, bir tərəvəz olaraq yeyilən bir taxıldır. B vitamini ilə zəngindir və yorğunluqdan qurtulmanıza kömək edir. Sağlam qan damarlarını qorumağa kömək edir, bədən üçün daha çox enerji ilə gəlir, həm də sərbəst radikallardan qoruyur.

Qarğıdalı həmçinin fosfor, maqnezium, dəmir və digər yaxşı qida mənbəyidir. Hər addımda bir ağız dolusu sağlamlıq.

İstər sarı, istərsə də çox rəngli Hind qarğıdalıları avqust ayında hər kəsi sevindirir. Onun əsasında hazırlanan yeməklər masanın ətrafında toplaşmaq üçün əla bir bəhanədir.

- Hind mısırını ızgarada xüsusi bir ədviyyatla hazırlaya bilərsiniz - hətta hər bir parça üçün bir dənə də cəhd edə bilərsiniz - dəniz duzu və istiot, çili, təzə otlar, sriracha sousu, pesto, hindistan cevizi köri və s.

- Tayland üslublu hind qarğıdalı hazırlamaq üçün bişirdikdən sonra xoyzin sousu, bir az susam yağı, bal, soya sousu, əhəng suyu və sambal oelek əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi tavaya qoyun.

- Hind qarğıdalıınızı çipotle bibərli, qurudulmuş və hisə verilmiş Jalapeno bibərli, əhəng və keşnişli mayonez ilə fərqli şəkildə hazırlaya bilərsiniz. Sonra hər şeyi bir fırça ilə örtün.

"Qarğıdalı ətrafında başqa bir dilim jambon yuvarlaya bilərsiniz." Sonra alüminium folqa qoyub ızgaraya qoya bilərsiniz.

- Hindistan qarğıdalı həm də klassik kərə yağı, güclü ədviyyatlı kərə yağı, incə otlar ilə yağ, sarımsaqlı kərə yağı və s.

- Fiesta. Bütün Hindistan qarğıdalı təklif etmək əvəzinə, parçaları kəsmək yaxşı olardı. Onda xidmət etmək daha asandır. Həm də iccorn cupcakes təqdim etmək üçün idealdır.

- Hind qarğıdalı, qırmızı soğan, qovun dilimləri və mini xiyar kubları ilə birlikdə soyuq bir salatda sizi də sevindirəcək.


Video: Hind Mahnisi (Dekabr 2021).