Ənənəvi reseptlər

Balqabaq və bişmiş pivə ilə qızardılmış kartof

Balqabaq və bişmiş pivə ilə qızardılmış kartof

Kartof təmizlənir və yuyulur, sonra kartofun bütöv qalması üçün kartofu uzunluqları boyunca dairələrə ayırırıq.

Kartofu soyun, doğrayın və yarıya bölün, sonra yarısına kəsin və kartof çubuqlarına qoyun.

İstiyə davamlı bir qabı yağ (yağ) ilə yağlayın və qaba kartof qoyun. Duz, bibər, kəklikotu əlavə edin, çox kiçik sarımsaq dilimlərini doğrayın və kartofun üzərinə əlavə edin.

Kartofu sobada 15-20 dəqiqə saxlayın, sonra üzərinə 500 ml pivə tökün və yaxşı qızarana qədər sobada buraxın.

Fırından çıxarıldıqda üzərinə doğranmış yaşıl şüyüd qoyun.

Yaxşı iştaha!


Pəhrizimizdə bibərin bəzi faydaları:

Bibər (qara və ya ağ) nəinki dadına baxır, həm də planetin ən məşhur ədviyyatıdır, lakin araşdırmalar sağlamlığımız üçün bir çox faydaları olduğunu göstərir. Məsələn, bibər əvvəllər düşünüldüyü kimi mədə ağrısı vermir. Ancaq həzm üçün də əladır. Dünyanın bir çox yerində tez xarab olan qidaları qorumaq üçün onun antibakterial xüsusiyyətləri işə salınır! Bibər yaxşı bir dəmir, kalium, manqan, C vitamini, K vitamini və lif mənbəyidir.

Organicfacts.net mütəxəssisləri bizə gündəlik ədviyyatımızın bir çox faydalı xüsusiyyətlərinin siyahısını verir.

1. Mədə üçün faydalıdır
Bibər mədədə turşu ifrazını artırır. Həzmə kömək edir və tamamilə həzm olunmamış qidaların mayalanması nəticəsində yaranan ishal, qəbizlik, şişkinlik və kramplarla mübarizə aparır.

2. Arıqlamağa kömək edir
Bibər noxudunun büküldüyü qabıqlar (və onunla birlikdə üyüdülmüşdür) yağ hüceyrələrini həll etməyə və metabolik yanıqları sürətləndirməyə kömək edir, buna görə də bibərli qidalar arıqlamaq üçün yaxşı bir yoldur.

3. Dəri üçün faydalıdır
Londonlu tədqiqatçılar bibərin vitiligo adlı bir dəri xəstəliyini müalicə etməyə kömək edə biləcəyini, dərinin bir hissəsini depigmentasiya edərək ağ-çəhrayı rəngə çevirdiyini aşkar etdilər. Araşdırmalar göstərir ki, bibərə ədviyyatlı bir dad verən maddə olan piperin dərini piqment çıxarmağa stimullaşdıra bilər. Ultrabənövşəyi terapiya ilə birlikdə təsirlənmiş bölgələrə piperin tətbiqi vitiligo üçün hər hansı digər müalicədən daha yaxşı nəticələr verdi. Bundan əlavə, piperin dərini həddindən artıq ultrabənövşəyi şüalanmanın zərərli təsirlərindən qoruyur.


Balqabaq köftesi

Balqabaqlı Gnocchi, dadlı və qidalı bir nahar üçün əla fikirdir. Təklif etdiyim bir resept, yalnız oruc zamanı deyil! Balqabaqların yüksək mövsümdə olduğu isti mövsüm üçün idealdır!

Balqabaq ilə Gnocchi - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Gnocchi nədir? Asanlıqla "makaron" kateqoriyasına düşsə də, gnocchi əslində kartofa əsaslanan köftədir. "Galuste cu prune" və ya "Gomboti" reseptində Rumıniya mətbəxində istifadə olunan xəmirə çox bənzəyən bir xəmirdir.
  • Gnocchinin qaynadığını hardan bilirik? Su səthinə qalxır! Fövqəladə dərəcədə tüklü, dadlı və çox yönlüdürlər! Onları şirin və duzlu reseptlər üçün də istifadə edə bilərik.
  • Balqabaq ilə hansı tərəvəzlərdən istifadə edə bilərik? Patlıcan dilimləri, albalı pomidorları, bibər.
  • Oruclu olmayan bir variant üçün donuz əti, kolbasa və ya toyuq göğsü kublarını sərtləşdirə bilərik.

"Balqabaqlı Gnocchi" reseptini hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələr sizi gözləyir LIDL mağazalar ölkənin hər yerindən! Yenə içəri Lidl Mətbəxi Mətbəxdə daha çox ilham üçün oxşar reseptləri asanlıqla tapa bilərsiniz! Tərkibləri və necə hazırlanacağını görmək üçün hər reseptin başlığını vurun!

4 porsiyon üçün maddələr:

  • 500 q BIO balqabağı
  • 2 xörək qaşığı Primadonna zeytun yağı
  • böyük ağ soğan
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 500 q Combino köftəsi
  • 2 litr su
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • ½ yaşıl cəfəri bağlantısı

Balqabağı yuyuruq, qabıqlarını soymadan dilimlərə kəsirik.

Kartofu soyun və incə doğrayın. Kartofu soyun və suyu sıxın.

Böyük bir tencerede zeytun yağı qızdırın. Soğanı şəffaf olana qədər qızdırın. Sarımsağı əlavə edin, qarışdırın, 1 dəqiqə bişirin.

Balqabaq dilimlərini əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Orta istilikdə 10-12 dəqiqə və ya balqabaq al dente olana qədər qızardın.

Bir az duz ilə 2 litr su qaynatın. Su qaynadıqda gnocchi əlavə edin. 2-3 dəqiqə və ya gnocchi səthə çıxana qədər qaynatın. Onları ələkdən süzürük.

Sərtləşdirilmiş balqabağın üzərinə gnocchi qoyduq. İncə doğranmış cəfəri əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, ləzzətləri qarışdırmaq üçün orta istilikdə 4-5 dəqiqə saxlayın.


Yeni bişmiş kartof

9 Müştərilər məhsulu favoritlər siyahısından seçdilər.

Məhsul Detalları

Çatdırılma müddəti: Minimum 2 gün

Hər hansı bir ət və ya balıq üçün mükəmməl bir bəzək və ya hətta sadə, xüsusən bir vegan pəhrizində olduğunuz zaman!

Möhtəşəm, soyuq və isti.

Məlumat

maddələr: yeni kartof, günəbaxan yağı, ədviyyat, duz.

Nəzarət olunan bir atmosferdə qablaşdırılır.

Açıldıqdan sonra maksimum 48 saat ərzində istehlak edin!

İstehsalçı 2 ŞƏFFƏR

Haqqında Aşpaz Niko Lontraş Bir çox kulinariya blogları yazıram, televiziya müxbirləri və həmkarlarımla da danışıram. Ən yaxşısı. Onun üçün yeməklə, yaxşı maddələrlə, kulinariya mükəmməlliyi ilə əlaqəsi var. 22 il Şimali Avropada (İrlandiya, Norveç, Estoniya) restoranlarda keçirdi, burada bir neçə restoran açdı və Gastronomiya üzrə beynəlxalq yarışlarda bir neçə medal qazandı. Ayrıca, işlədiyi demək olar ki, bütün restoranlar, bu seçilmiş mətbəx növünü bilməkdə ona çox kömək edən gözəl bir yemək sistemində idi. Bu səbəbdən aşpaz Niko Lontraş özünü Rumıniya mətbəxinin "yenidən şərhinə" həsr etməyə qərar verdi və hazırda təklif etdiyi və tətbiq etdiyi bu istiqamətlə tanınır.

Aşpaz Johnny Șuşală mətbəxdə 20 ildən çox təcrübəsi olan bir aşbazdır, bu müddət ərzində Jamie Oliver və ya Gordon Ramsey kimi böyük aşpazlarla birlikdə işlədiyi restoranlarda olmuşdur. Johnny ehtiraslı, iddialı və həsr olunmuşdur, yemək bişirmək, ruhunu boşqaba qoymaq və ehtiras və istedadından maksimum istifadə etmək istəyi ilə. Buxarestdə OSHO, La Bonne Bouche, Casino Metropolis, Restaurant La Provence kimi bir neçə uğurlu restoran açdı.


Simona Dünyası

Bu sazanı ilin ilk günündə hazırladım, ənənəyə görə balığı qovmalıyam. Balıqları sevdiyimiz qədər (xüsusilə təzə, yəni soyudulmuş) xurafatla həftəlik gedərdim!

Tərkibi:
Təxminən 1 kq olan 1 sazan
balıq üçün ədviyyat
ağ bibər
1/2 qırmızı bibər
1/2 yaşıl bibər
2 orta soğan
5 ədəd pomidor
1 limon
1 1/2 baş sarımsaq
1 simli yaşıl cəfəri
1 stəkan su
zeytun yağı
duz


Başlayanlar üçün balıq və bibər üçün xüsusi ədviyyatlarla balıq bişirdim. 2-3 saat soyudum.

17 şərh:

Balıqları da belə hazırlayıram. və ürəyimlə deyə bilərəm ki, nə qədər yaxşıdır!

Mən də balığı sevirəm. Bu yay sazan bişirdim və sizinki kimi eyni proseduru yerinə yetirdim.
Fantastik görünür! Hiss edirəm: D: D: D
Çox öpüşlər:*:*:*

Vay, bir resept və 10 * sinif təqdimatı. Balıq polenta. ) susur :) Öpür: x

Balıqlarınız yaxşıdır. Yaxşı ola bilər. Səni öpəcəm!

Balıqdan heç vaxt imtina etmərəm! Gələn həftə mən də tətilə hazır balıq tutacağam!

Artıq dadını unutmuşam, ona görə də təkrar etməliyəm! :)

Dadlı və asan bir resept! Fiqur üçün də xeyirli olduğunu qeyd etmək olmaz (balıq çox yağlı deyilsə!). Çox öpüşlər

Təşəkkür edirəm Maria! Polenta olmayan balığın cazibəsi yoxdur deyəsən! :)

Zövqlə xidmət edin! :) Ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkürlər.

Tətil müddətini uzadanlar üçün nə yaxşı! :) Mən səni öpürəm və balığından da & quot; & quot; gözləyirəm!

Balıqdan imtina edə bilmərəm, mənim ən sevdiyimdir! Çox yaxşı! Kukla!

Elə mən də ... İstənilən formada balığı sevirəm! :) Çox öpüşlər

Bəli! və biz eyni balığı edirik, balığı sevirəm, mən yaşlı bir balıqçıyam, çox yaxşıdır, Andrey


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 78)

Simona -Adina Hotea 6 il əvvəl - 20 İyun 2011 12:25

Re: Doldurulmuş balqabaq

Bəli! Bütün sevdiyim bir yerdə olsaydı, aramızda olsun, yalnız ət və yalnız pendirlə və yalnız düyü ilə doldurula bilən bu sevimli balqabaqları, bütün sevdiyimlə, yay sevimlilərimdən biri ilə səs verdim.

Ioana 6 il əvvəl - 20 İyun 2011 12:41

Re: Doldurulmuş balqabaq

ioiiii! düyü ilə yaxşı bir seçimdir, pis, bu həftə mənə gözəl bir fikir verdin.

Cri 6 il əvvəl - 20 İyun 2011 22:03

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam Ioana! Nə gözəl reseptdir! Ən yaxşı resept və ən gözəl bloqunuz var :-)

Ioana 6 il əvvəl - 21 İyun 2011 12:11

Re: Doldurulmuş balqabaq

D. 6 il əvvəl - 22 İyun 2011 07:17

Re: Doldurulmuş balqabaq

Hmm. Bu resepti bilirdim və pərəstiş edirdim, düyü olmadan hazırlayıram, daha da yaxşıdır.

Ioana 6 il əvvəl - 22 İyun 2011 09:42

Re: Doldurulmuş balqabaq

çox yaxşı, düyü saxla, çünki cümə günü onunla bir yay yeməyi hazırlayırıq

Mari Ana 6 il əvvəl - 22 İyun 2011 10:42

Re: Doldurulmuş balqabaq

Dünən resepti hazırlamağı bacardım və sous əsasdır. Yanında çoxlu sous qoymasanız yaxşı olmaz. "Rumıniya yeməkləri, şərabları və adətləri" kitabından düyü ilə balqabaq üçün bir resept hazırladım - Radu Anton Roman, dadlı bir oruc resepti. Həqiqət budur ki, balqabaq hər halda yaxşıdır, kim qızardılmış və çoxlu sarımsaq sousu ilə sevmir.

Morariu Ionela 6 il əvvəl - 23 İyun 2011 20:48

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam Ioana. Üzr istəyirik, bu reseptə bir şərh deyil, amma sizin üçün böyük bir xahişim var: mənə ləzzətli bir ət tortu üçün bir resept verə bilərsiniz. Bazar günü qonaqlarım var və çoxdan yemədikləri və soyuq bir pivənin yanında gedən, eyni zamanda hazırlanması asan və ləzzətli bir şeylə təəccübləndirmək istəyirəm. Əvvəlcədən təşəkkür edirəm və cavab gözləyirəm.

Ioana 6 il əvvəl - 24 iyun 2011 10:25

Re: Doldurulmuş balqabaq

Baxın, hətta İngilis ət pastası üçün bir reseptim var. sadədir və çox güman ki, belə bir şey yeməmisiniz: [link]

lerla 6 il əvvəl - 23 İyul 2011 17:55

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam! Bu yaxınlarda bu saytı kəşf etdim və reseptlərdən çox razıyam. Doldurulmuş balqabaq üçün ümumi bir reseptin bu qədər maraqlı olacağını heç düşünməmişdim. sərin! Mən daha çox xoşbəxtəm! təbriklər!

Simona 5 il əvvəl - 15 Fevral 2012 17:09

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam! Bu yaxınlarda saytınızın bir müştərisindən xəbər tutdum və buradan reseptlər bişirməyə başladım. müstəsna! balqabaq dadlı çıxdı və çox bəyənildi. çox sağ ol!

Ioana 5 il əvvəl - 16 Fevral 2012 12:15

Re: Doldurulmuş balqabaq

salam Simona, xoş gəldiniz! məmnuniyyətlə.

Laura Aioani 5 il əvvəl - 12 Mart 2012 09:06

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam Ioana. Əla reseptlər ... hazırladığım hər şey bura yazanda ortaya çıxır, sadəcə soruşmaq istəyirəm, pendir sousunu əlavə etdikdən sonra alüminium folqa bir kənara qoyulsun? Çox sağ ol

Ioana 5 il əvvəl - 12 Mart 2012 09:12

Re: Doldurulmuş balqabaq

bəli, sousu əlavə etdikdən sonra folqa qoymayın.

Laura Aioani 5 il əvvəl - 12 Mart 2012 10:04

Re: Doldurulmuş balqabaq

Təşəkkürlər Ioana, bir neçə saatdan sonra işə başlayacağam, nahar üçün qonaqlarım var!

Ioana 5 il əvvəl - 12 Mart 2012 10:04

Re: Doldurulmuş balqabaq

Veronica 5 il əvvəl - 4 May 2012 15:09

Re: Doldurulmuş balqabaq

Super resept, 3 yaşındakı cırtdanım nahar üçün bir balqabağı (əslində bir balqabağı, mənim balqabağım yox idi və bunun əvəzinə balqabaqdan istifadə etmişəm) yeyib. Bərkidildi!

georgiana 5 il əvvəl - 19 May 2012 11:53

Re: Doldurulmuş balqabaq

digər reseptlər kimi möhtəşəmdir. uşağım balqabaq yemir və bunun üstündə bu resepti bəyəndi reseptə görə çox sağol

carmen elena 5 il əvvəl - 4 sentyabr 2012 14:25

Re: Doldurulmuş balqabaq

cosmina 4 il əvvəl - 5 Fevral 2013 19:26

Re: Doldurulmuş balqabaq

Vuta Andreea Adriana 4 il əvvəl - 13 İyun 2013 13:48

Re: Doldurulmuş balqabaq

Mən balqabaq dolması həvəskarı deyiləm. adətən amma bu gün oldum! Bir neçə balqabağa, soyuducuya və bir az kıyılmış ətə sahibəm. Dedim, niyə olmasın. Nəticə. MÜKƏMMƏL .. görünüşünün, görünüşünün, dadının. fövqəladə bir daha təşəkkür edirəm Ioana və hər gün sənə təşəkkür edəcəyimi düşünürəm, çünki son vaxtlar saytın mənim yemək kitabımdır: *

Ioana 4 il əvvəl - 13 İyun 2013 15:07

Re: Doldurulmuş balqabaq

böyük, böyük məmnuniyyətlə Andreea!

Lia 4 il əvvəl - 19 iyul 2013 10:17

Re: Doldurulmuş balqabaq

Ioana, bağışla!
Balqabaqların soyulduğunu görürəm. Soyursaq, sobada qaynadıqda açılarmı?

Onları qabıqda qoysam, güman ki, onlardan bir qaşıqdan yeyirik və qabığını atırıq? Dəri çox pis yumşalmır ki, onu çıxara bilmərik? . Yoxsa bütöv yeyilir?
Balqabaq nəzəriyyəsini bilmirəm, çünki balqabaq bişirmirəm. Təəssüf ki, xama qoysam belə ailədə heç kim klassik reseptləri belə bir şeylə yemir.
Çox sağ ol!

Ioana 4 il əvvəl - 19 İyul 2013 10:23

Re: Doldurulmuş balqabaq

Kabuğu ilə birlikdə yeyilir. Bu resept üçün kiçik (balaca) balqabaq seçməlisiniz, beləliklə qabığı incə və yeməli olacaq və toxumları daha kiçik olacaq.

Lia 4 il əvvəl - 19 İyul 2013 22:31

Re: Doldurulmuş balqabaq

Çox sağ ol.
Düşünürəm ki, sabahdan sonra onları bişirəcəyəm.

Ioana 4 il əvvəl - 21 iyul 2013 11:21

Re: Doldurulmuş balqabaq

idman! Yəqin ki, bu gün bunları hazırlayırsınız, ümid edirəm ki, onları o qədər bəyənirsiniz ki, balqabağı menyuya daha tez -tez əlavə edirsiniz.

Lia 4 il əvvəl - 23 İyul 2013 18:06

Re: Doldurulmuş balqabaq

Dünən bişirdim.
Onları bəyəndim, başqa dəfə edərdim, amma komandam yoxdur. Yoldaşım balqabaq bişirdiyimi eşidəndə dedi ki, niyə ona dözə bilmədiyini bildiyim üçün uşaqlıqdan bəri yemədiyini soruşmadım.
Təxminən 5 dəqiqə ac qaldığı üçün məni danladı və sonda onu gözlərinin önündə qoyub getdim.
Doğru sousu ilə demək olar ki, iki yarısını yedi, amma bəyəndiyini soruşmağa cəsarət etmədim. Bəli, yeyərsə bəli, amma ikinci dəfə yeyəcəyini bilmirəm. prinsipcə onların balqabaq olması faktı.
Bechamel sousunu ləkələdim, çünki əvvəlcə çox incə göründü, qalınlaşdırdım, çox qalın göründü və sonra çox pis incələdim, qabdakı balqabaqdan axdı, sənin kimi qalın bir qabığa malik deyildilər hər şey ilə bu bechamel ilə çox dadlı çıxdı.
Aaaa, mən də əvvəlcədən balqabağı soydum və çox yaxşı saxladılar, təmizləməsəm, Dunay ərimi keçərdi.
Resept üçün təşəkkürlər, məsləhət görərəm.

Ioana 4 il əvvəl - 24 İyul 2013 11:11

Re: Doldurulmuş balqabaq

onlar Lia, yaxşı ki sonunda kimsə onlardan zövq aldı
bechamel sousu üçün südü tədricən əlavə edin və istədiyiniz tutarlılığa malik olduqda dayandırın. Pendir əlavə edərkən, bir az daha qalınlaşacağını nəzərə almalısınız.

Julia 4 il əvvəl - 10 dekabr 2013 15:30

Re: Doldurulmuş balqabaq

Ioana çox gözəl və dadlı göründükləri şəbəkələrinizə görə çox sağ olun. dadlı, sağlam və müxtəlif yeməklər hazırlamağımıza göstərdiyiniz səy üçün təşəkkür edirik

Ioana 4 il əvvəl - 10 Dekabr 2013 15:58

Re: Doldurulmuş balqabaq

Julia da təşəkkür edirəm, işimlə bağlı belə xoş şeylər eşitmək heç vaxt kifayət etmir.

anca 3 il əvvəl - 2 Mart 2014 13:10

Re: Doldurulmuş balqabaq

Salam Ioana,
Bu resepti dəfələrlə hazırlamışam, yemək bişirməyə və mətbəxlə əlaqəli hər şeyə nifrət etsəm belə tam olaraq çıxdı.
Kömək üçün təşəkkür edirik. Mənim üçün qorxunc bir aşpaz, sən əsl xəzinəsən.

Simona bir il əvvəl - 1 İyun 2016 13:16

Re: Doldurulmuş balqabaq

Çox yaxşı çıxdı, dadmaq üçün bir növ Musaca. Balqabağın ortası ilə nə edirik? Resept üçün təşəkkürlər. Mən ilham alıram və nəinki sizin reseptlərinizə uyğun bişirməyi öyrənirəm. Yeni bir şey etmək istədikdə əvvəlcə Yoananın nə dediyini yoxlayıram.


Kremli doldurulması ilə dadlı kartof kruvasanları & # 8211 çox sadə bir resept!

Bu gün, əziz dadlı yeməklərin sevgilisi, sizə kartof kruvasanları üçün orijinal resept təqdim edirik. Kartof kruvasanları yalnız pendirlə deyil, qaynadılmış yumurta, vetçina və ya hisə verilmiş ətlə də doldurula bilən maraqlı və ləzzətli bir qəlyanaltıdır. Bu kruvasanları ən çox yayılmış maddələrlə hazırlamaq çox asandır. Bu iştahaaçan kruvasanlar sizi birincidən fəth edəcək.

Tərkibi

& # 8211 6 yemək qaşığı qızardılmış pendir (az yağlı)

& # 8211 150 ml bitki yağı (qızartmaq üçün)

Qeyd: görmək Tərkibindəki maddələrin ölçülməsi

HAZIRLANMA METODU

1. Kartofu soyun, yaxşıca yuyun və hazır olana qədər su və bir az duzlu bir qazanda qaynadın. Qaynadılmış kartofdan bir püresi hazırlayın, sonra sərinləyin.

2. Tencereye 3 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir, süzülmüş un və duz əlavə edin. Xəmir yoğurun.

3. Xəmiri unlu masanın üzərinə qoyun və 0,5 sm qalınlığında yuvarlaq bir üstə yayın. Tezgahı bərabər seqmentlərə kəsin.

4. Hər seqmentin ən geniş kənarına bir az rəndələnmiş pendir qoyun, sonra kruvasanları şəkilləndirin.

5. Bitki yağını dərin bir qızartma qabda qızdırın və hər iki tərəfdəki kruvasanları gözəl qızarana qədər qızardın.

6. Qəhvəyi kruvasanları tavadan diqqətlə çıxarın, bir çırpma ilə istifadə edin və artıq yağ olmamaq üçün kağız astarlı bir plaka üzərinə qoyun.

7. İştahaaçan qəlyanaltıları bir plaka üzərinə qoyun və bir az krem ​​və ya ketçup sousu ilə böyük məmnuniyyətlə xidmət edin. Çox dadlıdır!


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 33)

ramisimion 6 il əvvəl - 12 aprel 2011 10:26

Re: Bişmiş kartof

Mükəmməl görünür, hazırlamaq asandır, bunun üçün yaxşı bir fikirdir quzu qarnir.

Ioana 6 il əvvəl - 12 aprel 2011 10:33

Re: Bişmiş kartof

Sadə maddələrə baxmayaraq nə qədər yaxşı olduqlarına təəccüblənəcəksiniz. və qoxusu. bu səhər yenə də mətbəxdə kəklikotu və dəfnə yarpaqlarını iyləyə bilərsən.

Monica Mihaly 6 il əvvəl - 13 aprel 2011 10:30

Re: Bişmiş kartof

yaxşı görünür və mən mütləq səndən üz döndərirəm

Alexandra 6 il əvvəl - 13 aprel 2011 15:05

Re: Bişmiş kartof

Həm də bişmiş kartof ilə çox dadlı bir reseptim var.
Tərkibi: makaron, kolbasa (pivə qoyuram), kartof, xama, pendir, yağ, yumurta, ədviyyat.
Makaron qaynadılır, kartof kublara kəsilir və onlar da qaynadılır. Kərə yağı ilə yağlanmış bir qazanda kartofu, dilimlənmiş kolbasaları, xama və makaronu, 3-4 döyülmüş yumurta (miqdarına görə) və ədviyyatlarla (bibər, duz, reyhan) qarışdırın. Duzlu pendiri də qarışdıra bilərsiniz. Üstünə bir qat xama qoyun və sobaya qoyun təxminən 30 dəqiqə sonra pendir səpin və ızgaranın altına qoyun. başqa 5 dəq. Həm isti, həm də soyuq xidmət edin. Yaxşı iştaha!

Simona -Adina Hotea 6 il əvvəl - 13 aprel 2011 15:11

Re: Bişmiş kartof

Pasxanı mütləq qeyd edəcəyəm!

INNA 6 il əvvəl - 27 aprel 2011 22:20

Re: Bişmiş kartof

Belə kartof hazırladıq və dadından xoş təəccübləndik. Bu fikir üçün çox sağ olun.

apopei adriana 6 il əvvəl - 20 sentyabr 2011 01:44

Re: Bişmiş kartof

Dadlı olduğunu düşünürəm, amma toyuq şorbasını necə bişirirsən, yoxsa ala bilərəm?

Ioana 6 il əvvəl - 20 sentyabr 2011 14:33

Re: Bişmiş kartof

toyuq şorbasını burada reseptə görə hazırlayın: [link] (1-4 addımlar). ehtiyacınızdan daha çox çıxır, amma qalanları dona bilər.

Iza 6 il əvvəl - 10 Dekabr 2011 18:16

Re: Bişmiş kartof

Onları 10 yaşımda etməyim nə qədər gözəl görünür və onlar şanslı çıxdılar ki, bir gecədə onları bitirdim və ailədə çox deyilik, məndən cəmi 3 ayrıyıq, bu 4 öpücük bravo

darius 5 il əvvəl - 30 Yanvar 2012 17:17

Re: Bişmiş kartof

Ioana 5 il əvvəl - 13 aprel 2012 18:41

Re: Bişmiş kartof

Gözəl bir fikir! Yemək bişirməyə qərarlı olsam belə, saytımıza gəlməyə davam edirəm və bizə başqa nə təklif etdiyini görmək üçün mənim üçün usta aşbazsan, səni öpürəm! Bayramınız mübarək!

Camelia 4 il əvvəl - 8 Noyabr 2013 09:29

Re: Bişmiş kartof

Salam Ioana! Zəhmət olmasa deyərdinizmi, su ilə toyuq şorbası və toyuq göbələyi küpü etmək ədalətlidirmi və ya artıq hazır şorba içmək? Eyni olacaqmı? Gəmini qaynatmaq mənim üçün daha çətindir Nə edəcəyimi bilmirəm, həqiqətən qaynadılmış ət yemirəm. Çox sağ ol!

Ioana 4 il əvvəl - 8 Noyabr 2013 09:40

Re: Bişmiş kartof

su + kub və ya hazır şorba ilə də gedir, amma təbii ki, ev istehsalı kimi dadmır.
ancaq toyuq sümüklərindən (çatal bıçaq) şorba hazırlaya bilərsiniz və buna görə də çox ət itirməyəcəksiniz.


Kartof və balqabaq tart

Mövsümdə və duzlu yeməklərlə qalırıq! Balqabağı sevirəm və onlardan hazırlanan hər hansı bir yeməyi. Və çox yağ! Hətta şirniyyat balqabaqdan (balqabaqlı tort və ya kek) hazırlana bilər, çünki onlar şirin, zərif və ətirli olur. Üz tartı duzludur, amma klassik xəmir tartı deyil. Daha çox tart şəklində olan balqabaq və kartof yeməyidir. Hər halda, bəyəndim, sınamağa dəyər, xüsusən də kimin nə işlə məşğul olduğunu bilmədiyi üçün!

24 sm tart üçün lazım olan maddələr:

  • incə doğranmış ağ soğan
  • böyük bir incə doğranmış sarımsaq
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 200 q ağ kartof
  • 2 balqabaq (təxminən 370 qram)
  • bir çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • 1/2 dəstə cəfəri
  • marjoram, kəklikotu, qurudulmuş oregano, dadmaq üçün
  • 2 yumurta
  • 3 yemək qaşığı nişasta
  • 2 xörək qaşığı yağlı krem
  • 50 q pendir (əgər varsa svayter mükəmməldir)
  • duz bibəri
  • 2 xörək qaşığı parmesan (incə doğranmış bütün pendiri qoya bilərsiniz)
  • 2 xörək qaşığı qoz -fındıq

İki xörək qaşığı yağı qızdırın və içindəki soğan və sarımsağı şüşə halına gələnə qədər qızardın. Sərinləmək üçün buraxın. Kartofu soyun və suyu sıxın. Sonra limon qabığı ilə qarışdırın. Cəfəri incə doğrayın, kartof və balqabaq, qalan ədviyyatlarla birlikdə duz və istiot əlavə edin. Bu qarışığa qalan yemək qaşığı yağ, yumurta, nişasta, xama, qızardılmış pendir və ədviyyatlı soğan və sarımsaq əlavə edin. Dadın və duz və istiotla uyğunlaşdırın.

Burada bir qeyd. Tartın daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, yumurtaları ayırıb əvvəlcə sarısını və sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edə bilərsiniz.

Fırını 210 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Tort qabını kərə yağı ilə yağlayın və tərkibini içinə qoyun. Hamar, üstünə Parmesan və fındıq səpin. Qızıl qəhvəyi qədər 35 dəqiqə & # 8211; isti sobaya qoyun. İsti deyil, isti xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Fırındakı badımcan pərəstişkarları & # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Fan badımcan resepti bu müddət ərzində sınanmalıdır. Patlıcan indi son dərəcə ucuzdur və onlardan istifadə etməmək və bu yeməyi asan və həqiqətən dadlı etmək ayıbdır. Patlıcanları çox sevirəm, hər hansı bir şəkildə bişirilir, bəyənirəm badımcan salatı Rumıniya həm də baba ghanouj , şərq versiyası, mən də doldurulmuş badımcanları sevirəm və ya sadəcə qazana qoyuram. Düşünürəm ki, hər gün badımcandan yorulmadan yeyə bilərəm.

Bu fanlı badımcan reseptini bir müddət əvvəl hazırladım, amma ətsiz versiyada, çünki o vaxt əlimdə uyğun bir şey yox idi. Əlbəttə ki, ləzzətli və ətsiz idilər. Bu reseptdən bəyəndiyim şey, soyuducuda nə varsa istifadə edə bilərik. Bir yerə unutduğumuz hər cür pendir və pendiri qoya bilərik, balqabaq, bolqar bibəri, hətta toyuq göğsünü də nazik zolaqlara qoya bilərik. Kombinasiyalar sonsuzdur.

Evdə nə olduğuna görə aromatik otlar da qoymaq olar. Cəfəri və fesleğen qarışığı qoydum, yenə də kəklikotu, oregano və ya hətta qurudulmuş otların qarışığını qoya bilərsiniz. Ancaq sarımsaq çox vacibdir, qeyri -adi bir ləzzət verir və badımcanla çox yaxşı gedir. Məhz bu səbəbdən, badımcanın ətirli və dadlı çıxacağına əmin olmaq üçün hər bir badımcan dilimini sarımsaq və göyərti ətirli yağla yaxşıca yağladım.

Mətbəxdən necə iy gəldiyini sənə deməyim! Bütün tərəvəzlər yaxşı qızarana və pendir gözəl əriyənə qədər bu fan badımcanları sobaya təxminən bir saat qoyun. İstəyirsinizsə, sonunda onlara sarımsaq sousu səpə bilərsiniz və ya sarımsaq və qatıqdan bir sous hazırlaya bilərsiniz və ya niyə olmasın, hətta sz tzatziki . Fanlı badımcanın ikiqat hissəsini hazırladığınızdan əmin olun, üstündə döyülmə olacaq.


Video: KARTOFUN FAYDALARI (Dekabr 2021).