Ənənəvi reseptlər

Qoz ilə gavalı mürəbbəsi olan şirin tender kruvasanlar

Qoz ilə gavalı mürəbbəsi olan şirin tender kruvasanlar

Ağ unu xəmirin hazırlanacağı qaba qoyun, duz əlavə edib qarışdırın. Ortaya əzilmiş maya, mümkün qədər şəkər və krem ​​qoyun. Mayanı şəkər və kremlə yoğurun ki, yaxşı həll olunsun və homojenləşsin, sonra da piy əlavə edin. Hamuru tez və yüngül şəkildə yoğurun ki, bütün maddələr daxil olsun və donuz əti əriməsin və artıq əllərə yapışmayan vahid və yaxşı bağlanmış bir qab meydana gəldikdə 2-3 saat soyuducuda saxlanılır, gücləndirmək kimi.

Bu müddətdən sonra xəmiri soyuducudan çıxarın. Dörd bərabər hissəyə bölün, bir parçasını iş masasının üstündə saxlayın və qalanını yenidən soyuducuya qoyun. 2-3 mm qalınlığında yuvarlaq, nazik bir təbəqə yaydırın. Vərəqi xüsusi cihazla on iki üçbucağa kəsin. Üçbucağın altına mürəbbəni qoyun, sonra kruvasanları yuxarıya doğru yuvarlayın.

Yaranan kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Bişmiş olub olmadığını yoxlayın, çıxarın, bir az soyumağa buraxın, sonra vanil ilə qarışdırılmış şəkər tozuna yuvarlayın.

1

Un və maya otaq temperaturunda olmalı, xəmir hazırlayarkən xama və yağ soyuducudan çıxarılmalıdır.

2

Şəkər və mayanı kremdə yaxşıca həll edin, donuz yağı və unu əlavə etmədən.

3

Hamuru yumşaq və soyuducuda 24 saat saxlaya bilərsiniz. Daha da yaxşılaşacaq.

4

Xəmiri isti saxlamayın. Lövhədə yalnız emal etdiyiniz xəmir parçasını çıxarın.

5

Xəmir üçbucağına çox mürəbbə qoymayın ki, asanlıqla yuvarlanasınız.

6

Gavalı mürəbbəsindən payızda hazırladığım kimi istifadə etdim, amma düz gavalı mürəbbəsi varsa, üyüdülmüş qoz əlavə edə bilərsiniz.

7

Kruvasanlar ağ olaraq qala bilər, ancaq bazada yetişmiş olsalar, onları daha da qızartmaqda israr etməyin.

8

Tender kruvasanları daha uzun müddət, karton qutularda və ya şüşə qablarda, daha aşağı temperaturda saxlanılır.


Afrodizyaklar, Afroditanın ən çox sevdiyi yeməklər, gözəllik və eşq tanrıçasıdır

Evdə hazırlanan şirniyyat istəyirsiniz? Mümkün olan ən sadə resept bir saatdan az müddətdə hazırlanır və uşaqlıq dadına malikdir. Magiun və qoz olan kruvasanlar son dərəcə ləzzətli və incədir və çoxlu maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Nə deyirsən, sınayın?

Tərkibi:

  • Otaq temperaturunda 200 donuz yağı və ya kərə yağı
  • 200 qram krem
  • 10 qram təzə maya
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1 xörək qaşığı süd
  • bir çimdik duz
  • 2 yumurta
  • 1 çanta vanil şəkər
  • tərkibində olduğu kimi un

Toz üçün şəkər tozu

Yalnız dəri və sümük gəldi! Küçədə ayağını gipslə gördülər! Onu hələ də az adam tanıyır

Rumıniyalı bir sənətçi öz evində ölü tapıldı! Özünü başından vurdu

Hazırlıq rejimi:

Bir qabda maya və şəkər əlavə edin, maye halına gələnə qədər bir çay qaşığı ilə ovuşdurun, bir az un və süd əlavə edin, 10 dəqiqə buraxın.

Eyni zamanda, bir qabda digər maddələr əlavə edin (kərə yağı və ya kərə yağı, krem, yumurta, duz və vanil şəkər və həll edilmiş maya)

Qarışdırın, sonra xəmiri möhkəm olana qədər tədricən unu əlavə edin.

Bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə soyudun.

Xəmir dincələndə içliyi hazırlayın.

Qozu magiun ilə qarışdırın və bir kənara qoyun.

Hamuru çıxarın və bərabər toplara bölün.

Bir taxta unladıq və təxminən 3-4 mm bir top uzadıq, bir qapaq köməyi ilə bir dairə yaratdıq, sonra dairəni 8 bərabər hissəyə böldük.

Bir qaşıq istifadə edərək, doldurmağı kənarına qoyun, sonra dairənin ortasına doğru yuvarlayın və beləliklə kruvasanlar əmələ gətirin. Eyni şəkildə davam edin və kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, tepsi dolana qədər və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə qoyun.


Gavalı mürəbbəsi olan gənc kruvasanlar

Bir neçə həftə əvvəl dağlara getdim və gavalı mürəbbəsi ilə bu zərif kruvasanları yedim. Yeməyi dayandıra bilmədim. Bəxtim gətirdi və internat evindəki xanım da resepti mənə verdi. ..

vaxt: 1saat

Çətinlik: işıq

Porsiyalar: təqribən 100 qarğıdalı

maddələr:

  • 800 qr un
  • 250 qr yağ
  • 250 qr xama
  • 25 q təzə maya
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 çanta vanil şəkər
  • gavalı mürəbbəsi
  • toz şəkər

Unu bir qaba tökün. Ortada bir az boşluq qoyun və üzərinə yağ, xama, doğranmış maya, duz və vanil şəkər əlavə edin. Daha sərt bir xəmir alana qədər hər şeyi yoğurun. Kabı örtün və xəmiri təxminən 15 dəqiqə isti yerdə saxlayın.

Fırını 180ºC -ə qədər qızdırın. İş masasına bir az un qoyduq. Bir parça xəmir götürüb yayırıq. Çarşafın qalınlığı 1-2 millimetr olmalıdır. Hamuru kvadratlara kəsin (4 sm düzəltdim). Ortaya bir az mürəbbə qoyub kiçik üçbucaqlar düzəldirik. Pişirmə zamanı çıxmaması üçün üçbucağın ucunu barmağınızla basın.

Kruvasanları bir tepsiyə qoyun və sobaya qoyun, kruvasanlar bişirmək üçün təxminən 15 dəqiqə qalacaq. Qəhvəyi olmamalıdır. Kruvasanları sobadan çıxardıqdan sonra toz şəkərlə toz halına salın.

Gavalı mürəbbəsi olan bu zərif kruvasanların gözəlliyi, zaman keçdikcə daha da incə olmaları və bir neçə həftədən sonra da yaxşı olmasıdır.

Hamurun hamısını istifadə etmirsinizsə, dondurucuya qoya bilərsiniz.

Kərə yağı ilə kruvasan hazırlamaq sizə qəribə gələ bilər, amma sizi əmin edirəm ki, dad heç hiss olunmur.

Ümid edirəm ki, bunları sınayacaqsınız və bir stəkan süd və ya çay ilə səhər yeməyinizə əla gedəcəksiniz.

Facebook, instagram və pinterest səhifələrində də fikirlərinizi gözləyirəm.


Gənc qarğıdalılar

yumşaq kornulete
Dadlı, oruclu kruvasanlardan zövq almaq istəyirsiniz? Borscht kruvasan etməyə çalışın. Çox incədirlər və ağzınızda əriyəcəklər. [..] Haqqında digər məlumatlar: kruvasan reseptləri, oruclu kruvasanlar, oruc reseptləri, kruvasanlar, borscht kruvasanlar

Cem və qoz ilə ən yaxşı kruvasanların hazırlanmasını öyrənin

yumşaq kornulete
Gavalı və qoz mürəbbəsi ilə dolu uşaqlıqdan bəri həssas kruvasanlar üçün darıxırsınızmı? Budur evdə hazırlaya biləcəyiniz sadə bir resept. [..] Haqqında digər məlumatlar: tender kruvasanlar, kruvasan resepti, mürəbbə və qoz ilə kruvasanlar, gavalı mürəbbəsi olan kruvasanlar, mürəbbə ilə kruvasanlar, desertlər, kruvasanlar

Boromir ərikli kruvasanların kalori miqdarı

yumşaq kornulete
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Boromir gavalı ilə kalori kruvasanları

yumşaq kornulete
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Vanil kremli Cake Mania ilə kalorili kruvasanlar

yumşaq kornulete
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Şokoladla bükülmüş badam kruvasanları

yumşaq kornulete
Bu dövrdə ənənəvi qoz və mürəbbə kruvasanlarına xüsusi bir alternativ olan şokoladlı badam sarmalayıcıları idealdır. Bundan əlavə, bu ləzzətli qəlyanaltı çox tez hazırlanır! [..] Haqqında digər məlumatlar: kruvasanlar, badamlı kruvasanlar, şokoladlı kruvasanlar

Sarımsaq kruvasanları

yumşaq kornulete
Sarımsaq kruvasanları pendir və tərəvəzlərlə birlikdə bayram qəlyanaltıları üçün uyğundur. Marul ilə xidmət edin. [..] Haqqında digər məlumatlar: kruvasan, iştahaaçan, sarımsaq, kruvasan

Cem ilə qarğıdalı

yumşaq kornulete
Jam kruvasanları bayram süfrəsində əskik olmayan ənənəvi Rumıniya şirniyyatlarıdır. Ancaq şirin bir şey istəyərkən onları da hazırlaya bilərsiniz. Kruvasanlar hər cür mürəbbə ilə doldurula bilər, amma axmayan daha güclü bir mürəbbə istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Onları şəkərlə tozlayın və bir az şirin anlar yaşayacaqsınız. [..] Digər məlumatlar: süd, krem, vanilya, un, cem, limon

Qoz kruvasanları

yumşaq kornulete
Qoz kruvasanları özünüzü yaxşı hiss etdiyiniz anlar üçün idealdır. Tez bişirirlər və çox dadlıdırlar. Xəmir kruvasanları sobaya qoymadan bir neçə gün əvvəl də əvvəlcədən hazırlana bilər. [..] Digər məlumatlar: şəkər, un, xama, süd, qoz -fındıq

Müqəddəs Həftə üçün ləzzətli desert: borscht ilə oruclu kruvasanlar

yumşaq kornulete
Borscht ilə oruclu kruvasanlar incə toxuması ilə seçilir və şübhəsiz ki, uşaqlığınızı xatırladır. [..] Haqqında digər məlumatlar: kruvasanlar, oruc reseptləri, oruclu desertlər, borschtlu kruvasanlar

Yeni və narıncı kartof ilə bəzədilmiş gənc toyuq ayaqları

yumşaq kornulete
Yüngül bir şam yeməyi optimal qidalanma təmin etməlidir. Bütün ailənin ləzzəti olan yeni kartof və portağal garnitürlü yumşaq toyuq ayaqları üçün dadlı resepti sınamağı məsləhət görürük. [..] Digər məlumatlar: portağal, toyuq reseptləri, toyuq ayaqları, incə ayaqlar, kartof garnitürü

Bu payız üçün mürəbbə reseptləri

yumşaq kornulete
Payız qutularını dəyişdirin və bir neçə növ mürəbbə hazırlayın. Sonra mürəbbəni sandviç, pancake, kruvasan, tort, tort, kek, tort və ya digər desertlərdə istifadə edin. Meyvə mürəbbəsi, uşağınız şirin bir şey istədikdə, ev biskvitlərində qəlyanaltı kimi də verilə bilər. [..] Haqqında digər məlumatlar: reseptlər, mürəbbə, mürəbbə, payız reseptləri, mürəbbə və konservlər, mürəbbə reseptləri

Laura Cosoi lobya şorbası və kruvasan ilə Smileyə qulluq edir

yumşaq kornulete
Aktrisa Laura Cosoi yemək bişirməyi sevir. Laura, sevgilisi Smileyə nənəsinin reseptlərinə uyğun olaraq bişirilən hər cür kulinariya yeməkləri təqdim edir: şorbalar, bulyonlar, bifteklər, tortlar. [..] Haqqında digər məlumatlar: laura cosoi, smiley, aşpaz, canavar şorbası

İşarə hansı yaşda sevgidə ən böyük xəyal qırıqlığını yaşayacağınızı bildirir

yumşaq kornulete
Həyatda hər bir doğmanın sevgidə çoxlu xəyal qırıqlığı olur. Ancaq ən böyüyü, davranışlarını və baxışlarını tez -tez dəyişəcək olan ulduzlardan təsirlənir. Sevgidə ilk xəyal qırıqlığını hansı yaşda yaşadığınızı / əziyyət çəkəcəyinizi və bunun sizi necə dəyişdirəcəyini öyrənin. [..] Digər məlumatlar: sevgi xəyal qırıqlığı, sevgi ulduz falı, proqnozlar, işarələr, ulduz falı, astrologiya, yaş

Payız üçün uyğun qəlyanaltılar

yumşaq kornulete
Payızın başlanğıcı gündəlik menyunu dəyişdirmək üçün yaxşı bir fürsətdir. Mövsümi maddələrə əsaslanaraq yemək hazırlayın. Meyvə, göyərti və tərəvəzə indi yüksək tələbat var. İş paketi və ya məktəb paketi üçün, qonaqlarınızın olduğu və ya tez bir şey yediyiniz anlar üçün payız qəlyanaltı ən yaxşı seçim ola bilər. [..] Haqqında digər məlumatlar: reseptlər, qəlyanaltılar, qəlyanaltılar, payız reseptləri

Araşdırmaya görə, erkən yaşda yalan danışan uşaqlar həyatda daha yaxşı işlər görürlər

yumşaq kornulete
Elm adamları, yalanın formalaşdırılması zamanı baş verən kompleks beyin prosesinin zəkanın göstəricisi olduğunu iddia edirlər.

Laura Cosoi Smiley ilə bir körpə istəyir

yumşaq kornulete
Laura Cosoi 30 yaşında olduğuna və hələ ana olmamasına görə qorxur. Laura, üç ildən çoxdur yanında olan Smileydən hamilə qalmalı olduğunu düşünür. [..] Digər məlumatlar: uşaq, laura cosoi, smiley

Gabriela Firea cəmi 3 ayda 20 kiloqramdan artıq arıqladı

yumşaq kornulete
Gabriela Firea, oğlunun şəkillərə baxacağından, vəftiz olunanda yenidən hamilə olub -olmadığını soruşmamasından qorxaraq, hamiləlik dövründə yığdığı kiloqramları cəmi 3 ay ərzində itirməyi bacardı. [..] Haqqında digər məlumatlar: Gabriela Firea pəhrizi, daxili ulduzlar, gabriela fira, şou -biznes

Darçınlı alma jeli

yumşaq kornulete
Alma jeli, müxtəlif kruvasanlarda və tortlarda istifadə edə biləcəyiniz və ya sadəcə tostla yeyə biləcəyiniz sadə bir hazırlıqdır. [..] Digər məlumatlar: darçın, alma, reseptlər, jele, desertlər, alma jeli

İşarə sizə necə məşhur olmağı öyrədir

yumşaq kornulete
Həmişə diqqət mərkəzində olan ulduzların yerində olmağın nə olacağını heç təsəvvür etməmisiniz. Ancaq məşhur olmaq üçün nə etmək lazım olduğunu başa düşmək sizə bağlıdır. İşarə, özünüzü tez bir zamanda təsdiqləmə şansınızın nə olduğunu sizə xəbər verir: [..] Digər məlumatlar haqqında: Bürc ticarətləri, Bürc karyerası, proqnozlar, Bürclər, ulduz falı, astrologiya, şöhrət

Orangutanlar erkən yaşlarından alətlərdən istifadə etməyi bilirlər

yumşaq kornulete
Orangutanlar erkən yaşlarından ətraf aləm haqqında öz fikirlərini formalaşdırmağa başlayırlar, xüsusən də alətlərdən necə və nə vaxt istifadə etmələri. Primatların mədəni ənənələrinin insanlara bənzədiyini göstərən son bir araşdırmanın nəticəsidir. [..] Haqqında digər məlumatlar: orangutan, heyvan zəkası, orangutan zəkası, orangutan toyuqları

Orucda nə yeyirik? Sizin üçün 40 resept

yumşaq kornulete
Rumınların yarısından çoxu (61,34%) ümumiyyətlə oruc tutduqlarını söyləyir. Oruc tutan Rumınların böyük bir hissəsi evdə hazırlanan yeməklərə üstünlük verir (75%-dən çox). [..] Digər məlumatlar: oruc yeməkləri, oruc şirniyyatları, bişmiş yeməklər, oruc reseptləri

Valideynlərinin yolunu davam etdirən və erkən yaşlarında məşhur olan uşaqlardır

yumşaq kornulete
Diqqət mərkəzinə alışan bir çox məşhurlar karyeralarını eyni istiqamətə yönəldirlər. Məşhurların uşaqları erkən yaşlarında məşhur olurlar. [..] Haqqında digər məlumatlar: kleopatra stratan, şou -biznes, radu sarbu, məşhur uşaqlar, təcrübəçilər


Gavalı mürəbbəsi olan yumşaq kruvasanlar çox ətirlidir, ancaq bir gecədə soyuqda saxlasanız daha da yumşaq olurlar.

Maddələr

HAMUR ÜÇÜN:

  • 3 yumurta
  • 130 q şəkər
  • 130 qr yumşaq kərə yağı
  • 450 qr un
  • bir paket quru maya
  • bir neçə damla portağal mahiyyəti

DOLUM ÜÇÜN:

DEKOR ÜÇÜN:

Hazırlıq təlimatları

30 ədəd üçün maddələr

Hazırlıq müddəti 20 dəqiqə + 20 dəqiqə bişirmə + 20 dəqiqə gözləmə

  1. Bir qabda, şəkər əriyənə qədər yumurtaları şəkərlə qarışdırın. Portağal mahiyyətini və sonra yumşaq yağı əlavə edin. Qarışdırmağa davam edin və sonra taxta qaşıq istifadə edin.
  2. Unu maya ilə qarışdırın, bir ələkə qoyun və un və maya miqdarının yarısını süzün. Yaxşı qarışdırın və sonra unun yarısını maya ilə əlavə edin.
  3. Xəmiri un ilə səpilən masanın üzərinə mümkün qədər yuvarlayın və sonra üçbucaqları kəsin. Hər birinə bir çay qaşığı mürəbbə qoyun və altdan başlayaraq yuvarlayın. Uçları bir az içəri gətirin və sonra kruvasanları ya yağlanmış tavaya, ya da çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.
  4. Kruvasanları 20 dəqiqə bişirin və soyuduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin.

Osanzadan əldə edilən təmiz yağ, kruvasan üçün xəmir hazırlamaq üçün çox əlverişlidir və mürəbbə daha böyük doğranmış qoz və ya kişmiş ilə qarışdırıla bilər.


Karkoduz mürəbbəsi ilə təzə kruvasanlar

Karkoduz mürəbbəsi ilə təzə kruvasanlar dən: corcoduse cem, un, yağ, borscht, maya, şəkər, duz.

Tərkibi:

  • 1/2 banka timsah mürəbbəsi
  • 250 qr un
  • 150 ml yağ
  • 100 ml borscht
  • 25 q maya
  • 25 q şəkər
  • 1 çanta vanil şəkər
  • toz şəkər
  • duz

Hazırlanma üsulu:

Bir qabda mayanı şəkərlə ovuşdurun. Yağ, bir çay qaşığı duz, borscht və sonda unu əlavə edin.

Bütün bu maddələri yaxşıca yoğurun, xəmirin həcmi iki qat artana qədər təxminən 30 dəqiqə isti yerdə qalxsın.

Hamuru altı bərabər hissəyə bölün və top halına salın. Hər bir parçanı yuvarlanan pinlə düz bir boşqab ölçüsündə yuvarlaq bir şəkildə yayın, sonra bərabər üçbucaqları kəsin.

Hər üçbucağın üstünə bir çay qaşığı mürəbbə qoyun və yüngülcə yuvarlayın. Onları yağlanmamış bir qaba qoyun. Xəmirin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edin.

Onları sobada, düzgün istidə, 20-25 dəqiqə bir az qızarana qədər bişirin. Onları isti halda vanil şəkərlə qarışdırılmış toz şəkərdən keçirin.


Gavalı və qoz mürəbbəsi olan "Ruhlar" qarğıdalı

Hazırlanma üsulu.Xəmir hazırlanması. Dərin və böyük bir qaba un qoyun, ortasına bir deşik düzəldin və otaq temperaturunda donuz əti, qabartma tozu, yumurta, vanil özü, duz, isti su və iki xörək qaşığı sirkə əlavə edin. Təxminən bir saat soyumağa buraxdığımız möhkəm və bir az elastik xəmir alana qədər bütün maddələri yaxşıca yoğurun. Hamuru çox yoğurmayın, çünki donuz əti çox əriyəcək və xəmir çox yumşaq olacaq.

Doldurmanın hazırlanması. Ayrı bir qabda, mürəbbəni yer qozu və rom mahiyyəti ilə qarışdırın və bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Kornet meydana gəlməsi. Tezgahı 3 xörək qaşığı unla yuvarlayın, xəmiri iki bərabər hissəyə bölün və hər parçanı düzbucaqlı halına salın. Təxminən 9-10 sm enində xəmir zolaqlarına uzunlamasına kəsin. Xəmir zolaqlarının görüntüsündə mürəbbə kompozisiyasını qoyun, yuvarlayın və kruvasan meydana gətirərək 3-4 sm hissələrə kəsin.

Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən 25-30 dəqiqə 180 ° C-də bişirin. Bişdikdə və yüngül qəhvəyi olduqda, sobadan çıxarın, şəkərlə tozlayın. İsti və ya soyuq xidmət edilə bilər.


Gavalı və qoz mürəbbəsi olan qarğıdalı

Xəmir reseptini 2-3 il əvvəl forumdan buradan kopyaladım, amma təəssüf ki, təşəkkür etdiyim adamın adını xatırlamadım
Bu gün bunları ilk dəfə hazırladım və əvvəllər sınamadığım üçün üzr istəyirəm. Fövqəladə dərəcədə incədirlər və dadı möhtəşəmdir.

Pt. bizə lazım olan xəmir:
225 qr Philadelphia krem ​​pendiri
225 qr kərə yağı
250 qr un

Doldurma:
1 banka gavalı mürəbbəsi (gavalı yağı istifadə etdim)
NUTS
üçün şəkər tozu toz

Pendirdən, yağdan və undan bir xəmir hazırlanır (pendir və kərə yağı otaq temperaturunda olmalıdır. Sonda yağı pendirlə qarışdırın, sonra unu bir anda əlavə edin. Yaranan xəmir plastik torbaya bükülür və soyudulur 2 - 3 saat, təxminən 1 1/2 saata buraxdım.
Qabığı 2 -yə böldüm, çarşafları bir -bir yaydım, meydanları kəsdim, üstünə mürəbbə və qoz qoydum, sonra onlara çörek şəklini verdim və çörəkçilik kağızının üstündəki tepsiyə qoydum. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20-25 dəqiqə 375F-də bişirdim (qızıl rəng alana qədər). Şəkər tozu ilə isti yuvarlayın və bir plaka üzərinə qoyun.
Kornetlərim, təəssüf ki, formasını saxlamadı, əksinə dağıldı. Əksinə, dadı çılğındır. Heç vaxt belə incə kruvasanlar yeməmişəm. əslində ağzınızda əriyirlər. Maraqlıyam ki, sabah necə olacaqlar.
Qeyd etmək istəyirəm ki, 3 qabım var. Yarısı olan şəkilləri də qoyacam.

Kiçik şəkillər əlavə olunur

İrca20 tərəfindən redaktə edilib, 21 Avqust 2009 - 01:31.

# 2 zinət

# 3 Chiu Georgeta

Xəmir reseptini 2-3 il əvvəl forumdan buradan kopyaladım, amma təəssüf ki, təşəkkür etdiyim adamın adını xatırlamadım
Bu gün bunları ilk dəfə hazırladım və əvvəllər sınamadığım üçün üzr istəyirəm. Fövqəladə dərəcədə incədirlər və dadı möhtəşəmdir.

Pt. bizə lazım olan xəmir:
225 qr Philadelphia krem ​​pendiri
225 qr kərə yağı
250 qr un

Doldurma:
1 banka gavalı mürəbbəsi (gavalı yağı istifadə etdim)
NUTS
üçün şəkər tozu toz

Pendirdən, yağdan və undan bir xəmir hazırlanır (pendir və kərə yağı otaq temperaturunda olmalıdır. Sonda yağı pendirlə qarışdırın, sonra unu bir anda əlavə edin. Yaranan xəmir plastik torbaya bükülür və soyudulur 2 - 3 saat, təxminən 1 1/2 saata buraxdım.
Qabığı 2 -yə böldüm, çarşafları bir -bir yaydım, meydanları kəsdim, üstünə mürəbbə və qoz qoydum, sonra onlara çörek şəklini verdim və çörəkçilik kağızının üstündəki tepsiyə qoydum. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20-25 dəqiqə 375F-də bişirdim (qızıl rəng alana qədər). Şəkər tozu ilə isti yuvarlayın və bir plaka üzərinə qoyun.
Kornetlərim, təəssüf ki, formasını saxlamadı, əksinə dağıldı. Əksinə, dadı çılğındır. Heç vaxt belə incə kruvasanlar yeməmişəm. əslində ağzınızda əriyirlər. Maraqlıyam ki, sabah necə olacaqlar.
Qeyd etmək istəyirəm ki, 3 qabım var. Yarısı olan şəkilləri də qoyacam.

Bir resept yazdığımı bilirəm (sizinki kimi görünür), amma heç bir qoz -fındıq yoxdur, bəlkə başqası yazdı, bilmirəm, amma bilirəm ki, VARIANT kimi "sitat" olan bir resept göndərmişəm.

Barmaq izi çerezləri

250 q Philadelphia krem ​​pendiri, 250 qr kərə yağı, uyğun sərt qabıq hazırlamaq üçün kifayət qədər un (təxminən 500 qr), sevimli mürəbbə, tortlar üçün şəkər tozu
Hazırlıq (təxmini vaxt: 30 dəq, mürəkkəblik: aşağı)
Kərə yağı və pendir ev temperaturunda qalır, belə ki, onlarla işləyə bilərsiniz. Bir qabda uyğun bir sərt qabığın hazırlandığı unu, yağı və pendiri qarışdırın. Soyuducuda bir gecədə buraxın (ya da sonra bişirilə bilər, ancaq bir gecədə daha sərindir). Ertəsi gün parçalar kiçik bir top şəklində ovucumuzda yuvarladığımız qoz kimi ondan alınır. Topları aralarında bir az məsafə olan bir tepsiyə qoyun, çünki bir az böyüyəcəklər. Baş barmağınızla bir çay qaşığı ilə bir az mürəbbə qoyduğunuz hər yerdə bir çuxur açın. Qızıl sarıya qədər orta istilikdə bişirin. Çıxarın və şəkər tozu ilə qaynadın. Diqqət: isti mürəbbə yanır, buna görə onlarla necə işlədiyinizə diqqətli olun.

VARİASİYA:
1. Daha qalın bir qabıq hazırlasanız, uzanaraq kvadratlara kəsilə bilər, mürəbbəni ortasına qoyun və çoxillik bitkilər halına gətirin.
2. Üçbucaqları kəsin, isosceles qoyun (iki tərəfi bərabər və 3 -dən daha uzun). Mürəbbəni daha qısa tərəfin yanındakı üçbucağa qoyun və yuvarlayın. Onları kruvasan şəklində bir az bükün.

Yalnız 250 qram un olduğuna əminsinizmi? Həmişə iki "yağ birlikdə" olduğu qədər un istifadə etməli oldum

Bu vəziyyətdə 450 qram.

ABŞ -da olsanız:
1 paket 8 oz kərə yağı (

225 qram)
1 paket 8 oz Philadelphia (

Bu miqdarları ikiqat, üçqat və s. Mən etdim və mükəmməl işləyir & # 33 & # 33 & # 33

Kiçik uşaqları olan (məsələn, 5 ilə 10 yaş arasında) uşaqları bu & quot; çərəzlər & quot; hazırlamağı öyrədə bilər. mənimki öz növbəsində hər biri (qrupdakı kimi) iştirak etdi. Biri ovucları arasında kiçik toplar edirdi, digəri topda "rəqs" edirdi və ən böyüyü gəlib o dərin ortasına bir az mürəbbə qoyurdu.

İkinci gün necə olduğumu merak edirdiniz & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 sol varsa & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 nə qədər uzun olsalar da əladırlar qalmaq. Onları & quot; tezgah üstü & quot; ndə saxlayıram (beləliklə aşağıdakı şkafların üstündəki masada. Ya da sadəcə masanın üstündə), sadəcə salfetlə yüngülcə örtün. Uzun müddət yaxşı saxlayır (bizimlə qalmadılar. Yeməyi dayandıra bilməzsən).

Hər halda kiminsə bunu sınaması və bəyənməsi məni çox sevindirir
Georgeta


Mineral su ilə oruc kruvasanları və qoz -fındıq ilə cem doldurulması. Zərif və ləzzətli kruvasanlar üçün resept

Kruvasanlar, xüsusilə bayram günlərində evdar qadınlar tərəfindən hazırlanan və hamı tərəfindən sevilən spornic desertlərin bir hissəsidir. İlk saatdan etibarən qəhvə ilə əla xidmət edirəm, hətta oruc versiyasında belə, mineral su ilə oruc kruvasanları və qoz -fındıq ilə cem doldurmaq.

Mineral su ilə oruc kruvasanları və qoz -fındıq ilə cem doldurulması

Klassik kruvasan reseptləri, istər oruclu olsun, istərsə də məhsuldar olsun, maya ilə birlikdə böyümə agenti olaraq hazırlanır və bu resept qabartma tozu və çörək soda qarışığı ilə hazırlanır və eyni dərəcədə uğurludur. Kruvasanlar yumşaqdır və karton və ya plastik qutularda, hermetik olaraq möhürlənmiş və ya folqa ilə örtülmüş, sərin yerdə 8-10 gün saxlanıla bilər.

Mineral su ilə resept Oruclu kruvasanlar və qoz -fındıq ilə mürəbbə doldurmaq üçün bizə lazım olanlar:

  • 300 qr un
  • 75 q şəkər
  • 75 ml yağ
  • 100 ml mineral su
  • 5 qr qabartma tozu
  • Çörək soda ilə 1 v & acircrf bıçaq
  • 1 çay qaşığı sirkə
  • 1 vanil qabığı
  • 1 v & acircrf duzlu bıçaq
  • 250 q ərik mürəbbəsi
  • 50 qr qoz ləpəsi
  • toz üçün vanil ətirli şəkər tozu

Resepti necə hazırlamaq olar Lent qarğıdalıları mineral su ilə və qoz -fındıq ilə mürəbbə doldurmaqla.

Unu bir qaba süzün və duz və qabartma tozu ilə qarışdırın.

Yağı şəkərlə qarışdırın, mineral suyu əlavə edin və qarışığı digər qabdakı unun üzərinə tökün.

Çörək soda və buzlanma sirkəsini və vanil qabından toxumları əlavə edin və kompakt bir xəmir yoğurun.

Hamuru forma veririk mineral su ilə oruc kruvasanları və qoz -fındıq ilə cem doldurulması rulon şəklində, & icircl təzə folqa ilə örtün və & icircl soyuducuya 30 dəqiqə qoyun.

Mineral su ilə oruc tutan kruvasanlar və qoz-fındıq ilə mürəbbə doldurmaq üçün hazırlanan xəmir rulonundan sonra soyuqda dincəldi və nazik, dairəvi təbəqələrə kəsdiyimiz 3-4 sm qalınlığında dairələrə kəsdik.

Xəmir dairələrini üçbucaq şəklində kəsin, dibinə qoz ilə qarışdırılmış bir çay qaşığı mürəbbə qoyun və dibindən dibinə yuvarlayın.

Kruvasanları çörək kağızı üzərinə qoyun və 190-200 dərəcə 15-20 dəqiqə bişirin.

Mineral su ilə oruc kruvasanları və qoz -fındıq ilə cem doldurulması

Onları çıxardıqda, şəkər tozundan isti keçirik.

Dadlıdırlar, çox incədirlər, hətta oruc tutduqlarını da deməzsən!

Bu sayt Digital Antena Group tərəfindən yaradılıb və idarə olunur. Bütün hüquqlar qorunur.


Video: Ağ Gavalı Mürəbbəsi Hazırlanması (Dekabr 2021).