Ənənəvi reseptlər

Chorizo ​​doldurulmuş kabak resepti

Chorizo ​​doldurulmuş kabak resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Kolbasa
  • Xorizo

Mükəmməl bir yay yeməyi! Dadlı kabaklar ləzzətli chorizo ​​qarışığı ilə doldurulur və sonra Brie dilimləri altında mükəmməl şəkildə bişirilir.


Hampshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 ədəd balqabaq, ucları kəsilmiş
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 300 q chorizo ​​sosiska
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş qırmızı bibər
  • Dadmaq üçün 1 çimdik duz və yer qara bibər
  • 1/2 soğan, doğranmışdır
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor, süzülür
  • 25 q çörək qırıntıları
  • 100 qr doğranmış Brie pendiri
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat 5 dəq

  1. Fırını 190 C / Qaz 5 -ə qədər qızdırın.
  2. Balqabağı yarıya bölün və toxumları çıxarın. Bir çörək qabına qoyun.
  3. Parçalanana qədər 8-10 dəqiqə bişirin və ortada möhkəm olun. Fırından çıxarın və bir kənara qoyun.
  4. Bu vaxt, zeytun yağını bir qızartma qabda orta istidə qızdırın və bişirərkən əti parçalayaraq xorizo ​​əlavə edin. 8 dəqiqə və ya ət artıq çəhrayı olmayana qədər bişirin və qarışdırın. Qırmızı bibər bibərini səpin, duz və qara bibər əlavə edin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.
  5. Kolbasa qarışığını bir qarışdırıcı qaba köçürün və içlik yaxşıca qarışdırılana qədər pomidor, çörək qırıntıları və reyhan qarışdırın. Kabağın yarısını içlik ilə doldurun və üstünü Brie dilimləri ilə doldurun.
  6. Hərtərəfli qızdırılana və üstü qəhvəyi olana qədər 20-30 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın, doğrayın və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Chorizo ​​doldurulmuş kabak resepti - Reseptlər

Bu həftə üçün çox həyəcanlıyam #BazarSupper mövzu (Alice of ev sahibliyi edir Mətbəxdə ana, körpə və amp-pei və Christy of Kulinariya divasının etirafları) bütün dünyada ən çox sevdiyim tərəvəzləri ehtiva etdiyi üçün. Balqabaq! Əslində, acorn və badtern squash kimi hər növ balqabağı, həmçinin balqabağı (bəyəndiyim) özündə birləşdirən Squash Fest, amma mənim üçün hər şey balqabağa aiddir. Çox yönlü bir balqabaqdır və incə ləzzəti şirin və ya ləzzətli olsun, demək olar ki, hər şeylə yaxşı işləyir.

İndi balqabağı nə qədər çox sevirəmsə, ailəmdəki hər kəs də belə hiss etmir. (Başa düş!) Qızlarım balqabağa olan sevgimi bölüşürlər, amma Hubby və oğlanlarımız balqabağı yalnız döyülmüş və qızardılmış (qızardılmış balqabaq), çörəkli və bişmiş (balqabaq kartofu) və ya bir desertin bir hissəsi olaraq yeyəcəklər. Evdə hazırladığım Bolognese Sosunda da yeyirlər, amma orda gizlədiyim üçün balqabaq yediklərinin fərqində deyillər. Hubby və oğlanlarımın balqabaq yeməyə həyəcanlandığını gördüyüm yeganə vaxt Meksikalı chorizo ​​ilə doldurduğum vaxtdır. Acılı Meksikalı chorizoya olan sevgilərimiz, təzə balqabağa olan sevgimlə birlikdə hamımızı çox xoşbəxt bir ailə halına gətirir. Və əminəm ki, bunları sınadığınız zaman xoşbəxt olacaqsınız Xorizo ​​Doldurulmuş Balqabaq.


Xorizo ​​Doldurulmuş Balqabaq

  • 6 ədəd orta boy balqabaq, yarıya bölün
  • 1/2 lb. Meksika xorizosu, korpuslar çıxarılır
  • 1/2 orta soğan, incə doğranmışdır
  • 1 -dən 2 -ə qədər serrano bibəri, incə doğranmışdır (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 ədəd pomidor pomidor
  • 1/4 fincan quru çörək qırıntıları
  • 8 oz. Chihuahua və ya yumşaq çedar pendiri

Meksika xorizosunu orta tavada qızardın, lazım olduqda 1-2 xörək qaşığı bitki və ya kanola yağı əlavə edin. Doğranmış soğanı, serrano bibərini (istifadə edilərsə) qarışdırın və sarımsağı 2 dəqiqə qızardın, soğan və sarımsağın yandırılmasının qarşısını almaq üçün bəzən qarışdırın. İstiliyi minimuma endirin və doğranmış balqabaq ətini və pomidor mövsümünü duz və istiotla qarışdırın. Qapağı örtün və bəzən qarışdıraraq 8-10 dəqiqə və ya doğranmış balqabaq yumşalana qədər bişirin. İstidən çıxarın.

Fırını 350 və#176F -ə qədər qızdırın. Pişirmə spreyi ilə 9x13 düymlük bir çörək qabını yüngülcə yağlayın. Çörək qabına boşluqlu balqabağın yarısını düzün. Hər bir balqabaq gəmisinə xorizo ​​dolmasının 2 -dən 3 -ə qədər yemək qaşığı doldurun. Üstlərini quru çörək qırıntıları ilə səpin və üzərinə rəndələnmiş pendir əlavə edin.

Doldurulmuş balqabağı 350 °F -də 20-25 dəqiqə və ya balqabaq bişənə qədər və pendir əriyənə qədər açıq qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin. İlə xidmət edin Meksika düyü və ya Cilantro Rice Pilaf (resepti tezliklə). Zövq alın!

6-8 porsiyon verir

Daha çox balqabaq və digər balqabaq reseptləri üçün #SundaySupper dostlarımın bu Squash Fest üçün nə bişirdiklərini yoxlayın.

    Kudos Mətbəxindən Kulinariya Divanının İtiraflarından, Family Foodie -dən Mommas Meals -dən Renee tərəfindən
    manolya günlərindən axşam yeməyində Jane -in macəraları
    Hot Momma's Kitchen -dən Cazibədarlıq macəralarından Camillia ilə çox yaxşı kokan şeylərdən xaos yoxdur? Noshingdən Nolandlarla Ruffles və Truffles -dən
    La Cocina de Leslie -dən Gluten Free Crumbley -dən Ninja Pişirmə Qırmızı Qırmızı Mətbəxdəki Qızdan Kiçik Qırmızı Mətbəxdəki Qızdan Cupcakes və Kale Cips -dən Bobbi'nin Kozy Mətbəxindən Sadə Sağlam Ailədən Cindy -nin Tarifləri və Yazılarından Texan New Yorkerdən Yazılar. Mətbəxdən Şok edici Ləzzətdən Qida Şəhvətindən İnsanlar Sevər Koşuculardan Nağıllar Həftə Sonu Gurməsindən Maraqlı Yeməklərdən Nağıllar
    Bir Mamadan Bokadan Bir Yemək Alın, Raubardan Dinc Yeməkdən Mətbəxdə Körpə və Şər Pei, Nosh My Waydən Fıstıq Yağı və Bibər The Wimpy Vegetarian'dan Balıqdan Bir Yemək Alın
    Serena'dan Bişirə bilən İncə Cücə ilə Pastalardan Sevinclə Brunchdan Scratchdan və Şokoladlı Mooseydən Grumpy's Honey Bunch'dan Wallflour Qızdan Foodie Army Arvadından Killer Bunnies Inc-dən Yemək, İçmək və Trazidən Hezzi-dən D Kitabları və Aşpazlar

Bazar günü Twitter -də #SundaySupper söhbətinə qoşulun! Gün ərzində tvit yazırıq və dünyanın hər yerindən reseptlər paylaşırıq. Həftəlik söhbətimiz saat 19: 00 -da başlayacaq. #SundaySupper hashtagını izləyin və söhbətə qoşulmaq üçün bunu tvitlərinizə daxil etməyi unutmayın. Daha möhtəşəm Bazar Şam yeməyi tərifləri əldə etmək üçün veb saytımızı ziyarət edin və ya Pinterest lövhəmizə baxın. Bazar Şam yeməyi Hərəkatına qoşulmaq istərdinizmi? Bu çox asandır. Bura tıklayarak qeydiyyatdan keçə bilərsiniz: Bazar Şam yeməyi Hərəkatı.


Resept Xülasəsi

  • 6 böyük balqabaq, uzunlamasına yarıya endirildi
  • zeytun yağı yemək spreyi
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 kilo təzə chorizo, korpus çıxarılır
  • 1 fincan doğranmış mozzarella pendiri, bölünmüşdür
  • 2 böyük Roma pomidoru, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı reyhan pesto
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri və ya dadmaq üçün

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Alüminium folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.

Bir qaşıq istifadə edərək balqabaqdan əti çıxarın. Balqabağı çörəkçilik təbəqəsinin üstünə yarıya qədər dəriyə tərəf qoyun. Yemək spreyi ilə yüngülcə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada bir qədər yumşalana qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt zeytun yağını bir tavada orta istidə qızdırın. Soğan və sarımsağı yumşalana qədər qızardın, 3-5 dəqiqə. Təxminən 10 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bir qaşıqla parçalayaraq chorizo ​​aşpaz əlavə edin.

Balqabağı sobadan çıxarın və maşa ilə dik çevirin. Üstünə 1/2 fincan mozzarella pendiri səpib kənara qoyun.

Xorizo ​​qarışığına pomidor və pesto əlavə edin. Pomidor parçalanana qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə. Balqabaq gəmilərinə xorizo ​​qarışığı əlavə edin. Üstünə qalan mozzarella pendiri və Parmesan pendiri səpin.

Balqabağı sobaya qaytarın və təxminən 10 dəqiqə daha bişənə qədər bişirin.


Chorizo ​​Doldurulmuş Şirin Kartof

2) Orta istilikdə böyük bir tavada, chorizo, soğan və sarımsağı əlavə edin və 7-8 dəqiqə bişirin və ya chorizo ​​tam hazır olana qədər bişirin və taxta qaşıqla bacardığınız qədər parçalayın.

4) Xorizo ​​qarışığı bişirilərkən, şirin kartofunuzu uzunlamasına yarıya bölün və ətin kənarlarını bir az kənara qoyaraq şəklini saxlamağa hazırlayın. Kartof qarışığını böyük bir qaba əlavə edin, kartof püresi ilə əzin və kənara qoyun.

5) Xorizo ​​hazır olduqda, yivli bir qaşıq ilə tavadan çıxarın (kartofa heç bir yağ əlavə etməməyə çalışın) cilantro, soğan, qara bibər və təxminən 1 stəkan pendir əlavə edin, qarışdırın hamısını birlikdə və doldurulmasını hazırlanmış kartof qabıqlarına bölün.

6) Qalan pendirlə üst -üstə qoyun və təxminən 20 dəqiqə qızardıncaya qədər qovurun!


Chorizo ​​Courgettes resepti

Tərkibi
1/4 soğan - soyun və incə doğrayın
1 xorizo ​​kolbasa - bucaq altında kəsin (½ sm)
1/2 çay qaşığı qurudulmuş adaçayı
1/2 diş sarımsaq - qabığını soyun, incə doğrayın və doğrayın
65 ml krem
2 balqabaq - bəzək ucları
20 q sərt pendir - incə doğrayın
zeytun yağı (kilerinizdən)
duz və bibər (kilerinizdən)

Necə
Hazırlanması: Bütün maddələri yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlayın.

Balqabaq lentləri: Kartofu təmizləyicidən istifadə edərək, balqabağı uzun və incə lentlərə diqqətlə doğrayın.

Chorizo ​​kabak qarışığı: Bir zeytun yağı çiləyərək orta istilikdə bir tava qoyun. Soğan, xorizo ​​və adaçayı bir çimdik duz ilə əlavə edin və qızılı rəng alana qədər 5 dəqiqə qızardın. Son anda sarımsağı əlavə edin, sonra tavanı yandırmaq üçün su (1 osh qaşığı) əlavə edin. Kremi tökün və kabak lentlərindən qarışdırmadan əvvəl 1 dəqiqə qaynamasına icazə verin. Başqa bir dəqiqə bişirin, sonra duz və istiot əlavə edin.

Üzərinə qızardılmış sərt pendir və yaxşı qara bibər çatlaması ilə xidmət edin.

Zəhmət olmasa bu resepti qiymətləndirin

Gündəlik Dish – -dən verilən resept, dörd dadlı ev yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan bütün təzə maddələrin dəqiq miqdarını verən həftəlik xidmətdir. Hər yeməyin başından sonuna cəmi 30 dəqiqə çəkir. Bu həftə Gündəlik Yemək menyusunda nələrə baxın.


Ultimate Cod, Chorizo ​​və Samphire Şam yeməyi resepti

Hərkəsə salam, resept saytına xoş gəldiniz, bu həftə sonu sınamaq üçün yeni reseptlər axtarırsınızsa, baxmayın! Burada yalnız mükəmməl Cod, Chorizo ​​& amp Samphire Supper reseptini təqdim edirik. Həm də sınamaq üçün geniş çeşidli reseptlərimiz var.

Cod, Chorizo ​​& amp Samphire Supper reseptinə keçməzdən əvvəl bu qısa maraqlı sağlam məsləhətləri oxumaq istəyə bilərsiniz. Sağlam olmağın sadə yolları.

Artıq bilirsiniz ki, həqiqi sağlamlığa nail olmaq üçün pəhrizinizin balanslı və qidalı olması və yaxşı miqdarda idman etməlisiniz. Təəssüf ki, etməli olduğumuz işləri həqiqətən etməyimiz üçün çox vaxt və ya enerji yoxdur. İdman salonuna getmək, insanların işdən çıxdıqları vaxta ayırdığı bir şey deyil. Dadlı, yağlı bir burger istəyirik, eyni dərəcədə dadlı salat deyil (vegetarian olmasaq). Sağlam olmağın çətin olmayacağını kəşf etməkdən xoşbəxt olacaqsınız. Təcrübə ilə ehtiyacınız olan bütün qidalanma tələblərini və fiziki məşqləri əldə edə bilərsiniz. Sağlam olmaq üçün ən yaxşı üsullardan bəziləri.

Pilləkənlərə qalxın. Liftdən istifadə edərək alternativ olaraq yaşadığınız yerə və ya işlədiyiniz yerə gedin. Yüksək mərtəbənin 25 -ci mərtəbəsində işləyirsinizsə, bu mümkün deyil, ancaq dördüncü mərtəbədə işləyirsinizsə, pilləkənlərə qalxmaq məşq etmək üçün əla bir yoldur. Əgər çox yüksək mərtəbədə işləyirsinizsə, niyə bir neçə mərtəbədən əvvəl liftdən enib yolun qalan hissəsini gəzməyəsən? Bir çox insan pilləkəndə səy göstərmək əvəzinə asansörün asan yolunu seçir. Tırmanmaq üçün yalnız bir uçuşunuz olsa belə, gün ərzində onun üzərində dırmaşmaq əlavə məşq almaq üçün əla bir yoldur.

Sağlam olmaq üçün edə biləcəyiniz çox şey var. Bahalı idman zalı üzvlüyü və çox məhdudlaşdırıcı diyetlər bunu etmək üçün yeganə yol deyil. Gündəlik seçdiyiniz xırda şeylər həqiqətən arıqlamağa və sağlam olmağa kömək edir. Hər gün ağıllı seçimlər etmək əla bir başlanğıcdır. Mümkün qədər çox fiziki məşq etmək başqa bir amildir. Ölçəkdəki rəqəmlər sağlamlığınızın yeganə göstəricisi deyil. Vücudunuzu mümkün olduğu qədər möhkəm etməkdir.

Ümid edirik ki, oxuduğunuzdan anlayış əldə etdiniz, indi cod, chorizo ​​və amp samphire nahar reseptinə qayıdaq. Cod, chorizo ​​və amp samphire şam yeməyindən istifadə edə bilərsiniz 14 maddələr və 6 addımlar. Budur buna necə nail olursunuz.

Cod, Chorizo ​​və Samphire Şam yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

  1. Dərisi soyulmuş və dilimlənmiş xorizoya ehtiyacınız var.
  2. Hər biri 150-200 qr olan moruq əti hazırlayın.
  3. Yarım ay dilimlərində qırmızı soğan alın.
  4. Dilimlənmiş soğan istifadə edin.
  5. Mirin düyü şərabını götürün.
  6. 1 kiçik və ya 1/2 böyük limon suyu verin.
  7. X 400 q qalay flageolet və ya cannellini fasulyesi, qurudulmuş, lakin yuyulmamışdır.
  8. Kabak götürün, dilimlərə kəsin.
  9. Albalı pomidorlarını götürün, yarıya bölün.
  10. Qara bibər götürün.
  11. Tərəvəz ehtiyatı təmin edin. Bunun üçün sadəcə qaynar su ilə qarışdırılmış 1/2 çay qaşığı "Marigold" tozundan istifadə edirəm.
  12. Doğranmış təzə keşniş hazırlayın.
  13. Samphire istifadə edin, hər hansı bir kobud sapı kəsin.
  14. Duzsuz böyük kərə yağı ilə təmin edin.

Cod, Chorizo ​​və Samphire Şam yeməyi hazırlamaq üçün təlimatlar:

  1. Qapaqlı (lakin açılmamış) bir qızartma qabını orta istiyə gətirin və chorizo ​​dilimlərini 1 dəqiqə qurudun, sonra bir dəqiqə və ya kolbasa şirələri axana və xorizo ​​qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər yandırılmayana qədər qurudun. Tava ətrafına keçin ..
  2. Cod parçalarını əlavə edin və hər tərəfdən 2 dəqiqə qızardın, sonra aşağıdakı 4 -cü addıma qədər kənara qoyun.
  3. Soğan və soğan əlavə edin və 4 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Sonra Mirin əlavə edin və tez qarışdırın.
  4. Limon suyu, lobya, badımcan və pomidor əlavə olaraq bir az acı bibər əlavə edin, sonra bulyonu qarışdırın, codu tavaya qaytarın, keşnişini tavanın üstünə səpin, qapağı qoyun və 7-8 dəqiqə bişirin. moruq bişmiş və qabarıqdır ..
  5. Bu vaxt, tencerede qaynar, duzsuz bir su qabına nəm əlavə edin, istiliyi bir qaynağa endirin və təxminən 2-3 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Tamamilə boşaltın və kərə yağı atın.
  6. Codu və s. İsti yeməklərin üzərinə qoyun və dərhal üstünə nanə qoyun. Sampiranın soyuq olmasına icazə verməyin. Zövq alın !.

Bu Cod, Chorizo ​​& amp Samphire Supper reseptini dəyərli tapsanız, lütfən yaxşı dostlarınıza və ya ailənizə paylaşın, təşəkkür edirəm və uğurlar.


Courgette, Red Soğan və Chorizo ​​ilə Çıtır Cod

Bu yeməyin dadlı dadı var və qısa müddətdə hazır olacaq.

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

Tərkibi Alış -veriş Siyahısına əlavə edin

Metod

  1. 2 xörək qaşığı zeytun yağını böyük əsaslı bir qızartma qabda qızdırın. Codu ədviyyat edin və qaba, üzü aşağıya əlavə edin. Dəriniz xırtıldayanadək 2-3 dəqiqə bişirin. Kərə yağı tavaya əlavə edin və dəriniz gözəl və xırtıldayanadək başqa 2 dəqiqə bişirin. Codu çevirin və bişənə qədər 3-4 dəqiqə daha bişirin. Codu isti bir plaka üzərinə köçürün və isti saxlayın.
  2. Qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı tavaya əlavə edin, sonra chorizo, kabak və qırmızı soğan tökün. Xorizo ​​xırtıldayanadək 3-4 dəqiqə bişirin. Limon suyu ilə bitirin.
  3. Xidmət etmək üçün chorizo, kabak və qırmızı soğanı bir plaka üzərinə qoyun. İsti cod ilə doldurun və qaynadılmış yeni kartof ilə xidmət edin.

Codu barbekü üzərində bişirmək istəyirsinizsə, barbekü ızgarasının yaxşı və isti olduğundan əmin olun ki, balıq möhürlənsin və ona yapışmasın. Codu yaxşıca qarışdırın və hər iki tərəfini zeytun yağı ilə ovuşdurun. İsti barbeküyə qoyun və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə bişirin. Alternativ olaraq, fileto bir az kərə yağı, ədviyyat və təzə otlar olan bir qalay folqa bağlamasına büküb 6-8 dəqiqə barbekü üzərinə ata bilərsiniz.


Chorizo ​​nədir?

Əgər əvvəllər xorizo ​​ilə bişirməmisinizsə, onda bir şey gözləyirsiniz! Chorizo, əsasən donuz ətindən hazırlanan çox təcrübəli bir kolbasa, ancaq mal əti ola bilər. Baqqalda olarkən Meksikalı chorizo ​​axtardığınızı unutmayın. Bu, çiy kolbasa/kıyılmış ət formasında olacağı və istifadə etməzdən əvvəl bişirilməsi lazım olduğu mənasına gəlir. İspan xorizosu, ümumiyyətlə bişirilməsinə ehtiyacı olmayan qurudulmuş və ya yarı qurudulmuş kolbasadır. Bu reseptdə bir -birini əvəz etməyəcəklər. Meksika xorizosundan istifadə etməlisiniz!


Əgər toyuğunuz doldurularkən təzə olsaydı, donmadı və dondan çıxardı və#bir gündən çox doldurulmamış və bişməmiş qalmadı, bəli.

Əvvəllər dondurulmuş qidaların dondurulması, populyar rəyə baxmayaraq təhlükəsizdir, lakin qidaların toxumasını və dadını dəyişə bilər. Beləliklə, ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün toyuq əvvəllər dondurulmamışsa dondurun.

Xidmət verməyə hazır olduqda, soyuducuda bir gecədə əriməsinə icazə verin və göstərişlərə uyğun olaraq bişirin.


Mükəmməl Provencal kabak dolması

Hazırlıq 15 dəq
Bişirin 1 saat 30 dəq
Xidmət edir 4 yan, 2 əsas kimi

4 orta yuvarlaq kabak və ya 2 böyük uzun
2 xörək qaşığı zeytun yağı, üstəgəl bir az əlavə
1 ədəd soğan, soyulmuş və incə doğranmışdır
2 orta, yetişmiş pomidor
4 diş sarımsaq, soyulmuş və əzilmiş
80 q uzun taxıl düyü
150 ml tərəvəz (və ya toyuq) bulyonu
1 böyük dəstə təzə nanə
50 qr xırda doğranmış parmesan
Duz və qara bibər
2 osh qaşığı quru çörək qırıntıları
Reyhan, bəzəmək

Fırını 180C/350F/qaza qədər qızdırın 4. İstifadə edirsinizsə, yuvarlaq kabakların üstünü kəsin və əti qreypfrut qaşığı və ya qovun balyeri ilə çıxarın, uzun müddət varsa xaricdən möhkəm divarlar buraxın. balqabağı yarıya bölün və ətini eyni şəkildə çıxarın. Hər iki halda, yuvarlaq növ qapaqlar ilə birlikdə əti doğrayın.

Yarım yarpaqlı balığın ətini çıxarın, sonra qabıqlarını buzlu suda təravətləndirin ki, disket olmasın.

Böyük bir duzlu su tenceresini bir qaynağa gətirin, kabak əlavə edin və beş dəqiqə ağartın. Bu vaxt buzlu su ilə dolu bir lavabo hazırlayın və kabak bitdikdən sonra onları tavadan çıxarın və sərinləmək üçün lavaboya qoyun (bu onların gözəl və yaşıl olmasına kömək edəcək).

Yağı geniş bir tavada orta aşağı istilikdə qızdırın, soğanı əlavə edin və yumşaq və qızılı rəng alana qədər bişirin. Bu vaxt pomidorları yarıya bölün, süzülmüş toxumları götürün və atın, sonra əti incə doğrayın.

Pomidorları yarıya bölün, çıxarın və sulu toxumları atın, sonra əti incə doğrayın.

Kabak ət və sarımsaq ilə tavaya əlavə edin, yumşalana qədər bişirin, sonra düyü qarışdırın, bulyonu əlavə edin, bir qaynağa gətirin və mayenin çox hissəsi buxarlanana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Bu vaxt nanə yarpaqlarını götürün və təxminən doğrayın.

Soğanları qızardın, sonra doğranmış pomidoru əlavə etmədən əvvəl kabak əti və sarımsağı əlavə edin.

Parmesan və nanəni içlik qarışığına qarışdırın və dadına görə mövsüm edin. Çuxurlanmış kabakları yağlanmış bir çörək qabına qoyun və içini yaxşıca qablaşdırın, sonra folqa ilə örtün və 20 dəqiqə bişirin.

Parmesan və nanəni içlik qarışığına qarışdırın.

Çörək qırıntılarını zeytun yağı səpin, mövsümə atın, kabakların üstünə səpin və daha 15 dəqiqə bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl üstünə bir neçə fesleğen yarpağı doğrayın.

Kabak qabığına yığın, sonra yandırın. Yağlı çörək qırıntıları ilə bitirin və xırtıldayanadək bişirin.

Doldurulmuş tərəvəzlər üçün ən çox bəyəndiyiniz reseptlər hansıdır və həqiqətən də bir balqabaq üçün? Və köşə üçün başqa hansı Provans reseptlərini tövsiyə edərdiniz?


Videoya baxın: How to Make Stuffed Zucchini. Zucchini Recipe. (Dekabr 2021).