Ənənəvi reseptlər

Pendir ilə bolqar kartofu

Pendir ilə bolqar kartofu

Kartofu qabıqlarına, çəngəl daxil olana qədər duzlu suda qaynadın. Qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və soyuq su axınından keçirin.

Kartofu soyun və suyu sıxın. Kartof püresinin üzərinə püresi yağı əlavə edin, sonra kiçik meshli rende üzərinə qızardılmış teleme və pendir əlavə edin. Yumurta və cəfəri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Duz və istiot əlavə edin.

Bir qabda çörək qırıntılarını və küncüt toxumlarını qarışdırın.

Yaş əllərimizlə kartof tərkibi olmayan parçalar əmələ gətiririk və çörək qırıntıları ilə küncüt qarışığına bükürük.

Bolqarları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə yerləşdiririk.

Bir az qızarana qədər lazımi istilikdə bişirin.


Video: SON DƏQİQƏ! OPERATİV QƏRARGAH TƏCİLİ MƏLUMAT YAYDI (Dekabr 2021).