Ənənəvi reseptlər

Arktika silsiləsi

Arktika silsiləsi

Bir fincan şəkərlə sarısını bir qazana qoyun. Sərinləsin. Şəkər əriyənə qədər daim çəngəl ilə qarışdıraraq aşağı istilikdə saxlayın. Çırpılmış kremi krem ​​və şəkərlə qarışdıraraq tüklü və bağlanana qədər qarışdırın. Bananları yaxşı keçiririk. Vanil və bananları sarısı qarışığına qoyun və yaxşıca qarışdırın, sonra çırpılmış kremi yüngülcə əlavə edin.


Forma hər kəsin imkanlarına və təxəyyülünə qalır. Biri 1 litr, digəri yarısı olan iki qazan kəsməyi seçdim, sonra qarışığı tökdüm (bir güveç istifadə edə bilərsiniz) və nəhayət hər şeyi soyuq qoydum.Kiçik qabda martın ortalarında çubuqlar qoydum. Ondan sonra bir az da gücləndi. Bir gecədə dondurucuya qoydum.

Pandispan hesabatı üçün yumurtanın ağını sarısından ayırdım. Yumurtanın ağını çırpma ilə döyürəm, tədricən şəkər əlavə edib kristallar əriyənə qədər döyürəm. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış, yüngülcə qarışdıraraq sarısı və unu daxil etdim. Qarışığı kərə yağı ilə yağlanmış çörək kağızı qoyduğum 18/20 sm -lik bir tepsiyə tökdüm. Əvvəlcədən isidilmiş sobada orta istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin. Nəm bir dəsmalın üstündən çıxarıb kağızla yuvarladım. Sərinləməsinə icazə verdim.

Dondurmanı dondurucudan çıxarıb ev heyvanının kənarını qayçı ilə kəsib dondurmadan ayırdım.

Reçeli bir qazana qoydum, seyreltmek üçün bir az su əlavə edərək, aşağı istilikdə. Silikon fırça ilə pandispanı bir az mürəbbə ilə yağladım. Böyük rulonu geyinmək üçün kifayət qədər (uzunluqda) almadım, buna görə kiçikini qoydum və uclarını birləşdirdim (çox olduğu üçün bir az kəsdim).

Yapışdırılmış gofret çarşaflarını qoydum, isti mürəbbə ilə yağladım, 1 dəqiqə buraxdım və böyük rulonu qoydum. Mən onu tamamilə geyinib qaçdım.

Üstündə bir az şokoladla oynadım.


Jane Garvey, Arctic Roll'u aşağı səviyyəli pudingə çağırdıqdan sonra üzr istəyir

Bir vaxtlar qida yazarı Nigel Slaterin "dondurulmuş xalçanı" dadması kimi təsvir edilən Arktik Roll uzun müddətdir ev təsərrüfatlarını bölmüşdür.

Yetmişinci və səksəninci illər ərzində İngilis evlərində xidmət edilən pudingə qənaət edən bir şirin kimi baxılırdı.

Ancaq Qadın Saatı proqramının aparıcısı Jane Garvey, süngər və mürəbbə ilə örtülmüş dondurma borusuna özünəməxsus baxışı üçün tənqidlərə məruz qaldı.

Garvey, Arktika Rollunu "aşağı səviyyəli bir puding" adlandırdıqdan sonra çərşənbə axşamı verilişi bitməmiş Radio 4 dinləyicilərindən üzr istəmək məcburiyyətində qaldı.

Aparıcı, müğənni Adele kimi görünəndə Skyfall mahnısının xorunun sözlərini & quotTrifle, crumble and Arctic Roll & quot;

55 yaşındakı Garvey cavab verdi: & quot; Arktika silsiləsi ilə hər şey gülməlidir. Bu əsl .. və mən Arctic Roll istehsalçılarına və ya daimi istifadəçilərinə təhqir etmək istəmirəm, amma bu, aşağı səviyyəli bir pudinqdir.

& quotEvimizdə olanda və etdiyimiz zaman həmişə bundan çox narazı idim. & quot

Arktik Roll ilk dəfə 50 ildən çox əvvəl İngiltərədə satıldı və tez bir zamanda məşhur bir müalicə halına gəldi, ancaq satış 1990 -cı illərdə azaldı, 1997 -ci ildə quş gözü məhsulu buraxdı.

1950 -ci illərdə 1939 -cu ildə nasistlərdən qaçan və ertəsi il Eastbourne -da bir dondurma fabriki quran Çexoslovakiyalı vəkil Dr Ernest Velden tərəfindən icad edilmişdir. Daha sonra 1983 -cü ildə OBE qazanmasına kömək etdi.

Garveyin şərhlərindən sonra, şirniyyat pərəstişkarları, "Öz yolu çox gözəl" olduğunu söylədiyi Qadın Arktik Roll Saatına şəkillər göndərməyə başladılar.

Proqramın sonunda dinləyicilər Garveyə öz fikirlərini "snobby" olaraq damğa vurmaqdan imtina etdilər.

Garvey əlavə etdi: & quot; Arktik Roll'dan zövq alan adi alıcılara və insanlara üzr küncündə qısa bir qeyd.

Bir dinləyici dedi: "Aparıcınızın nə qədər təkəbbürlü və hiyləgər olduğuna inana bilmirəm.

& quot; Düzünü deyim ki, Arktika Rollunu sevmirəm. Yetmişinci illərdə bəyənmədim, indi də bəyənmirəm, amma əlbəttə ki, bu işlə maraqlanmıram.

Arctic Roll ilə əlaqəli olan şey, mürəbbə idi, süngərdə demək olar ki, heç bir tıxac yox idi və bunun nə mənası vardı?

"Arktika Rollunun böyük və böyük bir pərəstişkarıysanız üzr istəyirəm.

"Digər dinləyicilər, özünüz edə biləcəyinizə işarə etdilər. Niyə özünəməxsus bir şey hazırlayırsan ki, bilmirəm? "

Günə imza atan Garvey, növbəti verilişində xəmir haqqında dərindən danışacağını söylədi və əlavə etdi: "Deyəsən, bir neçə həftədən sonra studiyada öz zövqünüzə görə öz arktik rulonumu əllə güləşəcəyəm. ... "


Arktika niyə bu qədər strateji oldu?

Tufts Universitetinin Fletcher Məktəbinin Dəniz Araşdırmaları proqramının direktoru, təcrübə professoru Rockford Weitz "Arktika bir çox cəhətdən dünyanın ən yeni inkişaf etməkdə olan bazarıdır" dedi.

"Əvvəllər sərt şərtlər və buz səbəbiylə heç kim Arktikada çox vaxt keçirməmişdi. Arktikada dəniz buzları əriməyə başlayanda bu vəziyyət təxminən 15 il əvvəl dəyişməyə başlamışdı. təbii qaz mineralları "dedi Weitz Euronews -a.

Dəniz buzu, Kanada Arktikası Arxipelaqı David Qoldmanın Viktoriya Boğazından Şimal -Qərb Keçidindən keçərkən Finlandiya MSV Nordica gəmisinin keçməsi ilə parçalanır.

"Bütün ölkələr qaynaq hasilatı ilə maraqlanır. Sadəcə, bir dərəcə fərqi olduğunu deyərdim."

"Deməli, ruslar təbii qaz və mineralların və xam neftin hasilatına digər ölkələrdən bir az daha çox maraq göstərirlər.

"Kanadalılar və İskandinav ölkələri və Bayden idarəsindəki ABŞ, həqiqətən də iqlim dəyişikliyinə, ətraf mühitin qorunmasına və davamlılığına diqqət yetirirlər" dedi Weitz.

Hətta Arktikaya daxil olmayan ölkələr də bölgəyə artan maraq göstərir.

Weitz, "Bering boğazından keçərək Süveyş kanalı və Malakka boğazlarından qaçmaq üçün həm Norveç, həm də Rusiya təbii qazını çıxarıb Arktikadan və Sakit Okeanın şimalından idxal edə bilmədi. "

"Yaxın Arktika ölkələri ümumiyyətlə iqtisadi imkanlarla maraqlanır, halbuki Fransa və İngiltərə də daxil olmaqla bəzi Avropa ölkələri bunun hərbi hissəsi ilə də maraqlanır."

Arktikanın strateji əhəmiyyəti əhalisi ilə tərs mütənasibdir.

"Bura çox böyük bir yerdir və çox adam yoxdur. Arktik dairənin şimalında yalnız 4.2 milyon insan yaşayır" dedi Weitz.


Tərkibində top dezodorantları və yavaş hərəkət edən zəhərlər. Ən zərərli məhsullar hansılardır

Araşdırmanın nəticələri narahatlıq doğurur: təhlil edilən yuvarlanan deodorantların 77% -də endokrin pozucu və allergenlər var.

Analiz olunan məhsulların 29% -i kanserogen potensiala malik BHT, analiz edilən məhsulların 23% -i beyində zəhərli potensiala malik alüminium hidroklorid maddəsi ehtiva edir.

Bir kosmetik və ya şəxsi qulluq məhsulu seçmək, bu məhsulların istehsalında istifadə edilən çoxlu kimyəvi maddələr səbəbiylə, həm də etiketlə əlaqəli cəhətləri, təsdiq edilmiş və qanunvericilik xarakterli bəzi çatışmazlıqlar səbəbiylə artıq etmək o qədər də asan deyil.

Sintetik ətirlər tərkibində 200 -dən çox maddə ola bilər və çoxlu miqdarda toksinlər və kimyəvi maddələr ehtiva edə bilməz. Çox vaxt sintetik ətirlərin tərkibində qoxunun davamlı olmasını təmin edən və dəriyə çox tez nüfuz edən 2 tip diabet riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıran ftalatlar vardır. ., hiperpiqmentasiya.

Triclosan, analiz edilən məhsulların 7% -də tapılan, qadın xüsusiyyətlərində testosteron səviyyəsini dəyişə bilən, kişi xüsusiyyətlərinə (əzələ kütləsinin artması, üz, əllər, sinə və s. .) və kişilərdə bədəndəki östrojen səviyyəsini artıraraq fiziki və ya zehni həssaslıqlara, əsəbilik və qıcıqlanmaya səbəb olur. Eyni zamanda bakteriyalara qarşı müqaviməti artıra bilər və potensial olaraq kanserogen təsir göstərir.Triklosanın kosmetikada istifadəsi Avropa Komissiyası tərəfindən 2014 -cü ildə məhdudlaşdırılıb.

Adidas 24h Deo Stick Pure Game Kişilər üçün 0% spirt (Monakoda istehsal olunur) və qadınlar üçün 24 saatlıq Nektar (Fransa istehsalı) triklosan ehtiva edir.

BHT (Butylated Hydroxytoluene) (analiz edilən məhsulların 29% -də mövcuddur), kosmetikada və ya şəxsi qulluq məhsullarının zədələnməsinin, oksigenlə kimyəvi reaksiyalar nəticəsində zədələnməsinin qarşısını almaq və ya yavaşlatmaq rolunu oynayan, kosmetikada antioksidan olaraq istifadə edilən kimyəvi bir birləşmədir. . BHT yüksək konsentrasiyalarda qaraciyərin zədələnməsinə və şişlərin görünüşünə səbəb ola bilər, uşaqlarda astma və davranış problemlərinə səbəb ola bilər, dəriyə və gözlərə alerjenikdir və potensial olaraq kanserogen və bəlkə də endokrin sistemə zərər verə bilər.

BHT -nin olduğu kişilər üçün dezodorantlardan istifadə edin:

Adidas 24h Deo Stick Pure Game 0% spirt (Monako istehsalı)

Dove Men + Care Sərin Təzə% Alkol 48h (Rusiya istehsalı)

Intesa Pour Homme Deodorant Freschezza Delicata Stick Alqonsuz Ylang-Ylong (İtaliya)

Malitia Profumo D'Instesa Uomo Vetyvet (İtaliya istehsalı)

Rexona Men MotionSense Görünməz Qara + Ağ 48saat (Rusiya istehsalı).

Qadınlar üçün BHT -nin olduğu dezodorantlardan istifadə edin:

Adidas 6 in 1 Cool & 48h Anti-Perspirant Care (İspaniya istehsalı).

Bionsen Caringtouch Zərif və Sakitləşdirici 24 saat (San Marinoda hazırlanmışdır)

Göyərçin təbii toxunuşlu ölü dəniz mineralları 48h (Rusiya istehsalı)

Nivea Qara və Ağ üçün görünməz 48 saat (Almaniya istehsalı).

Analiz olunan məhsulların 10% -ində formaldehid buraxan qoruyucu maddələr (DMDM Hydantoin, Imidazolidinyl üre) var. Bu maddələr yavaş -yavaş, lakin davamlı olaraq az miqdarda kanserogen kimyəvi olan formaldehid ifraz edir. Bu qoruyucuların zəhərli təsiri çoxdur: kontakt dermatit, oynaq ağrısı, allergiya, depressiya, baş ağrısı, sinə ağrısı, qulaq infeksiyaları, xroniki yorğunluq, başgicəllənmə, yuxusuzluq.

DMDM Hydantoinin tapıldığı kişilər üçün dezodorantları yuvarlayın:

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (Fransa istehsalı).

Imidazolidinyl karbamid ehtiva edən kişi dezodorantları:

Kişilər üçün Up Deo Stick Lotus 24h (Rumıniya istehsalı).

Imidazolidinyl karbamid olan dezodorantlar üzərində Unisex rulonu:

Deo Stick Activ Lotus 24h (Rumıniya istehsalı).

Siloksanlar (siklopentasiloksan, siklometikonlar) silikon əsaslı maddələrdir və kosmetika sənayesində yumşaltmaq, hamarlaşdırmaq və nəmləndirmək üçün istifadə olunur, bu səbəbdən qatı deodorantların dəridə sürüşməsini asanlaşdırmaq üçün nəmləndiricilərdə tapılır. Onlar endokrin, immun və reproduktiv sistemin pozulmasına səbəb olmaqdan şübhələnirlər. Ətraf mühitə zərərlidirlər.

Siklopentasiloksan (analiz olunan məhsulların 13% -də mövcuddur).

Siklopentasiloksan yuvarlanan kişi dezodorantları:

Dove Men + Care Sərin Təzə% Alkol 48h (Rusiya istehsalı)

Gillette Endurance Yüksək Performanslı Arktik Buz 48h (Böyük Britaniya istehsalı)

Rexona Men MotionSense Görünməz Qara + Ağ 48 saat (Rusiya istehsalı)

Qadınlar üçün siklopentasiloksan yuvarlanan dezodorantlar:

Göyərçin təbii toxunuşlu ölü dəniz mineralları 48h (Rusiya istehsalı)

Siklometikon (analiz edilən məhsulların 10% -də mövcuddur)

Kişilər üçün dezodorantlarda siklometikon rulonu:

Mennen Speed ​​Stick Gel 48h (Polşa istehsalı)

Siklometikonun tapıldığı qadınlar üçün deodorantları yuvarlayın:

Lady Speed ​​Stick Pro 5 in 1 48saat (Polşa istehsalı)

Nivea Görünməz Qara Ağ 48 saat (Almaniya istehsalı)

Alüminium hidroklorür (analiz edilən məhsulların 23% -də mövcuddur) tərləmə, büzücü və dezodorant rolu olan tərkib hissəsidir. Alüminium bədənə dəri lezyonları ilə daxil olur və qaraciyər, böyrək, sümük və ya beyinə zəhərli təsir göstərə bilər.
Bu səbəbdən Fransa Sağlamlıq Təhlükəsizliyi Agentliyi (Afssaps) kosmetika istehsalçılarına dezodorant və antiperspirantlardakı alüminium miqdarını 0,6%-ə endirməyi tövsiyə edir.

Alüminium hidrokloridin olduğu kişilər üçün dezodorantlar yuvarlayın:

Garnier Men 72h (Fransa istehsalı)

Men Activ Science Fasiləsiz 48h (Fransa istehsalı)

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (Fransa istehsalı).

Alüminium hidrokloridin tapıldığı qadınlar üçün dezodorantları yuvarlayın:

Görünməz Mineral Garnier Clear Original 48h (Polşa istehsalı)

Lycia Original 48h (İtaliya istehsalı)

Nektar Gözəllik 24 saat (Carrefour) (Fransa istehsalı).

Rexona Motion Sense Aloe Vera 48h (Böyük Britaniya istehsalı)

Təəssüf ki, müasir insan böyüklərin və xüsusilə uşaqların bədəninin tənəffüs yollarından, dəridən, hətta həzm sistemindən udduğu yavaş-yavaş xəstələnən və tez-tez xəstələnən 'yavaş hərəkət edən zəhərlərlə' əhatə olunmuşdur (...) Deodorant seçmək o qədər də asan deyil. ilk baxışdan səslənir. Hər şeydən əvvəl, bu cür məhsulların kimlər üçün nəzərdə tutulduğunu, hamilə qadınlar və qocaların bu cür məhsulların ən həssas istehlakçıları olduğunu nəzərə almalıyıq. , kosmetikanın müntəzəm yoxlamalarını və testlərini aparmalıdır.


Tərkibində top dezodorantları və yavaş hərəkət edən zəhərlər. Ən zərərli məhsullar hansılardır

Araşdırmanın nəticələri narahatlıq doğurur: təhlil edilən yuvarlanan deodorantların 77% -də endokrin pozucu və allergenlər var.

Analiz olunan məhsulların 29% -i kanserogen potensiala malik BHT, analiz edilən məhsulların 23% -i beyində zəhərli potensiala malik alüminium hidroklorid maddəsi ehtiva edir.

Bir kosmetik və ya şəxsi qulluq məhsulu seçmək, bu məhsulların istehsalında istifadə edilən çoxlu kimyəvi maddələr səbəbiylə, həm də etiketlə əlaqəli cəhətləri, təsdiq edilmiş və qanunvericilik xarakterli bəzi çatışmazlıqlar səbəbiylə artıq etmək o qədər də asan deyil.

Sintetik ətirlər tərkibində 200 -dən çox maddə ola bilər və çoxlu miqdarda toksinlər və kimyəvi maddələr ehtiva edə bilməz. Çox vaxt sintetik ətirlərin tərkibində qoxunun davamlı olmasını təmin edən və dəriyə çox tez nüfuz edən 2 tip diabet riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıran ftalatlar vardır. ., hiperpiqmentasiya.

Triclosan, analiz edilən məhsulların 7% -də tapılan, qadın xüsusiyyətlərində testosteron səviyyəsini dəyişə bilən, kişi xüsusiyyətlərinə (əzələ kütləsinin artması, üz, əllər, sinə və s. .) və kişilərdə bədəndəki östrojen səviyyəsini artıraraq fiziki və ya zehni həssaslıqlara, əsəbilik və qıcıqlanmaya səbəb olur. Eyni zamanda bakteriyalara qarşı müqaviməti artıra bilər və potensial olaraq kanserogen təsir göstərir.Triklosanın kosmetikada istifadəsi Avropa Komissiyası tərəfindən 2014 -cü ildə məhdudlaşdırılıb.

Adidas 24h Deo Stick Pure Game Kişilər üçün 0% spirt (Monakoda istehsal olunur) və qadınlar üçün 24 saatlıq Nektar (Fransa istehsalı) triklosan ehtiva edir.

BHT (Butylated Hydroxytoluene) (analiz edilən məhsulların 29% -də mövcuddur), kosmetikada və ya şəxsi qulluq məhsullarının zədələnməsinin, oksigenlə kimyəvi reaksiyalar nəticəsində zədələnməsinin qarşısını almaq və ya yavaşlatmaq rolunu oynayan, kosmetikada antioksidan olaraq istifadə edilən kimyəvi bir birləşmədir. . BHT yüksək konsentrasiyalarda qaraciyərin zədələnməsinə və şişlərin görünüşünə səbəb ola bilər, uşaqlarda astma və davranış problemlərinə səbəb ola bilər, dəriyə və gözlərə alerjendir və potensial olaraq kanserogen və bəlkə də endokrin sistemini poza bilər.

BHT -nin olduğu kişilər üçün dezodorantlardan istifadə edin:

Adidas 24h Deo Stick Pure Game 0% spirt (Monako istehsalı)

Dove Men + Care Sərin Təzə% Alkol 48h (Rusiya istehsalı)

Intesa Pour Homme Deodorant Freschezza Delicata Stick Alqonsuz Ylang-Ylong (İtaliya)

Malitia Profumo D'Instesa Uomo Vetyvet (İtaliya istehsalı)

Rexona Men MotionSense Görünməz Qara + Ağ 48saat (Rusiya istehsalı).

Qadınlar üçün BHT -nin olduğu dezodorantlardan istifadə edin:

Adidas 6 in 1 Cool & 48h Anti-Perspirant Care (İspaniya istehsalı).

Bionsen Caringtouch Zərif və Sakitləşdirici 24 saat (San Marinoda hazırlanmışdır)

Göyərçin təbii toxunuşlu ölü dəniz mineralları 48h (Rusiya istehsalı)

Nivea Qara və Ağ üçün görünməz 48 saat (Almaniya istehsalı).

Analiz olunan məhsulların 10% -ində formaldehid buraxan qoruyucu maddələr (DMDM Hydantoin, Imidazolidinyl üre) var. Bu maddələr yavaş -yavaş, lakin davamlı olaraq az miqdarda kanserogen kimyəvi olan formaldehid ifraz edir. Bu qoruyucuların zəhərli təsiri çoxdur: kontakt dermatit, oynaq ağrısı, allergiya, depressiya, baş ağrısı, sinə ağrısı, qulaq infeksiyaları, xroniki yorğunluq, başgicəllənmə, yuxusuzluq.

DMDM Hydantoinin tapıldığı kişilər üçün dezodorantları yuvarlayın:

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (Fransa istehsalı).

Imidazolidinyl karbamid ehtiva edən kişi dezodorantları:

Kişilər üçün Up Deo Stick Lotus 24h (Rumıniya istehsalı).

Imidazolidinyl karbamid olan dezodorantlar üzərində Unisex rulonu:

Deo Stick Activ Lotus 24h (Rumıniya istehsalı).

Siloksanlar (siklopentasiloksan, siklometikonlar) silikon əsaslı maddələrdir və kosmetika sənayesində yumşaltmaq, hamarlaşdırmaq və nəmləndirmək üçün istifadə olunur, bu səbəbdən qatı deodorantların dəridə sürüşməsini asanlaşdırmaq üçün nəmləndiricilərdə tapılır. Onlar endokrin, immun və reproduktiv sistemin pozulmasına səbəb olmaqdan şübhələnirlər. Ətraf mühitə zərərlidirlər.

Siklopentasiloksan (analiz olunan məhsulların 13% -də mövcuddur).

Siklopentasiloksan yuvarlanan kişi dezodorantları:

Dove Men + Care Sərin Təzə% Alkol 48h (Rusiya istehsalı)

Gillette Endurance Yüksək Performanslı Arktik Buz 48h (Böyük Britaniya istehsalı)

Rexona Men MotionSense Görünməz Qara + Ağ 48 saat (Rusiya istehsalı)

Qadınlar üçün siklopentasiloksan yuvarlanan dezodorantlar:

Göyərçin təbii toxunuşlu ölü dəniz mineralları 48h (Rusiya istehsalı)

Siklometikon (analiz edilən məhsulların 10% -də mövcuddur)

Kişilər üçün dezodorantlarda siklometikon rulonu:

Mennen Speed ​​Stick Gel 48h (Polşa istehsalı)

Siklometikonun tapıldığı qadınlar üçün deodorantları yuvarlayın:

Lady Speed ​​Stick Pro 5 in 1 48saat (Polşa istehsalı)

Nivea Görünməz Qara Ağ 48 saat (Almaniya istehsalı)

Alüminium hidroklorür (analiz edilən məhsulların 23% -də mövcuddur) tərləmə, büzücü və dezodorant rolu olan tərkib hissəsidir. Alüminium bədənə dəri lezyonları ilə daxil olur və qaraciyər, böyrək, sümük və ya beyinə zəhərli təsir göstərə bilər.
Bu səbəbdən Fransa Sağlamlıq Təhlükəsizliyi Agentliyi (Afssaps) kosmetika istehsalçılarına dezodorant və antiperspirantlardakı alüminium miqdarını 0,6%-ə endirməyi tövsiyə edir.

Alüminium hidrokloridin olduğu kişilər üçün dezodorantlar yuvarlayın:

Garnier Men 72h (Fransa istehsalı)

Men Activ Science Fasiləsiz 48h (Fransa istehsalı)

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (Fransa istehsalı).

Alüminium hidrokloridin tapıldığı qadınlar üçün dezodorantları yuvarlayın:

Görünməz Mineral Garnier Clear Original 48h (Polşa istehsalı)

Lycia Original 48h (İtaliya istehsalı)

Nektar Gözəllik 24 saat (Carrefour) (Fransa istehsalı).

Rexona Motion Sense Aloe Vera 48h (Böyük Britaniya istehsalı)

Təəssüf ki, müasir insan böyüklərin və xüsusilə uşaqların bədəninin tənəffüs yollarından, dəridən, hətta həzm sistemindən udduğu yavaş-yavaş xəstələnən və tez-tez xəstələnən 'yavaş hərəkət edən zəhərlərlə' əhatə olunmuşdur (...) Deodorant seçmək o qədər də asan deyil. ilk baxışdan səslənir. Hər şeydən əvvəl, bu cür məhsulların kimlər üçün nəzərdə tutulduğunu, hamilə qadınlar və qocaların bu cür məhsulların ən həssas istehlakçıları olduğunu nəzərə almalıyıq. , kosmetikanın müntəzəm yoxlamalarını və testlərini aparmalıdır.


Kim Joyun payız arktik rulosu üçün resepti

Göründüyü qədər çətin deyil. İdeal olaraq, şokoladlı İsveçrə rulonunuz çatlamaz, amma çatlasa, ganache bütün qüsurları örtər. Öz payız səhnənizi yaratmaq üçün zirvəni istədiyiniz kimi bəzəyin.

Tort üçün:
5 orta yumurta
125 q şəkər tozu
1 çay qaşığı vanil lobya pastası
80 qr sadə un
35 qr kakao tozu
10 q qaynar su

Doldurma üçün:
Təxminən 400 qr dondurma (istədiyiniz ətir)
Çiyələk mürəbbəsi

Ganache üçün:
200 q tünd şokolad
200 qr ikiqat krem

Bəzəmək:
Qırılmış qoz, təzə meyvələr (yaban mersini, böyürtkən və moruq yaxşı işləyir), peçenye və paxlalı yarpaq kəsikləri (hər ikisi isteğe bağlıdır)

Yumşaldılmış dondurmanı yağlı kağız üzərində kobud bir kütlə şəklində (təxminən 18-20 sm uzunluğunda) qaşıqlayın. Yanları yuxarı qaldırın, sonra uclarını bir -birinə bükün. Qatı olana qədər dondurun. Bu vaxt rulonun üst hissəsi üçün bəzəklər hazırlayın. Bir dələ biskvit və bir neçə rəngli fondan payız yarpaqları hazırladım.

Fırını 220C (200C fan) / 425F / qaz işarəsi 7 -yə qədər qızdırın. 10 x 15in ölçüdə bir İsveçrə rulonunu yağlayın və çəkin (yağlı kağızı kənara qoymağa çalışın, beləliklə çıxarmaq asandır).

Tortu hazırlayın: yumurta və şəkəri yeddi dəqiqə yüksək sürətlə çırpın. Mikseri yavaşlatın və bitməmiş vanil əlavə edin. Unu və kakaonu ələkdən keçirin. Birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə qatlayın. Su əlavə edin və yenidən qatlayın.

Hazır qəlibə qaşıq tökün və hamarlayın. 8-13 dəqiqə bişirin və ya üstünə bir az bulana qədər bişirin.

Bişdikdə, qalaydan qaldırın (yağlı kağız tutacaqlarından istifadə edərək) və tel ızgaraya qoyun. Beş dəqiqə buraxın, sonra isti halda sərbəst yuvarlanın və bu bükülmüş formada sərinləmək üçün buraxın. Pişirmə kağızını buraxın. Sonra yumşaq bir şəkildə açın və çiyələk mürəbbəsi ilə yayın. Dondurma rulonunu dondurucudan çıxarın, yağlı kağızı soyun və dondurma keks rulonunun sonuna qoyun. Dondurmanı tamamilə örtmək üçün tortu yuvarlayın, gedərkən çörəkçilik kağızını soyun. Ganache topping edərkən yenidən dondurucuya qoyun.

Şokoladı incə doğrayın və istiyə davamlı şüşə qaba qoyun. Kremi kiçik bir tavaya tökün. Yenidən köpüklənməyə başlayana qədər aşağı istilikdə qızdırın (qaynatmayın!). Şokoladı örtmək üçün tökün. İki dəqiqə buraxın, sonra bütün şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Yayılana qədər sərinləmək üçün buraxın, amma çox qalın deyil.

Dondurucudan rulonu çıxarın, sonra ganachei hər tərəfə yayın. Qurduqdan sonra rulonun uclarını səliqəyə salmaq üçün iti bıçaq istifadə edin. Üstünü istədiyiniz kimi bəzəyin.

Dərhal xidmət edin və ya yapışqan filmə sıx sarın və dondurucuya qayıdın.


Arctic roll - Reseptlər

Jelly rulon kimi bir İngilis deserti, ancaq jele əvəzinə dondurma ilə.

Freebase (0.00 / 0 səs) Bu tərifi qiymətləndirin:

Arctic roll, süngər və dondurma arasında moruq ətirli sousu olan bir rulon yaratmaq üçün nazik bir süngər pastasına bükülmüş vanil dondurma ilə hazırlanan İngilis desertidir. Şirin 1950 -ci illərdə 1939 -cu ildə İngiltərəyə köçmüş bir çex hüquqşünas Ernest Velden tərəfindən icad edilmişdir. O, 1958 -ci ildə Eastbourne -də Arctic Roll istehsal edən bir fabrik qurdu və desert qısa müddətdə çox məşhur oldu. 1980 -ci illər ərzində hər ay 25 mildən çox Birds Eye Arctic Roll satılırdı. Lakin satışlar 1990 -cı illərdə aşağı düşdü və nəticədə Arctic Roll, Birds Eye istehsalçısı şirin istehsalını dayandırdı. İstehlakçılar getdikcə aşağı qiymətli qidalar axtardıqları üçün 2008-ci il iqtisadi böhran Arktika Rollunun yenidən ortaya çıxdığını gördü. Bəzi istehlakçılar Arctic Roll -a rahat yemək kimi baxırlar, digərləri isə onu köhnə moda hesab edirlər və yemək yazarı Nigel Slater hətta "dondurulmuş xalça" dadmaq kimi təsvir etmişdir. Buna baxmayaraq, Birds Eye, desertə "böyük istehlakçı tələbatının" olduğunu bildirdi. Doğrudan da, Birds Eye, 2008 -ci ilin dekabr ayında Arctic Rolls -un yenidən satışına başlayandan 2009 -cu ilin aprel ayına qədər, məhsul satışlarının 3,5 milyon funt sterlinq və ya 3 milyon qutu olduğu təxmin edildi. Şərhçilər, Arctic Roll -un aşağı qiymətindən başqa, bir çox istehlakçının nostalji hissləri səbəbiylə deserti aldığını irəli sürür. İngiltərənin bir sıra supermarketləri həm şokolad, həm də moruq çeşidləri olan Arctic Roll -un öz marka versiyalarını satır və hətta Birds Eye məhsulu satışa çıxarmayanda da bunu etdi.


İsveçrə rulonu üçün

Fırınınızı 200C / 180C Fan / Qaz 6 -a əvvəlcədən qızdırın və çörəkçilik perqamenti ilə 22x32cm / 8½x13in və ya buna bənzər bir İsveçrə rulonunu düzün. Günəbaxan yağı ilə çox yüngülcə yağlayın.

Dondurmanı böyük bir qaba qoyun və bir kalıpla və ya bənzər bir şeylə çırpıncaya qədər döyün. Bir çörəkçilik perqamentinin üzərinə qoyun və 25-30 sm / 10-12 düym uzunluğunda və təxminən 5 sm / 2 düymlük nazik bir kolbasa halına salın. Parşömenə sarın və bərk olana qədər dondurucuya qoyun.

İsveçrə rulonunu hazırlamaq üçün elektrik çırpma və ya çırpma əlavəsi olan bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta və şəkəri bir neçə dəqiqə solğun, köpüklü və həcmi demək olar ki, üç qat artana qədər çırpın. Çırpma çöpü çıxarıldıqda qarışıq "izi saxlamalıdır". Unu yumurta qarışığının üzərinə süzün və yüngülcə qatlayın. Bir kaşığı isti suya qatın.

Hazır qarışığa tökün və künclərə çatması üçün hamarlayın. 10-12 dəqiqə, ya da qızılı-qəhvəyi rəngdə olana qədər bişirin.

İsveçrə rulonundan bir qədər böyük olan bir perqament kağızı kəsin və iş səthinə qoyun. Perqamenti şəkərlə səpin. Bişmiş süngəri perqamentə çəkin, yuxarıya qoyun. Süngərin altından perqamenti diqqətlə soyun. Tamamilə sərinləmək üçün buraxın.

Rulonu yığmaq üçün əvvəlcə süngərin iki uzun tərəfini səliqəli, düz xətlərlə kəsin. Sıx süngərin üzərinə sürün, hər qısa kənarında 2 sm / boşluq boşluğu və uzun kənarlardan biri boyunca 4 sm / 1 düym boşluq buraxın.

Dondurmanı açın və uzun müddət süngərin üzərinə qoyun, tıxac kənarına yaxın qoyun. Süngəri dondurmanın ətrafında gəzdirmək üçün perqamentdən istifadə edin. Rulonun hər bir ucunu səliqəli şəkildə kəsmək üçün çörək bıçağı istifadə edin. Bir plaka üzərinə qoyun və qalın dilimlərdə dərhal xidmət edin. İstənilən yeyilməmiş rulonu büküb dondurucuya qaytara bilərsiniz. Çıxarın və bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, süngər yenidən kəsilməzdən əvvəl bir qədər yumşalsın.


Metod

Doldurmağı etmək üçün moruqları təxminən bir çəngəl ilə doğrayın və limon suyunu qarışdırın. Dondurma vasitəsilə moruq qarışığını yuvarlayın. Kütləvi formaya salın, çörək kağızı ilə sarın və qurmaq üçün dondurucuya köçürün.

Süngər hazırlamaq üçün sobanı 200C / 180C Fan / Gas 6 -a əvvəlcədən qızdırın və çörək kağızı ilə 22 sm x 32 sm ölçüdə bir çörək qabını və ya İsveçrə rulonunu düzün. Yumurtaları, vanili və şəkəri bir qabda elektrik çırpıcı ilə solğunlaşana qədər çırpın və çırpıcı çıxarıldıqda qarışıq iz buraxın. Unu yüngülcə qatlayın. Çörəkçilik tepsisinin içinə çəkin və səthi düzəldin və bütün künclərə çatın. Qızıl rəng alana qədər 10-15 dəqiqə bişirin və toxunuşa bərkidin. Bir parça ilə örtün və isti saxlayın.

Kiçik bir tencerede moruq mürəbbəsini qızdırın. Mürəbbəni süngərin üzərinə yayın və bir -iki dəqiqə çörəkçilik kağızına sərinləmək üçün buraxın. Dondurmanı süngərin bir tərəfinə uzununa qoyun və sizə kömək etmək üçün çörək kağızı istifadə edərək yuvarlayın. Dilimlənməyə hazır olana qədər dondurucuda buraxın.

Moruq sousu hazırlamaq üçün bütün maddələri kiçik bir tencereye qoyun və moruq bir qədər parçalanana qədər 3-5 dəqiqə bişirin.

Ahududu sousu və təzə moruq ilə arktik rulonun dilimlərinə xidmət edin.

Resept İpuçları

Bu reseptdə özünüz hazırlamaq əvəzinə hazır moruq dalğalı dondurma istifadə edə bilərsiniz. Gündəliyə yuvarlanmaq və yığılmağa hazır olana qədər dondurmaq üçün kifayət qədər yumşalmağa icazə verin.


Qida snobları Arctic Roll -a soyuq çiyin verməyə necə cürət edir

Sevdiyiniz təsəlliverici zibil pudingini tapmaq üçün əllərinizi sıxaraq dərin dondurucuda gəzməyin təhlükəsiz olduğunu düşündüyünüz zaman - ümid edirik ki, təzə meyvədən məhrum və sintetik kremlə doldurulmuş E nömrələri ilə zəngin bir şey tapsın - yemək ləzzətlə gəlir. dəhşətli zövqünüzdə və incəliyinizdə.

Keçən həftə, Arktika Rollunun 'aşağı səviyyəli bir puding' olduğunu iddia edərkən BBC Radio 4 Qadın Saatı aparıcısı Jane Garvey qalmaqallı şəkildə iddia etdi. Gasp.

Aşağı səviyyə? Hark ona. Dondurma və moruq sousu ilə doldurulmuş məsum bir süngər haqqında söyləmək dəhşətli bir şeydir!

Arctic Roll pərəstişkarları pudingə əsaslanan elitizmindən şikayət etməyə başlayanda və desert siçovulunu üzr istəməyə məcbur etdikdə yayımçı tezliklə özünü sıxışdı.

Jan Moir, Jane Garvey'in Arktik Rollun (şəkil) aşağı səviyyəli bir pudinq olduğunu iddia etdikdən sonra, retro pudinglər seçimini əks etdirdi.

"Arktika Rollunun böyük və böyük bir pərəstişkarıysanız üzr istəyirəm" dedi.

Heç kəsi incitmək niyyətində olmasa da, əlavə etdi: "Səninlə səmimi danışacağam, Arktika Rollunu sevmirəm."

Düzünü desəm, o tək deyil. Yemək yazarı və yazar Nigel Slater bir dəfə 1970 -ci illərin ailənin sevimlisini 'soyuq karton' kimi dadlı 'donmuş xalçaya' bənzətmişdi - ola biləcəyi qədər nazik süngər və qırmızı mürəbbə üzüyünə bükülmüş vanil dondurma borusu bir memarın qələmi ilə çəkilmişdir.

Doğrudanmı bu qədər pisdir? Arctic Roll, 1970 -ci illərdə populyarlıq zirvəsinə çatan fabrik istehsalı pudinglərin hit siyahısında yüksək yer tuturdu - çünki biz daha yaxşı bilmirik.

Bu gün, Angel Delight, Viennetta, Neapolitan Dondurma Kərpicləri və Heinz Buxarlanmış Pudinqlər ilə birlikdə odiumun yemək podiumundadır. Aralarında vitamin və ya təbii bir element yox idi. O vaxt bizi uşaqları qaranlıqda parladan Ready Brek yox, pud üçün əlimizdə olan şeydi.

Bəs Arktik Roll bu qədər dəhşətlidirmi? Dondurma, süngər və meyvədən bu qədər məsum şəkildə yaradılan bir şey bu qədər pis ola bilərmi? I decided to make one from scratch to get to the jammy heart of the matter and restore some dignity to this most maligned of frozen desserts.

I don’t have to look far to find a recipe — there is one prominently displayed on the BBC’s Good Food website. Jane must be furious are they trolling her?

I assemble all the ingredients — including my last, precious tattered half-bag of plain flour — before realising I am expected to make the ice cream and the jam from scratch. What? They’ve got to be kidding.

Begrudgingly, I agree. But I won’t be spending £10 on a vanilla pod as instructed — a splash of bottled essence will have to do. Food snob Jane won’t approve.

Jan who made her own Arctic roll, said the 1970s family favourite tastes pretty nice. Pictured: Angel Delight

Start by whisking eggs, icing sugar, vanilla and double cream to make the ice cream. Freeze it in a loaf tin for an hour, then mould into a log shape before freezing for another two hours. Oh my goodness. It tastes like the Wall’s Ice Cream of my childhood — retro heaven.

I make the jam. The jam boils into an inedible strawberry magma. To my jam shame, I use some from a jar instead. I bake the sponge, roll it up tightly in parchment and wait.

To assemble: Unwrap the Swiss roll, spread with jam, slap in the ice cream cylinder, roll it all up and stick it back in the freezer.

I want to be honest here. I have hopelessly over jammed and under-creamed my Arctic Roll. It looks like a limb stump from The Red Wedding scene in Game Of Thrones. It looks … hideous. I sprinkle some caster sugar on top and hope for the best.

How does it taste? Pretty nice, despite the disparagers. And not a whiff of wet cardboard in sight — it would be fun to make with children. Arctic Roll may not be the most sophisticated frozen dessert in the world, but at least it’s not a Viennetta. That is the lowest of the low. Now take a look at my retro pudding trolley …

Jan said Viennetta (pictured) was considered the height of sophistication in the 1980s

A cylinder of vanilla ice-cream coated with raspberry sauce — not the strawberry specified in the BBC recipe — and entombed in a layer of sponge.

It was invented in the late 1950s by Dr Ernest Velden, a Czech lawyer who fled to the UK at the start of World War II. He set up an ice cream factory to manufacture his innovative dessert in Eastbourne, Sussex, in 1958.

Birds Eye bought Velden’s factory a few years later and Arctic Roll reached the peak of its popularity in the 1980s when the firm was making over 25 miles of the stuff each month, using a giant, 100ft-long oven.

Launched by custard powder company Bird’s in 1967, in a Strawberries and Cream flavour — classic Angel Delight has held its place on our supermarket shelves ever since. Made by whisking a sachet of dessert powder into cold milk. Left to set, it transforms into a sweet, sticky mousse. It was hugely popular in the 1970s — many have fond memories of the Butterscotch flavour, which is still available along with Banana, Chocolate and Strawberry versions.

£1.65/650ml from most supermarkets

With its sophisticated, continental-sounding name, Viennetta was originally launched by British ice cream company Wall’s from its Gloucester factory in 1982 as a one-off ‘posh’ Christmas dessert. The ice cream gateau with its concertina layers of wavy vanilla ice cream interleaved with crisp chocolate proved so popular that it became a year-round product.

Considered the height of sophistication in the 1980s, a decade later it was given thicker chocolate layers, and appeared in new flavours, including Mint, Strawberry, Cappuccino and Praline.

Jan claims Heinz discontinued their range of steamed sponge puddings (pictured) several years ago

Heinz Steamed Sponge Puddings

Tinned treacle sponge, Spotted Dick and Jam sponge pudding — just the kind of retro comfort food we could all do with.

Well, we hate to break this to you — but Heinz discontinued their range of tinned sponge puddings several years ago. And no, we had no idea either — and now we feel bereft.

Neapolitan Ice Cream brick

Jan revealed Neapolitan Ice Cream brick (pictured left) is still available in Tesco and Bird’s Strawberry Trifle Kit (pictured right) is sold in most UK supermarkets

Invented in the 19th century, this colourful, striped block of vanilla, chocolate and strawberry ice cream is another classic dessert that has stood the test of time. It was originally sold in oblong, cardboard cartons, which unfolded, to allow the ice cream to be sliced and served between two flat wafers. You can still buy the cardboard packages in Tesco, although plastic cartons of the soft scoop version are more widely available.

Bird’s Strawberry Trifle Kit

Recipes for trifle date back to the 1590s — and these days there are all kinds of sophisticated versions of this traditional British dessert to buy and make.

But if you want to be taken back to tea at grandma’s or the Sunday lunches of your childhood — a Bird’s trifle kit is the only way to go. A box of glorious retro sachets: jelly crystals custard powder dream topping (a white, creamy topping), chocolate sprinkles and sponge fingers.

It’s typical, space-age ‘instant’ food of the 1960s and 1970s. And you don’t have to bother making any stupid jam.