Ənənəvi reseptlər

Amaretto Boston krem ​​pastası

Amaretto Boston krem ​​pastası

Xəmir kremini vaxtından əvvəl hazırlayın

Şəkil Bake -dən Scratch -dan alınmışdır

Boston krem ​​pastası, bir çox Massachusetts yerlisinin qəlbində kök salmış sınanmış və əsl bir desertdir. Bu resept, qarışığa bir qat amaretto pasta kremi əlavə edərək şirniyyatın bükülməsini təmin edir.

Scratch -dan Bake -dən icazə verilən resept

Tərkibi

Amaretto Boston krem ​​pastası üçün

  • 1/4 fincan duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 1/2 fincan toz şəkər
  • 1/3 fincan bitki yağı
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 2 böyük yumurta
  • 3 böyük yumurta sarısı
  • 2 stəkan tort unu
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/3 fincan bütün ayran
  • 1/2 fincan ağır çırpma kremi
  • Amaretto Pasta Kremi (resept aşağıdakı kimidir)
  • 1 fincan dilimlənmiş badam, qızardılmış
  • Şokolad Ganache (resept aşağıdakı kimi)

Amaretto xəmir kremi üçün

  • 1 1/2 fincan tam süd
  • 2/3 fincan ağır çırpma kremi
  • 1 ədəd vanil paxlası, uzununa bölünmüş, toxumları qırılmış və ayrılmışdır
  • 7 böyük yumurta sarısı
  • 1/2 fincan toz şəkər
  • 1/4 fincan qarğıdalı nişastası
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 2 xörək qaşığı amaretto

Şokolad ganache üçün

  • 1 1/3 fincan doğranmış acı şokolad
  • 3/4 fincan duzsuz yağ
  • 4 çay qaşığı qarğıdalı siropu
  • 1 xörək qaşığı su

  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


  • Şokolad doldurulması:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/3 fincan HERSHEY KAKOYA
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, yumşaldılmış
  • 1 stəkan süd
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan HERSHEY'S Kakao
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 1/2 fincan yüngül krem
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • SATINY CHOCOLATE GLAZE:
  • 2 xörək qaşığı su
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 2 yemək qaşığı HERSHEY KAKOYA
  • 3/4 fincan şəkər tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 17 dəqiqə
Pişirmə vaxtı 52 dəqiqə


Videoya baxın: Iki erzaqla en ideal krem resepti (Dekabr 2021).