Ənənəvi reseptlər

İrmik və albalı ilə süd

İrmik və albalı ilə süd

Mənbəni göstərmədiyim üçün əlimi sıxan INA-dan ilham alan JE tərəfindən uyğunlaşdırılmışdır :)) (əlbəttə yarışma üçün!) //Retete/gris-cu-lapte-si-zahar-caramel-31213.html

MUah!

  • 1 litr təzə süd
  • bir fincan irmik
  • 1-2 yemək qaşığı şəkər
  • bir ovuc gilas
  • isteğe bağlı: çiyələk və / və ya albalı şərbəti

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI İrmik və albalı ilə süd:

QAYDIRMA proqramından istifadə edərək südü qaynadın.

Süd qaynamağa başlayanda, daim silikon spatula ilə qarışdıraraq şəkər və irmik əlavə edin.

Albalı toxumdan və quyruqdan təmizləyirik və hər şeyi homojenləşdirərək irmik ilə südün üstünə qoyuruq.

Kiçik cilanın köməyi ilə irmikli südü istədiyiniz formalara qoyun və 1-2 saat soyuqda saxlayın. Çiyələk və / və ya albalı şərbəti ilə xidmət edirik.

Yaxşı iştaha!


GERRİ SOSU İLE GREY GALUSTE

Südlü irmik əvəzinə irmik köftəsi? Kiçik bir dəyişikliklə tez və dadlı bir desert əldə edə bilərik!

Tərkibi:
(12 ədəd üçün)

500 ml süd
100 g boz
50 q şəkər
1 çimdik duz
2 sarısı
100 qr kərə yağı
4 peçenye (Petit Beurre)
1 albalı kompotu (400 ml)
1 xörək qaşığı nişasta
1 darçın çubuğu
qızardılmış qabıq 1 limon
1 çay qaşığı limon suyu

Əvvəldən manna südü ilə hazırlayırıq. Süd qaynadın, şəkər və bir çimdik duz əlavə edin, sonra yağışda irmik. Tencerenin altına yapışmaması üçün qarışdırın. Kompozisiya qalınlaşdıqda, ocaqdan çıxarın və sərinləyin, amma tamamilə deyil, çünki hələ isti olanda sarısını əlavə edirik.

Kompozisiyanı homojenləşdirin. Biskvitləri doğrayırıq və 20 qr yağda bir az qızardırıq, ancaq rəngləri bir qədər dəyişənə qədər.

Qalan yağı bir tavada qızdırın. Köftəni kərə yağı içərisinə qoymadan əvvəl uzun bir forma verməyə çalışaraq nəmli bir qaşıqla irmik götürürük. Köftələri bərabər şəkildə qızardın, sonra çıxarın və qızardılmış peçenye ilə tavaya qoyun.

Köftələri lövhəyə qoymadan əvvəl peçenyenin içinə yaxşı yuvarlayın.

Albalı sousunu hazırlayırıq. Kompotu süzün və meyvəni ayrıca qoyun. Kompot mayesini darçın, suyu və limon qabığı ilə qaynadın. Nişastanı 2 xörək qaşığı su ilə həll edin və sousa tökün. Qatılaşmağa başlayana qədər qaynatmağa davam edirik, amma çox sərt deyil və soyudaraq daha da qalınlaşır. Topaq olmamaq üçün daim qarışdırın.

Sos və albalı kompotu ilə manna köftəsinə xidmət edin.
Nuş olsun!


GREY KEK, ALBAN VƏ KREM

toxumsuz təzə albalı qabı (albalı, böyürtkən və ya yaban mersini də işləyir)
200 q boz
4 yumurta
200 q xama (12% yağla istifadə etdim)
vanil tozu (isteğe bağlı)
* isteğe bağlı olaraq və ya seçimlərə görə şəkər (bir qaşıq qoydum)

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sərt köpük əldə olunana qədər yumurta ağını qarışdırırıq.

Həcmi iki qat artan yüngül bir krem ​​alana qədər sarısını şəkərlə çox yaxşı qarışdırın. Sonra xama və irmik əlavə edin və qarışdırmaq üçün bir az qarışdırın. İrmik bir az şişməsi üçün bu kompozisiya 10 dəqiqə istirahət etsin.

Yumurtanın ağını da aşağıdan yuxarıya qədər bir spatula ilə qarışdıraraq birləşdiririk.

Kompozisiyanı 25 sm diametrli bir silikon qaba tökün (və ya çörək kağızı istifadə etsək başqa bir qaba) və tərkibə asanlıqla yapışan albalı miqdarının yarısını paylayın. Digər yarısını basmadan yuxarıya paylayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə C -də 35 dəqiqə və ya bir qədər qızarana qədər bişirin və diş çubuğu testindən keçin.


Albalı və irmik ilə kəndli pastası

GREY KEK, BERRİS VƏ KREM & # 8211 Flaveur. Meyvə və irmikdən desert tortu necə hazırlanır. Məndən bunu istəməyə davam etdiyiniz üçün video resept versiyasında hazırlamağa kömək edə bilmədim. Savarinə bənzəyir və hər kəsin zövqünə uyğun olaraq verilə bilər - mürəbbə, çırpılmış krem ​​və ya dondurma ilə. VİDEO Albalı və # 8211 Reseptlər və # 8211 Romanesti ilə Tüklü tort. Əgər albalı seçilmiş meyvədirsə, tüklü tort mütləq bir dadı olacaq.

Albalı üzərinə irmik səpin və yumşaq qarışdırın.


Video: Dünyanın En Kolay Tatlı Tarifi - Az malzeme ile kısa sürede - Nefis Yemek Tarifleri (Dekabr 2021).