Ənənəvi reseptlər

Qızardılmış Plantain və Sumak ilə Collard Yaşıllar Salatı

Qızardılmış Plantain və Sumak ilə Collard Yaşıllar Salatı

Collard göyərti yalnız qızartmaq üçün deyil; Onları günün istənilən vaxtında istifadə edin, incə dilimlərə kəsin və şirin və incə bir sarğı ilə atın. Bu resept Asheville, NC -də Benne on Eagle -da aşpaz Ashleigh Shanti -dəndir.

Tərkibi

  • 1 yetişmiş bağayarpağı, soyulmuş, dilimlənmiş ¼ "qalınlığında
  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • 3 osh qaşığı. şeri sirkəsi və ya qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 osh qaşığı. yüngül aromalı (yüngül) bəkməz
  • 1 dəstə göyərti göyərti, qabırğa və gövdə çıxarılır, yarpaqları incə dilimlənir
  • 1 şüyüd soğanı, ayrılmış yarpaqlar, incə dilimlənmiş soğan
  • 1 böyük soğan, incə dilimlənmişdir
  • 1 fincan yaban mersini və ya digər mövsümi meyvələr

Tərkibi haqqında məlumat:

  • Sumağı Yaxın Şərq bazarlarında, xüsusi ərzaq mağazalarında və internetdə tapmaq olar.

Resept Hazırlanması

  • Kiçik bir tavada bitki yağı, tercihen çuqun, orta yüksəklikdə qızdırın. Bağayarpağı bişirin, tez -tez qarışdırın və lazım olduqda istiliyi azaldın, açıq qızıl rəngə qədər, təxminən 2 dəqiqə. Boşaltmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. 10 dəqiqə sərinləyin. Ehtiyat tava.

  • Düz bağları olan bir ölçü qabı ilə hər bir dilim dilimini doğrayın. Tava üzərinə qayıdın və orta yüksək atəşə qoyun. Təxminən 2 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bəzən qarışdıraraq qızardın. Kağız dəsmallara qayıt; bolca duz ilə mövsüm edin.

  • Bu arada böyük bir qabda zeytun yağı, sirkə, əhəng suyu, sumak, xardal və pekmezi çırpın; duz ilə mövsüm. Yaşıl göyərti, şüyüd soğanı və soğan əlavə edin; qatlamaq. Bir az yumşalana qədər oturun, təxminən 10 dəqiqə. Dadın və lazım olduqda daha çox duz əlavə edin.

  • Xidmət etmək üçün bağayağacı və yaban mersini salata atın. Çanaqlar arasında bölün və şüyüd yarpaqları ilə üstə qoyun.

Ashleyigh Shanti, Benne by Eagle on Asheville, NCReviews BölümüYaban mersini üçün təzə turş albalı ilə əvəz edildi və ləzzətli çıxdı. Kələm göyərtinin şərab sirkəsində daha uzun oturmasına icazə verərək onları daha da incələşdirin! AnonimSan Francisco, CA 06/01/20Dünən axşam dostları və VAY ilə birlikdə bişirdi - böyük uğur idi. Asiya yarpağı qarışığı hər şeylə gözəl idi.Bu resept hər cəhətdən gözəldi. Həddindən artıq ağır hiss etmədən və ya doldurulmamaqla belə təzə və dərin tatlar. Bizim üçün bir nahar olaraq mükəmməl işlədim və ərim üçün bitki mənşəli bir vəsvəsəyə başladım. Sumak vinaigrette turş yaban mersini və şirin qoz -fındıq cipsi ilə mükəmməl işləyir. Əgər süd məhsulları yeyirsinizsə, qaba yunan qatığı sürtmək, yeməyi daha dolğun hiss edir və yaxasına bir az kremli zənginlik qatır! CarolinepartyrockIndiana05/08/20

Kishore ilə yemək

Çoxmədəniyyətli mətbəximizdən səslənən kulinariya kakofoniyasına töhfə verənlərə həsr olunmuş bir blog.

Seçilmiş

Yaz Barbekü üçün Sadə Menyu Fikirləri

  • Link əldə edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E -poçt
  • Digər Tətbiqlər
  • Link əldə edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E -poçt
  • Digər Tətbiqlər

Collard Yaşıllarla Soğan Şorbası

Küçəmizin sonu.
ertəsi gün səhər saat 10 -a qədər şumlanmır
Ümumiyyətlə 30 dəqiqə çəkən evə 2,5 saatlıq bir maşın sürdükdən və yolun kənarını təmizlədikdən sonra çox rahat yeməklərə ehtiyacım var idi. Ancaq etiraf edim ki, yemək bişirmək üçün 30 dəqiqədən çox çəkəcək bir şey etmək üçün çox yorğun, tənbəl və ac idim.

Sadə, Sağlam və Sağlam!

Collard Green ilə Soğan Çorbası üçün reseptim budur:

1 stəkan Collard Yaşıllar
4 stəkan Tərəvəz Bulyonu
1 osh qaşığı. Kərə yağı və ya zeytun yağı
2 dəfnə yarpağı
1/4 çay qaşığı qara bibər
Dadmaq üçün duz

İstiqamətlər

1. Tərəvəzlərinizi yuyun və hazırlayın. Yaşıllarınızı yuyun, qalın mərkəzi damarı çıxarın və yarpaqları ısırma ölçüsündən daha böyük parçalara ayırın. Soğanı yarım ay halqalarına kəsin.

2. Kərə yağı və ya zeytun yağını bir qazanda qızdırın. Soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər bişirin.

3. Collard Yaşıllarını əlavə edin və canlı yaşıl rəng alana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

4. Sonra tərəvəz suyu və dəfnə yarpağı əlavə edin. Açılmadan 10-15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.


Qızardılmış Plantain və Sumak ilə Collard Yaşıllar Salatı - Reseptlər

Yetişmiş və şirin olan bananlardan fərqli olaraq, Plantains çiy/yetişməmiş və bərk olduqda yemək üçün ən yaxşısıdır. Yetişmiş Rasthali və Nendran kimi xoşbəxt xatirələri canlandıran müxtəlif banan və bağ bitkiləri ilə böyümüşəm və anamın sayəsində çoxlu yaşıl bağlardan hazırlanan yeməklərimiz vardı - mezhukuvaratti, podimaas, varuval və s. uşaqlığımda bu tərəvəz/meyvəni bəyəndiyim üçün.

Bu resept üçün, bağayağaçıların möhkəm, lakin demək olar ki, yetişmiş olması, çox çiy və yaşıl olmaması ən yaxşısıdır, əks halda çöküntü qabarmadan əvvəl yaxşı bişirilmir. Bunu tənzimləmək üçün bağayarpağı mikrodalğalı sobada bişirirəm, sonra qovururam.

Dadlandırıcı ədviyyatlar müxtəlif ola bilər - bəzən sadə duz və çili tozu, ya da qara bibərə üstünlük verirəm, hisə verilmiş bibər, kimyon, keşniş hətta bir az qəhvəyi şəkər əlavə edib yumşaq bir şirin qəlyanaltı hazırlamaq üçün qızardın.

Plantain cipsi sadəcə canola yağında qızardılır və duz səpilir.

Tərkibi
Dilimlərə və ya dairələrə kəsilmiş 2 bağayarpağı
lazım olduqda duz və ədviyyat
qovurma üçün bir neçə çay qaşığı yağ


İstiqamətlər

  1. 1 düymlük yağı böyük bir dəmir tavada orta səviyyəyə qədər qızdırın. Partiyalarla işləyərək, bağayarpağı əlavə edin və 3-4 dəqiqə yüngül qızılı qədər bişirin. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, bir kəsmə taxtasına köçürün və yüngülcə doğrayın, sonra qızıl və xırtıldayanadək 1-2 dəqiqə daha qızardın. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün və duz əlavə edin.
  2. Bu arada orta bir qabda 1 əhəngdən sirkə, sumak, xardal, pekmez və suyu qarışdırın. Şaftalı və soğan əlavə edin və qarışdırın, sonra yaxasını və şüyüdü qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin, üzərinə taxıl, xırtıldayan noxud və cücərmiş noxud əlavə edin. Qalan kireçləri üstünə sürün və xidmət edin.

Munchies tərifləri bülletenində bu və daha çox reseptləri əldə edin. Burada qeydiyyatdan keçin.

GƏLİBİNİZDƏ HƏR ŞEYDƏN HƏYATINDA ORİJİNAL HESABAT.

VICE bülleteninə üzv olaraq VICE -dən bəzən reklam və ya sponsorluq məzmununu ehtiva edə biləcək elektron ünsiyyətləri qəbul etməyi qəbul edirsiniz.


Qızardılmış Yaşıl Pomidor

İlk dəfə xatırlayırsınızmı? Tamam, başınızı tıxacdan çıxarın, dünyanızı tamamilə sarsıdan bir şey yediyiniz vaxtdan danışıram? Mənim üçün ilk dəfə qızardılmış yaşıl pomidoru sınadım və bu təcrübəni hələ də canlı xatırlayıram. Bu yaxınlarda Yeni İngiltərədən cənuba doğru hərəkət etdim və həftə sonları Marietta Meydanı Fermer ’s Marketinin keçirildiyi Marietta Meydanından keçən yolda yaşayırdım. Təzə tərəvəz, çörək məhsulları və digər ləzzətlər almaq üçün orda gəzməyi çox sevirdim. İlk ziyarətlərimin birində pomidor satan bir satıcı vardı və tövləsində qızardılmış yaşıl pomidor nümunələri hazırlayırdı. Tamamilə möhtəşəm bir qoxu verirdilər, amma mənə nə olduğunu söylədikdə, vicdanla burnumu onlara tərəf çevirdim … amma qoxu … yaxşı dadmaq lazım idi və Vay, tamamilə sehrli idi. Necə olur ki, cənublular qızardılmış yaşıl pomidorları əbədi olaraq yeyirlər və dadırlar, amma biz şimallılar onlar haqqında heç nə bilmirdi? Qızardılmış Yaşıl Pomidorun sirri, bütün Şimal və Cənub qarşıdurmasından sonra bizi təkləşdirməyin bir yolu olaraq bizdən Şimallılardan gizli saxlanılırmı? Səbəbi nə olursa olsun, o qədim şimallı o gündən bəri Qızardılmış Yaşıl Pomidor yeməkdən zövq alır, adətən mənim Qızardılmış Yaşıl Pomidorlu Sandviç şəklində ən sevdiyim kiçik nahar yerində.

Halbuki, Amanda ’s Blog Dancing Veggies sayəsində bu ay Gizli Resept Klubu tapşırığım sayəsində qızardılmış yaşıl pomidor üçün super zəhmli reseptim var. Amanda ’s blogunu oxumaqdan zövq aldım, blog başlığı olaraq istifadə etdiyi sözlərə əsaslanan mahnıları anlamağa çalışdım və əlbəttə ki, reseptlərini oxudum. Amanda ’s reseptləri əsasən vegetarian idi və hazırlamaqda sadə olduqları və gündəlik maddələrdən istifadə etdikləri üçün onları cazibədar gördüm. Mahnıların çoxunu anlamaqda həqiqətən də stank etdiyimi başa düşsəm də, Zucchini Parmesan Crisps, Slow Cooker Coconut Curry və Slow Cooker Badımcan Korma da daxil olmaqla bir çox reseptini sınamaq istədiyimi anladım. qızardılmış yaşıl pomidor reseptinin bitdiyini gördüm, nə etdiyimi bilirdim …Plus Pomidorla dolan bir bağım vardı, qırmızı və yaşıl …necə mükəmməl idi!

Hazırladığım Qızardılmış Yaşıl Pomidorlar tamamilə ləzzətli idi və illər əvvəl Farmer ’s Market -də sınadığım ilk xatirənin gözəl xatirələrini geri gətirdi. Pomidorun üzərindəki xırtıldayan örtük qarğıdalı unundan bir qədər incə idi və hamar və al dente olan və bişmiş olsa da dişləməyə mükəmməl müqavimət göstərən pomidorun özündən gözəl bir təzad idi. Pomidorun ləzzəti zərif idi və örtükdəki cayenne -dən bir az zərbə və istiliklə gözəl işləyən bir az tart idi. Etiraf edim ki, bu pomidoru ilk dəfə hazırladığımda hamısını özüm yedim və heç kimin istəmədiyi və ya bəyənmədiyi deyil, amma paylaşmaq istəmədiyim üçün idi. Nəhayət, tapşırığımı aldığım ilk ay ərzində, digər partiyaların da zövq alması üçün üç dəstə Qızardılmış Yaşıl Pomidor hazırladım. Mən, Qızardılmış Yaşıl Pomidorları sevirəm, ömrüm boyu hər gün Qızardılmış Yaşıl Pomidor yeyə bilərdim və eyni zamanda qızardılmış yaşıl pomidorları sevdiyimi gördüm, amma isti, otaq istiliyində və hətta soyuducudan soyudanda, hər halda dilimləyirsən. yaşıl pomidor mən asılıyam. Qızardılmış Yaşıl Pomidor asılılığım üçün bir dəstək qrupu varsa, bilmək istəmirəm. Güneyə köçdüyüm üçün çox xoşbəxtəm, nəinki qışda qardan uzaqlaşdım, həm də yeni bir sevgi tapdım, Fried Green Pomidor …total YUM !!

  • 1/2 böyük qalınlığında dilimlənmiş 6 böyük yaşıl pomidor
  • 2 yumurta
  • 1/2 fincan ayran (evdə təzə ayran saxlamadığım üçün gücümlə hazırlayıram və bu həmişə gözəl işləyir)
  • 3/4 fincan qarğıdalı yeməyi
  • 1/3 fincan un
  • 1 1/2 çay qaşığı. cayenne tozu
  • 1/2 çay qaşığı. dəniz duzu
  • 1/2 çay qaşığı. təzə bibər və ya seçdiyiniz yağ

Böyük bir çuqun qabda təxminən 1/4 düym yağ orta yüksək istilikdə qızdırılır.

Geniş dayaz bir qabda yumurta və ayran qarışdırın. Ayrı bir qabda qarğıdalı yeməyi, un, cayenne, duz və bibər birləşdirin. Pomidor dilimlərini bir -bir yumurta qarışığına batırın, sonra qarğıdalı unu qarışığına qoyun və pomidoru tamamilə örtüklə örtün.

Yağ qızdırıldıqdan sonra tavanı sıxışdırmadığınızdan əmin olun. Pomidorları hər tərəfdən qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, alt tərəfi qızardıqdan sonra yalnız bir dəfə dönməyə çalışın. Bütün artıq yağın yenidən tavaya axmasına imkan verən yağdan çıxarın və sonra pomidor dilimlərini kağız dəsmal ilə örtülmüş bir tel soyutma rafına qoyun. Duz ilə mövsüm. İsti, isti və ya soyuq xidmət edin, onları necə yeyirsinizsə dadlıdırlar!


May 2020, sizi daşımaq üçün reseptlər

38 - 1. Smash Burgers üçün Həmişə Əyləc, Bryan Fəvvarəsinin mətni
38 - 2. Amma Sohla El -Waylly tərəfindən tərəvəzlərinizi, mətnini və reseptini unutmayın
38 - 3. Av tüfəngli oturacağınızı qazanın, Sasha Levine tərəfindən mətn
40 - 4. Marşrutunuzu Ətrafınızda Planlayın - Başqa Nə? - Qida, Amanda Shapironun mətni
40 - 5. Bu Podkastları Sağlamlığınızı Qaldırın, Emma Wartzmanın mətni
42 - 6. Soyuducunuzu Brad Leone kimi yığın, Brad Leone tərəfindən yazılmışdır
42 - 7. Empanadalar Dönüşə Dəyər, Hilary Cadigan tərəfindən yazılmışdır
44- 8. Öncədən Bişirin- Sonra Özünüzə Şükür Edin, Sohla El-Waylly tərəfindən mətn və resept
45 - 9. Və Mackenzie Feganın yazdığı Daha Çox Xəmirlərə Həmişə Bəli De
45 - 10. İstədiyin kimi Hoard Salfetlər, Elyse İnaminin mətni
46 - 11. Savannah Magistralında dəniz məhsulları üçün dayan, Hilary Cadigan tərəfindən yazılmışdır
46 - 12. Səfərinizi Kid -Proof, Chris Morocco tərəfindən yazılmışdır
46 - 13. Hamam fasiləsini qucaqlayın, Alex Beggs tərəfindən yazılmışdır
52 - 14. Alex Delany tərəfindən yazılmış yalnız ən yaxşı qaz stansiyası qəlyanaltılarını yeyin

51 - Sağlamlığın kənarında bir Priusda, Hilary Cadigan tərəfindən mətn

96 - 1. Vista Brewing, Aktual Farmhouse Brewery, Alex Delany tərəfindən mətn
97-2. Small-Town Lorne-da Big-Time Pivə və Şərab, Alex Delany tərəfindən mətn
97 - 3. Rebel Rebel -də bir neçə Eynək Fəaliyyəti, Emily Schultz tərəfindən mətn
97 - 4. Xalqlar Barı Avropa Şeyini Düzəldir, Alex Delany tərəfindən yazılmışdır
98 - 5. Sardina Başındakı Şərab Menyu Səni heç vaxt əskik etməyəcək, Christina Chaey tərəfindən yazılmışdır
98 - 6. Yeni Məktəb Pivə Salonu Buradadır və Adı Var: Fadensønnen, Alex Delany tərəfindən mətn
98 - 7. Sərin Uşaqlar CO Zirzəmilərində Şərab və Sirkə İçirlər, Marissa A. Rossun mətni
99 - 8. Did, Amerikanın Ən Əyləncəli, Ən Daxil Şərab Barı, Alex Delany tərəfindən yazılmışdır
99 - 9. Bhavana Pivə Zavodu, Alex Delany tərəfindən yazılmış Amerikanın Ən Gözəl Yataq otağıdır
99 - 10. Las Palmas, Beer Nerds və Skate Rats Alike üçün SoCal Nöqtəsi, Marissa A. Rossun mətni

101 - Həyat Ədviyyatı (Is Spice), mətni Sarah Jampel
108 - Şübhəli Ədəb: Hamamda Qapıya Cavab Verməyiniz Məgər Yaxşıdır ?, Alex Beggsin mətni


Etnik/Mədəni Məlumat

Aruguladan bəhs etmək bir neçə dini mətndə tapıla bilər, Müqəddəs Kitabdakı 2 Padşahlarda oroth olaraq adlandırılır və eramızın birinci ilə beşinci əsrlərinə aid olan Mişna və Talmud kimi yəhudi mətnlərində. Arugula həm qida, həm də dərman kimi istifadə edildiyi üçün qeyd olunur. Qədim Roma və Misirdə roka yarpaqlarının və toxumlarının istifadəsi afrodizyak xüsusiyyətləri ilə əlaqələndirilirdi. Hindistanda arugula yarpaqları ümumiyyətlə istifadə edilmir, lakin bitkinin toxumları dərman və kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunan taramira kimi tanınan yağ istehsal etmək üçün sıxılır.


Quru qızardılmış badımcan

    qızartmaq üçün
  • 1/2 fincan tapyoka unu, dadmaq üçün
  • 1 çay qaşığı. üyüdülmüş Szechuan bibəri (qurudulmuş tikanlı kül)
  • 1 çay qaşığı. isti bibər
  • 1 1/2 lbs. Çin badımcanı, gövdəsi çıxarılır və 2-3 düym uzunluğunda “steak ” kartofa kəsilir
  • 1/2 dəstə cilantro yarpağı, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı. Szechuan bibəri, lopa

1 şərh:

Mən badımcan böyük bir pərəstişkarıyam. Bu ləzzətli səslənir!

Gözəl şərhlərinizi sevirəm və sevirəm, buna görə utancaq olmayın və ziyarət etdiyinizi mənə bildirin.

Şərhlərinizə cavab verməyi də sevirəm, amma cavab verməyən bir blogger olsanız bunu edə bilmərəm. Zəhmət olmasa e-poçtunuzu profilinizə bağlayın ki, mən də sizə cavab verim.

Sadə bir dəyişiklik və burada bunu necə edəcəyiniz.

1. PROFİLİNİZDƏN DASHBOARD -a gedin.
2. EDIT PROFİLİNƏ daxil olun
3. 'PROFİLİMİZİ PAYLAŞ ' düyməsini basın
4. ' E-POSTA ADRESİMİ GÖSTƏR ' düyməsini basın
5. E-poçt ünvanınızı daxil edin.


Nişastalı Tərəvəzlər

Az karbohidratlı bir pəhriz üçün az miqdarda yemək istədiyiniz tərəvəzlər var. Nişasta yüksək olan tərəvəzlər, karbohidratlara bərabərdir, çünki nişasta əslində bir karbohidratdır.

Aşağıdakılardan çəkinin: kartof, noxud, lobya, yams və paxlalılar. Bunların 1/2 fincan xidmətində 10 ilə 40 qram arasında karbohidratlar var.

Şəkər, qarşısını almaq istədiyiniz növbəti şeydir. Bəli, şəkər! Təəccüblüdür ki, tərəvəzlərdə təbii şəkər var. Şəkərlər də karbohidratlardır! Tərəvəz nə qədər şirindirsə, o qədər karbohidratlıdır.

Havuç, müəyyən balqabaq, soğan və bəzi bibərlərdə şəkər çoxdur. Onları az miqdarda daxil edin.

Karbohidratlar çox olan tərəvəzlər aşağı karbohidratlı keto diyetində istehlak edilə bilər. Bununla birlikdə, onlar yalnız az miqdarda yeyilməlidir.

Diyetinizə ən uyğun olanı maraqlandıra bilərsiniz? Aşağıdakı siyahıda hər bir tərəvəzdən 1 stəkan miqdarda xalis karbohidratlar var. Xidmət ölçüləri fərqlidir. Tipik bir tərəvəz porsiyası təxminən yarım fincandır.


Kishore ilə yemək

Çoxmədəniyyətli mətbəximizdən səslənən kulinariya kakofoniyasına töhfə verənlərə həsr olunmuş bir blog.

Seçilmiş

Yaz Barbekü üçün sadə Menyu Fikirləri

  • Link əldə edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E -poçt
  • Digər Tətbiqlər
  • Link əldə edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E -poçt
  • Digər Tətbiqlər

Karides ilə xırtıldayan bamya salatı


Bu yay çoxlu bamya yedik. Həyətimizdə yetişdirdiklərimizlə işdən verilən səxavətli təkliflər arasında (Plant Bio -da işin üstünlükləri! :))

Xanımların barmağı və ya Bhindi olaraq da bilinən bamya, mallow ailəsinin üzvüdür və o gözəl tropik Hibiscus çiçəkləri ilə əlaqəlidir. Ən çox əyalətlə birlikdə Cənub, Luiziana və Gumbo bölgənin Afrika və Fransız kulinariya təsirlərinin bir əksidir. Onlar lif, C vitamini ilə zəngindir və eyni zamanda yaxşı bir kalsium və kalium mənbəyidir.

Əksər insanlar üçün bamya selikli və xoşagəlməzdir, amma hər hansı digər tərəvəz kimi, ləzzət almadan əvvəl onunla necə bişirməyi öyrənməlisiniz. Bu incə dilimlənmiş salat, bamyanın fərqli bir görünüşünü verir, xırtıldayan və xırtıldayan etmək üçün tez qovurur, ancaq özünəməxsus ləzzətini qoruyur. İncə doğranmış xırtıldayan qırmızı soğan, parlaq qırmızı bibər və şirin yerkökü təzə cilantro, incə əhəng suyu və evdə hazırlanmış Cajun ədviyyat qarışığı ilə qarışdırılır, sonra üstünə xırtıldayan qızardılmış bamya əlavə olunur. Çox gözəl və yüngül salatdır. Qarışığa bişmiş karidesin əlavə edilməsi onu daha çox qaynaşma yeməyi halına gətirir və ya dediyim kimi Cajun ceviche.
Xırtıldayan bamya salatı üçün reseptim budur:


Tərkibi:
1/2 lb bamya, dilimlənmişdir
1 Orta Qırmızı Soğan, dilimlənmişdir
1 qırmızı bibər, dilimlənmiş
1 Böyük Havuç, incə doğranmışdır
1 dəstə Cilantro, doğranmışdır
1 Limon, şirəli
1 1/2 yemək qaşığı Cajun ədviyyat qarışığı
Bitki Yağı
Tuz və bibər

İsteğe bağlı: 1 lb karides, təmizlənmişdir

Hazırlıq: Tərəvəzləri yuyun və incə doğrayın. Bamyanı uzun yollara ayırın. Karides qaynadın.

İstiqamətlər:
1. Yağı tavada orta istiliyə qədər qızdırın. İsti olduqda bir az dilimlənmiş bamya əlavə edin. Parlaq yaşıl rəngə və kənarları açıq qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər 30 saniyə bişirin, çömçəni çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə tökün.

2. Bir qabda qırmızı soğan, bibər, yerkökü və cilantro qarışdırın, ədviyyat qarışığını əlavə edin və qarışdırın. Sonra limon suyu əlavə edin və qarışdırın.


Videoya baxın: SchoolBoy Q - Collard Greens Explicit ft. Kendrick Lamar (Oktyabr 2021).