Ənənəvi reseptlər

Torontonun Danforth Qida Festivalı

Torontonun Danforth Qida Festivalı

Danforth Dadı Torontoda baş verəcək, yağış və ya parıltı

Danforthun Dadı Festivalında Yunan hər şeyi qeyd edin.

Danforth Dadı 20 -ci ildönümünə qədəm qoyur və tədbirin təşkilatçısı Howard Lichtman deyir ki, yağış yağsa da, işıq saçsa da şou davam edəcək.

Taste of Danforth, qitələrin ən böyük yemək festivallarından biridir. Əslində 1994 -cü ildə başladığı zaman Chicago Dadından sonra modelləşdirildi. İlkin məqsəd bölgədəki Yunan restoranları haqqında məlumat əldə etmək idi.

Festival Yunan mətbəxi ilə hər şeyi qeyd edir. Şəhərin multikultural müxtəlifliyi həm də suvlaki və mezes, orijinal Yunan musiqisi və uşaq fəaliyyəti ilə qeyd olunur.

Lichtman ən yaxşısına ümid etsə də, Kanadanın havası həmişə korporativ deyil. Ancaq festival ana təbiətin etirazlarına baxmayaraq planlaşdırıldığı kimi davam edəcək.

Keçən il yağan yağışlar qonaqları uzaqlaşdırmadı. Qeydlər göstərir ki, 2012 -ci ildə 1,1 milyondan 1,2 milyonadək insan iştirak etmişdir. Hava yaxşı olanda festival adətən 1,3 milyondan 1,4 milyona qədər çəkir.

Bu ilki festival 9-11 Avqust tarixlərində Danforth BIA-nın GreekTown şəhərində keçiriləcək.


Torontonun Danforth -da keçirilən festival artıq o qədər də yunan deyil

Oyun, Krinos Taste of the Danforth —-ün ortasında idi, həm də suşi, burbon nümunələri, pro idman növləri və Miss və Mr. Asia Toronto yarışması təqdim edərkən, Greektown köklərini şərəfləndirən 23 yaşlı bir partiya.

” bir Yunan bayramıdır, amma küçə dəyişdi və festival da dəyişdi, ” deyir ki, 2002 -ci ildən bəri Messini Authentic Gyros -a sahib olan Marinos Dafnas, günəşli bir yerdə ət qovurmaqla uzun bir xətt çəkdi. Şənbə.

𠇋u işə başlayan restoran sahibləri təqaüdə çıxdılar. Yunan restoranları, sonrakı nəsil idarə etmək istəməyəndə yoxa çıxmağa başladı və Dafnas, 30 Yunan yeməkxanasının təxminən 10 -a qədər azaldığını seyr etdiyini söylədi.

“Sonra beynəlxalq olan yeni qan gəldi. Mən heç kədərlənmirəm — bunu olduğu kimi qəbul edirəm.

Danforth Dadı 1994-cü ildə tacirlər fərdi olaraq reklam etmək əvəzinə bir çubuqda suvlaki və digər ekzotik yeməkləri satmaq üçün hər məhsul üçün maksimum 5 dollar dəyərində dadma masaları quracaqlarına qərar verdikdə başladı.

Təxminən 5000 adam gəldi. Növbəti il ​​100.000 -ə yüksəldi və yüksəlişə davam etdi və küçələrin bağlanmasını tələb etdi və bazar günü saat 10 -da bitəcək tam bir həftə sonu ərzində gözlənilən 1.6 milyona yüksəldi.

Məcburi 5 dollar maksimum sponsorluq və satıcı haqlarından əldə edilən xalis xeyriyyəçiliyə getməsi ilə yanaşı nadir bir festival sabitidir.

Danforth, bir zamanlar yellənərkən siyasət danışan kişilərlə dolu kafelərin evidir komboloi narahat muncuq və dərili dovşan göstərən qəssablar, incələşdirilmiş və şaxələndirilmiş və illik dadı da belədir.

�stivalı çox məqsədli şəkildə, üstündə tzatziki kuklası olan multikultural bir festivaldır, ” bildirir ki, bunu təşkil edən tacirlər və#x2019 qrupu olan Danforth BIA -da Greektowndan Howard Lichtman.

Dizaynına görə Kanadanın dəyişən simasını, Torontonun dəyişən simasını və Danforthun dəyişən simasını təmsil edir. Yunan proqramlaşdırma sistemimiz var, amma qəsdən hamısının yunan olmasını istəmirik. ”

Valideynlərinin 1975-ci ildə başladığı Sher-E-Punjab restoranında hind yeməkləri təqdim edən Jaspal Singh deyir: "Düşünürəm ki, bu daha çox yemək bayramıdır, amma çox sayda Yunan restoranı var. Yalnız bölgənin və Torontonun müxtəlifliyi. ”

Həm Singh, həm də Dafnas, şənbə günü izdihamın bir neçə il əvvəlkindən aşağı olduğunu, küçənin çox dolu olduğu zaman hərəkət etmək çətin olduğunu söylədi.

Hər ikisi digər hadisələrdən olan rəqabəti göstərdilər, lakin Lichtman, fırtınalı hava haqqında səhv proqnozlarla daha çox iş görmək lazım olduğunu irəli sürdü.

Patronlar bir dirsək otağı və mədəni cəhətdən fərqli bir dadla yaxşı görünürdülər.

“Mütləq Yunan yeməkləri üçün gəlirik — qalan hər şey bir bonusdur, ” Markham təqaüdçüsü Rob Nolk, həyat yoldaşı Kelly ilə təkrar ziyarətçi olduğunu söylədi.

Yüklənir.

29 yaşlı pedaqoq Christine Selinger kölgədə oturaraq suvlaki, perogies və sangria yeməklərindən məmnuniyyətlə yeyirdi.

Yeməyi sevirəm, dedi və dedi ki, digər müəssisələr yerli əhalini girməyə məcbur etmədikcə, bütün yunanların heç bir əhəmiyyəti yoxdur.


Leslieville Festivalı bu ilin may ayında Torontonun şərq tərəfinə gəlir

Torontonun şərq tərəfi bu ilin may ayında böyük bir yemək və içki festivalı üçün bir araya gəlir.

Leslieville Food & amp İçki Festivalı (əvvəllər Gümüş Qaşıqlar adlanırdı) 28 Mayı 6 mayda alacaq və Don Valley çayının şərqində Torontoda baş verən ən yaxşı hadisələri qeyd edəcək.

Tədbir təşkilatçısı Christiane Tetreault ilə paylaşdı Gündəlik Hive telefonla əldə edildikdə, məqsəd iştirakçılardan və tərəfdaşlardan sponsorlara və tədbirin lotereyasının və səssiz hərracının xeyriyyəçisinə qədər hər tərəfdən şərq mərkəzli olmaqdır.

Yalnız Leslieville -dən deyil, şərq tərəfindəki 40 -dan çox restoran, bar və pivə zavodu iştirak edir. Riverdale, Danforth Village və The Beach (es) şirkətləri təmsil edəcək.

Leslieville Yemək və İçki Festivalı/Facebook

Yemək və içməkdən əlavə, yerli sənətçilərlə birlikdə rəqs, canlı musiqi və DJ -lər, yemək və şərab cütləşdirmə seminarları və 9000 kvadrat metrlik bir məkanı ələ keçirən bir qida bazarı gözləyirik.

Leslieville Yemək və İçki Festivalı

İştirakçı Restoranlar

Ümumi giriş 20 dollardır və iki dequstasiya biletini və 5 -dən etibarən qəbulu əhatə edir. Eyni zamanda, 30 dollarlıq VIP qəbula beş dequstasiya biletləri və saat 15 -dən erkən giriş daxildir.

Leslieville Yemək və İçki Festivalı

Nə vaxt: 6 may, saat 15.00 -dan 23.00 -dək
Harada: Rayon 28, Logan Avenue 28, Toronto
Qiymət: 20 dollardan


Danforth dadı 2021

Hər yaz Greektown, Danforth Dadı Festivalı zamanı Torontoda həyatın mərkəzinə çevrilir. Yemək stansiyaları çoxmillətli və yunan ləzzətli bir çeşid təqdim edir. Souvlaki, ızgara quzu, mussaka və doldurulmuş üzüm yarpaqlarından zövq alın. Dad menyusu ən populyar seçimdir və qiymətlər yemək başına 6 dolları keçmir. Şərab bağı və dörd fərqli pivə bağı ziyarətçiləri cəlb edir, əlavə olaraq yarışmalar, canlı musiqi və rəqsləri ehtiva edən canlı bir əyləncə proqramı var. Festival, avqustun ikinci həftə sonu, Danforth prospekti boyunca, Broadview prospektindən Jones prospektinə qədər üç gün keçirilir.

Kanadanın ən böyük küçə tədbiri olan Danforthun zövqü, 1993 -cü ildə Yunan yeməklərini və mədəniyyətini anmaq məqsədi ilə başladı. Hər il təxminən 1,6 milyon adam cəlb edir.

Greektown, Yunanıstan xaricində dünyanın üçüncü ən görkəmli icması olan təxminən 200.000 Yunan mənşəli insanın olduğunu iddia edir. Ancaq festival təkcə yunan olmaqdan ibarət deyil. Söhbət Kanadanın multikulturalizmindən gedir. Buna görə də burada Kuba Qrupları, Aborigen müğənnilər, Bollivud ifaçıları və fərqli mədəniyyətlərin rəqsləri var-Çin, Misir, Yapon və Afro-Karib.


Bu Noyabrda Torontonun bu məhəllələrində $ 1 ɿood Festival ' var.

12-16 Noyabr tarixlərində Torontoda 1 dollar qarşılığında səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi əldə edə bilərsiniz.

Danforth və Junction məhəllələrində başladıqlarını qeyd etmək üçün yemək sifariş edən tətbiq Ritual, tətbiq istifadəçilərinə Ritual Qida Festivalı dedikləri bütün həftə ərzində 1 dollar yemək təklif etmək üçün 50-dən çox yerli restoranla əməkdaşlıq edir.


Ümumiyyətlə 10 dollardan çox olan məşhur yemək birləşmələrindən alınan yeməklər, bu ləzzətli sövdələşmə üçün qida festivalının bir hissəsi olaraq təqdim ediləcək və bu, Freshii -dən baxdığınız burritonu sınamaq üçün əla vaxtdır.

İndiyə qədər yalnız bir neçə iştirakçı restoranın adı açıqlanıb.

Junction məhəlləsində endirimli yeməklər tapa bilərsiniz:
1. Freshii (3074 Dundas St W)
2. Çuğundur Üzvi Restoranı (2968 Dundas St W)
3. Teriyaki Təcrübəsi (70 Weston Rd)
4. Hale Coffee Company (Campbell Avenue 300)
5. Gizli Torpaqlar (1595 Dupont St)

Danforth bölgəsinə gəldikdə:
1. 7 Nömrələr (Danforth prospekti 307)
2. Osmow ’s (497 Danforth Ave)
3. Von Donuts (713 Danforth prospekti)
4. Marvel Coffee Co (Donlands Ave. 6)
5. Casa Sushi (Danforth Ave. 469)


Yaxşı suvlakinin sirri nədir? Taste of the Danforth mütəxəssislərindən soruşuruq

Yaxşı bir suvlakinin sirri nədir? Danforthda olan hər aşpaz, Yunan yeməyinə gəldikdə gizli bir tərkibə malikdir.

Və hər kəs, qoruduqları ticarət sirrinin onlara bu həftə sonu Danforth Dadı zamanı və ya ilin qalan hissəsində, prospektdəki ən dadlı ət şişlərini verdiyini söyləyir.

Fantasia Bouzouki Lounge -dan Stavros Gialenakis, 23 -cü illik küçə festivalında şənbə günü səkidə səki üzərində kütlələrə xidmət edərkən dedi: "Mən sirrimi verməyəcəyəm".

"Bu, Tanrıların qədim reseptidir."

Souvlaki, yunan fast food yeməkləridir - çubuqda kiçik manqallı toyuq, donuz əti və ya quzu. Bir ızgara çörək və ya qızardılmış kartof və düyü ilə və ya pide ilə xidmət edilə bilər.

Bütün aşpazlar şənbə günü yaxşı bir suvlakinin əsaslarının yağ, limon, duz, istiot və oregano kimi ədviyyatlarla hazırlanan uzun bir şoraba olduğunu qəbul etdilər.

Megas Restaurant'dan Nik Kostis, prospektdəki rəqiblərindən bəzilərinin sirlərini öyrənmək üçün suvlakisini dadmağa gəldiklərini söyləyir.

"Hər il yeni üzvi ədviyyatlar almaq və yeni fikirlər əldə etmək üçün Yunanıstana gedirəm" deyən Kostis, nanə kimi ədviyyatlarla təcrübə keçirən bölgədəki bəzi souvlaki aşpazlarına lağ edir.

"İllərdir işlə məşğuluq və souvlaki -ni tanıyırıq."

Astoria Shish Kebob House -dan Peter Kerasiotis, suvlakisində bir neçə ədviyyat istifadə etdiyini və ikisinin gizli olduğunu söyləyir. Ancaq gizli ədviyyatlardan birinin darçın ola biləcəyini qəbul etdi.

Kerasiotis, "Bizim resept 1972 -ci ildən bəri mövcuddur və bəzilərinin bir darçın ipucu olduğunu düşünürlər" dedi.

O deyir ki, evdə ət kəsmək, marinat etmək və evdə hazırlanan qatıq və xiyar Tzatziki sousu suvlakisini üstünə qoyur.

Bu həftə sonu Danforth Dadı'nda minlərlə souvlaki şişinin verilməsi gözlənilir.


Szekely Gulash

Sourkrautda bişmiş donuz əti və xama bir tərəfə verilir.

Perogies & Sosis

Qızardılmış soğan, xama və kolbasa ilə kartof və pendirlə doldurulur.

Toyuq döşü Schnitzel

Çörəkli və Qızardılmış Qızardılmış ya Düyü/Kartof Püresi/Ev Qızardılmış bir tərəfi ilə verilir.

Wiener Schnitzel

Ənənəvi olaraq Breaded & Golden Fried bir tərəfə xidmət edir.

Donuz əti Paprikash

Ən yaxşı köftə ilə hazırlanan Macar güveç.

Kələm rulonları (iki ədəd)

Donuz və Pirinç ilə doldurulur. Sourkraut yatağında kartof püresi və xama.


CNE, digər Toronto yay festivalları, 2 -ci ildir ki, ləğv edilir

Ardıcıl ikinci ildir ki, CNE də daxil olmaqla Torontonun bəzi simvolik yay festivalları, COVID-19 pandemiyası səbəbindən ləğv edildi.

Şəhər Cümə günü elan etdi ki, şəhərin rəhbərliyi altında və şəhərin icazə verdiyi açıq hava tədbirlərinin ləğvi 6 sentyabr tarixinə qədər uzadılır. ”

Nəticədə, CNE, Caribbean Carnival, Taste of the Danforth və Plajlar Caz Festivalı kimi yay tədbirləri bu il geri qayıtmayacaq.

Şəhər bu hadisələrin Torontonun canlılığı, yaşaması və firavanlığı üçün əhəmiyyətini anlayır. Şəhər işçiləri, hər vəziyyətdə bu yanaşma ilə əlaqədar məsləhətləşilən və bu qərar haqqında əvvəlcədən xəbərdarlıq edilən tədbir təşkilatçıları ilə sıx əməkdaşlıq edir.

Şəhər əvvəllər Qürur paradı da daxil olmaqla 1 iyul tarixinə qədər bir neçə şəxsi tədbiri ləğv etmişdi. Bununla birlikdə, Pride səlahiyyətliləri virtual bir tədbirə keçəcəklərini söylədi.

Aşağıda təsirə məruz qalan ən son hadisələrin siyahısı verildi, lakin Şəhər bəzilərinin praktiki olaraq təklif oluna biləcəyini söylədi:

  • Yaxın Şərq dadı
  • Lawrence dadı
  • Honda Indy
  • Toronto Açıq Sənət Sərgisi
  • Afrofest
  • Torontoda Salsa
  • Hindistanın 49 -cu İllik Festivalı
  • Bloor West StreetFest
  • Çimərliklər Caz Festivalı
  • Oss Fest
  • Karib Kiçik Karnavalı
  • Scarborough Ribfest
  • Karib Karnavalı, Kral və Kraliça Müsabiqəsi, Pan Alive və Böyük Parad
  • Danforth dadı
  • Vegandale Qida İçkisi Festivalı
  • Bollivud Film Sərgisi
  • Sahil Gecə Bazarı
  • Kanada Milli Sərgisi
  • Mabuhay Filippin Festivalı
  • Toronto Çin Mahal Festivalı
  • Əmək Günü Paradı

Şəhər və əyalət üçün əsas gəlir istehsalçısı olan CNE, keçən il ’s tədbirinin ləğv edilməsindən sonra 6 milyon dollar zərər verdiyini bildirdi. Səlahiyyətlilər, bunun əyalət üçün 128 milyon dollar zərər gətirdiyini söylədi.

2019-cu ildə 18 gün davam edən tədbirə təxminən 1,5 milyon insan qatıldı.

Açıqlamada, CNE səlahiyyətliləri, ikinci ləğv ilə, ilk dəfə 1879 -cu ildə açılan və#8212 nömrəli yaz ayının gələcəyinin hökumətin maliyyəsi olmadan təhlükə altında olacağını söylədi.

CNEA [Kanada Milli Sərgi Dərnəyi], Toronto şəhəri və əyalət və yerli səhiyyə orqanları da daxil olmaqla bir çox ortaqları ilə sıx əməkdaşlıq edərək 2022 -ci ildə yenidən geniş miqyasda bir araya gələ biləcəyimiz möhtəşəm bir hadisə planlaşdırmağı öhdəsinə götürür. qeyd etmək üçün nömrələr. Ancaq bunu görmək üçün federal və əyalət hökumətlərindən kifayət qədər COVID-relyef maliyyəsinə ehtiyacımız var,-deyə CNE direktorlar şurasının prezidenti Con Kiru bildirib.

Keçən il tədbirin ləğvi, CNE-nin 142 illik tarixində bağlanmaq məcburiyyətində qalan ikinci dəfə idi. Əvvəlki nümunə İkinci Dünya Müharibəsi illərində idi.

CNE -nin icraçı direktoru Darrell Brown, "Önümüzdəki bir neçə ayda baş verənlərin, Kanada və dünyanın ən böyük sərgisinin mirası üçün bir dönüş nöqtəsi olacağını söylədi."

“Bu gün şəhər tərəfindən edilən açıqlama, CNE -nin 70 milyon dollara qədər itirilən gəlirlərin ardıcıl ikinci ilini yaşamaq üçün maliyyə qabiliyyətini yenidən qiymətləndirməli olacağını bildirir.

Bir şərhdə, Bələdiyyə Başçısı John Tory, CNE ilə bu çətinliyi aradan qaldırmaq və gələn il geri dönməyi planlaşdırmaq üçün çalışdığını söylədi.

Tory, 2020 -ci ildə pandemiya səbəbiylə ləğv edilməli olduğu zaman şəhərin Ex -i dəstəklədiyini və şəhərin bu il yenidən CNE -ni dəstəkləmək üçün bir daha irəliyə addım atacağını söylədi.

“Biz tərəfdaş olaraq CNE ilə işləməyə, davam edən əməliyyatları dəstəkləməyə və bu tarixi hadisənin 2022 -ci ildə uğurlu bir şəkildə geri dönməsini təmin etməyə sadiqik və digər hökumətlərin də bu qətiyyəti paylaşacağına əminəm. ”

İlin əvvəlində CNE səlahiyyətliləri bu yay yenidən açmağı planlaşdırdıqlarını söylədi. CNE, o vaxt 680 NEWS -a bildirmişdi ki, illik sərginin irəliləməsini dayandıracaq heç bir hökumət məhdudiyyəti olmadığı təqdirdə 2021 -ci il hadisəsi davam edəcək.


David Neinstein, qızardılmış toyuq toxumasını və dadını təqlid edən bu reseptlə qanad etməyi sevir. “Bu toyuq qanadları hər zaman izdiham sevindiricidir, çünki ləzzətini yumşaldır və dərin qızardılmış qohumlarının yağlı tonları olmadan əzilir, ”. Neinstein xatırladığı müddətcə qanadlarını qurutmağı çox sevirdi, buna görə də ən sevdiyi bar qəlyanaltılarını təkrarlamaq üçün bu (daha sağlam) yaradılışa enənə qədər ətrafı dolaşmağa başladı. Gizli? Qabartma tozu. "Quru ovuşdurma qarışığınıza əlavə etmək, qidanın səthində dərin qızartmanın təsirini təqlid edən bütün bu mikro baloncuklar yaradacaq. Etdiyiniz hər şey daha xırtıldayan çıxacaq. ”

Bəs rubun özünə gəlincə? Neinstein deyir ki, bu, şkaflarınızın arxasında qalan bütün tarixləri istifadə etmək üçün mükəmməl bir fürsətdir - əsas üç tərkibə malik olduğunuz müddətdə: ağ şəkər, qəhvəyi və ya çiy şəkər və koşer duzu. Körpə qabırğasından tutmuş ızgara karidesə və hətta kartof cipsinə qədər hər şeydə əla olan çox məqsədli bir iş atıdır. Qalan qalıqları bir mas kavanozuna köçürün, möhürləyin və tarix edin - bir ilə qədər şkafda yaxşıdır. ”

Pivə və qanadlar klassik kombo olsa da, Neinstein bir içki cütləşdirmək üçün başqa bir fikrə sahibdir. “Əslində restoranda satdığımız Les Oliviers kimi quru bir roze tövsiyə edərdim. Hər növ barbekü ilə içmək üçün ən yaxşı şərabdır. Ədviyyatı və tüstünü saxlayır və yağlı ətləri kəsmək üçün kifayət qədər taninlərə malikdir. "

Qeyd: Neinstein qanadlarını siqaret çəkəndən başlayır və ızgarada bitirir. Ancaq işləmək üçün yalnız bir soba varsa, bu problem deyil. Təlimatlarınız üçün bu yazının altına enin.

/> İşdə sizə lazım olan şeylər

Tərkibi

2 kilo qızardılmış toyuq qanadları
Ədviyyat sürtmək (aşağıya baxın)
Garnitür üçün bir dəstə təzə soğan (isteğe bağlı, lakin tövsiyə olunur)

Ədviyyat sürtmək
3 x.q. dənəvər şəkər
Turbinado kimi 3 xörək qaşığı xam şəkər (qəhvəyi şəkərdən də istifadə edə bilərsiniz, əvvəlcə bütün yığınları hamarlayın)
3 osh qaşığı duz
2 osh qaşığı dənəvər sarımsaq
2 osh qaşığı dənəvər soğan
2 x.q. qaba qara bibər
2 x.q. hisə verilmiş bibər
1 osh qaşığı bibər
1 x.q. qabartma tozu

Resept

Bütün ədviyyatlarınızı orta qabda qarışdırın. Qanadları daha sonra bitirdiyiniz üçün iki yemək qaşığı ayırın.

/> Bir az bundan, bir az bundan

Sürtünmə belə bir şeylə nəticələnəcək.

/> İstifadə etmək vaxtıdır

Bir ızgara tepsisi varsa, onu yağlayın - bu, daha az fərdi çevrilməyə imkan verir və nəqlini asanlaşdırır. Əks təqdirdə, bir çörəkçilik təbəqəsi edəcək.

/> Gedin, şimşəyi yağlayın

İndi ovucları qanadların üzərinə bərabər paylayın. Çevirin və təkrarlayın. Sürtməkdən utanmayın! Baharat qarışığı təxminən 1¼ fincan verir və hər tərəf üçün təxminən yarım fincan istifadə edəcəksiniz.

/> Neinstein ovuşdurma payını barmaqlarını yuxarı qaldırır

Siqaret çəkəni 300 ° F -ə qədər qızdırın və daxili temperatur ən az 165 ° F olana qədər təxminən 45 dəqiqə bişirin. Onları siqaret çəkəndən çıxarın, ızgaranı yağlayın və orta tərəfə, yüksək tərəfə əvvəlcədən qızdırın. "Bu resept üçün çox yüksək - 100 min BTU -dan çox qaz ızgarası istifadə etdim. Kiçik ızgaralar və ya elektrik modelləri istifadə edənlər üçün istiliyi maksimuma yaxınlaşdırmaq istəyirsiniz. Dialoq danışarkən, tam açmaq üçün yolun təxminən 85 faizinə çevirin "deyir Neinstein.

/> Siqaret ləzzət dərinliyi əlavə edir və yavaş pişirmə vaxtı qanadların içəridə nəmli olmasına baxmayaraq çöldə xırtıldayan hala gəlməsinə imkan verir.

Qanadları ızgaraya köçürün və yanmamaq üçün daim (hər 10-15 saniyədə) çevirərək qızardın.

/> Demək olar ki, bitdi

Qanadlar hər tərəfə cızıldadıqda, onları böyük bir qaba köçürün və iki yemək qaşığı ayrılmış ovuşdurun.

/> Rub-a-dub-dub

/> Prosesdə heç bir qanad itirməməyə çalışın

Qanadları bir plaka üzərinə qoyun və nazik bir parça təzə doğranmış soğan ilə örtün.

/> Bunu tərəvəz xidmətiniz hesab edin

/> Zövq alın!

Fırın üsulu

Bu resepti sobada bişirmək üçün çerez vərəqinə uyğun olan qaldırılmış tel ızgaradan istifadə edin.

Fırını 300 ° F -ə qədər qızdırın. İndi ızgarada olduğu kimi rafa yağ səpin və yeməyi birbaşa üzərinə qoyun. Hər tərəfə iki -üç yemək qaşığı ovuşdurun.

Rafı sobaya qoyun və hər yerdə nazik bir maye təbəqəsi doldurmaq üçün çörək qabına kifayət qədər su tökün (pivə də işləyir). Bu, sobaya nəm daxil olmağa kömək edəcək. Bu da yeməyin çarşafda yanmasını önləyər və təmizlənməsini asanlaşdırar.

Qanadları təxminən 45 dəqiqə və ya bir termometr daxili temperaturu 165 ° F olaraq oxuyana qədər bişirin.

Sonda qanadları qızartmaq əvəzinə, qanadları sobadan diqqətlə çıxarın və istiliyi 450 ° F -ə qədər artırın. Fırın istiləşəndə ​​qanadları sobaya qaytarın və cızıltılı olana qədər 5-10 dəqiqə daha bişirin.

Qanadları böyük bir qaba köçürün və iki yemək qaşığı ovuşdurun. Kəsilmiş soğan ilə çiləyin və dərhal xidmət edin.


Torontoda ’s Taste of the Danforth -da Yunan Mətbəxindən zövq alın

Santorini adasında zövq aldığınız pomidor keftedələrini xəyal edirsiniz? Yoxsa Mikonosdakı dənizkənarı kafedə daddığınız balıq mussakası? Toronto ’s Pilaros Taste of the Danforth 9-11 Avqust 2013 tarixlərində sizi Yunan yeməkləri və mədəniyyətinə qərq edəcək. İndi 20-ci ilində Danforth Dadı Broadview prospektindən Pape prospektinə qədər Danforth prospektində reallaşacaq. Toronto və#8217 -lərin ixtisaslarını küçə kənarında təqdim edən ən yaxşı Yunan restoranları.

Məşhurlar, Danforth Showcase və Astro Original Greek Yogourt mərhələlərində həftə sonu boyunca pulsuz musiqi və rəqs çıxışlarına baxın. Uşaqlar Əyləncə Zonasında bir hekayəçi, 1812 -ci il müharibəsi sərgisi və "Səkkizinci sinif şagirdindən daha ağıllısanmı?" Və#8221 Müharibəsi 1812 trivia oyunu yer alacaq.

Festival, şənbə günü saat 12.00 -da 1300 kilodan çox yoğurt olan beş ayaqlı yoğurt konteynerini quraraq Ən Böyük Yunan Qatıq Çanağı Guinness Rekordunu qırmağa çalışacaq.

Hətta Toronto Maple Leafs üzvünün meydana çıxması planlaşdırılan konki sürmə də olacaq. Festivalda konki veriləcək, ancaq özünüzə dəbilqə gətirməlisiniz.

Cütlər romantik təkliflərini “Mənim Böyük Fat Yunan Toyumda ” -də paylaşmağa təşviq olunur. İki cüt Yunanıstana bal ayı gəzintisi, Sankt -Lusiyada bir kurort tətili və ya Kanada Roklarından 4.800 dollar dəyərində 1.3 karatlıq brilyant sırğa və asma dəsti qazanacaq.


Videoya baxın: لماذا تريد كندا المزيد من المهاجرين (Dekabr 2021).