Ənənəvi reseptlər

Ən yaxşı Penne makaron reseptləri

Ən yaxşı Penne makaron reseptləri

Ən yüksək qiymətləndirilən Penne makaron reseptləri

İmmunitet sistemini gücləndirən ispanaqla doludur, bu penne makaron salatına mozzarella pendir topları və ürək sağlamlığı üçün pomidor da daxildir. McCormick izni ilə

Feta pendiri zeytun və qurudulmuş pomidorlara duzlu bir kremlik əlavə edir və ispanaq hər bir ləzzəti gözəl şəkildə tamamlayır. Təravətli makaron salatı da kiler zımbaları istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

Mənim kimi olsan da və "sağlam taxıllar" kimi sözlər deyərkən bir göz yuvarlanmasını çətinliklə boğa bilsən belə, yazıldığından və xüsusi olaraq yazıldığından makaron bəyənəcəyinə zəmanət verirəm. Qanuni olaraq əsl şeyin dadı var - digər alternativ taxıllarla əldə etdiyiniz sıx, çeynənən toxumanın heç biri. Makaronla yazıldıqda daha az günahkar olduğumdan yüz faiz əmin olmadığım halda, mütləq bunu edirəm, bu da real bonusdur. Bütün quinoa reseptlərinə baxın. Çıxdı, Birdə Bir dənə.

Bu resept yay üçün mükəmməl olan sadə bir salatdır: yalnız qırmızı pomidor, mozzarella, fesleğen, cəfəri və zeytun yağı və sirkədən ibarət sadə bir vinaigrette.

Təəccüblü təravətləndirən sadə bir soba resepti, bu sadə makaron resepti, doyurucu bir həftəlik yemək üçün inanılmazdır.

Bu resept The Better Bean Company tərəfindən hazırlanmışdır. Bu resept, ət soslu tipik makaronunuza zülallarla dolu vegan alternatividir. Dana ətini atın və əvəzinə lif və ləzzət almaq üçün fasulye istifadə edin! Videoya baxmaq üçün bura vurun.

Çoxları mövsümi tərkib hissəsi olan balqabağı bir makaron yeməyinə əlavə etməyi düşünə bilərdi, amma çox az adam bunu əvvəllər belə etdiyini görmüşdü. Kremli püresi balqabaq hindistan cevizi südü və yumurta sarısı ilə birlikdə çalınaraq şirin və cəsarətli bir ləzzət verir ki, bu yeməyi klassik payız yeməyi halına gətirsin.

Yunan pastanası, həmçinin pastitsio olaraq da bilinir, bir ət doldurmasından, ağ qaymaqlı sousdan və qızıl qəhvəyi qədər tavada bişmiş makarondan ibarətdir.

Bir anda köntöy və mürəkkəb olan bu yemək 45 dəqiqədən az bir müddətdə masada ola bilər. Anolon® Gourmet Cookware


Odlu Penne Makaron (Penne all'arrabbiata)

Birincisi, bu odlu yemək bibərin istifadəsi səbəbindən arrabbiata (qəzəbli) adını qazanır. Bu qəzəbli yeməyi hazırlayarkən, istədiyiniz qədər bibərdən istifadə etməkdən çekinmeyin, onu qəzəbləndirmək və ya çox qəzəbləndirmək sizə və ağzınıza bağlıdır!

Bu, İtaliyanın mərkəzi hissəsindən qaynaqlanan bir reseptdir, daha doğrusu, Roma yemək ənənəsinə aiddir. Təsəvvür etdiyiniz kimi, İtaliyada bu məşhur yeməyi təsir edən fərqli regional yemək ənənələri səbəbiylə bir çox versiyası var ki, bəziləri o qədər macəraçıdır ki, uyğun bir arrabbiata (krem və ya hamsi istifadə etmək kimi) ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.

Ən yaxşı arrabbiatanın minimalist formada olduğuna inanıram və inanıram ki, bir arrabbiatada donuz əti (ümumiyyətlə donuz əti) olmamalıdır, çünki əks halda başqa bir məşhur Roma yeməyi olan & ldquoBucatini all & rsquoamatriciana & rdquo -ya girmək olar ki, bu da haqlı olaraq donuz əti tələb edir. Arrabbiata, sadə bir şəkildə, təzə yüksək keyfiyyətli maddələrdən istifadə edilməli olan doğranmış pomidorların əlavə olunduğu aglio, oglio e peperoncino. Ayrıca, Parmesan və ya Pecorino Romano pendirinin əlavə edilməsi tövsiyə edilmir, çünki bu yeməyin tipik ləzzətini alt -üst edəcək.


Easy Marinara ilə Penne Makaron

Marinara sousu hazırlamaq üçün son dərəcə sadə bir reseptdir. Təzə pomidorların istifadə edildiyi pomodoro sousuna bənzər, bu reseptdə ilin istənilən vaxtında mövcud olan konservləşdirilmiş pomidorlardan istifadə edirik. Tərkib siyahısının qalan hissəsi asan və yüngül bir sous üçün qısa və şirindir.

  • Püresi içərisində bütün San Marzano pomidorları. Soslu pomidor püresi içərisində bütöv konservləşdirilmiş qanuni San Marzano pomidorlarını seçdiyinizə əmin olun. İtaliyada yetişdirilən və ABŞ -a gətirilən DeLallo San Marzano tipli pomidorlardan istifadə edirəm Maraqlıdır ki, ABŞ -da satılan San Marzano pomidorlarının 95% -i iddia etdikləri kimi İtaliyadan deyil və əslində ABŞ -da yetişdirilir.
  • Əlavə sızma zeytun yağı. Zeytun yağı bu reseptə çoxlu ləzzət verir, buna görə də ödəyə biləcəyiniz ən yaxşı əlavə zeytun yağını seçin. Təmiz, meyvəli və parlaq olan təmiz zövqə malik zeytun yağlarına üstünlük verirəm.
  • Sarımsaq. Bütün bişirəcəyiniz möhkəm sarımsaq mixəklərini seçin.
  • Tomat pastası. Tomat pastası sadəcə qatılaşdırılmış pomidordur və bu sousa dərinlik qatır. Daha az tullantı üçün qutudan çox borudan istifadə etməyi üstün tuturam.
  • Fesleğen və ya oregano. Hansı otu seçməyinizdən asılı olmayaraq təzə edin.
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər. Tuz, bu reseptdəki pomidorların turşuluğunu qara bibər ilə balanslaşdıran odur.


  • 8 unsiya makaron (penne, makaron və ya mini penne)
  • 1 stəkan dondurulmuş qarışıq tərəvəz (noxud və ya noxud və yerkökü qarışığı)
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 1/2 fincan soğan (doğranmış)
  • 1/2 fincan kərəviz (doğranmış)
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri lopası
  • Qara bibər (təzə doğranmış)
  • 2 fincan toyuq (doğranmış, bişmiş)
  • 1 (10 1/2 unsiya) toyuq şorbasının qatılaşdırılmış kremi və ya otlar ilə toyuq şorbasının kremi ola bilər
  • 3/4 fincan süd (tam və ya az yağlı)
  • 1/2 fincan xama (tam yağlı və ya az yağlı)
  • Duz (dadmaq üçün)
  • 1 fincan Parmesan pendiri (təzə doğranmış və ya təxminən 3/4 fincan rəndələnmiş)

Tərkibi toplayın. Fırını 350 F -ə qədər qızdırın.

2 litrlik bir güveç yağlayın.

Makaron qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq qaynar duzlu suda bişirin.

Tərəvəzləri paketdə göstərildiyi kimi bişirin. Drenaj edin və kənara qoyun.

Orta tencerede, orta istidə, kərə yağı sızma zeytun yağı ilə əridin. Tava üzərinə soğan və kərəviz əlavə edin. Tərəvəz yumşaq olana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin. Cəfəri, doğranmış toyuq, qatılaşdırılmış toyuq şorbası, süd, xama və bişmiş tərəvəzləri qarışdırın. Qarışdırın və qarışığı dadın. Dadmaq üçün lazım olduğu qədər duz əlavə edin.

Qurudulmuş bişmiş makaronu sous və tərəvəz ilə birləşdirin.

Hazırlanmış güveçdə makaron və toyuq qarışığını qaşıqlayın. Üstünü Parmesan pendiri ilə bərabər səpin.


Ərinmiş Tərəvəz Soslu Tarifli Penne

Eriyənə qədər bişmiş tərəvəzlərdən hazırlanan bu penne makaron yeməyi, klassik rustik İtalyan mətbəxini bu qədər özəlləşdirən möhtəşəm nümunələrdən biridir: Təvazökar və təvazökar olmayan maddələrdən ən dadlı bir şeyə çevirərək.

Bu resept niyə işləyir:

  • Tərəvəzləri barmaqlarınızın arasında asanlıqla əziləcək qədər yumşaq olana qədər bişirmək, makaron üçün gözəl bir sousa əriyəcəklər.
  • Tərəvəzləri xırda -xırda kəsmək, makaron və sousun daha yaxşı bir şəkildə qurulması üçün kiçik parçaların penne borularında işləyəcəyi mənasına gəlir.
  • Tərəvəz və makaron üçün eyni qaynar su qabını istifadə etmək yeməyi səmərəli bir qazan yeməyinə çevirir.

Qeyd: Tərəvəzləri ağartmaq üçün aqressiv duzlu sudan istifadə etməyi məsləhət görsək də, burada su makaron bişirmək üçün də istifadə edildiyi üçün makaron duzlama qaydalarımıza uyğun olaraq suyu duzlamaq daha yaxşıdır. Kartof sosun əhəmiyyətli bir onurğası olsa da, burada digər tərəvəzləri əvəz etməkdən çekinmeyin. Çiy sarımsaq sousa çoxlu ləzzət, həm də potensial əlavə edir: bu ləzzətə həssas olsanız daha az istifadə edin və ya zövq alırsınızsa daha çox istifadə edin. Ayrıca, bu yeməyə çoxlu ləzzət qatdığı üçün tapa biləcəyiniz ən yaxşı zeytun yağından istifadə edin.


Asan makaron yeməkləri hazırlamaq üçün məsləhətlər

Bir çox reseptdə əvvəlcədən hazırlanmış ət istifadə olunur toyuq və ya kıyma kimi. İstifadə etdiyim bir hiylə əvvəlcədən bir neçə yemək hazırlamaqdır. Əti 1 kq torbalara ayırıb hamısını dondurucuda saxlayacağam. Əvvəlcədən bişmiş ət tələb edən bir reseptim olanda, etməli olduğum şey dondurucudan bir hissə götürməkdir.

O düşüncə qatarı boyunca, bir çox makaron yeməkləri vaxtından əvvəl hazırlana bilər və ya soyuducuda və ya daha sonra isidilmək üçün dondurucuda saxlanılır. Çox asan olduğu üçün hazırladığım resepti tez -tez iki qat artıracağam. Birini axşam yeməyində, digərini isə sıx bir gündə istifadə etmək üçün donduracağam.

Bundan əlavə, makaron olduqca bağışlayandır praktiki olaraq hər cür əriştə istifadə edə bilərsiniz verilmiş reseptdə. Əlbəttə ki, yazdıqlarınıza (lazanya kimi) riayət etməli olduğunuz bir neçə resept var, ancaq digər reseptləri kilerdə nə varsa dəyişdirə bilərsiniz.

  • Spagetti, Mələk saçları, Linguine, Fettuccine hamısı bənzərdir və bir -birini əvəz edə bilər.
  • Penne, papaq, vaqon çarxı, qabıq, rigatoni, fusilli, ziti tez -tez bir -birini əvəz edə bilər.

Siyahıya alınmış bu qədər geniş çeşidli makaron yeməkləri ilə bütün tövsiyələri və tövsiyələri əhatə edə bilmədim, buna görə əmin olun bütün resept yazılarını oxuyun və bütün detalları öyrənin xüsusi resept üçün.


Bu penne makaronunun qalıqları təxminən beş gün saxlanacaq və mikrodalğada yaxşı qızdırılacaq. Qarışıq quru görünürsə, yenidən gevşetmək üçün su və ya süd tökün.

Ət sousu makaronla olmasa da olduqca yaxşı dondurur. Gələcək yeməklər üçün ət sosunun bir hissəsini və ya hamısını dondurmaq istəyirsinizsə, makaron əlavə etməyi atlayın.

Sosu dondurmaq üçün, sousu tamamilə bişirin, sonra tamamilə soyudun. Dondurucu qablara və ya torbalara köçürün və üç aya qədər dondurun. Yenidən qızdırmadan əvvəl soyuducuda bir gecədə əridin və ya bir soba qabında aşağı temperaturda birbaşa dondurucudan yenidən qızdırın. Qurudulmuş kimi göründüyü təqdirdə sousu boşaltmaq üçün bir -iki su və ya süd əlavə edin.


Tərkibi

    Makaron üçün:
  • 1 stəkan Penne makaron
  • 1 çay qaşığı Yağ
  • Duz, dadmaq üçün Ağ sous üçün:
  • 1-1/2 xörək qaşığı Kərə yağı (Duzlu)
  • 1 xörək qaşığı Tam Buğda Unu və ya maida
  • 1-1/2 stəkan Süd, qaynadılmış və soyudulmuş
  • 2 xörək qaşığı doğranmış Çedar pendiri
  • 1/2 çay qaşığı qara bibər tozu
  • İtalyan ədviyyatı, dadmaq üçün
  • Qırmızı bibər qabığı, dadmaq üçün
  • Duz, dadmaq üçün Digər maddələr
  • 3/4 fincan Şirin qarğıdalı
  • 1 stəkan brokoli, çiçəklərə kəsilmiş
  • 1 ədəd qırmızı bibər (Capsicum), doğranmışdır
  • 1 Sarı Bibər (Capsicum), doğranmışdır
  • 1/2 xörək qaşığı kərə yağı (duzlu)
  • Qırmızı bibər qabığı, dadmaq üçün
  • Duz, dadmaq üçün

Makaron sousu üçün kolbasa necə bişirilir

Toplu İtalyan kolbasası və ya qabıqları çıxarılmış şirin İtalyan kolbasası istifadə edin sousu daha çox ləzzətləndirir. Kolbasa qəhvəyi olduqda ədviyyatlar və yağ damlaları buraxılır.

Pomidor sousunu bişmiş kolbasa ilə eyni tavaya əlavə edin, qabığın altındakı qəhvəyi parçaları və ləzzəti cızmaq. Təbii italyan mahiyyəti şüyüd və sarımsaq pomidor sousuna köçürülür.

Dilimlənmiş bağlantılardan fərqli olaraq, yer kolbasası da hər ləzzəti dadmaq üçün sous boyunca bərabər paylanır.


Sormayan 17 Tam Tam Taxıl Makaron Tarifləri

Tam taxıl makaron reseptləri ilə nə qədər təcrübə etdiyinizi bilmirəm, amma əminəm ki, oradakı bütün taxıl makaronları əvvəlkindən daha dadlıdır. İllər əvvəl ilk dəfə tam taxıl makaronunu sınadım və söz verdim ki, son olacaq. Tutarlılıq cılız və təəccüblü idi və makaron qaynar suda nə qədər qalsa da super al dente dadına baxdı. On il ərzində yemək kitablarında, jurnallarda və blog yazılarında tapdığım bütün taxıl makaron reseptlərini atladım. Şəkil nə qədər möhtəşəm görünsə də, bütün buğda makaron təcrübəsi yenidən sınamaq üçün çox şübhə yaratdı.

Bir neçə il əvvəl tam taxıl makaron reseptlərini görməyə başladım hər yerdə, və arxasındakı resept tərtibatçılarının bəlkə də mənim olmayan bir şey üzərində olduğunu düşündüm. Qida şirkətləri nəhayət təmizlənmiş taxıl versiyasına qarşı çıxa biləcək bütün taxıl makaronlarının bir formulunu anladılarmı? Yavaş -yavaş ayaq barmaqlarımı bütün taxıl makaron reseptlərinin dərinliyinə salmağa başladım və xoş təəccübləndim.

Yalan söyləməyəcəyəm və tam taxıl makaronunun, ehtimal ki, böyüdüyünüz makaron növüylə eyni olduğunu və dadlı olduğunu söyləməyəcəyəm. uyğun reseptlər. Bütün taxıl makaronları hələ orijinaldan (duh) bir az daha çoxdur, yəni tonlarla digər əlavələr və ya xüsusilə ağır souslar ilə reseptlərdə ən yaxşısıdır. Aşağıdakı reseptlər, bütün taxıl makaronlarından əla istifadə edir və yalnız məhsullar haqqında fikrinizi dəyişə bilər.


Videoya baxın: SOBADA FƏRQLİ DADA MALİK ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ. (Dekabr 2021).