Ənənəvi reseptlər

Üç rəngli rulon

Üç rəngli rulon

Hamur hazırlayacağımız 3 qab hazırlayırıq,

Kağızla örtdüyümüz bir çörək qabını hazırlayırıq və sobanı da hazırlayırıq, 180 dərəcəyə qədər qızdırırıq

Xəmir:

Yumurtanın ağını sarısından ayırın, 3 böyük qaba və 3 qaba ehtiyacımız var. Böyük qablara bir az duz ilə döyəcəyimiz yumurta ağını, qablara isə sarısını qoyuruq.

Sarının üzərinə krem, rəngli tərkib, çörək pudrası və yağı qoyduq, yaxşı homojen edirik.

Yumurta ağlarını çalın və hər iki döyülmüş yumurta ağının üzərinə bir qabın tərkibini əlavə edin.


Digər 2 xəmir üçün əməliyyatı təkrar edirik.

Hazırlanmış tepsiyə artıq rəngləri dəyişən üç xəmirin zolaqlarını qoyduq

Tepsini diş çubuğu testindən keçməyənə qədər sobaya qoyun, təxminən 20-30 dəqiqə.

Bir dəsmal hazırlayırıq və tepsini sobadan çıxaranda xəmiri yuvarlayacağımız yaş dəsmalın üzərinə çeviririk.

Sərinləsin.

Doldurma:


İnək pendirini xama ilə qarışdırırıq, makaron, duz, bibər ilə hazırlayırıq və ya doğranmış yaşıl şüyüd, jambon, qarğıdalı və s. Əlavə edə bilərsiniz.

Rulonu açıb krem ​​pendiri bütün səthə yayırıq, yenidən yuvarlayırıq, yemək folqa ilə sarırıq və xidmətə hazır olana qədər soyuducuya qoyuruq.


Video: Üçrəngli bayraq şeiri (Noyabr 2021).