Ənənəvi reseptlər

Mini guguluf

Mini guguluf

Portağalı yuyun, kəsib mikserə qoyun.Mikserini yandırın və hamur halına gələnə qədər qarışdırın.

Sarısı, şəkər və yağı əlavə edin və qarışıq hamar olana qədər çeynəyin.

Qarışığı bir qaba tökün, qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və taxta qaşıqla yavaş -yavaş çeynəyin Vanilin mahiyyətini əlavə edin.

Eyni istiqamətdə qarışdırılaraq sarısı tərkibinə əlavə edilən yumurta ağlarını ayrıca çalın.

Qarışığı hər hansı bir forma tökün, üstünə qızılı qədər və ya diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Şokolad üstü ilə bəzəyin və ya narıncı bir parıltı hazırlayın.

Tencerede şəkəri portağal suyu ilə əriyənə qədər qarışdırın, tortu bu qarışıqla yağlayın.


1 çay qaşığı qabartma tozu
3 ədəd. yumurta
150 q şəkər
150 qr ağ un
3 xörək qaşığı təzə maye
50 q acı şokolad
Dekorasiya üçün 3 xörək qaşığı şəkər tozu
150 qr yumşaq kərə yağı
50 qr qoz
1 xörək qaşığı portağal likörü
Tava yağlamaq üçün 1 xörək qaşığı kərə yağı

Kərə yağı çırpın. Ayrı yumurta. Kərə yağı tərkibinə sarısı və 100 q şəkər əlavə edin və bütün şəkər əriyənə qədər qarışdırın və krem ​​tüklü bir tutarlılıq əldə edin. Yumurtanın ağını qalan şəkərlə qarışdırırıq. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və süzün. Kərə yağı və sarısı tərkibində qaşıqla qaşıq əlavə edin.

Sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və diqqətlə qarışdırın, xəmir üçə bölün. Ərinmiş şokoladı buxar banyosuna qoyun və isti, amma isti deyil, xəmirin üçdə birinə əlavə edin. İkinci üçüncü hissəyə üyüdülmüş qoz və çırpılmış krem ​​əlavə edirik. Hamurun son hissəsinə portağal likörü əlavə edirik.

Guguluf şəklində yağ və divar kağızı. Əvvəlcə qozlu xəmiri, sonra şokoladlı və sonda likörlü xəmiri forma tökürük. Hamuru düzəldin və üstü gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin və kürək təmiz çıxsın. Başlığı sobadan çıxarın və 10 dəqiqə formada soyudun, sonra ızgaranın üzərinə çevirin və tamamilə soyudun. Şəkər tozu ilə toz.

Bu video reseptini də sınayın


Mini guguluf - Reseptlər

Mayalı xəmirlə işləməyi sevdiyimi söyləsəm yalan danışaram. Mən böyük bir pərəstişkarı deyiləm, yoğurucu hissə məni qorxudur, amma vaxtaşırı kiçik mikserimi (hətta peşəkar birinə yaxın deyil) işə salıram və bu cür şirin mayalı bişirirəm. xəmir Düzgün bir qarışdırıcı olsaydı, bəlkə də daha tez mayalı xəmir hazırlayardım, çünki yoğurmağı çox asanlaşdırar, amma gələcəyin nə olacağını heç bilmirsən, elə deyilmi?! Mən bu qabları çox uzun müddət saxladım, Maya çörəkçilik hədiyyəsi qazandıqdan sonra mənə göndərdi və mən bu müddət ərzində təmizlənməsinin çox çətin olduğunu düşünərək onlardan çəkindim. Ancaq yapışmazlar və təmizləmə bir parça parçasıdır, buna görə gələcəkdə blogumda daha çox şey görə bilərsiniz. Bu reseptdən ilham aldığım yol Wayne Gisslen idi Professional Pişirmə kitab.

Kugelhupf, başqa adla Gugelhupf, Gugelhopf və ya Guglhupf bir mərmər tort və ya Bundt tortu üçün Alzadalı bir termindir. Almaniya, Avstriya, Xorvatiya, Serbiya və Polşa kimi ölkələrdə olduqca yaygındır. Bu pastanın özəlliyi, qabartma tozu əvəzinə maya istifadə etməsi və xəmirin gözəl bir şəkildə qalxmasıdır. Əslində, reseptin mayalı xəmir və kərə yağı ilə tortlar hazırlamaq üçün istifadə olunan krem ​​üsulu olduğunu görəndə təəccübləndim, resepti oxumaq istədiyimi görəcəksiniz. Aldığınız şey, bir fincan çay və ya bir stəkan süd ilə mükəmməl olan tüklü, havadar, qabarıq bir tortdur. Xəmir kərə yağı və nəmdir, olduqca yumşaqdır, buna görə işləmək üçün əllərinizi yağlamalısınız, amma bəzən əllərinizə yapışsa da, daha çox un əlavə etmək istəməyin!

Xəmirə əlavə olaraq qaranlıq romda isladılmış kişmiş istifadə etdim, amma növbəti dəfə bir az şəkərli portağal qabığı, şokolad fişləri və ya türk ləzzətləri, hətta qoz və ya fındıq əlavə etməyi düşünürəm. Tortu necə dadlandıracağınıza və xəmirə nə əlavə etdiyinizə gəldikdə çox yönlü bir reseptdir və bu, reseptləri dəyişdirməyi sevənlər üçün yaxşı bir şeydir.


& # 8211 Qızılgül və moruqlu Mini Guguluf

Sadəcə bu yazını keçmiş və gələcək sevgilərə, xatirələrə və ruhun parçalanmış parçalarına, sizi quranlara və ya sizi aşağı salanlara, sevgiləri üçün mübarizə aparanlara və ya ayrı gedənlərə həsr etmək istəyirəm. yolları, başqalarına özlərindən daha çox qayğı göstərənlərə & # 8230 özünüzə qarşı mehriban olun, bağışlayın və başınızı dik tutun!

Bu yazı mütləq planlı deyildi. Ancaq elə oldu ki, adi bir İsveçrə ləzzətli kərə yağı reseptinə meyvə püresi əlavə etmək istədim, bir şeydə istifadə etmək lazım idi. Mən yalnız axınla getdim və bu Gül Məxmər Bundt Tortlarını hazırladım, nəinki xəyal edə biləcəyim ən gözəl çəhrayı rəngə sahibdirlər, həm də inanılmaz dərəcədə nəmli və zəngindir, ağ şokolad şirəsi ilə mükəmməl moruq İsveçrə beze yağı. Şokoladlı ürək və çiyələk yalnız dekorasiya üçün ən yaxşı seçim kimi görünürdü!


  • 350 qr çox məqsədli un
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı soda
  • 200 ml bitki yağı
  • 100 qr kərə yağı, əridilmiş
  • 250 q ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı gül suyu
  • 250 ml ayran
  • ½ çay qaşığı qırmızı qida boyası
  • 1 çay qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 2 yumurta
  • 4 yumurta ağı
  • 200 q ağ şəkər
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 250 qr kərə yağı, otaq temperaturu
  • 80 q moruq püresi (bişmiş, çiy deyil)
  • 90 qr əridilmiş ağ şokolad
  • 200 q şəkər tozu, süzülür
  • 40 q maye qlükoza (bal ilə əvəz olun)
  • 40 ml qaynar su
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  1. Miniatür Bundt keks qablarınızı kərə yağı ilə yağlayın və nazik bir un səpin.
  2. Unu, duzu və çörək soda süzün.
  3. Ayran, qida boyası, vanil, gül suyu və sirkəni başqa bir qabda qarışdırın.
  4. Yağı, yağı və şəkəri bir qabda birləşdirin və 1 dəqiqə yaxşı qarışdırın. Ayranı əlavə edin və yaxşı qarışdırın, sonra yumurtaları qarışdırın və yaxşı bir qarışıq verin.
  5. Unu qatın və daxil olana qədər qarışdırın.
  6. Hazır xəmiri Bundt keks qablarına tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 350F - 180C temperaturda 15-17 dəqiqə bişirin.
  7. Fırından çıxarın və tavaların 10 dəqiqə soyumasına icazə verin, sonra tortları tavadan çıxarın və sərinləmək üçün tel ızgaraya qoyun.
  1. Yumurtanın ağını, şəkərini, duzunu və vanili təmiz bir istiliyədavamlı qabda birləşdirin.
  2. Kassanı isti su hamamının üzərinə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana və qarışıq isti olana qədər hər zaman çırpma ilə qarışdıraraq bişirin.
  3. İstidən çıxarın və yumurta ağını bir qarışdırıcı ilə qarışdıraraq parlaq, sərt bir beze halına gələnə qədər qarışdırmağa başlayın. Təxminən 10 dəqiqə çəkə bilər.
  4. Bezəndən sonra kərə yağı əlavə edin və 2-3 dəqiqə aşağı sürətlə qarışdırın. Əvvəlcə qarışıq kıvrılacaq, ancaq ipək kimi parlaq bir krem ​​halına gələnə qədər qarışdırmağa davam edin.
  5. Moruq püresi, hər dəfə 1 xörək qaşığı qarışdırın, bir spatula ilə qarışdırın və ya yaxşıca qarışana qədər çırpın.
  6. Kərə yağını bir ulduzlu burun ilə təchiz olunmuş bir çörək torbasına tökün və kənara qoyun.
  1. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin və hamar və parlaq olana qədər qarışdırın. Sır çox qalın olarsa, 1 çay qaşığı su əlavə edin. Sır çox incədirsə, daha çox şəkər tozu əlavə edin.
  1. Hər bir Bundt tortunu ağ şokoladlı şüşəyə batırın və damlamaq üçün tel ızgaraya qoyun.
  2. Hər Bundt tortuna kərə yağı tökün.
  3. Təzə çiyələk, moruq və ya şokoladla bəzəyin.


Belə idxal günlərini qeyd etsəm də, çəhrayı və ürəklərin qızdırması səni tez tutar. Bu gün sizin üçün tam olaraq planlaşdırılmamış bir yazım var, amma fürsəti nəzərə alaraq xoş gəldiniz deyirəm. Gül suyu və moruq yağı kremli bu kiçik tortlar incə, ləzzətli, sıx bir dadı var və sevənlər üçün mükəmməl bir desert hazırlayır.

Tərkibi:

Gül suyu ilə Guguluf:

  • 350 q ağ un
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı soda
  • Neytral dadı olan 200 ml yağ
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 250 q ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı gül suyu
  • 250 ml çırpılmış süd
  • ½ çay qaşığı qırmızı boya
  • 1 çay qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 2 yumurta

Beze və moruq ilə yağlı krem:

  • 4 yumurta ağı
  • 200 q ağ şəkər
  • ½ köhnə çay qaşığı
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Otaq temperaturunda 250 qr kərə yağı
  • 80 q moruq püresi (bişmiş, çiy deyil)

Ağ şokoladlı buzlanma:

  • 90 q əridilmiş ağ şokolad
  • 200 q şəkər tozu
  • 40 q maye qlükoza (və ya bal)
  • 40 ml qaynar su
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı

Hazırlanma üsulu:

Gül suyu ilə Guguluf:

  1. Mini guguluf qablarını kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə unla toz halına salın.
  2. Unu, duzu və çörək sodasını bir qaba süzün.
  3. Başqa bir qabda çırpılmış südü vanil, gül suyu, boya və sirkə ilə qarışdırın.
  4. Daha böyük bir qabda yağı, ərinmiş yağı və şəkəri birləşdirin və 1 dəqiqə qarışdırın.
  5. Çırpılmış süd qarışığını əlavə edin, sonra yumurtaları daxil edin.
  6. Un əlavə edin və yalnız qarışana qədər qarışdırın.
  7. Hazır xəmiri qablara tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180C-də 15-17 dəqiqə bişirin.
  8. Tepsiləri 10 dəqiqə soyudun, sonra tortları bir ızgaraya köçürün və tamamilə soyudun.

Beze və moruq ilə yağlı krem:

  1. Təmiz, istiyə davamlı bir qabda yumurta ağlarını şəkər, duz və vanil ilə birləşdirərək başlayın.
  2. Buxar banyosuna qoyun və qarışığı qaynar və şəkər tamamilə əriyənə qədər bişirin.
  3. İstidən çıxarın və qab tamamilə soyudulana qədər möhkəm və parlaq bir beze alınana qədər qarışdırın.
  4. Kərə yağı əlavə edin və 2-3 dəqiqə aşağı sürətlə incə, parlaq bir krem ​​əldə edənə qədər qarışdırın.
  5. Bir spatula və ya çəngəl ilə qarışdıraraq, hər dəfə bir kaşığı moruq püresi əlavə edin.
  6. Kremi iki ulduzlu bir yerə qoyun və kənara qoyun.

Ağ şokoladlı buzlanma:

  1. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Buzlanma çox qalın olarsa, 1 çay qaşığı qaynar su əlavə edin. Çox incə olarsa biraz daha şəkər tozu əlavə edin.
  2. Tortları yığmaq üçün:
  3. Hər bir gugulufu ağ şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin və artıq pudranı boşaltmaq üçün ızgaraya qoyun.
  4. Hər tortu yağ kremi və moruq ilə doldurun və bəzəyin.
  5. Moruq, çiyələk, şokolad və hətta moruq sousu ilə bəzəyin.


1 çay qaşığı qabartma tozu
3 ədəd. yumurta
150 q şəkər
150 qr ağ un
3 xörək qaşığı təzə maye
50 q acı şokolad
Dekorasiya üçün 3 xörək qaşığı şəkər tozu
150 qr yumşaq kərə yağı
50 qr qoz
1 xörək qaşığı portağal likörü
Tava yağlamaq üçün 1 xörək qaşığı kərə yağı

Kərə yağı çırpın. Ayrı yumurta. Kərə yağı tərkibinə sarısı və 100 q şəkər əlavə edin və bütün şəkər əriyənə qədər qarışdırın və krem ​​tüklü bir tutarlılıq əldə edin. Yumurtanın ağını qalan şəkərlə qarışdırırıq. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və süzün. Kərə yağı və sarısı tərkibində qaşıqla qaşıq əlavə edin.

Sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və diqqətlə qarışdırın, xəmir üçə bölün. Ərinmiş şokoladı buxar banyosuna qoyun və isti, amma isti deyil, xəmirin üçdə birinə əlavə edin. İkinci üçüncü hissəyə üyüdülmüş qoz və çırpılmış krem ​​əlavə edirik. Hamurun son hissəsinə portağal likörü əlavə edirik.

Guguluf şəklində yağ və divar kağızı. Əvvəlcə qozlu xəmiri, sonra şokoladlı və sonda likörlü xəmiri forma tökürük. Hamuru düzəldin və üstü gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin və kürək təmiz çıxsın. Başlığı sobadan çıxarın və 10 dəqiqə formada soyudun, sonra ızgaranın üzərinə çevirin və tamamilə soyudun. Şəkər tozu ilə toz.

Bu video reseptini də sınayın


Mini guguluf - Reseptlər

Mayalı xəmirlə işləməyi sevdiyimi söyləsəm yalan danışaram. Mən böyük bir pərəstişkarı deyiləm, yoğurucu hissə məni qorxudur, amma vaxtaşırı kiçik mikserimi (hətta peşəkar birinə yaxın deyil) işə salıram və bu cür şirin mayalı bişirirəm. xəmir Düzgün bir qarışdırıcı olsaydı, bəlkə də daha tez mayalı xəmir hazırlayardım, çünki yoğurmağı çox asanlaşdırar, amma gələcəyin nə olacağını heç bilmirsən, elə deyilmi?! Mən bu qabları çox uzun müddət saxladım, Maya çörəkçilik hədiyyəsi qazandıqdan sonra mənə göndərdi və mən bu müddət ərzində təmizlənməsinin çox çətin olduğunu düşünərək onlardan çəkindim. Ancaq yapışmazlar və təmizləmə bir parça parçasıdır, buna görə gələcəkdə blogumda daha çox şey görə bilərsiniz. Bu reseptdən ilham aldığım yol Wayne Gisslen idi Professional Pişirmə kitab.

Kugelhupf, başqa adla Gugelhupf, Gugelhopf və ya Guglhupf bir mərmər tort və ya Bundt tortu üçün Alzadalı bir termindir. Almaniya, Avstriya, Xorvatiya, Serbiya və Polşa kimi ölkələrdə olduqca yaygındır. Bu tortun özəlliyi, çörək pudrası əvəzinə maya istifadə etməsi, xəmirin gözəl çıxmasıdır. Əslində, reseptin mayalı xəmir və kərə yağı ilə tortlar hazırlamaq üçün istifadə olunan krem ​​üsulu olduğunu görəndə təəccübləndim, resepti oxumaq istədiyimi görəcəksiniz. Aldığınız şey, bir fincan çay və ya bir stəkan süd ilə mükəmməl olan tüklü, havadar, qabarıq bir tortdur. Xəmir kərə yağı və nəmdir, olduqca yumşaqdır, buna görə işləmək üçün əllərinizi yağlamalısınız, amma bəzən əllərinizə yapışsa da, daha çox un əlavə etmək istəməyin!

Xəmirə əlavələr baxımından qaranlıq romda isladılmış kişmiş istifadə etdim, amma növbəti dəfə bir az şəkərli portağal qabığı, şokolad cipsi və ya bir az türk ləzzəti, hətta qoz və ya fındıq əlavə etməyi düşünürəm. Tortu necə dadlandıracağınıza və xəmirə nə əlavə etdiyinizə gəldikdə çox yönlü bir reseptdir və bu, reseptləri dəyişdirməyi sevənlər üçün yaxşı bir şeydir.


Mərmər guguluf

Gugulu, Avstriya mətbəxindən klassik bir desertdir.Bu resept sizə mərmərli gugulufun tez və asanlıqla hazırlanmasını göstərir.

Hazırlanması:

  1. Fırını təxminən təxminən əvvəlcədən qızdırın. 170 ° C -ə qoyun və guguluf formasını maye yağı ilə yağlayın.
  2. Kərə yağı sarısı ilə köpüklənənə qədər döyün, şəkər tozu əlavə edin və kremli bir kompozisiya əldə oluncaya qədər qarışdırın. Vanil şəkər və bir az limon qabığı əlavə edin.
  3. Qalın bir köpük əldə oluncaya qədər yumurta ağlarını şəkər tozu ilə çalın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, yumurta sarısı ilə qarışığa südün yarısını əlavə edin, sonra döyülmüş yumurta ağını və unu növbə ilə əlavə edin.
  4. Məbləğin yarısından azını guguluf şəklində qoyun. Qalan məbləği də kakao tozu ilə qarışdırın, rom əlavə edin və kalıbın içinə tökün.
  5. Kompozisiyanı bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın (xəmirdə bir az dalğa salın).
  6. 50-55 dəqiqə bişirin. Bir az soyumağa icazə verin, sonra tortu çevirin. Soyuduqdan sonra tortun üzərinə şəkər tozu səpin.

Dadın tarixi:

Hörmətli bir kafenin heç bir pəncərəsindən itkin düşə bilməz: mərmər başlıq. Alma strudel və Sacher tortu ilə birlikdə guguluful, "Melange" və ya digər qəhvə spesiyalları olan Kleiner Brauner adlı südlü espresso ilə birlikdə ən populyar tortlardan biridir.

Maddələr

  • 200 q kərə yağı
  • 4 yumurta
  • 400 qr un
  • 250 ml süd
  • 100 q şəkər tozu
  • 80 q şəkər tozu
  • 1 paket vanil şəkər
  • 1 paket qabartma tozu
  • 3-4 xörək qaşığı süzülmüş kakao tozu
  • 1 xörək qaşığı rom və ya dadmaq üçün
  • Qızardılmış limon qabığı

Www.austria.info və www.austriatourism.com iki domenin əsas məqsədi Avstriyanı tətil məkanı kimi tanıtmaqdır.

  • Tauerntal Österreich Werbung / Dietmar Denger'de yürüyüş
  • Payız panoraması, Innsbruck Innsbruck Tourismus / Tommy Bause
  • Iseltrail mərhələsi 5 TVB Osttirol / Ramona Waldner
  • Lech Zürs am Arlberg - Yaşıl üzük Avstriya Milli Turist Ofisi / Nina Baumgartner
  • Gemeindeamt Weißbach
  • Österreich Werbung Avstriya Milli Turizm Ofisi
  • ailə gəzintisi, St. Johann Salzburqda josalzburg.com / Mirja Geh
  • Pyramidenkogel Tine Steinthaler
  • Duernstein və velosiped Inn Travel / Steve Haider
  • FourElements - Berger tərəfindən yaşamaq
  • Ayağa qalxma taxtasında yoga Zell am See-Kaprun Turizm / Heinz Seidl
  • Wörthersee Avstriya Milli Turizm Ofisi / Peter Burgstaller
  • Steiermark Tourismus / Tom Lamm
  • Vyana dairəvi yolunun görünüşü Wien Tourismus / Christian Stemper
  • Stefan Voitl / Stefan Voitl
  • Das Thermal Römerbad in Bad Kleinkirchheim Bad Kleinkirchheim Tourismus / Mathias Prägant
  • Austrian Airlines Avstriya Hava Yolları
  • Vyana şəhəri ətrafında bir tur - Spittelberg Österreich Werbung / thecreatingclick.com
  • Jakob Prantl və Christina Mazilu Kaiserschmarrn Avstriya Milli Turizm Ofisində / Alexandru Prepelița
  • Salzburg Mihai Jurca
  • Salzburg Sheraton Salzburg Hotel
  • ÖBB Railjet bir dəmir yolu stansiyasında ÖBB / Harald Eisenberger
  • Arlberg Klassik Avtomobil Rallisi Lech Zürs Tourismus GmbH / Christoph Schöch
  • Sürət limiti 100 ÖAMTC

  • 75 qram tünd şokolad
  • 20 qram kakao
  • Tepsiyi yağlamaq üçün 80 qram yumşaq kərə yağı + kərə yağı
  • 125 qram şəkər tozu (və ya dadmaq (və ya sevdiyiniz tatlandırıcı))
  • 2 yumurta
  • 75 qram yunan qatığı
  • 50 qram qurudulmuş meyvə
  • 1/2 paket çörək pudrası
  • 1 çay qaşığı işlənməmiş portağal qabığı tozu (susuzlaşdırılmış-isteğe bağlı)
  • 140 qram ağ buğda unu

Oxucu qarşılıqlı əlaqələri

Şərhlər

Bunlar gözəl Olgutadır və onları ortada doldurmaqla doldurmağınızı çox sevirəm. Bunlar sevgililər günü və ya çay partiyası üçün idealdır.

Raspberry Swiss Meringue Buttercream hazırlayarkən, dördüncü addımı atın: & # 8220 Beze bittiğinde, yağı bir anda əlavə edin və 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə qarışdırın & # 8221. Düzgün hiss etməsəm də bunu izlədim. İkinci cəhddən sonra və aşağı istilikdə qarışdırmaq əvəzinə, aşağı sürətlə qarışdırdım, çox gözəl oldu! Çox dadlı!

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Fırında donuts

Fırındakı çöreklər 1 iyun tarixindən balacalar üçün mükəmməl bir reseptdir! Yalnız "bişmiş çöreklər" deyillər və standart olaraq yağ banyosunda qızardılanlardan daha xeyirlidirlər, həm də şirin və mega dadlıdırlar! Bundan əlavə, kompozitlər asan, tez hazırlanır, buna görə də balacalarınız onları hazırlamağa kömək edə bilər. Mətbəxdə birlikdə keçirdiyimiz vaxt çox qiymətlidir! Uşaqlar nəinki yemək bişirməyi sevirlər, həm də boş vaxtlarını noutbukdan, planşetdən və texnologiyadan uzaqda keçirmələrinə alternativ olaraq sonda şirin və dadlı bir nəticə təqdim edirik!

İstənilən mağazada bişmiş donuts üçün bütün maddələri tapa bilərsiniz Lidl Rumıniya, yalnız dekorasiya üçün bir təsəvvür gətirmək lazımdır! Tepsiyə gəldikdə, mini donuts üçün xüsusi bir tepsidən və ya mini-guguluf üçün qablardan / formalardan istifadə edə bilərsiniz.

Eyni kompozisiyadan əridilmiş şokolad və şəkərli konfetlər / bəzəklərlə eyni şəkildə bəzəddiyiniz mini kekler yandıra bilərsiniz. Aşağıdakı miqdarlardan sobada 36 mini çörək və ya normal ölçüdə 6 bişmiş çörək hazırlaya bilərsiniz. Daha asan bir şey yoxdur!

36 bişmiş çörək parçası üçün maddələr

  • 150 q faina Castello
  • 80 qr öskürək
  • bir çay qaşığı Castello qabartma tozu
  • 125 ml yunan qatığı Pilos
  • 1 döyülmüş yumurta
  • 30 q ərinmiş Milbona yağı
  • ½ Belbake vanil qabıqlarından nüvə

Fırını 180 ° C-yə əvvəlcədən qızdırın və çörək qabını kərə yağı və ya yapışmayan sprey ilə yağlayın. Kompozisiya üçün bütün maddələri böyük bir qaba qoyduq və qarışdırıcı ilə orta sürətlə 2-3 dəqiqə və ya homojen bir kompozisiya əldə edənə qədər qarışdırırıq. Kompozisiyanı bir küncdə kəsdiyimiz bir posa və ya davamlı bir çantaya qoyduq. Posun köməyi ilə kompozisiyanı qarğıdalı qabına səpirik. Donutları 12-15 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin və diş çubuğu testindən keçin. Şokolad əriyənə qədər bir az sərinləsinlər.

Buzlanma üçün bizə 100 qr Bellarom ağ şokolad və 20-30 q Milbona yağı lazımdır. Şokolad və kərə yağı buxar banyosunda əridin, sonra hər çörəyi əridilmiş şokoladın içinə qoyun. Rəngli konfetlərlə bəzəyin.

Kiçiklərin fırındakı Donuts resepti ilə heyran qalacaqlarına zəmanət verirəm! Luca onların hazırlanması və bəzədilməsində də iştirak etdi və nəticədə nəticədən çox məmnun qaldı: rəngarəng və ləzzətli kiçik və sevimli bişmiş çörəklər! Ən yaxşısına sahib olun və 1 İyun balalarınızla birlikdə əylənin! Zaman geri qayıtmır və mətbəxdə sizinlə qalmağa, birlikdə donuts və xatirələr hazırlamağa hazır olduqları günləri darıxacaqsınız.


Video: Chocolate Mint Sponge Cake CC Eng Sub. JamilaCuisine (Yanvar 2022).