Ənənəvi reseptlər

Polenta ilə ton balığı salatı

Polenta ilə ton balığı salatı

Zeytun yağı, keşniş, kekik, fesleğen, limon suyu, duz və ağ bibərdən marinadlı sous hazırlayın. Soğan, qırmızı və yaşıl bibər kublara kəsilir. Marinadlı sousa qoyulur və 1 saata qədər dayanırlar.

Tuna parçaları soğan və bibər kompozisiyasının üzərinə qoyulur. Bu ixtisas, bu vəziyyətdə olduğu kimi bir polenta ilə yeyilə bilər, ancaq makaron və ya düyü üzərində olduğu kimi gedir.


Ton balığı ilə kartof salatı

Kartoflar qabıqlarında yuyulur və qaynadılır, makaron isə paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır.

Həm kartof, həm də makaron bişdikdən sonra suyu boşaltın və sərinləmək üçün buraxın. Soyuduqdan sonra kartofu soyun və kublara kəsin. Məhsulları qarışdırmağa başladığınızda, daha yaxşı bir şəkildə qarışdıra biləcəyiniz üçün daha böyük bir qab seçin, çünki daha kiçik birini seçdim və əməliyyatların sonuna yaxın hər şeyi başqa bir qaba qoydum.

Kartofun üstünə makaron qoyun, sərinləyin və yaxşı qarışdırın. Sonra tonu yağla təyin edin.
Soğanı ayrıca tərəzilərə kəsin və əllərinizə bir az duz sürtün. Sonra qalanını kartofun üstünə qoyun. Yuyun, kublara kəsin və kartof və pomidorun üzərinə qoyun.

Zeytunu boşaltın və yuxarıdakı maddələrin qalan hissəsi ilə qarışdırın. Sonda mayonez və duz əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Zövqləri birləşdirmək üçün ən az 15 dəqiqə kənara qoyun.


1 tonu qoruyur
1 konservləşdirilmiş qarğıdalı
4-5 bıldırcın yumurtası
1 orta soğan
1/2 dəstə cəfəri
vinaigrette sousu (bir kaşığı xardal, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi, duz, istiot)

Bir qabda orkinos, qarğıdalı, qaynadılmış yumurta və dilimlənmiş və soğan kəsilmiş tərəzi qoyun.
Vinaigrette sousunu aşağıdakı kimi hazırlayın: bir qabda xardal və yağı qarışdırın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Sonda sirkə qoyuruq və sous qalın görünürsə, bir az daha su və ya şərab əlavə edə bilərsiniz.
Bu sousu qabdakı maddələrin üzərinə tökün və yavaş -yavaş qarışdırın. Üstünə doğranmış cəfəri səpin.
Dərhal xidmət edilə bilər.
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Yaşıl zeytun ilə tuna salatı

Yemək bişirirəm və başqa salat reseptləri üçün geri dönməyinizi gözləyirəm!

Yaxşı iştaha
Resepti bəyəndinizmi? Tövsiyə edin!

9 şərh:

Ton balığının salatlarda çox sərt şəkildə parçalanmasını sevmirəm, bu fenomendən heç bir şəkildə qaça bilərəmmi?

Ton balığının qırılmaması üçün əvvəlcə bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Sonra ton balığı salata əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Uşaqlar, axşam yeməyi üçün mənə sülh bəxş etdiniz. )

Daha yaxşı sürüşmək üçün yenə də bir az zeytun yağı əlavə edərdim :)

Bu gözəl resept! Dadlı, gözəl görünüşlü, dolğun, çox bəyəndim. Çox sağ ol. Elena

Sənin heç bir işin yoxdur, Elena! Salatı çox bəyəndiyinizi eşitdiyimə sevindim. Hazırlanmasının çox sürətli olduğunu əlavə etsəniz, mükəmməl bir təsvir verərdiniz :)

Həqiqətən! Dəqiqləşdirməyi unutmuşam :)

Kişilər, zeytun yağında ton balığının yerinə öz suyumda orkinos istifadə edə bilərəmmi?

Necə olmaz. bu salat reseptini narahat etmədən doğaçlama edə bilərsiniz (başqa sevimliləriniz varsa, doldurulmuş yaşıl zeytundan da istifadə etmək məcburiyyətində deyilsiniz). Tuna salatınızın zeytun yağında daha yaxşı görünmə ehtimalı yüksəkdir.


Tuna və brokoli salatı

- 300 qram orkinos öz şirəsində
- 600 qram brokoli
- 200 qram makaron
- iki çay qaşığı zeytun yağı
- 100 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı
- bir limondan alınan şirəsi
- bir dəstə cəfəri
- dadmaq üçün duz və istiot

Tuna və brokoli salatı - necə hazırlanır:

Brokkoli çiçəklərini ayırın, sonra duzlu suda qaynadın və 40 dəqiqə qaynadın. Drenaj edin və soyumağa icazə verin, sonra limon suyu ilə çiləyin.

Bu vaxt makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın. Qaynadıqdan sonra çıxarın və soyuq su axınından keçirin.

Konservləşdirilmiş ton balığını açın, orkinos parçalarını çıxarın və boşalmasına icazə verin.

Sonra böyük bir qabda bütün maddələr, makaron, brokoli buketləri, orkinos, qarğıdalı və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Zeytun yağı, incə doğranmış göyərti və limon suyunu əlavə edin.


Video: Healthy TUNA SALAD recipe. LƏZZƏTLİ DİETİK SALAT RESEPTİ. PƏHRİZ SALATI (Dekabr 2021).