Ənənəvi reseptlər

Biyan likörü

Biyan likörü

Biyan likörü resepti 23-02-2013 [19-07-2016 tarixində yeniləndi]

Biyan likörü, Calabria'ya getdiyim zaman dadmağı ən çox sevdiyim şeylərdən biridir, buna görə də bu yay tətildən sonra evdə hazırlanan likör hazırlamaq və sevdiyim likörün dadını dadmaq üçün bir neçə çanta təmiz biyan tozu aldım. Biyan likörü, hər hansı bir vəziyyətdə xidmət etmək üçün mükəmməl olmağına əlavə olaraq, əla həzmdir, resepti çox sadədir və toz torbalarında tapdığım reseptdir, biyan balığı həvəskarlarının bacarmayacaqları böyük bir təcrübədir. qaçmaq. Gününüz xoş və həftəsonunuz uğurlu keçsin, öpüşlər

Metod

Biyan likörü necə hazırlanır


Mükəmməl bir biyan likörünü necə hazırlamaq olar

Tərəfindən Giorgia Di Sabatino

Xüsusilə yaz yeməklərində həmişə yüksək qiymətləndirilən bir həzm. Həmişə ciddi şəkildə dondurucuda limonçelonun yanında saxlayın

The biyan likörü superdir həzm yeməkdən sonra soyuqdan qurtulmaq çox xoşdur.
Hazırlanması çox sadədir. Budur bizimki resept.

Doğru biyan meyvəsini necə seçmək olar

Əvvəlcə özünüzə bir şey alın əla keyfiyyətli biyan.
Bəzi reseptlərdə tapa bilərsiniz toz bazarda tapmaq asan olmayan, bunun əvəzinə təklif edirik saf biyan tabletlərdə, çubuqlarda və ya çubuqlarda. Kökləri yaxşı deyil.
Saf biyan, sağlamlıq ərzaq mağazalarında və təbii məhsul mağazalarında qablaşdırılmış və ya boş satılan qaranlıq, sərt və çox sıx bir daddır. Şəhər bazarlarındakı bir çox konfet tezgahlarında da təmiz biyan meyvəsi var, amma çox dadlı olmadığı üçün satın almadan əvvəl sınayın.

Hansı spirtdən istifadə etmək olar

Evdə hazırlanan likörlərin hazırlanması üçün spirt budur 95% bazarda bütün supermarketlərdə asanlıqla tapıla bilər.
Həmişə unutmayın ki, biri ilə qarışdırılmalıdır şəkər əsaslı şərbət və sonra əsas maddə ilə.
Otlar, meyvələr və ədviyyatlarla hazırlanan bir çox preparatlarda, bütün ləzzətlərini dağıtmaq üçün maddələr günlərlə spirtə tökülür.

Biyan likörü

Bu təzə və həzm içkisini özünüz və dostlarınız üçün hazırlayın. Proses həqiqətən çox sadədir.
Qalxdı 100 q saf biyan ilə 600 ml su və tamamilə həll olunmasını gözləyin. Təxminən alacaq 48 saat.
Zaman zaman qarışığı qarışdırırsınız.
Sonra hazırlayın 1 kq şəkər və 600 ml su olan şərbət və şəkəri əridin, istiliyi çox aşağı saxlayın.
Soyuduqdan sonra şərbəti biyan konsentratı ilə qarışdırın və sonra əlavə edin 1 litr 95% spirt.
Likeri şüşələrə tökün və bir neçə həftə gözləyin istehlak etməzdən əvvəl.
Soyuducuda və ya dondurucuda saxlanıla bilər və soyuq halda xidmət edilə bilər.


Mətbəxdə likör və tipik məhsullar olan reseptlər





Tanınmış faydalı xüsusiyyətlər,
ilə birlikdə qədim zamanlardan bəri məlumdur
keyfiyyəti və orijinallığı
Calabria biyanı
bu tipik Calabrian likörünü hazırlayın
günün istənilən vaxtında zövq almaq üçün bir iksir.




Kokteyl
Alman Annunziato Liquorice likörünün 1/4 hissəsi
3/4 badam südü.
Yaxşı silkələyin və fleyta tökün.
Bir qarışıq ilə birlikdə xidmət edilə bilər:
3/4 krem
1/4 nanə şərbəti.
Hər şeyi silkələyin və bir briketə qoyun

Biyan və qatıq ananası
(5 nəfər üçün)

Bir stəkan Alman Biyan likörü, 1 ananas, 200 qr. kərə yağı, 300 qr. şəkər, qatıq.

Kərə yağı şəkərlə birlikdə tavada əridin və hər şeyi karamelize edin. Təzə ananası böyük parçalara ayırın və ortaya çıxan şərbətə qoyun. Aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin.
Bişəndə ​​biyan likörünü tökün. Ananası meyvə salatı qablarına sousla birlikdə düzün, hər şeyi az yağlı qatıq və ya ananaslı qatıqla istədiyiniz kimi səpin və xidmət edin.


Ingrediants

Qoyunsu və şəkər və əriməsinə icazə verin.

Qoşulun saf biyan və biyan tamamilə həll olunana qədər aşağı istilikdə davamlı qarışdırın.

İstiliyi söndürün və sərinlədikdən sonra əlavə edinspirt və bir qaşıq ilə qarışdırın. Biyan likörünü bir şüşəyə köçürün və soyumaq üçün soyuducuya və ya dondurucuya qoyun.

İlk gündən zövq ala bilərsiniz.

VARİTANLAR VƏ MƏSLƏHƏTLƏR

Biyan likörünü dondurucuda bir ilə qədər saxlaya bilərsiniz.

Hazırlamaq üçün köhnə bir qazandan istifadə etməyi məsləhət görürəm, çünki çox çirklidir.

Bəlkə də bunu necə edəcəyinizlə maraqlana bilərsiniz LIMONCELLO KREMİ və ya CAPPUCCINO LIQUEUR həm də bunu necə etmək olar LIMONCELLO.


Şirniyyat Tarifləri: 1001 Şirniyyat və Keks Tarifləri

Hazırlayın Biyan likörü Calabrian reseptinə görə müvəffəqiyyət təmin edir.

Qonaqlarınız olanda, desertlərinizə nə əlavə edəcəyinizi heç bilmirsiniz? Biyan suyu, mütləq ehtiyacınız olan şeydir. Biyan, Aralıq dənizi sahillərində doğulmuş bir bitki, Calabrian sahili boyunca özbaşına böyüyür, buna görə də bu likör Calabria üçün tipikdir, ancaq biyan tozunu tipik məhsullar üzrə ixtisaslaşmış hər hansı bir mağazada tapa bilərsiniz.

Xüsusilə evdə hazırlanırsa, likörler desertlərlə mükəmməl uyğun gəlir. Güclü qara rəngi də onu çox zərif edir, digər tərəfdən də bilirik ki, qara həmişə dəbdədir -) Mən adətən dondurmanı müşayiət etmək üçün xidmət edirəm. Dolci Ricette Facebook səhifəsində məndən bu resepti istəyən Annamaria Aielloya təşəkkür edirəm.

Liquorice likörünü necə aldığınızı mənə bildirməyi unutmayın aşağıda şərh yazmaq və ya fotonu Dolci Ricette Facebook səhifəsində mənimlə paylaşmaq

BU RESEPT
Tərkibi
Biyan Likörünü Necə Hazırlayırıq
  1. Suya tökün, şəkər və biyan tozunu bir tencereye tökün və bir qaynağa gətirin.
  2. Sərinləsin otaq temperaturunda 5 saat.
  3. Alkoqol əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Dekant mayeni şüşələrə tökün və 5 saat dondurucuya qoyun.
  5. Xidmət edin soyuq
MƏSLƏHƏTİM
  • əlavə edə bilərsiniz Zövqünüzə görə ədviyyatlar və aromalar.
  • Bir dəfə qablaşdırılır Liquorice likörünü bir neçə ay dondurucuda saxlaya bilərsiniz.
Meyvə Likörünün VİDEO TƏCRİFLƏRİ
Yoğun Biyan Likörü

Biyan içkisini evdə necə hazırlamaq olar.

Biyan suyu üçün digər reseptlər
Biyan bağı Thermomix

Ən məşhur dondurma istehsalçısı əfsanəvi Simac ilə Fındıq Dondurma hazırlamaq üçün resept budur.


İstədiyiniz qədər duz və istiot vurun

Salam, blogunuzu "kiçik ev" və likör reseptləri istəyi ilə kəşf etdim.
Həqiqətən də, məni oxucularınız arasında saya bilərsiniz.
Biyan meyvəsini sevirəm və bu resepti çox bəyənirəm, təşəkkürlər mütləq sınayacağam.
Mən də mürəbbə olanları axtarmağa gedəcəyəm, həqiqətən də məni çox xəstə edir. Bir daha təbrik edirəm. Marinella

bu resept həqiqətən yaxşıdır, mütləq sınamağa dəyər. blogunuza bir link qoya bilərəm?

Coco, bu da kağız kopyalamağa çox layiqdir .. Pasxada məmnuniyyətlə əlini sınamağa məcbur edən anama verəcəyəm! Miladda bir dostumdan daddım və çox güclü idi, amma çox yaxşı idi! ÇOX SAĞ OL!

Təşəkkürlər Vanilla və ən qısa zamanda əyləndirəcəyim blog üçün təbriklər çox maraqlı şeylər gördüm

əziz kakao. Biyan likörünün düzgün reseptini sınamaqla öyünməyimin səbəbini başa düşmürəm, [likiritia.it] saytından kopyalandı

Ratus42 Blogumu ziyarət etdiyiniz üçün və məsləhət üçün təşəkkür edirəm, ilk növbədə mən qadınam və sonra ümumiyyətlə bir şeyi kopyaladığım zaman bunu qəbul etməkdə heç bir problemim yoxdur. həqiqətən mənim reseptim müxtəlif reseptlər sınağından sonra doğuldu, amma başqası ilə eyni nəticəyə gəlməkdən məmnunam. Amma mənə göstərdiyiniz sayt sizə aiddir?

Ratus42: sadəcə tuziorizm üçün dediyiniz resepti yoxladığımı və dozaların eyni olmadığını təsdiqləyirəm

əziz Coco, bir dostum mənə Rossanodakı bir fabrikdən gələn biyan tozunu göndərir. Google -da bəzi reseptlər axtardım, amma heç kim məni inandırmır, çünki onlar biyan balığının spirtlə çıxarılması üçün qeyri -adi bir üsul təqdim edirlər: yəni biyanı isti halda əritmək və sonra ona spirt və şəkər əlavə etmək. Mükəmməl limoncini və nocini hazırladığım üçün eyni metoddan istifadə edəcəyinizi düşündüm, nəticədə biyan üçün istifadə etdiyiniz kimidir. (biyan spirtinin çıxarılması və sonra su və şəkər şərbətini əlavə edin)
Sizin dozalarınız (500 spirt, 500 qram şəkər (= 312 ml həcmdə) və 750 ml suda son spirt miqdarı 30,4 və 176 olur.
Reklam çarxının hansı dərəcəsi var? şəkər üçün 20% şəkər əlavə edin. Çox şirin gəlirmi? Bir az şirin limoncinoya üstünlük verirəm, ona görə 8%əlavə edirəm.
Son sual, toz biyan haqqında nə düşünürsünüz? Düşünürəm ki, çox yaxşı gedir, çünki spirt əla bir ekstraksiya etməyə imkan verir.
Amma yenə də sınamalıyam.

@Gaianantonio istifadə etdiyim resept, kök və biyan kökü ikiqat prosedurdan sonra infuziya edilmiş və odda əriyən şəkər suyu və biyan kökü ilə şərbətdən ibarətdir, çıxan likör demək olar ki, qalın və gözəl bir qara kremdir və biyan dadı ilə çox yüklənir. Tozdan truffle etmək üçün istifadə edirəm, sousu panna cotta ilə birləşdirmək üçün və s. amma sınamağı söyləmək istəməyimi bilmədiyim likör üçün heç vaxt, çünki o zaman likörün istehsal üsulu dəyişəcəkdi. Ancaq cəhd etsəniz, mənə isti bir salam bildirin

salam coco, reseptinizə uyğun olaraq likör hazırladı, tək şey çox spirtli görünür. bəlkə daha çox suya ehtiyac var, nə deyirsən?
ros

@ Anonim Ros, zövqlə əlaqəli olduğunu düşünürəm, şəxsi fikrim budur ki, likörlərin spirtli olması lazımdır, əgər su əlavə etsəniz bir az itirər, amma şəkər də əlavə etmək istəsəniz, əks halda darıxdırıcı olur, mənə salam deyin

Yalnız yarım stəkan su əlavə etdim, hər halda sınayanlar mənə bunun yaxşı olduğunu söylədilər. Alkoqolu heç cür başa düşmürəm, sağolun

. Amarelli saf biyan tozu istifadə etmək olmazmı? Xüsusilə, biyan parçaları ilə müqayisədə daha yaxşı həll olunur və nəticədə aydındır.
www.saporidellasibaritide.it

@ Anonim mən də pudradan istifadə etdim, amma lopa ilə nəticə daha yaxşıdır, likör daha kremlidir və dadı daha dolğun olur

Bununla birlikdə, biyan tozu (likör, dondurma və daha çox) istifadəsinə dair müxtəlif reseptlər üçün məhsulu şəbəkədə satan gustidellasibaritide ən azı bir çox

Çalışdım və çox bəyəndim, təşəkkürlər CoCò! Ümumiyyətlə istifadə etdiyim proseslə müqayisədə kök olmadan bu içki daha güclü, daha spirtli edir. İçməyimə alışmadığımı ilk qurtumda yandırdığımı etiraf etməli olsam belə çox yaxşıdır: D Salam!

@Anoniomo biyan tozu, trüf və müxtəlif desertlər kimi bir çox başqa şey üçün yaxşıdır, amma içki üçün fərq biyan köküdür.
@barbara xoşbəxtlikdən bir az fortino içkisidir, əgər içməsək nə qədər yaxşı olar

Salam, Milad hədiyyələri üçün reseptinizi sınamaq istərdim, amma bu dozalarda nə qədər içki çıxdığını bilmək istərdim. çox təşəkkür edirəm!

@EgniDove salam göstərilən dozalarda bir neçə gözəl şüşə çıxır.
Salamlar

& quot; sadəcə tuziorizm üçün & quot; amma zəhmət olmasa. Bu ifadələri uyğun yerlərdə istifadə edin, yemək blogunda oxumaq məni gözdən keçirmək istəyinə səbəb olur. Salam.


Salam mən Francesco, mənşəyi Sicilyalı, ancaq övladlığa götürülən Veneto, uşaqlıqdan bəri yemək bişirməyi çox bəyənmişəm, bir neçə sadə maddə ilə yaradıla bilər. Bir müddət Kenwood aşpazını və termomiksi ən yaxşı müttəfiqlərim etdim və işi başa çatdırmaq üçün mətbəximə soyuducu da gətirdim. Həmişə unutmayın ki, bu virtual səhifələr arasında onların köməyi ilə əldə edilən nəticələrimi görə biləcəksiniz. Qucaqlaş Francesco


Biyan Mojito

1) Yarım kireç bir şüşəyə 4 hissəyə bölün.

2) Şəkər əlavə edin və həll olunana qədər bir pestle press ilə.

3) Sonra nanə, əzilmiş buz, biyan likörü, rom və soda şüşə dolana qədər əlavə edin.

4) Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və nanə budağı və / və ya biyan kökü çubuğu ilə bəzəyin.

Liquorice likörünü Amarelli onlayn mağazasından alın.

Biyan suyu likörü 50 cl
Məhsula keçin

Bülleten

Elə indi qeydiyyatdan keçin və dərhal 10% endirim əldə edin!

Amarelli Biyan Fabriki SRL

Kontrada Amarelli S.S. 106 - 87067 Rossano CS
P.I. 01666680788 - COSENZA Ticarət Palatası N. 113516

© 2019 Müəllif hüquqları Amarelli Biyan Fabriki
Bütün hüquqlar qorunur

Səbət

Səbətdə məhsul yoxdur.

Məxfiliyə Baxış

Bu veb saytı gəzərkən təcrübənizi yaxşılaşdırmaq üçün çerezlərdən istifadə edir. Bu çerezlərdən, veb saytın əsas funksiyalarının işləməsi üçün vacib olduğu üçün lazım olduğu kimi təsnif edilən çerezlər brauzerinizdə saxlanılır. Bu veb saytdan necə istifadə etdiyinizi təhlil etməyə və anlamağa kömək edən üçüncü tərəf çerezlərindən də istifadə edirik. Bu çerezlər yalnız sizin razılığınızla brauzerinizdə saxlanılacaq. Bu çerezləri ləğv etmək seçiminiz də var. Ancaq bu çerezlərin bəzilərindən imtina etmək göz gəzdirmə təcrübənizə təsir göstərə bilər.

Bu veb saytı gəzərkən təcrübənizi yaxşılaşdırmaq üçün çerezlərdən istifadə edir. Bu çerezlərdən, veb saytın əsas funksiyalarının işləməsi üçün vacib olduğu üçün lazım olduğu kimi təsnif edilən çerezlər brauzerinizdə saxlanılır. Bu veb saytdan necə istifadə etdiyinizi təhlil etməyə və anlamağa kömək edən üçüncü tərəf çerezlərindən də istifadə edirik. Bu çerezlər yalnız sizin razılığınızla brauzerinizdə saxlanılacaq. Bu çerezləri ləğv etmək seçiminiz də var. Ancaq bu çerezlərin bəzilərindən imtina etmək göz gəzdirmə təcrübənizə təsir göstərə bilər.

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu kateqoriyaya yalnız veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edən çerezlər daxildir. Bu çerezlər heç bir şəxsi məlumat saxlamır.

Veb saytın işləməsi üçün xüsusi olaraq lazım ola bilməyən və analitiklər, reklamlar və digər quraşdırılmış məzmun vasitəsilə istifadəçinin şəxsi məlumatlarını toplamaq üçün xüsusi olaraq istifadə edilən çerezlər lazımsız çerezlər adlanır. Veb saytınızda bu çerezləri işə salmadan əvvəl istifadəçi razılığını almaq məcburidir.


Ev biyanı içkisi

Bütün biyan meyvələrini sevənlər üçün, Amarelli -nin ən qabaqcıl məhsullarından birini istifadə edərək bir neçə sadə addımda və qısa müddətdə hazırlanan bir sənətkar likörün ən sadə reseptini təqdim edirik: Biyan Tozu.

Bu biyan likörünün hazırlanması sürətlidir və nəticə həqiqətən müstəsna olur. Görmək inanmaqdır!

  1. Ən az 5 litr tutumlu yapışmayan tavada bir qaynadək gətirin 1,5 litr dan qazsız su.
    Sizi əlavə edin 1,2 kq dan Şəkər200 q dan Amarelli Biyan Tozubir ələkdən tədricən əlavə edin və toz və şəkər həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin.
  2. Sonra atəşi söndürün və şərbəti soyuyana qədər qarışdırmağa davam edin.
  3. Otaq istiliyinə çatdıqdan sonra birləşdirin 95 ° -də 1 litr spirt, şərbəti və spirt qarışdırmaq üçün qarışığı bir qaşıq və ya kepçe ilə qarışdıraraq.
  4. Nəhayət, ləzzətli iksirimizi şişələmək vaxtı gəldi!
  5. Qarışığınızı tökdükdən sonra, tərkibində olan şüşəni vaxtaşırı silkələməyi unutmayın ki, dibində biyan yığılmasın və ya topaqlanmasın.

Bu ləzzətli və çox təzə dadmaq mümkündür biyan likörü ev istehsalı dərhal Ancaq bir və ya iki ay istirahət etməsinə icazə verərək, özünəməxsus və təravətləndirici ləzzətini orqanoleptik xüsusiyyətlərindən maksimum istifadə edə biləcəyik.


Biyan suyu - Reseptlər

İki həftədən sonra daha da yaxşı olacaq. İstəyirəm içə biləcəyim yeganə içki olduğu üçün bunu bəzən edirəm.
Salam Veggie

Bəs təmiz biyan gevreği doğranmış biyan çubuğu olarmı? Mən yalnız parafarmatiyada tapdım :(!

Artıq lopa şəklində satılır, amma bütün çubuqları parçalaya bilsəniz, yarmarkalarda satılan çeynənən çubuqlar deyil, saf biyan kökü olduğu halda hər şey yaxşıdır.
Salam Veggie

Salam Veggie! İstehsal etmək istəyirik. 5 kökün yerində artıq doğranmışları tapdıq və açıqca aromanın daha güclü olacağını söylədik. Yaxşı bir nəticə əldə etmək üçün hansı miqdarda qram istifadə etməyi məsləhət görürsünüz?
Və bunun da miqdarı dəyişməz olaraq qalır?
Təşəkkürlər ^^

5 kökün ağırlığının kobud hesablanmasını və doğranmış köklərdə ağırlığın yarısından istifadə etməyi məsləhət görürəm.
Qalanını dəyişməz qoyardım.
Salam Veggie

çox sağ ol. Biyan kökündən maye hazırlamaq üçün aylardır gözləyirdim: baqqal mağazasından alınanlar yaxşıdırmı, yoxsa bir dərmançı dükanına getməliyəm? Eyni şey köklərə aiddir və ikincisi üçün miqdar nədir? Yəni 5 çəkisi nə qədər olmalıdır? Təşəkkürlər, təşəkkürlər, təşəkkürlər. franseskadan salamlar

Saf biyan olduğuna əmin olsanız, ərzaq mağazaları yaxşıdır (şəkərsiz, dadlandırıcılar yoxdur, qoruyucu maddələr yoxdur və s.).
Çubuqlar üçün çəki o qədər də vacib deyil, 4-5 orta ölçülü çubuq qoyun. Əgər onlar böyükdürsə, 3 qoya bilərsiniz, əgər o nazik çubuqlardırsa, 5 qoya bilərsiniz.
Salam Veggie

Bu şərh bir blog idarəçisi tərəfindən silindi.

Bura qırılmaq üçün gəlmək əvəzinə bunu edin və başqa saytları reklam etmədən burada reklam yoxdur

Salam Veggie, təsadüfən Facebookda bu likörün videosunu gördüm və bir gündə istehsal edildiyi üçün Milad üçün bunu etmək fikri ilə tanış oldum.
Dərhal bura qaçdım ki, səndə də var, yoxsa mən burdayam.
Sualıma görə əsəbiləşmə, hazırlıq zamanı Milad bayramına gələ bilmərəm və sonra səndən soruşmaq istədim ki, gördüyünün linkini sənə verə bilərəm və / və ya mənə məsləhət verdiyin kimi dəyişdirə bilərsənsə və ya daha sürətli resept.
Hələ ki. İnternetdəki fotoşəkildə olan şüşələr varmı? buna görə daha ucuz başa gəlirlər?
Çox sağ ol
Məryəm

Yaxşı, linki qoymağın mənası nədir, İnternetdə tapdığınızı etmək istəyirsinizsə bunu edin, amma bu gün 12 dekabrdır, 10 günlük içki necə ola bilər?
2 aya içmək deyərək verməlisiniz.
Bunu etmək istədiyinizə əminsiniz?
O butulkaların haradan alındığını bilmirəm, başqa bir neçə likörüm var.
Salam Veggie


Video: Jang e karbala ki Asal Haqiqat Biyan By Hazrat Ajmal Raza Qadri (Dekabr 2021).