Ənənəvi reseptlər

Somon və ispanaq lazanya resepti

Somon və ispanaq lazanya resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Makaron bişirir
  • Lazanya
  • Tərəvəz lazanya
  • Ispanaq lazanya

Somon və ispanaqlı lazanya tamamilə dəhşətli bir yenilikdir və qaymaqlı sarımsaqlı ağ sous ilə çox dadlıdır. Partiyalara dondurmaq və daha sonra yenidən zövq almaq üçün əla seçimdir.


London, İngiltərə, Böyük Britaniya

62 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 6 təbəqə lazanya makaron
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 400 q dərisiz somon filesi
  • 500 q təzə ispanaq
  • 1 stəkan ağ şərab
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • Ağ sous üçün
  • 25 qr kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı düz un
  • 250 ml tək krem
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 220 qr mozzarella pendiri, incə dilimlənmişdir

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 15 dəq

  1. Lazım gələrsə, duzlu su ilə böyük bir tencerede lazanya təbəqələrini 8 ilə 10 dəqiqə bişirin (əvvəlcədən lazanya hazırlaya bilməzsiniz və bu addımı atlayın). Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün soyuq su ilə boşaltın və yuyun.
  2. Fırını 190 C / Qaza qədər qızdırın 5. Orta ölçülü güveç qabını yağlayın.
  3. Böyük bir qızartma qabda yağı orta istidə qızdırın və şəffaf olana qədər soğanı 2-3 dəqiqə qızardın. Sarımsaq və qızılbalıq əlavə edin və bir qaşıq ilə qızılbalığı parçalayaraq bişirin. Üzərinə ispanaq əlavə edin və solana qədər bişirin. Ağ şərab tökün və duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 5 dəqiqə qaynamaq.
  4. Ağ sous üçün:

  5. Bu vaxt ağ sousu hazırlayın. Kiçik bir qazanda kərə yağı orta istidə əridir. Unu qarışdırın və istidən çıxarın. Sousu hamar olana qədər daim çırparkən yavaş -yavaş krem ​​tökün. İstiliyə qayıdın və qaynadək gətirin və sous qalınlaşana qədər qarışdırın. Duz və hindistan cevizi əlavə edin və bir kənara qoyun.
  6. Somon-ispanaq qarışığının üçdə birini güveç qabına tökün. Üzərinə ağ sousun üçdə birini tökün və üstünə iki lazanya təbəqəsi qoyun. Daha iki qat üçün təkrarlayın və üstünə mozzarella pendiri əlavə edin. Alüminium folqa ilə örtün.
  7. 30 dəqiqə bişirin. Açın və pendir qızıl qəhvəyi olana qədər başqa 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (3)

Hər kəs bu resepti sevir, lazanya çarşaflarını sousla eyni vaxtda hazırlamağı məsləhət görürəm, çünki ilk dəfə bu lazanya hazırladığımda hamısı bir-birinə yapışdırıldığı üçün çarşafları yenidən düzəltməli oldum-01 Aprel 2018

Həqiqətən bunu səbirsizliklə gözləyirdik, amma təəssüf ki, dördümüzdən heç biri bunu təkrar edə bilməz. Tam olaraq reseptə uyğun olaraq hazırladım və hər cür ləzzətlə fərqlənən yalnız qızılbalıqdan ibarət idi. Bu, başqa möhtəşəm maddələrdən qeyri-adi bir yemək hazırlamaq üçün uzun bir yol kimi görünür.-27 Noy 2017

Mən bunu gf lazanya təbəqələri və qlütensiz/südsüz ağ sousla hazırladım (pendirli bir ləzzət üçün maya lopaları əlavə etdim). Hazırlanması asan idi, bütün ailə ilə çox populyar idi və mütləq təkrar edərdim.-27 May 2016


Somon və Ispanaq Lazanya

Somon və süd məhsulları, məsələn, ricotta, yaxşı protein mənbəyidir və əzələləri təmin edir. Ricotta maqneziumu güclü sinirləri təmin edir və kalsium və fosfor sümük və diş sağlamlığını dəstəkləyir.

Balıqsız vegetarian alternativi üçün bu lazanya, qızılbalıq yerinə tərəvəz və ya mərci dolması ilə də hazırlana bilər. Az karbohidratlı pərəstişkarları üçün zolaqlara kəsilmiş kabak ilə lazanya təbəqələrinin hazırlanması məsləhət görülür.


Giriş

Bu gün sizə & aposll sizə evdə hazırlanan südsüz bechamel ilə sağlam bir qızılbalıq və ispanaq lazanya hazırlamağı göstərəcəyik. Bu resept   istifadə edənlər üçün idealdırpescatarian veya fleksitar pəhriz və qızılbalığı sevən hər kəs!

Bu lazanya mozzarella, qızardılmış parmesan pendiri və ya doymuş yağlarla dolu kremlər olmadan hazırladıq. Bunun əvəzinə bir   hazırladıqvegan bechamel  kaju fındıq və badam südü ilə hazırlanır. Bu kremli sousun üstünlüyü, qoz ləzzətinin qızılbalıqla nə qədər yaxşı birləşməsidir. Üstəlik, badam və kaju çoxdur  ürək üçün sağlam yağlar Pis xolesterolunuzu və bol miqdarda   aşağı salırB və E vitaminləri!

Əlbəttə ki,   haqqında danışırıqqüdrətli somon  burada! Üstəlik, bütün qiymətli antioksidanları və bitki mənşəli mineralları olan ispanaqımız var. Beləliklə, bu reseptdən bütövlükdə əla bir qida profilini gözləyə bilərsiniz. Bu barədə daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin və ya resept üçün aşağıya gedin!

Somon  zəngin omeqa-3 mənbəyidir, sağlam bir ürək saxlamaq və pis xolesterolu azaltmaq söz mövzusu yağların ən yaxşısıdır. Zəngin   mənbəyidirzülallar  və çox şey var  vitaminləri B [1]. Zərif və yumşaq somon əti, incə ispanaq yarpaqları və kremli bechamel sousu ilə birlikdə bu yeməyi ağız sulayan ən yaxşı təcrübəyə çevirir.  

Ispanaq da olduqca təsir edicidir.   -un ən yaxşı mənbələrindən biridirbitki mənşəli dəmir. Həm də zəngin bir   mənbəyidirvitamin K və Avə göz sağlamlığını yaxşılaşdıran və təzyiqi azaldan birləşmələr daxildir [2]. Pəhrizdən asılı olmayaraq hər kəs bu tünd yaşıl yarpaqlardan daha çox yeməlidir.

Ümumiyyətlə, bir balanslaşdırılmış  bir qab meal, ispanaq və somon lazanya reseptimiz zülallar üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbulun (RDI) 60% -dən çoxunu və karbohidratlar üçün yalnız 16% -ni təmin edir. Üstəlik, hər bir xidmətdə var doymuş yağlardan beş dəfə azdır klassik reseptlə müqayisədə. Çox zəhmli, elə deyilmi?  

Həm sobadan çıxanda, həm də ertəsi gün soyuqdan dadlıdır. Qalan yeməkləri gözəl bir nahar qutusuna yığın və iş yoldaşlarınızı qısqanclaşdırın!  

Tez-tez soruşulan suallar


Somon və İspanaq Lazanya

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Qızılbalıq dərisini üzü aşağıya perqament kağızı ilə örtülmüş çörəkçilik fırçasının üzərinə yağla qoyun və duz və istiot əlavə edin. 12 ilə 15 dəqiqə bişirin və ya test edildikdə balıq ləkələri çıxana qədər bişirin. Dəri qabığını soyun və atın. Kənara yığmaq.

Bu vaxt, böyük bir tavada, ispanağı orta istilikdə bir anda yarım paket bişirin, 3-5 dəqiqə yumşalana qədər daim qarışdırın. Ispanağı süzgəcə köçürün və bir az soyudun, sonra artıq suyu çıxarmaq üçün sıxın. Kənara yığmaq.

Tencerede, kərə yağı orta istidə əridin, sarımsağı və soğanı bişirin, yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdırın. Əlavə edin, qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin. Südü tədricən çırpın, qaynadın və daim çırpın. İstiliyi azaldın və tez -tez çırpın, sousu bir qədər qalınlaşana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, bir az sərinləsin, bəzən çırpın. (Hazırlıq: Hava keçirməyən qabda saxlanıla və 2 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Reseptə davam etməzdən əvvəl bir qədər isin.)

Yağlanmış 13 x 9 düymlük çörək qabına 1 stəkan sousu yaydırın. Lazanya əriştələrinin üçdə birini üstə qoyun, bir az üst-üstə düşür və lazım olduqda əriştə kəsin. Üzərinə ispanağın yarısı və 1 stəkan sous qoyun. Qalan əriştə, qızılbalıq, qalan ispanaq və 1 stəkan sosun başqa üçdə birini üstünə qoyun. Qalan əriştələri yuxarıya yüngülcə basaraq qatlayın. Qalan sousu üzərinə yaydırın. Parmesan ilə çiləyin. (Hazırlıq: 1 günə qədər örtülüb soyudula bilər və ya 3 aya qədər dondurula bilər. Soyuducuda bir gecədə əridin, yemək müddətini 10 dəqiqə artırın.)

Əvvəlcədən 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabını yağlanmış folqa ilə örtün, çörək qabına qoyun.

Təxminən 35 dəqiqə köpüklənənə qədər bişirin. Pendir qızıl qəhvəyi olana qədər folqa bişirin, 5-10 dəqiqə. Xidmət vermədən əvvəl 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Test Mətbəx İpucu: Bu lazanya, qabaqcadan dondurucu seçiminə gedirsinizsə, folqa qapağı olan birdəfəlik 13- 9 düymlük çörək qabına yığın.


Qızardılmış qızılbalıq və ispanaqlı lazanya

Bu rahatlatıcı makaron bişirmək asandır və həmişə populyardır. Tarif, həyat yoldaşım Michaelanın illərdir hazırladığı Skandinaviya yeməyinə əsaslanır. Tamamilə ləzzətlidir və əlavə üstünlüyü var ki, əvvəlcədən hazırlana bilər, lazım olduqda yandırmağa və xidmət etməyə hazırdır.

26 funt sterlinq dəyərində olan kitabın satışından əldə edilən bütün gəlir, qonaqpərvərlik sənayesi üçün xeyriyyəçilik edən Hospitality Action -a gedir.

DÖRDƏ xidmət edir

Tərkibi

METOD
Orta istidə 75 qr kərə yağı ağır əsaslı bir tencerede eritin. Unu əlavə edin və 1-2 dəqiqə bişirin, sonra yavaş -yavaş süd əlavə edin, gedərkən qarışdırın. 8-10 dəqiqə bişirin, sousu qalınlaşana qədər çox bişirin. Qatılaşdıqdan sonra xardal və hindistan cevizi əlavə edin.

Fırını 180 ° C/160 ° C fan/Qaz işarəsi 4 -ə qədər qızdırın və lazanya qabını kərə yağı ilə yağlayın.

Qalan 25 qr kərə yağı bir qazanda əridin, pırasa əlavə edin və bir az yumşalmaq üçün 2-3 dəqiqə bişirin. Duz və istiot əlavə edin, sonra ispanaq yarpaqlarını (bir anda bir ovuc daha asandır) və sarımsağı əlavə edin və ispanaq solana qədər 2-3 dəqiqə daha bişirin. Artıq mayeni boşaltın.

Sosun bir hissəsini yeməyin altına yaydırın və üzərinə bir qat lazanya təbəqəsi qoyun. Pırasa və ispanaq qarışığının bir hissəsini, sonra bir az hisə verilmiş qızılbalığı əlavə edin. Bir az çedar və parmesan səpin. Üst təbəqəni sous, bir neçə ədəd somon və doğranmış pendirlə bitirib prosesi təkrarlayın. Qızıl və lazanya yumşaq olana qədər 45 dəqiqə bişirin. (Lazanya bişib -bişmədiyini yoxlamaq üçün müqavimət yoxdursa çəngəl daxil edin və hazırdır.)

Dereotu üstünə səpin və təzə yaşıl salatla xidmət edin.

Evdəki aşpazlardan çıxarış: İngiltərənin aparıcı aşpazlarından ləzzətli ailə reseptləri (26 funt, Jon Croft nəşrləri)
Fotoqrafiya © Kris Kirkham


Metod

Fırını 180C/160C Fan/Qaz 4 -ə qədər qızdırın.

Somon lazanya üçün kərə yağını bir qazanda orta istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və yumşaq və şəffaf olana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

İstiliyi artırın, şampan tökün və mayenin həcmi iki dəfə azalana qədər bişirin. Əti əlavə edin və yenidən yarıya endirin. İstiliyi azaldın və sonra ikiqat krem ​​əlavə edin və azalana və qalınlaşana qədər bişirin. Limon qabığını və pendirin yarısını qarışdırın. Kənara yığmaq.

Kələm qaynar suda 2 dəqiqə isladın, sonra yaxşıca boşaltın. Bir plaka üzərinə qoyun və mətbəx kağızı istifadə edərək qurudun.

Fırına davamlı böyük bir qabda lazanya qoymağa başlayın. Sosu dibinə yayın, bir kələm qatını, sonra somon, reyhan, makaron təbəqələrini əlavə edin. Qab demək olar ki, dolana qədər təbəqələri təkrarlayın. Bir qat sous və qızardılmış pendir ilə bitirin. 20-25 dəqiqə və ya köpüklənənə və qızılı-qəhvəyi olana qədər bişirin.

Yaşıl salat üçün böyük bir qabda raket və su balığını qarışdırın. Kiçik bir qabda yağı, sirkə və xardalı birlikdə döyün. Xidmət verməzdən əvvəl sarğı yarpaqlara əlavə edin və atın.

Xidmət etmək üçün, hər xidmət lövhəsinə bir dilim somon lazanya qoyun və salatı yan tərəfə xidmət edin.


Fransız gediş haqqı: qızılbalıq və ispanaq krepləri

Ləzzətli və incə toxumalı krepe, həm şirin, həm də ləzzətli dolmalar üçün ideal bir qab olan nazik, yumşaq, pancake kimi kağızdan hazırlanmış sarğılardır. Anam kimi, mən də tez-tez bu qızılbalıq ispanaqlı kimi ləzzətli doldurmalar üçün kreplərdən istifadə edirəm, amma bir az yağ və şəkərlə qızdırıldıqda, qatlandıqda və şokolad sousu ilə çiləyərkən və ya şirəli darçınla doldurulduqda dadlı olurlar. alma.

Əlaqəli məqalələr

Fransız gediş haqqı: qızılbalıq və ispanaq krepləri

  • Hazırlıq vaxtı: 45 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə
  • Çətinlik səviyyəsi: Asan
  • Xidmət ölçüsü: 2

Tərkibi

Kreplər
  • 1 stəkan tam süd
  • 1 stəkan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 3 böyük yumurta
  • 7 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş, bölünmüşdür
  • 1/4 çay qaşığı incə dəniz duzu
Sos
  • 1 1/2 yemək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 xörək qaşığı ağartılmamış çox məqsədli un
  • 3/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı tam süd
  • 2-3 yemək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • Bir çimdik cayenne bibəri
  • qaba duz və təzə qara bibər
Doldurma
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 1/2 fincan körpə ispanaq, kəsilmiş
  • 2 xörək qaşığı günəşdə qurudulmuş pomidor yağı ilə qablaşdırılır, süzülür və doğranır
  • 1/2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • qaba duz və təzə qara bibər
Toplaşmaq
  • 2 krep
  • 2 ədəd 4 unsiya sümüksüz, dərisiz somon filesi (1 düym, 2,5 sm, ortada qalın)
  • 1 xörək qaşığı toz Parmigiano-Reggiano pendiri
  • 2 yemək qaşığı incə dilimlənmiş təzə soğan, bəzək üçün

İstiqamətlər

Krep üçün

Süd, un, yumurta, 5 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı və duzu bir qarışdırıcıya qoyun. Çox hamar olana qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə, yanları cızmaq üçün bir və ya iki dəfə dayandırın. Hamuru orta bir qaba dökün, örtün və otaq temperaturunda təxminən 30 dəqiqə kənara qoyun.


Hamur soyuducuda saxlanılıbsa, otaq istiliyinə çatmasına icazə verin. Tava vurulduqda su damlaları dərhal buxarlanana qədər, yanları meylli və 8 düymlük bir dibi olan orta istilikdə 10 düymlük yapışmayan bir tava qoyun. Qatlanmış kağız dəsmaldan istifadə edərək tavanı bir az ərinmiş kərə yağı ilə örtün. Tez işləyərkən, tavanı qaldırarkən, döndərərək saat əqrəbi istiqamətində əyərək altını hamurla bərabər örtmək üçün tavanın ortasına az miqdarda 1⁄4 fincan xəmir tökün. Dibində qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, təxminən 1 dəqiqə. İstilik keçirməyən bir spatulanı krepin altına diqqətlə sürüşdürün və çevirin, sonra krepe ləkələrdə qəhvəyi olmağa başlayana qədər başqa 30 saniyə bişirməyə davam edin. Krepe tel tel üzərində sürüşdürün. Qalan hamurla təkrarlayın, lazım olduqda tavanı yüngülcə yağlayın (hər başqa krep üçün) və bişdikcə krepləri yığın.

Sos üçün

Kərə yağı kiçik bir tencerede orta istilikdə əriyənə və köpüklənənə qədər çırpın. Unu əlavə edin və daim çırpın, hamarlanana və köpüklənənə qədər qızardın, 1 dəqiqə bişirin. Süd tökün və bişirməyə davam edin, daim çırpın, qalınlaşana və qaynana qədər. 1 dəqiqə bişirin, sonra tavanı istidən çıxarın. Zövqə görə limon suyu, cayenne və duz və istiot əlavə edin, sonra qarışana qədər çırpın. Lazım olduqda ədviyyatları dadın və tənzimləyin. Sərinləmək üçün kənara qoyun.

Doldurma və montaj üçün

Yağı orta istilikdə, sobaya davamlı bir tavada qızdırın, sonra sarımsağı əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq açıq qəhvəyi və ətirli olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Ispanağı əlavə edin və yağla yaxşıca örtülənə qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin. Tencereyi istidən çıxarın, günəşdə qurudulmuş pomidorları, limon suyunu, duz və istiotu dadına əlavə edin və qarışana qədər çırpın. Lazım olduqda ədviyyatları dadın və tənzimləyin. Sərinləmək üçün kənara qoyun.

Rafı sobanın ortasına yerləşdirin və sobanı 425 ° F -ə qədər qızdırın. Krep, sous və ispanaq hazırlayın.

Krepləri tezgahın üstünə düzün. Hər krepin ortasına bir qızıl fileto qoyun və duz və istiot əlavə edin. Ispanaq qarışığını somonun üzərinə bərabər şəkildə qaşıqlayın. Krepin bir tərəfini yuxarı və yuxarı doldurun və digər tərəfi ilə təkrarlayın. Təxminən ¾ düym aralığında eyni tavada dikiş tərəfi yuxarı düzün.

Sousu kreplərin üzərinə bərabər şəkildə qaşıqlayın və pendirlə səpin. Sos köpüklənənə qədər, üstü qəhvəyi olana qədər və qızılbalıq bişirilənə qədər 18-20 dəqiqə bişirin. Tava bir rafa köçürün, soğan səpin və dərhal xidmət edin.


Fırını 200C-ə qədər qızdırın (180C-lik fan). Böyük bir qızartma qabını orta istilikdə qızdırın və kərə yağı əlavə edin. Sarımsağı və soğanı ətirli və yüngül qəhvəyi olana qədər qızardın. Tencerenin istiliyini artırın, göbələkləri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Göbələklər yağı udacaq. Göbələkləri təxminən 10 dəqiqə qızartmağa davam edin, bəzən qəhvəyi olana qədər qarışdırın və əmilən yağı yenidən tavaya buraxın. Ispanaq əlavə edin və solana qədər çırpın. Ispanağı və göbələkləri tavanın bir tərəfinə aparın və ağ şərabı birbaşa digər tərəfə tökün. Şərab qaynadıqda hər şeyi qarışdırın. Duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın.

Somon filetosunu dəridən aşağı bir çörək qabına bir çörək kağızı üzərinə qoyun. Duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın və somonu səkkiz dəqiqə qızardın. Bütün çörək kağızını bir xidmət boşqabına çıxarın və göbələk və ispanaq qarışığının üzərinə tökün. Limon suyunu sıxın və xidmət edin.

Adəmin məsləhəti Bir yemək üçün bu yeməklərin hər ikisini hazırlamaq üçün iki sobaya ehtiyacınız yoxdur. Əvvəlcə balqabağı bişirin və somon bişirilərkən onu isti saxlayın.

Adam Liaw reseptlərindən daha çoxunu tapın Yaxşı yeməklərin ən çox sevilən reseptləri yemək kitabı.


Bu resept haqqında qeydlər

Üzv Reytinqi

Kateqoriyalar

Tam resept haradadır - niyə yalnız maddələri görə bilərəm?

Kitablarınızı yeyin, biz əla reseptlər sevirik - və ən yaxşısı onları hazırlamaq və sınamaq üçün vaxt sərf etmiş aşpazlardan, müəlliflərdən və bloggerlərdən gəlir.

Bu resepti tapmağınıza kömək etdik, ancaq tam təlimatlar üçün orijinal mənbəyə getməlisiniz.

Resept onlayn olaraq mövcuddursa - "Tam reseptə bax" bağlantısını vurun - əgər yoxsa, yemək kitabına və ya jurnalına sahib olmalısınız.


Bişmiş somon və badımcan cannelloni

Yağı böyük bir tavada qızdırın və soğanı qızıl rəngə çevrilənə qədər 10 dəqiqə qızardın. Patlıcanları qarışdırın, sonra yumşaltmaq üçün 5 dəqiqə daha qızardın.

Pasata və şərab tökün, sonra kapari, şəkər, 1 çay qaşığı duz və bir az qara bibər qarışdırın. Qapağı örtün və 20 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt 250 q mascarpone süd, pesto və yumurta ilə bir qaba tökün və hamarlanana qədər döyün.

Hər bir qızılbalıq filetosunu yarıya bölün və 2 uzun parça hazırlayın. Qalan mascarpone -dan 1 xörək qaşığı hər bir makaron təbəqəsinin üzərinə sürün, bir parça somon əlavə edin, sonra mövsümü yuvarlayın.

Böyük bir tavada ispanağı yuyun və qurudun (yağ əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur), sonra ondan mümkün qədər çox maye sıxın - bu vacibdir, əks halda makaron çörəyi çox nəm olacaq.

İspanağı təxminən 27 x 35 sm ölçüdə böyük bir lazanya qabının və ya qovurma qabının üzərinə yaydırın. Ispanağın üzərinə somon və lazanya bağlamaları düzün, sonra üzərinə pomidor və badımcan sousunu tökün. İndi diqqətlə pesto və mascarpone qatını tökün. Dondurursanız, lazanya səthini yapışqan filmlə örtün, sonra yeməyi yapışqan film və folqa ilə örtün. Eritmək üçün soyuducuda bir gecədə əridin.

Pişirmək və xidmət etmək üçün sobanı 190C/170C fan/qaz 5 -ə qədər qızdırın, Parmesanı mascarpone üzərinə səpin və köpüklənənə qədər 40 dəqiqə bişirin. Fesleğen yarpaqları ilə səpələnmiş yeməyi verməzdən əvvəl yeməyi 5-10 dəqiqə saxlamağa icazə verin.


Videoya baxın: لازانيا بالسبانخ و السلمون المدخن على الطريقة الفرنسية روعة. lasagnes au saumon et les épinards (Yanvar 2022).