Ənənəvi reseptlər

Tac tökmə sarğı resepti ilə isti hinduşka salatı

Tac tökmə sarğı resepti ilə isti hinduşka salatı

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat

Bu soyuq gecələri ənənəvi bir tac vermə salatında dadlandırın. Türkiyə qalıqlarını istifadə etmək üçün əladır!

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 250 q bişmiş hinduşka əti, doğranmış
  • 2 çubuq kərəviz, dilimlənmiş
  • 100 qram quru ərik, doğranmışdır
  • 75 qram qoz parçaları
  • 1 xörək qaşığı tikka pastası
  • 3 xörək qaşığı yarım yağlı mayonez
  • 1 limon suyu
  • 4 xörək qaşığı su
  • 1 dəyirmi salat, doğranmışdır

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 4 dəq› Hazırlıq: 14 dəq

  1. Yağı tavada orta istilikdə qızdırın və hinduşka, kərəviz, ərik, qoz və tikka pastasını 2-3 dəqiqə qızardın.
  2. Bu vaxt mayonez, limon suyu və suyu qarışdırın və hinduşka qarışığına qarışdırın.
  3. Salatı 4 xidmətli yeməyin əsasına qoyun və hinduşka qarışığı ilə üstə qoyun. Xidmət edin.

İpucu

Miladdan qalan qızardılmış turkeydən istifadə edin və ya bişmiş toyuqdan istifadə etməyə çalışın.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Türkiyə, İsti Zoğal-Ağcaqayın Sosu ilə Quinoa və Xurma Salatı

Daha rəngarəng və daha doymuş olmasına baxmayaraq, qırmızı quinoa ənənəvi krem ​​rəngli quinoa ilə eyni qidalanma xüsusiyyətlərinə malikdir və eyni şəkildə istifadə edilməlidir. Göz qamaşdıran balqabaq rəngli xurma hazırda zirvədədir və əksər supermarketlərdə mövcuddur. Bu resept üçün sərt və alma şəklində olan Fuyu çeşidini aldığınızdan əmin olun. Xurma tapa bilmirsinizsə, yerinə xırtıldayan, şirin alma və ya armud istifadə edin.

4 əsas və ya 8 yan porsiyon hazırlayır

2 kiçik Fuyu xurması, doğranmış, təxminən 1 stəkan

2 stəkan qızardılmış qalıq hinduşka, ağ və tünd ət

1/4 fincan yüngül qızardılmış pecans və ya qoz

Qırılmış mavi pendir, isteğe bağlı qarnir

1 fincan təzə və ya dondurulmuş qarağat

3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1/4 fincan alma sirkəsi

Orta qazana quinoa və su əlavə edin və 2 dəqiqə qaynatın. İstiliyi azaldın və qismən örtülü olaraq 13-15 dəqiqə və ya su əmilənə qədər bişirin. Üzünü örtün və 5 dəqiqə oturun, sonra çəngəl ilə tökün.

Böyük bir qabda quinoa, xurma, hinduşka və qoz -fındıq birləşdirin və atın.

Sarğı hazırlamaq üçün kiçik bir qazanda orta istidə qızılcık və su əlavə edin. Açılmağa başlayana qədər bişirin. Sərinləsin. Bu arada kiçik bir qabda zeytun yağı, sirkə, ağcaqayın şərbəti, duz və istiot vurun. Həm qarağat, həm də yağ qarışığını kiçik bir qida prosessoruna və püresi qoyun. Bir az topuqlu olsa yaxşı olar. Salatın üzərinə hələ də isti olan sarğı tökün və yaxşı örtülənə qədər silkələyin. İstəsəniz otaq temperaturunda xidmət edin, mavi pendirlə bəzəyin.


Ev yapımı chapatis ilə tacqoyma hinduşka

Tencereyi qızdırın və bir az bitki yağı əlavə edin. Soğan və sarımsağı hər ikisi yüngül qəhvəyi olana qədər qızardın. Bütün ədviyyatları doğrayın və 1 dəqiqə dəmləyin, sonra hindistan cevizi südü və bulyonu əlavə edin. Tava içərisində qalın, zəngin, kremli, ədviyyatlı soğan qarışığı olana qədər bunun azalmasına icazə verin. Bir qaba tökün, soyumağa buraxın, sonra mayonezlə qarışdırın. Soyuducuda bir həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Çapatis hazırlamaq üçün unu və 1 çay qaşığı duzu böyük bir qaba qoyun. Yağı tökün və parmaklarınızın ucu ilə unun içinə sürtün. 250 ml ilıq su tökün, möhkəm bir xəmir əldə etmək üçün qarışdırın, sonra bahar qədər təxminən 10 dəqiqə yoğurun. Yenidən qaba qoyun və 30 dəqiqə istirahət üçün buraxın. Qoz ölçüsündə 8 hissəyə kəsin və yüngülcə unlu bir səthə nazik disklərə yuvarlayın. Diskləri hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə quru ağır əsaslı tavada qızardın. Rənglənməli və blister olmalıdır - bişirərkən təmiz bir parça ilə tavaya düz bir şəkildə basdırın.

Xidmət etmək üçün qarağat mayonezini hinduşka ilə qarışdırın. Qurudulmuş hindistan cevizini qızılı rəngə qədər quru bir qabda qızardın. Bir az keşniş ilə birlikdə hinduşka səpin, sonra isterseniz bir az pomidor, dilimlənmiş soğan və kahı ilə şapatisin yanında xidmət edin.


Hazırlıq

Vinaigrette üçün:

Kiçik bir qarışdırıcı qabda sirkə, xardal və doğranmış rampanı qarışdırın, sonra hamarlanana qədər zeytun yağı ilə çalın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Salat üçün:

Kiçik, quru bir tavanı orta istidə qızdırana qədər qızdırın (təxminən 1-2 dəqiqə). Günəbaxan toxumlarını əlavə edin və duz əlavə edin, bəzən qarışdırın və 2-3 dəqiqə qəhvəyi halına gələnə qədər bişirin. Ocaqdan çıxarın və salat hazır olana qədər tavanın qalıq istisində bişirməyi və soyutmağı bitirin.

Günəbaxan toxumu, kahı, feta, avokado, noxud və nanəni salat qabına qoyun. Vinaigrette əlavə edin və örtün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


Türk Tahini Sosu ilə Pomidor Salatı

Pomidor yoxdursa, buxarda bişmiş tərəvəz və ya yaşıl salat ilə bu məşhur Türk paltarından istifadə edin.

Tərkibi

  • 1 kilo pomidor və ya qırmızı və yaşıl pomidor qarışığı, nüvəli və dilimlənmiş
  • 4 yemək qaşığı susam tahini
  • ⅓ fincan su
  • 2 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 1-2 diş sarımsaq
  • Dadmaq üçün duz
  • & frac12 çay qaşığı kimyon toxumu, yüngül qızardılmış və üyüdülmüş
  • Dadmaq üçün təzə yer bibəri və ya Hələb bibəri
  • 1-2 yemək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
Xidmət başına qidalanma analizi (6 porsiya)

Hazırlıq

  1. Dilimlənmiş pomidorları bir plaka üzərinə düzün.
  2. Tahini, suyu və limon suyunu qarışdırın. Sarımsağı 1/4 çay qaşığı duz ilə bir havan və havaneli ilə birləşdirin və hamur halına salın. Tahin qarışığına qarışdırın. Kimyonu, sonra dadmaq üçün duz və istiotu (və ya Hələb bibərini) əlavə edin. Sarğı tökmək üçün çox qalın olduqda su ilə incələyin. Dilimlənmiş pomidorların üzərinə sürün, cəfəri üzərinə səpin və xidmət edin.

Əvvəlcədən hazırlıq: Soyunma soyuducuda bir neçə gün yaxşı olacaq, ancaq qalınlaşacaq və daha kəskin olacaq. İstədiyiniz qədər su ilə seyreltin.


Türkiyə salatı resepti

Yəqin ki, hinduşka salatının necə hazırlanacağını bilirsiniz. Yəqin ki, hətta gözlərinizi yumaraq da buna nail ola bilərsiniz. Bütün bunlar, bu reseptə ehtiyacınız var. Test Mətbəximiz hinduşka salatının kodunu sındırdı və bu, ən ləzzətli və ən dadlı versiyasını yaratdı. Sadə mayonez ilə sarğı hazırlamaq əvəzinə, daha çox zənginlik və dad üçün bir az xama, elma sirkəsi və Dijon xardal əlavə etdik. İncə doğranmış kərəviz və soğan, lazımi miqdarda xırtıldayan əlavə edir və bir az doğranmış düz yarpaqlı cəfəri parlaq bir not əlavə edir. Nəhayət, resept doğranmış (doğranmamış) hinduşka tələb edir, çünki hinduşka parçalananda sarğı daha yaxşı yapışır. Bu reseptlə klassik olun və ya üç çeşidimizdən biri üçün əsas olaraq istifadə edin: Qızıl Körili Türkiyə Salatı, Meyvə-Fındıqlı Türkiyə Salatı və ya Turşu-Dereotu Türkiyə Salatı. Dörd variantın hamısı iki dilim çörək arasında sıxılmış və ya qarışıq göyərti yatağının üstündə kraker ilə xidmət edilən inanılmaz dadıdır. Bizə güvənin, bu yeni resepti qısa zamanda yadda saxlayacaqsınız.


Taco salatı necə hazırlanır

Taco Salatını hazırlamaq olduqca asandır - həqiqətən 20 dəqiqə çəkir!

  • Paltar hazırlayın. Etmək istədiyiniz ilk şey, Taco Salat Sosunu hazırlamaqdır ki, soyumağa vaxtı olsun. Sadəcə bütün maddələri bir qarışdırıcıya əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
  • Qəhvəyi Mal əti. Sonra, bir tavada mal əti qızartmağa başlayın. Yapışmayan bir tava istifadə edirəm, buna görə əlavə yağ əlavə etməyimə ehtiyac yoxdur. Donuz ətini parçalara ayırın və bişənə qədər qarışdırın.
  • Yağı boşaltın. Pişirildikdən sonra mal əti artıq yağdan təmizləyin.
  • Mövsüm Mal əti. Baharatlar və salsa qarışdırın.
  • Tərəvəzləri doğrayın. Mal əti bişirilərkən, əvvəlcə qarğıdalıımı bişirməyə başlamağı, sonra tərəvəzlərimin qalan hissəsini doğramağı sevirəm.
  • Toplaşmaq. Mal əti, pendir, tərəvəz ilə üst qat tortilla cipsi, günəbaxan toxumu və sarğı ilə.


Salat reseptləri

Yeməyə başlamaq üçün və ya daha yüngül yemək üçün təzə salat kimi bir şey yoxdur. Böyük Britaniya Aşpazlarından hazırlanan bu salat reseptləri kolleksiyası, yüngül, sağlam salat reseptlərindən axşam yeməyi üçün mükəmməl olan daha əhəmiyyətli yeməklərə qədər gözəl bir boşqab üçün müxtəlif fikirlər təqdim etməlidir.

Başlanğıc və ya əsas yemək kimi gözəl təqdim olunan salat, mətbəxdə çox vaxt sərf etmədən qonaqlarınızı heyran etmək üçün əla bir yol ola bilər və bu kolleksiyada hər zövqə uyğun bir çox salat var. Tom Aikenin klassik Sezar salatından tutmuş, Marcello Tully'nin yay yeməyi olan Somon balığı salatına və Nigel Mendhamın qaymaqlı avokado və Gorgonzola ilə hazırlanan toyuq salatı reseptinə qədər yüngül nahar, başlanğıc və yan yeməklər üçün bir çox fikir var.

Simon Hulstone -un möhtəşəm Qızıl çuğundur salatı resepti möhtəşəm bir vegetarian başlanğıcı edir və ya təzə dadmaq üçün sadə yemək Alfred Prasadın sağlam Karides salat reseptini sınayın. Greg Maloufun incə şəkildə təqdim etdiyi Salat Shirazi yeməli çiçəklərlə bəzədilmiş, Robert Thompsonun Mozzarella salatı isə mükəmməl yay boşqabında nanə, limon, noxud və geniş lobya dadlarını özündə birləşdirir.


Easy Dijon və Apple Cider Vinaigrette

Mükəmməl bir salat hazırlamaqdan və salat sosunuzun ortalamadan az olmasını təmin etməkdən daha pis bir şey yoxdur. Salatanın bir daha əsməməsi üçün salat sosu haqqında bilmək lazım olan hər şeyi qıraraq bu problemi aradan qaldıracağıq. Hər bir salat sarğı SAFE oynamaq lazımdır. Bir paltarın ehtiyac duyduğu hər şeyi xatırlamaq üçün mənim kiçik mnemonik cihazım: SAFE, ədviyyat, turşu, yağ və emulsifikator deməkdir. Bütün bu komponentlərə sahib olduğunuza görə, dünya sizin istiridyənizdir və saysız -hesabsız zəhmli salat sarğıları hazırlaya biləcəksiniz.

Texniki göstəriş: Soyunma soyuducuda hava keçirməyən bir qabda 1 həftəyə qədər davam edəcək.


Toyuq salatı reseptləri

Doyurucu bir toyuq salatı, hazırlanması asan və fərqli rənglər, zövqlər və toxumalarla dolu həyatın ən sadə zövqlərindən biri ola bilər. Əgər az karbohidratlı bir şam yeməyindən sonra olsanız, toyuq, tərəvəz, yumurta və ləzzətli ləzzətli bir sos salatında bol miqdarda doldurucu protein tapa bilərsiniz, ancaq bir az qızardılmış xırtıldayan və ya qoz-fındıq atmaq istəyənlər üçün təvazökar salatınızı şənliyə çevirin.

Bəzi fantastik şam yeməyi ilhamı üçün bu toyuq salatı reseptləri kolleksiyasına baxın. Tom Aikens, Coronation toyuq və Toyuq Sezar salatı ilə iki klassik toyuq salatı yeməkləri üçün asan reseptlər təqdim edir, ikincisi, xüsusi bir baget resepti daxil olmaqla. Galton Blackiston, Fıstıqlı toyuq salatı resepti ilə toyuq satayına bir spin təklif edir, William Drabble's Warm toyuq salatı zeytun yağı, arpacaq və sarımsaqlı İtalyan ləzzətlərini nümayiş etdirir.


Videoya baxın: Super ləzzətli,doyurucu qat-qat salat resepti#ramazanbayrami#bayramsalatlari#salatlar (Yanvar 2022).