Ənənəvi reseptlər

Tərəvəz ilə sardalya (buğulama)

Tərəvəz ilə sardalya (buğulama)

Sardina qabığını soyun, tərəvəzləri halqalara kəsin. Tencereye bir qat kartof, bir pomidor, bir qat soğan qoyun.

Sardina bu təbəqələrin üzərinə qoyulur. Qalan tərəvəzləri sardalyanın üzərinə qoyun və sonunda dilimlənmiş limon, duz, istiot, dəfnə yarpağı və kəklikotu qoyun.

İlk 5-6 dəqiqə. yüksək odda, sonra orta və aşağı istilikdə qaynadın. başqa 25-30 dəq.

Qaynadıqdan sonra ləzzətləri qarışdırmaq üçün 15 dəqiqə istirahət edin



Video: SARDALYA EN LEZZETLİ DÖNEMİNDE (Dekabr 2021).