Ənənəvi reseptlər

Ən yaxşı balqabaq bişirmə resepti

Ən yaxşı balqabaq bişirmə resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Bu resept möhtəşəm bir garnitür yaradır. Kərəviz balqabağı soğan, yumurta, şəkər və ədviyyatla əzilir, sonra bişməzdən əvvəl kraker qırıntıları, Parmesan və yağla doldurulur.

327 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 1 ədəd balqabaq qabığı, soyulmuş, toxumlanmış və kub halına salınmışdır
  • 8 xörək qaşığı mayonez
  • 1/2 soğan, incə doğranmışdır
  • 1 yumurta, yüngülcə döyülmüş
  • 1 çay qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 xörək qaşığı doğranmış doriano İtalyan krakerləri
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 40 dəq› Hazırlıq: 1 saat

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4.
  2. Böyük bir tencerede, balqabağı qaynadək gətirin. Balqabaq yumşaq olana qədər bir qaynadək gətirin.
  3. Böyük bir qabda yumşaldılmış balqabağı əzin. Mayonez, soğan, yumurta, tünd qəhvəyi yumşaq şəkər, duz və istiot qarışdırın. Qarışığı 2 litrlik bir çörək qabına tökün.
  4. Orta bir qabda, kraker, Parmesan və kərə yağı qarışdırın. Balqabaq qarışığının üzərinə səpin.
  5. Üstü açıq qəhvəyi olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 35-45 dəqiqə bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(374)

İngilis dilində rəylər (312)

qarnında möhtəşəm

Aşağı bir reytinq üçün üzr istəyirik, amma bunu bəyənmədik. Butternut mənim ən sevdiyim balqabaqdır və bu bizim üçün resept deyildi. Soğanı buraxdım və digərlərinin dediyi kimi daha az mayo istifadə etdim və 1 stəkan kraker və 6 T parmesan istifadə etdim. Oradakı bütün sevənləriniz üçün balqabaq qabığını soymağın daha asan bir yolu var. Balqabağınızı yuyun və qurudun. Çəngəl götürün və dərini dəfələrlə deşin. Mikrodalğalı sobaya qoyun və 8-10 dəqiqə bişirin. Ölçüsündən asılı olaraq. Qazan tutucusu ilə çıxarın, çünki çox isti olacaq. Soyulmadan bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin, dilimləmək də daha asandır, əla işləyir! Sonra hazırladığınız reseptlə davam edin. Ümid edirəm bu kömək edir. -17 Mart 2003

WKW tərəfindən

Resept yaxşı bir başlanğıcdır, ancaq bəzi dəyişikliklərə ehtiyac var. Aşağıdakıları etdim: 1. Soğan əlavə etməyin. Bu reseptə uyğun gəlmirlər.2. Mayonezi vanil qatığı ilə əvəz edin və 1/2 fincandan bir qədər az olsun. Bir çay qaşığı vanil ekstraktı da əlavə edə bilərsiniz. Duzlu krakerləri Graham krakerləri ilə əvəz edin Nəticə təbii balqabaq ləzzətinin keçməsinə imkan verən şirin vanil ətirli bir yeməkdir! -03 Dekabr 2004

Jennifer tərəfindən

Ailəm balqabaqdan nifrət edir, amma sevirəm və sizin üçün yaxşıdır .. buna görə də getdim və başqa bir balqabaq resepti sınadım .. *ərlərimin gözlərindəki görünüşü görməli idin *... və üstünü axşam yeməyində olduğumuz dostlarımızın da balqabağı sevmədiklərinin fərqinə varmadım .. yaxşı .. hamısı bunu sadəcə məni sevindirmək üçün sınadılar ... və BƏYƏNDİ! Tam miqdarda mayo istifadə etmədim, sadəcə kimsə bunun çox olduğunu düşündüyünü söylədi .. amma OH MY! ləzzətli! Nifrət edənlər və balqabağı sevənlər üçün gözəldir .. mütləq qalib! TƏŞƏKKÜRLƏR! -27 Yanvar 2002


Ən Yaxşı Spirallaşdırılmış Butternut Squash Əriştə Tarifləri

Butternut balqabaq əriştə karbohidrat sayınızı sıxmağa və bu kiloları atmağa kömək edə biləcək dadlı və sağlam bir makaron əvəzedicisi hazırlayın.

Öyrən balqabaq əriştəsi necə hazırlanır və bütün dadlı siyahımızdan seçin balqabaq əriştə reseptləri ilə istifadə etmək.

Məsləhətlər alın balqabaq əriştəsi necə bişirilir hər dəfə ləzzətlə mükəmməl çıxsınlar!

GƏL DOST OLAQ! BİZİ İZLƏ:

vasitəsilə I Food Real | Boulder Locavore

Açıqlama: Deyilən fikirlər bizimdir. Bu səhifədəki ortaq bağlantılarımızdan bir şey satın alsanız, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən komissiya qazana bilərik. Saytımızı dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik!


Hamar, soyulması asan səthi və zəngin, şirin bir ləzzəti sayəsində balqabaq balqabaq dünyasının MVP-si oldu. Əlaqələri kimi, acorn və kabocha kimi digər qış balqabağı, payızın əvvəlindən qışa qədər ən yaxşısıdır. Onların böyük fərqi, digər qış balqabağından daha böyük olmasıdır, ölçüləri altı ilə 12 düym arasında, çəkisi isə təxminən iki ilə beş kilo arasında dəyişir. Sərt, açıq tünd qabıqlı və qızılı narıncı bir ətə sahibdirlər.

Balqabağın necə çox yönlü olduğunu qeyd etdikmi? Bu tərəvəz şorba və makaron kimi hər cür sevimli payız reseptlərində ulduzlanır və bayram mövsümündə yan yeməklərdə istifadə edildikdə parlayır (kremli gratini göstərin). Həm də şou dayandırmaq və sevimli Şükran günü tortu etmək üçün istifadə olunur. Biz pərəstişkarlarıyıq, bilirsiniz ki, payızda və qışa qədər püresi, şorbası və daha çoxu üçün kələm bişirib qovuracağıq.

Kərəviz balqabağı alarkən nələrə diqqət etməli? Ölçüsünə görə ağır hiss edən birini seçin. Dəri hamar və mat bir səthə bərabər rəngdə olmalıdır. Yağlı boynuna və kiçik ampulə malik olan balqabaq ən kiçik toxum boşluğuna malik olacaq və ən çox ət verəcək. Yumşaq ləkələr, çürüklər və ya küf olanlardan çəkinin. Yaxşı bir şey tapdıqda, bunun bir qapıçı olduğunu bilməkdən məmnun olacaqsınız. Bu sərt balqabaq üç aya qədər sərin və quru yerdə saxlanıla bilər. Ancaq bilin ki, balqabaq isti bir mətbəxdə uzun sürməyəcək. Optimal saxlama üçün onları zirzəmidə və ya mümkünsə başqa sərin yerdə saxlayın. Bütün balqabağı soyudmayın, ancaq bir dəfə kəsdikdən sonra balqabaq sıx sarılmalı və soyudulmalıdır. Parlaq narıncı ətin yarısını kəsmək, kəsmək və ya kəsmək üçün hamar dərini kəsmək məsələsinə gəldikdə, balqabaq kəsmə texnikamıza əməl edin.

Kələm balqabağınızı bişirməyə hazırsınız? Bu payız tərkib hissəsini tam şəkildə nümayiş etdirən sevimli reseptlərimizi vurğulayırıq.


"Əsl zövq. Mən bunu dünən günortadan sonra etdim və bu səhər tezdən yeyildi. Hətta bir şey yemək üçün şanslıyam! Bu, balqabaqsız pasta sevənlər üçün Şükran Günündə mükəmməl alternativdir. Resepti iki dəfə artırdığınızdan əmin olun, çünki bu tort bir anda yox olur! ”


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 kiçik soğan, doğranmışdır
  • 1 (2 1/2 funt) kərəviz balqabağı - soyulmuş, toxumlanmış və kub halına salınmışdır
  • 6 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı su və ya lazım olduqda (İsteğe bağlı)
  • 3 yumurta
  • ¾ fincan xama
  • 1 stəkan qızardılmış Parmesan pendiri
  • ⅓ fincan doğranmış təzə reyhan
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • ½ (8 unsiya) qaba xırda doğranmış mozzarella pendiri

Fırını 425 dərəcəyə (220 dərəcə C) qədər qızdırın. 9x13 düymlük güveç qabını yağlayın.

Zeytun yağını tavada orta istidə qızdırın və soğanı yumşalana qədər qaynar yağda qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə. Balqabaq və sarımsaq mövsümünü duz ilə qarışdırın. Balqabaq qarışığını təxminən 10 dəqiqə yumşaq olana qədər qarışdıraraq bişirin. Qarışıq çox quruyarsa su əlavə edin. Balqabaq qarışığını hazırlanmış güveç qabına köçürün.

Yumurtaları bir qabda yüngülcə çırpın, xama, Parmesan pendiri, reyhan və qara bibər əlavə edin. Yumurta qarışığını balqabaq qarışığının üzərinə mozzarella pendiri ilə tökün.

Qabaq yumşalana və mozzarella pendiri köpüklənənə qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.


Kərəviz balqabağını necə qovurmaq olar

Sarımsaqlı balqabaq bişirmək üçün ən çox sevdiyim yol, soğan ucunu uzun ucundan kəsib, sonra iki hissəni kök/kök uclarından yarıya bölməkdir. Toxumları götürün və atın, sonra hər hissəsini yağlayın və duzlayın. Bu dörd parçanı, aşağıya doğru kəsilmiş şəkildə qoyulacaq bir sobada qızardın Təxminən 40-60 dəqiqə ərzində 400 ° F: yenidən, bir bıçaq bıçağı (və ya daha da yaxşısı, bir tort sınayıcı) uzun ucun içərisinə və xaricinə asanlıqla sürüşənə qədər. Faydaları, mənim fikrimcə, maksimum mükafat üçün minimal hazırlıqdır: Qovurma qabı ilə təmasda olan ət, balqabağın təbii şəkərlərini cəmləşdirərək karamelize olacaq və bu, əslində bir bişirmə üsulu olaraq qovurma nöqtəsidir.

Sən etmirsən ehtiyac iki ucunu ayırmaq üçün. Bu Rhoda Boone reseptində olduğu kimi bütöv yarısını qovurmaq istəyirsinizsə, balqabağı iki dəfə bişmiş kartofdan ilhamlanaraq tətilə layiq bir mərkəzə çevirə bilərsiniz. Anne Redding və Matt Danzer tərəfindən hazırlanan bu resept, balqabağın qismən yarıya qədər qovrulduğu və sonra Hasselback kartofu diliminə kəsildiyi və bişirməyi bitirdikdə yenidən qovrulduğu üçün.

Parmesan kremi və şəkərli pastırma ilə iki dəfə bişmiş kərə yağı balqabağı

Dəfnə yarpağı ilə Hasselback Butternut Squash


  • 1 ədəd kərəviz balqabağı, yarıya qədər kəsilmiş və toxumlanmışdır
  • 1 ½ fincan süd
  • 1 stəkan ağ şəkər
  • 3 yumurta
  • ¼ fincan ərinmiş marqarin
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ⅛ çay qaşığı qoz -fındıq
  • ⅛ çay qaşığı zəncəfil
  • 1 çimdik duz
  • 1 fincan qəhvəyi şəkər
  • 1 fincan doğranmış pecans
  • ½ fincan ərinmiş marqarin

Fırını 425 dərəcəyə (220 dərəcə C) qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Balqabağı kəsilmiş tərəfləri aşağıya, hazırlanmış çörək qabına qoyun.

Balqabağı əvvəlcədən isidilmiş sobada yumşalana qədər, 45 dəqiqədən 1 saata qədər bişirin. Balqabaq ətini çıxarın və əzin.

3 stəkan püresi balqabağı, süd, ağ şəkər, yumurta, 1/4 fincan ərinmiş marqarin, un, vanil ekstraktı, darçın, hindistan cevizi, zəncəfil və duzu birlikdə 9x13 düymlük güveç qabda qarışdırın. Qarışığı bərabər bir təbəqəyə yayın.

Güveç hazır olana qədər sobada təxminən 45 dəqiqə bişirin. Qəhvəyi şəkər, pecans və 1/2 fincan ərinmiş marqarini bir qabda qarışdırın. Pekan qarışığını güveçin üstünə səpin. Üstü qəhvəyi olana qədər güveç bişirməyə davam edin, 10-15 dəqiqə daha.


Balqabağı kəsməyin ən asan yolu nədir?

& Rsquot etməyin! Əvəzində əvvəlcədən satın alın.

Ciddi olaraq, balqabaq kəsmək və ya kub etmək çətin və vaxt aparan hesab edirəm. Sevdiyim qədər qazandım və hazırlamağın nə qədər çətin olduğuna görə tez -tez hazırlayıram. Toxumları və zarları soymaq, silmək lazımdır və bu heç də asan bir iş deyil. Mükəmməl itilənmiş bir bıçaq olmadan da çox riskli ola bilər.

Şükürlər olsun ki, ümumiyyətlə hər hansı bir baqqal mağazasında hazır bişmiş balqabaq tapa bilərsiniz. Bu böyük 2 kiloluq paketi Costco'da tapdım və ümumiyyətlə ən adi ərzaq mağazalarında 12-16 oz paket tapa bilərəm. Bu, əlavə iş olmadan təzə balqabaqdan zövq almağın ən yaxşı yoludur.

Birini tapa bilirsinizsə və ya həqiqətən özünüz kəsmək istəyirsinizsə, bu təlimat sizə kömək etməlidir.


Bunu etmək o qədər də asanlaşmır, sadəcə bir təbəqə qabına qoyun və bişənə qədər bişirin və Brüssel bəyəndiyim kimi kənarlarda bir az qızardı! Mən Brüssel cücərtilərini sevirəm və ailəm də sevir! Bu Brussels Sprouts Gratin, tətil üçün idealdır, həmçinin Pancetta ilə bu Sauteed Brussels Cücərti və Balsamik Sırlı Qovurulmuş Brüssel Cücərti və Shallots.

Bu soba qabının ən yaxşı tərəfi, tərəvəzlərin eyni anda bişirilməsidir. İki reseptdən istifadə edərək bu resepti iki qat artıra bilərsiniz. Bayramlara hazırlaşmaq üçün bütün tərəvəzlərinizi kəsib bir gün qabaq hazırlaya bilərsiniz.

Bu Yavaş Ocaqlı Akçaağaç Dijon Toyuq resepti və ya Souslu Slow Ocaqlı Türkiyə Sinə ilə xidmət etmək üçün mükəmməl garnitür olardı. Daha çox Şükran günü garnitür resepti fikirlərini görmək istəyirsinizsə, burada daha çox resept görə bilərsiniz.


Dadlı Butternut Squash güveç

Balqabaqlı balqabağı ya şirin, ya da ləzzətli etməyi sevirəm.

Bu yemək, hər hansı bir yemək və darçın yağı və şəkər tərzində gözəl bir dəyişiklik ilə əla gedir.

Reseptdə hələ də şirinlik üçün bir az bal var, lakin sarımsaq və mayo əsaslı kremli bir toxuma var.

Hər hansı bir toyuq və ya hinduşka yeməyinə mükəmməl uyğun gəlir!


Fırını 350 F / 180 C / Qaza qədər qızdırın 4.

Kərə yağı, 2-dən 2-yə qədər 1/2 çörəkçilik qabı.

Balqabağı soyun, toxumlayın və kiçik dilimlərə kəsin. Alma qabığını soyun, soyun və nazik dilimlərə kəsin. Balqabaq və alma birlikdə atın. Balqabaq və alma dilimlərini hazırlanmış çörək qabına köçürün.

Qəhvəyi şəkər, un, duz, darçın və hindistan cevizini birləşdirin, kərə yağı bir çəngəl və ya pasta kəsicisi ilə parçalanana qədər kəsin. Qırıntıları dilimlənmiş balqabaq və alma üzərinə bərabər səpin. Tencereyi folqa ilə sıx bağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 50-60 dəqiqə və ya balqabaq yumşalana qədər bişirin.