Armud tart

Vermək qabıq Yuxarıdakı maddələri qarışdırın və plastik bir paketə bükdüyümüz və 30 dəqiqədən bir saatadək soyuducuya qoyduğumuz plastilin kimi bir xəmir alacağıq.

Daha sonra diametri 25 sm olan yuvarlaq bir tort qabına qoyacağımız bir təbəqə yayırıq

.Biz bacardığımız qədər soyuducuya qoyduq doldurma.

Kartofu soyun və yarısına kəsin.

Sonra onları limon suyu və soyuq suyu olan bir qabda qoyduq ki, içərisində meyvəni yaxşı oksidləşməsin, yağ otaq temperaturunda qalsın;

yumurta + şəkər + unu bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın, sonra yağı əlavə edin

Tepsiyi soyuducudan çıxarın, armudu daha geniş tərəfdən yuxarıya qoyun (şəkilə baxın) və xəmirin üzərinə qoyun, üzərinə doldurun, amma yarısında "açılmamış" olaraq qalacaq.

Təxminən 40 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə qoyun (diş çubuğu ilə yüngülcə fırçalayın). Armudu 2 xörək qaşığı suda qızdırılan mürəbbə ilə sobadan çıxardıqda (hər yerə qoyuram) və etmək.

Səxavətli bir qaşıq vanil dondurma ilə də isti olur.


Armud və badam tartı

Fırını 190 ° C -yə qədər qızdırın (havalandırılırsa 170 ° C).

Tortlu xəmiri unla örtülmüş tezgahın üzərinə yaydırın və sonra diametri 28 sm olan yuvarlaq bir tepsiyə qoyun. Tava 15 dəqiqə sərinləyin.

Xəmiri kor-koranə 20-25 dəqiqə, sonra çəkisiz 5 dəqiqə daha bişirin.

Bu vaxt armud hazırlayın. Onları 75 q şəkər, ağ şərab və 300 ml su ilə birlikdə aşağı istilikdə bir qazana qoyun. Meyvələr yumşalana qədər 20-25 dəqiqə qaynadın. Armudu boşaltın və hər birini 6 dilimlə kəsin, ortasını toxumla çıxarın.

Bir badam unu alana qədər badamı bir qida prosessorunda doğrayın. Kərə yağı qalan şəkərlə döyün, yumurtaları əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Badam unu daxil edin.

Bişmiş tartın qabığını əvvəllər bu qarışıqla doldurun, sonra üzərinə armud dilimlərini qoyun.

Bademli qarışıq qabarana və qəhvəyi olana qədər 30 dəqiqə 180C -də (havalandırılan bir sobadırsa 160C) yenidən sobaya qoyun.

Ərik mürəbbəsini bir tencerede qızdırın, qalın bir ələkdən süzün və tartı sobadan çıxardıqdan 5 dəqiqə sonra yağlayın.

İsti tortu çırpılmış krem ​​və ya şirin krem ​​ilə xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Armud və badam tartı

Fırını 190 ° C -yə qədər qızdırın (havalandırılırsa 170 ° C).

Tortlu xəmiri unla örtülmüş tezgahın üzərinə yaydırın və sonra diametri 28 sm olan yuvarlaq bir tepsiyə qoyun. Tava 15 dəqiqə sərinləyin.

Xəmiri kor-koranə 20-25 dəqiqə, sonra çəkisiz 5 dəqiqə daha bişirin.

Bu vaxt armud hazırlayın. Onları 75 q şəkər, ağ şərab və 300 ml su ilə birlikdə aşağı istilikdə bir qazana qoyun. Meyvələr yumşalana qədər 20-25 dəqiqə qaynadın. Armudu boşaltın və hər birini 6 dilimlə kəsin, ortasını toxumla çıxarın.

Bir badam unu alana qədər badamı bir qida prosessorunda doğrayın. Kərə yağı qalan şəkərlə döyün, yumurtaları əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Badam unu daxil edin.

Bişmiş tartın qabığını əvvəllər bu qarışıqla doldurun, sonra üzərinə armud dilimlərini qoyun.

Bademli qarışıq qabarana və qəhvəyi olana qədər 30 dəqiqə 180C -də (havalandırılan bir sobadırsa 160C) yenidən sobaya qoyun.

Ərik mürəbbəsini bir tencerede qızdırın, qalın bir ələkdən süzün və tartı sobadan çıxardıqdan 5 dəqiqə sonra yağlayın.

İsti tortu çırpılmış krem ​​və ya şirin krem ​​ilə xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Sadə armud tartı

Daha sadə bir tort resepti mümkün deyil. Hər dilimdə meyvənin yaxşılığından zövq alın.

Dibində 18 sm, səthində isə 24 sm diametrli bir konus gövdə tepsisi lazımdır.

Xəmiri hazırlayın:

Doğranmış yağı şəkərlə qida prosessoru ilə qarışdırın. Sarısını əlavə edin və daxil edin, sonra tədricən unu tökün və daxil edin. 1 xörək qaşığı süd əlavə edin. Bir xəmir topu düzəldin və unla örtülmüş üstünə bir neçə dəfə yoğurun

Xəmiri istifadə olunmuş tort qabını örtəcək qədər böyük bir diskə yayın. Tava içərisinə qoyun və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bu vaxt sobanı 180 C -yə qədər qızdırın. Onurğanı armuddan çıxarın və kiçik kublara kəsin. Onları 15 qr kərə yağı və Muscovado şəkəri ilə bir tavada bişirin ki, bıçağın ucu ilə asanlıqla vurulacaq qədər yumşaq olsun.

Sərtləşdirilmiş armudları bir spatula ilə çıxarın və soyudulmuş tortun qabığına qoyun. Tava içərisindəki şirələri hər şey yapışqan və qalın bir sous halına gələnə qədər bir neçə dəqiqə qaynadın. Armudun üzərinə tökün.

Tortu qabığı qızarana və armud yumşalana qədər 40 dəqiqə bişirin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Armudları doldurmaq və badam kremi hazırlayın

Əvvəlcə şəkər, darçın, mixək, mahiyyət və portağal qabığı olan bir su şərbəti hazırlayın. Şəkər və ləzzəti əritmək üçün şərbəti bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra soyulmuş armud və budaqları əlavə edin, yarıya və ya dörddə birinə dilimləyin. Armudu şərbətin içinə 10-12 dəqiqə buraxın, asanlıqla nüfuz etmək və ləzzət almaq üçün kifayətdir, sonra boşaltın.

Bu vaxt badam kremini hazırlayın. Yumurtaları bir çimdik duz və şəkərlə köpüklənənə qədər döyün, qatıq və ya krem ​​əlavə edin, sonra incə üyüdülmüş badam əlavə edin. Bir neçə badam qabığı bəzək üçün dayanır. Əlavə bir ləzzət üçün bir az badam mahiyyəti əlavə edin.

Tort xəmirini soyuqdan çıxarın, armud dilimlərini içinə qoyun. Sonra badam kreminin üzərinə tökün. Üstünə bir neçə badam lopası sıxın. Tortu 180 dərəcədə 20-30 dəqiqə bişirin. Armud və badam kremli ləzzətli tart xoş bir şəkildə kəsilə bilər.


Armudlu tatlı tart

Alma əvəzinə armud ilə Tatin pastası hazırlamağı öyrənin, daha dadlı və maraqlı olacaq, xüsusən də uzun müddətdir bir tort bişirməmisinizsə.

Fırını 200 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın, 6 -cı addımı atın və atəşə bir tort qoyun.

Daim qarışdıraraq şəkəri karamelize edin. Kərə yağı, zəncəfil və darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Armud dilimlərini karamelə qoyun və üzərinə bir qaşıq ilə sousu tökün. İstiliyi azaldın və armud bir az yumşalana qədər karamelə 5-10 dəqiqə bişirin.

Tencereyi oddan çıxarın və armud dilimlərini mümkün qədər gözəl bir şəkildə düzün.

Xəmiri 5 mm qalınlığında yuvarlayın və tortun diametrindən bir qədər böyük olan bir disk kəsin. Xəmirin diskini armudun üstünə qoyun və meyvəni kənarına sararkən sanki kənarlarını bir az sıxın.

Tatin tortunu armudla təxminən 30-40 dəqiqə bişirin, sonra tavanı çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin.

Kenarları bıçaqla kəsin, sonra üstünə bir boşqab qoyun və alma pastası kimi şəklini çevirin. Soyuq dondurma və ya dondurma ilə xidmət edin.


Armudları doldurmaq və badam kremi hazırlayın

Əvvəlcə şəkər, darçın, mixək, mahiyyət və portağal qabığı olan bir su şərbəti hazırlayın. Şəkər və ləzzəti əritmək üçün şərbəti bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra soyulmuş armud və budaqları əlavə edin, yarıya və ya dörddə birinə dilimləyin. Armudu şərbətdə 10-12 dəqiqə buraxın, asanlıqla nüfuz etmək və ləzzət almaq üçün kifayətdir, sonra boşaltın.

Bu vaxt badam kremini hazırlayın. Yumurtaları bir çimdik duz və şəkərlə köpüklənənə qədər döyün, yoğurt və ya krem ​​əlavə edin, sonra incə üyüdülmüş badam əlavə edin. Bir neçə badam qabığı bəzək üçün dayanır. Əlavə bir ləzzət üçün bir az badam mahiyyəti əlavə edin.

Tort xəmirini soyuqdan çıxarın, armud dilimlərini içinə qoyun. Sonra badam kreminin üzərinə tökün. Üstünə bir neçə badam lopası sıxın. Tortu 180 dərəcədə 20-30 dəqiqə bişirin. Armud və badam kremli ləzzətli tort xoş bir şəkildə kəsilə bilər.


Xəmiri hazırlayın, soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın və bir tort şəklində yayın. Əvvəlcədən bir az yağ və unla forma verin ki, yapışmasın. Yumurtaları şəkər, vanil və unla yaxşı içmək. Kompozisiyanı tezgahın üzərinə tökün. Kartofu soyun və bərabər doğrayın. Doldurmağı qoyun və bir az vanil şəkər əlavə edin. Qəhvəyi olana qədər sobada buraxın.

Bu video reseptini də sınayın


Şokoladlı ganache resepti

Tort bişirərkən acı bir ganache hazırlanır. Şirniyyat şokolad ganache (çırpılmış krem) reseptini burada tapa bilərsiniz! Çırpılmış kremi bir qazanda aşağı odda qızdırın. Qaynamır! İsti olması nəzərdə tutulur və yanğın söndürülür. Qırılan şokolad parçalarını əl ilə tavaya atın və çırpma ilə yüngülcə qarışdırın. Kompozisiyanı sərinləmək üçün buraxın və sonra 30 dəqiqə soyudun.


Karamelizə edilmiş armud, badam və qatıqlı pasta ilə ters çevrilmiş torta xidmət edin

Hamı soruşur: nə vaxt yeyə bilərik ?? Armud və yandırılmış şəkər ilə aşınmış tart həm isti, həm də soyuqda yaxşıdır. Qananın bağlanmasını hələ də gözləyirik!

Hər birinə armud ilə isti bir dilim Tatin tartı və 2 çay qaşığı acı və soyuq ganache verilir. Vanil şəkərlə hər bir boşqabı ayırın. Bu armud tartı çox dadlıdır!

Mən də versiyanı alma və pandispan xəmirindən hazırladım. Budur resept alma ilə aşdı.

Armudlu başqa bir incə tort, nəcib pendirlər, qoz -fındıq və bitkilərdən ibarətdir & # 8211 resept burada.

Bu sadə resepti sınayın karamelizə edilmiş armud, badam və puff pasta ilə ters çevrilmiş tart!


Xəmiri hazırlayın, soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın və bir tort şəklində yayın. Əvvəlcədən bir az yağ və unla forma verin ki, yapışmasın. Yumurtaları şəkər, vanil və unla yaxşı içmək. Kompozisiyanı tezgahın üzərinə tökün. Kartofu soyun və bərabər doğrayın. Doldurmağı qoyun və bir az vanil şəkər əlavə edin. Qəhvəyi olana qədər sobada buraxın.

Bu video reseptini də sınayın


Video: Armud piroqu (Yanvar 2022).