Ənənəvi reseptlər

Patlıcan çörəyi

Patlıcan çörəyi

Patlıcanları yudum, sonra dairələrə kəsdim. Onlara duz səpdim və bir neçə dəqiqə isladım. Kağız salfetlə sildim, sonra una, döyülmüş yumurtaya (bibər qoyduğum yerə) və una qoydum və isti yağlı bir tavaya qoydum. Hər iki tərəfə qızartmağa icazə verdim, sonra artıq yağı udmaq üçün kağız peçetələr qoyduğum bir boşqaba çıxardım.

Bir müalicə idi !!!