Ənənəvi reseptlər

SALMON VƏ KEÇİ PİDƏRİ İLƏ DÖMÜŞ PANCAKLARI

SALMON VƏ KEÇİ PİDƏRİ İLƏ DÖMÜŞ PANCAKLARI

Pancake üçün: Yumurtanı çırpma köməyi ilə duz tozu və portağal qabığı ilə birlikdə çalın.

Çırpmağa davam edərək şəkər və mineral su əlavə edin.

Unu yağışda tökün, tez qarışdırın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin. İncə bir krem ​​şəklində bir xəmir əldə etməlisiniz.

Sonda bir az sehr səpin və bir az daha qarışdırın.

Kompozisiyanı şüşəyə tökün və tıxacla örtün.

Yaxşı qızdırılan və yağla yağlanmış tavada, şüşə ilə tökülmüş pancake müxtəlif formalarda bişirin.

Çox tez bişirin və qırılmaması üçün diqqətlə çevirin.

Montaj:

Kremli pendirlə yağladığınız və xırda doğranmış xiyar səpdiyiniz hər bir pancake üzərinə bir dilim somon qoyun.

Sarmale kimi diqqətlə yuvarlayın və uclarına sarın.

Onlara böyük sevgi ilə xidmət edirsiniz.


Pancake Turniri bitdikdən sonra pancake istəyi ilə nə edirsiniz?

Pancake kimi hiss etdiyiniz zaman həqiqətən etdiyiniz budurmu? Onları evdə hazırlayın və hazırlayın!

İndiyə qədər neçə pancake reseptini sınamısınız? Neçə dəfə səni uğursuz etdilər? Çiy, yandırılmış, qırıq və ya tavaya yapışdırılmış pancake & # 8211 bir kabus! Mükəmməl bir nəticə əldə etmədən pancake reseptlərini sınamaqdan yorulmusunuz? Mükəmməl pancake uğurunun açarı, hər dəfə belə bir şey üçün xüsusi olaraq hazırlanmış Tefal tavalarıdır. Yapışmayan daxili örtüklü tavalardan bəhs edirik (məsələn, çeşiddə olanlar kimi) Ədalətli, Həssas, Gücləndirin, Çox dadlı və ya İstedad) və ya keramika daxili örtüklü (məsələn, çeşiddə olanlar kimi) Təbii keramika və ya Seramik Nəzarət), onlar pancake üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır və düz, düz kənarları və nazik bir dibi olduğu üçün onları çox asanlıqla tanıyacaqsınız. Beləliklə, pancake xəmiri ortada yığılmadan və daha qalın hissələr əmələ gəlmədən bərabər paylanır. Üstəlik, pancake kənarları incə olmayacaq, yanmayacaq və krujevalı olmayacaq.

Dediyim kimi: mükəmməl pancake üçün qablar. Daha ətraflı burada.

tavalar Tefal yapışmayan örtük ilə müstəsna texnologiya ilə fərqlənir Thermo-Spot ™bu, tavanın bişirməyə başlamaq üçün optimal temperatura çatdığı anı göstərir, həm də qalın bir çökməyən baza və 2 qat daha uzun müddət dayanan bir yapışqan olmayan səthin bənzərsiz birləşməsi ilə.


Maddələr

  • 450 & # 32 g & # 32 mənim ispanaq & # 32 donduruldu
  • 50 & 32 g & # 32 kərə yağı
  • 250 & 32 g & # 32 duzlu keçi pendiri
  • 3 və # 32 yumurta
  • 70 & # 32 g & # 32 un
  • 1 və # 32 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 və # 32 kiçik sarımsaq balası
  • 2-3 və # 32 xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı dənələri
  • duz / bibər / oregano

Hazırlıq təlimatları

Bəzi reseptlərdə verilən qidalanma məlumatları təxmin edilir və onların rolu yalnız məlumatlandırıcıdır. Dəyərlərə zəmanət verilə bilməz və tibbi şərtlərin müalicəsində istifadə edilməməlidir.

Yuxarıdakı avadanlıq və tərkib hissələrində istifadə etdiyim və tövsiyə etdiyim məhsullara bağlı bağlantılar ola bilər.

Resepti sınamısınızmı? İnstagramda @iuliana_bucate_aromate etiketini və ya #bucatearomate hashtagını qeyd edin ki, sizi tapa bilərəm!

İlk şəkildəki alacalı bir az krem ​​və bir dəstə cəfəri ilə bəzədim, ləzzətli idi. Pendir və ispanağın birləşməsi mənə həmişə qalib kimi görünür. Ümid edirəm zövqünüzə uyğun olacaq.


  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 orta soğan, incə dilimlənmiş və # 238n xaç
  • 8 böyük yumurta
  • 1 fincan doğranmış qırmızı, sarı və / və ya portağal bibəri
  • 1 stəkan kefir
  • 1 stəkan göbələk
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
  • Dəniz duzu və qara bibər
  • 1 çay qaşığı hindistan cevizi
  • 6 unsiya dərili Alaska qızılbalığı & # 238çıxarıldı və cırılmış & # 238n 1/2 düymlük parçalar
  • & # 190 fincan keçi pendiri, sferik və # 226mata
  1. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
  2. Kərə yağı 10 düymlük bir tavada orta yüksək istilikdə əridin. Soğan və bibər əlavə edin və bəzən qarışdıraraq yumşaq və şəffaf olana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. Göbələkləri əlavə edin və yumşaq və yüngül qəhvəyi olana qədər başqa 3-4 dəqiqə bişirin. Tencereyi istidən çıxarın.
  3. Zeytun qarışığını yağlanmış tavanın altına yaydırın
  4. Somon parçalarını soğan qarışığının üzərinə yayın
  5. Yumurtaları orta qabda kefir, 1 xörək qaşığı şüyüd, 1/4 xörək qaşığı ilə döyün. duz, 1/4 yemək qaşığı. bibər və hindistan cevizi.
  6. Yumurta qarışığını soğan qarışığının üzərinə tökün
  7. 35-40 dəqiqə bişirin
  8. Üstünə keçi pendiri səpin və xidmət edin

Qızardılmış qızılbalıq yumurtası bişirmək üçün bu resept çox bəyənilir! Hazırlanması asandır və ləzzətlə doludur, zülalomeqa-3 yağları. Qlütensiz, taxılsızdır və hər kəsi məmnun edəcək.


Hazırlanma üsulu

SF.GHEORGHE -də olduğu kimi STORCEAG

- 2 litr suya duz və istiot əlavə edin - Kiçik parçalara ayırın

Düyü qarnir ilə sobada

1. Balıq bir az suda təmizlənir və yuyulur 2. Soğan, cəfəri, incə doğranmış sarımsaq 3.


Philips AirFryer ilə resept hazırlamaq üçün addımlar

Kondisioneri 180 ° C -yə qədər qızdırın. Somon kublarının üzərinə limon suyunu tökün, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İçəri girməsinə icazə verilir.

Bir qabda unu kərə yağı, yumurta sarısı və ½-1 xörək qaşığı soyuq su ilə qarışdırın. Hamuru qarışdırın və yuvarlaq bir forma yuvarlayın.

Hamuru unla səpilən bir plaka üzərinə yayın, diametri 18 sm olan bir təbəqə alınana qədər.

Xəmir vərəqini forma qoyun və kənarına yaxşı yapışdırın.

Kənarı aşan artıq xəmiri çıxarın və ya biraz üstünə asın.

Yumurtaları döyün və xama, xardal, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Kompozisiyanı forma tökün, sonra üzərinə somon kublarını əlavə edin. Yaşıl soğan dilimlərini bərabər paylayın.

Formanı fritözə qoyun, sonra da Fritözə daxil edilir. Taymeri 20 dəqiqəyə qoyun və qızılı rəng alana qədər bişirin.

Pırasa və Bri pendiri ilə kiş - Somon və yaşıl soğanı tərəziyə kəsilmiş və tərkibində yumurta ilə qarışdırılmış 125 q pırasa ilə əvəz edə bilərsiniz. Qarışığı xəmirin üzərinə tökün, sonra üzərinə 100 qr rəndələnmiş Brie pendiri səpin.

Albalı pomidor və keçi pendiri ilə kiş - Somon və yaşıl soğanı 125 q albalı pomidor və 100 q doğranmış keçi pendiri ilə əvəz edə bilərsiniz.


Ən yaxşı Amerika yabanmersini pancake necə hazırlanır

Bir qabda un, qabartma tozu, soda və şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarının üzərinə bir çimdik duz əlavə edin və çox möhkəm bir köpük alana qədər yaxşıca qarışdırın.

Sonra sarısı köpüklənənə qədər yaxşıca döyün və üzərinə süd və yağ əlavə edin.

Sonra vanilin özü, limon qabığı və portağal əlavə edin. Homojenləşmə üçün qarışdırın.

Tədricən un qarışığını sarısı və süd üzərinə əlavə edin. Sonra hava kabarcıklarını qırmamaq üçün yumşaq qarışdıraraq üzərinə döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin. Sonda yaban mersini əlavə edin.

Yapışmayan tavanı qızdırın. Tava isti olanda bir az ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. Pancake kompozisiyasından cilanı tökün və pancake səthində kiçik hava kabarcıkları meydana gəlməyə başlayana qədər bişirin və alt asanlıqla çıxır və qırmızı olur. Pancake digər tərəfdən çevirin və qızıl qəhvəyi olana qədər bişirməyə davam edin.

Kompozisiyanı bitirməyincə qalan pancake ilə də eyni şeyi edin.

Amerika yabanmersini pancake -yə necə xidmət etmək olar

Yaban mersini pancake -ni ən sevdiyiniz qabıqla və ya təzə mövsümi meyvələrlə xidmət edin.


Əzizlərim, təzə somon dilimləri alın. Onları yaxşıca yuyun, sonra qaba dəniz duzu, bir az bibər və bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun.

Onları gözəl bir qaba qoyun. Tepsinin ortasına iri, təmizlənməmiş bir sarımsaq mixəyi qoyun - yalnız ilk yarpaqları və bığları çıxarın ki, çirklənməsin, üzərində kir izləri olsun. Somon dilimlərinin üzərinə böyük, sıxılmış limonun suyunu tökün.

Toxum qabına heç bir toxum atmamaq üçün diqqətli olun, çünki limon toxumları yeməyi acı edir! Somon dilimləri arasında bir az albalı pomidor qoya bilərsiniz. Hər şeyi alüminium folqa ilə örtün və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən yarım saat bişirin.

Somonlu tepsi hazır olduqda, sarımsağı götürün, bişmiş sarımsağın mixəklərini bir qabda sıxın, yetişmiş albalı pomidorlarını əlavə edin və bir -iki yemək qaşığı yunan qatığı ilə qarışdırıcıya qoyun və bu gözəl sousun yanında xidmət edin. somon dilimi .. Peşman olmayacaqsınız!

Bu video reseptini də sınayın


Pendir və üzüm ilə doldurulmuş endivlər

Gəlin sonluğa keçək. Sapları təmizlədim və vərəqdən təbəqəyə yaydım. Bir fincan soyuq su və limon suyu hazırladım və bitmiş yarpaqları bir neçə dəqiqə buraxdım. Acı olub -olmadığını görmək üçün bəzilərinin dadına baxdım: dadmadılar. Krem pendiri bir qabda hazırladım, çəngəl ilə 400 q təbii pendiri mavi kalıblı pendir parçaları ilə qarışdırdım. Daha xüsusi bir toxuma olması üçün parçaları qəsdən tərk etdim. Bleue D & # 8217Auvergne pendiri çox duzlu olduğu üçün qarışığın əlavə duza ehtiyacı yox idi. Süni bitkiləri limonla sudan çıxarıb süzgəcə boşaltdım və sonra boşqaba qoydum. Krem pendiri geniş bir dui olan bir çantaya (və ya çantaya) qoydum (daha böyük parçaların içindən keçməsi üçün) və hər bir sonlu təbəqədə pendir zolaqları çəkdim. Bir ovuc qozu yapışmayan tavada yüngülcə qızardıb bıçaqla doğradım. Uzun müddət bir neçə üzümü parçaladım və sonlarını pendirlə bəzədim. Bu belədir! Xırtıldayan və təravətləndirici, xüsusi olaraq yay yeməyi üçün hazırlanmışdır.


Zərif qəlyanaltılar ilə özünüzü əyləndirin

Xəmir xidmətdən ən az 3 saat əvvəl hazırlanır.

Böyük bir qabda mayanı həll olunana qədər isti südlə döyün. Kasa bir stəkan un, bir stəkan qarabaşaq unu, duz və ərinmiş yağ əlavə edin. Hamar olana qədər bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Bir dəsmal ilə örtün və 2-3 saat qaldırın.

Hamur yaxşı qalxanda yumurtanın sarısını çalın və xəmirə qarışdırın. Yumurta ağlarını çırpın, sonra vahid hala gələnə qədər diqqətlə xəmirə daxil edin.

Yapışmayan tavanı orta istidə qızdırın və bir az kərə yağı əridin. Bir qaşıq və ya şüşə istifadə edərək xəmiri tavaya tökün. Pancake hər tərəfdən 2 dəqiqə hazırlanır.

Tavadan çıxarın və çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Pancake tavasını istilənmək üçün əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Bu vaxt, doldurma üçün maddələr hazırlayın.

Bıldırcın yumurtası ilə pancake

Yumurtaları 4-5 dəqiqə qaynadın. Soyumağa və soyulmasına icazə verin.

Pancake xama ilə yağlayın, yarım bıldırcın yumurtası ilə örtün. Üstünə bir çay qaşığı kürü və bir neçə budaq yaşıl soğan qoyun.

Alabalıq ilə hisə verilmiş pancake

Balığı bir qaba qoyun, dərisini və sümüyünü çıxarın, doğranmış yaşıl soğan, limon qabığı və bir az limon suyu əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın.

Pancake üzərində cəfəri yarpağı, sonra alınan qarışıq, bir çay qaşığı xama və bir neçə kürü kürüsü düzün.

Qızardılmış qızılbalıq ilə qızdırılır

Pancake üzərində bir kaşığı xama, bir dilim somon, yarım dilim limon, bir neçə qızıl balıq kürüsü və şüyüd düzəldin.