Ənənəvi reseptlər

Commons Pivə Zavodunun köçürülməsi

Commons Pivə Zavodunun köçürülməsi

(Şəkil: Bəlkə də 2136 SE 8 -ci prospektdəki The Commons Brewery -in yeni evi.)
Şayiələr bir müddətdir dolaşır, amma bu gün xəbərlər həqiqətə yaxınlaşır-Cənub-Şərqi Portlandın içindəki The Commons Brewery, 2136 SE 8-də eyni məhəllədəki daha böyük bir binaya köçməyi ümid edir. Bir Oregon Likör Nəzarət Komissiyası tətbiqi, mümkün olan yeni evi ortaya qoyur, baxmayaraq ki sahibi Mike Wright, müqavilənin son olmadığını söylədi.
Bu yazının davamını oxumaq üçün TIKLAYIN!


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, Cazenovia 33 Rippleton Road (Route 13). Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -dən Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun, 33 Rippleton Road (Marşrut 13) iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodunun yerində açılması gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Lakin Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini daxil etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Vəkil Doug Gorman, solda və Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in içərisində baş menecer Nate Hickey. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "adi qaydada" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, o dövrdə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. Meier's Creek, dəmləmə qrupunun bəzi üzvləri də daxil olmaqla təxminən beş nəfəri işə götürsə də, təxminən 100 adam işini itirdi.

Meier 'Creek, yeni bir pivə markası qurmaq üçün çalışdığı üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində yeni işçilər işə götürməyi planlaşdırır. Gorman bildirib ki, hazırda məhdud heyət bəzi texniki işlər görür və bir neçə məsələni "həll edir". Şirkət eyni zamanda tamamlanması zaman alacaq yeni əyalət və federal lisenziya və icazələr üçün müraciət edir.

Hickey, Meier's Creek'in pivə reseptləri və restoran konsepsiyası üzərində işləyəcəyini və getdikcə daha da rəqabətli sənətkarlıq pivə bazarına necə yerləşdiriləcəyini anlayacağını söylədi.

Hickey, digər populyar üslublarla birlikdə son bir neçə ildə pivə dünyasını zəbt edən Yeni İngiltərə tərzli IPA'lar, şübhəsiz ki, "dumanlar" istehsal edəcək.

"Düşünürəm ki, mütləq güclü bir işçimiz olacaq" dedi.

DeWitt -də Feldmeier Equipment tərəfindən, Cazenovia -dakı keçmiş Empire Farm Brewery -də istehsal və quraşdırılmış dəmləmə evi. David Lassman | [email protected]

Meier's Creek Brewing, Feldmeier tərəfindən hazırlanan kiçik 60-barellik dəmləmə sistemindən daha kiçik bir "pilot" pivə evi qurmağı da planlaşdırır. (Bir barel 31 qallondur.)

Bu, yeni pivə zavodunun daha geniş miqyasda paylanmağa başlamazdan əvvəl, ehtimal ki, əvvəlcə dadma otağından kiçik bir miqyasda pivə satışına başlamasına imkan verəcək, dedi Hickey.

İmperiyanın qarşılaşdığı problemlərdən biri, distribyutorların yük maşınlarında, mağaza rəflərində və bar kranlarında yer uğrunda mübarizə aparmaq idi. İmperiya New York və bəzi qonşu əyalətlərdə yaymağa çalışırdı.

Əyalət ətrafında açılan yeni sənətkarlıq pivə fabriklərinin bir çoxu kifayət qədər kiçikdir, əvvəlcə dadma otaqlarında satırlar, bəzən məhdud paylama ilə.

Empire-dakı 60 barellik dəmləmə sistemi o qədər böyük idi ki, payları ödəmək üçün paylama lazım idi. Belə böyük bir pivə zavodunun gəlir əldə etməsinin başqa bir yolu digər şirkətlər üçün "müqavilə dəmləmə" adlanan pivə dəmləməkdir.

Hickey, Meier's Creek, müqavilə hazırlama hesablarını araşdıracağını söylədi.

Feldmeier üçün, yeni satın alma, istehsal edə biləcəkləri pivə avadanlıqlarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma da təmin edir - bu günə qədər bu şirkətin inşa etdiyi yeganə tam dəm zavodudur.

Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

6 milyon dollarlıq Empire Farm Pivə Zavodu 2016-cı ildə çox böyük maraqla qarşılandı. Şərq Sahilindəki ən böyük təsərrüfat əsaslı pivə zavodu idi.

Sahibi David Katleski, Syracuse'nin Cəbhə Meydanında Empire Brewing Co. pivə qabını da idarə etdi. Kirayə götürmə ilə bağlı mübahisə ev sahibinin onu evdən çıxarmasına və kilidləməsinə səbəb olduqdan sonra bu iş oktyabrın 16 -da bağlandı. Katleski, bu işin Cazenovia yerindəki iflasla əlaqəsi olmadığını söylədi.

Empire Brewing Co. hələ də ticarət nişanları və reseptlər də daxil olmaqla intellektual mülkiyyətə sahib olsa da, bu yay öz hüquq firması Harris Beachə "təhlükəsizlik marağı" təyin etdi. Hüquq firması da Cazenovia iflasında kreditor idi.

Don Cazentre üçün yazır NYup.com, syracuse.com və Post-Standard. Ona çatın [email protected]və ya onu izləyin NYup.com, üzərində Twitter və ya Facebook.

Oxucuların nəzərinə: filial əlaqələrimizdən bir şey alsanız, komissiya qazana bilərik.


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, Cazenovia 33 Rippleton Road (Route 13). Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -in Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun yazda iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodu, 33 Rippleton Road -da (Route 13) açılacağı gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Lakin Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini daxil etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Hüquqşünas Doug Gorman, solda və Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Bira Zavodunun içərisində baş menecer Nate Hickey. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "adi qaydada" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, bu nöqtədə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. Təxminən 100 nəfər işini itirdi, baxmayaraq ki, Meier's Creek dəmləmə qrupunun bəzi üzvləri də daxil olmaqla təxminən beş nəfəri işə götürdü.

Meier 'Creek, yeni bir pivə markası qurmaq üçün çalışdığı üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində yeni işçilər işə götürməyi planlaşdırır. Gorman bildirib ki, hazırda məhdud heyət bəzi texniki işlər görür və bir neçə məsələni "həll edir". Şirkət eyni zamanda tamamlanması zaman alacaq yeni əyalət və federal lisenziya və icazələr üçün müraciət edir.

Hickey, Meier's Creek'in pivə reseptləri və restoran konsepsiyası üzərində işləyəcəyini və getdikcə daha da rəqabətli sənətkarlıq pivə bazarına necə yerləşdiriləcəyini anlayacağını söylədi.

Hickey, digər populyar üslublarla birlikdə son bir neçə ildə pivə dünyasını zəbt edən Yeni İngiltərə tərzli IPA'lar, şübhəsiz ki, "dumanlar" istehsal edəcək.

"Düşünürəm ki, mütləq güclü bir işçimiz olacaq" dedi.

DeWitt -də Feldmeier Equipment tərəfindən, Cazenovia -dakı keçmiş Empire Farm Brewery -də istehsal və quraşdırılmış dəmləmə evi. David Lassman | [email protected]

Meier's Creek Brewing, Feldmeier tərəfindən hazırlanan kiçik bir 60-barellik dəmləmə sistemindən daha kiçik bir "pilot" dəmləmə zavodu qurmağı da planlaşdırır. (Bir barel 31 qallondur.)

Bu, yeni pivə zavodunun daha geniş miqyasda paylanmağa başlamazdan əvvəl, ehtimal ki, əvvəlcə dadma otağından kiçik bir miqyasda pivə satışına başlamasına imkan verəcək, dedi Hickey.

İmperiyanın qarşılaşdığı problemlərdən biri, distribyutorların yük maşınlarında, mağaza rəflərində və bar kranlarında yer uğrunda mübarizə aparmaq idi. İmperiya New York və bəzi qonşu əyalətlərdə yaymağa çalışırdı.

Əyalət ətrafında açılan yeni sənətkarlıq pivə fabriklərinin bir çoxu kifayət qədər kiçikdir, əsasən dadma otaqlarında satırlar, bəzən məhdud paylama ilə.

Empire-dakı 60 barellik dəmləmə sistemi o qədər böyük idi ki, payları ödəmək üçün paylama lazım idi. Bu qədər böyük bir pivə zavodunun gəlir əldə etməsinin başqa bir yolu digər şirkətlər üçün "müqavilə dəmləmə" adlanan pivə dəmləməkdir.

Hickey, Meier's Creek, müqavilə hazırlama hesablarını araşdıracağını söylədi.

Feldmeier üçün, yeni satın alma, istehsal edə biləcəkləri pivə avadanlıqlarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma da təmin edir - bu günə qədər bu şirkətin inşa etdiyi yeganə tam dəm zavodudur.

Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

6 milyon dollarlıq Empire Farm Pivə Zavodu 2016-cı ildə çox böyük maraqla qarşılandı. Şərq Sahilindəki ən böyük təsərrüfat əsaslı pivə zavodu idi.

Sahibi David Katleski, Syracuse'nin Cəbhə Meydanında Empire Brewing Co. pivə qabını da idarə etdi. Kirayə götürmə ilə bağlı mübahisə ev sahibinin onu evdən çıxarmasına və kilidləməsinə səbəb olduqdan sonra bu iş oktyabrın 16 -da bağlandı. Katleski, bu işin Cazenovia yerindəki iflasla əlaqəsi olmadığını söylədi.

Empire Brewing Co. hələ də ticarət nişanları və reseptlər də daxil olmaqla intellektual mülkiyyətə sahib olsa da, bu yay öz hüquq firması Harris Beachə "təhlükəsizlik marağı" təyin etdi. Hüquq firması da Cazenovia iflasında kreditor idi.

Don Cazentre üçün yazır NYup.com, syracuse.com və Post-Standard. Ona çatın [email protected]və ya onu izləyin NYup.com, üzərində Twitter və ya Facebook.

Oxucuların nəzərinə: filial əlaqələrimizdən bir şey alsanız, komissiya qazana bilərik.


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, Cazenovia 33 Rippleton Road (Route 13). Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -dən Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun, 33 Rippleton Road (Marşrut 13) iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodunun yerində açılması gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Ancaq Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini əhatə etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Vəkil Doug Gorman, solda və Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in içərisində baş menecer Nate Hickey. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "adi qaydada" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, bu nöqtədə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. Təxminən 100 nəfər işini itirdi, baxmayaraq ki, Meier's Creek dəmləmə qrupunun bəzi üzvləri də daxil olmaqla təxminən beş nəfəri işə götürdü.

Meier 'Creek, yeni bir pivə markası qurmaq üçün çalışdığı üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində yeni işçilər işə götürməyi planlaşdırır. Gorman bildirib ki, hazırda məhdud heyət bəzi texniki işlər görür və bir neçə problemi "həll edir". Şirkət eyni zamanda tamamlanması zaman alacaq yeni əyalət və federal lisenziya və icazələr üçün müraciət edir.

Hickey, Meier's Creek'in pivə reseptləri və restoran konsepsiyası üzərində işləyəcəyini və getdikcə daha da rəqabətli sənətkarlıq pivə bazarına necə yerləşdiriləcəyini anlayacağını söylədi.

Hickey, digər populyar üslublarla birlikdə son bir neçə ildə pivə dünyasını bürümüş Yeni İngiltərə tərzli IPA'lar, şübhəsiz ki, "dumanlar" istehsal edəcək.

"Düşünürəm ki, mütləq güclü bir dostumuz olacaq" dedi.

DeWitt -də Feldmeier Equipment tərəfindən, Cazenovia -dakı keçmiş Empire Farm Brewery -də istehsal və quraşdırılmış dəmləmə evi. David Lassman | [email protected]

Meier's Creek Brewing, Feldmeier tərəfindən hazırlanan kiçik bir 60-barellik dəmləmə sistemindən daha kiçik bir "pilot" dəmləmə zavodu qurmağı da planlaşdırır. (Bir barel 31 qallondur.)

Bu, yeni pivə zavodunun daha geniş miqyasda paylanmağa başlamazdan əvvəl, ehtimal ki, əvvəlcə dadma otağından kiçik bir miqyasda pivə satışına başlamasına imkan verəcək, dedi Hickey.

İmperiyanın qarşılaşdığı problemlərdən biri, distribyutorların yük maşınlarında, mağaza rəflərində və bar kranlarında yer uğrunda mübarizə aparmaq idi. İmperiya New York və bəzi qonşu əyalətlərdə yaymağa çalışırdı.

Əyalət ətrafında açılan yeni sənətkarlıq pivə fabriklərinin bir çoxu kifayət qədər kiçikdir, əsasən dadma otaqlarında satırlar, bəzən məhdud paylama ilə.

Empire-dakı 60 barellik dəmləmə sistemi o qədər böyük idi ki, payları ödəmək üçün paylama lazım idi. Belə böyük bir pivə zavodunun gəlir əldə etməsinin başqa bir yolu digər şirkətlər üçün "müqavilə dəmləmə" adlanan pivə dəmləməkdir.

Hickey, Meier's Creek, müqavilə hazırlama hesablarını araşdıracağını söylədi.

Feldmeier üçün, yeni satın alma, istehsal edə biləcəkləri dəmləmə cihazlarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma da təmin edir - bu günə qədər bu şirkətin inşa etdiyi yeganə tam dəm zavodudur.

Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

6 milyon dollarlıq Empire Farm Brewery, 2016-cı ildə böyük bir fanfare açdı. Şərq Sahilindəki ən böyük təsərrüfat əsaslı pivə zavodu idi.

Sahibi David Katleski, Syracuse'nin Cəbhə Meydanında Empire Brewing Co. pivə qabını da idarə etdi. Kirayə götürmə ilə bağlı mübahisə ev sahibinin onu evdən çıxarmasına və kilidləməsinə səbəb olduqdan sonra bu iş oktyabrın 16 -da bağlandı. Katleski, bu işin Cazenovia yerindəki iflasla əlaqəsi olmadığını söylədi.

Empire Brewing Co. hələ də ticarət nişanları və reseptlər də daxil olmaqla intellektual mülkiyyətə sahib olsa da, bu yay öz hüquq firması Harris Beachə "təhlükəsizlik marağı" təyin etdi. Hüquq firması da Cazenovia iflasında kreditor idi.

Don Cazentre üçün yazır NYup.com, syracuse.com və Post-Standard. Ona çatın [email protected]və ya onu izləyin NYup.com, üzərində Twitter və ya Facebook.

Oxucuların nəzərinə: filial əlaqələrimizdən bir şey alsanız, komissiya qazana bilərik.


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, Cazenovia 33 Rippleton Road (Route 13). Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -dən Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun, 33 Rippleton Road (Marşrut 13) iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodunun yerində açılması gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Lakin Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini daxil etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Vəkil Doug Gorman, solda və Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in içərisində baş menecer Nate Hickey. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "adi qaydada" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, bu nöqtədə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. Meier's Creek, dəmləmə qrupunun bəzi üzvləri də daxil olmaqla təxminən beş nəfəri işə götürsə də, təxminən 100 adam işini itirdi.

Meier 'Creek, yeni bir pivə markası qurmaq üçün çalışdığı üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində yeni işçilər işə götürməyi planlaşdırır. Gorman bildirib ki, hazırda məhdud heyət bəzi texniki işlər görür və bir neçə problemi "həll edir". Şirkət eyni zamanda tamamlanması zaman alacaq yeni əyalət və federal lisenziya və icazələr üçün müraciət edir.

Hickey, Meier's Creek'in pivə reseptləri və restoran konsepsiyası üzərində işləyəcəyini və getdikcə daha da rəqabətli sənətkarlıq pivə bazarına necə yerləşdiriləcəyini anlayacağını söylədi.

Hickey, digər populyar üslublarla birlikdə son bir neçə ildə pivə dünyasını bürümüş Yeni İngiltərə tərzli IPA'lar, şübhəsiz ki, "dumanlar" istehsal edəcək.

"Düşünürəm ki, mütləq güclü bir işçimiz olacaq" dedi.

DeWitt -də Feldmeier Equipment tərəfindən, Cazenovia -dakı keçmiş Empire Farm Brewery -də istehsal və quraşdırılmış dəmləmə evi. David Lassman | [email protected]

Meier's Creek Brewing, Feldmeier tərəfindən hazırlanan kiçik 60-barellik dəmləmə sistemindən daha kiçik bir "pilot" pivə evi qurmağı da planlaşdırır. (Bir barel 31 qallondur.)

Bu, yeni pivə zavodunun daha geniş miqyasda paylanmağa başlamazdan əvvəl, ehtimal ki, əvvəlcə dadma otağından kiçik bir miqyasda pivə satışına başlamasına imkan verəcək, dedi Hickey.

İmperiyanın qarşılaşdığı problemlərdən biri, distribyutorların yük maşınlarında, mağaza rəflərində və bar kranlarında yer uğrunda mübarizə aparmaq idi. İmperiya New York və bəzi qonşu əyalətlərdə yaymağa çalışırdı.

Əyalət ətrafında açılan yeni sənətkarlıq pivə fabriklərinin bir çoxu kifayət qədər kiçikdir, əsasən dadma otaqlarında satırlar, bəzən məhdud paylama ilə.

Empire-dakı 60 barellik dəmləmə sistemi o qədər böyük idi ki, payları ödəmək üçün paylama lazım idi. Belə böyük bir pivə zavodunun gəlir əldə etməsinin başqa bir yolu digər şirkətlər üçün "müqavilə dəmləmə" adlanan pivə dəmləməkdir.

Hickey, Meier's Creek, müqavilə hazırlama hesablarını araşdıracağını söylədi.

Feldmeier üçün, yeni satın alma, istehsal edə biləcəkləri pivə avadanlıqlarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma da təmin edir - bu günə qədər bu şirkətin inşa etdiyi yeganə tam dəm zavodudur.

Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

6 milyon dollarlıq Empire Farm Brewery, 2016-cı ildə böyük bir fanfare açdı. Şərq Sahilindəki ən böyük təsərrüfat əsaslı pivə zavodu idi.

Sahibi David Katleski, Syracuse'nin Cəbhə Meydanında Empire Brewing Co. pivə qabını da idarə etdi. Kirayə götürmə ilə bağlı mübahisə ev sahibinin onu evdən çıxarmasına və kilidləməsinə səbəb olduqdan sonra bu iş oktyabrın 16 -da bağlandı. Katleski, bu işin Cazenovia yerindəki iflasla əlaqəsi olmadığını söylədi.

Empire Brewing Co. hələ də ticarət nişanları və reseptlər də daxil olmaqla intellektual mülkiyyətə sahib olsa da, bu yay öz hüquq firması Harris Beachə "təhlükəsizlik marağı" təyin etdi. Hüquq firması da Cazenovia iflasında kreditor idi.

Don Cazentre üçün yazır NYup.com, syracuse.com və Post-Standard. Ona çatın [email protected]və ya onu izləyin NYup.com, üzərində Twitter və ya Facebook.

Oxucuların nəzərinə: filial əlaqələrimizdən bir şey alsanız, komissiya qazana bilərik.


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, Cazenovia 33 Rippleton Road (Route 13). Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -dən Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun, 33 Rippleton Road (Marşrut 13) iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodunun yerində açılması gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Lakin Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini daxil etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Vəkil Doug Gorman, solda və Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in içərisində baş menecer Nate Hickey. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "adi qaydada" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, bu nöqtədə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. Meier's Creek, dəmləmə qrupunun bəzi üzvləri də daxil olmaqla təxminən beş nəfəri işə götürsə də, təxminən 100 adam işini itirdi.

Meier 'Creek, yeni bir pivə markası qurmaq üçün çalışdığı üçün önümüzdəki bir neçə ay ərzində yeni heyət işə götürməyi planlaşdırır. Gorman bildirib ki, hazırda məhdud heyət bəzi texniki işlər görür və bir neçə problemi "həll edir". Şirkət eyni zamanda tamamlanması zaman alacaq yeni əyalət və federal lisenziya və icazələr üçün müraciət edir.

Hickey, Meier's Creek'in pivə reseptləri və restoran konsepsiyası üzərində işləyəcəyini və getdikcə daha da rəqabətli sənətkarlıq pivə bazarına necə yerləşdiriləcəyini anlayacağını söylədi.

Hickey, digər populyar üslublarla birlikdə son bir neçə ildə pivə dünyasını bürümüş Yeni İngiltərə tərzli IPA'lar, şübhəsiz ki, "dumanlar" istehsal edəcək.

"Düşünürəm ki, mütləq güclü bir işçimiz olacaq" dedi.

DeWitt -də Feldmeier Equipment tərəfindən, Cazenovia -dakı keçmiş Empire Farm Brewery -də istehsal və quraşdırılmış dəmləmə evi. David Lassman | [email protected]

Meier's Creek Brewing, Feldmeier tərəfindən hazırlanan kiçik 60-barellik dəmləmə sistemindən daha kiçik bir "pilot" pivə evi qurmağı da planlaşdırır. (Bir barel 31 qallondur.)

Bu, yeni pivə zavodunun daha geniş miqyasda paylanmağa başlamazdan əvvəl, ehtimal ki, əvvəlcə dadma otağından kənarda, kiçik miqyasda pivə satışına başlamasına imkan verəcək, dedi Hickey.

İmperiyanın qarşılaşdığı problemlərdən biri, distribyutorların yük maşınlarında, mağaza rəflərində və bar kranlarında yer uğrunda mübarizə aparmaq idi. İmperiya New York və bəzi qonşu əyalətlərdə yaymağa çalışırdı.

Əyalət ətrafında açılan yeni sənətkarlıq pivə fabriklərinin bir çoxu kifayət qədər kiçikdir, əvvəlcə dadma otaqlarında satırlar, bəzən məhdud paylama ilə.

Empire-dakı 60 barellik dəmləmə sistemi o qədər böyük idi ki, payları ödəmək üçün paylama lazım idi. Belə böyük bir pivə zavodunun gəlir əldə etməsinin başqa bir yolu digər şirkətlər üçün "müqavilə dəmləmə" adlanan pivə dəmləməkdir.

Hickey, Meier's Creek, müqavilə hazırlama hesablarını araşdıracağını söylədi.

Feldmeier üçün, yeni satın alma, istehsal edə biləcəkləri dəmləmə cihazlarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma da təmin edir - bu günə qədər bu şirkətin inşa etdiyi yeganə tam dəm zavodudur.

Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

6 milyon dollarlıq Empire Farm Brewery, 2016-cı ildə böyük bir fanfare açdı. Şərq Sahilindəki ən böyük təsərrüfat əsaslı pivə zavodu idi.

Sahibi David Katleski, Syracuse'nin Cəbhə Meydanında Empire Brewing Co. pivə qabını da idarə etdi. Kirayə götürmə ilə bağlı mübahisə ev sahibinin onu evdən çıxarmasına və kilidləməsinə səbəb olduqdan sonra bu iş oktyabrın 16 -da bağlandı. Katleski, bu işin Cazenovia yerindəki iflasla əlaqəsi olmadığını söylədi.

Empire Brewing Co. hələ də ticarət nişanları və reseptlər də daxil olmaqla intellektual mülkiyyətə sahib olsa da, bu yay öz hüquq firması Harris Beachə "təhlükəsizlik marağı" təyin etdi. Hüquq firması da Cazenovia iflasında kreditor idi.

Don Cazentre üçün yazır NYup.com, syracuse.com və Post-Standard. Ona çatın [email protected]və ya onu izləyin NYup.com, üzərində Twitter və ya Facebook.

Oxucuların nəzərinə: filial əlaqələrimizdən bir şey alsanız, komissiya qazana bilərik.


Keçmiş Empire Brewery -i aldılar. İşdə onların planı

Keçmiş Empire Farm Brewery, 33 Rippleton Road (Route 13), Cazenovia. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Əmlakları, binaları və avadanlıqları var. Pivə zavodu, restoran/bar/dequstasiya otağı və ferma var.

Yenə də Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -in yeni sahibləri bir çox cəhətdən sıfırdan başlayırlar.

DeWitt -dən Feldmeier Equipment Co. tərəfindən idarə olunan Meier's Creek Brewing Co. -nun, 33 Rippleton Road (Marşrut 13) iflasa uğramış və bağlanmış Empire pivə zavodunun yerində açılması gözlənilir. Bu, Lorenzo Dövlət Tarixi Sahəsinin cənubundadır.

Meier's Creek -in baş meneceri Nate Hickey, "Yeni biralar, yeni bir menyu və hər şeylə təzə başlamaq şansımız var" dedi. "Görəcəyiniz bir yer olacağını düşündüyümüz tamamilə yeni bir iş, yeni bir pivə fabrikidir."

Feldmeier, keçən ay iflas hərracında Empire Brewery -in fiziki aktivlərini 3.4 milyon dollara satın aldı. Avqust ayında 10 milyon dollarlıq borc qarşısında iflas elan edən Empire, bazar günü birdəfəlik bağlandı.

Feldmeier Equipment, 2016 -cı ildə Cazenovia pivə zavodu açılanda dəmləmə sistemini qurdu və qurdu və iflas kreditorlarından biri oldu. İşinə görə hələ də demək olar ki, 300.000 dollar borcu var idi.

Lakin Feldmeier -in alqı -satqısı İmperiyanın adını, ticarət nişanlarını (pivə adları kimi), loqotipləri və hətta pivə reseptlərini daxil etmirdi. (Bunlar hələ də Sirakuzanın Cəbhə Meydanında bağlanmış Empire pivə zavodunu işlədən bir qardaş şirkət olan Empire Brewing Co.-ya aiddir.)

Beləliklə Feldmeier, yeni bir pivə fabrikinin qurulacağı çərçivəni satın aldı.

Vəkil Doug Gorman, solda və baş menecer Nate Hickey, Cazenovia'daki keçmiş Empire Farm Brewery -də. Baharda Meier 's Creek Brewing olaraq yenidən açılacaq.

Feldmeierin korporativ məsləhətçisi Doug Gorman, "Əmlak və avadanlıq satışın bir hissəsidir" dedi. İflasda olmadıqları üçün (ticarət nişanları və s.) almaq imkanımız yox idi.

Üç yaşlı pivə zavodu, 24 oktyabrda Uticadakı ABŞ İflas Məhkəməsində aktivlərin satışına icazə verildikdən sonra "hər zamanki kimi" fəaliyyət göstərirdi. Əməliyyat çərşənbə axşamı günü rəsmən bağlandı.

Gorman, bu nöqtədə Empire Brewery'in fəaliyyətini dayandırdığını söylədi. About 100 people lost their jobs, although Meier’s Creek has rehired about five, including some members of the brewing team.

Meier’ Creek plans to hire new staff over the next few months as it works to build a new beer brand. For the moment, the limited staff is doing some maintenance and “buttoning up” a few issues, Gorman said. The company is also applying for new state and federal licenses and permits, which will take time to complete.

Going forward, Hickey said, Meier’s Creek will be working on its beer recipes and the restaurant concept, and will be figuring out how to place them in the increasingly competitive craft beer market.

Meier’s Creek will certainly produce “hazies,” the New England-style IPAs that have swept the beer world in the past few years, Hickey said, along with other popular styles.

“I think we’ll definitely have a strong pilsner," he said.

The brewhouse, manufactured and installed by Feldmeier Equipment in DeWitt, at the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. David Lassman | [email protected]

Meier’s Creek Brewing also plans to install a small Feldmeier-built “pilot” brewhouse -- smaller than the massive 60-barrel brewing system already in place. (A barrel is 31 gallons.)

That will allow the new brewery to start beer sales on a small scale, probably primarily out of the tasting room, before attempting to scale up into distribution on a wider scale, Hickey said.

One of the issues Empire faced was the tough business of fighting for space on distributor’s trucks, and on store shelves and bar taps. Empire had been trying to distribute throughout New York and some neighboring states.

Many of the new craft breweries opening around the state are small enough that they sell primarily at the their tasting rooms, sometimes with limited self-distribution.

The 60-barrel brewing system at Empire was so large that distribution was necessary to pay the bills. Another way for such a large brewery to earn income is to brew beer for other companies -- called “contract brewing.”

Meier’s Creek will explore contract brewing accounts, Hickey said.

For Feldmeier, the new acquisition also provides them a platform to showcase the brewing equipment they can build -- to date it’s the only full brewhouse the company has built.

The former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

The $6 million Empire Farm Brewery opened to much fanfare in 2016. It was the largest farm-based brewery on the East Coast.

Owner David Katleski also operated the Empire Brewing Co. brewpub in Syracuse’s Armory Square. That business closed Oct. 16, after a dispute over back rent caused the landlord to evict it and lock it out. That case was unrelated to the bankruptcy at the Cazenovia location, Katleski has said.

While Empire Brewing Co. still owns the intellectual property, including trademarks and recipes, this summer it assigned a “security interest” in them to its law firm, Harris Beach. The law firm was also a creditor in the Cazenovia bankruptcy.

Don Cazentre writes for NYup.com, syracuse.com and The Post-Standard. Reach him at [email protected], or follow him at NYup.com, on Twitter və ya Facebook.

Note to readers: if you purchase something through one of our affiliate links we may earn a commission.


They bought the former Empire Brewery. Here’s their plan

The former Empire Farm Brewery, at 33 Rippleton Road (Route 13) in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

They have the property, the buildings and the equipment. There’s a brewery, a restaurant/bar/tasting room and a farm.

And yet the new owners of the former Empire Farm Brewery in Cazenovia are in many ways starting from scratch.

Meier’s Creek Brewing Co., operated by Feldmeier Equipment Co. of DeWitt, is expected to open in the spring on the site of the bankrupt and closed Empire brewery, 33 Rippleton Road (Route 13). That’s just south of the Lorenzo State Historic Site.

“We have the opportunity to start fresh, with new beers, a new menu and everything,” said Nate Hickey, Meier’s Creek’s general manager. “What you’ll see is a totally new business, a new brewery, that we think will be a destination.”

Feldmeier bought the Empire Brewery’s physical assets for $3.4 million at a bankruptcy auction last month. Empire, which declared bankruptcy in the face of $10 million in debts in August, closed for good on Sunday.

Feldmeier Equipment built and installed the brewing system when the Cazenovia brewery opened in 2016, and had been one of the bankruptcy creditors. It was still owed almost $300,000 for its work.

But Feldmeier’s purchase did not include Empire’s name, trademarks (such as beer names), logos or even beer recipes. (Those still belong to Empire Brewing Co., a sister company that operated the now-closed Empire brewpub in Syracuse’s Armory Square.)

So Feldmeier essentially bought the framework around which to start a new brewery.

Lawyer Doug Gorman, left, and general manager Nate Hickey inside the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

“The property and equipment were part of the sale,” said Doug Gorman, Feldmeier’s corporate counsel. "But we had no opportunity to buy the (trademarks etc.) because they were not part of the bankruptcy."

The three-year-old brewery had operated “as usual” since the assets sale was approved in U.S. Bankruptcy Court in Utica on Oct. 24. The transaction officially closed on Tuesday.

At that point, Gorman said, Empire Brewery ceased to exist. About 100 people lost their jobs, although Meier’s Creek has rehired about five, including some members of the brewing team.

Meier’ Creek plans to hire new staff over the next few months as it works to build a new beer brand. For the moment, the limited staff is doing some maintenance and “buttoning up” a few issues, Gorman said. The company is also applying for new state and federal licenses and permits, which will take time to complete.

Going forward, Hickey said, Meier’s Creek will be working on its beer recipes and the restaurant concept, and will be figuring out how to place them in the increasingly competitive craft beer market.

Meier’s Creek will certainly produce “hazies,” the New England-style IPAs that have swept the beer world in the past few years, Hickey said, along with other popular styles.

“I think we’ll definitely have a strong pilsner," he said.

The brewhouse, manufactured and installed by Feldmeier Equipment in DeWitt, at the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. David Lassman | [email protected]

Meier’s Creek Brewing also plans to install a small Feldmeier-built “pilot” brewhouse -- smaller than the massive 60-barrel brewing system already in place. (A barrel is 31 gallons.)

That will allow the new brewery to start beer sales on a small scale, probably primarily out of the tasting room, before attempting to scale up into distribution on a wider scale, Hickey said.

One of the issues Empire faced was the tough business of fighting for space on distributor’s trucks, and on store shelves and bar taps. Empire had been trying to distribute throughout New York and some neighboring states.

Many of the new craft breweries opening around the state are small enough that they sell primarily at the their tasting rooms, sometimes with limited self-distribution.

The 60-barrel brewing system at Empire was so large that distribution was necessary to pay the bills. Another way for such a large brewery to earn income is to brew beer for other companies -- called “contract brewing.”

Meier’s Creek will explore contract brewing accounts, Hickey said.

For Feldmeier, the new acquisition also provides them a platform to showcase the brewing equipment they can build -- to date it’s the only full brewhouse the company has built.

The former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

The $6 million Empire Farm Brewery opened to much fanfare in 2016. It was the largest farm-based brewery on the East Coast.

Owner David Katleski also operated the Empire Brewing Co. brewpub in Syracuse’s Armory Square. That business closed Oct. 16, after a dispute over back rent caused the landlord to evict it and lock it out. That case was unrelated to the bankruptcy at the Cazenovia location, Katleski has said.

While Empire Brewing Co. still owns the intellectual property, including trademarks and recipes, this summer it assigned a “security interest” in them to its law firm, Harris Beach. The law firm was also a creditor in the Cazenovia bankruptcy.

Don Cazentre writes for NYup.com, syracuse.com and The Post-Standard. Reach him at [email protected], or follow him at NYup.com, on Twitter və ya Facebook.

Note to readers: if you purchase something through one of our affiliate links we may earn a commission.


They bought the former Empire Brewery. Here’s their plan

The former Empire Farm Brewery, at 33 Rippleton Road (Route 13) in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

They have the property, the buildings and the equipment. There’s a brewery, a restaurant/bar/tasting room and a farm.

And yet the new owners of the former Empire Farm Brewery in Cazenovia are in many ways starting from scratch.

Meier’s Creek Brewing Co., operated by Feldmeier Equipment Co. of DeWitt, is expected to open in the spring on the site of the bankrupt and closed Empire brewery, 33 Rippleton Road (Route 13). That’s just south of the Lorenzo State Historic Site.

“We have the opportunity to start fresh, with new beers, a new menu and everything,” said Nate Hickey, Meier’s Creek’s general manager. “What you’ll see is a totally new business, a new brewery, that we think will be a destination.”

Feldmeier bought the Empire Brewery’s physical assets for $3.4 million at a bankruptcy auction last month. Empire, which declared bankruptcy in the face of $10 million in debts in August, closed for good on Sunday.

Feldmeier Equipment built and installed the brewing system when the Cazenovia brewery opened in 2016, and had been one of the bankruptcy creditors. It was still owed almost $300,000 for its work.

But Feldmeier’s purchase did not include Empire’s name, trademarks (such as beer names), logos or even beer recipes. (Those still belong to Empire Brewing Co., a sister company that operated the now-closed Empire brewpub in Syracuse’s Armory Square.)

So Feldmeier essentially bought the framework around which to start a new brewery.

Lawyer Doug Gorman, left, and general manager Nate Hickey inside the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

“The property and equipment were part of the sale,” said Doug Gorman, Feldmeier’s corporate counsel. "But we had no opportunity to buy the (trademarks etc.) because they were not part of the bankruptcy."

The three-year-old brewery had operated “as usual” since the assets sale was approved in U.S. Bankruptcy Court in Utica on Oct. 24. The transaction officially closed on Tuesday.

At that point, Gorman said, Empire Brewery ceased to exist. About 100 people lost their jobs, although Meier’s Creek has rehired about five, including some members of the brewing team.

Meier’ Creek plans to hire new staff over the next few months as it works to build a new beer brand. For the moment, the limited staff is doing some maintenance and “buttoning up” a few issues, Gorman said. The company is also applying for new state and federal licenses and permits, which will take time to complete.

Going forward, Hickey said, Meier’s Creek will be working on its beer recipes and the restaurant concept, and will be figuring out how to place them in the increasingly competitive craft beer market.

Meier’s Creek will certainly produce “hazies,” the New England-style IPAs that have swept the beer world in the past few years, Hickey said, along with other popular styles.

“I think we’ll definitely have a strong pilsner," he said.

The brewhouse, manufactured and installed by Feldmeier Equipment in DeWitt, at the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. David Lassman | [email protected]

Meier’s Creek Brewing also plans to install a small Feldmeier-built “pilot” brewhouse -- smaller than the massive 60-barrel brewing system already in place. (A barrel is 31 gallons.)

That will allow the new brewery to start beer sales on a small scale, probably primarily out of the tasting room, before attempting to scale up into distribution on a wider scale, Hickey said.

One of the issues Empire faced was the tough business of fighting for space on distributor’s trucks, and on store shelves and bar taps. Empire had been trying to distribute throughout New York and some neighboring states.

Many of the new craft breweries opening around the state are small enough that they sell primarily at the their tasting rooms, sometimes with limited self-distribution.

The 60-barrel brewing system at Empire was so large that distribution was necessary to pay the bills. Another way for such a large brewery to earn income is to brew beer for other companies -- called “contract brewing.”

Meier’s Creek will explore contract brewing accounts, Hickey said.

For Feldmeier, the new acquisition also provides them a platform to showcase the brewing equipment they can build -- to date it’s the only full brewhouse the company has built.

The former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

The $6 million Empire Farm Brewery opened to much fanfare in 2016. It was the largest farm-based brewery on the East Coast.

Owner David Katleski also operated the Empire Brewing Co. brewpub in Syracuse’s Armory Square. That business closed Oct. 16, after a dispute over back rent caused the landlord to evict it and lock it out. That case was unrelated to the bankruptcy at the Cazenovia location, Katleski has said.

While Empire Brewing Co. still owns the intellectual property, including trademarks and recipes, this summer it assigned a “security interest” in them to its law firm, Harris Beach. The law firm was also a creditor in the Cazenovia bankruptcy.

Don Cazentre writes for NYup.com, syracuse.com and The Post-Standard. Reach him at [email protected], or follow him at NYup.com, on Twitter və ya Facebook.

Note to readers: if you purchase something through one of our affiliate links we may earn a commission.


They bought the former Empire Brewery. Here’s their plan

The former Empire Farm Brewery, at 33 Rippleton Road (Route 13) in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

They have the property, the buildings and the equipment. There’s a brewery, a restaurant/bar/tasting room and a farm.

And yet the new owners of the former Empire Farm Brewery in Cazenovia are in many ways starting from scratch.

Meier’s Creek Brewing Co., operated by Feldmeier Equipment Co. of DeWitt, is expected to open in the spring on the site of the bankrupt and closed Empire brewery, 33 Rippleton Road (Route 13). That’s just south of the Lorenzo State Historic Site.

“We have the opportunity to start fresh, with new beers, a new menu and everything,” said Nate Hickey, Meier’s Creek’s general manager. “What you’ll see is a totally new business, a new brewery, that we think will be a destination.”

Feldmeier bought the Empire Brewery’s physical assets for $3.4 million at a bankruptcy auction last month. Empire, which declared bankruptcy in the face of $10 million in debts in August, closed for good on Sunday.

Feldmeier Equipment built and installed the brewing system when the Cazenovia brewery opened in 2016, and had been one of the bankruptcy creditors. It was still owed almost $300,000 for its work.

But Feldmeier’s purchase did not include Empire’s name, trademarks (such as beer names), logos or even beer recipes. (Those still belong to Empire Brewing Co., a sister company that operated the now-closed Empire brewpub in Syracuse’s Armory Square.)

So Feldmeier essentially bought the framework around which to start a new brewery.

Lawyer Doug Gorman, left, and general manager Nate Hickey inside the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

“The property and equipment were part of the sale,” said Doug Gorman, Feldmeier’s corporate counsel. "But we had no opportunity to buy the (trademarks etc.) because they were not part of the bankruptcy."

The three-year-old brewery had operated “as usual” since the assets sale was approved in U.S. Bankruptcy Court in Utica on Oct. 24. The transaction officially closed on Tuesday.

At that point, Gorman said, Empire Brewery ceased to exist. About 100 people lost their jobs, although Meier’s Creek has rehired about five, including some members of the brewing team.

Meier’ Creek plans to hire new staff over the next few months as it works to build a new beer brand. For the moment, the limited staff is doing some maintenance and “buttoning up” a few issues, Gorman said. The company is also applying for new state and federal licenses and permits, which will take time to complete.

Going forward, Hickey said, Meier’s Creek will be working on its beer recipes and the restaurant concept, and will be figuring out how to place them in the increasingly competitive craft beer market.

Meier’s Creek will certainly produce “hazies,” the New England-style IPAs that have swept the beer world in the past few years, Hickey said, along with other popular styles.

“I think we’ll definitely have a strong pilsner," he said.

The brewhouse, manufactured and installed by Feldmeier Equipment in DeWitt, at the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. David Lassman | [email protected]

Meier’s Creek Brewing also plans to install a small Feldmeier-built “pilot” brewhouse -- smaller than the massive 60-barrel brewing system already in place. (A barrel is 31 gallons.)

That will allow the new brewery to start beer sales on a small scale, probably primarily out of the tasting room, before attempting to scale up into distribution on a wider scale, Hickey said.

One of the issues Empire faced was the tough business of fighting for space on distributor’s trucks, and on store shelves and bar taps. Empire had been trying to distribute throughout New York and some neighboring states.

Many of the new craft breweries opening around the state are small enough that they sell primarily at the their tasting rooms, sometimes with limited self-distribution.

The 60-barrel brewing system at Empire was so large that distribution was necessary to pay the bills. Another way for such a large brewery to earn income is to brew beer for other companies -- called “contract brewing.”

Meier’s Creek will explore contract brewing accounts, Hickey said.

For Feldmeier, the new acquisition also provides them a platform to showcase the brewing equipment they can build -- to date it’s the only full brewhouse the company has built.

The former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

The $6 million Empire Farm Brewery opened to much fanfare in 2016. It was the largest farm-based brewery on the East Coast.

Owner David Katleski also operated the Empire Brewing Co. brewpub in Syracuse’s Armory Square. That business closed Oct. 16, after a dispute over back rent caused the landlord to evict it and lock it out. That case was unrelated to the bankruptcy at the Cazenovia location, Katleski has said.

While Empire Brewing Co. still owns the intellectual property, including trademarks and recipes, this summer it assigned a “security interest” in them to its law firm, Harris Beach. The law firm was also a creditor in the Cazenovia bankruptcy.

Don Cazentre writes for NYup.com, syracuse.com and The Post-Standard. Reach him at [email protected], or follow him at NYup.com, on Twitter və ya Facebook.

Note to readers: if you purchase something through one of our affiliate links we may earn a commission.


They bought the former Empire Brewery. Here’s their plan

The former Empire Farm Brewery, at 33 Rippleton Road (Route 13) in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

They have the property, the buildings and the equipment. There’s a brewery, a restaurant/bar/tasting room and a farm.

And yet the new owners of the former Empire Farm Brewery in Cazenovia are in many ways starting from scratch.

Meier’s Creek Brewing Co., operated by Feldmeier Equipment Co. of DeWitt, is expected to open in the spring on the site of the bankrupt and closed Empire brewery, 33 Rippleton Road (Route 13). That’s just south of the Lorenzo State Historic Site.

“We have the opportunity to start fresh, with new beers, a new menu and everything,” said Nate Hickey, Meier’s Creek’s general manager. “What you’ll see is a totally new business, a new brewery, that we think will be a destination.”

Feldmeier bought the Empire Brewery’s physical assets for $3.4 million at a bankruptcy auction last month. Empire, which declared bankruptcy in the face of $10 million in debts in August, closed for good on Sunday.

Feldmeier Equipment built and installed the brewing system when the Cazenovia brewery opened in 2016, and had been one of the bankruptcy creditors. It was still owed almost $300,000 for its work.

But Feldmeier’s purchase did not include Empire’s name, trademarks (such as beer names), logos or even beer recipes. (Those still belong to Empire Brewing Co., a sister company that operated the now-closed Empire brewpub in Syracuse’s Armory Square.)

So Feldmeier essentially bought the framework around which to start a new brewery.

Lawyer Doug Gorman, left, and general manager Nate Hickey inside the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

“The property and equipment were part of the sale,” said Doug Gorman, Feldmeier’s corporate counsel. "But we had no opportunity to buy the (trademarks etc.) because they were not part of the bankruptcy."

The three-year-old brewery had operated “as usual” since the assets sale was approved in U.S. Bankruptcy Court in Utica on Oct. 24. The transaction officially closed on Tuesday.

At that point, Gorman said, Empire Brewery ceased to exist. About 100 people lost their jobs, although Meier’s Creek has rehired about five, including some members of the brewing team.

Meier’ Creek plans to hire new staff over the next few months as it works to build a new beer brand. For the moment, the limited staff is doing some maintenance and “buttoning up” a few issues, Gorman said. The company is also applying for new state and federal licenses and permits, which will take time to complete.

Going forward, Hickey said, Meier’s Creek will be working on its beer recipes and the restaurant concept, and will be figuring out how to place them in the increasingly competitive craft beer market.

Meier’s Creek will certainly produce “hazies,” the New England-style IPAs that have swept the beer world in the past few years, Hickey said, along with other popular styles.

“I think we’ll definitely have a strong pilsner," he said.

The brewhouse, manufactured and installed by Feldmeier Equipment in DeWitt, at the former Empire Farm Brewery in Cazenovia. David Lassman | [email protected]

Meier’s Creek Brewing also plans to install a small Feldmeier-built “pilot” brewhouse -- smaller than the massive 60-barrel brewing system already in place. (A barrel is 31 gallons.)

That will allow the new brewery to start beer sales on a small scale, probably primarily out of the tasting room, before attempting to scale up into distribution on a wider scale, Hickey said.

One of the issues Empire faced was the tough business of fighting for space on distributor’s trucks, and on store shelves and bar taps. Empire had been trying to distribute throughout New York and some neighboring states.

Many of the new craft breweries opening around the state are small enough that they sell primarily at the their tasting rooms, sometimes with limited self-distribution.

The 60-barrel brewing system at Empire was so large that distribution was necessary to pay the bills. Another way for such a large brewery to earn income is to brew beer for other companies -- called “contract brewing.”

Meier’s Creek will explore contract brewing accounts, Hickey said.

For Feldmeier, the new acquisition also provides them a platform to showcase the brewing equipment they can build -- to date it’s the only full brewhouse the company has built.

The former Empire Farm Brewery in Cazenovia. It will reopen as Meier's Creek Brewing in the spring.

The $6 million Empire Farm Brewery opened to much fanfare in 2016. It was the largest farm-based brewery on the East Coast.

Owner David Katleski also operated the Empire Brewing Co. brewpub in Syracuse’s Armory Square. That business closed Oct. 16, after a dispute over back rent caused the landlord to evict it and lock it out. That case was unrelated to the bankruptcy at the Cazenovia location, Katleski has said.

While Empire Brewing Co. still owns the intellectual property, including trademarks and recipes, this summer it assigned a “security interest” in them to its law firm, Harris Beach. The law firm was also a creditor in the Cazenovia bankruptcy.

Don Cazentre writes for NYup.com, syracuse.com and The Post-Standard. Reach him at [email protected]up.com, or follow him at NYup.com, on Twitter və ya Facebook.

Note to readers: if you purchase something through one of our affiliate links we may earn a commission.


Videoya baxın: Epi - Pivə Tutmur Məni Sözləri Lyrics (Yanvar 2022).