Ənənəvi reseptlər

Nanə siropu

Nanə siropu

Həftə sonu nənəmlə dolu nənəmin bağçasını tapdım, buna görə dadlı və ətirli bir şərbət hazırladım.

  • 200 qr nanə yarpağı
  • 2 kq şəkər
  • 2,5 litr su
  • 1 limon suyu

Porsiyalar: 50

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Nanə şərbəti:

Şəkər və suyu bir tencereye qoyun və şəkər əriyənə qədər təxminən 15-20 dəqiqə atəşə qoyun. Zaman zaman qarışdırın.

Nanə yarpaqlarını əlavə edin və başqa 20 dəqiqə bişirin, sonra çıxarın.

Şərbəti başqa 20 dəqiqə qaynatmağa davam edin.

Ümumilikdə təxminən. 60 dəqiqə qaynadılır.

İstidən çıxarın, limon suyunu əlavə edin və soyumağa buraxın.

Məsləhət saytları

1

Açıq bir yaşıl rəng istəyirsinizsə, bir neçə damla qida boyası əlavə edin. Təbii rəngi boyasız buraxdım.


Nanə ətirli şərbət!

Nanə siropu necə hazırlanır? Resept sadə və sürətlidir, boyalar və qoruyucu maddələr olmadan. Bitkilərin çiçəkləndiyi dövrdə nanəni qorumaq məsləhətdir. Nanə siropu təravətləndirici və canlandırıcı dadına görə qiymətləndirilir.

Tərkibi:

-sadə nanə və menta suaveolens

-1 limon və ya 1 çay qaşığı limon duzu.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Nanə yarpaqlarını saplardan soyun. Yalnız yarpaqları bütöv və zədələnmədən seçin. Çiçəksizsə, sapların uclarını da istifadə edin. Nəhayət, gənc və kiçik yarpaqları qayçı ilə kəsin.

2. Seçilmiş mentha suaveolen yarpaqlarını yuyun, qurudun, bir torbaya qoyun və dondurucuya qoyun.

3. Sapları daha kiçik parçalara ayırın və qalan yarpaqlarla birlikdə istifadə edin, həm də seçilmişləri ilə birlikdə şərbət hazırlayın.

4. Böyük bir tencereye 1l su tökün və 1 kq şəkər əlavə edin, daha sonra 1 kq saxlayın. Bu miqdarda su və şəkər 500 q seçilmiş yarpaq üçün lazımdır.

5. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın, sonra bütün budaqları əlavə edin, tavanı bir qapaq ilə örtün və qaynadıqdan sonra hər şeyi 5 dəqiqə orta və aşağı istilikdə qaynatın.

6. Nanə siropu şərbətini islatmaq üçün 6 saat buraxın. Seçilmiş yarpaqların solmasının qarşısını almaq üçün onları dondurucu torbaya qoyun və soyudun.

7. Süzgəcdə yarpaq saplarını çıxarın.

8. Şərbət qabına başqa 1 kq şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin.

9. Limonu orta dilimlərə kəsin, şərbətə əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin.

10. Sonra soyuducudan seçilmiş yarpaqları əlavə edin (500 qr), qarışığı qaynadək gətirin və alovu söndürün. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və kompozisiyanı bir gecədə və ya ən azı 6 saat buraxın.

11. Sonra bütün nanə yarpaqlarını və limonu çıxarın, şərbəti süzün.

12. Şərbət yarpaqlarını boşaltın və bir bankaya qoyun (limonu atın). Daha sonra onları qara və ya yaşıl çaya əlavə edə bilərsiniz.

13. Şərbəti qaynadın və sıx bağladığınız yuyulmuş və sterilizasiya olunmuş bankalara və qapaqlara tökün.

Şərbətin rəngi və sıxlığı maye bala bənzəyir. Bu üsul gül, melissa və ya dandelionun şirinliyini hazırlamaq üçün də istifadə olunur. Bir neçə sapı bir -birinə bağlamağı, asmağı və yarpaqların qurumasını da məsləhət görürük.


Soyuq böyürtkən şərbəti

  • 3 kq böyürtkən
  • 1 litr su
  • Limon şirəsi
  • Yaranan şərbətin litrinə 800 qram şəkər

Hazırlanma üsulu

Böyürtkənləri bir neçə dəfə soyuq su ilə yaxşıca yuyun, sonra süzgəcdən süzün və üzərinə limon suyu səpin. Su yaxşı boşaldıqda, böyürtkən bir qabda əzilir və üzərinə bir litr soyuq su əlavə olunur. Sərin və qaranlıq yerdə 2 gün islatmaq üçün buraxın, sonra böyük bir qabda bir doka və ya qalın bir ələkdən süzün.

Alınan şərbət miqdarından asılı olaraq şəkər əlavə edin. Hər 1 litr şərbətə 800 qram şəkər əlavə edin. Şərbəti yaxşıca qarışdıraraq bütün şəkəri həll edin, sonra böyürtkən şərbətini şüşələrə qoyun və soyuducuda saxlayın.

Sadə və ya mineral su, buz və nanə ilə xidmət edilə bilər.

Təzə böyürtkən şərbəti

Nanə siropu necə hazırlanır

1. Təxminən 20 dəqiqə qaynadılmış qatılaşdırılmış nanə çayı hazırlayın. 24 saat sərin yerdə saxlayın, sonra nanə yarpaqlarını yaxşıca sıxaraq ikiqat doka ilə süzün.

2. Alınan mayeni ölçün və bərabər miqdarda şəkər əlavə edin. Bağlanana qədər qaynadın (testi, qaşığın kənarından çıxan damcılarla, jelly kimi) edin. Sonda limondan suyu əlavə edə bilərsiniz.

3. Şüşələrə isti tökün (çatlamasın deyə bıçaqların altına qoyulub) və sərin yerdə saxlayın. Mineral su və ya soda ilə seyreltilmiş və ya digər meyvə şərbətləri ilə birlikdə istifadə olunur (məsələn, qovun).


Nanə siropu necə hazırlanır

1. Təxminən 20 dəqiqə qaynadılmış qatılaşdırılmış nanə çayı hazırlayın. 24 saat sərin yerdə saxlayın, sonra nanə yarpaqlarını yaxşı sıxaraq ikiqat doka ilə süzün.

2. Alınan mayeni ölçün və bərabər miqdarda şəkər əlavə edin. Bağlanana qədər qaynadın (testi, qaşığın kənarından çıxan damcılarla, jelly kimi) edin. Sonda limondan suyu əlavə edə bilərsiniz.

3. Şüşələrə isti tökün (çatlamasın deyə bıçaqların altına qoyulub) və sərin yerdə saxlayın. Mineral su və ya soda ilə seyreltilmiş və ya digər meyvə şərbətləri ilə birlikdə istifadə olunur (məsələn, qovun).


Nanə siropu resepti - öskürək üçün ən yaxşısıdır

Qalın nanə şərbətinin hazırlanması qış aylarında soyuqdəymələrdən, hipotermiyadan və toxunulmazlığın azalmasından qorunmağın bir yoludur. Evdə hazırlanan nanə şərbəti ətirlidir, qida ehtiva edir və həm dərman, həm də kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilə bilər - müxtəlif yeməklərə sağlam bir əlavə olaraq. Təzə nanə yarpaqlarından istifadə etmək üçün asan bir resept budur - addım -addım:

  • Təzə nanə yarpaqları - bir neçə budaqdan
  • Su - 1/2 fincan
  • Köhnə - 1 stəkan
  1. Nanəni yaxşıca yuyun və qurudulmuş yarpaqları budaqlardan çıxarın. Budaqları süzgəcdən keçirin.
  2. Qazana su tökün və bir qaynağa gətirin.
  3. Şəkər qaynar suya tökülür və tamamilə həll olunana qədər qaynadılır.
  4. Nanəni bir qaynar şərbət qabına qoyun. Hər şeyi aşağı istilikdə bişiririk. Şirəsi yarı yarıya azaldıqda qazanı 4 saat kənara qoyun.
  5. Tövsiyə olunan vaxt keçdikdən sonra nanə şərbətini qalınlaşana qədər yenidən bişirin.
  6. Nanə budaqlarını çıxardıqdan sonra qaynar şərbəti qaynadılmış bankalara tökün və qapaqları möhkəm sıxın.

Nanə qoxusu və dadı ilə ortaya çıxan qalın və şirin şərbət, öskürək və boğaz ağrısından qurtulmanıza kömək edəcək. 1-2 çay qaşığı çay və ya isti su əlavə edin və gündə bir neçə dəfə kiçik yudumlarla yuyun. Nanə siropunu orijinal dad və ətirlə zənginləşdirmək üçün də istifadə edə bilərik, məsələn, Milad desertləri üçün. Həmçinin bax nanə tincture resepti haqqında bu məqalə .


Nanə siropu - resept

Maddələr

• 1 kq nanə yaşıl yarpaq
• 1 litr su
• 1 kq bal
• 1 böyük limon və ya 2 kiçik limon

Hazırlıq

Nanə yarpaqları saplardan düşür, çirkləri götürür və soyuq su hövzəsində yaxşı yuyur. Tamamilə qurumasına icazə verin.

Sonra yarpaqları plastik bir dibə yaydırın və əzmək üçün bir bükücü ilə üstündən keçir. Əgər varsa, yarpaqları və tikanlı armudda (pistil ilə havan) əzə bilərsiniz.

Doğranmış yarpaqları və qalan suyu böyük bir şüşə qaba qoyun. Üstlərinə bulaq və ya süzülmüş su tökün. Taxta bir qaşıq ilə qarışdırın və sonra bal və təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.

Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Hava keçirməyən kavanozu bağlayın və bitkiləri günəşdən və istidən uzaq bir yerdə 14 gün islatmaq üçün buraxın.

Kavanozda hər 2 gündə bir dəfə 5 dəqiqə qarışdırın. 2 həftədən sonra makeratı ikiqat doka və ya ələkdən süzün.

Alınan şərbəti hava keçirməyən şüşələrdə saxlayın. Hər hansı bir şərbət kimi, 1: 3 nisbətində su ilə seyreltilir. Gündə 1-3 çay qaşığı qəbul edə bilərsiniz.

Soyuq şəkildə hazırlandığına görə, bu şərbət nanənin bütün aktiv maddələrini saxlayır, beləliklə əldə edilən məhsul müstəsna bir dərman dəyərinə malikdir.

Çoxlarında istifadə edilə bilər xəstəlik:

& # 8211 Həzm pozğunluqları
& # 8211 kolik
& # 8211 Kimyaterapiyadan qaynaqlanan bulantı
& # 8211 yaddaş pozğunluqları
& # 8211 baş ağrısı, stress
& # 8211 çox işləyən ziyalı
& # 8211 allergiya, allergik rinit
& # 8211 burun tıkanıklığı, öskürək, soyuqluq əlamətləri
& # 8211 astma
& # 8211 qıcolmalar
& # 8211 hepatit
& # 8211 öd daşı və böyrək daşları
& # 8211 dismenoreya
& # 8211 Zəif periferik dövran
& # 8211 prostat xərçəngi
& # 8211 Radiasiyaya məruz qalma nəticəsində yaranan zərər
& # 8211 herpes

1. Çərşənbə, Nanənin Gücü: Açıqlanan 21 Sağlamlıq Faydası: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/14/peppermint-health-benefits.aspx

2. Mariana Borloveanu, BİTKİN GÜCÜ - Nanə, Müalicələr və Monastik Tariflər, no. 1/oktyabr-dekabr 2014: http://www.lumeacredintei.com/reviste/leacuri-retete-manastiresti/leacuri-retete-manastiresti-nr-1-octombrie-decembrie-2014/puterea-unei-plante-menta/

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Nanə siropu - resept

Maddələr

• 1 kq nanə yaşıl yarpaq
• 1 litr su
• 1 kq bal
• 1 böyük limon və ya 2 kiçik limon

Hazırlıq

Nanə yarpaqları saplardan düşür, çirkləri götürür və soyuq su hövzəsində yaxşı yuyur. Tamamilə qurumasına icazə verin.

Sonra yarpaqları plastik bir dibə yaydırın və əzmək üçün bir bükücü ilə üstündən keçir. Əgər varsa, yarpaqları əzə bilərsiniz.

Doğranmış yarpaqları və qalan suyu böyük bir şüşə qaba qoyun. Üstlərinə bulaq və ya süzülmüş su tökün. Taxta bir qaşıq ilə qarışdırın və sonra bal və təzə sıxılmış limon suyu əlavə edin.

Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Hava keçirməyən kavanozu bağlayın və bitkiləri günəşdən və istidən uzaq bir yerdə 14 gün islatmaq üçün buraxın.

Kavanozda hər 2 gündə bir dəfə 5 dəqiqə qarışdırın. 2 həftədən sonra makeratı ikiqat doka və ya ələkdən süzün.

Alınan şərbəti hava keçirməyən şüşələrdə saxlayın. Hər hansı bir şərbət kimi, 1: 3 nisbətində su ilə seyreltilir. Gündə 1-3 çay qaşığı qəbul edə bilərsiniz.

Soyuq şəkildə hazırlandığına görə, bu şərbət nanənin bütün aktiv maddələrini saxlayır, beləliklə əldə edilən məhsul müstəsna bir dərman dəyərinə malikdir.

Çoxlarında istifadə edilə bilər xəstəlik:

& # 8211 Həzm pozğunluqları
& # 8211 kolik
& # 8211 Kimyaterapiyadan qaynaqlanan bulantı
& # 8211 yaddaş pozğunluqları
& # 8211 baş ağrısı, stress
& # 8211 çox işləyən ziyalı
& # 8211 allergiya, allergik rinit
& # 8211 burun tıkanıklığı, öskürək, soyuqluq əlamətləri
& # 8211 astma
& # 8211 qıcolmalar
& # 8211 hepatit
& # 8211 öd daşı və böyrək daşları
& # 8211 dismenoreya
& # 8211 Zəif periferik dövran
& # 8211 prostat xərçəngi
& # 8211 Radiasiya təsirindən yaranan zərər
& # 8211 herpes

1. Çərşənbə, Nanənin Gücü: Açıqlanan 21 Sağlamlıq Faydası: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/14/peppermint-health-benefits.aspx

2. Mariana Borloveanu, BİTKİN GÜCÜ - Nanə, Müalicələr və Monastik Tariflər, no. 1/oktyabr-dekabr 2014: http://www.lumeacredintei.com/reviste/leacuri-retete-manastiresti/leacuri-retete-manastiresti-nr-1-octombrie-decembrie-2014/puterea-unei-plante-menta/

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Soyuq böyürtkən şərbəti

  • 3 kq böyürtkən
  • 1 litr su
  • Limon şirəsi
  • Yaranan şərbətin litrinə 800 qram şəkər

Hazırlanma üsulu

Qaragilə bir neçə dəfə soyuq su ilə yaxşıca yuyulur, sonra süzgəcdən süzülür və üzərinə limon suyu səpilir. Su yaxşı boşaldıqda, böyürtkən bir qabda əzilir və üzərinə bir litr soyuq su əlavə olunur. Sərin və qaranlıq bir yerdə 2 gün islatmaq üçün buraxın, sonra böyük bir qabda bir doka və ya qalın bir ələkdən süzün.

Alınan şərbət miqdarından asılı olaraq şəkər əlavə edin. Hər 1 litr şərbətə 800 qram şəkər əlavə edin. Şərbəti yaxşıca qarışdıraraq bütün şəkəri həll edin, sonra böyürtkən şərbətini şüşələrə qoyun və soyuducuda saxlayın.

Sadə və ya mineral su, buz və nanə ilə xidmət edilə bilər.

Təzə böyürtkən şərbəti

Evdə hazırlanmış nanə şərbəti. Təbii və sağlamdır.

Nanə şərbətini hazırlamaq asandır. Ticarətdə satın alınan içkilər uğurla əvəz edilə bilər. Bir stəkan suya və ya bir fincan çaya bir az nanə şərbəti əlavə edin və sevdiyiniz içkinin dadını dərhal dəyişdirin. Bu sadə və asan resepti sınayın və tez dadlı və sağlam nanə şərbətini hazırlayın.

7 şüşə üçün maddələr (300 ml):

  • 40 budaq nanə (ölçüsü təxminən 30 sm)
  • Bir limondan təzə sıxılmış suyu, 2 litr su
  • 500 q şəkər

Nanə siropu necə hazırlanır?

Qaynamaq üçün bir qazana su və şəkər qoyun. Su qaynamağa başlayanda yaxşı yuyulmuş nanə əlavə edin. Tava təxminən 10 dəqiqə atəşə qoyun. Sonra nanə qabını sərin bir yerə qoyun və təxminən 24 saat orada buraxın.Ertəsi gün şərbəti süzün, limondan təzə sıxılmış suyu əlavə edib qaynadın. Qaynadıqdan sonra isti nanə şərbətini təmiz şüşələrə tökün. Qapaqları sıx bağlayın.

Bir stəkan suya və ya bir fincan çaya bir az şərbət əlavə edin və sağlam və təravətləndirici bir içkidən zövq alın.

Nanə siropu toxunulmazlığınızı gücləndirməyə kömək edir, çünki bu aromatik bitkinin tərkibində vitaminlər, kalsium və fosfor var.

Bu içki sizə bir çox fayda gətirir: həzmə kömək edir, ağrını yatırır, qan təzyiqini aşağı salır, bədənin rahatlamasına kömək edir və hava yollarını təmizləyir.

Mədə xorasından əziyyət çəkən insanlar nanə şərbətini çox miqdarda istehlak etməməlidir. İnsanların bu şərbəti uzun müddət istehlak etmələri də tövsiyə edilmir, çünki bədən buna öyrəşə bilər.


Evdə hazırlanmış nanə şərbəti

Evdə hazırlanan nanə şərbəti hər hansı bir turş içkiyə sağlam alternativdir. Nanəni birbaşa qaynaqdan əldə edə bilənlər üçün (nanənin çoxillik olduğunu və ildən -ilə öz -özünə böyüdüyünü nəzərə alaraq evdə qalan biri) bu şərbəti sınamağınızı məsləhət görürəm. Supermarketdən alınan 250 qramlıq qutulardan hazırlanan nanə şərbəti, daha böyük miqdarda qəbul etməsəniz, əbəs yerə işləyir.

Evdə hazırlanan nanə şərbətinin heç vaxt alacağınız kimi sıx bir yaşıl rəngə sahib olmayacağını xatırlamalısınız, ancaq şüşələrə qoyulduğunu və bir neçə ay soyuqda (ən azı kölgədə) saxlanıldığını xatırlamalısınız.

Videoda bunu necə etdiyimi söyləyim.

Nanə siropunun tərkib hissəsi:

750 qram yuyulmuş və qurudulmuş nanə yarpaqları

qaynadılmış buz

Nanə siropu necə hazırlanır:

1. Nanə yandırmaq üçün suyu qaynadın. 1,5 kq şəkərlə başqa 1,5 litr su qaynadın. Şəkərli su şərbətinə limon qabığı və yarım limon və ya suyu qoyun.

2. Tencerede yalnız su ilə nanəni bir neçə saniyə yandırın. Buzlu su qabına bir spatula ilə çıxarın.

3. Nanəni ələkdən boşaltın. Artıq qaynadılmış şəkərli su şərbətinə qoyun. Nanəni şərbətdə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

4. Nanəni yenidən süzün. Şərbəti qazanda saxlayın və bir az qalınlaşana qədər başqa beş dəqiqə atəşə qoyun.

5. İsti (isti olmayan) şərbəti təmiz, sterilizasiya olunmuş şüşələrə tökün. Şüşələri sıx bağlayın və sərinləyin.

6. Barmağınız qədər qalın şərbət, sonra mineral su və buz qoyduğunuz bir stəkanda xidmət edin. Sağlam bir şey içmək istədiyiniz zaman sərinləyin.


Video: ТОП - 3 БЫСТРЫХ ЛИМОНАДОВ - освежись в жару! Литр из ОДНОГО лимона! (Yanvar 2022).