Ənənəvi reseptlər

Qızıl kartof tortu resepti

Qızıl kartof tortu resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Kök tərəvəzlər
  • Kartof
  • Kartof yan yeməklər
  • Kartof tortları

Yerkökü, soğan və təzə otlar olan qızardılmış qızardılmış kartof tortları üçün orijinal Avropa resepti.

Bunu 39 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • Soyulmuş və qızardılmış 10 çörəkçilik kartofu
  • 1 yerkökü, qabığı soyulmuş və qızardılmış
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 5 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 xörək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
  • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı düz un
  • 200 q qurudulmuş çörək qırıntıları
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • Qızartmaq üçün və ya lazım olduqda 4 xörək qaşığı zeytun yağı

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Böyük bir qabda kartof, yerkökü, soğan, sarımsaq, cəfəri və şüyüdü qarışdırın. Limon suyu, 4 xörək qaşığı zeytun yağı, un, çörək qırıntıları, duz və istiot qarışdırın. Qarışıq bir yerdə qalana qədər yoğurun.
  2. Qalan zeytun yağını tavada orta istilikdə qızdırın. Partiyalarla işləyərək, isti yağda bir qaşıq kartof qarışığı tökün. Hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin. İsti xidmət edin.

İpucu

Niyə bunu növbəti qızartma ilə sınamırsınız?

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(37)

İngilis dilində rəylər (30)

hərtərəfli yaxşı qidalandırıcı doldurucu qab yum-18 May 2009

Denise Rutledge tərəfindən

Bunların dadsız olması ilə bağlı şikayətlərin olduğunu gördüm. 1 osh qaşığı istifadə etdim. duz və bir stəkan çörək qırıntıları və kartof ilə birlikdə çağırılan zeytun yağı. Dərilərini buraxaraq Yukon qızıl kartofundan da istifadə etdim. Əks halda resepti olduğu kimi hazırladım. Dadı və toxuması əla idi! Ölçmək üçün böyük bir dondurma qaşığı istifadə etdim. Yumurta istifadə etməsəniz, kartof pancake ilk növbədə dağılmağa meyllidir, buna görə də onları aşağı basıb boş qalan parçaları yerə yığın. İlk dörd dəqiqə tavanı örtürəm. Buxar, köftələri çevirmək üçün getdiyiniz zaman kartofun bişməsinə və bir yerdə qalmasına kömək edir. Onları yenidən edəcəyəm! -09 Dekabr 2007

MindyLou tərəfindən

Bu axşam resepti hazırladım. Asan idim və çox yaxşı idim. Bəzi əlavələr etdim. Əvvəlcə heç bir şeyi buraxmadan resepti hazırladım. Sonra 2 yumurta və 1/3 C əlavə etdim. Xama. Buradakı Köhnə Avropa restoranı kimi idi. Mmmm! Koca onları sevirdi. Uşaqlar da etdilər.-31 Yanvar 2007


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 kilo kartof bişmiş, yuyulmuş
  • Duz
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı bitki yağı, üstəgəl yağlamaq üçün daha çox
  • 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 böyük soğan, kıyılmış
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 unsiya yağsız hisə verilmiş donuz əti, 1/4 düymlük kəsilmiş (1/3 fincan)
  • 3 xörək qaşığı köhnə yulaf
  • 2 xörək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • 1 çay qaşığı doğranmış kəklikotu
  • Təzə bibər
  • Tarama üçün 1/2 fincan çox məqsədli un

Kartofu orta qazana qoyun, üzərinə su tökün və bir qaynağa gətirin. Böyük bir çimdik duz əlavə edin və kartof yumşaq olana qədər orta istilikdə təxminən 35 dəqiqə bişirin. 8 düymlük kvadrat şüşə çörək qabını yağlayın.

Bu vaxt, orta tavada kərə yağı əridin. Soğan və sarımsağı əlavə edin və yumşalana qədər orta istilikdə təxminən 3 dəqiqə bişirin. Donuz ətini əlavə edin və yağın çox hissəsi hazır olana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. Yulafları əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qızıl rəngə qədər qarışdıraraq bişirin. İstidən çıxarın və cəfəri və kəklikotunu qarışdırın.

Kartofu boşaltın və soyun. Hər bir kartofu yarıya bölün. Bir qabda işləyərkən, isti kartofu daha zəngin birindən keçirin. Alternativ olaraq, kartofu hamarlanana qədər əl ilə əzin. Yulaf qarışığını qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. Hazırlanmış çörək qabına kartofu yayın. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 1 saat möhkəm olana qədər soyudun.

Kartof qarışığını otaq istiliyinə gətirin. Kartof qarışığını 4 kvadrat halına salın, sonra hər kvadratı yenidən yarıya bölün. Tortları ofset metal bir spatula ilə diqqətlə qabdan çıxarın. Yapışmayan böyük bir tavada 1/4 fincan bitki yağını parıltıya qədər qızdırın. Unu dayaz bir qabda yayın və 1/2 çay qaşığı duz ilə ədviyyat edin. Undakı hər bir kartof tortunu diqqətlə tarayın, artıqlığı sarsın. Kartof tortlarını tavaya əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qəhvəyi olana qədər orta istilikdə bişirin. Tortları çevirin və qalan 2 yemək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Tortları təxminən 2 dəqiqə daha zəngin olana qədər qızardıncaya qədər bişirin. Kartof tortlarını bir tabağa köçürün və isti xidmət edin.


Çəki İzləyiciləri Kartof Tortları

Bu Weight Watchers Potato Cakes resepti asan və super sürətli qəlyanaltıdır.

Tərkibi

  • 2 stəkan kartof püresi
  • ½ orta soğan, çox kiçik parçalara kəsilmiş
  • 1/8 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı yağ
  • 1 yumurta, biraz döyülmüş
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • Qara istiot

Təlimatlar

    1. Bu reseptə başlamazdan əvvəl kartofu qaynadın və əzin. 2 stəkan kartof püresi lazımdır, yumurta, doğranmış soğan, 2 xörək qaşığı un, duz və istiotla qarışdırın.
    2. Yağı böyük bir tavada qızdırın və kartof qarışığı əlavə etməyə başlayın və hər kiçik tort təxminən 2 yemək qaşığı qarışıq alacaq.
    3. Bir tərəfi qızarana qədər bişirin, bir spatula ilə digər tərəfə çevirin.

    Qeydlər

    Qidalanma məlumatları:

    Bu yazını oxuyursunuz, yəqin ki, Çəki İzləyiciləri Diyetini sınamaqla maraqlanırsınız. Bir başlanğıc olaraq, pəhrizinizi əvvəlcədən planlaşdırmaqla mübarizə edə bilərsiniz. Bunu özünüzə verin 14 günlük WW Sərbəst Diyet Yemək Planı məşğul insanlar üçün yaradılmışdır və sabahkı yeməyinizin nə olacağından narahat olmayın!

    Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

    Hey dostum! Mən Anastasiya və blogumda sizi görməkdən çox şadam! Bütün xəyallarımı gerçəkləşdirmək və uğurlar hekayəmi böyük xəyal qurmağı sevən insanlarla bölüşmək üçün yaratdım!


    Parmesan kartof püresi tortu necə hazırlanır

    1. Kartofu yumşaq qədər qaynar suda yumşalana qədər, ölçüsündən asılı olaraq təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Tamamilə soyumalarına icazə verin. Soyun.

    2. Kartofu orta bir qarışdırıcı qaba qoyun və kartof püresi istifadə edərək yaxşıca əzin.

    3. Eyni qaba yumurta, Parmesan, cəfəri, sarımsaq, un, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

    4. Bir stəkan kartof qarışığından təxminən 12 stəkan çömçə götürün və bir pasta halına salın.

    5. Təxminən & frac12 fincan Parmesan sığ bir qaba qoyun. Köfteleri parmesanda yuvarlayın.

    6. Zeytun yağını böyük, yapışmayan bir tavada orta istidə qızdırın. Kartof köftesi əlavə edin və qızıl qəhvəyi rəng alana qədər hər tərəfdən təxminən 3-4 dəqiqə qızardın.

    Nə növ kartofdan istifadə etmək olar

    Idaho və ya Russet kartofu kimi nişastalı bir kartof, bu resept üçün ən yaxşı seçim olardı. Yukon Gold da əla kartof tortları hazırlayır. Bəzən, Yukon Gold kartofu istifadə etsəm, dərinin bir hissəsini tərk etməyi sevirəm, çünki tortlara əlavə etdiyi toxumanı sevirəm.

    Qalan kartof püresinin istifadəsi haqqında

    Çoxlarınız bu reseptdə kartof püresinin qalıqlarından istifadə oluna biləcəyini soruşdunuz. Cavab: həmişə deyil. Kartof püresinin necə hazırlanmasından asılı olaraq, bəzən bu tortları hazırlamaqda yaxşı işləməyəcəklər. Kartof püresi hazırlamaq üçün çoxlu süd (və ya xama) istifadə olunarsa, kartof tortları qızardıqda yumşaq olacaq və çevirmək çətin olacaq.

    Faydalı məsləhətlər və tövsiyələr

    Kartofu sərinləyin. Qalan maddələri əlavə etmədən və köftə hazırlamadan əvvəl kartoflarınızın tamamilə soyuduğundan əmin olun. İsti kartof istifadə etsəniz, kartof tortlarınız şəklini yaxşı saxlamaz.

    Köftələri çox incə etməyin. Tortlarınızın qalınlığı təxminən 1 düym olmalıdır. Bu yolla onları çevirmək daha asan olacaq və ayrılmayacaqlar.

    Parmesan ilə səxavətli olun. Köftələri Parmesan qarışığına yuvarlayarkən, pendirləri köftələrə sıxın. Bu addım kartof tortlarına əlavə ləzzət və əlavə xırtıldayanlıq əlavə edir.

    Dadmaq üçün otlar əlavə edin. Bu reseptdə cəfəri və soğan istifadə etsəm də, zövqünüzə uyğun otları əvəz etməkdən çəkinməyin. Dereotu, kişniş, soğan və fesleğen əla uyğunlaşacaq.

    Cazibə etməyin. Səbirli olun və tortları çevirməzdən əvvəl 3-4 dəqiqə qızardın. Onları çox erkən çevirsəniz, tortu korlaya bilərsiniz.

    Kartof püresi tortlarına necə xidmət etmək olar

    Səhər yeməyi. Bunlara bir qaşıq qatıq və ya xama ilə xidmət edin.

    Nahar. Yan tərəfə təzə bir salat ilə xidmət edin.

    Şam yeməyi. Bunlara balıq, toyuq, ət, ızgara tərəvəz və ya yan tərəfdən tofu ilə xidmət edin. Qovurulmuş Bibər Soslu Somon, Ispanaq Doldurulmuş Toyuq, Bişmiş Cod və Qovurulmuş Tərəvəzlər bu Kartof Tortları ilə gözəl birləşəcək.

    Hamısı. Gün. Uzun! Ciddi olaraq, bunlar çox yaxşıdır. Bu tortlara xidmət etmək üçün nə seçsəniz də, onları hazırladığınız üçün çox sevinəcəksiniz.


    Aloo Tikki (Yaşıl Çutneyli Hind Kartoflu tortlar)

    Oh, hind yeməkləri. Bu mətbəxə olan sevgimi əks etdirən bütöv bir roman yaza bilərdim, amma bu hisslərimi tam təsvir edə bilməyəcək.

    Evdə bu qədər bişirməsəm də, ən azı iki həftədə bir dəfə Hindistan yeməkləri almağa meylliyik. Bəlkə də ən çox sevdiyim yemək tərəvəz samosudur. Yumşaq kartof və noxud ilə doldurulmuş xırtıldayan qabıq, mükəmməl ədviyyatlı və çutneyə batırılması üçün yalvarır.

    Samosaların problemi ikiqatdır:

    1) Qızardılar. Bir şeyi qızartmaqdan çox qorxuram, buna görə də heç bir şey etməyəcəksiniz.

    2) Onlar olduqca mürəkkəbdir. Sadə standartlarıma düşəcək bir samosa resepti hazırlamaq demək olar ki, mümkün deyil.

    Beləliklə, yaradıcılıqla məşğul olmağa və samosunu xatırladan Hindistan yeməyi ilə məşğul olmağa qərar verdim: Aloo Tiki*.

    İşdə ’s sövdələşmə. Bəli, qabıq çox dadlıdır. Qızardılmış xəmirdən istifadə etmək istəyirsinizsə, qonşuluqdakı Hindistan restoranına gedin və bütün səbəti sifariş edin. Bunda heç bir utanc yoxdur. Ancaq evdə ilhamlanmış, sadələşdirilmiş bir versiya etmək istəyirsinizsə, məndə yalnız bir şey var.

    *Burada aloo tiki mənşəyi və daha orijinal bir hazırlıq haqqında daha çox məlumat əldə edin.

    Bir samosanın ən sevdiyim elementlərinin incə kartof-noxud doldurulması, ədviyyatlar və daldırma üçün chutney sousu olduğuna inandım (oxuyun, boğulun).

    Bu reseptin sadə olmasını təmin edərkən bu elementləri bütöv saxladım, yalnız ədalətə qədər sıxlaşdırdım 10 maddə (bir ədviyyat verin və ya götürün). Xəmirin qabığını təqlid etmək üçün onları panko çörək qırıntılarında qabartmaq üçün bir seçim təqdim edirəm.

    Bu tamamilə isteğe bağlıdır və onları glutensiz spektrdən çıxara bilər. Amma sonunda özümü daha çox panko ilə örtülmüş tortlara doğru çəkdiyimi gördüm.

    Və o chutney. Oh, chutney. O qədər yaşıl. Çox təzə. O qədər mükəmməl.

    Yaşıl və şirin bir şirniyyat necə hazırlanacağını öyrəndim və əslində olduqca sadədir. İş üçün ən yaxşı öğütücü kiçik bir qida prosessorudur. Növbəti ideal seçim bir havan və havandır. Və nəhayət, mənim kimi olsanız, bir çimdikdə bir qəhvə/ədviyyat öğütücü istifadə edə bilərsiniz. Ədalətli xəbərdarlıq, təmizləmək bir az qarışıqdır, çünki onların yaş otlar üçün nəzərdə tutulduğunu düşünmürəm, amma işi görür!

    Ümid edirəm uşaqlar aloo tikini sevirsiniz! Milyonlu maddələr olmadan və ya qızartma yağını çıxarmadan evdə bir samosanı təqlid etməyin ən yaxşı yolu bunlardır.

    Onlara bir cəhd etsəniz, onları necə bəyəndiyinizi bildirin! Şərh yazın və bizim və digər oxucular üçün çox faydalı olduğunu qiymətləndirin. İnstaqramda #minimalistbaker şəklini etiketləyərək bizə necə getdiyini göstərməyi unutmayın! Nə düşündüyünüzü görməyi çox sevirik. Sağol!


    Addım 1: Tərkibi hazırlayın

    1 stəkan otaq temperaturunda su

    1 çay qaşığı Hidden Valley Ranch tozu

    1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu

    2 oz incə doğranmış jambon (1/3 fincan)

    Bir 4 oz paket Idahoan Buttery Homestyle Kartof Püresi* (nota baxın)

    2 xörək qaşığı dilimlənmiş yaşıl soğan

    Şəkillərdə göstərildiyi kimi 2 xörək qaşığı kiçik tavada avokado yağı.

    Daha böyük bir qab istifadə edərkən daha çox yağ istifadə edin. Yaşıl soğan və xama ilə bəzəyin.

    *Reseptin yaxşı yazılmasını istəsəniz, tam olaraq bu marka və hazır kartof püresi növündən istifadə etməyiniz vacibdir. Qovurulmuş Sarımsaq versiyasını istifadə etməyə çalışdım və ranch tozu ədalətli miqdarda duz əlavə etdiyindən çox duzlu idilər. Idahoan Buttery Homestyle kartofu, digər seçimlərinə nisbətən təxminən 25% daha az duza malikdir. Ayrıca, digər markalar üçün, kartof miqdarına qədər maye çox uyğun olmaya bilər, buna görə çox qalın və ya çox incə ola bilər.

    Qarışığa yağ və ya pendir əlavə etmək istəyinə qarşı durun! Tava içərisində parçalanma ehtimalını artırır. Həmişə bəzək kimi bir az doğranmış çedarı tortlara səpə bilərsiniz.


    Yüklənmiş Kartof Tortları

    Qalan kartof püresi varmı? Donuz və pendirlə dolu bu bişmiş kartof tortlarını sınayın!

    Tərkibi

    • 2 1/2 - 3 fincan qalıq kartof püresi
    • 1 1/2 fincan monterey jak, parçalanmışdır
    • 1 fincan doğranmış bibər pendiri
    • 3-5 zolaqlı donuz əti, xırtıldayan və əzilmiş
    • 1/2 fincan hər məqsədli un
    • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
    • 1 çay qaşığı bütün məqsədlər üçün ədviyyat
    • 1/2 çay qaşığı bibər
    • 3-4 yaşıl soğan, doğranmışdır
    • 1 böyük yumurta
    • 1/2 fincan Panko çörək qırıntıları
    • Qızartmaq üçün fıstıq yağı

    Təlimatlar

    Böyük bir qabda kartof püresi, pendirlər, pastırma, un, sarımsaq tozu, hər cür ədviyyat, bibər, soğan və yumurtanı birləşdirin. Qarışığı təxminən 20 dəqiqə soyudun.

    Kartof qarışığını 2 düymlük yuvarlaq toplara ayırın. 1/3 düymlük köftələrə yuvarlaqlaşdırın.

    Çörək qırıntılarını dayaz bir qaba qoyun və hər iki tərəfə kartof köftəsi çəkin.

    Orta yüksək istilikdə, bir çuqun tavada təxminən 1/4 düym dərinlikdə fıstıq yağı əlavə edin. Yağ isti olanda kartof köftələrini hər tərəfdən 3-5 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plaka üzərinə qoyun. İstəyirsinizsə üzərinə xama əlavə edin.


    Sorrel kartof tortları

    Bu ölkədə adətən süpermarketlərin məhsul bölmələrində bir ot olaraq qablaşdırılmış otqulaq tapsaq da (bir unsiyadan az 2 dollara!), Bahar və yazın sonunda bu ispanaq kimi yarpaqlı yaşıl böyük dəstələr içərisində fermer bazarlarına yol açır. . Bu yaxınlarda bir kilosunu 1 dollardan aşağı qiymətə tapdıq və limon dadını vurğulayacaq yeməklər hazırlamağa qərar verdik.

    Fransız və Şərqi Avropa yeməklərində çox istifadə edilən sorrel, Kaliforniya mətbəxinə xoş bir əlavədir. Tort-turş ləzzəti salatada həm şirin, həm də acı göyərti tamamlayır və balıq və kartof yeməklərini parlaq edir.

    Çoxillik ot bitkisi, qarağat qarabaşaq ailəsinə aiddir. Yarpaqların tündlüyü (bitkinin oksalik turşusundan) bitkinin müxtəlifliyinə və yaşına görə dəyişir. Daha yetkin yarpaqlar daha güclüdür və ət, yumurta və tərəvəz üçün şorba və souslarda istifadə olunur. Gənc, incə ətirli yaz yarpaqları salatlarda və sandviçlərdə əla olur.

    Kuzuluq alarkən, nazik sapları olan parlaq yaşıl yarpaqlara baxın. Yarpaqlar nə qədər böyükdürsə, quzuquşu daha yaşlı (və daha güclü ətirli) olacaq. Sarı-yaşıl və ya solmuş yarpaqlardan çəkinin.

    Quzuquşu ispanaq yarpaqları kimi soyuq axan suda yuyun və kağız dəsmalların üzərinə tökün və qurudun. İstifadədən əvvəl nəmli kağız dəsmallara və ya plastik torbalara sarın və üç günə qədər soyudun.

    Ənənəvi reseptlər otqulağı bişirməyi tələb edir, lakin canlı tatlar üçün müasir dadımız onu bişməmiş formada təzə etmək üçün yaxşı bir seçimdir.

    Bu möhtəşəm limon ləzzəti, ızgara cod resepti üçün şifonat salatı ilə doldurulur və parlaq yaşıl qarışıq sarı və qırmızı albalı pomidorları ilə ziddiyyət təşkil edir. Cod, ızgaradan əvvəl keşniş və limon qarışığında marinadlanır. Şoraba əlavə etməzdən əvvəl bütün keşniş alın və bir havan içində əzin. Toxumların əzilməsi çox aromatikdir və keşnişdən gələn xırtıldayanları bəyənirəm.

    Bu resept üçün balıq bazarında əsl cod istəyin. Bu, ümumiyyətlə balıq və cips hazırlamaq üçün istifadə olunan coddur. Qızardıldıqda asanlıqla tökülən çox yumşaq ağ ətli bir balıqdır.

    Yaşıl-yaşıl salat həm salatada, həm də sarğıda turşəngdən istifadə edir. Turp turşusu salat mövsümündə yaxşı bir dəyişiklik edir.

    Tərəvəzləri soyudulmuş və soyudulmuş bir plaka üzərində xidmət edin ki, insanlar istədikləri kimi damlasınlar. Yaşıllıqları zirvədə olduqları zaman bir neçə dilim bağ pomidoru ilə doldurmağı sevirəm. Bir neçə körpə təzə mozzarella topunun yarıya bölünməsi də gözəl bir əlavədir.

    Kartof tortları səhər yeməyindən bir gün əvvəl və ya bir gün əvvəl hazırlana bilər. Sorrel bişdikdə darıxdırıcı bir yaşıl rəngə çevrilməyə meyllidir, buna görə bişirmə sonunda soğan və sarımsaq qarışığına atıram ki, çox çətinliklə solsun. Yaşıl olaraq qalır və bədənini saxlayır.

    Tortları düzəltdikdən sonra yumurta ilə örtün və panko çörək qırıntıları ilə örtün. Qırıntılar kartof tortlarına gözəl bir qızıl görünüş verir və bir az xırtıldayan əlavə edir.


    Dumanlı siyənək balığı

    Hollandiyanın ən çox sevdiyi sağlam qəlyanaltı, turş siyənək, təcrübəsizlər üçün bir az qorxuducu görünə bilər. Digər tərəfdən, hisə verilmiş siyənək, hələ də son dərəcə Hollandiyalı olsa da, daha çox insana müraciət edir. Bu fakturalı bir şey olmalıdır.

    Biz tez -tez horseradish sousu ilə çörək və ya kraker üzərində hisə verilmiş siyənək xidmət edirik. Ancaq, hisə verilmiş siyənəyi bir az qalan kartof püresi ilə birləşdirin və omeqa yağ turşuları ilə dolu inanılmaz dərəcədə dadlı balıq tortlarına sahib olacaqsınız. Həmişə bir kütlənin sevincinə səbəb olurlar.

    Əlbəttə ki, xüsusilə bu resept üçün kartof püresi hazırlaya bilərsiniz (və ya xüsusilə tənbəl hiss edirsinizsə, supermarketinizdən keyfiyyətli bir hazır kartof püresi götürün), amma bunun razılaşacağınızı düşünürük soyuducu basqınlı yeməklər-evdə bir az gündəlik kartof püresi və bir paket hisə verilmiş balıqdan başqa heç bir şeyin olmadığı zamanlar üçün əlverişlidir.

    Heç bir şeydən yaxşı bir yeməyi çırpmaqdan gələn xüsusi bir sevinc var. Burada hisə verilmiş siyənəkdən istifadə etmişik, lakin bu balıq tortları hisə verilmiş uskumru və ya hisə verilmiş qızılbalıq ilə hazırlandıqca yaxşıdır.


    Kərə yağı
    Bacon, bişmiş və parçalanmışdır
    Böyük soğan, doğranmışdır
    Yaşıl bibər, doğranmışdır
    Ham, doğranmış
    Kartof püresi
    Parçalanmış yumşaq çedar
    Un
    Yumurta
    Qara istiot
    Bitki yağı
    Xama (kartof tortu doldurmaq üçün istifadə olunur)

    Donuz əti orta bir tavaya qoyun və hər iki tərəfdən qəhvəyi və xırtıldayanadək orta yüksək istilikdə bişirin. Donuz ətini kağız dəsmalın üzərinə qoyun və artıq yağdan qurtulmaq üçün başqa bir kağız dəsmal ilə silin. Sonra donuz ətini xırda doğrayın.

    Donuz yağını tavada saxlayaraq kərə yağı əlavə edin və orta yüksək istilikdə əridin. Soğan, yaşıl bibər və jambon əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin. Kənara yığmaq.

    Böyük bir qabda kartof püresi, donuz əti, doğranmış pendir, yumurta, un və istiot ilə birlikdə soğan, yaşıl bibər və jambon əlavə edin və hamısını qarışdırın.

    Təmiz bir tavada bitki yağı orta istidə qızdırılır. Yığılmış kartof qarışığını qızdırılmış yağa qoyun və sonra qaşığınızın arxası ilə düzəldin. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən 5 dəqiqə bişirin. Kağız dəsmalın üzərindəki artıq yağı boşaltın.


    Kartof püresi ilə nə xidmət etmək olar

    Sadəcə bir balaca xama və bir az doğranmış təzə otlar və ya yaşıl soğan ilə xidmət edilən bu kartof püresi tortlarını sevirəm. Ancaq burada başqa fikirlər var:

    • Onlara başqa növ souslarla xidmət edin, məsələn, beş dəqiqəlik avokado sousu, cilantro jalape & ntildeo pesto və ya sadə guacamole.
    • Yumurtanı qızardın və ya qovurun və səhər yeməyi və ya brunch üçün üstünə xidmət edin.
    • Onları bəzəyin bir az doğranmış donuz əti, soğan& hellip və ya bişmiş kartofun üzərinə qoyacağınız hər şey.
    • Üstünə bir az pendir əridin və bir çörek və ya kahı paketində tərəvəz burger kimi istifadə edin.
    • Barbekü toyuq və ya çəkilmiş donuz əti kimi klassik bir əsas yeməyi ilə onlara xidmət edin.
    • Onları mini edin və onlara iştahaaçan kimi xidmət edin.
    • Onlara klassik hinduşka sousu ilə xidmət edinXüsusilə Şükran günündən qalanlarınız varsa.


    Videoya baxın: Sobada nar kimi qizaran kartof resepti, iftara mutlek hazirlayin pesman olmazsiniz (Dekabr 2021).