Ənənəvi reseptlər

Ispanaq və göbələk olan paketlər

Ispanaq və göbələk olan paketlər

Soğanı yağda qızdırın, sonra incə doğranmış göbələkləri və qaynadılmış və doğranmış ispanağı əlavə edin; 2 dəqiqə atəşə qoyun.

Xəmiri 15 düzbucaqlı halına salırıq və hər birini şəkildəki kimi paketləri meydana gətirərək yuxarıdakı kompozisiyadan bir az yerləşdiririk.

Hər parçanı yağla yağlayın, üzərinə küncüt səpin və yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş tavaya qoyun; gözəl qızarana qədər sobaya qoyun.


Ispanaq, pendir və göbələk rulosu dadlı bir pendir qəlyanaltıdır. Bu ispanaqlı rulon resepti üçün 200 qr dondurulmuş ispanaq lazım olacaq.Bir qabda sarısını xama ilə qarışdırın. Ərinmiş ispanaq əlavə edin və yaxşıca (bir ovuc) suyu boşaltın, sonra unu qabartma tozu və duz ilə qarışdırın.

Sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və yüngülcə qarışdırın. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt incə doğranmış soğan və göbələkləri bir kaşığı yağda qızardın. Onları çıxarırıq və sərinləsinlər. Fetanı krem ​​pendir və telemea ilə qarışdırın, sonra vetçina əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın.Sonda soyudulmuş göbələkləri əlavə edin, sonra qarışdırın.
Üstünü çıxarın, yüngül nəmli bir dəsmalın üzərinə çevirin, rəndələnmiş mozzarella, sonra göbələk ilə pendir qarışığı səpin. Asanlıqla qaçırdım. Ispanaq, pendir və göbələk olan rulonu soyuduqdan sonra folqa içərisinə qoyuruq, sonra ən azı bir saat soyuducuda qoyuruq.

Ispanağı ispanaq, pendir və göbələk ilə soyuq şəkildə xidmət edin.
Bu reseptin mənbəyi kulinariya bloqu Divainbucatarie -dir.


  • 1 kq təzə ispanaq və ya 450-500 q dondurulmuş
  • 3-4 xörək qaşığı yağ
  • 1 kiçik soğan
  • 2-3 diş sarımsaq
  • Yemək üçün 200 ml xama
  • dadmaq üçün duz

Hər şeydən əvvəl, təzə ispanaq varsa, bir qədər suda yaxşıca yuyun. Yaxşı qurudun və yumşaq olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Sonra soğanı doğrayın və yumşalana qədər yağda qızardın. Yanmaması üçün bir az duz əlavə edin.

Doğranmış və ya doğranmış sarımsağı əlavə edin və başqa bir -iki dəqiqə buraxın. Sonra doğranmış ispanağı necə bəyəndiyinizə görə daha böyük və ya kiçik qoyun.

*Dondurulmuş ispanaq varsa, onu əridin, boşaltın və doğrayın.

Tencereyi örtün və başqa iki dəqiqə bişirin, sonra dadına görə krem ​​və duz əlavə edin.

Yenidən örtün və zövqünüzə uyğun etmək üçün bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Yemək hazırdır və qaynadılmış yumurta ilə isti xidmət edə bilərsiniz. Yaxşı iştaha!

* Unutma ki, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəsi bir çox reseptlər, yeni fikirlər və bir çox digər xəbərləri olan bloq.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu, blogunuzdakı yeməklərlə fotoşəkillərinizi yükləyə biləcəyiniz yerlərdə menyuları, reseptləri və daha çoxunu müzakirə edə bilərik.


İspanaq və göbələk ilə konjac unundan hazırlanmış spagetti

Pəhriz saxlayırsınızsa, amma makaron üçün dəhşətli bir iştahınız varsa, ehtimalların olduğunu bilin. Göbələk, ispanaq, hindistan cevizi yağı və pomidor ilə konjac unundan hazırlanan bu az miqdarda karbohidratlı, spagetti resepti, heç bir günah hiss etmədən özünüzü əyləndirməyin ən yaxşı yollarından biridir.

Ən yaxşı fiziki formaya qayıtmaq üçün 3 həftədən çoxdur ki, 85% vegan, bir pəhriz saxlayıram, buna görə də diyetimə daha çox diqqət yetirirəm və son vəziyyətdə narahat deyiləm. Ancaq bir həftədən çox pəhriz saxlamağımda mənə kömək edən şey heyvan məhsullarının yerini tutan gözəl maddələr idi. Xüsusilə, hər dəfə dadanda məni heyrətləndirən ləzzətli hindistan cevizi yağı (heç bir şişirtmədən, eyni tərz və dadı var, daha gözəl ola biləcək süd yağı ilə # 8230), istifadə etməyə başladığım aktiv olmayan maya parmesan və ya yumurta və makaron və ya konjak unu əvəzinə, düyü makaronuna bənzər dadlı bir dadı olan ən aşağı karbohidratlı kəşfdir.

Onların köməyi ilə kalorisi az olduğu qədər sadə və sadə olduğu üçün bu reseptə xüsusi bir dad verdim.


Göbələk və ispanaqlı Cus -Cus - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Əsas yemək və ya toyuq ayaqları, balıqlar, hər cür biftek ilə ideal garnitür ola bilər.
  • Hazırlandığı anda ləzzətli və isti olur, amma soyuducudan olduğu kimi yaxşı və soyuqdur, çünki yağlı bir yemək deyil. Ertəsi gün ofisində nahar üçün güveçdə qablaşdıra bilərsiniz.
  • İstədiyiniz tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz, amma ilin istənilən vaxtında əldə edilə bilən göbələk və ispanaq birləşməsini çox təklif edirəm (həmişə mağazalarda körpə ispanaq tapırıq).

  • Kuskus hazırlamaq üçün su, tərəvəz şorbası, toyuq şorbasından istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, şorba daha dadlıdır və kuskus daha da yaxşı olacaq, buna görə çox tövsiyə edirəm.
  • Kuskus baxımından 4 yumurta olan birini seçdim Pasxa bayramı çox yaxşı dad üçün (maye yumurtalı makaron, buna görə də çox keyfiyyətli), gözəl rəng, kuskus taxıllarının bir -birinə yapışmaması.

Resepti sınamağı unutmayın Karides ilə kuskus (reseptə daxil olmaq üçün vurun)! Bu "sadə və banal" kuskusun, bu qədər münasib qiymətə və hər hansı bir mağazada tapdığımız, karideslə birlikdə tamamilə ləzzətli, əsaslı bir yeməyə necə çevrilə biləcəyini sizə göstərdiyim bir reseptdir.

İndi bu günün reseptinə keçək - 30 dəqiqədən az bir müddətdə hazır olan və ən azı 2 gün ardıcıl bir yemək təmin edəcək göbələk və ispanaqlı kuskus!

Göbələk və ispanaq ilə 4-6 porsiyon Couscous üçün maddələr

  • Pasxa Baneasa'dan 4 yumurta ilə 250 q kuskus
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı (2 xörək qaşığı kuskus, 2 xörək qaşığı tərəvəz)
  • 500ml toyuq / tərəvəz şorbası (və ya su)
  • böyük ağ soğan (2-3 yaşıl soğan)
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 500 q göbələk
  • 250 q təzə ispanaq
  • duz və istiot

Əvvəlcə cus-cus ilə məşğul oluruq. Böyük bir qazanda 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Kuskus əlavə edin və 2-3 dəqiqə və ya bir qədər qəhvəyi olana qədər bişirin. 500 ml tərəvəz şorbası, toyuq və ya su əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın, orta istilikdə 12-13 dəqiqə və ya kuskus al dente bişənə qədər qaynadın. Demək olar ki, bütün mayenin qaynama yolu ilə udulduğunu görəcəksiniz. İstidən çıxarın, qapağı bağlayın və tərəvəz hazır olana qədər kuskusun istirahət etməsinə icazə verin.

Tərəvəz üçün bir tavada başqa 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Soğanı şəffaf olana qədər qızdırın. Sarımsağı və qalın dilimlərə kəsilmiş göbələkləri əlavə edin. Orta istilikdə, 4-5 dəqiqə və ya göbələklər al dente olana qədər buraxın və maye demək olar ki, tamamilə azalın. Ispanağı əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə və ya ispanaq yumşalana qədər birlikdə bişirin. Etməli olduğumuz şey kuskusu tərəvəzlə qarışdırmaqdır.


  • tezgah
  • (32x35cm və ya 28 & # 21540 sm)
  • 6 yumurta
  • 40 q yağ (6 yemək qaşığı)
  • 100 q xama (3 xörək qaşığı)
  • 100 qr un (6 yemək qaşığı)
  • 200 q ispanaq (6 yemək qaşığı)
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • Doldurma
  • 250 q qaymaqlı pendir (Philadelphia növü)
  • 100 q feta (və ya duzlu telemea)
  • 100 q xama (3 xörək qaşığı)
  • 400 q konservləşdirilmiş göbələk
  • 4 q jelatin (2 folqa və ya 5 q toz)
  • 2 xörək qaşığı doğranmış şüyüd

Əvvəlcə üstü hazırlayırıq, yumurtaları ayırırıq və yumurtanın ağını duzla çox yaxşı qarışdırırıq.

Sarını bir az yağla ovuşdurun, ispanaq püresi, xama, süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin və sonunda döyülmüş yumurta ağlarını daxil etdim.

* Soyuducuda əritdiyim dondurulmuş ispanaqdan istifadə etdim, sonra yaxşıca sıxıb püre halına gətirdim.Reseptdəki miqdar su ilə çox yaxşı sıxdıqdan sonra ölçülür.

Son kompozisiya homojen və qazlı olmalıdır, yumurta ağları yuxarıdan aşağıya doğru incə hərəkətlərlə birləşdirilmişdir.

32 & # 21535 ölçüsündə (sobadan olan) və ya 28x40 sm ölçüdə bir çörək kağızı ilə örtün və kompozisiyanı çox yaxşı düzəldin.

Üstünü qızarmadan 170-180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin.

Soyuduqdan sonra tezgahı üç bərabər dikdörtgəyə bölün.

Üstü soyuduqda içliyi hazırlayın.Jelatini 30-40 ml suda nəmləndirin.Qabada krem ​​pendir, feta və ya telemeu yaxşı əzilmiş, xama və şüyüd qoyun.Çox yaxşı qarışdırın, sonra bir kaşığı ərinmiş jelatin əlavə edin. (buxar hamamında və soyumağa buraxın) bütün kremi bitirməyincə.

Sonda kompozisiyada yaxşı qurudulmuş və doğranmış göbələkləri qarışdırırıq.

Mezeyi yığmaq çox asandır.Mişar ilə qaymaqlı pendirin yarısını bir dəzgah üstü qoyun, ikinci dəzgahı, qalanını kremin üzərinə qoyun və sonuncu tezgahla örtün.

Yapışqan filmə sarın və bir neçə saat soyuqda saxlayın.Gecəni tərk etməyi üstün tuturam, krem ​​mükəmməl qatılaşır və gözəl kublara kəsilir.

Mezeyi kublara ayırın və xəyalınıza uyğun bəzəyin.Rənglərin təzadlı olması üçün üstünə bir dilim pomidor və qara küncüt toxumu qoyuram.Zövq alın!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Ispanaqlı göbələk yeməyi

Bu gün bir gün ispanaqlı bir göbələk yeməyi necə hazırladığımı söyləyəcəyimi düşündüm. Pasxadan əvvəl oruc göbələyi hazırlamaq fikri ilə bir neçə göbələk almışdım. Tuta bilmədim və göbələklərim yeyilməmiş qaldı. Quzu bifteklə yaxşı getmədilər, amma biftek bitirdikdən sonra göbələklər yaxşı keçdi.

Və aydındır ki, artıq ət parçaları əlavə etməzdim. Zəngin Pasxa yeməklərindən sonra getməyi dayandırdı. Onları bir az ispanaqla birləşdirmək fikri ağlıma gəldi və o da kasıb adamı biftekin yanında salata qoymağı planlaşdırdı. Biraz çuğundur salatı daha yaxşı getdi və göbələklərlə birləşdirdiyim ispanaqda qaldım.

Əslində, ispanaq göbələyi yeməyi adını düzgün alsam da bilmirəm, bəlkə də yemək üçün azca yağ istifadə etdiyim üçün daha yaxşı ispanaqlı göbələk yeməyi olardı. Şərab, bulyon və ya başqa mayelər qoymadım.

Hər halda, adın yeməyin dadı qədər əhəmiyyəti yoxdur və mən sizə deyə bilərəm ki, ortaya çıxanları bəyəndik. İstifadə edilən göbələklər Champignon çeşidindən olsa da, yeməyin dadı sanki ghebe güveç bişirdim.

Tamam, indi birlikdə resepti hazırlamaq üçün hansı maddələrə ehtiyacınız olduğunu və necə hazırlanacağını son dərəcə sadə və praktik olaraq tətbiq etmək üçün birlikdə görək.


Göbələk ilə ispanaq püresi

Gözəl Pasxa bayramlarından sonra yenidən görüşmək xoşdur! Ailədə yedik, içdik və özümüzü yaxşı hiss etdik, inşallah siz də eynisini edirdiniz :) & # 8230 Reseptləri daha sonra paylaşacam. Bu gün üçün göbələk ilə ispanaq püresi təklif edirəm, zövqümə uyğun bir resept, çünki mən də ispanaq və göbələkləri sevirəm.

  • İspanaq 500-600 qr
  • 300 q göbələk tipli göbələk
  • 200 q xama
  • 1 xörək qaşığı un
  • 100 ml su
  • duz

Suyu daha böyük bir qazana qoyun. Qaynadıqda ispanağı əlavə edin və aşağı odda bişməsinə icazə verin. Bir qaşıq ilə bir yarpaq götürüb sıxırıq. Əzilirsə, deməli hazırdır. Süzgəcin içinə qoyun və artıq suyu süzmək üçün qaşıqla yüngülcə basın. Bir qabda un qoyun, xama əlavə edin və su ilə yüngülcə qarışdırın. Ispanaq əlavə edin və qarışdırın.

Göbələkləri dilimlərə kəsin və 2-3 yemək qaşığı yağda qızdırın. Ispanaq və xama qarışığını əlavə edib qarışdırın. Sosun çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, bir az su ilə seyreltin. Bir az ağ bibər və duz əlavə edin.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Cheesecake, ispanaq və göbələk

Cheesecake, ispanaq və göbələk

Pendir, ispanaq və göbələk ilə pasta, almaq üçün hazır və ya hətta evdə hazırlanmış və dondurucuda saxlanılan bir pasta varsa hazırlamaq asan bir pasta. Göbələk, ispanaq, Telemea pendiri və tüklü pendirin Delaco göbələkləri ilə birləşməsi çox uğurlu bir seçimdir.Bu dolum yumşaq xəmir ilə duzlu tort və ya evdə hazırlanan incə pasta təbəqələri olan bir pasta üçün də istifadə edilə bilər. Duzlu pirojnalar bişirmirəm amma etiraf etməliyəm ki, bu, həqiqətən də möhtəşəmdir və böyük məmnuniyyətlə zövq almışdır! Bir cəhd etməyə dəyər !!

Cheesecake, ispanaq və göbələk
maddələr
280 q göbələk ilə tüklü pendir -Delaco
200 qram inək südü
200 q təzə, dilimlənmiş göbələk
150 q təzə ispanaq
800 q puff pasta
3 budaq yaşıl soğan
2 yumurta
zeytun yağı
yer bibəri
Yağlamaq üçün 1 yumurta
qara və ağ susam qarışığı

Pendir, ispanaq və göbələk pastası
Hazırlanma üsulu
Soyuducuda xəmirin əriməsinə icazə verin.
Doğranmış soğanı iki yemək qaşığı yağda 2 dəqiqə qızardın, dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və suyu azalana qədər qovurun, doğranmış ispanağı əlavə edin və təxminən 2-3 dəqiqə odda saxlayın.
Yaranan kompozisiya sərinləmək üçün buraxılır, göbələk, tökülmüş inək südü, yumurta və bibər ilə tüklü pendirlə qarışdırılır.


Xəmir pastası 10 sm genişlikdə zolaqlara kəsilir, fileto üzərinə fitil şəklində qoyulur, rulon şəklində birləşdirilir və spiral şəklində yuvarlanır və astarlı bir tepsiyə qoyulur. çörək kağızı ilə.
Digər xəmir zolaqları ilə də eyni şeyi edin, mənim kimi böyük bir spiral etmək istəyirsinizsə, xəmir zolaqlarını qoymağa davam edin. Ancaq ayrı bir hissə də edə bilərsiniz, yalnız bir xəmir zolağından.


Çalınmış yumurta ilə yağlayın və küncüt toxumu səpin
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 220 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.
Porsiyona bölünür və həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər !!


Video: Ayaqdakı qaşıntı və göbələyi aradan qaldıran 5 sadə üsul (Yanvar 2022).