Ənənəvi reseptlər

Makaron dörd pendir

Makaron dörd pendir

Bir az duz və bir neçə damla yağ ilə su qaynadım. Su qaynamağa başlayanda tagliatelle əlavə etdim (təzə makaron istifadə etdim).

Makaron bişirilərkən 4 növ pendirin tərkibini hazırladım

1. bütün pendirləri doğrayın

2. Kərə yağı tavaya qoyun

3. xama əlavə edin və hamarlanana qədər bir spatula ilə qarışdırın

4. pendirləri əlavə edib qarışdırın

Makaronu çıxarıb boşaltdım, sonra pendirlər ilə tavaya əlavə etdim və yüngülcə qarışdırdım.

Sonda duz və istiot əlavə etdim. Əziz İoananın bütün qiymətləndirmələrini alan bir resept. Çox "immmmm" ləri olan hissəyə güldü :)). Yarım dilim çörək qoyduğum bir az daha kompozisiya tutdum (şəklə bax)



Makaron quatro formaggi və # 8211 resepti hazırlamaq asandır

Çox dadlı və hazırlanması asan olan makaron ən populyar və bəyənilən yeməklərdən biridir. İtaliyadan mənşəli olsalar da, Pasxa hər yerdə, o cümlədən rumınlar tərəfindən üstünlük təşkil edir. Makaronun populyarlığının sirri onun müxtəlifliyindədir. Onlar ət, pendir, balıq, dəniz məhsulları və ya sadəcə tərəvəz ilə hazırlana bilər. Hazırlamağı seçdiyiniz halda inanılmaz bir dad və dadlıdır.

Özünüz makaron hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı məqaləni oxuyun, burada dörd pendirli makaron reseptini təqdim edəcəyik. Toyuq və göbələk makaron və tərəvəz makaronları ilə yanaşı quatro formaggi makaronu həm dadına görə, həm də asan hazırlanması ilə məşhurdur.

Lazım olan maddələr Dörd pendir qələmi:

Dörd Pendir qələmini necə hazırlamaq olar

Bir qazanda 2 litr su qaynadın və bir az duz əlavə edin və bir az duz əlavə edin. Su qaynamağa başlayanda makaronu əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.

Makaron qaynayarkən, sousa qulluq edə bilərsiniz. Kərə yağı əriyənə qədər tavaya qoyun, sonra xama, duz və istiot əlavə edin. Qaynamağa başlayanda pendiri əlavə edin. Pendirlər əriyənə qədər qarışdırılır. Bu növ sous çox sürətlidir, təxminən 7 dəqiqə ərzində hazır olur.

Bu vaxt makaron bişirilir, buna görə suyu boşaltıb sousa əlavə edə bilərsiniz. Lələklər sousda yaxşı örtülmüş olması üçün iki spatula spatula ilə qarışdırın.

Makaron hazırdır. İndi onları boşqaba gözəl bir şəkildə düzəldirsiniz, üstünə doğranmış doğranmış soğan və bir az bibər qoya bilərsiniz. Əgər soğan yoxdursa, doğranmış yaşıl cəfəri istifadə edə bilərsiniz və ya yaşıl rəngə üstünlük verməsəniz, ondan imtina edə bilərsiniz.

Beləliklə, bu & # 259 yenidən & # 539et & # 259 çox sürətlidir. Təxminən 15 dəqiqədən sonra makaron hazırdır və onu nahar və ya nahar üçün verə bilərsiniz. Uğurlar # 259!


Konjac makaronu dörd pendir

Konjac makaronu 2-3 suda yuyulur və boşaldılır.

Şirin krem ​​bir tavada qızdırılır. Doğranmış pendirləri əlavə edin və sousda əriyənə qədər qarışdırın.

Qurudulmuş konjac makaronunu əlavə edin və sousu qalınlaşana qədər tavanı bir neçə dəqiqə qarışdıraraq odda saxlayın. Xidmət edərkən qurudulmuş fesleğen və / və ya yer bibəri ilə çiləyin.

4.5 Əsasən 20 Rəy (lər)

BACON İLE PASTA QUATTRO PİDİRİ

Niyə pastırma ilə dörd pendir? Çünki quattro formaggi makaronunu çox sevirəm və pastırma, orijinal reseptin bir hissəsi olmasa da, onlara xüsusi bir dad verir. Beləliklə, bəyənəcəyiniz bir resept hazırladım.

2 porsiyon üçün maddələr:

  • 2 dilim donuz əti
  • 250 ml. yemək üçün xama
  • 50 qr. Brie pendiri
  • 50 qr. Camembert pendiri
  • 50 qr. Gorgonzola pendiri
  • 50 qr. PENDİR
  • 150 qr. Tagliatelle

Tərkiblərimi demək olar ki, mümkün qədər asan və lazımlı etmək üçün hazırladım.

Donuz ətini kiçik dilimlərə kəsin və pendiri bərabər əriyəcəyi üçün uyğun kublara kəsin.

Donuz əti yapışmayan tavada yüngül qəhvəyi qədər qızdırın. Kremi əlavə edib ən az 20-30 saniyə qızdırmasına icazə verin və hazır olan pendirləri çevirin, əriyənə qədər daim qarışdırın və sous qaymaqlı bir tutarlılıq əldə edin.

Paralel olaraq, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaron hazırladığım 2 litr qaynar duzlu su qoydum.

Mən tagliatelle -yə üstünlük verirəm, amma hər kəsin seçiminə uyğun olan dörd pendir halında olduğu kimi hər cür makarondan da istifadə edə bilərsiniz.

Makaron bişirildikdə yeməyi kənara qoyun və süzgəcdən suyu boşaltın.

Onları bir boşqaba düzürəm və üstünə buxarlanan sousu tökürəm.

Dadından asılı olaraq, bu gözəl quattro formaggi makaronunun son dadını donuz əti ilə tamamlamaq üçün bibər, fesleğen, rozmarin əlavə edə bilərsiniz.


Makaronu duzlu suda qaynadın və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.

Ayrı olaraq böyük bir tavaya 100 q ərinmiş kərə yağı qoyun, sonra kremi əlavə edin. Keçi pendiri istisna olmaqla pendirləri əlavə edin Bir sous çıxana qədər bir neçə dəfə qarışdırın və istiliyi söndürün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Ayrı olaraq, ispanağı 50 q ərinmiş kərə yağında qızardın, sonra pendir sousu və incə doğranmış günəbaxanda qurudulmuş pomidorla, həmçinin qırıq reyhan yarpaqları ilə qarışdırın. Lazım gələrsə dadmaq və duz etmək üçün ağ bibər səpin.

Makaronu sousun içinə qoyun, qarışdırın və bir müddət qaynadın ki, ləzzətlər yaxşı qarışsın. Kərə yağı ilə yağlanmış, yuvarlaq keramika qablara qoyulur. Üstünə keçi pendiri sürtün və təxminən 10 dəqiqə 180 dərəcəlik bir temperaturda bişirin.


Receta Penne Quattro Pendir

Bu gün birlikdə makaron resepti hazırlayırıq. Penne quattro formaggi, çox sevdiyimiz bir resept. Əslində, ümumiyyətlə Pasxanı sevirik və yəqin ki, blogdakı bir çox reseptdə bunu fərq etdiniz. Pasxa qidalıdır və hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər və İtaliyaya daha da yaxınlaşsaq, bir o qədər yaxşıdır. Bundan əlavə, bu günkü makaronlarımız çox tez hazırlanır, söz verirəm!

Romadakı tətilimiz yaxınlaşdıqca, bacardığımız qədər isinəcəyimizi düşündüm. Dörd cheesecake xidməti ilə demək istəyirəm! Düzgün seçim etdiyimi söyləyirəm, elə deyilmi? İndiyə qədər onları evdə bişirməkdən çəkindim. Birtəhər makaronu gözəl bəzəyəcək qaymaqlı sous ala bilməyəcəyimdən qorxdum. Ancaq niyə qaça bilməyəcəyinizdən qorxduğunuz nəzəriyyəsinin əksinə olaraq, mənim sousum mükəmməl çıxdı. Buna görə sizə mətbəxdəki hər hansı bir qorxudan qurtulmağı və sınamağı, sınamağı və zövq almağı məsləhət görürəm!

Bugünkü resept üçün penne rigatte istifadə etməyi seçdim Antonio di Vaio, çünki tam olaraq restoranda olduğu kimi makaron istədiyim zaman da uğursuz olmadığımı bilirəm və ya niyə İtaliyadakı kimi deyil!

Qatı buğda tərkibinə malik olan makaron yemək zamanı həm formasını, həm də qızıl rəngini saxlayır. Nəticədə, xüsusi dadlı gözəl görünüşlü bir yemək əldə edilir. Qatı buğda ilə makaron olduqları üçün aşağı glisemik indeksə malikdirlər və yüksək protein tərkibinə görə çox qidalıdırlar.

Nə deyirsən, işə başlayaq?

  • 200 qram qəpik
  • Yemək üçün 250 ml maye krem
  • 50 qr doğranmış mozzarella
  • 50 q rəndələnmiş parmesan
  • 50 q rəndələnmiş provolon pendiri
  • 50 q gorgonzola
  • 1 çay qaşığı kərə yağı
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı bibər
  • Sarımsaq (isteğe bağlı)

Böyük bir qazanda 2 litr su qaynadın və bir az duz əlavə edin. Su qaynamağa başlayanda makaronu əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın. Mənim vəziyyətimdə makaronu 8 dəqiqə bişirdim.

Makaron qaynayarkən, sosun qayğısına qalırıq. Kərə yağı tavaya qoyun və əriyəndə krem, duz və istiot əlavə edin. Krem qaynamağa başlayanda pendirləri əlavə edin. Gorgonzolanı əllə və ya bıçaqla doğrayırıq. Pendirlər əriyənə qədər qarışdırın. 5 dəqiqədən sonra sous hazırdır.

Bu vaxt makaron da bişirilir, buna görə suyu boşaltın və sousun üzərinə əlavə edin. Lələkləri sousla yaxşı örtülənə qədər iki spatula ilə qarışdırın.

Penne quattro formaggi reseptimiz hazırdır! Onları boşqaba gözəl bir şəkildə düzün, üzərinə bir az doğranmış soğan səpin və bibər doğrayın. Sarımsağın yerinə incə doğranmış cəfəri də istifadə edə bilərsiniz və ya hətta göyərtidən tamamilə imtina edə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, hər şey əvvəldən söz verdiyim kimi tez hazırlanır. Maksimum 10 dəqiqə ərzində masada nahar və ya nahar edirik. Ümid edirəm ki, mənim də reseptimi bəyəndiniz!


Dörd pendirli kartof

Pizza dörd pendirimiz, makaron dörd pendirimiz var. Niyə quatro formaggi kartofu yoxdur? Dadına görə au gratin kartofundan fərqlənir, düşünsəniz, bu gün hazırladıqlarımızın 1 deyil, 4 növ pendir olması aydın və sadə səbəbdəndir. Ləzzətli müstəqil yemək, hər növ ət üçün qeyri-adi bir qarnir.

  1. Kartofu yarı qaynadın. (Bu, əlbəttə ki, çəngəlin içərisinə asanlıqla yapışana qədər onları qaynatdığınız deməkdir, amma püresi edə bilməyəcəyiniz qədər qəddar görünürlər)
  2. Pendirləri (qızardılmış və ya xırda doğranmış) yemək kremi ilə birləşdirin.
  3. Sarımsağı azca yağla qızardın, dilimlənmiş kartofu əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
  4. Yapışmayan bir tavada kartof və krem ​​pendir əlavə edin və 25 dəqiqə və ya kartofun səthi qızarana qədər bişirin.

Digər dadlı kartof reseptləri:

1 / 5 - 1 Rəy (lər)

Dörd pendir qələmi

Pendir sousu ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir, çünki çox kremli və ləzzətlidir və xüsusilə hazırlanması çox asandır. Klassik resept bizə gorgonzola, fontina, mozzarella və grana padano istifadə etməyi öyrətsə də, ən çox sevdiyiniz pendirdən istifadə etməyi təklif edirəm! Bizim vəziyyətimizdə, sevimli pendirlər kateqoriyasına daxildir: gorgonzola, mozzarella, brie və təzə rəndələnmiş parmigiano reggiano. Pişirmə texnikasında olduğu kimi, çox kremli bir sous əldə etdiyiniz müddətcə makaron qoymaq yaxşıdır.

Tərkibi:
Yemək üçün 1 l şirin krem
& # 8211 500 qram penne
& # 8211 200 qr qızardılmış mozzarella
& # 8211 150 q parmesan
& # 8211 100 qr
& # 8211 50 qr gorgonzola
& # 8211 duz, ağ bibər
& # 8211 bir kaşığı kərə yağı

Yenə sizə deyirəm: pendir miqdarı dəyişkəndir, sizə nə qədər qoyduğumu söylədim, ancaq miqdarını ürəyinizə uyğun olaraq dəyişə bilərsiniz. Makaronu ayrıca, ən azı 4-5 litr suda, paketdəki göstərişlərə görə qaynadırıq, bəli? Sonra onları gərginləşdiririk və gəlmək üçün istifadə etdiyimiz anı səbirlə gözləyirik.

Deyilənə görə, işə başlayırıq: qaynar bir qabda kərə yağı əridin, sonra şirin krem ​​əlavə edin və qaynadılmadan birlikdə qızdırın. Sonra porgonu bir anda qoyduq, gorgonzola və brie üyütmək üçün qayğı göstərdik. Hamısı əriyənə qədər taxta qaşıqla gözəl qarışdırın və kremli bir sous əldə edin. Duz və ağ bibərlə müqayisə edirik, yenə sizə dediyim kimi deyil, zövqünüzə görə. İndi lələkləri sousa əlavə edib yaxşı qarışdırmaq vaxtıdır. 1-2 dəqiqə daha qaynadıb hazır vəziyyətə gətirin, sousu sərtləşənə qədər dərhal, mümkün qədər isti xidmət edin.

Qələmləri belə hazırladım və bəyəndim. Orijinal resept olmaya bilər, amma kim maraqlanır?


Pendir və krem ​​sousu ilə bişmiş makaron və ya 4 pendirdən ibarət makaron

Pendir və krem ​​sousu ilə bişmiş makaron və ya 4 pendirdən ibarət makaron. Pendir, gorgonzola, brie pendir, mozzarella və qaymaqlı makaron resepti. Ən yaxşı au gratin makaronu necə hazırlanır? Makaron reseptləri. Pendir reseptləri.

Xüsusilə sıx günlərdə bişmiş makaron və ya bişmiş əriştə gündəlik menyumuzun bir hissəsidir. 4 pendirdən ibarət bu makaron resepti üçün bir az maccheroncini istifadə etdim, yəni bir az makaron (qısa makaron) amma penne, fusilli, farfalle də istifadə edə bilərsiniz. Çoxlu pendirli və kremli sousu olan bişmiş makaron au gratin çox dadlıdır!

Soyuducuda bir müddət "unudulmuş" bir neçə parça pendir tapanda adətən makaron quattro formaggi hazırlayıram. Pendir qarışığı əlimdə olanlara görə dəyişir, amma ümumiyyətlə bir növ sərt pendir (pendir, Gouda, Edam, Emmentaler, Trapist və s.), Mavi küflü bir növ pendir (gorgonzola, Roquefort, Stilton) , Danimarka mavisi və s.), Bir növ yumşaq pendir (mozzarella, Brie, Camembert) və Parmesan və ya Grana Padano musai. 3, 4, 5 və ya 6 növ pendir qoysanız, əlbəttə ki, vanna otağı yoxdur

İstifadə etdiyim krem ​​turşdur (sarmale və ya papanası kimi), amma krem ​​üçün şirin bir krem ​​seçsəniz səhv olmaz (təbii, tərəvəz deyil!).

Daha əvvəl "Mac və Pendir" in Amerika versiyasını (makaron və krem ​​pendir sousu) və onun reseptini hazırladım burada tapa bilərsiniz. Bunlar digər maddələrin əlavə olunduğu ağ sousdan hazırlanır.

Aşağıdakı miqdarlardan, pendir və krem ​​sousu ilə 4 hissə bişmiş makaron və ya 4 pendirli makaron əldə edilir.


Video: ENG SUB ASMR SPICY BBQ CHICKEN u0026 CHEESY CORN DOGS EATING SOUNDS MUKBANG 치킨 먹방ASMR MUKBANG (Dekabr 2021).