Ənənəvi reseptlər

Amerikanın 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

Amerikanın 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

Tələsik sağlam yemək istəyirsiniz? Bu 10 təəccüblü sağlam zəncirə baxmayın

Amerikanın 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

"Sağlam zəncirvari restoranların", daha doğrusu, "sağlam fast food"Oxymoron hesab olunurdu. Əlbəttə, zəncirlər kimi McDonald'sWendy's bir müddətdir salat təklif edirik, ancaq bir neçə nişan menyu vasitəsi ilə sağlam olmaq üçün səy göstərmək sağlam bir restorana yaramır (necə deyərlər, bir donuzun üzərinə pomada çəkə bilərsiniz ...). Ancaq son illərdə, qanuni olaraq sağlam olan zəncirvari restoranlar ortaya çıxdı və bunlar ilk 10 -dur.

#10 Əriştə və Şirkət

Əriştə & Co/Yelp

Əriştə və Şirkət birdir məşhur zəncir bu - sürpriz! - əriştə ətrafında hazırlanır. Hər zolaqdan bir dəstə makaron yeməyi olsa da (pad Taydan spagetti və köftəyə qədər) menyu, şorbalar, salatlar, sandviçlər və desertlər də var və öz yeməklərinizi özəlləşdirə bilərsiniz. Menyularını planlaşdırarkən sağlamlığa çox fikir verirlər sağlam olmayan menyu maddələri, sağlam olmaq üçün bir çox variant da var.

Bu zəncirdə sote etmək üçün yalnız soya yağı istifadə olunur və yağsız zülallara hormon və antibiotiksiz toyuq, mal əti, karides və üzvi tofu daxildir. Tam taxıl linguine sağlam bir əriştə seçimi verir və bir çox kiçik şorba və salat xidmət başına 250 kalori və ya daha az ehtiva edir.

9 nömrəli metro

ID 37052857 © Stanley Marquardt | Dreamstime.com

Metro sağlam qidalanmanı təşviq etmək üçün çox çalışdı. Doğranmış salatlar hazırladılar, doqquz dənəli çörək və düz çörək təklif etdilər və çox aşağı kalorili sendviç seçimlərinə sahib oldular. "Fresh Fit" menyusu altında, seçimləri altı qram yağ və ya daha az olan şirin soğan toyuq teriyaki, qovrulmuş mal əti və Subway Club daxildir. Kiçiklər üçün, Fresh Fit Kids yeməkləri dilimlənmiş alma və südlə gəlir. Salatlar və Fresh Fit yeməkləri Amerika Ürək Dərnəyi tərəfindən ürək sağlamlığı sertifikatı almışdır.

Metro veb saytı zəncirdə sağlam yemək istəyənlər üçün də böyük bir qaynaqdır. Allergiya məlumatları və tam tərkibli bir bələdçi ilə birlikdə tam qidalanma məlumatları mövcuddur və hətta korporativ diyetisyen tərəfindən işlədilən, daha sağlam yaşamaq və yemək haqqında məqalələrlə dolu bir "Ekspert Məsləhətləri" bölməsi də var.

#8 Chipotle

Chipotle, hər hansı bir zəncirdən daha çox, həqiqətən sağlam keyfiyyətlərini oynayır. Bəli, tam sağlam qidalar olmayan burrito verirlər, amma içindəki maddələrə baxsanız, Chipotle'in sağlam bir zəncir olmadığını iddia etmək çətindir.

Chipotle bu yaxınlarda işə keçdi yalnız GMO olmayan maddələrlə qidalanmaq, onlar hidrogenləşdirilmiş yağın tədricən çıxarılması un tortillalarından, demək olar ki, bütün maddələrini təsərrüfatlardan almaq üçün ortaqlıqlar qurdular və bütün heyvanlar antibiotik və ya hormonsuz otlaqda yetişdirilir. Ayrıca tofu əsaslı sofritaları vegetarianlar və hətta bir protein seçimi olaraq yaydılar guacamole reseptini internetdə yerləşdirdi nə qədər sadə olduğunu sübut etmək.

Bəli, əgər hər gün Chipotle'dan bir burrito yeyin, çəki qazanmaq məcburiyyətindəsiniz, ancaq maddələrə gəldikdə, Chipotle-in qiymətləri qaldırmaq istəsək də mövcud olan ən keyfiyyətli məhsullara yapışdığı aydındır.

#7 Panera Çörəyi

istockphoto.com

Panera Çörəyi digər fast food və ya təsadüfi zəncirlərdən daha sağlam olduğu anlayışı səbəbiylə populyarlıq qazandı və şirkət bu gözləntiləri doğrultduğundan əmin olmaq üçün çox çalışdı. Bu yaxınlarda yalnız istifadə etmək məqsədinə çatdılar "Təmiz maddələr" MSG olmadan, süni trans yağlar, süni konservantlar, boyayıcılar, tatlandırıcılar və ya ətirlər və bütün menyu maddələri, üç əsas sahəyə uyğun gəldiklərindən əmin olmaq üçün qiymətləndirilir. Qida Siyasəti: təmiz maddələr, şəffaf menyu və müsbət təsir.

Menyu təzə bişmiş çörəklərdən şorbalara qədər sağlam qidalarla doludur (Fransız soğanı və qaymaqlı pomidor hər ikisi qalibdir); çiyələk haşhaş toxumu və toyuq, Aralıq dənizi toyuğu və quinoa və toyuq ilə Sezar balığı kimi salatlar; müxtəlif sandviçler və düz çörəklər; və edamame, mərci, quinoa və qəfəssiz yumurta kimi sağlam maddələrlə dolu "bulyon qabları".

#6 Veggie Grill

Santa Monica mərkəzində Veggie Grill, hansı 28 yeri var Vaşinqton əyalətində, Kaliforniyada və Oregonda hər şey tərəvəzlərlə əlaqədardır, çünki orada tapa biləcəyiniz budur. Belə bir restoran açmaq risklidir tamamilə vegetarian, amma bu, açıq şəkildə düzgün şəkildə edən biridir. Menyu Qəlyanaltılar və Səhmlərə (panko qızardılmış gül kələm, makaron və pendir, otda qovrulmuş tərəvəzlər), Bowls & Plitələrə (Tarlada qovrulmuş kolbasa ilə Harvest Bowl, qovrulmuş tərəvəzlər, super taxıllar, buxarlanmış kələm, porcini göbələyi və miso sosuna və çətənə toxumlarına bölünür. ), Entrée Salatları (üzvi preslənmiş və şirəli tofu ilə bánh mì salatı, qızardılmış badımcan, turşu yerkökü, ağ kələm, jalapenos, fesleğen, cilantro, nanə və beş ədviyyəli şirəyə atılmış marinadlı kələm) və sendviçlər (hisə verilmiş tempeh) pomidor, avokado, cilantro pesto, arugula və aïoli ilə donuz; tərəvəz burger; qızardılmış “chikin”; ızgara portobello). Mövsümi əşyaların, pivə və şərabın da fırlanan seçimi var.

Yanlış əllərdə olduğunda vegetarian yeməkləri sadə və darıxdırıcı olur, ancaq Veggie Grill menyusuna bir nəzər yetirin və ziyarət etsəniz, orada olacağınız aydın olmalıdır. çox yaxşı əllər.

#5 Sadəcə Salat

İsə Sadəcə salat bir zəncirdir, bəli, sadəcə salat satıram, "sürətli, məsuliyyətli, lakin əlverişli bir şəkildə keyfiyyətli, sağlam qida təmin etmək" missiyasını çox ciddi qəbul edir. Onun mal əti otla qidalanır, dəniz məhsulları davamlı, tofu üzvi və antibiotiksiz, toyuq insani olaraq yetişdirilir və menyu qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen tərəfindən yaradılır. Üstəlik, zəncirin məhsulları mövsümdədir və gündəlik təzə çatdırılır və çoxu üzvi və GMO olmayan məhsullardır.

Öz salatınızı hazırlamaqdan çox xoşunuz gəlsə də, aşpazın toxunuşundan faydalanan çoxlu əvvəlcədən hazırlanmışlar var. Mövsümi salatlara Tulum Getaway (romaine, jicama, avokado, qara lobya, qarğıdalı, balqabaq toxumu, pomidor, jalapenos və tortilla zolaqları) daxildir və digər sevimli Asiya Susam Taxıl (mesclun, romaine, qırmızı kələm, qovrulmuş toyuq, buğda) giləmeyvə, quinoa, edamame və xırtıldayan wontons). Just Salad -da imkanlar həqiqətən sonsuzdur.

#4 Protein Bar

Zülal dolu nahar və ya şam yeməyi axtaranlar mütləq ziyarət etməlidirlər Protein Bar. Bu zəncirin missiyası, insanların yolda yemək tərzini dəyişdirməkdir və yeməkləri sürətli bir şəkildə təqdim edərkən, əlbəttə ki, belə deyil fast food. Menyu elementlərinə a daxildir burrito, qızardılmış barbekü mal əti ilə salat və ya qab; quinoa, qarğıdalı, lahana salatı, üzüm pomidoru, turp və agave barbekü sousu; yumurta ağı qarışır; toyuq və vegetarian bibəri; və qarışıq içkilər və soyuq preslənmiş şirələr.

Şirkət 2009 -cu ildə Matt Matros (20 yaşlarında 50 kilo arıqlayan) tərəfindən quruldu və Çikaqonun mərkəzindəki ilk yer dərhal vuruldu. Bu gün Çikaqoda 13, dördü Koloradoda və iki Vaşinqtonda var.

#3 Tender Yaşıllar

Tender Yaşılları/Yelp

Tender Yaşıllar birdir Los Anceles-Los -Ancelesdə 23 yeri olan əsaslı zəncir, San Diego, Bay Area və Orange County, işlərində bir Berkeley forpostu ilə. Şirkət, bütün məhsullarının yerli fermerlərdən, fermerlərdən, sənətkarlardan, şərab fabriklərindən, pivə fabriklərindən və qəhvə qovuruculardan alınacağı prinsipi əsasında qurulmuşdur. Məhsulunun əksəriyyəti Oxnarddakı Scarborough Farms-da gündəlik təzə yığılır (bir investor, Danny Meyer ilə birlikdə) qalanları isə kiçik, dayanıqlı və yerli təsərrüfatlardan gəlir. Mağazalar rahat və rahatdır və təkrar emal edilmiş materiallardan istifadə olunmaqla hazırlanmışdır.

Menyu, təzə və mövsümünə görə yerə görə dəyişir, amma böyük boşqablar tapmağı gözləyirik, sandviçler, böyük salatlar, şorbalar və bitki əsaslı tərəflər. Proteinlər arasında chipotle barbekü toyuq, marine edilmiş ızgara biftek, otlu tuna və falafel ola bilər; və salatlara Çin toyuğu daxildir; qızardılmış toyuq qabığı; ızgara Tayland karides; və vegan (farro, kızılcık, fındıq, quinoa, xiyar, çuğundur, yaşıl humus, tabbu və göyərti ilə). Tender Yaşıllarında səhv etmək çətindir.

#2 Sweetgreen

Nahar etmək üçün zəncirvari bir restorana baş çəkməyi düşünürsənsə, çox güman ki, götürməyi düşünmürsən qidalı bir şey. Ancaq hamısı onun köməyi ilə dəyişir Şirin yaşıl, yerli mənşəli sağlam və ləzzətli üzvi qidalara xidmət edir. Yeməkdən tutmuş dizayna qədər dayanıqlılıq diqqət mərkəzindədir və menyu elementləri təzə hazırlanır, mövsümdə istifadə olunur və tanınmış fermerlərdən alınır. Salatlar və taxıl qabları tamamilə fərdiləşdirilə bilər. Bütün məqsədlər üçün, sağlam və təmiz yemək istəyirsinizsə, Sweetgreen yeni ən yaxşı dostunuzdur.

Əvvəlcədən hazırlanmış geniş çeşidli salat və kasələrdən seçim edə bilsəniz də, menyu yerli məhsullardan (mövsümdə) özünüzə uyğunlaşdırmağa imkan verir; seçimlərə üzvi quinoa və farro, doğranmış kələm, arugula və brokoli yarpağı qarışığı, çiy çuğundur, doğranmış kələm, fesleğen, noxud, qovrulmuş şirin kartof, mirvari pomidor, yerli feta, Parmigiano-Reggiano cipsi, sitrus karides, üzvi ağ Cheddar, ev- humus, bişmiş falafel… imkanları əslində sonsuzdur.

#1 Lyfe mətbəxi

Kaliforniya, Kolorado, İllinoys, Nevada, Tennessi və Texasda 13 yeri olan Palo Alto mərkəzli Lyfe Mətbəxi 2011 -ci ildə quruldu və o vaxtdan bəri sakitcə buxar (və investorlar) qazandı. Səhər yeməyi hər gün səhər 11 -ə qədər verilir və məhsullara quinoa ayranlı pancake daxildir; ispanaq və avokado frittata; yaban mersini, nar, chia toxumu və qızardılmış badam olan bir Yunan yoğurt qabı. Nahar yeməyinə ızgara toyuq şirin qarğıdalı ilə barbekü toyuq şorbası, karamelize soğan, barbekü sousu və mozzarella daxildir; chayote lahana və cilantro və chipotle aïoli ilə mahi balıq tacos; Cheddar ilə otla qidalanan dana burger; Qovrulmuş Brüssel cücərti, balqabaq balqabağı və kaju krem ​​sousu olan "qurudulmamış" toyuq; pomidor və şüyüd ilə qovrulmuş qızılbalıq; və brokoli, badımcan, bibər, noxud, buğda və Tay reyhanlı Tayland qırmızı köri qabı.

Hamısı sağlam və dadlı səslənir, elə deyilmi? Yaxşı, nədi? Menyudakı hər bir məhsul, hətta burger də 600 kalori və ya daha az ehtiva edir. Geniş çeşidli smoothies və pivə və şərabla, Lyfe Kitchen asanlıqla aşiq olan və açılması çox sağlam olan bir zəncirdir.


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarını istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq qiymətləndirilən yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini təyin etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında nəşr olunan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarından istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq təyin olunan yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında nəşr olunan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarından istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq təyin olunan yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini təyin etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında yayımlanan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarını istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq qiymətləndirilən yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında nəşr olunan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarını istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq qiymətləndirilən yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini təyin etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında yayımlanan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarından istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq təyin olunan yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında yayımlanan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarından istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq təyin olunan yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında nəşr olunan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq qida məhsullarına 100 bal verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarından istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq təyin olunan yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında nəşr olunan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser, iştirakçıların müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdiklərini söylədi. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarını istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq qiymətləndirilən yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini təyin etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

Lesser Live Science -a bildirib ki, "Ümid edirik ki, insanlar menyusunun daha çox faizini sağlam olan restoranlara yönəldirlər" və daha sağlam məhsulları olan restoranlarda daha çox müştəri olur. Veb sayt bu gün (19 noyabr) burada Amerika Xalq Sağlamlığı Dərnəyinin illik toplantısında elan edildi.

Restoranları sıralamaq üçün tədqiqatçılar menyu maddələri haqqında yayımlanan qidalanma məlumatlarını toplamaq üçün MenuStat adlı bir verilənlər bazasına müraciət etdilər.

Ardından, tədqiqatçılar qida maddələrinə, qida maddələrinə və meyvələrin, qoz -fındıqların və tərəvəzlərin faizinə əsaslanaraq 100 -dən bəslənmə balı verdilər. Qida tərkibinə görə 64 -dən yuxarı bal toplayan və 700 kaloridən az olan menyu maddələri sağlam sayılırdı.

Tədqiqatçılar menyu elementlərini qiymətləndirmək üçün bir alqoritm yaratdılar, lakin bəzi maddələrin hesablanacaq bazada kifayət qədər məlumatı olmadığından tədqiqatçılar kraudsorsinqə müraciət etdilər. Lesser bildirib ki, iştirakçılar müəyyən qidalarda nə qədər meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq olduğunu öyrənmək üçün qısa bir təlim keçdilər və sonra meyvə, tərəvəz və qoz -fındıq məzmununu qiymətləndirdilər. [Ağıllı şəkildə Arıqlayın: Kilo Tıraş Olan 7 Az bilinən Fəndlər]

Sayta görə, ən sağlam 10 restoran şəbəkəsi (balları ilə):


ABŞ -da 10 Ən Sağlam Zəncir Restoranı

YENİ ORLEANLAR - Yeni bir veb sayt, yeməklərinin sağlamlığına əsaslanaraq ABŞ -da məşhur restoran şəbəkələrini sıralayır və insanların yemək yeyərkən sağlam seçimlər tapmasını asanlaşdırmağı hədəfləyir.

Grellin adlanan veb sayt, ölkənin 100 restoran şəbəkəsindəki yeməklərdən alınan qidalanma məlumatlarını istifadə edir və restoranları "sağlam" olaraq qiymətləndirilən yemək nisbətinə görə sıralayır. Tədqiqatçılar bu faizi "Grellin dərəcəsi" adlandırırlar.

Ən sağlam olaraq sıralanan restoranlardan bəziləri, menyu maddələrinin yüzdə 50 -dən çoxunun sağlamlıq meyarlarına cavab verən Au Bon Pain, Rubio's və Subwaydir.

Palo Alto Tibbi Vəqf Araşdırma İnstitutundan Dr.Lenard Lesser, veb saytın, insanların müəyyən bir restoranda yemək istədiklərini müəyyən etmək üçün istifadə edə biləcəkləri restoran yoxlama qiymətlərindən ilhamlandığını söylədi.

"We hope that people tend to go towards restaurants that have a higher percentage of their menu that is healthy," and that restaurants with more healthy items get more customers, Lesser told Live Science. The website was announced today (Nov. 19) here at the annual meeting of the American Public Health Association.

To rank the restaurants, the researchers turned to a database called MenuStat to collect published nutrition information on menu items.

Then, the researchers gave food items a nutrition score out of 100, based on their nutrient content and the percentage of fruits, nuts and vegetables that the item had. Menu items that scored above 64 on nutrient content, and had fewer than 700 calories, were considered healthy.

The researchers created an algorithm to score menu items, but some items did not have enough information in the database to be scored, so the researchers turned to crowdsourcing. Participants underwent a brief training to learn how much fruit, vegetables and nuts were in certain foods, and then rated the fruit, vegetable and nut content of menu items, Lesser said. [Lose Weight Smartly: 7 Little-Known Tricks That Shave Pounds]

Here are the 10 healthiest restaurant chains (with their scores), according to the site: