Ənənəvi reseptlər

Bir tort özünü Stop-Motionda edir

Bir tort özünü Stop-Motionda edir

İntihar edən yumurtaların və sevimli zefirlərin videosunu izləyin

Başqa bir gözəl stop-motion yemək videosuna kim müqavimət göstərə bilər? Bu sevgilisi, tort bişirdiyi bir stop-motion videosu hazırlayaraq sevgilisinə kömək etməyə qərar verdi.

"Qız yoldaşım Dee zarafat etdi ki, indi əfsanəvi şokoladlı biskvit tortunu o qədər dəfə hazırladı ki, maddələr özləri hazırlaya bilər ... Bunu tanıtmaq üçün etdik. Dee girişi Chef Factor'da, Cully & Sully tərəfindən idarə olunan böyük bir İrlandiya Aşpazlıq Yarışması "dedi.

Aşağıdakı yumurtaların "daha böyük yaxşılıq üçün" parçalanmalarına baxın. İndi yalnız o yeməklər özlərini yuysaydı.

Vimeo-da Alan Traversdən Stop-Motion Biskvit Tortu.

Daily Byte, ölkə daxilində maraqlı yemək xəbərləri və meylləri işıqlandırmağa həsr olunmuş müntəzəm bir köşədir. Əvvəlki sütunlar üçün bura vurun.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. Onilliklər ailə yığıncaqları üçün yeganə real sual budur: Texas Çörək tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çiyələkli tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağı qədər əminsən, bilirsənmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt deməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın eyni şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, şaxtaya qoz və ya Allah qadağan eləyən meyvə əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox uzun sürən bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Bir neçə şey haqqında danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adlarla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim etdi, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu şokoladlı kılıflı tort və ya darçınlı bir toxuma ilə Meksika şokoladlı tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunmuş reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, əldə etmək üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Tort hamurunu yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Tort yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və don bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar quran (və ya şanslıysanız, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində tavada, əyilmiş və soyuducuda əyilmiş -biçilməz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü, açıq soyuducuda plastik sarğı açmaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqları gizlətmək üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokolad söhbəti yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. Onilliklər ailə yığıncaqları üçün yeganə real sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağı qədər əminsən, bilirsənmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, şaxtaya qoz və ya Allah qadağan eləyən meyvə əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox uzun sürən bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Bir neçə şey haqqında danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adlarla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim etdi, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu şokoladlı kılıflı tort və ya darçınlı bir toxuma ilə Meksika şokoladlı tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunan reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, əldə etmək üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Keks xəmirini yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Keks yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və don bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar quran (və ya şanslıysanız, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində tavada, əyilmiş və soyuducuda əyilmiş -biçilməz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü, açıq soyuducuda plastik sarğı açmaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqları gizlətmək üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokoladlı söhbət yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. Onilliklər ailə yığıncaqları üçün yeganə real sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağına əminsiniz, bilirsinizmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, dona qoz və ya allah qadağan etməyən meyvələr əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox uzun sürən bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Bir neçə şey haqqında danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim edir ki, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu Şokoladlı Qablı Tort və ya darçına toxunaraq Meksika Şokoladlı Tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunan reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, əldə etmək üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Keks xəmirini yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Keks yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və don bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar qurduğum (və ya şanslısan, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində tavada, əyilmiş və soyuducuda əyilmiş -biçilməz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü açıq soyuducuda plastik sarğını soymaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqdan qaçmaq üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokolad söhbəti yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. onilliklər ərzində ailə yığıncaqları üçün yeganə sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağı qədər əminsən, bilirsənmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın eyni şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, dona qoz və ya allah qadağan etməyən meyvələr əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox vaxt apardığı bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Gəlin bir neçə şeydən danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texas keks pastası, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adlarla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim edir ki, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu Şokoladlı Qablı Tort və ya darçına toxunaraq Meksika Şokoladlı Tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunan reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, əldə etmək üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Tort hamurunu yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Keks yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və don bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar quran (və ya şanslıysanız, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində tavada, əyilmiş və soyuducuda əyilmiş -biçilməz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü açıq soyuducuda plastik sarğını soymaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqdan qaçmaq üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokolad söhbəti yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. Onilliklər ailə yığıncaqları üçün yeganə real sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağı qədər əminsən, bilirsənmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın eyni şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, dona qoz və ya allah qadağan etməyən meyvələr əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox vaxt apardığı bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Bir neçə şey haqqında danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim edir ki, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu şokoladlı kılıflı tort və ya darçınlı bir toxuma ilə Meksika şokoladlı tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına daxil olan reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, çatmaq üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Tort hamurunu yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Tort yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və donma bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar quran (və ya şanslıysanız, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində soyuducuda əyilmiş və əyilmiş halda tavada yöndəmsiz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü, açıq soyuducuda plastik sarğı açmaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqları gizlətmək üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokoladlı söhbət yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. onilliklər ərzində ailə yığıncaqları üçün yeganə sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağına əminsiniz, bilirsinizmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın eyni şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, dona qoz və ya allah qadağan etməyən meyvələr əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox uzun sürən bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Gəlin bir neçə şeydən danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks xəmiri nazikdir, yüngül və incə bişmiş tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti don, isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adlarla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim etdi, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu Şokoladlı Qablı Tort və ya darçına toxunaraq Meksika Şokoladlı Tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunmuş reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Bir kənara qoyun, əldə etmək üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Tort hamurunu yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Keks yumşaq bir şəkildə şişənə qədər bişirin və ortasına diş çubuğu quru və ya bir neçə nəmli qırıntı ilə çıxın. Diş çubuğunda hələ də yapışqan meyilli varsa, tortun bir neçə dəqiqəyə daha ehtiyacı var.

Tort bişirilərkən … nə təxmin et? Daha çox şokolad.

Sobanın üstünə isti bir şokolad və pecan şirəsi çırpırıq. Kərə yağı, kakao, süd, şəkər tozu, vanil və doğranmış pecans. Bu artıqdır. Tort sobadan çıxmazdan əvvəl bir qaşıq ilə dondan yeməməyiniz lazım olan hər şeyi alırsınız.

Bişmiş tort sobadan çıxanda üstünə isti şokoladlı peçenə donu qoyulur və hamısı soyuduqca ən sehrli şey olur.

Tort və don bir hala gəlir. Şokoladlı peçenye qabığı ilə örtülmüş bu mükəmməl tender tort var. Tort və şaxtanın bir araya gəldiyi mərkəzdə, deyə bildiyim qədər, xəyallar quran (və ya şanslıysanız, hər ailənin toplaşdığı bir şey) olan ekvatordur.

Daha inandırıcı bir şeyə ehtiyacınız yoxdur.

Ailəmizdə bu, bir buçuq gün ərzində tavada, əyilmiş və soyuducuda əyilmiş -biçilməz yaşayan tort idi. Ailənin hər bir üzvü açıq soyuducuda plastik sarğını soymaq və ayaq bıçağı ilə qaymaqdan qaçmaq üçün anlar oğurlayır.

Gizli şəkildə ümid edirəm ki, bu tort mənim üçün sizin kimi nostalji hiss edir. Bu baş vermirsə, bəlkə də bütün bu şokoladlı söhbət yeni bir ənənəyə ilham vermək üçün kifayətdir. Hər halda, səmimi qəlbdən ümid edirəm ki, bu tort sobanızda tapılacaq.


Texas Çörək tortu

Son bir neçə dəfə, bilmirəm, …. Onilliklər ailə yığıncaqları üçün yeganə real sual budur: Texas Kətan Tortunu kim hazırlayacaq? Hər bir ailə bayramının sonunda bu səliqəsiz, çörəksiz tortun dilimlənəcəyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Günəşin doğacağı qədər əminsən, bilirsənmi? Yəni … kim bunu edəcək?

Klanımızdakı davamlı Texas Sheet Cake çörəkçiləri atam, anam və xalam Judydir. Bir tort digərindən daha yaxşıdır? Heç vaxt söyləməyəcəyəm, amma hamısı mərhum Məryəm xalanın şokolad ləkəli resept kartından işləyirlər. Bir neçə yaxşı niyyətdən yayındıqdan sonra Məryəm Xala resepti ilə qarışmamağı öyrəndik. Torta nanə ekstraktı, şaxtaya qoz və ya Allah qadağan edən bir meyvə əlavə edə biləcəyinizi düşünməyin. Yaxşı bir işlə məşğul olmursunuz və əgər etməsəniz, hələ də yeyəcəyik, amma boşqablarımız təmiz olduqdan sonra başımızı yelləyəcəyik.

Bu tortu sizinlə bölüşmək mənim üçün çox vaxt apardığı bir cinayətdir. Klassik Americana. Klassik Wilson ailəsi zülmkarlarıdır.

Bir neçə şey haqqında danışaq.

Texas Sheet Cake nədir?

Texaslı tort tortu, jelly rulonda bişmiş nazik şokoladlı tortdur. Keks hamuru nazikdir, yüngül və incə bişmiş bir tort hazırlayır. Texas Kətan Tortunu digər tortlardan fərqləndirən şey, əridilmiş kərə yağı, süd, şokolad, şəkər tozu və ən əsası – pecans ilə hazırlanan sobada bişmiş şokoladlı dondurmadır. İsti dondurma isti tortun üzərinə tökülür, qeyri -adi, xüsusi bir şokoladlı tort yaradır.

Texas Sheet Cake bir çox başqa adlarla tanınır. Southern Living bunu cənazə tortu kimi təqdim etdi, bu da məni ikiqat qəbul etməyə məcbur etdi Bu tortdan zövq almaq üçün ailənin ölümünü gözləmədiyimiz üçün məni çox minnətdar etdi. Bəziləri bunu şokoladlı kılıflı tort və ya darçınlı bir toxuma ilə Meksika şokoladlı tortu kimi tanıyırlar. Bəziləri tortu Lady Bird Johnson ilə əlaqələndirirlər. 1950 və#8217 -ci illərdə Dallas qəzetində nəşr olunan bir Alman Şokoladlı Kek reseptinin populyarlığı. Texas Sheet Cake, asanlığı və ləzzətliliyinə görə (təşəkkür edirəm pecans və şokolad) resept kartları və kilsə yemək kitablarından keçərək ailəmizin bir çox resept arsenalına həkk olunmuş reseptlərdən biridir.

Texas Sheet Cake etmək üçün nə lazımdır?

• tort və don üçün yağ.

• tort və don üçün kakao.

• ayran (xama da gözəl işləyir) və yumurta

Başlamaq üçün quru maddələr və un, şəkər, duz və çörək soda qarışdırın. Bir kənara qoyun, çatmaq üçün bir az soba işi var.

Kiçik bir tencerede, kərə yağı əridin və kakao və isti su ilə çırpın.

Qurudulmuş kakao/yağ qarışığını quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayranı və döyülmüş yumurtaları əlavə edin və incə hamuru hamar bir şəkildə çırpın.

Tort hamurunu yağlanmış bir jelly rulonlu tavaya tökün və diqqətlə sobaya köçürün (reseptin ən çətin hissəsi).

Bake until the cake is gently puffed and a toothpick inserted in the center comes out dry or with just a few moist crumbs. If the toothpick still has sticky batter, the cake needs a few minutes more.

While the cake bakes… guess what? More chocolate.

We’ll whisk together a warm chocolate and pecan glaze on the stovetop. Butter, cocoa, milk, powdered sugar, vanilla, and chopped pecans. It’s beyond. It’ll take all you’ve got to not eat the frosting with a spoon before the cake comes out of the oven.

When the baked cake emerges from the oven it’s topped with warm chocolate pecan frosting and as it all cools, the most magical thing happens.

The cake and frosting become one. There’s this perfectly tender cake topped with a chocolate pecan shell. In the center, where the cake and frosting meet is a fudgy equator that, as far as I can tell, is a thing of dreams (or, if you’re lucky, a thing of every family gathering).

You should need no further convincing.

In our family, this was the sort of cake that lived awkwardly in the pan, tilted and teetering in the refrigerator, for a day and a half. Each member of the family stealing moments at the open refrigerator to peel back the plastic wrap and sneak slivers with a butterknife.

I secretly hope this cake feels as nostalgic for you as it does me. If it doesn’t, maybe all this chocolate talk is enough to inspire a new tradition. Either way, I sincerely hope this cake finds it’s way into your oven.


Texas Sheet Cake

For the past few, oh I dunno…. decades the only real question for family gatherings is: who is going to make the Texas Sheet Cake? It’s goes without saying that this unassuming, pecan studded cake will be sliced up at the end of every family celebration. As sure as the sun will rise, ya know? So… who is going to make it?

The steady Texas Sheet Cake bakers in our clan are my dad, mom, and aunt Judy. Is one cake better than another? I’ll never tell but they all work from the same, chocolate-stained recipe card from our late Aunt Mary. We’ve learned, after a few well intentioned deviations, not to mess with Aunt Mary’s recipe. Don’t go thinking you can add peppermint extract to the cake, walnuts to the frosting, or god forbid a… fruit. You don’t mess with a good thing and if you do… I mean we’ll still eat it but we’ll shake out heads about it after our plates are clean.

It’s a crime that it’s taken me so long to share this cake with you. It’s classic Americana. It’s classic Wilson family shenanigans.

Let’s talk about a few things.

What is Texas Sheet Cake?

Texas sheet cake is a thin chocolate cake baked in a jelly roll pan. The cake batter is thin, making for a light and tender baked cake. What really sets a Texas Sheet Cake apart from other cakes is the stovetop cooked chocolate frosting made with melted butter, milk, chocolate, powdered sugar and, most importantly – pecans. The warm frosting is poured over warm cake creating a fudgy, undeniably special chocolate cake.

Texas Sheet Cake is known by many other names. Southern Living touts it as a funeral cake, which made me do a double take made me extra thankful that we don’t wait for a death in the family to enjoy this cake. Some people know it as a Chocolate Sheath Cake or with a touch of cinnamon as a Mexican Chocolate Cake. Some attribute the cake to Lady Bird Johnson. Some to the popularity of a German Chocolate Cake recipe printed in a Dallas newspaper in the 1950’s. Texas Sheet Cake is one of those recipes that, because of its ease and deliciousness (thank you pecans and chocolate), just got around through recipe cards and church cookbooks and imprinted itself into so many of our family recipe arsenals.

What do you need to make Texas Sheet Cake?

• butter for the cake and frosting.

• cocoa for the cake and frosting.

• buttermilk (though sour cream also works wonderfully) and eggs

To start, whisk together the dry ingredients – flour, sugar, salt, and baking soda. Set aside, we have a bit of stovetop work to get to.

In a small saucepan, melt butter and whisk in cocoa and hot water.

Add the warmed cocoa/butter mixture to the dry ingredients and whisk to combine.

Add the buttermilk and beaten eggs and hand whisk the thin batter smooth.

Pour the cake batter into a greased jelly roll pan and carefully transfer to the oven (truly the hardest part of the recipe).

Bake until the cake is gently puffed and a toothpick inserted in the center comes out dry or with just a few moist crumbs. If the toothpick still has sticky batter, the cake needs a few minutes more.

While the cake bakes… guess what? More chocolate.

We’ll whisk together a warm chocolate and pecan glaze on the stovetop. Butter, cocoa, milk, powdered sugar, vanilla, and chopped pecans. It’s beyond. It’ll take all you’ve got to not eat the frosting with a spoon before the cake comes out of the oven.

When the baked cake emerges from the oven it’s topped with warm chocolate pecan frosting and as it all cools, the most magical thing happens.

The cake and frosting become one. There’s this perfectly tender cake topped with a chocolate pecan shell. In the center, where the cake and frosting meet is a fudgy equator that, as far as I can tell, is a thing of dreams (or, if you’re lucky, a thing of every family gathering).

You should need no further convincing.

In our family, this was the sort of cake that lived awkwardly in the pan, tilted and teetering in the refrigerator, for a day and a half. Each member of the family stealing moments at the open refrigerator to peel back the plastic wrap and sneak slivers with a butterknife.

I secretly hope this cake feels as nostalgic for you as it does me. If it doesn’t, maybe all this chocolate talk is enough to inspire a new tradition. Either way, I sincerely hope this cake finds it’s way into your oven.


Texas Sheet Cake

For the past few, oh I dunno…. decades the only real question for family gatherings is: who is going to make the Texas Sheet Cake? It’s goes without saying that this unassuming, pecan studded cake will be sliced up at the end of every family celebration. As sure as the sun will rise, ya know? So… who is going to make it?

The steady Texas Sheet Cake bakers in our clan are my dad, mom, and aunt Judy. Is one cake better than another? I’ll never tell but they all work from the same, chocolate-stained recipe card from our late Aunt Mary. We’ve learned, after a few well intentioned deviations, not to mess with Aunt Mary’s recipe. Don’t go thinking you can add peppermint extract to the cake, walnuts to the frosting, or god forbid a… fruit. You don’t mess with a good thing and if you do… I mean we’ll still eat it but we’ll shake out heads about it after our plates are clean.

It’s a crime that it’s taken me so long to share this cake with you. It’s classic Americana. It’s classic Wilson family shenanigans.

Let’s talk about a few things.

What is Texas Sheet Cake?

Texas sheet cake is a thin chocolate cake baked in a jelly roll pan. The cake batter is thin, making for a light and tender baked cake. What really sets a Texas Sheet Cake apart from other cakes is the stovetop cooked chocolate frosting made with melted butter, milk, chocolate, powdered sugar and, most importantly – pecans. The warm frosting is poured over warm cake creating a fudgy, undeniably special chocolate cake.

Texas Sheet Cake is known by many other names. Southern Living touts it as a funeral cake, which made me do a double take made me extra thankful that we don’t wait for a death in the family to enjoy this cake. Some people know it as a Chocolate Sheath Cake or with a touch of cinnamon as a Mexican Chocolate Cake. Some attribute the cake to Lady Bird Johnson. Some to the popularity of a German Chocolate Cake recipe printed in a Dallas newspaper in the 1950’s. Texas Sheet Cake is one of those recipes that, because of its ease and deliciousness (thank you pecans and chocolate), just got around through recipe cards and church cookbooks and imprinted itself into so many of our family recipe arsenals.

What do you need to make Texas Sheet Cake?

• butter for the cake and frosting.

• cocoa for the cake and frosting.

• buttermilk (though sour cream also works wonderfully) and eggs

To start, whisk together the dry ingredients – flour, sugar, salt, and baking soda. Set aside, we have a bit of stovetop work to get to.

In a small saucepan, melt butter and whisk in cocoa and hot water.

Add the warmed cocoa/butter mixture to the dry ingredients and whisk to combine.

Add the buttermilk and beaten eggs and hand whisk the thin batter smooth.

Pour the cake batter into a greased jelly roll pan and carefully transfer to the oven (truly the hardest part of the recipe).

Bake until the cake is gently puffed and a toothpick inserted in the center comes out dry or with just a few moist crumbs. If the toothpick still has sticky batter, the cake needs a few minutes more.

While the cake bakes… guess what? More chocolate.

We’ll whisk together a warm chocolate and pecan glaze on the stovetop. Butter, cocoa, milk, powdered sugar, vanilla, and chopped pecans. It’s beyond. It’ll take all you’ve got to not eat the frosting with a spoon before the cake comes out of the oven.

When the baked cake emerges from the oven it’s topped with warm chocolate pecan frosting and as it all cools, the most magical thing happens.

The cake and frosting become one. There’s this perfectly tender cake topped with a chocolate pecan shell. In the center, where the cake and frosting meet is a fudgy equator that, as far as I can tell, is a thing of dreams (or, if you’re lucky, a thing of every family gathering).

You should need no further convincing.

In our family, this was the sort of cake that lived awkwardly in the pan, tilted and teetering in the refrigerator, for a day and a half. Each member of the family stealing moments at the open refrigerator to peel back the plastic wrap and sneak slivers with a butterknife.

I secretly hope this cake feels as nostalgic for you as it does me. If it doesn’t, maybe all this chocolate talk is enough to inspire a new tradition. Either way, I sincerely hope this cake finds it’s way into your oven.


Texas Sheet Cake

For the past few, oh I dunno…. decades the only real question for family gatherings is: who is going to make the Texas Sheet Cake? It’s goes without saying that this unassuming, pecan studded cake will be sliced up at the end of every family celebration. As sure as the sun will rise, ya know? So… who is going to make it?

The steady Texas Sheet Cake bakers in our clan are my dad, mom, and aunt Judy. Is one cake better than another? I’ll never tell but they all work from the same, chocolate-stained recipe card from our late Aunt Mary. We’ve learned, after a few well intentioned deviations, not to mess with Aunt Mary’s recipe. Don’t go thinking you can add peppermint extract to the cake, walnuts to the frosting, or god forbid a… fruit. You don’t mess with a good thing and if you do… I mean we’ll still eat it but we’ll shake out heads about it after our plates are clean.

It’s a crime that it’s taken me so long to share this cake with you. It’s classic Americana. It’s classic Wilson family shenanigans.

Let’s talk about a few things.

What is Texas Sheet Cake?

Texas sheet cake is a thin chocolate cake baked in a jelly roll pan. The cake batter is thin, making for a light and tender baked cake. What really sets a Texas Sheet Cake apart from other cakes is the stovetop cooked chocolate frosting made with melted butter, milk, chocolate, powdered sugar and, most importantly – pecans. The warm frosting is poured over warm cake creating a fudgy, undeniably special chocolate cake.

Texas Sheet Cake is known by many other names. Southern Living touts it as a funeral cake, which made me do a double take made me extra thankful that we don’t wait for a death in the family to enjoy this cake. Some people know it as a Chocolate Sheath Cake or with a touch of cinnamon as a Mexican Chocolate Cake. Some attribute the cake to Lady Bird Johnson. Some to the popularity of a German Chocolate Cake recipe printed in a Dallas newspaper in the 1950’s. Texas Sheet Cake is one of those recipes that, because of its ease and deliciousness (thank you pecans and chocolate), just got around through recipe cards and church cookbooks and imprinted itself into so many of our family recipe arsenals.

What do you need to make Texas Sheet Cake?

• butter for the cake and frosting.

• cocoa for the cake and frosting.

• buttermilk (though sour cream also works wonderfully) and eggs

To start, whisk together the dry ingredients – flour, sugar, salt, and baking soda. Set aside, we have a bit of stovetop work to get to.

In a small saucepan, melt butter and whisk in cocoa and hot water.

Add the warmed cocoa/butter mixture to the dry ingredients and whisk to combine.

Add the buttermilk and beaten eggs and hand whisk the thin batter smooth.

Pour the cake batter into a greased jelly roll pan and carefully transfer to the oven (truly the hardest part of the recipe).

Bake until the cake is gently puffed and a toothpick inserted in the center comes out dry or with just a few moist crumbs. If the toothpick still has sticky batter, the cake needs a few minutes more.

While the cake bakes… guess what? More chocolate.

We’ll whisk together a warm chocolate and pecan glaze on the stovetop. Butter, cocoa, milk, powdered sugar, vanilla, and chopped pecans. It’s beyond. It’ll take all you’ve got to not eat the frosting with a spoon before the cake comes out of the oven.

When the baked cake emerges from the oven it’s topped with warm chocolate pecan frosting and as it all cools, the most magical thing happens.

The cake and frosting become one. There’s this perfectly tender cake topped with a chocolate pecan shell. In the center, where the cake and frosting meet is a fudgy equator that, as far as I can tell, is a thing of dreams (or, if you’re lucky, a thing of every family gathering).

You should need no further convincing.

In our family, this was the sort of cake that lived awkwardly in the pan, tilted and teetering in the refrigerator, for a day and a half. Each member of the family stealing moments at the open refrigerator to peel back the plastic wrap and sneak slivers with a butterknife.

I secretly hope this cake feels as nostalgic for you as it does me. If it doesn’t, maybe all this chocolate talk is enough to inspire a new tradition. Either way, I sincerely hope this cake finds it’s way into your oven.


Videoya baxın: فقط 1% من البشر بتقدر تعمل هي الحركات !!! نصدمنا مستحيل!!!!! (Yanvar 2022).