Ənənəvi reseptlər

Avokado və reyhan ilə duzlu peçenye

Avokado və reyhan ilə duzlu peçenye

Qida prosessorunun qabına bir avokadonun nüvəsini qoyduq. Limon suyu və qızardılmış qabığı əlavə edin və gözəl bir avokado püresi alana qədər yaxşıca süzün. Yumurta və sarısı, duz, kəsmik, xama əlavə edin, avokado ilə incə krem ​​pendir alana qədər bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Ayrı bir qabda pendiri iri deşikli rəndənin üzərinə, kiçik deşikləri olan rəndəyə pecorino pendiri qoyun. Pendirləri un, çörək soda, qabartma tozu ilə birlikdə qarışdırın. Quru maddələrin ortasında bir deşik düzəldin, əvvəllər pendirdən hazırlanan qarışığı avokado, incə doğranmış reyhan ilə tökün, üzərinə piy əlavə edin və xəmirin qabın divarlarından çıxana qədər yoğurun. Gerekirse daha çox un əlavə edin ... Xəmiri 30 dəqiqə soyudun. xəmiri dördə bölün, bir parça götürün, iş masasına qoyun, silikon lövhədən istifadə edirəm. Hamuru rulonla 1-1,5 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayın. Biskvitləri bir forma kəsin, çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun, döyülmüş yumurta ağları ilə yağlayın, üzərinə toxum səpin və biskvitləri 180 dərəcədə 13-15 dəqiqə bişirin. Sizin üçün faydalı ola bilər !!


Guacamole

Guacamole həm qəlyanaltı, həm də doyurucu bir yeməkdən əvvəl bir yemək kimi əla gedən ən məşhur avokado yeməyidir.

Tərkibi:

  • & frac14 kiçik ağ soğan
  • 1 kiçik bibər
  • 2 xörək qaşığı doğranmış keşniş
  • duz
  • bibər
  • 1 dəniz avokado
  • 1 xörək qaşığı limon suyu

Bir qabda soğan, acı bibər, keşniş, duz və istiot qarışdırın. Bütün bu maddələri bir çəngəl ilə qarışdırın. Avokado və əhəng suyu əlavə edin və maddələr pasta halına gələnə qədər keçirin.

Şəkil mccormick.com saytından götürülmüşdür. & surəti Bütün hüquqlar fotonun müəllifinə aiddir. | müəllif hüquqları haqqında


Avokado pesto ilə ətirli spagetti

Mən həmişə makaron həvəskarı olmuşam. Hazırlanması çox asan görünür və birləşmələr dadlı olduğu qədər sadə ola bilər. Bu gün avokado pesto ilə bir spagetti resepti təklif edirəm. Etiraf edirəm ki, bunları ilk dəfə edirəm və səmimi olaraq heç peşman deyiləm.

Bu resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var (2 nəfər üçün):

  • 250 qram albalı pomidor
  • 250 qram buğda spagetti
  • 2 avokado
  • bol miqdarda parmesan
  • sarımsaq
  • bir limon
  • təzə reyhan 15-20 yarpaq
  • zeytun yağı
  • duz bibəri

Addım 1

Blenderə təmizlənmiş avokadonu fesleğen yarpaqları ilə birlikdə təzə sıxılmış limon, zeytun yağı və 2 diş sarımsaq qoydum. Pasta hazır olana qədər tərk etdim, amma çox incə olmadı ki, toxumalı qalsın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə etdim.

Addım 2

Böyük bir qazanda duzlu suyu qaynadım. Su qaynamağa başlayanda, spagetti sınmadan bir neçə dəqiqə, al dente çıxana qədər qoydum.

Bu vaxt bir qızartma qabda 2 diş sarımsağı bir az zeytun yağı ilə bərkitdim, üzərinə dərhal kəsilmiş albalı pomidorlarını yarıya böldüm. Onları bir az qızardana qədər qarışdırdım və sonra qaynadıqları makaron və bir neçə yemək qaşığı su əlavə etdim.

Addım 3

Makaronu bir dəqiqə qarışdırdıqdan sonra, üzərinə avokado pesto və bol miqdarda parmesan əlavə etdim.

Addım 5

Onları qürurlu bir plaka üzərinə qoydum, üzlərinə çəkdim və sizə uğurlar dilədim! Sənə dedim, mənim işim asandır!


Kərə yağı və pendir ilə biskvit resepti üçün hansı maddələrə ehtiyacımız var?

  • 100 qram təzə pendir
  • 100 qram yumşaq kərə yağı
  • 100 qram un
  • yumurta
  • 50 qram qızardılmış pendir, pendir, parmesan və ya çox quru telemea

Kərə yağı və pendir ilə biskvitlərin video reseptini izləyə bilərsiniz və ya aşağıdakı resepti oxuya bilərsiniz:

Kərə yağı və pendir ilə iştahaaçan peçenye necə hazırlanır?

Əvvəlcə yumşaq kərə yağı bir qaba qoyuruq və üzərinə təzə pendir tökürük və hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq, vahid bir tutarlılıq əldə edənə qədər. Mikser və ya robotla qarışdırıla bilər, həm də istədiyiniz kimi bir hədəflə.

Üzərinə yumurta və quru pendir əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İstəyirsinizsə, indi dadmaq üçün duz, istiot, bibər və ya şirin bibər əlavə edə bilərsiniz.

İndi xəmiri çox yaxşı qarışdırın və lazım olduqda daha çox un əlavə edin.

Kərə yağı və pendir ilə biskvit: ləzzətli bir məzə

Xəmir ən azı 2 saat soyuducuda qalmalıdır, yağ sərtləşəcək. Xəmirin forması daha çətin və asan olacaq.

Soyuducudan çıxardıqdan sonra unu çox yaxşı səpin və bir təbəqə yayın. Bundan ya bir forma, ya da bir şüşə istifadə edərək kəsəcəyik. Sonra bir saman istifadə edərək, kəsilmiş xəmirin hər formasında dörd deşik düzəldəcəyik.

Kəsilmiş xəmir parçalarını çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına qoyun və təxminən 5 dəqiqə 200 dərəcəlik bir temperaturda sobaya qoyun. Çox tez olgunlaşırlar, kənarında qızıl olanda çıxırlar, hazır olurlar & # 128578

Bir az çevirin və sərinləmək üçün buraxın. Daha xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, qurutmaq üçün 180 dərəcə temperaturda 7-8 dəqiqə, maksimum 10 dəqiqə bişirə bilərsiniz.

Uzun müddət, 2-3 həftə, şüşə və ya çini qablarda, hermetik olaraq möhürlənmiş vəziyyətdə saxlanıla bilər. Və hər vəziyyətdə nibbling etmək üçün yaxşıdır: TV -də, məktəbdə və ya ofisdə bir paketdə, bir pivə üçün və ya sadəcə bayram yeməyində aperitif olaraq & # 128578

Digər qəlyanaltılar üçün də əsas kimi istifadə edilə bilər, içindən fındıqla bəzədilə bilər cücə , pendir pastası, qaraciyər pate və s. & # 128578


Avokado püresi və truffle ilə qızılbalıq və ton balığı

Tartar, xam şəkildə təqdim olunan incə doğranmış maddələrdən ibarət bir yeməkdir. Sözün əsl mənasında bir incəlikdir və dünyanın ən yaxşı restoranlarının menyularında müxtəlif formalarda tapa bilərsiniz.

Mətbəxlərinizdə əsl tartar hazırlamağa qərar verdiyiniz zaman etməli olduğunuz ilk şey və ən vacib şey, bazara getmək və ən yüksək təravət və # sashimi və ya suşi ilə balıq istəməkdir. Bu o deməkdir ki, aldığınız balıq o qədər təzədir ki, onu çiy halda yeyə bilərsiniz.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün seçdiyiniz əsasları, orkinos və ya qızılbalığı və ya hər hansı digər balığa sahib olduqdan sonra işlər daha da asanlaşır.

Çiy balığın xüsusi hazırlığı olmalıdır, amma heç də çətin deyil. Tartarın ağzımda əriməsi üçün balıq parçalarını rəndənin üzərinə qoymağı üstün tuturam. Eşitdiyiniz kimi, çiy balığı soyuq suda yuyuram, peçete quruduram, sonra da sürtgəcin üstünə qoyuram ki, əzələlər arasındakı ağ ləkələr əmələ gələn incə püreden çıxsın. Üzərinə əhəng səpin və duz pulları ilə səpin, sonra ləzzətlərin qarışması üçün yaxşıca qarışdırın.
Dilimlənmiş bir Fransız bageti, xırtıldayan ləzzətli peçenye və ya hətta tərəvəz cipsinin toxumasını yaratmaq üçün yanında xırtıldayan bir şey ilə zövq almağı məsləhət gördüyüm gözəl və dadlı bir tartar əldə edirsiniz.

Aşağıda üç qatda hazırladığım tartar reseptini buraxıram: limon pastası, somon və ton balığı ilə avokado. Sonda ləzzətləri cazibədar etmək üçün bir çay qaşığı truffle pastası (bu yaxınlarda Borough Market -dən aldım) əlavə etdim və təzə su dərisi səpdim.


Pesto nədir?

Bu, İtaliyanın Cenova şəhərindən (Liguria əyaləti) gələn və həmçinin Pesto Alla Genovese adlanan bir sousdur (Mənbə: Wikipedia)

Ənənəvi Genoese Pesto sousu reseptində əzilmiş sarımsaq, şam toxumu, duz, reyhan, Parmesan (Parmigiano-Reggiano), pecorino və zeytun yağı var.

Müasir mətbəxdə, bu maddələrin bəziləri hər yerdə və ya il ərzində tapılmadığı üçün dəyişdirilmişdir.

Beləliklə, şam toxumlarının pecans, kaju, sadə qoz -fındıq, badam və ya fındıq ilə əvəz olunduğu reseptləri tapa bilərsiniz. Digərlərində reyhan cəfəri və ya nanə ilə əvəz edilmişdir.

Provence -də yalnız zeytun yağı, reyhan və sarımsaqdan hazırlanır.
Siciliyada pomidor əlavə edin və daha az fesleğen əlavə edin. Buna görə Siciliya Pestosu qırmızıdır.

Ancaq bu gün sizə ənənəvi Pesto sousu reseptini necə edəcəyinizi göstərəcəyəmbu da mənim fikrimcə ən yaxşısıdır.

Gəlin davam edək və onu dondura biləcəyimizi görək.


Üç növ duzlu peçenye

Alış-verişə gəldikdə kifayət qədər mütəşəkkil olsam da, səbətə 2-3 gün ərzində yalnız lazımi maddələri qoymağa çalışıram, elə olur ki, aldığım hər şeyi dərhal bişirmirəm. Çox vaxt soyuducuda boşqaba sığmayan yeməklər itirilir və unudulur. Əminəm ki, yeməyi atmamağa və mətbəxdə yaradıcılıqla məşğul olmağa çalışırsan, məsələn, "soyuducuda nə qalıb" ləzzətli səhər yeməyi və ya axşam yeməyi bəzəmək. Tamam, bu şəkildə bişirərkən artıq qalıqları istifadə edə bilmərik, həm də həmişə kilerdə olan digər əsas qidalara da ehtiyacımız var. Bu gün üç növ ləzzətli biskvit hazırlayacağam.

Kiçik pendir parçaları, göyərti və ya təxminən yarım limon həmişə soyuducumda gizlənir. Bir gün yetişmiş pendir və bir neçə budaq otu ilə rastlaşdım və birdən filmə baxarkən ən çox sevdiyim iki sousla dadmaq üçün xırtıldayan dadlı biskvitlərə can atdım. Beləliklə, bir neçə gün yaxşı saxlayan üç növ dadlı ləzzətli peçenye bişirdim və mətbəxi gözəl tatlarla doldurdum. Hamurlardan birinin mayalanması, digərinin isə soyuqda bir müddət istirahət etməsi lazım olsa da, üç resept hazırlamaq asandır və peçenye çox tez bişirilir. Hər növ biskvitdən bir az hazırladım, amma aşağıda göstərilən miqdar böyük hissələr üçündür.

Bu üç növ ləzzətli peçenye, ya düz, ya da ən sevdiyiniz souslarla o qədər yaxşıdır ki, əminəm ki, bişirmə sayınızı iki dəfə artırmaq istəyəcəksiniz.

Fesleğen çörəkləri üçün maddələr
  • 500 q ağ un
  • 1/2 çay qaşığı incə duz
  • 7 q quru maya və ya 25 q təzə maya
  • 300 ml ilıq su
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 dəstə təzə reyhan
  • 50 q parmesan
  • Çəhrayı Himalay duzu.
Pendirli duzlu peçenye üçün maddələr
  • 130 q ağ un
  • 4 q qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı bibər tozu
  • 1/2 çay qaşığı köri tozu
  • 120 q soyuq yağ
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 50 q parmesan
  • 80 q çedar və ya digər sərt pendir
  • 20 q mavi pendir.
Otlar ilə duzlu peçenye üçün maddələr
  • 130 q ağ un
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 budaq yaşıl soğan
  • 1 kiçik dəstə cəfəri
  • 1 kiçik dəstə nanə
  • 3-4 ədəd təzə rozmarin
  • Çəhrayı Himalay duzu.
Fesleğen briketləri üçün xəmirin hazırlanması

Maya, şəkər və suyu qarışdırıb 5-7 dəqiqə isti bir yerə qoydum, üstündə köpük əmələ gəldi. Kiçik rende üzərinə permezanı qoydum və fesleğen yarpaqlarını incə doğradım. Böyük bir qabda unu incə duzla birlikdə süzdüm. Sonra yağı və aktivləşdirilmiş mayanı əlavə etdim və hər şey bağlanana qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırdım.

Hamuru unlu bir səthə köçürdüm və 7-8 dəqiqə yoğurdum. Yumşaq və elastik bir xəmir əldə olunana qədər davamlı olaraq iş yerini un tozu ilə toz halına gətirdim. Hamurun üstünə rəndələnmiş Parmesan pendiri və doğranmış reyhan səpdim. Bütün maddələr daxil olana qədər bir neçə dəqiqə yoğurmağa davam etdim. Hamurdan bir top hazırladım və bir az yağla yağlanmış bir qaba qoydum. Kassanı bir dəsmal ilə örtdüm və xəmirin həcmi iki qat artana qədər 40-45 dəqiqə isti bir yerə qoydum.

Fesleğen ilə çörək bişirmək

Qovurulmuş bibər və sarımsaqlı bu çörək bişirmə ləzzətini çox bəyənirəm, amma bişmiş tərəvəzlər ilə yaxşı gedirlər.

Fırının temperaturunu 230 dərəcə Selsiyə qoyduqdan sonra xəmiri 35 sm uzunluğunda yuvarladığım 25 parçaya böldüm. Onları mükəmməl idarə etmədiyim üçün narahat olmadım. Sonra 2-3 hissəyə kəsdim və bir-birindən kifayət qədər uzaqda böyümək üçün çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum. Onlara su səpdim və çəhrayı duz ilə tozladım. Bu duzlu biskvitlərin yandırılmaması və qurudulmaması üçün 12-13 dəqiqə kifayət idi, ancaq içərisində yumşaq olaraq yüngülcə qəhvəyi olur.

Pendirli duzlu peçenye üçün xəmir hazırlayın

Parmesan və çedarı kiçik sürtgəcdən keçirtdim. Soyuq kərə yağı kublarını, unu və ədviyyatları xırda xəmir əldə edənə qədər robotla qarışdırdım. Sonra limon suyu, çedar pendiri, 40 qr rəndələnmiş Parmesan pendiri (qalanını sonda istifadə etdim) və əzilmiş mavi pendiri bir araya gətirdim, təxminən 35 sm uzunluğunda bir silindirə yuvarladığım yumşaq xəmir əldə etdim. Formaya salmaq üçün xəmiri yapışqan filmə bükdüm. Soyuducuda təxminən 1/2 saat sərtləşməsinə icazə verdim - otlar ilə duzlu biskvit hazırlamağa başlamaq üçün kifayətdir.

Pendir ilə duzlu peçenye hazırlanması

Fırının temperaturunu 180 dərəcə Selsi səviyyəsində saxladım. Xəmiri soyuducudan çıxardım, yemək folqa götürdüm və yarım düym qalınlığında formalara kəsdim. Bir -birimizdən 1/2 sm məsafədə, çörək kağızı ilə örtülmüş böyük bir tepsiyə qoyduğumuz təxminən 50 ədəd əldə etdik. Onları sobaya qoymadan əvvəl rəndələnmiş Parmesan pendirinin qalan hissəsini səpdim. 9-10 dəqiqədə - artıq deyil, əks halda yanır - duzlu və bir az ədviyyatlı biskvitlər qızardı, amma bişirmə vaxtı sobadan asılıdır.

Aromatik otlar ilə duzlu biskvitlərin hazırlanması və hazırlanması

Bu ləzzətli biskvitlər olduqca incə və dadlı krakerlərdir. Baharatlı bir çedar və tabasko pendir sousu ilə mükəmməl birləşirlər.

Unu 2 xörək qaşığı yağla yaxşıca qarışdırdım, bir kənara qoyduğum incə, əzilmiş bir kompozisiya əldə etdim. Soğanları və göyərti incə doğrayıb bir az su və qalan yağı ilə qarışdırdım. Yol və bir az daha su əlavə edərək 1 dəqiqə yaxşı yoğurduğumuz un və ot qarışıqlarını bir araya gətirdik.

Xəmiri 20 kiçik parçaya böldüm. Hər birini yuvarlanan pinlə, iki təbəqə çörək kağızı arasına, mümkün qədər incə bir şəkildə yaydım, sonra tepsiyə qoydum. Onlara bir az su püskürtdüm, tozla tozladım və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə qoydum. Bir az qəhvəyi və 7-8 dəqiqədən sonra xırtıldayan oldu.

Ümid edirəm ki, üç növ bu duzlu peçenye istəməyinizə səbəb oldum və qalıq yeməkləri soyuducuda çox uzun müddət saxlamamaq üçün sizi motivasiya edə bildim. Onlara ən yaradıcı və məsuliyyətli şəkildə boşqabda bir yer tapın.


Pendir ilə duzlu peçenye resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Kərə yağı əsaslı xəmir olduğu üçün istifadə etməzdən əvvəl xəmiri ən azı bir saat soyuducuda saxlamaq çox vacibdir. Biskvitləri şəkilləndirib tepsiyə qoyduqdan sonra bişirməzdən əvvəl tepsini başqa 10 dəqiqə soyuducuya qoyun. Beləliklə, peçenye bişdikdə formasını saxlayacaq.
  • İstifadə etdiyim klassik çedar pendiri daimi çeşiddə tapıla bilər LIDL mağazalarvə pendir həftəsində indi qarağatlı wensleydale pendiri tapa bilərsiniz. Tapa bilmirsinizsə, klassik çedar və ya rəndələnmiş Parmesan pendirinin miqdarını ikiqat artıra bilərsiniz.
  • İstifadə etdiyim kimi təzə fesleğen istifadə edə bilərsiniz, həm də digər aromatik otlardan da istifadə edə bilərsiniz: məsələn, rozmarin, adaçayı, nanə, cəfəri və ispanaq.

  • Acı bibər mürəbbəsi yerinə soğan mürəbbəsi və ya başqa bir növ çutneyi istifadə edə bilərsiniz.
  • Yüngül qəhvəyi olduqda biskvit hazırdır. Fırından çıxardığınız zaman hələ də yumşaqdırlarsa, narahat olmayın, soyuduqca sərtləşirlər. Pendir əsaslı biskvit olduğum üçün adi kərə yağlı peçenyelərdən daha yumşaq olacağam.
  • Reseptdə verilən miqdarlardan təxminən 36 peçenye, müvafiq olaraq 3 qab çıxır. Tepsiləri bir -bir bişirin, eyni zamanda 2 tepsini bişirməyin, çünki bərabər bişməyəcək.

Pendirli 36 ədəd duzlu peçenye üçün maddələr:

  • 230 q Pilos yağı, otaq temperaturunda
  • 100 q Cheddar Valley Spire pendiri
  • 100 qr Wensleydale Valley Spire pendiri
  • 3 xörək qaşığı qırmızı bibər, incə doğranmışdır
  • bir çay qaşığı duz
  • bir qaşıq şəkər
  • 250 q faina Castello

Hazırlanması Pendir ilə duzlu peçenye:

  1. Kərə yağı otaq temperaturunda şəkərlə köpüklənənə qədər ovuşdurun. Qalan maddələri əlavə edin və homojen bir xəmir alana qədər qarışdırın.
  2. Hamuru plastik sarğı ilə sarın və istifadə etməzdən əvvəl ən azı bir saat sərinləyin.
  3. Bir stolüstü tennis topu ölçüsündə xəmir topları hazırlayırıq. Tepsiyə çörək kağızı qoyun, barmağınızla və ya taxta bir qaşığın quyruğuyla bir çuxur açın. Biskvitləri acı bibər mürəbbəsi ilə doldururuq.
  4. Biskvitləri isti sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Tava içərisində soyumalarına icazə verin, sonra tamamilə soyumaq üçün mətbəx ızgarasına köçürün.

Pendirli duzlu peçenye, duzlu nibblesi sevirsinizsə sınamalı olduğunuz bir reseptdir! Fərq ondadır ki, bunlar evdə hazırlanmış nibblesdir, kompozisiyaya nə qoyduğumuzu dəqiq bilirik və dadını asanlıqla idarə edə bilərik. Meze tepsilerine və ya üçün mükəmməl uyğun olan bəzi peçenye var pendir qabları. Qoy sən ən yaxşısı olasan!


  • 1 ədəd avokado
  • 170 q Yunan yoğurt (və ya daha yağlı təbii qatıq, bir neçə saat drenaj olunur)
  • yarım limon suyu
  • 1 diş sarımsaq
  • duz
  • yer keşniş (və ya bəyənmirsinizsə, bibər)

Avokado pulpasını bir çay qaşığı ilə çıxarın və bir qarışdırıcıya qoyun, dilimlənmiş sarımsaq və limon suyunu əlavə edin. İncə bir püresi alınana qədər yaxşıca qarışdırın, Yunan qatığını əlavə edin və sonda duz və yer keşnişini əlavə edin.

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Avokado sousu ilə makaron

Makaron çox yönlü bir tərkib hissəsidir və tez və dadlı bir yemək hazırlamaq istədiyiniz zaman. Seçdiyiniz makaron nə olursa olsun, hər zövqə uyğun olaraq ət, balıq, müxtəlif souslar, vegetarian və ya oruc reseptləri ilə və ya olmadan hər hansı bir şəkildə hazırlaya bilərsiniz.

Bu gün sizə təklif etdiyimiz resept çox sadə və təsirli bir reseptdir: qaymaqlı avokado və reyhan sousu ilə hazırlanması asan və dadlı makaron.

  • 250 qram spagetti
  • 2 yaxşı bişmiş avokado
  • 2 diş sarımsaq
  • bir ovuc fesleğen yarpağı
  • 2 çay qaşığı limon suyu
  • duz
  • bibər
  • 50 ml zeytun yağı
  • 250 q albalı pomidor

Başlamaq üçün makaronu duzlu suda qaynadın və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.

Sousu hazırlamaq üçün iki avokadonu təmizləyin və fesleğen, sarımsaq, duz və istiotla birlikdə qida prosessoruna qoyun. Bütün maddələr əzilənə və qarışdırılana qədər qarışdırın.

Yağı mayonez kimi nazik bir ipə tökün və daxil etməyi bitirməyincə aşağı sürətlə qarışdırmağa davam edin. Limon suyunu əlavə edin və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.

Kiraz pomidorlarını yuyun və nə qədər böyük olduğuna görə yarıya və ya dörddə birinə kəsin.

Süzülmüş makaronu sousla qarışdırın və üzərinə pomidor əlavə edin. İsteğe bağlı olaraq, Parmesan üzərinə sürtmək olar.

Bunu da görmək lazımdır.