Ənənəvi reseptlər

Tərəvəz və pomidor sousu ilə toyuq göğsü

Tərəvəz və pomidor sousu ilə toyuq göğsü

Tez və çox yaxşı bir yemək hazırladım və sizi də dadmağa dəvət edirəm.

  • bir parça toyuq göğsü
  • 3 uyğun soğan
  • 1 qırmızı bibər
  • 1 balqabaq
  • 3 ədəd pomidor
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz
  • bibər
  • bibər
  • 1/2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1/2 çay qaşığı reyhan
  • 1 xörək qaşığı un
  • yaşıl cəfəri

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Tərəvəz və pomidor sousu ilə toyuq döşü:

Doğranmış toyuq göğsü hər tərəfdən isti zeytun yağında qızardılır.

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin Tərəvəzləri bir -bir kəsin: soğanı juliennesə, bibəri dilimlərə, balqabağı kublara kəsin. Pomidorlar qaynar suda saxlanılır ki, qabıqları soyulsun və sonra kublara kəsilsin.

Tərəvəzləri ətin üzərinə əlavə edin, dadına görə duz və istiot, bibər və fesleğen, qəhvəyi şəkər əlavə edin, bir fincan su əlavə edin, qapağı qoyun və su tökülənə qədər 25-30 dəqiqə bişirin. . Sos kifayət qədər qalın görünmürsə, bir kaşığı un əlavə edib, daim qarışdıraraq bir neçə dəqiqə daha qaynatmasına icazə verə bilərsiniz.

İstidən çıxarın və doğranmış cəfəri əlavə edin.

Düyü qarnir və ya kartof püresi ilə xidmət edin.


Tərəvəz ilə Çin toyuq

Soyuducuda nə olduğuna və ya nəyə üstünlük verdiyindən asılı olaraq, çoxlu kombinasiyalarda hazırlana bilən tərəvəzli Çin toyuğunun şəxsi və şəxsi versiyası olardı. Bu reseptdə sizə lazım olacaq:

  • 1 orta ölçülü sümüksüz toyuq göğsü (iki nəfər üçün yalnız yarım döş istifadə etdim)
  • 2-3 orta yerkökü
  • 2 bibər üstünlük qırmızı
  • 1 banka / qutu dilimlənmiş göbələk
  • 1 orta soğan
  • soya sousu
  • yağ, duz, istiot, sarımsaq, bibər

Tərkiblərin hazırlanması İlk və ilk dəfə toyuğu kublara kəsin, bir konteynerə qoyun və 2-3 xörək qaşığı soya sousu, duz və istiot əlavə edin, sonra qarışdırın və toyuq üçün təxminən 15-20 dəqiqə saxlayın. . & Toyuq oturarkən tərəvəzlər hazırlana bilər. Soğan, yerkökü və bibər juliennesə kəsilir (B & oumlrner rendesi ilə verdim, eyni ölçüdə çıxdı) və göbələklər suyu tökülür və lazım gələrsə üstünlüklərə görə daha kiçik parçalara kəsilir vaxt olmadığından bankadan gəldilər). (böyütmək üçün şəkillərə vurun)


Yemək bişirmək Teflon tavada və ya qabda, əgər varsa, bir az yağ qızdırın, sonra yerkökü və soğanı bərkidin. Bir az su buraxdıqdan sonra bibər və göbələk əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqədən sonra, yerkökü təxminən yarısı hazır olduqda, toyuq əlavə edin. Tərəvəz və toyuqların bir anda hazır olmasını və yerkökünün xırtıldayan olmasını istəyirik. Bir az soya sousu və bir qızartma qab əlavə etdim ki, tərəvəzlərin buraxdığı su ilə birlikdə sous əmələ gətirdi. Dadmaq üçün duz və istiot vurun və sonuna yaxın iki diş sarımsaq əlavə edin ki, yanmasınlar və bibər.


Çili yerinə bibər pastasından istifadə etdim, ən azı isti olsa da, daha isti deyil. Ədviyyatları dadın və toyuq hazırdırsa ocaqdan götürülə bilər.


Toyuq və tərəvəzin yanında bir az uzun taxıl düyü bişirdim, ancaq düyü makaronundan da istifadə edə bilərsiniz və ya sadə şəkildə yeyə bilərsiniz. Sonda belə görünür:


İstəyirsinizsə, bəyənənlər üçün qeyd olunan tərəvəzlərə kərəviz, bambuk və hətta ananas əlavə edə bilərsiniz, ananasın olduqca şirin olduğunu qeyd edin. Yaxşı iştaha!


Video: ЭТА СКУМБРИЯ ВАС ПОКОРИТ! РЫБА НА МАНГАЛЕ. ENG SUB. (Dekabr 2021).