Ənənəvi reseptlər

Kərəviz kərəviz və alma salatı

Kərəviz kərəviz və alma salatı

Əsas ulduzun kərəviz Apio olduğu bu gözəl salatla özümüzü tərəvəzlərlə doyuraq.
Vücuddan toksinlərin atılmasını sürətləndirən, xolesterolu aşağı salan və qan təzyiqi ilə mübarizə aparan K, C, A, Bs, kalium, molibden, manqan, folik turşusu, lifin əhəmiyyətli bir qaynağıdır.
Setdəki qız yoldaşları haqqında ... artıq danışmadıq. :)

Qatığı götürsək, oruc tuta bilərik.

Böyük bir salat üçün maddələr:

  • 6 kərəviz sapı Kərəviz, dilimlərə kəsilmiş
  • 1/2 ağ kələm, incə doğranmışdır
  • 1 qırmızı soğan, nazik dairələrə kəsilmiş
  • 2 alma, incə dilimlərə kəsilmiş və bir az limon suyu səpilmiş (oksidləşməmək üçün)
  • 1 limon

Geyinmək üçün:

  • 300 q Yunan yoğurt və ya düz qatıq
  • limon şirəsi
  • 2-3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • duz bibəri

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Kərəviz kərəviz və alma salatı:

Salatın hazırlandığı maddələri qarışdırıb bir kənara qoyuruq.Mən robotun üstünə doğradım.

Bir qabda hamısını dadmaq üçün qatıq, limon suyu, zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və salatın üzərinə tökün!

Soyuqda saxlanarsa, əvvəlki günə qədər hazırlana bilər!

Sağlamlıq!


Kərəviz salatı, qırmızı turp və yaşıl alma

Kərəviz suyu və kərəviz həqiqi sağlamlıq faydaları ilə tanınır və həkimlər tərəfindən yüngül xəstəliklər olmadıqda mütəmadi olaraq istehlak edilməsini tövsiyə edirlər. Güclü aromatik və ardıcıl olan çiy kərəvizin daha sərt bir dadı var və bu da bədənə "sağlam" damğasını vurmaq üçün kifayət qədər miqdarda istehlak etməyinizə məhdudiyyət verir. Mənim üçün salatlarda, kərəviz alma ilə çox yaxşı bir tandem yaradır, xüsusən də turş dadı kərəvizin şirin dadını çox yaxşı tarazlayır. Bu bir kərəviz salatı, çox sadə, bu gün bunu sizə tövsiyə etmək istəyirəm! Kərəviz və alma adlı iki maddəyə daha canlı və bir az ədviyyatlı dadı olan qırmızı turp əlavə etdim.


İstehlak rejimi

Kərəviz sapları (şirin kərəviz sapı) zəngin bir qoxuya malikdir və çiy yeyilə bilər və ya hər cür ləzzətli yeməklərdə bişirilə bilər.

Ətli və gevrekdirlər və bir neçə həftə tərəvəz çekmecesinde soyuducuda saxlanıla bilər.

Kərəviz alma, toyuq və ya ton balığı ilə salatada yeyilə bilər. Telemea pendiri, zeytun yağı və ədviyyatlarla da istehlak edilə bilər.

Köhnə kərəviz sapları krem ​​şorbası kimi yaxşı hazırlanır. Həm də püresi və ya makaron sousunun tərkibinə əlavə edilə bilər.

Göbələk, kartof güveç və mal əti ilə tavada qızardılmış karidesə əlavə oluna bilər və ya turşu edilə bilər.


Alma və zeytun ilə kərəviz salatı

Sizə yenidən & # 539eta de təklif edirik Salat & # 539elin & # 259 -dan alma ilə & # 537i m & # 259 xətt Hazırlanması çox asandır, naharda yeyilə bilər, həm də axşam yeməyində, ardıcıl və yemək asan.
Mu & # 537tarul Bütün dünyada yayılmışdır, ən çox sevilən ədviyyatlardan biridir. Görünür qədim Misirdə yaranmışdır. Misirlilər xardal toxumlarını yeyirdilər, bir dəfə çeynəyib parçalayırdılar. Ancaq tez -tez kulinariya tərkib hissəsi kimi istifadə etməyi düşünənlər romalılar idi. Bu dövrdə ağız ilan sancması, əzələ qızdırması və ya vəba müalicəsi üçün bir dərman olaraq istifadə olunur.
Romalılar xardal toxumu olan mayasız üzüm suyu içkisini yüksək qiymətləndirdilər. Bu heyvan lal idi və deyəsən mutasiya sözü adından gəlir.
Hazırda Kanada ən çox xardal toxumu istehsalçısıdır. Bir neçə növ mu & # 537tar var: mu & # 537tar dulce (yüngül giləmeyvə) mu & # 537tar orta sürətli (açıq və tünd rəngli giləmeyvə qarışığından) Qəhvəyi paxlalılardan tez hazırlanır mu & # 537tarul Colman çox gözəl & # 537i sürətli & # 537i mu & # 537tar bavarez Bunun üçün karamelize şəkər istifadə edilmişdir.

Şəkil: Salat & # 259 de & # 539elin & # 259 cu sadəcə & # 537i m & # 259sline & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
1 & # 539elin və # 259 dana
2 və ya & # 259
2 alma
50 ml yağ
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 mu & # 537tar
50 g m və # 259 xəttli qara
50 q qatıq və ya sm & acircnt & acircn & # 259
1 gogo və # 537ar
2 yerkökü
1/2 l & # 259m & acircie
duz bibəri

Sual ver:
Çiy yumurta sarısı, qaynadılmış, kek, bir çimdik duz və istiotdan mayonez hazırlayın. Tədricən yağı əlavə edin, sonra dadmaq üçün qatıq və xama suyunu əlavə edin.
Cure & # 539i & # 537i dai pe r & # 259z & # 259toarea mare & # 539elina. Kartofu soyun və doğrayın. Tai gogo & # 537arii & # 537i m & # 259slinele & icircn f & acirc & # 537ii, & icircndep & # 259rt & acircnd s & acircmburii.
Mayonezi bərk maddələrlə yaxşıca qarışdırın və 10 dəqiqə soyuqda saxladıqdan sonra salatı yeyin.


Dünyanın hər yerində kulinariya təcrübələri axtarıram - Waldorf Salatı, ABŞ

Sizi sağlamlığın bir hissəsinə, daha doğrusu meyvə və tərəvəzlərin orijinal birləşməsinə, Waldorf salatına dəvət edirik.

Waldorf salatı 19-cu əsrin sonlarında, 1893-1896-cı illərdə, Nyu-Yorkdakı Waldorf Oteldə ma & icirctre d'h & ocirctel Oscar Tschirky tərəfindən icad edilmişdir. Salatın məhz Waldorf otelinin açılışını qeyd etmək üçün icad edildiyini irəli sürən fərqli fikirlər var.

1896 -cı ildə Tschirky (Waldorf ləqəbli Oskar) adlı kitabında "Sadə" adlı salat reseptini nəşr etdi. Kulinariya kitabı. Mövcud versiyadan fərqli olaraq, Waldorf salatında yalnız mayonez ilə qarışdırılmış alma və kərəviz var idi, qoz -fındıq tamamilə yox idi. Yemək böyük bir uğur idi və restoran menyularında əvəzolunmaz hala gəldi. Qozun reseptə nə vaxt daxil edildiyi dəqiq bilinmir, 1928 -ci ildə nəşr olunan George Rector -un yemək kitabında artıq salatın hazırlanması üçün maddələr siyahısında olduğu dəqiqdir.

Hal -hazırda salat bir salat yatağında xidmət edilən alma, kərəviz, qoz -fındıq və mayonezdən (bəzən üzümdən) ibarətdir, lakin tez -tez qurudulmuş meyvələr (kişmiş və ya xurma kimi), toyuq və ya hinduşka və mayonez qatıqdan hazırlanan bir sarğı ilə əvəz edilə bilər. ya da limon suyu və bal.

Waldorf salatı, yaradıcılıq və kulinariya istedadını nümayiş etdirmək üçün gəldikdə ən çox sevdiyi yeməklərdən biridir, saysız -hesabsız reseptlər var. Klassik maddələrə əlavə olaraq armud, qreypfrut parçaları, küflü pendir, şam qönçələri (və siyahı açıqdır) tapsanız təəccüblənməyin.

  • 1 fincan doğranmış kərəviz (orta ölçülü) / kərəviz saplarından istifadə edə bilərsiniz
  • 1 fincan doğranmış alma
  • & frac12 fincan kəsilmiş qoz (isteğe bağlı)
  • & frac12 stəkan ağ üzüm və ya & frac14 fincan kişmiş
  • 2-3 yemək qaşığı limon suyu
  • 5 xörək qaşığı mayonez
  • Duz
  • Bibər
  • Bir neçə kahı yarpağı

Waldorf salatının qoyulacağı bir plaka üzərinə bir neçə kahı yarpağı qoyun.

Meyvə və tərəvəzləri bir qaba qoyun və üzərinə limon suyu səpin (antioksidan rolu var). Üzərinə mayonez, duz və istiot tökün. Yaxşı qarışdırın və sonra salatı yarpaqları qoyun. Zövqə görə mayonez və / və ya limon suyu da əlavə edə bilərsiniz.

* kərəviz istifadə etmirsinizsə, kərəviz və alma böyük bir rende üzərinə qoya bilərsiniz.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Kərəviz suyu: faydaları və reseptləri

Kərəvizin necə istehlak edilməsindən asılı olmayaraq sağlamlığa bir sıra faydalı təsirləri var. Kərəviz suyu şəklində içildikdə bədənin detoksifikasiyasını, böyrək fəaliyyətini stimullaşdırır, həzmi yaxşılaşdırır və ürək -damar sistemi üçün də faydalıdır.

Artıq kərəviz saplarına əsaslanan suyu reseptlərini sizə təqdim etmişik burada, amma bu dəfə kərəviz kökündən hazırlanan suyu müzakirə edəcəyik.

Kərəviz şirəsinin bir sıra sağlamlıq faydaları var və ndash burada öz xüsusiyyətlərini təqdim edir:

Böyrək funksiyasını stimullaşdırır Kərəviz kökü şirəsi sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, böyrək funksiyasını stimullaşdırır və bədəndən toksinlərin çıxarılması prosesini sürətləndirir. Üstəlik, kərəviz suyunun müntəzəm istifadəsi böyrək daşlarının yaranmasının qarşısını alır.

İltihab əleyhinə təsir göstərir & ndash Kərəviz suyu iltihabla mübarizə aparır. Kərəviz xüsusilə artrit, astma və ya gut kimi iltihabi xəstəliklərdən əziyyət çəkən xəstələr üçün tövsiyə olunur.

Qan təzyiqini aşağı salır və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırır & ndash Kərəviz qida maddələri həm əzələləri, həm də qan damarlarını rahatlaşdıraraq qan təzyiqini aşağı salır. Bundan əlavə, mütəxəssislər kərəvizin LDL xolesterolunu aşağı sala biləcəyindən şübhələnirlər.

Bədəni nəmləndirir Çox miqdarda kalium ehtiva edən və bədəni elektrolitik olaraq balanslaşdıran kərəviz suyu istehlak edərək susuzlaşdırma ilə mübarizə aparmaq olar.

Sakitləşdirici təsir göstərir Kərəviz suyu narahatlıq və emosional streslə mübarizə apara bilər, buna görə də insanların izdihamı qarşısında bir çıxış və ya iş yerində əhəmiyyətli bir görüş kimi tələbkar və emosional anlardan əvvəl istifadə edilə bilər.

Rahat bir yuxu təmin edir Yuxusuzluqdan əziyyət çəkirsinizsə, kərəviz sizin qiymət müttəfiqinizdir. Bu, qan təzyiqini və bədəndəki kortizol səviyyəsini azaldır, beləliklə də rahat bir yuxu qurulmasına kömək edir.

Dəri üçün faydalıdır Kərəviz suyu dəriniz üçün bir çox faydalı qida ehtiva edir. Bədəndəki oksidləşdirici stresin təsiri ilə mübarizə aparan bütün antioksidantlara əlavə olaraq, kərəvizin tərkibində K vitamini, həmçinin dərinin möhkəmliyini qorumaqla yanaşı elastikliyini və ya rəngini qorumaqdan məsul olduğu bilinən C, A və B vitaminləri də var. .


Kələm, kərəviz və alma ilə salat

Kələm, kərəviz və alma ilə salat dən: kələm, kərəviz, yaşıl alma, üzüm, yüngül mayonez, ağ şərab sirkəsi, qoz ləpəsi.

Tərkibi:

  • 1 kiçik ağ kələm, doğranmışdır
  • 4 kərəviz sapı Kərəviz, dilimlənmiş
  • Soyulmuş və kublara kəsilmiş 2 yaşıl alma
  • 1 əl üzüm toxumu, yarıya bölün
  • 6 xörək qaşığı yüngül mayonez
  • 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 50 q qoz ləpəsi, iri doğranmışdır

Hazırlanma üsulu:

Böyük bir qabda kələm, kərəviz, alma və üzümü qarışdırın. Mayonezi sirkə ilə birləşdirin və alınan sarğıya mövsüm əlavə edin.

Salatın üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın. Üstünə qoz səpin və salata xidmət edin. Soyuducuda üç günə qədər saxlanıla bilər.


Yaşıl salat və # 8211 kələm, alma, yerkökü və mayonezdən ibarət qış salatı

Çiy salat - kələm, alma, yerkökü və mayonezdən ibarət qış salatı

Kiçik yaşlarımdan ailəmizdə hər dəfə qış olanda xatırlayıram ki, xüsusilə bayram günlərində tərəvəzdən salatlar hazırlanırdı.

Biftek və bütün ağır Milad və Yeni il yeməklərindən başqa, bu salat vitaminlər və canlılıq bombası olduğunu söyləməməklə həmişə çox uğurlu olmuşdur.
Bu Yeni il gecəsini nəvələrimin xatirinə daha əyləncəli bir şəkildə bəzədim, etiraf etməliyik ki, bu, böyük uğurdur.

Salatın böyük bir hissəsi üçün sizə lazım olacaq:

  • yarım orta kələm
  • yarım böyük yerkökü
  • yarım kiçik kərəviz
  • 2-3 böyük alma
  • yarım limon
  • şəkər (alma asılıdır)
  • mayonez (7-8 yemək qaşığı = kiçik bir fincan)
  • duz

Hazırlanma üsulu:
Alma, kərəviz və yerkökü soyun.
Tərəvəzləri rəndələyin: kələm böyük bir qızartma qabına sürtülür (və alma başqa şəkildə oksidləşir),
qalanları şəkildəki kimi kiçik kazıyıcının üzərində cızılır.

Qızardılmış kələm, yerkökü və kərəviz ilə qarışdırılır, mayonez əlavə olunur (mağazadan alınır və ya evdə hazırlanır), yarım limondan duz və suyu əlavə edin.

Bəyəndiyiniz bir ləzzəti əldə etdikdən sonra almaları böyük rəndənin üzərinə sürtün və qarışdırın.
Yenə dadın, əgər alma yetərincə şirin olmasa dadmaq üçün bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.

çiy salat və # 8211 maddələr 1 xam salatlar və # 8211 qızardılmış kələm 2 çiy salat və # 8211 qızardılmış havuç 3 çiy salat və # 8211 kələm, havuç və qızardılmış kərəviz 4 çiy salat və # 8211 limon və duz 5 mayonez ilə xam salat 6 xam salat və # 8211 soyulmuş alma 7 xam salat və # 8211 qızardılmış alma 8 qızardılmış alma ilə xam salat 9 hazır tərəvəz salatı 10 Tərəvəz salatı 11


CELERY (kərəviz), CABBAGE, ELMA və qatıq sousunun budaqlarından ətirli və sağlam salat

Bu salat çox ətirli və hazırlanması asandır. İçində mayonez yox, qatıq və limon sousu olduğu üçün pəhriz qidasıdır. Əsas tərkib hissəsi kərəviz kimi tanınan kərəviz sapıdır.

Bir çox insan kərəvizin nə olduğunu düşünür. Bu maddəni bəzi şorba və ya meyvə suyu reseptlərində görmüşlər və bunun nə demək olduğunu bilmirəm. Kərəviz, sapların istehlak edildiyi bir növ kərəvizin saplarına verilən İspan adıdır.

Yoğurt ilə Kərəviz Kərəviz Salatı

Böyük supermarketlərdə tapılır və bir çox sağlamlıq faydasına malikdir. Tərkibində çoxlu minerallar, B kompleks vitaminləri, A və C vitaminləri var. Qan təzyiqini tənzimləməyə və xolesterolu aşağı salmağa kömək edir. Bədənin toksinlərdən təmizlənməsini asanlaşdırır, qan dövranını yaxşılaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.

Alma və qatıq sousu ilə kərəviz salatı - resept

• 2-3 kərəviz sapı
• ¼ ağ kələm
• 1 alma
• 1 ədəd soğan
• 150 q qatıq
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• limon şirəsi
• dadmaq üçün duz, istiot

Kərəviz saplarını yuyun və dilimlərə (kiçik dilimlərə) kəsin. Kələmi yuyun və incə doğrayın. Soğan ilə də eyni şeyi edin. Almaların qabığını soymayın. Sirkə və soda ilə yaxşıca yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Oksidləşmənin qarşısını almaq üçün onlara bir az təzə sıxılmış limon suyu səpin.

Bütün bu maddələri böyük bir qabda qarışdırın.

Ayrı bir qabda sarğı hazırlayın. Yoğurtu limon suyu, yağ və ədviyyatla qarışdıraraq hamar bir sous əldə edin. Evdə qatıq və ya çırpılmış süd istifadə edirsinizsə, incə bir sarğı əldə etmək üçün maddələri qarışdırıcıda qarışdırın.

Vaxtınız çatmasa robotda kərəviz, kələm və alma budaqlarını da doğraya bilərsiniz.

Qatıq sosunu tərəvəzlərin üzərinə tökün və yumşaq qarışdırın. Duzu və limonu dadın. Salatanın xidmət etməzdən əvvəl soyumasına icazə verin ki, ləzzətlər yaxşı qarışsın və salat daha dadlı olsun.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Alma suyu və kərəviz evdə hazırlana bilən təbii bir şirəsidir. Çocuğunuzu hazırlamaq üçün lazım olan maddələr bunlardır alma suyu və kərəviz:

Alma suyu və kərəviz 15 dəqiqədə bişirir. Uşağınızı hazırlamaq üçün etməli olduğunuz addımlar bunlardır alma suyu və kərəviz:

1. Almaları yuyun, parçalara ayırın, bəzək üçün bir neçə dilim kənara qoyun.

2. Alma oksidləşməsin və kənara qoyulsun deyə limonla səpin.

3. Kərəvizi təmizləyin və parçalara ayırın. Almaları kərəviz ilə qarışdırın və şirəçəkənə qoyun.

4. Şirəni qalan limon və şəkərlə qarışdırın, sonra stəkanlara qoyun.

5. İçki bir dilim alma və kərəviz yarpağı ilə bəzədilmiş şəkildə verilir.

Alma suyu və kərəviz Çocuğunuza xüsusilə yaz aylarında orqanizm üçün lazım olan çox miqdarda vitamin verir. Alma suyu və kərəviz uşağınızla birlikdə yeyə biləcəyiniz bir şirəsidir.


Video: Хялбар бэлтгэх 4 төрлийн салад (Dekabr 2021).