Ənənəvi reseptlər

Sirkə içərisində donuts

Sirkə içərisində donuts

Donutları yuyun, yarısına kəsin və toxumları çıxarın.

1 litr sirkəyə 3 litr su tökün. Hər litr maye üçün bir kaşığı duz və bir kaşığı şəkər əlavə edin. Daha 2 xörək qaşığı duz qoyun (məsələn: 1 litr sirkə + 3 litr su = 4 litr maye => 4 xörək qaşığı duz və 4 xörək qaşığı şəkər + 2 xörək qaşığı duz qoyun) Qaynadıncaya qədər qaynadın, sonra 5 dəqiqə donuts. (bu şəkildə yumşaldır və daha çox bankaya qoyurlar)

Digər tərəvəzlər:



  • Kartofu soyun və doğrayın.

  • gül kələmi və ya buketləri qırmaq,

  • kərəvizi parçalara ayırın (kublar və ya dilimlər, bacardığınız qədər)

  • kərəviz yarpaqlarını yuyun

Kavanozu doldurmağa başlayın:

Yarım çay qaşığı xardal toxumu və 4-5 bibər, 3-4 dilim yerkökü, bir neçə kərəviz yarpağı, gül kələm dəstələri və bir dilim kərəviz qoyun; donuts ilə doldurun və kərəviz yarpaqları əlavə edin. Sonra qaynadılmış sirkə ilə doldurun.



Gogosari sirkə içərisində gül kələmidir

Gogosari sirkə içərisində gül kələmidir dən: donuts, gül kələm, yerkökü, kərəviz, horseradish, kərəviz yarpaqları, sirkə, su, şəkər, dəfnə yarpağı, duz, istiot, xardal toxumu.

Tərkibi:

  • 5 kq gogosari
  • 2 kq gül kələm
  • 500 q yerkökü, kərəviz və horseradish, təmizlənir və kəsilir
  • kərəviz yarpaqları
  • 1 l otet
  • 4 l apa
  • 10 yemək qaşığı şəkər
  • 5 yemək qaşığı duz
  • 3 q dəfnə yarpağı
  • 5 q bibər noxudu
  • 5 q xardal toxumu

Hazırlanma üsulu:

Donutları yuyun, dördə bölün və toxumdan təmizləyin. Karnabaharı qırdı və axan suyun altında sındırdı. Kərəviz yarpaqlarını yuyun və bir kənara qoyun. 10 litrlik bir bankanın altına bir kərəviz və horseradish yarpağı qoyun.

Tərkibləri bitənə qədər bir sıra çörek, bir sıra gül kələm və s. Onların arasında yerkökü, kərəviz, horseradish və kərəviz ipləri qoyursunuz.

Ayrı olaraq su, sirkə, duz və şəkərdən bir duzlu su hazırlayın. Dəfnə yarpağı, bibər və xardal toxumlarını qarışdırın və əlavə edin. Qaynamağa başlayanda ocağı söndürün və çox isti halda bankaya tökün.

Kavanozun altına metal qoyduğunuzdan əmin olun. Sərinləmək üçün buraxın və bankanın ağzını plastik sarğı ilə örtün.

İstəyirsinizsə, bir qapaq ilə möhkəm bağlaya bilərsiniz, ancaq dərhal alt üst çevirməli və soyuyana qədər belə saxlamalısınız, sonra çevirərək kilerdə saxlayın.


Sirkə içərisində donuts

Hər qışda turşu donutları süfrələrimizdən əskik olmamalıdır, xüsusən də mal əti salatasını nazik dilim və qırmızı bibər ilə bəzəmək əsl ənənəyə çevrilmişdir. Yeni başlayanlar üçün mükəmməl olan çörekləri qorumaq üçün ən məşhur reseptlərdən biridir.

Tərkibi:

  • 10 kq gogosari
  • 1 litr sirkə (9 dərəcə)
  • 2 litr su
  • 400 qr
  • 30 q duz
  • 4-5 ədəd horseradish
  • Dəfnə yarpaqları
  • bibər
  • kərəviz yarpaqları

Donutları yuyun, uyğun parçalara kəsin və toxumdan təmizləyin.
Sirkəni su, şəkər, duz və ədviyyatla qarışdırın. Mayeni böyük bir qazana qoyun.
Maye qaynamağa başladıqda, çörək parçalarını qazana qoyun və bir neçə dəqiqə (təxminən 2-3), çörek yumşalana və rəngini itirənə qədər qaynadın.
Sonra çörek parçalarını bankalara qoyun, horseradish əlavə edin və sonunda qovurduğunuz mayeni tökün. Mayenin tədricən tökülməsi çox vacibdir ki, qablar mayenin yüksək temperaturu səbəbindən qırılmasın.


Sirkə içərisində donuts

Hər qışda duzlu donutlar süfrələrimizdən əskik olmamalıdır, xüsusən də mal əti salatasını nazik dilim və qırmızı bibər ilə bəzəmək əsl ənənəyə çevrilmişdir. Yeni başlayanlar üçün mükəmməl olan çörəkləri qorumaq üçün ən məşhur reseptlərdən biridir.

Tərkibi:

  • 10 kq gogosari
  • 1 litr sirkə (9 dərəcə)
  • 2 litr su
  • 400 qr
  • 30 q duz
  • 4-5 ədəd horseradish
  • Dəfnə yarpaqları
  • bibər
  • kərəviz yarpaqları

Donutları yuyun, uyğun parçalara kəsin və toxumdan təmizləyin.
Sirkəni su, şəkər, duz və ədviyyatla qarışdırın. Mayeni böyük bir qazana qoyun.
Maye qaynamağa başladıqda, çörək parçalarını qazana qoyun və bir neçə dəqiqə (təxminən 2-3), çörek yumşalana və rəngini itirənə qədər qaynadın.
Sonra çörek parçalarını bankalara qoyun, horseradish əlavə edin və sonunda qovurduğunuz mayeni tökün. Mayenin tədricən tökülməsi çox vacibdir ki, qablar mayenin yüksək temperaturu səbəbindən qırılmasın.


Sirkə içərisində donuts

Hər qışda duzlu donutlar süfrələrimizdən əskik olmamalıdır, xüsusən də mal əti salatasını nazik dilim və qırmızı bibər ilə bəzəmək əsl ənənəyə çevrilmişdir. Yeni başlayanlar üçün mükəmməl olan çörekləri qorumaq üçün ən məşhur reseptlərdən biridir.

Tərkibi:

  • 10 kq gogosari
  • 1 litr sirkə (9 dərəcə)
  • 2 litr su
  • 400 qr
  • 30 q duz
  • 4-5 ədəd horseradish
  • Dəfnə yarpaqları
  • bibər
  • kərəviz yarpaqları

Donutları yuyun, uyğun parçalara kəsin və toxumdan təmizləyin.
Sirkəni su, şəkər, duz və ədviyyatla qarışdırın. Mayeni böyük bir qazana qoyun.
Maye qaynamağa başladıqda, çörək parçalarını qazana qoyun və bir neçə dəqiqə (təxminən 2-3), çörek yumşalana və rəngini itirənə qədər qaynadın.
Sonra çörek parçalarını bankalara qoyun, horseradish əlavə edin və sonunda qovurduğunuz mayeni tökün. Mayenin tədricən tökülməsi çox vacibdir ki, qablar mayenin yüksək temperaturu səbəbindən qırılmasın.


Donutları sirkə, soyuqda necə hazırlamaq olar?

İndi bazarlar çörək, pomidor, bibər, xiyar və badımcan ilə doludur, buna görə konservləşdirməyə başlamağın vaxtı gəldi. Həmişə bu resepti bəyəndim, çünki hazırlamaq son dərəcə asandır və hər dəfə yaxşı işləyir. Teresanın reseptində qoya biləcəyiniz və ya qoya bilməyəcəyiniz bir qoruyucu bıçağın (salisil) ucu da var.

Düzünü desəm, 3 kilo donutda, qoysan heç bir şey olmaz. Az miqdarda konservant əlavə etməklə bu kiçik bir kompromis olsa belə, haşlanmış donuts etmək əvəzinə, içindəki vitaminlərdən daha yaxşı istifadə edirəm və onları çiy buraxıram. Düşündüyünüz kimi edin.

Donuts horseradish dən güclü və gevrek qalır! Orijinal reseptdə müxtəlif ədviyyatlar var (istəyə görə): istiot, kərəviz (yarpaq), albalı yarpaqları və s. Onları qara bibər, 3 dəfnə yarpağı və bir neçə zoğal horseradish ilə hazırladım.

Burada resepti də tapa bilərsiniz qış üçün gül kələm donutları

Qış üçün başqa bir əla turşu resepti üzüm ilə doldurulmuş donuts & # 8211 bura baxın.

Hamısı bir neçə nəsil üçün illərlə sınaqdan keçirilmiş ailə reseptləridir.


Donutları sirkə, soyuqda necə hazırlamaq olar?

İndi bazarlar çörək, pomidor, bibər, xiyar və badımcan ilə doludur, buna görə konservləşdirməyə başlamağın vaxtı gəldi. Həmişə bu resepti bəyəndim, çünki hazırlamaq son dərəcə asandır və hər dəfə yaxşı işləyir. Teresanın reseptində qoya biləcəyiniz bir bıçaq (salisil) də var.

Düzünü desəm, 3 kilo donutda, qoysan heç bir şey olmaz. Az miqdarda konservant əlavə etməklə bu kiçik bir kompromis olsa belə, haşlanmış donuts etmək əvəzinə, içindəki vitaminlərdən daha yaxşı istifadə edirəm və onları çiy buraxıram. Düşündüyünüz kimi edin.

Donuts horseradish dən güclü və gevrek qalır! Orijinal reseptdə müxtəlif ədviyyatlar (seçimlə) görünür: bibər, kərəviz (yarpaq), albalı yarpaqları və s. Onları qara bibər, 3 dəfnə yarpağı və bir neçə zoğal horseradish ilə hazırladım.

Burada resepti də tapa bilərsiniz qış üçün gül kələm donutları

Qış üçün başqa bir əla turşu resepti üzüm ilə doldurulmuş donuts & # 8211 bura baxın.

Hamısı bir neçə nəsil üçün illərlə sınaqdan keçirilmiş ailə reseptləridir.


Böyük bir qazanda sirkəni su ilə qaynadın, üzərinə şəkər, duz, dəfnə yarpağı və bibər əlavə edin, qaynamağa başlayanda isə çörekləri əlavə edib 1-2 dəqiqə bişirin.
rəngi bir az dəyişdirmək üçün kifayətdir, sonra istiliyi söndürün.
Donutları bir qabda çıxarırıq, sonra bankalara qoyuruq (800 g çəkdim və 4 ədəd çıxdı), qazandakı mayeni çöreklərin üzərinə tökürük, bankaların qapaqlarını yaxşıca vidalayırıq və tərsinə qoyuruq aşağı
ertəsi günə qədər yorğanda.

Hazır olduqdan sonra bankaları kilerə yerləşdiririk və 2 ilə qədər saxlanıla bilər, dərhal istehlak etmək istəsəniz, 2 həftədən sonra açıla bilər!

Mənim reseptim hər litr maye üçün bir ölçü sirkə və bir kaşığı duza iki ölçü sudur.


Axtarılan sözlər "sirkə içərisində donuts"

1. Hər 20 dəqiqədən bir qaynadın və sonra 30 dəqiqə buxarlayın. 2. Donutları yumşalana qədər məhlulda 5 dəqiqə qaynatın.

Küftə: Kıyılmış ətə ədviyyat, soğan, sarımsaq, kartof, bütün yumşaldılmış çörək qırıntılarını əlavə edin və yaxşılığı, unu sıxın

Kartofu soyun və daha az doğrayın. Doğranmış sarımsaq, pırasa və çörək pastası

Mən Radautidən olduğum üçün bu şorbanın nə qədər dəyişdiyini görüb Radauti şorbasının orijinal reseptini qoymağı düşündüm.

Fasulye əvvəlki gecə soyuq suda isladılır. Səhər fasulye nəmləndirilir və hətta dərisi də çıxarıla bilər

Donutları yuyuruq və qurumağa buraxırıq. Onları budaqlardan və toxumlardan təmizləyirik, yarıya və ya dörddə birinə kəsirik və bir qaba qoyuruq.

Kartofu soyun və suyu sıxın.

Donutları təmizləyin və balığı mümkün qədər incə doğrayın. Soğanı çox incə xırda doğrayın və çuğunduru balıq halına salın. Ayrılmış

Payızda artıq bibər bişirmək istəmədiyim və yaxşı bir salat istədiyim zaman soyuducuda 1-2 həftə saxlanılan bu salatı hazırlayıram. Yox

Donuts və bibəri təmizləyirik, yuyuruq, parçaları kəsirik, yuyulmuş xiyar əlavə edirik, parçaları kəsirik, kələm parçaları kəsirik

Kələm zolaqlara kəsilir, bir az duz əlavə edilir və axşamdan səhərə qədər buraxmaq yaxşıdır. Bibər və donutlar yuyulur, çıxarılır

Çörək dilimlərini soyuq suda 5 dəqiqə isladırıq. Soğan və sarımsağı soyun, incə doğrayın. Nəmlənmiş çörək dilimlərini çıxarırıq,

Xiyar, gül kələm və çörekləri yuyun və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq turşu həllini hazırlayın.

Baharatlar və duzu bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Ördəyi ədviyyat qarışığı ilə içəridən və xaricdən yağlayın

Saplardan və toxumlardan təmizlənmiş və yuyulan çörəklər boşaldılır. Yuyulmuş üzümləri bir qaba qoyduq.

Təmizləyirik, yuyuruq və sonra 4 donuta kəsirik. Kiçik ölçüdə də kəsilə bilər, amma bunları kəsməyi sevirəm. Daha böyük bir qazanda (məndə var

Donutları bişirdim, təmizlədim, sonra 8-10 ədəd plastik torbalara qoydum, sonra dondurdum. Qışda salatlarda istifadə edirəm,

Toxumdan təmizlənmiş yuyulmuş çörəklər 4 hissəyə kəsilir, böyük bir kovaya qoyulur və üzərinə sirkə, şəkər, istiot qarışığı əlavə edilir.

Toyuğun yarısını bişirdim (toyuq satışda olduğu üçün bir az toyuq yağı da əlavə etdim

Donutları yuyun, təmizləyin və dördə bölün. Bütün çörəkləri daha böyük bir qaba qoyun, şəkəri sirkə ilə qarışdırın və çöreklərlə rastlaşın.

Əti liflər boyunca uyğun olaraq qalın dilimlərə kəsin. Dilimləri taxta çəkiclə yüngülcə döyün. Duz, sonra keçir

Donutlar sirkəyə qoyulur (1 l sirkəyə 2 l su əlavə edin) və sirkənin gücünü azaltmaq üçün 3 l maye əlavə edin.

Aşağıdakı maddələri qaynadın: su, dana qarın, yerkökü, soğan, dana sümükləri, kartof, kərəviz, horseradish və cəfəri

Yumurtaları duzlu suda və bir az sirkədə qaynadın.Təmizləyin və yarısına kəsin.Sarı xardal ilə qarışdırın.

Kartofu soyun və yarısına kəsin. Donutlar birlikdə qaynadılır. Soyumasını gözləyin, sonra bankaya qoyun

Çörəyi kublara kəsin və çörək bişirmək üçün bir çörək qabına qoyun, ocağın üzərindəki atəşə çox diqqət yetirə bilmirəm.

Çubuq qaynadılır. Kartofu soyun və yarım saat duzlu suya qoyun. Donutlar təmizlənir və kəsilir

Təzə kürü, yuyulmadan bir az duz əlavə edin, soyuducuda 2-3 gün saxlayın və sonra bişirin. Dondurucuda saxlanıla bilər


Donutları sirkə, soyuqda necə hazırlamaq olar?

İndi bazarlar çörək, pomidor, bibər, xiyar və badımcan ilə doludur, buna görə konservləşdirməyə başlamağın vaxtı gəldi. Həmişə bu resepti bəyəndim, çünki hazırlamaq son dərəcə asandır və hər dəfə yaxşı işləyir. Teresanın reseptində qoya biləcəyiniz və ya qoya bilməyəcəyiniz bir qoruyucu bıçağın (salisil) ucu da var.

Düzünü desəm, 3 kilo donutda, qoysan heç bir şey olmaz. Az miqdarda konservant əlavə etməklə bu kiçik bir kompromis olsa belə, qaynadılmış çörek hazırlamaq əvəzinə, içindəki vitaminlərdən daha yaxşı istifadə edirəm və çiy buraxıram. Düşündüyünüz kimi edin.

Donuts horseradish dən güclü və gevrek qalır! Orijinal reseptdə müxtəlif ədviyyatlar (seçimlə) görünür: bibər, kərəviz (yarpaq), albalı yarpaqları və s. Onları qara bibər, 3 dəfnə yarpağı və bir neçə zoğal horseradish ilə hazırladım.

Burada resepti də tapa bilərsiniz qış üçün gül kələm donutları

Qış üçün başqa bir əla turşu resepti üzüm ilə doldurulmuş çöreklər - bura baxın.

Hamısı bir neçə nəsil üçün illərlə sınaqdan keçirilmiş ailə reseptləridir.


Axtarılan sözlər "sirkə içərisində donuts"

1. Hər 20 dəqiqədən bir qaynadın və sonra 30 dəqiqə buxarlayın. 2. Donutları yumşalana qədər məhlulda 5 dəqiqə qaynatın.

Küftə: Kıyılmış ətə ədviyyatlar, soğan, sarımsaq, kartof, bütün yumşaldılmış çörək qırıntılarını əlavə edin və yaxşılığı, unu sıxın

Kartofu soyun və daha az doğrayın. Doğranmış sarımsaq, pırasa və çörək pastası

Mən Radautidən olduğum üçün bu şorbanın nə qədər dəyişdiyini görüb Radauti şorbasının orijinal reseptini qoymağı düşündüm.

Fasulye əvvəlki gecə soyuq suda isladılır. Səhər fasulye nəmləndirilir və hətta dərisi də çıxarıla bilər

Kartofu soyun və suyu sıxın.

Donutları yuyuruq və qurumağa buraxırıq. Budaqlardan və toxumlardan təmizləyirik, yarıya və ya dörddə birinə kəsirik və bir qaba qoyduq.

Donuts və bibəri təmizləyirik, yuyuruq, parçaları kəsirik, yuyulmuş xiyar əlavə edirik, parçaları kəsirik, kələm parçaları kəsirik

Payızda artıq bibər bişirmək istəmədiyim və yaxşı bir salat istədiyim zaman soyuducuda 1-2 həftə saxlanılan bu salatı hazırlayıram. Yox

Donutları təmizləyin və balığı mümkün qədər incə doğrayın. Soğanı çox incə xırda doğrayın və çuğunduru balıq halına salın. Ayrılmış

Kələm dilimlərə kəsilir, bir az duz əlavə edilir və axşamdan səhərə qədər buraxmaq yaxşıdır. Bibər və donuts yuyulur, çıxarılır

Çörək dilimlərini soyuq suda 5 dəqiqə isladırıq. Soğan və sarımsağı soyun, incə doğrayın. Nəmlənmiş çörək dilimlərini çıxarırıq,

Xiyar, gül kələm və çörekləri yuyun və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq turşu həllini hazırlayın.

Baharatlar və duzu bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Ördəyi ədviyyat qarışığı ilə içəridən və xaricdən yağlayın

Saplardan və toxumlardan təmizlənmiş və yuyulmuş çörəklərin boşalmasına icazə verilir. Yuyulmuş üzümləri bir qaba qoyduq.

Təmizləyirik, yuyuruq və sonra 4 donuta kəsirik. Kiçik ölçüdə də kəsilə bilər, amma bunları kəsməyi sevirəm. Daha böyük bir qazanda (məndə var

Donutları bişirdim, təmizlədim, sonra 8-10 ədəd plastik torbalara qoydum, sonra dondurdum. Qışda salatlarda istifadə edirəm,

Toxumdan təmizlənmiş yuyulmuş çörəklər 4 hissəyə kəsilir, böyük bir kovaya qoyulur və üzərinə sirkə, şəkər, istiot qarışığı əlavə edilir.

Toyuğun yarısını bişirdim (toyuq satışda olduğu üçün bir az toyuq yağı da əlavə etdim

Donutları yuyun, təmizləyin və dördə bölün. Bütün çörəkləri daha böyük bir qaba qoydum, şəkəri sirkə ilə qarışdırıb çöreklərə rast gəldim.

Əti liflər boyunca uyğun olaraq qalın dilimlərə kəsin. Dilimləri taxta çəkiclə yüngülcə döyün. Duz, sonra keçir

Donutlar sirkəyə qoyulur (1 l sirkəyə 2 l su əlavə edin) və sirkənin gücünü azaltmaq üçün 3 l maye əlavə edin.

Aşağıdakı maddələri qaynadın: su, dana qarın, yerkökü, soğan, dana sümükləri, kartof, kərəviz, horseradish və cəfəri

Yumurtaları duzlu suda və bir az sirkədə qaynadın.Təmizləyin və yarısına kəsin.Sarı xardal ilə qarışdırın.

Kartofu soyun və yarısına kəsin. Donutlar birlikdə qaynadılır. Soyumasını gözləyin, sonra bankaya qoyun

Çörəyi kublara kəsin və çörək bişirmək üçün bir çörək qabına qoyun, ocağın üzərindəki atəşə çox diqqət yetirə bilmirəm.

Çubuq qaynadılır. Kartofu soyun və yarım saat duzlu suya qoyun. Donutlar təmizlənir və kəsilir

Təzə kürü, yuyulmadan bir az duz əlavə edin, soyuducuda 2-3 gün saxlayın və sonra bişirin. Dondurucuda saxlanıla bilər


Video: BANAN PEROJNASI. QAZAYAĞI PEÇENYƏSİ. AĞ SİRKƏ VƏ FINİSH HAQQINDA. (Dekabr 2021).