Ənənəvi reseptlər

Körpələr üçün yağlı peçenye

Körpələr üçün yağlı peçenye

Cırtdanım üçün (və yalnız :)) Bir neçə sevimli çərəz hazırladım, uşaq arabası ilə gəzintiyə çıxanda nibble etmək yaxşıdır. Ticarət peçenyelərində xurma yağından emulsifikatorlara, böyümə və yumşaldıcı maddələrə qədər hər cür möcüzə var.

  • -100 q yumşaq kərə yağı
  • -80 q köhnə toz
  • -1 çanta vanil şəkər
  • -1 yumurta sarısı
  • -180 qr un

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Körpələr üçün yağlı çərəzlər:

Yumşaq kərə yağı toz şəkər və vanil şəkərlə birlikdə köpüklənir. Sonra yumurta sarısı və unun yarısını əlavə edin. Homojenləşdirin, sonra mikseri bir kənara qoyun və unun qalan hissəsini əllə yoğurun. Yaranan xəmir yapışqan filmə bükülür və bir saat soyudulur. Bu müddətdən sonra xəmiri çıxarın, təxminən 3-4 mm-lik bir təbəqəyə, yüngül unlu bir lövhəyə yayın. Çerez formaları ilə kəsilir. Yalnız kiçik şahzadə üçün çərəzlər hazırladığım üçün Hello Kitty marka kəsicilərindən istifadə etdim. ;) Biskvitləri tepsidəki çörək kağızı üzərinə qoyun və təxminən 12-15 dəqiqə bişirin (sobadan asılı olaraq) və ya kənarlarında bir qədər qızıl rəngə çevrildiyini görənə qədər. Bir kvadrat tünd şokolad əridim və diş çubuğunun köməyi ilə pişik balalarının gözlərini və bığlarını boyadım. Ancaq pişiklərin burnuna çox az sarı boya və ya yayları boyamaq üçün bir damla qırmızı boya əlavə etdiyiniz bir kvadrat ağ şokoladı da əridə bilərsiniz. Bu hissədən imtina etdim, çünki körpəm cəmi bir ay bir aylıqdır və mümkün olduğu qədər onu kimyəvi maddələrdən qorumaq istəyirəm.


Video: Yupyumşaq peçenyə resepti. Yumuşacık kurabiye tarifi. (Dekabr 2021).