Ənənəvi reseptlər

Kaizer ilə qızardılmış yeni lobya

Kaizer ilə qızardılmış yeni lobya

Əvvəlcə lobya yuyun və soyuq suda qaynatın. İlk turu qaynadıqdan sonra su tökün və daha çox su əlavə edin, qaynadılmasına davam edin.

Ayrı -ayrılıqda soğanı təmizləyin və üstünə yerkökü əlavə olunduğu yağda bişirin, o da təmizlənib yuyulub kiçik sürtgəc üzərinə qoyun. Soğan və yerkökü üzərinə kiçik kublara və bulyona kəsilmiş kaizer əlavə edin. Hamısı bişirildikdən sonra lobya üzərinə əlavə edin, sonra duz və istiot əlavə edin və suyu azalana qədər qaynadın.

Sonda yuyulmalı və incə doğranmalı olan şüyüd əlavə edirik. Polenta ilə verilir, həm də hər cür turşu ilə.

Yaxşı iştaha!


Fasulye yeməyi

Fasulye yeməyi reseptlər: necə bişirmək olar lobya yeməyi və fasulye yeməyi, fasulye yeməyi, yaşıl lobya yeməyi, fasulye borscht, hisə verilmiş yaşıl lobya şorbası, fasulye şorbası, qızardılmış döyülmüş fasulye, pendir ilə bişmiş yaşıl lobya, yavaş lobya güveç ocağı, göbələk yeməyi üçün ən dadlı reseptlər.

Fasulye ilə qızardılmış hinduşka göğsü

Ət yeməkləri 500 qr hinduşka göğsü 500 qr fasulye qabığı və ya 2 qutu fasulye qabığı artıq qaynadılmış 1 soğan 2 diş sarımsaq duz bibər limon suyu yağı

Donuz əti ilə fasulye qabı yeməyi

Ət yeməkləri təxminən 1/2 kq təzə lobya qabığı 2-3 yerkökü 1 soğan 2 çay qaşığı paprika 100 ml yağ 2-3 diş sarımsaq kəklikotu bibər duz alma ilə alma sirkəsi 4 çay qaşığı qida nişastası 1 dəstə yaşıl cəfəri. 300-400 q ət.

Fasulye salatı

Salatlar 200-300 q qaynadılmış lobya lobya mayonez sousu bibər duz oregano reyhan 3 diş sarımsaq

Fasulye salatı

1/2 kq sarı lobya qabığı (tercihen yuvarlaq) 1 xam sarısı 1 xörək qaşığı xardal 3-4 diş sarımsaq duz yağı.

Fasulye salatı

Salatlar -1 torba fasulye - duz - istiot -1 çay qaşığı dadın sirri - yağ - sirkə - 1 çay qaşığı şəkər - sarımsaq

Çörək qırıntıları

Tərəvəz yeməkləri 400 q yaşıl lobya bütün qabıq çörək qırıntıları 3 xörək qaşığı qızardılmış parmesan 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu duz bibər 2 qızartmaq üçün yağ

Sarı makaron biftek

Tərəvəz və göyərti olan qidalar 1 kq sarı lobya qabığı bir çay qaşığı incə 50 q zeytun yağı 50 ml su.

Fasulye və noxud yeməyi

Tərəvəz və göyərti ilə qidalar 500 q lobya fasulye 500 q noxud 2 pomidor 2 sarımsaq mixək 1 orta soğan 1/2 qırmızı bibər 1/2 döş hinduşka və ya toyuq pomidor suyu bibər duz şüyüd reyhan

Dənəvər sarımsaq ilə lobya salatı

Salatlar 250 qr lobya qabığı 2 çay qaşığı dənəvər sarımsaq yaşıl cəfəri alma zeytun yağı ilə alma sirkəsi

Yaşıl lobya yemək

Tərəvəzli yeməklər, Oruc reseptləri, Vegetarian reseptləri - 1 banka yaşıl lobya (otaqdan və ya təzə bişmiş :)) - bibər ilə pomidor (və ya bulyon və yarım doğranmış bolqar bibəri) - 1 soğan - duz - doğranmış bibər - 1 xörək qaşığı un - şüyüd

Yaşıl lobya qış üçün bir bankada

Tərəvəz yeməkləri, Konservləşdirilmiş 500 q yaşıl lobya qabığı qaba duzlu su

Sarımsaq pastası

Yemək, Tərəvəzli yemək 500 qr lobya, böyük soğan, 100ml yağ, duz, istiot, 3 diş sarımsaq

Yavaş ocaqda toyuq ilə noxud lobya

Bibər, Qırmızı bibər, Yerkökü 500 q lobya qabığı 2 yerkökü 500 q sümüksüz toyuq göğsü və ya ayaqları 1 böyük pomidor 1/2 qırmızı bibər 4 diş sarımsaq 1 ədəd təzə zəncəfil 1 ovuc təzə cəfəri zeytun yağı duzu təzə üyüdülmüş qara bibər

Pomidor ilə au gratin makaron

Yeməklər, Tərəvəz yeməkləri - 1 kq fasulye - 1 böyük soğan - 2 pomidor - 1 dəstə cəfəri - 2 diş sarımsaq - yağ - 50 ml şərab - 2 yemək qaşığı bulyon - duz, istiot

Füme lobya yeməyi

Yemək, Ət yeməyi ciolan kaizer hisə verilmiş lobya soğan qırmızı bolqar bibəri 1 havuç şüyüd dəfnə yarpağı bibər tomat pastası

Mujdei ilə çörək xəmiri

Çörək qabığı suyu: - 350 qram fasulye qabığı - 2 yumurta - 2 xörək qaşığı un - 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları - 2 yemək qaşığı süd - bibər duzu - mujdei yağı: - 1 diş sarımsaq - 1 çay qaşığı zeytun yağı - bibər duzu - 1 stəkan su

Halloween üçün qurdlu lobya

Uşaq qidası, Yemək 500 q qara lobya, qurudulmuş, 2-3 soğan, 2 kök, 500 qr. pomidor, 1 dəstə cəfəri, 1 dəstə şüyüd, duz, yağ, bibər, istiot. 3 ədəd krem

Sarı fasulye, kərəviz, badam və arugula ilə salat

Dəniz duzu 250 qr sarı lobya lobya 1 dilim nazik dilimlənmiş kərəviz 50 qr soyulmuş badam 125 qr arugula suyu 1 portağaldan 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı limonlu dəniz duzu ilə dadmaq üçün 20 mozzarella topu (150 q)

Karnabahar püresi, yaşıl lobya, kartof və balqabaq

Uşaq qidası, Yemək 1 kərəviz, 1 yaşıl lobya, 2-3 dəstə gül kələm, 1 kartof, 1/4 balqabaq,

İştahaaçan salat

250 qr lobya qabığı 4 xörək qaşığı mayonez duzu

Fasulye Yeməyi

Tərəvəz ilə qidalar lobya lobya 1 soğan 1 kök 1/2 qırmızı bibər cəfəri suyu kəklikotu duzu, istiot

Qırmızı lobya ilə bəzədilmiş fajitas

Ət yeməkləri 300 q donuz gulaşı 300 q donuz qaraciyəri 4 böyük göbələk 2 baş dilim göğüs yaşıl soğan 2 ədəd 1 qırmızı bibər qırmızı lobya (1 konserv) 1 baş sarımsaq 100 q yaşıl lobya qabıqları 100 q qarğıdalı 6 çubuq duz və istiot

Fırında bişmiş yemək

Tərəvəz və göyərti olan qidalar, Oruc reseptləri 1 kq yaşıl noxud 2 böyük pomidor 2 soğan 3 diş sarımsaq 1/2 kök 3 xörək qaşığı tomat pastası duz bibər 1 çay qaşığı qızardılmış qurudulmuş şüyüd 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan 3-4 yemək qaşığı yağ

Pod və soya sousu ilə alabalıq

2 -dən çox kiçik alabalıq lobya sarı və yaşıl qabıqlı yeməklər 2 diş sarımsaq 50 ml soya sousu 50 ml ağ şərab 1 əhəng duzu bibər və qarnir üçün düyü.

Fasulye ilə Zacusca

Yeməklər, Tərəvəz yeməkləri 1,3 kq yaşıl lobya 1 kq soğan 1 kq bibər 3-4 yerkökü 2-3 dəstə göyərti 1 kq pomidor duz bibər dəfnə yarpağı dadmaq üçün 250 ml yağ

Fasulye qabıqları

Yeməklər, Tərəvəz yeməkləri 1300 yaşıl və ya sarı lobya 1 kq soğan, 1 kq bibər (istədiyiniz kombinasiyada), 3-4 yerkökü, 2-3 dəstə göyərti, 1 kq pomidor, duz, istiot, dəfnə yarpağı, 250 ml yağ.

Crock Pot -da yaşıl lobya

700 q pod lobya 500 ml şəffaf tərəvəz şorbası (toyuq şorbası ola bilər) 1 böyük doğranmış soğan 3 xörək qaşığı yağ 2 mixək əzilmiş sarımsaq 1/2 çay qaşığı incə doğranmış zəncəfil duz bibəri 1/2 dəstə yaşıl cəfəri

Ispanaqlı lobya yeməyi

Yeməklər, Tərəvəz yeməkləri 1 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı kimyon, 1 konservləşdirilmiş pomidor, 100 q yaşıl lobya, duz, istiot 100 q ispanaq yarpağı, 200 q qırmızı lobya, 200 q ağ lobya

Mayonez ilə sarı lobya salatı

Salatlar 400 q sarı lobya qabığı və palto

Toyuq göğsü ilə aşağı lobya

Ət yeməkləri, Tərəvəz və göyərti ilə yeməklər 500 qr lobya fasulye 2 soğan bir yerkökü bir az kərəviz 2 toyuq göğsü yağ bibər duz bibər 2 xörək qaşığı tomat pastası 2 xörək qaşığı un 3 diş sarımsaq yaşıl cəfəri və ya qurudulmuş su

Yaşıl lobya ilə düyü əriştə

Orucluq reseptləri, Yeməklər 100 qr nazik düyü əriştə 125 q yaşıl lobya qabıqları 2 limondan limon suyundan soyulur 1 qırmızı bibər 2,5 sm zəncəfil 2 çay qaşığı şəkər tozu bir az yaşıl keşniş, doğranmış 50 qr ananas parçaları

Düyü ilə bişmiş tərəvəz yeməyi

Tərəvəz və göyərti ilə yeməklər 150 qr dondurulmuş yaşıl qabıqlar 150 qr dondurulmuş sarı qabıqlar 2 soğan 300 qr pomidor öz şirəsində 1 havuç 1 torba dondurulmuş tərəvəzlər (tərkibində gül kələm brüssel bibər parçaları var) duz bibəri 3 xörək qaşığı yağ 4-5 xörək qaşığı düyü 1 .

Yaşıl lobya yemək

Tərəvəz və göyərti ilə qidalar, Vegetarian reseptləri 500 q sarı yaşıl lobya (dondurulmuş) 50 q bolqar bibəri (dondurulmuş) 1 havuç 1/4 cəfəri 1 xörək qaşığı ketçup 2 soğan 3 xörək qaşığı yağ doğranmış göyərti (qurudulmuş) duz bibəri

Kaburga ilə hisə verilmiş lobya yeməyi

Ət yeməkləri 1 kq fasulye 4 böyük başlanğıc 3 yerkökü 1/2 gülü 1 dərəcə şüyüd 1 qarğıdalı cəfəri duz bibəri, 100 q tomat pastası

Yaşıl lobya ilə bişmiş toyuq ayaqları

Paprika 2 böyük soğan xırda doğranmış yaşıl və ya qurudulmuş sarımsaq (səxavətlə qoyun) 4 dilim dilimlərə kəsilmiş yaşıl lobya qabıqları 500 q (və ya daha çox) bibər, bibər duzu 5 toyuq kubu 1 böyük doğranmış pomidor 1 xörək qaşığı seyreltilmiş tomat pastası

Etli taze fasulye (pəhriz) - qabıqlı lobya yeməyi, fərdi

Tərəvəz və göyərti olan qidalar - yaşıl və ya sarı lobya - böyük soğan - 2-3 pomidor - 1 torba soya kubları - ədviyyat: bibər duzu 1 dəfnə bibəri türk bibəri - az yağlı qatıq

Yaşıl lobya salatı

Yaşıl lobya salatı asanlıqla həzm olunan bir tərəvəzdir və çox yaxşı bir vitamin və mineralizatordur. diyetdə çox vacib elementlər olan manqan mis maqnezium kalium kalsium ehtiva edir. -500 q lobya -5-6 diş sarımsaq -1 şüyüd.

Füme lobya yeməyi

Ət yeməkləri .500 q lobya fasulyesi .500 q hisə verilmiş .2 soğan .1 bolqar bibəri .2 yerkökü .2-3 pomidor. Ağac yarpaqları. Timbra. Bibər noxud .duz

Göbələk və toyuq ilə noxud yaşıl lobya

Ət yeməkləri, Tərəvəz və tərəvəzli yeməklər toyuq (fərqli ola bilər) 2 xörək qaşığı xama 2 soğan 6-7 diş sarımsaq bir stəkan ağ şərab 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı 300 q göbələk bir az kərə yağı bir yerkökü bir az cəfəri bir neçə kiçik bir pomidor (konservləşdirilə bilər) də bir qutuda qabıq və ya.

Hisə verilmiş qabırğalı lobya

Ət yeməkləri 500 q qabırğa (hisə verilmiş) 1 kq fasulye (3 banka) bir soğan bir yerkökü (çox böyük deyil) 3 rüb bolqar bibəri (fərqli rənglər) yağ və duz (hər hansı bir yeməkdə olduğu kimi) 3 yemək qaşığı bulyon

Qabıq və şirin kartof ilə toyuq

Ət yeməkləri, Tərəvəz və tərəvəzli yeməklər toyuq ayağı (sümüksüz) 150 q şirin kartof 150 q göbələk 50 q, lobya 45 g 1 yumurta 1 xörək qaşığı nişasta 25 q pırasa 5 q zəncəfil, 500 q yağ (qızartmaq üçün). sous: 1 xörək qaşığı şəkər 1 xörək qaşığı sake və ya ağ şərab 2 xörək qaşığı soya sousu 2 yemək qaşığı 1 istehlak edin.

Yaşıl lobya yemək

Ət yeməkləri isteğe bağlı ət (quş əti və ya donuz əti), 500 qr yaşıl lobya 2 soğan, dənəvər, 2 xörək qaşığı tomat pastası, 2 çay qaşığı un, yaşıl cəfəri.

Pəhriz fasulyesi yeməyi (oruc)

Tərəvəz və göyərti olan qidalar 225 q lobya (mən də şirin olan konservlərdən istifadə etdim) 150 q pomidor 40 q soğan 20 q yaşıl bibər 5 q acı bibər duz bibəri

Sarı lobya yeməyi

Tərəvəzli qidalar -2 banka sarı qızıl yaşıl lobya (Macarıstan) -1 soğan -1 xörək qaşığı bibər pastası -250 ml tomat şirəsi -1 diş sarımsaq -1 şüyüd şüyüd -2 dad dadının sirri -2 çay qaşığı

Qaynar söz

Tərəvəzli qidalar 1 balqabaq 1 yerkökü 1 qırmız 1 stəkan düyü 1 / 2kiçik kələm lobya lobya noxud 1 / 2pard 3 soğan 3yeni kartof 2 xörək qaşığı tomat pastası 1 xörək qaşığı yağ 1 dəstə cəfəri

Noxud şorbası

Şorba və bulyonlar, Noxud şorbaları, kartof, kərəviz, soğan, yerkökü, şorba və ya su, pomidor, yağ, duz, doğranmış göyərti

Fasulye güveç (oruc)

Tərəvəz yeməyi, Fast food, Qida 350 q qurudulmuş lobya 2 soğan kəklikotu yarpağı duz bibəri 3-4 xörək qaşığı yağ 4 xörək qaşığı bibər suyu

Yaşıl lobya yemək

Ət yeməkləri, Tərəvəzli yeməklər o 1 paket 500 q yaşıl lobya o 2 soğan o 2 yerkökü o 1 böyük qırmızı bolqar bibəri o 6 hisə verilmiş qabırğa o 3-4 yemək qaşığı bulyon o 4 xörək qaşığı xama o 2 yemək qaşığı un

Toyuq ilə yaşıl lobya

Yemək, Ət yeməyi Toyuq parçalara kəsilmiş, 1 kq yaşıl lobya, başdan təmizlənmiş və qabıqları yarıya bölmüş, 2 soğan, 3 yeni yerkökü, bir dilim kərəviz, 4oo ml pomidor püresi, göyərti, bibər, duz

Kartof ilə yaşıl qabıqlar

Vegetarian reseptləri 500 qr yaşıl qabıq 2 uyğun kartof duzu 1 xörək qaşığı yağ.


Tərkibi: 500 qr kiçik göbələk, 100 qr kərə yağı, dadmaq üçün duz və istiot, sərt polenta.

Hazırlanma üsulu: sərt polenta hazırlayın və sərinləmək üçün buraxın. Ərinmiş yağı soba qabına qoyun və yuyulmuş göbələkləri içinə qoyun. Duz, istiot və 15 dəqiqə isti sobaya qoyun. Sonra boşqabdan çıxarın və sousu bir qaba qoyun. Polentanı kublara kəsin və göbələklərin yarısı ilə növbə ilə şiş çubuqlarına qoyun. Şişlər kərə yağı sousu ilə səpilir.

Doldurma üçün maddələr: bir qutu suda, 3 xörək qaşığı mayonez, 4 xörək qaşığı qatıq, avokado, bir pomidor, qırmızı soğan, bir neçə budaq cəfəri, 100 qr yaşıl zeytun, sərt polenta.
Hazırlanma üsulu: polentadan kubları kəsin və bir plaka üzərinə qoyun. Balığı boşaltın və bir qaba qoyun. Avokado meyvəsini uzunlamasına kəsin və toxumlarını çıxarın. Meyvə pulpasını incə doğrayın və mayonez, balıq və qatıq ilə qarışdırın. Doğranmış pomidor, qırmızı soğan və incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Qarışığı bir çay qaşığı ilə hər kubun üzərinə qoyun. Yaşıl zeytun dilimləri ilə bəzəyin.


Evdə hazırlanan kaizer resepti üçün bizə nə lazımdır?

  • -1 kq donuz əti (dövrə)
  • Duzlu su üçün:
  • -40 q duz
  • -1 l apa
  • -1 dəfnə yarpağı
  • -1 çay qaşığı kəklikotu
  • - acı bibər (isteğe bağlı- təxminən 1 sm)
  • -şüyüd toxumu-1 çay qaşığı
  • - Ədviyyat qarışığı üçün
  • -4-5 diş sarımsaq -1 baş .. dadmaq üçün
  • -1 çay qaşığı duz
  • -1 xörək qaşığı bibər
  • -1 çay qaşığı təzə doğranmış bibər
  • -1 çay qaşığı şüyüd və ya anason toxumu
  • -5 ardıc giləmeyvə
  • -6 ədəd keşniş toxumu
  • -1 çay qaşığı kəklikotu

Tərkibi:
1 kq kələm turşusu, 300 q hisə verilmiş jambon, 2 soğan, 100 ml ağ şərab, şüyüd, cəfəri, duz, istiot

Tərkibi:
20 q toyuq göğsü 1 havuç 1 şalgam 1 ovuc incə yaşıl lobya 1 ovuc noxud 1 cəfəri yarpağı 1 kub kərə yağı duzu
(hazırlıq: 15 dəq/qaynama: 2 saat)


Kaizer ilə yeni qızardılmış lobya - Reseptlər

Bu, çox iş görüləcək və digər bölgələrə nisbətən daha soyuq olduğu yerlərdə, dağlarda, xüsusən dağlarda, Avstriya mənşəli əhəmiyyətli boyar şorbası üçün orijinal reseptdir. Bölgədə tarixi Bucovina, keçmiş Avstriya hersoqu.

  • Tərkibi: 300 q hisə verilmiş ev kolbasası (və ya hər hansı digər hisə verilmiş ət), 150 q kaizer, 4 orta kartof, 1 orta soğan, 1/4 kərəviz kökü, 1 cəfəri kökü, 1 cəfəri kökü, 1 yerkökü, 1 bolqar bibəri qırmızı, təzə və ya qurudulmuş göyərti (larch, tərxun, cəfəri), bibər, duz, istiot, 200 qr evdə hazırlanan krem ​​(minimum 25% yağ), 2 təzə yumurta sarısı, 1 xörək qaşığı tomat pastası və ya bir fincan evdə hazırlanmış pomidor, 1 stəkan turş borş, yağ qızartmaq üçün, qaynar su.
  • Hazırlanması: barmaq qalınlığında doğranmış kaizer parçaları və hisə verilmiş kolbasalar (və ya digər hisə verilmiş ətlər) 1 xörək qaşığı yağ tökülmüş qazana qoyulur və cızılmağa başlayanda incə doğranmış və doğranmış soğan əlavə edilir və qarışdırılır. tutmamaq və yandırmamaq üçün içəri girib şüşə halına gələnə qədər sərtləşmək qalır. Həm də tencerede, yüngülcə qızardılmış ət və sərtləşdirilmiş soğan üzərində, sonra kərəviz, cəfəri və cəfəri köklərini, yerkökü və bolqar bibəri ilə birlikdə kiçik kublara kəsilmiş bütün tərəvəzləri əlavə edin (bıçaqla kəsilmiş, əllə). Tərəvəzlər bir az sərtləşdikdən sonra yağ və tüstü dadını əldə edərək üzərinə təxminən 3 litr soyuq su tökün. Bir az duz əlavə edin (diqqətli olun, siqaretlərdə artıq duz var), soyulmuş kartofu qoyun və kublara kəsin və qaynadın. Su qaynamağa başlayanda bibər, bibər, sürfə və tərxun əlavə edin. 20 dəqiqə qaynadıqdan sonra artıq bişmiş kartofun 1/3 hissəsini çıxarın və keçirin, sonra yenidən şorbaya qoyun. Başqa 15 dəqiqədən sonra şorbanı bir fincan əvvəlcədən isidilmiş turş borscht ilə birlikdə tomat pastası və ya tomat suyu ilə doldurun. Qazan hələ də yanarkən, ayrı bir şəkildə, dərin bir boşqabda, xama və sarısı birlikdə homojenləşmək üçün yaxşı qarışdırılır. Sarısı olan bu xama tərkibində, birdən -birə qazandan 2 xörək qaşığı isti şorba əlavə edin, qarışdırmayın və "pendir" etməyin, qarışdırın və sonra hər şeyi şorba ilə qazana tökün. Lazım gələrsə, təzə, incə doğranmış cəfəri səpərək duzu bir az duzla tənzimləməyin vaxtıdır. Başqa 3 dəqiqə qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün və "dincəlmək üçün" bir neçə dəqiqə buraxın, sonra süfrəyə verilə bilər.
  • Necə xidmət etmək olar: hisə verilmiş boyar şorbası isti halda verilir, tost və ya daha çox kartof kartofu polenta ilə müşayiət olunur, soyuduqdan sonra dilimlərə və mütləq isti bibərlə kəsilir.

Məlumat: pulsuz ixtisaslaşmış turist yardımı Bucovina - mobil infoturizm 0741 405498 (məlumat: marşrutlar, maraq hədəfləri, turist xəritəsi, davam edən proqramlar və sxemlər, mövcud düşərgələr / ekskursiyalar, turistik hadisələr, ənənələr və s.)

Pulsuz turist dəstəyi Bucovina: Rezervasyonlar, Bucovina'daki keyfiyyətcə seçilmiş turizm quruluşlarının idarəçiləri / sahibləri ilə birbaşa əlaqə quraraq edilir

Siz daxil oldunuz www.BucovinaCazare.ro turist portalı - indi oxuduğunuz məlumatlar sizin üçün faydalıdırsa, zəhmət olmasa bizə daha çox tövsiyə edin. KİMİ və / və ya Şəri. Çox sağ ol !

KONAKLAMA BUCOVINA - daimi olaraq yenilənən təkliflər = sahibləri tərəfindən birbaşa təyin olunan qiymətlər - aşağı qiymətlər, REZERVASİYA kimi komissiya yoxdur (turistlərdən və sahiblərindən heç bir komissiya alınmır) - BURAYA TIKLAYIN & gt & gt


1 dekabrda ciolan ilə ən dadlı lobya necə hazırlanır! (Zövqünüzə uyğun Rumıniya reseptləri)

Milli Gün münasibətilə şənliklərdə ən çox verilən Rumın reseptlərindən hansıdır? Kazanda olduğu kimi bir qazanda bişmiş fasulye güveç - doğru cavab budur. Bu Rumıniya reseptini necə hazırlayacağınızı bilirsinizmi?

Bu gün evdə olsanız, ən dadlı lobya reseptini ciolan ilə necə hazırlayacağınızı öyrənin.

Etməli olduğunuz şey budur: axşam saatlarında əvvəlcədən və bir neçə suda yaxşı yuduğunuz 1 kq kiçik lobya isladın. Gecə suda buraxın, bir ovuc qaba duz ilə isladın. Kiçik lobya məsləhət görürük, çünki fasulyənin ən təzə variantıdır (böyük taxıl növlərindən fərqli olaraq).

Səhər və ya ertəsi gün istənilən vaxt qaynadın. Qaynadıqda su tökün və yenidən yuyun və yeni suya qoyun. Bu əməliyyatı təxminən 3-4 dəfə təkrarlamağı məsləhət görürəm. Son suya fasulye əlavə olaraq əlavə edin: 2 böyük yerkökü, 3 kiçik soğan, 1 kərəviz, 1 cəfəri kökü və 1 cəfəri. Bütün bunların yanına kiçik bir kartof qoyun, yarısına kəsin. Sonda çıxaracaqsınız, ancaq sonradan bağırsaq qazı istehsal edən elementlərin böyük bir hissəsini udur.

Hər şeyi qaynatmaq üçün buraxın və bu müddət ərzində ayrı bir qabda, hisə verilmiş ciolanı, hamısını suda və bir neçə bibər noxudunda, bir stəkan şərabda və 3-4 dəfnə yarpağında qaynatın. Əti sümükdən çıxana qədər ən azı 2 saat qaynadın.

Hər iki yeməyin məzmunu qaynadıldıqda, bir qazana kiçik kublara kəsilmiş təxminən 2 soğan və qaynadılmış yerkökü qoyun. Fasulyəni qaynadığı suyu bir az tökün, sonra şərab və ədviyyatlarla qaynadılmış şorba halına salın, eyni qazanda dəfnə yarpaqları ilə birlikdə təxminən 6-8 xörək qaşığı bulyon əlavə edin. evdə bir az hisə verilmiş kaizer, tavaya bir neçə kub tez çəkin və lobya əlavə edin. Sonuna doğru bir ovuc təzə doğranmış cəfəri əlavə edin.


Bunun detallarını ANTENA SATELOR -dan öyrənin Rumıniya reseptləri.


Tava içərisində yaşıl lobya

Yaşıl lobya bədən üçün ən sağlam tərəvəzlərdən biridir. Vitaminlər, zülallar mənbəyidir və çox yağ ehtiva etmir, bu da onu günün istənilən vaxtında yemək üçün ideal qida halına gətirir. Xoşbəxtlikdən, fasulye yeməyinə hazırlamaq ən asan vaxtdır. Aşağıda bir tavada yaşıl lobya necə bişirəcəyinizi addım -addım izah edirik!

Yaşıl lobya heç bir səy göstərmədən və yandırılmaması üçün yanında oturmağa ehtiyac olmadan 20 dəqiqədə hazırlanır!

Buna görə yaşıl lobya 2-3 sm-ə kəsilir və duzlu suda bir az qaynadılır. Soyuq su axınının altına qoyun və boşalmasına icazə verin. Soğanı incə doğrayın və daim qarışdıraraq qaynar yağla tavaya atın.

Şəffaf olduqda, lobya və pomidorun yarısını tavaya əlavə edin. Pomidor sönənə qədər 5 dəqiqə atəşə qoyun.
Qalan pomidor, göyərti və sarımsağı əlavə edin və lobya bişənə qədər qapağın altında buraxın. Başqa bir dəqiqə qapaqsız qızardın və isti xidmət edin.

Yaşıl lobya əsas yemək üçün ideal garnitür ola bilər və ya axşam yeməyində düz yeyilə bilər. Dadı dadlıdır və yaşıl lobya yeməyin faydaları çox keçməyəcək!


Evdə hazırlanan kaizer resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • Tərkibi Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər
  • -1 kq donuz əti
  • -1 xörək qaşığı qızardılmış duz
  • -3-4 diş sarımsaq
  • -yarım çay qaşığı təzə bibər
  • -1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • -isteğe bağlı olaraq 1 xörək qaşığı bibər

Qızardılmış polenta və # 8211 ətirli pendir çubuqları

Qızardılmış polenta və # 8211 ətirli pendir çubuqları. Bir tavada, yağda və ya yağda, ətirli otlarla qızardılmış və sarımsaq sousu və ya qatıq sousu ilə xidmət edilən soyuq polenta. Bir növ polenta kroketlər. Polenta əvvəlcədən pendirlərlə qarışdırıla bilər (kəsmik, pendir, parmesan, yoğrulmuş pendir və s.).

Həqiqətən bəyəndim Mamaliga prajita qızartma qabda. Popkorn dadına bənzəyir. Həmişə daha çox polenta hazırlayıram ki, bir hissəsini tepsiyə tökün və sərinləsin. Bir gecədə sərtləşir və ertəsi gün asanlıqla dilimlənə bilər. Bəzən sadə polenta hazırlayıram, amma digər vaxtlarda pendirlə isti halda qarışdırıram və sonra soyumağa buraxıram. A təkrar emal resepti soyuq polenta. Ən yaxşı polenta, nənəminki kimi birbaşa qaynar qabda qovrulmuşdur. Bəs soba başqa kimdədir? Daha böyük parçalara kəsilmiş yaşıl ot üzərində qızartmağı da cəhd edə bilərsiniz.

Göbələk və ya digər tərəvəzlər üçün divanlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər & # 8211 bura bax.

Klassik polenta resepti (daha çox vartoosa) burada tapa bilərsiniz.

Bu resepti ürəyinizə uyğun olaraq dəyişə biləcəyinizi və evdə aldığınız pendirə görə hər birinin fərqli bir nəticə əldə edə biləcəyinizi başa düşürsünüz. Bu polenta çubuqları körüklü pendir, yoğrulmuş, yağlı telemea, küflü pendirlər (kamembert, brie, roquefort, gorgonzola) və ya müxtəlif pendirlər və sərt pendirlər (pecorino, emmentaler, gouda, parmesan və s.) Bundan əlavə, bu çubuqların qızardıldığı yağ və ya kərə yağı müxtəlif qurudulmuş otlarla dadlandırıla bilər: oregano, rozmarin, kəklikotu, reyhan, kimyon və s.

Başqa bir un resepti, yumurtaların qırıldığı yuvaları olan, pendirli sobalarda, sobada pendir olan & # 8222Ağzını yudumlamaq və # 8221 & # 8211 üçün hazırlamaqdır. Resepti burada tapa bilərsiniz.

Televiziyada film gecələri və ya futbol matçı üçün daha çox reseptlər və # 8211 partiya menyusu tapa bilərsiniz burada.

Aşağıdakı maddələrdən təxminən alırsınız. 6 porsiyon qızardılmış polenta və # 8211 pendir çubuqları.


Video: ÇOX DADLI LOBYA LEZZETLİ KURU FASULYE ИЗ ФАСОЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ (Yanvar 2022).