Ənənəvi reseptlər

Pendirlə doldurulmuş bişmiş kartof

Pendirlə doldurulmuş bişmiş kartof

Həm də hazırlanması asan və çox yaxşı olan qarğıdalı sousu ilə toyuq qarnirini təqdim edirəm.

  • 10-12 kartof
  • 200 qr krem ​​pendir
  • 50 qr rəndələnmiş pendir + 50 qr
  • duz bibəri
  • şüyüd

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Pendirlə doldurulmuş bişmiş kartof:

Kartofu yaxşıca yuyun və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Kartofu sobaya qoyun, 1 saat doğru istidə.


Kartofu sobadan çıxarın və dərisini uzunlamasına kəsin. İsti olduqları üçün onlarla necə davranacağınıza diqqətli olun.

Nüvənin bir hissəsini qaşıqla çıxarırıq və bir qaba qoyuruq. Kartof nüvəsini bir çəngəl ilə keçirin və krem ​​pendir, qızardılmış pendir, şüyüd, duz və istiotla qarışdırın.

Kartofu pendir qarışığı ilə qaşıqlayın. Hər bir kartofun üzərinə pendir sürtün və pendir yüngül qəhvəyi olana qədər başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Garnitür və ya sadə olaraq xidmət edə bilərik.


Video: KARTOF DOLMASININ HAZIRLANMASI (Yanvar 2022).