Ənənəvi reseptlər

Hamburger və ya sendviç üçün çörəklər

Hamburger və ya sendviç üçün çörəklər

Sadəcə aşpazlıqdan hazırladığım resept var və onlara təşəkkür edirəm..Çox yaxşı çıxdı..Mən kəmiyyətcə bir şey dəyişdim ..

  • 500 qr un
  • 300 q süd
  • bir çay qaşığı şəkər
  • 1 və ya
  • 50 q kərə yağı
  • bir çay qaşığı yarım duz
  • 25 q təzə maya
  • susam

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Hamburger və ya sendviç üçün çörəklər:

Ümumi süd miqdarından 50 ml süd bir qaba qoyun (əvvəlcədən isinmək üçün). Şəkər və maya əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. 7-10 dəqiqə qalxın. Kərə yağı əridin və soyudulana qədər buraxın. ilıq.

Unu qaba, duza kənarlara, döyülmüş yumurtaya əlavə edirik, maya, qalan südü, yağı əlavə edib yoğururuq. Yumruqlarımı isti suya batıraraq yoğurmaq mənim üçün daha asan idi. yumurtanı çox yaxşı qarışdırın. 45 dəqiqə isti yerdə saxlayın. Qalxdıqdan sonra topları (6) düzəldin, çörək kağızı qoyduğum tepsiyə qoyun və həcmi ikiqat artana qədər böyüməsinə icazə verin. ayağa qalxın, su ilə yağlayın və üzərinə küncüt səpin.Əvvəldən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.Tüklü və dadlıdırlar!


Video: أفضل وصفة لخبز البرجر وسر هشاشته وطراوته بدون بيض وبدون زبدة بطريقة أحترافية مضمون وناجح 100 % (Yanvar 2022).