Ənənəvi reseptlər

Şirin üzüm tortu

Şirin üzüm tortu

Çarşaflar üçün: daha böyük bir qabda yaş maddələri qarışdırın: yumurta yağı və bal ilə, sonra quru olanları əlavə edin: şəkər, duz, qabartma tozu və unu bir qaşıq ilə qarışdıraraq. Yumşaq, tüklü, lakin yayılan xəmir əldə edilir. İş masasına un səpin, xəmiri üç kürəyə bölün. Hər bir xəmir parçasını nazik bir təbəqəyə yaydırın və bir az un ilə toz halına salınmış bir qabın arxasına köçürün. Hər təbəqəni yüngül qızılı rəng alana qədər 5-7 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Vanil kremi üçün: sarısını şəkər və unla qarışdırın, isti südü incə bir ipə tökün, çırpma ilə döyün, sonra aşağı odda qoyun, qalınlaşana qədər qaynadın. İstidən çıxarın, kərə yağı və vanil əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və sərinləmək üçün buraxın.

Buzlanma üçün: südü bir qazanda qızdırın, kiçik bir atəş yandırın, yandırılmaması üçün yaxşı qarışdıraraq və vaxtaşırı oddan çıxararaq parçalanmış şokolad parçalarını əlavə edin. Bir az sərinləmək üçün buraxın.

Montaj və bəzək üçün: bir tepsiyə və ya böyük bir boşqabın üzərinə kremin yarısının yayıldığı ilk təbəqəni qoyun, yarısını kəsilmiş üzüm səpin, ondan toxumları, sonra ikinci təbəqəni, qalan kremi və üzüm, sonra son yarpaq. Şokolad pudrasını bıçaq və ya spatula ilə yayın. Gözəl bir görünüş üçün bütün üzümlə bəzəyin. Çarşafların yumşalması üçün növbəti günə qədər soyuducuya qoyun.


Hazırlanma vaxtı: 1saat 30dk

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə (hər təbəqədə 5 ilə 7 dəqiqə arasında)

Qapılar: 16


Yaxşı iştaha!

Tarifimi bəyəndinizsə, onu blogumda da tapa bilərsiniz: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/prajitura-cu-struguri.html


Simona Dünyası

Şaxta baba mənimlə çox səxavətli deyildi, baxmayaraq ki, bu il həqiqətən yaxşı idim: P, Şaxta babaya rüşvət verməyə başlayacağımı düşündüm! Yaxşı, ona bir təhdid göndərdim ... buna görə də zarafat etmədiyimi bilirdi! :))
Bu gün üçün çox yaxşı bir tort, öpdüyüm və təşəkkür etdiyim Cristinadan oğurlanan resept !!

14 şərh:

Əla görsənir! Simo, blogumda bir mükafat gözləyir) Öpüşlər

Dadlı görünür! Mən də bir parça oğurlayıram!
Çox öpüşlər

Uğura zəmanət verilir!

Möhtəşəm bir tortdur! Mən də xidmət edərdim (əgər qalsaydı?!)! Çox öpüşlər

@Paula, bəyəndiyinizə sevindim! İndi yanına gəlirəm! Öp
@Aina, sülhlə xidmət edin! Çox öpüşlər
@Mandala və ümid edirəm onu ​​aldatdım :))
@Maria, bəyəndiyinizə sevindim! Çox öpüşlər

Düşünürəm ki, bu tortla onu inandıra bilərsiniz! Öpürəm.

Nə tüklü yaxşılıq!

@Cristina, onu onunla aldatdığımı düşündüm :) Pup və resept mərhəmət!
@Mihaela, təşəkkür edirəm! Çox öpüşlər

Necə də gözəl görünür və məncə dadlıdır. Xoş həftə sonu!

Şübhəsiz ki, Şaxta babanı inandırırsınız! :)

Mmm, çox tüklü olmalıdır və üzümlə və çox ləzzətlidirsə!

Meyvə tortlarını sevirəm!
Öp!

Simonicule, ümid edirəm ki, Şaxta baba rüşvət alacaq, əks halda səni o qədər də yaxşı görmürəm. ) :)

@Milica, çox yaxşı çıxdı !! Öp
@Flori, dediyim budur! :)) Çox öpüşlər
@Licuta, tüklü və ləzzətli çıxdı! Çox öpüşlər
@Maria, kim xoşuna gəlmir?! Çox öpüşlər
@Adina, onu birtəhər utandırıram :)) Öpür


Greta garbo tortu (addım -addım resept)

Bu tortun reseptini böyük məmnuniyyətlə dəftərdə saxladım. Xatirələri və resept kitabını dolaşmağa davam etsəm də, Greta Garbonun tortunu tapa bilmədim. Tortu yarpaqlı, mürəbbəli tortu da tapdım. Çörək Banan, Şirniyyat, Yemək. Gerbeaud tortu, mürəbbə (cem) və qoz ilə doldurulmuş yarpaqları olan bir tortdur. Körpə Yemək Tarifləri, Tort Tarifləri, Şirin Tarifləri, Qar. RESEBT KİTABI: Oruclu Pizza Vegetarian Tarifləri, Tarifləri. 4 təbəqə üçün maddələr: & # 8211 500g un & # 8211 200g yumşaq kərə yağı & # 8211 2 böyük yumurta & # 8211 250g xama & # 8211 100g vanil şəkər tozu & # 8211 bir paket maya. Mar Dessert House, desertlər üçün müxtəlif reseptlər təqdim edir.

Son dərəcə sadə bir albalı tortu, amma çox təsirli olan bir kakao xəmiridir. Meyvə lychee, hencles tort (16) Tatlı Reseptləri, Şirniyyatlar, Tarts. Düzünü deyim ki, bu tort haqqında nisbətən yaxınlarda eşitmişəm, belə tortlar hazırlamadıqları üçün anamın və ya nənəmin heç bir resept kitabında yox idi.

Xalamın yemək kitabından köhnə bir reseptə görə TV & # 8211 tortu. Nənə və babamızın dəftərlərindəki reseptləri qürurla yenidən şərh edirik və nəticə bu qədər yaxşı olanda sevinirik.


Günün resepti: Üzüm tortu

Üzüm tortu dən: üzüm, un, maya, su, şəkər, sızma zeytun yağı və duz.

Tərkibi:

  • 1 kq üzüm
  • 700 qr un
  • 40 q təzə maya
  • 300 ml su
  • 8 xörək qaşığı şəkər +4 xörək qaşığı üzüm üçün
  • 7 xörək qaşığı sızma zeytun yağı + üzüm üçün bir az daha
  • duz

Hazırlanma üsulu:

Mayanı bir stəkan isti suda həll edin. Unu süzün, ortada "çeşmə" düzəldin və maya tökün. Şəkər, duz və sızma zeytun yağı əlavə edin.

Hamur homojen və hamar bir qarışıq əldə olunana qədər yoğurun. Hamuru bir dəsmal ilə örtün və həcmi ikiqat artana qədər təxminən bir saat isti yerdə qaldırın.

Xəmiri iki hissəyə bölün və iki təbəqəyə kəsin. Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı və bir az yağla yağlayın. Hamurun ilk təbəqəsini tepsiyə qoyun.

Üzüm yuyulur və toxum çıxarılır. Üzümlərin böyük əksəriyyəti xəmirin birinci qatının üstünə qoyulur. Üzümün üzərinə 2 xörək qaşığı şəkər və bir az zeytun yağı səpin.

Tortu ikinci xəmir təbəqəsi ilə örtün. Parmaklarınızın ucu ilə xəmirə bir neçə deşik açın və üzüm daxil edin.

2 xörək qaşığı şəkər və zeytun yağı səpin. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə üzümlə 30 dəqiqə bişirin. Üzüm tortu sobadan çıxardıqdan bir neçə saat sonra xidmət etmək daha məqsədəuyğundur.

Üzüm tortu Şəkər tozu səpərək sınamalı olduğunuz gözəl bir desertdir.


Üzüm tortu

Üzümə xüsusi diqqət yetirdiyimiz üçün sizə hazırlamaq üçün çox vaxt tələb etməyən üzümlü dadlı tort təqdim edirik.

maddələr

- 8 yemək qaşığı şəkər
- 200 q toxumsuz üzüm
- 100 q kişmiş
- 3 yumurta
- çörək - təxminən 250-300 q
- marqarin


Hazırlanma üsulu


Süd qaynadılır və qaynayarkən şəkər əlavə olunur.
Yumurtaları ayrı -ayrılıqda çox yaxşı döyün və üzərinə süd tökün (çox isti qoymayın) və dayanmadan isti qarışdırın.

Çörək parçalara kəsilir və üzüm və kişmişin üstünə qırılmaz bir qabda qoyulur (bir növ tort). Bir kaşığı marqarin və süd və yumurtadan alınan tərkibi qarışdırın və qoyun.

Fırına qoyun və təxminən bir saat bişirin.
Soyuq xidmət edin.


● 8 yumurta
● 150 qr qoz

● 250 q şəkər
● vanil şəkər torbası

● limon qabığı
● 200 qr un

1. Üzümləri yuyun və yarıya bölün. Toxumları çıxarın və boşalmasına icazə verin.
2. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarısı bir çimdik duz və limon qabığı ilə qarışdırılır. Yumurta ağlarını şəkərlə əriyənə qədər çalın, sonra yumurta sarısını əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Tədricən unu, yağı və vanil şəkərini yumurta kreminin içinə qoyun və taxta qaşıqla yüngülcə qarışdırın.
3. Tepsini çörək kağızı ilə düzün və üzərinə qozun yarısının qoyulduğu kompozisiyanı tökün,
sonra üzümü və qalan qozu üstünə qoyun. Tortu qızarana qədər sobaya qoyun.
4. Tepsini sobadan çıxarın və tortu kağızla birlikdə bir plaka üzərinə yüngülcə çıxarın. Şəkər tozu səpin və soyumağa icazə verin, sonra kəsin və xidmət edin.


Ağ və qırmızı üzümlü ən yaxşı tort. Acgözlərin ən sevimli deserti

Tərkibi:

  • 150 q üzüm (ağ, qırmızı)
  • 4 yumurta
  • 300 q şəkər
  • 1 çay qaşığı portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı limon mahiyyəti
  • 100 ml yağ
  • 200 ml süd
  • 500 qr un
  • 1 paket çörək pudrası

Hazırlanma üsulu:

Ağ və qırmızı üzümlü ən yaxşı tort. Yumurta, şəkər, portağal qabığı və vanilin mahiyyətini qarışdırın. Yaxşı qarışdırın, sonra yağ və süd əlavə edin. Unu qabartma tozu ilə birləşdirin, sonra tədricən kompozisiyaya əlavə edin. Hər qaşıqdan sonra yaxşıca qarışdırın.

Çörək kağızı ilə 26 sm diametrli yuvarlaq bir şəkil. Sonra kompozisiyanı tökə bilərsiniz. Qırmızı və ağ üzümləri bir yerə qoyun, sonra tepsini 180 ° C -də 35 dəqiqə sobaya qoyun. Sonda istehlak edilməzdən əvvəl bir az soyumaq qalır, yazır clickpentrufemei.ro.


Qara üzümlü İtalyan tortu

İtalyanların bu tortdan bir stəkan şirin qırmızı şərabla zövq almaq vərdişi var. Sizi onlardan nümunə götürməyə dəvət edirəm.

Tərkibi və miqdarı:

2 yumurta
2/3 fincan şəkər
4 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
1/4 fincan zeytun yağı
1/3 fincan süd
1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti
1 1/2 fincan un
3/4 çay qaşığı qabartma tozu
bir çimdik duz
2 xörək qaşığı qızardılmış limon qabığı
2 xörək qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
300 q qara üzüm

Hazırlanma üsulu:

1. Fırını 175 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və sonra unla örtün.
2. Yumurta və şəkəri mikserlə maksimum sürətlə 3 dəqiqə çalın. Kərə yağı, yağ, süd və vanilin əlavə edin, tamamilə homojen olana qədər qarışdırın.
3. Sonra yağışda un, qabartma tozu və duz əlavə edin. Qabıq əmələ gəldikdən sonra yaxşıca qarışdıraraq limon və portağal qabığını əlavə edin. Nəhayət, kompozisiyanın 10 dəqiqə "dincəlməsinə" icazə verin ki, maddələr qarışsın.
4. Üzüm miqdarının 3/4 hissəsini kompozisiyaya daxil edin, sonra çörəkçilik tepsisinə qoyun. Tortu isti sobada 15 dəqiqə bişirin, sonra qalan üzümləri üstünə səpin. Qəhvəyi bir qabığa çatana qədər başqa 40 dəqiqə sobaya qoyun.
5. Tortu sobadan çıxarın və 10 dəqiqə soyudun, sonra nazik dilimlərə kəsə bilərsiniz. Yaxşı iştaha.