Alma tortu

Əvvəlcə alma təmizləyirik, sonra yuyuruq. Almaları soyun və ortasını çıxarın (toxum və onların evi). Bir plaka üzərinə qoyun və albalı mürəbbəsi ilə doldurun.

Ayrı olaraq şəkəri götürün və qazanın dibinə qoyun və karamelləşdirmək üçün odun üzərinə qoyun və sonra karamel şəkərini qazanın divarlarına yayın. Almaları karamelin üzərinə qoyun və almaları yumşaltmaq üçün yeməyi sobaya 15 dəqiqə qoyun.

Yeməyi sobada yeyəndə üstünü belə hazırlayırıq: yumurtaları ayırırıq. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Sarısını şəkərlə çalın və sonra soyuq su əlavə edin, bütün şəkər əriyənə və köpüklü krem ​​kimi əmələ gələnə qədər yaxşıca qarışdırın. Çırpılmış kremi sarısı üzərinə əlavə edin və sonunda un əlavə edərək yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Kompozisiyanı yaxşıca homojenləşdirin, tərk etməmək üçün aşağıdan yuxarıya yumşaq bir şəkildə qarışdırın

Almaları sobadan çıxardıqdan sonra bir az sərinləsinlər və üstünü üstə əlavə etsinlər, sonra aşağı istilikdə 40 dəqiqə bişirin. Üstü bişəndə ​​onu çıxarın və yaxşı soyumasına icazə verin, sonra almalara toxunmamaq üçün üstünü yarıya bölün.

Kəsdikdən sonra şəkər və limon suyu ilə suda bişirdiyim şərbətlə şərbət hər iki üstə düşür.

Çırpılmış kremi bərkiyənə qədər mikserlə ayrıca çalın. Çırpılmış kremin bir hissəsini üstlər arasına qoyun və sonra alma üstündə olması üçün birləşdirin. İstədiyiniz kimi çırpılmış krem ​​və jele ilə bəzəyin.

Ümid edirəm ki, bu tort mənim sevimli 7 yaşlı qızı Mariya üçün hazırlandığını nəzərə alaraq xoşunuza gəldi!