Ənənəvi reseptlər

Vanil kremli və çiyələkli mini tortlar

Vanil kremli və çiyələkli mini tortlar

Xəmir: Un, qabartma tozu və şəkəri qarışdırın. Kərə yağı parçalara ayırın və qumlu bir xəmir əldə olunana qədər quru maddələrlə qarışdırın. Sarısını bir -bir, sonra limon suyunu əlavə edin. Homojen bir xəmir yoğurun. 30 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın.

Krem: Şəkər, vanil şəkər və nişasta ilə birlikdə sarısı bir çırpma ilə yaxşıca qarışdırılır, sonra südü nazik bir ipə tökün, davamlı qarışdıraraq, sonra yavaş atəşə qoyun və qalın bir krem ​​alınana qədər qaynadın. İstidən çıxarın, bir kaşığı kərə yağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və soyumağa icazə verin.

Xəmiri soyuducudan çıxarın, 6 bərabər hissəyə bölün. Hər bir parçanı götürün və divarları da daxil olmaqla, mini-tart şəklinin bütün səthini örtəcək qədər yuvarlaq bir şəkildə yayın. Hamuru bir çəngəl ilə vurun və təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Fırından çıxarın və soyumağa icazə verin. Sonra vanil kremi ilə doldurun, çiyələk və nanə yarpaqları ilə bəzəyin, sonra xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Çiyələkli Vanil Tortu & # 8211 Kremli, Yumşaq və Ləzzətli Şirin

Kremli və dadlı bir tort hazırlamaq istəyirsiniz? Sonra bu resepti sınamalısınız. Dərhal aşiq olacağınız vanil kremi və çiyələkli bir tort alacaqsınız.

Tezgah üstü maddələr:

Vanil kremi üçün maddələr:

  • 1 l süd, 5 sarısı
  • 5 yemək qaşığı şəkər, 6 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 200 q marqarin, 100 q şəkər tozu

Çiyələk kremi üçün maddələr:

  • 500 qr çiyələk, 300 ml çiyələk suyu
  • 3 xörək qaşığı şəkər, 2 yemək qaşığı un
  • Çırpılmış krem ​​üçün 500 ml şirin krem

Doldurma üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 dərəcəyə çevirin. Yumurtanın ağını şəkərlə döyün, sonra unu əlavə edin. Alınan xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş düzbucaqlı bir tepsiyə (30 x 20 sm) tökün. Xəmiri 15 dəqiqə bişirin.

Hazır yeməyi hazırlamaq üçün şokoladı parçalayın və 3 xörək qaşığı yağla atəşə qoyun. Üzərini daha incə etmək üçün süd əlavə edin. Üzərinə yumurta ağını tökün və soyuducuya qoyun.

İndi vanil kremi ilə məşğul ola bilərik. 300 ml süddə sarısı, nişasta və şəkər əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Qalan südü qaynadırıq.

Qaynamağa başlayanda əvvəlcədən hazırlanmış sarısı qarışığını əlavə edin. Qalın bir krem ​​alana qədər qarışdırın. Kassanı oddan çıxarın, folqa ilə örtün və kremi sərinləyin.

Yanğına başqa bir qab qoyun və çiyələk, çiyələk suyu və şəkər əlavə edin. 1 dəqiqə qaynadın. Unu bir az su ilə qarışdırıb çiyələk qabına əlavə edin. 1-2 dəqiqə yaxşı qarışdırın, sonra qabı oddan çıxarın və çiyələk jeli sərinləsin.

Marqarini şəkər tozu ilə çalın, sonra soyudulmuş vanil kreminə əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Sıx bir çırpılmış krem ​​alınana qədər xama döyün, sonra vanil kreminə 3-4 xörək qaşığı çırpılmış krem ​​əlavə edin. Qalan çırpılmış kremi çiyələk jeli əlavə edin.

Tava soyuducuda isladın və vanil kremini əlavə edin və sonra şokolad doldurma ilə tezgahın üzərinə çırpılmış krem ​​əlavə edin. Tortu bir neçə saat soyuducuya qoyduq, sonra kəsib xidmət edirik. Zövqünüzə görə bəzəyin. Tortu kremlə bəzəmək qərarına gəldim. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın.


Çiyələkli Vanil tortu & # 8211 dadlı və təravətləndirici bir desert

Vanil kremli və çiyələkli tort isti yay günləri üçün idealdır. Bu gün hazırlaya bilərsiniz, çünki resept olduqca asandır.

Tezgah üstü maddələr:

  • 700 qr buğda unu
  • 200 qr marqarin, 2 yumurta
  • 200 q şəkər, 10 qr qabartma tozu
  • 180 qr xama

Vanil kremi üçün maddələr:

  • 500 ml süd, 8 yemək qaşığı şəkər
  • 8 xörək qaşığı nişasta, 2 paket vanil şəkər
  • 200 q marqarin

Meyvə kremi üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Yeni başlayanlar üçün vanil kremi ilə məşğul olacağıq. Nişastanı şəkər və 100 ml südlə qarışdırın. Qalan südü vanil şəkərlə qarışdırıb qaynadın.

Qaynamağa başlayanda nişasta və şəkər qarışığını əlavə edin. Qalın bir puding alana qədər qarışdırın. Pudinqi oddan çıxarın, folqa ilə örtün və sərinləyin.

Marqarini qapaq temperaturunda çalın, sonra soyudulmuş vanil pudinginə əlavə edin.

İndi tezgahın hazırlanması ilə məşğul olacağıq. Marqarini otaq temperaturunda buğda unu ilə qarışdırın. Yumurta, şəkər, xama və qabartma tozu əlavə edin. Xəmir yoğurun. Xəmiri folqa ilə örtün və 15 dəqiqə kənara qoyun.

Fırını 170 dərəcəyə çevirin və xəmiri 5 bərabər hissəyə bölün. Hər bir xəmir parçası təxminən 270 qram ağırlığında olmalıdır.

Hər bir xəmir parçasını nazik, düzbucaqlı bir təbəqəyə yayın. Xəmir vərəqini çörəkçilik tepsisinin əks tərəfinə qoyun. Tepsini 170 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və xəmiri 13 dəqiqə bişirin.

Bişdikdən sonra digər xəmir təbəqəsini hazırlayın. 5 parça xəmir bişənə qədər eyni şəkildə davam edin.

Çiyələkləri bir qarışdırıcı ilə keçiririk. Çiyələk püresini bitmiş bir şüşəyə qoyun və 700 ml şüşəni doldurmaq üçün daha çox su əlavə edin.

Çiyələk pudingini şəkərlə qarışdırın. 200 ml çiyələk və su qarışığını tökün. Qalanını qaynadırıq. Qaynadıqda pudingi əlavə edin və qalınlaşana qədər qarışdırın, sonra oddan çıxarın və sərinləsin.

İlk çörək qabını bir tepsiyə qoyun. Vanil kremini əlavə edin və ikinci üstü ilə örtün. Üzərinə çiyələk kremini tökün. Üçüncü tezgahla örtün. Vanil kremini, 4 -cü üstü və çiyələk kremini əlavə edin. Sonda, sonuncu tezgahla örtün.

Tortu ağ şokolad, tünd şokolad, şəkər tozu, çırpılmış krem ​​və s. Tortu bir neçə saat soyuducuda qoyuruq, sonra kəsib xidmət edə bilərik. Yaxşı iştaha!


Vanil kremi və çiyələk ilə tartın

İşdə gözəl və iştahaaçan bir desert: Vanil kremi və çiyələk ilə tort edin.

Tart-heç bir şey daha sadə deyil!
Meyvə, təzə çöl yumurtası (ideal halda), tart tortu (və ya adi) və meyvə bəzəmək üçün bir az təsəvvür - dadlı bir desert üçün lazım olan hər şey!

Videomuzu izləyin və vanil kremli tortu necə hazırlayacağınızı addım -addım görəcəksiniz!

Tərkibi

Tortun əsası üçün (qabıq)
200 qr. undan
100 qr. kərə yağı
1 və ya
1 çimdik duz
1 xörək qaşığı sirkə
2 yemək qaşığı şəkər (isteğe bağlı)

Vanil krem ​​üçün
500 ml süd
100 qr. şəkərdən
6 sarısı
4 xörək qaşığı un
4 yemək qaşığı nişasta
1 vanil qabığı və ya mahiyyəti

Dekorasiya üçün
çiyələk istifadə etdik, ancaq bu mərhələdə xəyalınız dostunuz olsun
çünki heç bir məhdudiyyət yoxdur.


Vanil kremi və meyvə ilə tartın

Resepti şəbəkələrdə paylaşmaq istəyirsinizsə. Doldurma olaraq dadlı və ətirli vanil kremi hazırladım. Vanil kremi və meyvəsi olan tort resepti. Sonda ərik mürəbbəsi istifadə edərək alma güllərinə parlaqlıq verdim. Əsl meyvənin əsl vanil krem ​​üzərində çiçəklənməsi və. Tüklü kremlər və tezgahlı tortlar məni cəlb edir, amma bilirik ki. Təzə meyvələrlə bəzədilmiş tüklü üstü, incə vanil kremi. Vanil kremini başqa bir qaba tökün və soyudulana qədər plastik sarğı ilə örtün.

Çırpılmış kremi şəkər tozu və vanil özü ilə çalın. Vanil, limon, ərik aromaları birincisi ilə ağızda partlayır. Ceviz və vanil kremi ilə beze üstü olan tort. Turş albalı və qarağat dəli çıxdı Şirin və turş. Zərif, ətirli və dadlı olan Ərikli Tart və Vanil Kremi əsl kulinariya müalicəsidir. Fast Fruit Tart & # 8211 image 1 böyük Tatlılar, Şirniyyatlar, Xəmirlər. Bu qatıq və ərik tortu bir az nəmli, görünüşlü bir tortdur. Biskvit və vanil kremli tort, bişirmədən bacardım. Mən bu müqayisəni edirəm, çünki onlar eyni komponentlərdir: bir pasta və bir pasta kremi (yumurta, süd və undan vanil krem).

Hələ ərik vaxtı olduğu üçün çox çətinliklər olmadan, amma dadlı sadə bir desert düşündüm. Pudingdən istifadə etmək istəmirsinizsə.


Çiyələk, rom və vanil krem ​​ilə qatıqlı pasta

1. Təxminən 60 x 20 sm ölçüdə xəmirdən bir təbəqə qoyun, bükün və 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Təxminən 3x19 sm ölçüdə olan diskləri kəsin, yağla yağlanmış bir çörək qabına qoyun və çəngəl ilə vurun. Fırını 6 / 200˚C -ə qədər qızdırın.

2. Bu vaxt çiyələkləri 3 xörək qaşığı rom, şəkər, vanil və nanə ilə marinad edin.

3. Hamur təbəqələrini yumurta ilə yağlayın və üzərinə şəkər səpin. Böyüyənə və qəhvəyi olana qədər 15 dəqiqə bişirin. Sərinləsin.

4. Çırpılmış kremi şəkər tozu və romun qalan hissəsi ilə bir qədər sərtləşənə qədər döyün. Bir boşqaba bir xəmir qoyun, çırpılmış çörəyin üçdə birini və çırpılmış çörəyi yayın, başqa bir xəmir təbəqəsi ilə örtün və yuxarıdakı kimi çırpılmış çiyələk və çiyələyin üçdə birini təkrarlayın. Meyvənin qalan hissəsi ilə örtün və xidmət edin.


Çiyələk və vanil kremli mini tarts

Çiyələk və vanil kremli mini tarts & # 8211 gözəl və zərif desert, hazırlanması asandır.

Bir neçə mini tarts, çırpılmış krem, çiyələk və nanə yarpaqları ilə qarışdırılmış vanil kremindən dadlı bir desert hazırlaya bilərik. Bazarda müxtəlif dolgularla doldurmağa hazır olan kiçik tartlar tapırıq, ancaq onları evdə hazırlamağı məsləhət görürəm.

vanil kremi və çiyələk ilə mini tort

Çiyələkləri mövsümi meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz.

Necə hazırlanır Çiyələk və vanil kremli mini tarts aşağıdakı addımlarda tapın.

çiyələk ilə mini tort-resept


Vanil mous tort, çiyələk və şokoladlı trüf

Tercihlərinizə görə istədiyiniz rəngdə edə biləcəyiniz bir gradient tort. Ayın sonunda bir çox bayramımız var, buna görə mükəmməl bir tortdur. Daxili sadədir, amma tatlar və tüklü süngər tortunun birləşməsi onu hər zövqə uyğun ləzzətli bir tort halına gətirir.

Üst (20 sm): 5 yumurta, 150 q şəkər, 150 qr un, 1 çimdik duz, vanil. Yumurtaları şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdırırıq, həcmi üç qat artana qədər və artıq şəkər dənələri hiss olunmayana qədər. Bu mikserdən asılı olaraq təxminən 10-15 dəqiqə çəkir. İki dilimdə süzülmüş un əlavə edin, bir spatula ilə diqqətlə qarışdırın. Kompozisiyanı yağla yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 45 dəqiqə 170 dərəcə bişirin. Heç bir halda sobanın qapısını açmayın. Qızıl rəngə çevrildikdə və kənarlardan çıxdıqda hazırdır. Fırında, qapısı açıq vəziyyətdə sərinləyin, sonra 3 təbəqəyə kəsin.

Vanil köpüyü: 350 ml yağsız süd, 3 yumurta sarısı, 30 q nişasta, 120 q şəkər, 7 q jelatin, 30 ml soyuq su, 400 ml çırpılmış krem, ½ vanil qabığı

Vanil toxumu ilə süd və şəkəri qızdırın. Sarısını nişasta ilə qarışdırın, üzərinə bir az isti süd qoyun və yaxşıca qarışdırın. Kompozisiyanı tavaya qaytarın və qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin. Jelatini soyuq suda nəmləndirin, sonra mikrodalğada bir neçə saniyə həll edin və vanil kreminə qarışdırın. Yapışqan filmlə örtün və tamamilə soyumağa icazə verin. Soyudulmuş kremi bir az qarışdırın və çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın.

Çiyələk sousu: 300 q dondurulmuş çiyələk, 150 q şəkər, 50 ml su, 5 q jelatin, 20 ml soyuq su. Jelatini soyuq suda nəmləndiririk. Qalın bir sousu qaynadın, sonra həll edilmiş jelatin əlavə edin. Tamamilə sərinləyin.

Şokoladlı truffles üçün: 150 q tünd şokolad, 150 ml maye krem. Çırpılmış kremi qızdırın, sonra incə doğranmış şokoladın üzərinə isti krem ​​tökün. 5 dəqiqə buraxın, sonra qarışdırın və soyuducuda bir neçə saat soyumağa buraxın. Trüfləri hazırlayın və dondurun və ya birbaşa çay qaşığına qoyun.

Tortu bəzəmək üçün: 250 q mascarpone, 250 ml çırpılmış krem, 120 q şəkər tozu. Güclü bir krem ​​alana qədər hər şeyi qarışdırın.Bir boşqabın üstünə ilk masanı qoyun, su, şəkər və vanil şərbəti ilə şərbət qoyun, 2 xörək qaşığı çiyələk sousu, sonra vanil kremi qoyun və bir neçə truffle qoyun, üzərinə nazik bir təbəqə qoyun və digər təbəqəni qoyun. tezgah, krem, çiyələk sousu, şokoladlı trüf, tezgah və üstünə nazik bir krem ​​təbəqəsi.

Soyuducuda bir neçə saat saxlayırıq, sonra formadan çıxarırıq, bir az ağ kremlə bəzəyirik, sonra çəhrayı, solğun çəhrayı və ağ kremə sahib olduğumuz bir dəstəyin köməyi ilə səpirik. gradient effekti əldə etmək üçün tortun kənarına qoyun. Bir spatula ilə düzəldin.İsteğe bağlı olaraq ağ şokoladı maye krem ​​(bərabər hissələr) və boyayıcı ilə əridin və üzərinə soyudulmuş buzlanma tökün. Beze, makaron, oreo peçenye və ağla gələn hər şeylə bəzəyirik.


Üzüm və vanil kremi ilə mini tarts

Yavaş -yavaş ləzzətli və ətirli üzüm tezgahlarda öz yerini tutur. Onları olduğu kimi və ya müxtəlif yeməklərdə yeyə bilərsiniz.

maddələr

Xəmir üçün

Doldurma üçün

Hazırlanma üsulu

Vanil çubuğunu uzun kəsin, toxumları qırın və süddə qaynadın. Sarısını şəkər və bir çimdik duz ilə çalın, unu əlavə edin və daim qarışdıraraq südü az -az tökün. Süd yenidən qazana tökülür və qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq aşağı istilikdə qaynadılır. Kremi incə bir ələkdən süzün və soyumağa buraxın, bir parça olmamaq üçün səthi bir az şəkərlə tozlayın.

Hamur üçün unu duz və şəkərlə qarışdırın, içərisinə doğranmış yağı, üç xörək qaşığı ilıq su, yumurta qoyduğunuz bir çuxur düzəldin və tez bir hamur yoğurun. Bir top meydana gətirin, yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın. Xəmiri iki təbəqə çörək kağızı arasına yayın və tort şəklinin ölçüsündən bir qədər böyük olan dairələri kəsin. Yağlanmış formaları xəmirlə örtün, yüngülcə basaraq bir yerdən digərinə vurun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə qoyun. Kalıbdan çıxarın və sərinləyin.

Tortları vanil kremi ilə doldurun və qabığını soyun. Ən azı iki saat soyuqda buraxın.

Son dəqiqə qərarı! Üzrlü səbəb olmadan ölkəni tərk etmək QADAĞDIR

Xaç

Gina Pistol, doğuşdan 2 ay sonra yalnız bədənində pozlar verdi. Smiley'in sevgilisi, doğuşdan sonrakı yeni formalarını qürurla nümayiş etdirdi Demamici.ro

25 yaşlı bir qadın 9 körpə dünyaya gətirib, yeni dünya rekordu vurub. 5 qız və 4 oğlan daha 3 ay xəstəxanada yatacaq Demamici.ro

Xaç

Dünyanın ən təhlükəli qidası. Romalıların sevdiyi yeməklər ağır zəhərlənməyə səbəb ola bilər

Niyə vegan pastırması yeyin və evdə ən sadə şəkildə necə hazırlanır

Məqalələr okmagazine.ro


Video: Çiyelekli Şokoladlı Tort. Çox asan hazırlanır. Tez hazırlanan mövsüm tortu #çiyələkli (Dekabr 2021).