Ənənəvi reseptlər

Acılı sarımsaqlı karides

Acılı sarımsaqlı karides

Dadlı və təsir edici bir yemək üçün ətirli düyü, piri piri yağı və sarımsaqlı karides birləşir

Bu karidesə gəldikdə ağlımda iki xatirə qalıb. Yemək yapışqan, xoşbəxt və gülməli idi.

İkincisi Hugo Gonçalvesin günəşli bağçasında idi. Ailəsi Lissabonda Foxtrot art-deco kokteyl barına sahibdir. Anası Maria Helena Gonçalves və ya Lena, bizə böyük bir karides qabı bişirdi. Versiyasına bir az isidici viski əlavə edir. - Rebekka Seal, müəllifi Lissabon

Bu reseptdə piri piri sousu istifadə olunur - asanlıqla mağazadan satın ala bilərsiniz. Özünüz hazırlamaq istəyirsinizsə, sadə və dadlı resept üçün bura vurun.

Tərkibi

  • 4 xörək qaşığı orta/isti piri piri sousu və ya dadmaq üçün, üstəgəl bir çimdik qurudulmuş çili bibəri, həqiqətən istiliyi sevirsinizsə
  • 1 ədəd sarımsaq, bir pastaya qədər əzilmiş
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab və ya 2 xörək qaşığı pivə
  • 4 tire Worcestershire sousu
  • 1 funt 2 unsiya qabıqlı, davamlı qaynaqlanan böyük karides (karides)
  • Zeytun yağı, yemək üçün
  • Xidmət etmək üçün bir ovuc doğranmış keşniş (cilantro) yarpağı
  • Piri piri yağı (aşağıya baxın), xidmət etmək üçün
  • Limon dilimləri, xidmət etmək üçün
  • Xidmət etmək üçün sarımsaq və keşniş düyü (aşağıya baxın)

Piri piri yağı üçün:

  • 10 piri piri və ya Afrika quş gözü çili, yuyulur və gövdəsi çıxarılır (toxumlanmır)
  • 1 xörək qaşığı bütün qara bibər
  • Kartof soyucu istifadə edərək qırxılmış 1 dənə limonun qabığı
  • 5 dəfnə yarpağı (mümkünsə təzə)
  • 4 ədəd sarımsaq, yarıya bölünmüş və ya çox böyük olduqda dörddə birinə bölünmüşdür
  • 1/2 çay qaşığı incə duz
  • 4 1/4 fincan sızma zeytun yağı
  • 2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 1 xörək qaşığı viski

Sarımsaq və keşniş düyü üçün:

  • 2 stəkan uzun taxıl düyü azdır
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • Səxavətlə duz
  • 4 baş sarımsaq, bir pastaya əzilmiş
  • 3 1/2 unsiya keşniş (cilantro), seçilmiş və doğranmış yarpaqlar, qaynaqlanmış və incə doğranmış

Porsiyalar 4

Xidmətə Kalori 2742

Folat ekvivalenti (cəmi) 46μg12%

Riboflavin (B2) 0.3mg 15.3%


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fənd, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fənd, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fənd, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Kremli Sarımsaqlı Karides (Karides)

Kremli Sarımsaq Karidesləri ən çox sevdiyiniz sarımsaq karidesləridir ... PLUS qaymaqlı sarımsaq sousu! Əsas reseptlərinizdən üstün olan bir sous hazırlamaq üçün bir neçə sadə fəndlər, tavanı bir az ağ şərab, toyuq bulyonu və parmesan səpməklə yandırın. Çünki dolğun karides ən yaxşı sousu tələb edir!


Videoya baxın: Belçika Efsanesi Grimbergen Blonde ve Acılı!! Sarımsak Soslu Jumbo Karides Şiş! (Yanvar 2022).