Ənənəvi reseptlər

Pop-Up Qəhvə Dükanı Birliyi Bir araya gətirir

Pop-Up Qəhvə Dükanı Birliyi Bir araya gətirir

Philadelphia'daki boş bir yer, yeni bir sənət layihəsi çərçivəsində pulsuz qəhvə təklif edir

Avqustun 7 -dən başlayaraq, Philadelphia sakinləri sentyabrın sonuna qədər hər çərşənbə gecəsi 12 və Mount Vernon küçələrinin küncündə pulsuz qəhvə tapa biləcəklər.

Avqustun 7 -dən etibarən Philadelphia sakinləri 12 -nin küncündə pulsuz qəhvə tapa biləcəklərci Sentyabrın sonuna qədər hər Çərşənbə axşamı və Mount Vernon Küçələri.

Bu Kathryn Sclavi -nin son sənət layihəsinin bir hissəsidir. FreeShop CoffeeShop adlanan onun təşəbbüsü cəmiyyəti pulsuz qəhvə ilə bir araya gətirməkdir. Konsepsiya, kofeinli məhsulun özündən daha çox nəticə ilə bağlıdır. İnsanların sərbəst şəkildə ünsiyyət qura biləcəyi bir sahə yaratmaq istəyir. 2005-ci ildən bəri icma sənət layihələrinə diqqət yetirən birisi olaraq, Sclavi bu boş yeri fərqli məhəllələrdən olan insanlar üçün açıq olan "işıqları işıqlandıran sirk kimi bir örtüyə" çevirməyi ümid edir.

Philadelphia Yenidən İnkişaf Təşkilatının İncəsənət və Vətəndaş İştirakçılığı Fondundan 5000 dollar qrant aldıqdan sonra, Sclavi öz ideyasını həyata keçirməyə başladı.

Greenstreet Coffee Roasters tərəfindən səxavətlə verilən qəhvə ilə yanaşı, yaradıcılığını bölüşmək istəyən hər kəsin istifadə edə biləcəyi kiçik bir səhnə, mikrofon və amp olacaq. Hər Çərşənbə axşamı, Asiya İncəsənət Təşəbbüsü ilə tədbirə başlayan fərqli icma qruplarından fərqli bir təqdimat olacaq.

Müvəqqəti bir layihə olan FreeShop CoffeeShop, Slavinin orijinal planına uyğun olaraq 7 həftədən sonra sona çatacaq. Məkan, şəhərin içərisində boş bir yerə çevriləcək, bəlkə də pop-up mağazası, ictimaiyyətin ərazini başqa bir işıqda görməsinə imkan verəcək.


38-ci küçədəki keçmiş bank, pop-up qəhvəxanasına ev sahibliyi etmək üçün drive-thru istifadə edəcək

INDIANAPOLIS (WISH) — Qəhvə və Art Deco arxitekturasını sevənlər 38 -ci Küçəni yaxşılaşdırmaq üçün hər ikisindən zövq ala biləcəklər.

Bazar ertəsindən şənbə gününə qədər, Indiana Milli Bankının keçmiş Maple Road filialının sürücüsü bir pop-up qəhvə mağazası olacaq. Blue Mind Roasting, indi Milli, 215 E. 38th St. müştəriləri də sifariş vermək üçün gəzə bilər.

Blue Mind Roasting pop-upı, bahar və yaz üçün planlaşdırılan və 38-ci Küçənin Dostları tərəfindən ev sahibliyi edilən, 38-ci Küçənin icma qurmaq və inkişaf etdirmək üçün bir bulvar olaraq dəstəklənən bir qrup oxşar tədbirdən birincisidir. yerli biznes. ” İndiyə qədər bir qeyri -kommersiya təşkilatı üzərində çalışdığını söyləyən qrupa Marian Universiteti, Butler Universiteti, Newfields, Crown Hill Heritage Foundation və Indiana State Fairgrounds daxildir.

"38 -ci küçə uzun müddət Indianapolisdə irqi parçalanmanın simvolu olmuşdur. Bu dəhlizi birləşdirmək üçün mərkəzi bir prospektə çevirmək imkanınız olduğu düşüncəsi ətrafında qonşuları təşkil edirik və birləşdiririk "dedi 38 -ci Küçənin Dostlarının qurucu üzvü Bill Oesterle.

Pop-up tədbirlərindən əldə edilən gəlir satıcılara gedəcək və iştirak edən insanlar qrupa və#8217-nin səylərinə ianə etmək şansına sahib olacaqlar. Əlavə pop-up tədbirləri üçün satıcılar hələ açıqlanmayıb.

Blue Mind Roasting ’s qəhvəsi İndiananın mərkəzindəki restoran və baqqal mağazalarında dəmlənib satılsa da, hadisə roastery üçün ilk pop-updır.

Müştərilərimizlə nadir hallarda üz-üzə görüşmək şansı qazanırıq, buna görə də bu təcrübəni əldə etməyin əla bir yoludur və böyük bir seçkiyə ümid edirik. Blue Mind Coffee Roasting-in sahibi Sarah Hassler, pop-upımızın küçədəki yerli işlərə dəstək olmaq üçün daha uzun müddətli bir səy göstərməsinə kömək etsəydi, çox gözəl olardı.

National, 1947 -ci ildə Art Deco üslubunda inşa edilmiş və 2017 -ci ildən bəri təmirdədir. Bir neçə ildir ki, Cars & amp Gravy evidir, burada yerli sakinlər avtomobillərini nümayiş etdirə və Indianapolis restoranlarından və baqqallarından səhər yeməyi sifariş edə bilərlər. Bu hadisə iyun ayından oktyabr ayına qədər, hər ayın üçüncü şənbə günü keçirilir.


David ’s Pop-Up Qəhvə Dükanı: Pərdə Arxasında

Bu həftə mənzildən bir pop-up qəhvə mağazası açdım. Südlü çay və qəhvə içkiləri hazırlayıb şəxsən şagirdlərə çatdırdım. Burada UC Irvine -də final həftəsi var və şəxsən qəhvə içmək üçün dərslərimi tərk etməkdən zövq almıram. Bu mənim təhsil axınımı pozur. Bir kafedə gəzmək, sifariş vermək, içki gözləmək və təhsil aldığım yerə qayıtmaqla vaxt keçirmək istəmirəm. Qırılma vaxtı, əlinizdə olan ən çoxunu əslində oxumağa sərf etmək deməkdir. Qəhvə dükanı açmaq fikri mənim üçün təcrübəli iş təcrübəsi qazanmaq, öz kiçik qəhvəxanamı işlətmək və tələbələrə bir az kömək etmək üçün mükəmməl bir fürsət idi.

Bir çoxumuzun qəhvə mağazası açmaq arzusu var. Kim kimə sahib olmaq istəməz? İnsanlara qəhvə verirsən, günlərini keçirmələrinə kömək edirsən, zəhmli insanlarla tanış olursan, öz patronun olursan və digər şeylər arasında musiqi siyahısını seçirsən.

Dostlarım qrupu bu fikri ortaya atanda orta məktəbdən bəri bir kafe sahibi olmağı xəyal edirdim. Bu yaxınlarda daha çox düşündüm və bir mağaza açma prosesini araşdırdım, nəyi gözləmək lazım olduğunu, nəyi bilmək lazım olduğunu, kiminlə danışacağımı və s. Bu həyəcan verici idi və bir açmaq üçün pulum yoxdur.

Dostum Cora, əvvəlki final turumuzda öz mənzilində bir pop-up qəhvə mağazası açdı və "8220Cora ’s Caffeine Crunch" adlandırdı. ” Qəhvə, çay və qəlyanaltılar hazırladı, sifarişləri qəbul etdi. Facebook və mətn və malları şəxsən çatdırdı. Təhsil almaq üçün imtahanlarla necə vaxt ayırdığını bilmirdim, amma mənə ilham verdi. Bir çoxumuzun xəyalını aldı, ölçüsünə endirdi, əlində olanlarla çalışdı və əslində öz mini qəhvə mağazasını açdı. Bu əla idi. Bunu etmək istədim və ya ən azından kömək etmək istədim.

Bu dəfə Cora, bir qəhvə və çay çatdırma xidməti açmağa vaxt tapmadı. Digər tərəfdən, narahat olmaq üçün son imtahanlarım yox idi. Fürsətdən istifadə etməkdə tərəddüd etdim, amma fikir məni yedi. Bunun nə qədər yaxşı olacağını düşündüm. kim həqiqətən məndən içki alacaq? Pulumu itirsəm nə olar? İmtahanlar başlamazdan əvvəl Bazar gününə qədər bunu etmək qərarına gəlmədim. Ancaq Bazar ertəsinə qədər hazırlaşa bilmədim. Buna baxmayaraq qərar verildi. Kiçik qəhvə və çay çatdırma xidmətimi açacaqdım.

Bir neçə səbəbdən bu pop-up qəhvə mağazasını etmək istədim:

  1. Kafein düzəltmək üçün dərsimi kəsməkdən nifrət edirəm. Bu mənim dərs axınımı pozur və vaxtımı boşa verir. Yaxınlıqdakı Starbucks-a getməyi, növbə gözləməyi, sifarişinizi gözləməyi, təhsil aldığınız yerə qayıtmağı, sonra yenidən diqqətinizi toplamaq üçün başqa 10-15 dəqiqə çəkməyi düşünün. Bu çox vaxtdır. Tələbələrə təhsil müddətini artırmaqda kömək etmək istədim. Şəxsən çatdırılan içkinin rahatlığını təmin edərək tələbələrə kömək etmək istədim.
  2. Sifarişləri təşkil etməyi və çatdırılmaları özüm istədiyimi görmək istədim. Təxminən 3 il pərakəndə işlədim və müştəri xidməti bacarıqlarımı inkişaf etdirdim. Onları öz başıma necə istifadə edə biləcəyimi görmək vaxtı gəldi.
  3. Bir qəhvəxananın işini öyrənmək istədim. Hər bir məhsuldan neçə ədəd satdığımı və nə qədər qazanc əldə etdiyimi asanlıqla müəyyən etməyə imkan verən bir Excel hesabatı yaratdım.

Bir çoxumuz bir qəhvə dükanı açmaq istəyirik, ancaq yer və qəhvə hazırlamaqdan daha çox nəzərə alınmalı şeylər var. Böyük bir işə başlamamışdan əvvəl hər şeyi daha kiçik miqyasda necə başa düşdüyümü görmək istədim. Əgər xəbərdar etməsəniz, pul qazanmaq bir məqsəd deyildi. Təcrübə və biliklərin ardınca getdim. Ancaq xərclər öz cibimdən çıxdı və qiymətləri təyin etdim ki, hətta qıra bilərəm. Mənfəətin hara gedəcəyini düşünürsünüzsə, onlar mənim hesablarımı ödəməyə kömək edəcəklər. (:

Mağaza qurmağın ən qəribə tərəfi alış -verişin özü idi. Portola Coffee Lab -dan qəhvə dənələri almaq üçün girov gözləyərkən anladım ki, birdəfəlik özüm üçün lobya almıram. Qəribədi. Smart & amp Final -da hər ölçüdə fincan, isti içkilər üçün fincanlar, soyuq içkilər üçün fincanlar, yaşıl çaylar, qara çaylar, kremlər və s. 8221 Sualı yenidən düşünmək üçün bir neçə saniyə ara verdim. “Cəhənnəm bəli mənəm. ” Təxminən 5 saat bir fincan qəhvə və süd çayından sonra bir fincan hazırladım, hər içki üçün nisbətləri və dəmləmə müddətini dəqiq aldım. Başqalarının xatirinə içkilər hazırlamaq xoş idi. Deməyə ehtiyac yoxdur, çoxlu təcrübə içkilərimi içmişəm. Telli idim.

Mən də bir az giriş aldım.

Qiymətləriniz bir az aşağıdır? Aşağı qiymətləri və ya rahatlığı seçməlisiniz, qazanc əldə etmək istəyirsinizsə hər ikisi də pis bir fikir ola bilər. Bəs qaz pulu? ”

Başqalarının düşündüyünün əksinə olaraq, qiymətlərim əslində nisbətən aşağıdır. Fasulye keyfiyyətlidir, qazın qiyməti və bir qədər əlavə olunan bütün materiallar. Ancaq yenə də əsas məqsədim tələbələrə rahatlıq təmin etmək idi. Tələbə olsaydım, rahatlıq və aşağı qiymət mükəmməl olardı. Mən də hər şeyin empirik bilgisini istəyirdim. Mənfəət baxımından, heç olmasa qıracağımdan və insanların ipucu verəcək qədər cömert olacağından əmin idim. Puldan narahat deyildim.

Facebook hadisə səhifəsi çıxdıqdan sonra Pop-Up Qəhvə Dükanı böyük razılıq və təriflə qarşılandı. Düzünü desəm, təəccübləndim. Tərəddüd, “ işləməyəcək, ” və ya � insanlar bu fikri bəyənməyəcək, ” qorxusundan qaynaqlanırdı, amma bunu həyata keçirdiyim üçün xoşbəxtəm.

“Bir müddətdir gördüyüm xəyallardan biri, 30 yaşımdan əvvəl bir qəhvə mağazasına sahib olmaq və onu idarə etməkdir. Fikrin arxasında tam bir fikir var, amma əlbəttə ki, ehtiyacım olan ən böyük şey puldur … ancaq demək istədim ki, sənin yaxşı və səxavətli əməlindən ilham almışam. Xəyalımdan vaz keçməmək və nə qədər kiçik başladığımın əhəmiyyətsiz olması məni ruhlandırdı. ” – Mina

Etdiyiniz bütün başlanğıclar üçün sizə rekvizit verirəm. Bir moda məsləhətçiliyinə başladınız və Portola kimi kiçik mağazalar haqqında daha çox məlumat əldə etmələrinə kömək etdiniz. Divar kimi yaxşı bir səbəb üçün bir cəmiyyəti bir araya gətirməyin yenilikçi yolları ilə də olduqca aktualsınız. Hər şeydə uğurlar, adam, bir çox böyük fikirlərlə müvəffəqiyyətə doğru gedirsən. ” – Michael

Mina və Michael vaxt ayırıb mənə şəxsən mesaj verdilər və ən azından desəm, təşviq atəşimi söndürməyimə kömək edir. İstədiyimi etməklə başqalarını xəyallarını yaşatmağa təşviq edə biləcəyimi bilmək inanılmaz bir hissdir. Başqalarının həyatınıza qoyduğunuz vaxtı, işi və ehtirası görəndə çox xoşdur.

Sadə bir içki hazırlayaraq başqalarına imtahanlarından keçmələrinə kömək edə biləcəyimi çox sevirəm. Ən yaxşısını etdiyim üçün başqalarına ilham verə biləcəyimi, böyük istəklərə sahib olduğumu, hərəkətə keçəcəyimi və öz arzularımı həyata keçirəcəyimi (və nəhayət yaşayacağımı) bildiyimi bilmək daha da gözəl bir hissdir.

Bir gün bunu daha geniş miqyasda edəcəyimə əminəm.

Ümid edirəm ki, hər kəs içkilərdən zövq aldı! İçkilərin gecikməsinə son dərəcə səbirli olduqları üçün hər kəsə təşəkkür etmək istəyirəm. Kiçik bir işlə məşğul olmaq belə kiçik bir komanda ilə çətin idi (bəzən yalnız özüm). Bütün dəstəyiniz üçün təşəkkür edirəm və ümid edirəm ki, buraxılış imtahanları yaxşı gedir və ya yaxşı keçəcək!

Son olaraq, bu kiçik layihəni həyata keçirməyimə ilham verən və bu yolda mənə kömək edən Cora -ya təşəkkür edirəm! Mən səndən çox şey öyrəndim və ümid edirəm ki, sevdiyin işi etməyə davam edəcəksən!


Qəhvə və Birlik

Angie Baeten, Patrice Williams və V'Asiah Joseph, 2017 -ci ildə yumurtalıq xərçəngindən dünyasını dəyişən mərhum anaları Amonie Josephin adını daşıyan qəhvə dükanı biznesinə adını verən üç enerjili bacılardır. Yaddaşında bir şey etməklə təşviq edərək üçü də 2019-cu ilin yanvar ayında bir pop-up qəhvə mağazasına başlayın.

Bacılar, köhnə bir Ford avtobusunda başladılar, bir neçə müştərinin oturub söhbət edə biləcəyi mini mətbəx və oturma sahəsi tikərək Floridadakı Winter Haven Farmers Marketində nəmli bir gündə qəhvə yudular. Səyyar bir qəhvə mağazası olaraq təxminən iki il işlədikdən sonra, bu yaxınlarda 2020 -ci ilin dekabr ayının əvvəlində bir mağaza açdılar.

Winter Haven şəhərinin mərkəzindən beş dəqiqədən az məsafədə yerləşən Amonie Jo’s Coffee, indi parlaq bir məkana malik qəribə bir qəhvəxanadır. Barstool sayğac oturacaqları, müştərilərə "bir fincan Joe" yudumlayarkən və yerli bir ailə tərəfindən idarə olunan bir işi dəstəkləyərkən uzaqdan işləməyə və ya kitab oxumağa imkan verir.

Amonie Jo's yalnız bir qəhvə mağazasından başqa bir şey deyil - onların xüsusi içkisi, anasının çayından hazırlanan latte reseptidir. Amonie müntəzəm olaraq ailəsi və dostları üçün ədviyyatlı çayı hazırlayırdı və onu sınayan hər kəs həmişə satmalı olduğunu söylədi.

"Çay bizim körpəmizdir. İmza içkimizdir. Həm də isti və ya buzlu çaylar, limonadlar, espresso içkilər və damcı qəhvə hazırlayırıq "deyir Amonie Jo-nun tam zamanlı işçisi.

Müştərilərin evdə zövq alması üçün onların evdə hazırladıqları çaylar daha böyük bankalarda satılır. Çay çayı hazırlayan Amonie olsa da, qəhvə içən və qəhvə ehtirasına ilham verən bacının nənəsi idi. Xüsusi çay, qəhvə və matcha içkilərinə əlavə olaraq bir neçə səhər yeməyi satırlar.

Angie, V'Asiah və Patrice, altı qardaşdan üçünüdür, çünki daha böyük Lakeland bölgəsində yaşayan üç kiçik qardaşı var.

"Anamız həmişə bir şey almağımızı istəyirdi. Xəstələndikcə deyirdi: "Hər birinizin öz işinizə sahib olmasını istəyirəm: V'Asiahın məktəbə qayıtmasını, Patrisin öz işinin olmasını və mənim üçün məktəbi bitirməyimi" deyə Angie izah edir. "Elə isə niyə bu olmasın? Niyə birlikdə iş qurmursunuz? ”

Üç bacının hamısı qəhvəxanada işləyərkən, V'Asiah bu yaxınlarda EMT olaraq karyerasına başladı və anasının məktəbə qayıtmaq arzusunu yerinə yetirərək xəstəxanada işləyir. Ancaq bacılar ailəsindən daha çox motivasiya alırlar.

"Bizi inancımız da motivasiya edir. Əlbəttə ki, biz bir işik və pul qazanmaq istəyirik, amma nə qazanacağımız və ya itirəcəyimiz üçün çox narahat deyilik. İnancımızdan, sevgimizdən və cəmiyyətimizdən motivasiya alırıq. Artıq iki ildir davam edən budur. Bu sevgidir "dedi Angie.

İllərdir Winter Haven cəmiyyətində olduqları üçün bir az şəbəkə qurdular və bir ailə işi olaraq bir-birlərinə çox yaxın qaldılar.

"Winter Haven Farmers Market -ə gəldiyimiz zaman gələn və ailəmizə olan sevgidən hər həftə limonad alan bir qadınımız vardı. İnsanlarla əlaqə qura biləcəyimizi və onları sevə biləcəyimizi bildiyimiz üçün bir müalicə vasitəsi oldu "dedi Angie. "Biz sadəcə qəhvə satmırıq. İnsanlarla ünsiyyət qurmağı sevirik. "

Bacılar, hər bir müştərini maska ​​arxasında gizlənmiş bir təbəssümlə qarşılayır, sakit bir mühit yaradır, uşaqlıq dostları ilə yenidən əlaqə qurmaq və ya yeniləri ilə tanış olmaq üçün idealdır.


Doğru hadisə növünün seçilməsi

Satışlarınızı artırmaq və işinizdə bir cəmiyyət duyğusunu təbliğ etmək üçün bir hadisə axtarırsınızsa, burada Düşünmək üçün 7 fikir.

Qəhvə işinizin markalanmasına kömək lazımdırsa, Free Coffee Shop Logo Makerimizi istifadə etməyə çalışın. Pulsuz alətimiz, kiçik biznesinizin ön plana çıxması üçün qəhvə işinizi unikal bir logo ilə markalamanıza kömək edəcək.

1. Masa Oyunları Gecələri

Bu əyləncəli və interaktiv hadisə konsepsiyası, müştəriləri dadlı içkilərdən zövq alarkən qeyri -adi bir kafe fəaliyyətinə qatılmaq üçün dostları və ya ailəsi ilə birlikdə dayanmağa təşviq edir.

  • Klassik stolüstü oyunlar və mdash kolleksiyası təqdim edin və ya müştəriləri öz oyunları və mdashlarını gətirməyə dəvət edin və oradan götürsünlər.
  • Müştəriləri oynayarkən içki içməyə təşviq etmək üçün endirimli qiymətə xüsusi içki təklif edin.

2. Xalq Cuppings

Müştərilərinizi hal -hazırda xidmət etdiyiniz bir neçə qəhvə içməklə məşğul edin. Bu cür tədbir, qəhvə istehlakçılarını dünyada qəhvə cəmiyyətində istifadə olunan bir prosesə dalmağa təşviq edərkən məhsulunuzu paylaşmaq üçün əla bir yol təqdim edir. Bu cür tədbirin digər bir əsas faydası açıq dəvətnamədir, yəni mağazanı normal gəzinti işinə bağlamağınız lazım deyil. Sadəcə bir qəhvə almaq üçün gələn müştərilər hətta fincan tədbirinizə qatıla bilər və məhsulunuz haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərlər.

  • Hələ də kifayət qədər işçi heyətiniz olsa da, daha az izdihamlı bir yeriniz varsa, gününüzü daha yavaş bir vaxt üçün planlaşdırın.
  • Mükəmməl olaraq, müştərilərinizlə bölüşmək istədiyiniz üç və daha çox qəhvəni seçin. Mümkünsə, fərqli mənşəli və emal üsullarını təmsil edən ən azı üç qəhvə seçin.

Pro İpucu: İctimai kuboklarınız bir hitdirsə, özəl partiyalar və şirkət tədbirləri üçün kuboklar təklif etməyi də düşünün.

3. Açıq Mikrofon Performansları

Komediya, musiqi və poeziya, açıq mikrofon performanslarını mağazanıza və rsquos hadisə cədvəlinizə daxil etmək yollarını təklif edir. Açıq mikrofon tədbirləri həm satışları, həm də piyada trafikini artırarkən həm ifaçıları, həm də tamaşaçıları cəlb edə bilər.

  • Bölgənizdəki ən populyar performans növlərini araşdırın və sonra bir komediya gecəsi və ya bir neçə kombinasiya kimi bir növ açıq mikrofon tədbirinə ev sahibliyi edin.
  • Açıq mikrofon tədbirinizə ev sahibliyi edəcək, onu vurğulayacağı cəmiyyəti təmsil edən birini tapın.
  • İştirakçılardan sığorta haqqı ödəmələrini və ya minimum miqdarda içki almalarını tələb edin.

4. Latte Sənət Müsabiqələri

Baristas yoldaşlarınız və kafe sahibləri ilə latte sənət yarışması keçirərək tədbirinizi həqiqətən bir cəmiyyət işinə çevirin.

  • Yerli qəhvə icması ilə əlaqə qurun və bir tarix təyin edin.
  • Əlavə süd və qəhvə yığmaq üçün əvvəlcədən planlaşdırın.
  • Bir hissəsi yarışma qalibinə gedəcək bir giriş haqqı tələb edərək bahisləri artırın.

5. Yerli Satıcılarla Birgə Pop-up Tədbirləri

Kafenizdə bir pop-up tədbiri keçirmək üçün ən sevdiyiniz çay mağazasını, şokoladçı və ya digər yerli satıcıyı dəvət edin. İstehsalçı və rsquos məhsulları olan və ya onlardan ilham alan xüsusi içkilər və ya digər menyu maddələri təqdim edərək hadisəni daha xüsusi edin.

  • Bir və ya daha çox yerli müəssisə ilə əlaqə qurun və məhsullarınızın nümunələri ilə kafedə kabinələr qurmasını təmin edin.
  • Tədbir zamanı yerli sənətkar və rsquos məhsullarına əsaslanan xüsusi bir menyu və/və ya məhsullarına endirim təqdim edin.

6. Yaradıcı Seminarlar

Məkanınızın ölçüsündən asılı olaraq, ev sahibliyi seminarları həm yerli yaradıcılara, həm də işinizə fayda verə bilər. Çələng istehsalı, rəngləmə və ya digər yaradıcı səylər kimi fəaliyyətlərə yönəlmiş seminarlar yeni bir şey öyrənmək istəyən müştərilərə müraciət edə bilər.

  • Müştərilərinizə sənətkarlıqlarını öyrətmək üçün çiçəkçi və ya rəssam kimi yerli bir rəssam kimi başqa bir yerli dükanla əməkdaşlıq edin.
  • İdeal olaraq, normal iş saatlarınızdan sonra bu tədbirə ev sahibliyi edin və lazımi miqdarda yer və material əldə etməyiniz üçün biletləri əvvəlcədən satın.
  • Kafenizə yeni simalar cəlb etmək üçün bilet alarkən xüsusi bir içki təqdim edin.

7. Məkan Kirayələri

Bir qəhvə mağazası sahibi olaraq, işinizi müştərilərin vaxt keçirmək istədikləri bir məkana çevirmək üçün çox vaxt və səy sərf etdiniz. Məkanınızı xüsusi bir hadisə yeri olaraq icarəyə götürərək bu cazibədar mühitdən niyə istifadə etməyəsiniz? Qəhvə dükanları içki və kiçik yeməklər ilə birlikdə unikal bir atmosfer təqdim etdikləri üçün ideal tədbir məkanları edə bilərlər.

  • Tədbiri əlavə ödənişlə işləmək üçün bir barista seçimi ilə şirkət partiyaları, şəxsi hadisələr və daha çox üçün yer kirayə edin.
  • Bunu təmin etməyi seçsəniz, bir hadisə zamanı təmin etdiyiniz hər hansı bir yemək üçün yemək haqqı alın.
  • Bir iş sahəsindəsinizsə, günorta və ya həftə sonları kimi daha yavaş saatlarda kirayə təklif etməyi hədəfləyin.

Qəhvəni stres olmadan hazırlamaq hər dəfə işləyir

Dostum Sue həmişə Lough Corrib yaxınlığındakı mətbəxindən imza atdığı biri ilə gəldiyi üçün ziyarətə gələndə uşaqlarım çox sevirlər. Ən çox sevdiyimiz qəhvə qabıdır. Bir qəhvə tepsisi hər kəsin repertuarında olması lazım olan reseptlərdən biridir.

Bir traybake vicdanlı, sadə bir evdə bişirməkdir və bunun üçün daha yaxşıdır. Hər dəfə işləyən sadə bir reseptdir və təcrübəli, lakin vaxt aşbaz bir aşpaz və ya bir az çörəkçilik güvənini qurmaq istəyən bir başlanğıc olmağınızdan asılı olmayaraq əladır.

Mətbəxdə sakitcə dulusçuluqla məşğul olmaq istədiyim günlərdə çox konsentrasiya tələb etməyən sadə bir resept istəyirəm. Zərif pasta hazırlamaq üçün vaxt və yer var, amma bəzən stress olmadan bir az çörək bişirmək müalicəvi olur. Bütün günortadan sonra yeməyi yeyə bilərsiniz.

Tam sağlam bir qida olmasa da, təvazökar traybake bel xəttinə daha çox fikir verə bilər. Gözəl bir şəkildə bəzədilmiş üç qatlı tort gözəl bir şeydir, ancaq ondan incə bir şerit qırxmağa çalışmaq sizi bir qədər məhrum hiss edə bilər. Traybake istənilən ölçüdə parçalana bilər və yalnız bir qat krem ​​var. Bu hissə nəzarətini bir qədər asanlaşdırır.

Bu all-in-one versiyası, qəhvə yağı ilə doldurulmuş sevimli yüngül qəhvə süngəridir. Kek və ayran kremindəki qəhvə mahiyyəti çox qaranlıq və acı olmayan yüngül bir qəhvə ləzzəti gətirir, buna görə də bütün ailə üçün işləyir.

Şokoladla örtülmüş qəhvə dənələrinin bəzəyi, qəhvə ləzzətinə bir az zərbə vurur, baxmayaraq ki, onları gənc yeyənlər üçün buraxmıram. Bu tort hava keçirməyən bir qabda beş günə qədər saxlaya bilər, amma əslində sökülməzdən əvvəl heç beş saatdan çox dayanmır. Alternativ olaraq, bir ay dondurula bilər və qısa müddətdə əriyərək son dəqiqə ziyarətçiləri üçün qalib halına gətirir.

QƏHFƏLİ TƏDBİRLƏR

6 xidmət edir
Hamısı bir arada qəhvə süngəri üçün:
250 qr özünü qaldıran un
1 çay qaşığı qabartma tozu
225 qr kərə yağı, otaq temperaturu
225 q şəkər tozu
4 böyük yumurta
1 xörək qaşığı qəhvə özü (və ya 1 osh qaşığı espresso qəhvəsi), soyudulur
Gerekirse 1 osh qaşığı qaynar su
Qəhvə kərə yağı ilə buzlanma: 100 qr kərə yağı, yumşaldılmış
200 q şəkər tozu, ələkdən keçirilmişdir
1 çay qaşığı qəhvə özü (və ya güclü espresso qəhvəsi)
Bəzəmək: 1-2 x.q. qızardılmış şokolad
Şokoladla örtülmüş qəhvə dənələri (isteğe bağlı)

1. Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın, fan və ya ona bərabər tutun və 18 sm x 28 sm ölçüdə bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

2. Unu və qabartma tozunu birlikdə böyük bir qaba süzün. Kərə yağının otaq istiliyində yumşaq olduğunu düşünərək, bütün digər süngər maddələri qaba əlavə edin və hamar və yaxşı birləşənə qədər maddələri bir yerdə döymək üçün əl elektrikli çırpma (və ya dayaq qarışdırıcı) istifadə edin (hamur çox sərt olarsa, Tutarlılığı azaltmaq üçün bir qaşıq qaynar su tökün).

3. Qarışığı hazırlanmış qalaya köçürün və bir spatula ilə düzəldin. Öncədən isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə bişirin, ortada qalxıncaya qədər və ya ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxana qədər.

4. Tamamilə sərinləmək üçün süngəri tel ızgaraya çevirməzdən əvvəl 10 dəqiqə qalayda soyumağa icazə verin.

5. Qəhvə kremli buzlanma üçün yumşalmaq üçün kərə yağı döyün, sonra tədricən süzülmüş pudra şəkərini əlavə edin. Son olaraq qəhvənin mahiyyətini əlavə edin. Tortun üzərinə bərabər yayılması üçün yumşaq olması lazım olduğu üçün kərə yağını soyudmayın.

6. Kərə yağını bişmiş və soyudulmuş süngərin səthinə yaymaq üçün bir spatula istifadə edin.

Variant: Pudra şəkərinə tədricən qəhvə mahiyyəti və qaynar su əlavə edərək kərə yağını buz qəhvəsi ilə əvəz edin.


Pop-up Mağaza Nümunələri

Öz pop-upınızı yaratmaqla maraqlanırsınızsa və ya bu konsepsiyanın kiçik biznesinizə tətbiq oluna biləcəyini düşünürsünüzsə, ilham üçün bu göz açma nümunələrinə baxın.

Mağazada Zərgərlik Pop-up Mağazası

Taylor Morgan, Kaliforniya mərkəzli bir zərgərlik markası, məhsullarının yeni potensial müştərilərə çatmasına kömək etmək üçün yerli West Elm mağazasında bir pop-up açdı.

Pop-up Mall-da Gözlük Mağazası

Chakshu London, müştərilərə fərqli çərçivələri sınamaq və dizaynlara şəxsən baxmaq üçün asan bir yol təqdim etmək üçün Shoreditch'teki Boxpark pop-up ticarət mərkəzində bir pop-up tədbiri keçirən reseptli bir gözlük satıcısıdır.

Nyu-Yorkda Yapon Pop-upı

Arcade Japan, Yaponiyadan məhsulları New Yorkdakı yeni bir bazara gətirən bir konsept pop-up mağazasıdır.

Milad Pop-up Mağazası

Məşhur onlayn pərakəndə satışçısı eBay, müəyyən alış-veriş mövsümündə istehlakçılara pərakəndə satışda çatdırmaq üçün bir pop-up modeli istifadə etdi.

Yeni Məhsul Xətti Pop-upı

Məşhur gözəllik abunə qutusu olan Birchbox, kişilər üçün xüsusi bir hədiyyə təqdim edərkən, iş New Yorkda bir bayram pop -up mağazası açdı.

Müvəqqəti Mall Məkanı

American Girl -un ölkə daxilində yalnız bir neçə mağaza yeri var. Məhsullarını daha da çox müştəriyə çatdırmaq üçün, xüsusilə bayram günlərində, vaxtaşırı ticarət mərkəzləri qurur.

Seçilmiş Mallar Pop-upı

Warby Parker, pərakəndə satış yerlərində və onlayn olaraq olduqca geniş bir eynək seçimi təklif edir. Ancaq eyni zamanda, seçilmiş kitablarla birlikdə Nyu-York və Kaliforniyadakı müvəqqəti açılan stendlərə bəzi seçilmiş kitabları da gətirdi.

Mobil Moda Yük maşını

Nomad, təkrar yüklənmiş bir yük maşınındakı mobil moda butikidir. Beləliklə, sahibi daim fərqli pop-up yerlərə köçə bilər.

Sevgililər Günü Pop-up

Digər bayramları qeyd etmək üçün pop-uplardan da istifadə edə bilərsiniz. Lauren Conrad və bəzi tərəfdaşlar, Sevgililər Günü mövzusunda bəzi unikal məhsulları olan bir pop-up mağazası qurdular.

Mall Pop-up Tədbirləri

Rachel Zoe, Kaliforniyadakı The Grove ticarət mərkəzində moda xəttini əks etdirən bir pop-upa da ev sahibliyi etdi. Bunu qeyd etmək üçün daha çox alıcı cəlb etmək üçün yarışmalar və digər xüsusi tədbirlər də keçirdi.

Ev Malları Bazarı Pop-up

Ev dekorasiya markası olan Artifox, New Yorkdakı pop-uplar üçün qurulmuş bir yer olan Canal Street Market-də bir pop-up mağazasına ev sahibliyi edir.

Açılır Kitabxana

Penguin Books, İngiltərədəki Whistles pərakəndə satış mağazası ilə birlikdə pop-up kitabxanaya ev sahibliyi etdi və pərakəndə mağazanı satılan digər əşyalarla birlikdə kitablarla doldurdu.

Twin Peaks Halloween Pop-up

Yalnız pop-up konsepsiyasından faydalana biləcək mağazalar deyil. Showtime, Twin Peaks şousunu tanıtmaq üçün Halloween mövsümündə bir pop-up yeməyi istifadə edir.

Coworking Space-də əl istehsalı çiçək açılır

Pop-uplar müxtəlif yerlərdə baş verə bilər. Əl işi olan kağız çiçəkləri satan Posy & Pot mağazası, populyar coworking sahəsi olan WeWork Moorgate-də bir pop-up və seminar təşkil etdi.

Xüsusi buraxılış məhsulları pop-up

Məhdud sayda məhsul təklif edirsiniz və ya bir çox müştərinin bilmədiyi məhsulları tanıtmaq istəyirsiniz? Coca-Cola bu məhsulları Avropanın pop-up mağazalarında tanıtdı.

Pop-up Şərab Barı

Pop Inn, Avstraliyada bir yerə deyil, müştərilərə xidmət göstərmək üçün daim fərqli pop-up yerlərə köçən bir pop-up şərab barıdır.

Pop-up Qəhvə Dükanı

Eynilə, Slow Coffee, İngiltərədə müəyyən bir yerə yapışmaqdan daha çox pop-up hadisələrindən istifadə edən yeni bir qəhvə mağazasıdır.

Səyahət Martini Bar

Grey Goose, "dünyanın ən səmimi martini barı" populyar araq xətti ilə hazırlanan kokteylləri olan bir yük maşınındakı pop-up barı ilə unikal bir təcrübə yaradır.

Hekayə və Brunch Teatrı Pop-up

Bu yaxınlarda Kaliforniyadakı Marsh Teatrında dramaturq və ifaçı Charlie Varon ilə bir brunch pop-up keçirildi.

Qeydli Şef ilə Pop-up Restoranı

Borough Wines & Beers, aşbaz Oded Oren ilə birlikdə şirkətin içkilərini təqdim edən bir pop-up restoran təcrübəsinə ev sahibliyi edən bir içki şirkətidir.

Halloween restoranı açılır

Başqa bir restoran pop-up konsepsiyası, Strongman's Tipple, bir kokteyl tədbirləri şirkəti, Londonda temalı içkilər və digər xüsusi menyu maddələri olan bir restoran və hadisə məkanı olan Halloween temalı bir pop-upa ev sahibliyi edir.

Halloween İçkilər Pop-up

Kiçik bir məhsul çeşidi ilə də gedə bilərsiniz. Kaliforniyadakı etibarsız bir hekayəçi, hazırda yalnız temalı içkilərdən ibarət Halloween pop-upına ev sahibliyi edir.

Səbəb üçün Çörək Pop-upı

Virciniya ştatındakı Junction Bakery & Bistro, Puerto Rikoda fəlakətlərin aradan qaldırılması üçün vəsait toplamaq üçün xüsusi bir menyu ilə bir yerdə pop-up tədbiri keçirdi.

Tatu Rəssamı Pop-up

Hətta xidmətə əsaslanan müəssisələr də pop-up konsepsiyasından istifadə edə bilərlər. Wild Riot, yaxınlarda xidmətlərində endirim təklif edən yerli döymə sənətçilərinin olduğu bir pop-upa ev sahibliyi edən Kaliforniyada bir hadisə şirkətidir.

Şərab və Məşq Pop-upı

Ohayo şəhərində yerləşən Skeleton Root, yaxınlarda yerli Pure Barre ilə birlikdə müştərilərə dərsdən və sonra gözəl bir stəkan şərabdan istifadə etmək imkanı verən bir pop-up məşq dərsi keçirdi.


'Pop-up' qəhvəxanasında işgüzar

Məhz o gün üçün "pop-up qəhvə mağazası" açılanda gözlənilmədən çox sayda müştərilər Lents-dəki Crossroads Plazaya bir fincan java almaq üçün gəlirlər..

David F. Ashtonun hekayəsi və fotoşəkilləri

Baharın sonu kimi hiss edən o sevimli qış şənbə günlərindən biri idi. 7 Mart səhərində, o gün həyatla dolu olan Lents-də, ümumiyyətlə, hərəkətsiz olan Crossroads Plazada.

Bir masada oturub günəş işığını qəbul edən Lents Qonşuluq Birliyi Başçısı Jesse Cornett idi. "Mən qonşularımdan qonşuluqda bir kafe istəməkdən daha böyük ehtiyac duymuram" dedi.

Bölgə insanları ilə çox qeyri-rəsmi bir görüşdə, Lents Qonşuluq Birliyi Başçısı Jesse Cornett bir çoxlarını nisbətən yeni məlumat köşkü ilə tanış edir..

Cornett, dostları ilə bir gün əvvəl bu barədə danışdıqlarını söylədi Şərqi Portland Xəbərləri, "Və əyləncəli bir" pop-up tədbiri "keçirə biləcəyimizi düşündük-yaxşı qəhvə verən qonşuluqdakı qəhvəxanaya tələbatın olduğunu göstəririk. Bu heç də mürəkkəb olmayan sadə bir fikirdir. "

Bir kafe açmaq o qədər də çətin deyil, Cornett etiraf etdi. "Ancaq bir mağazanın uğurla işləməsi üçün sahibinin bir çox çətinliyi var."

Keçən payızın sonunda tikilib quraşdırılsa da, bir çox insan Crossroads Plaza Kioskuna baxmaq üçün dayandı. "Həm heykəl, həm də məlumat mərkəzidir" dedi Cornett. "Walmart İcma Qrantı üç il əvvəl layihəni maliyyələşdirdi və nəhayət yerli bir memar tərəfindən tərtib edildi və yerli bir usta tərəfindən tikildi."

İçki içdikdən sonra içki içən bu məşğul barista Natasha Stilledir Nektar kafesi.

Lents Little League-in uzun müddətdir yaşadığı ev və indi boş bir yer, nəhayət, birinci mərtəbədəki pərakəndə satış sahəsini əhatə edən bir inkişaf görəcək..

Şəhər Yeniləməsinin başlamasına ümid edir
Cornett, Lents məhəlləsindəki bir çoxlarının mızıldandıqlarını dilə gətirdi: Town Center bölgəsi üçün böyük planlar çox gəlmədi.

"Bu Şəhər Yeniləmə Bölgəsi eyni zamanda İnci Bölgəsi olaraq açıldı" dedi Cornett. “Eyni uğuru görmədik.

"Ancaq inanıram ki, inkişafa başlamaq ərəfəsindəyik" dedi Cornett. "Məsələn, bir geliştirici müvəqqəti olaraq burada 400 yaşayış binası və birinci mərtəbədə pərakəndə satış planı üzərində işləyir [hazırda boş olan keçmiş Lents Little League lotunda, Wattles Boys & amp amp; Qızlar Klubunun yanında].

Portland şəhəri və yeni bir beysbol klubunun sahibləri, 2016 -cı il mövsümündə istifadə edəcəkləri Charles B. Walker Stadionunda 650.000 dollar dəyərində yaxşılaşdırma edəcəyinə söz verirlər..

When the notion of upgrading the Charles B. Walker Stadium in Lents Park to bring a baseball team to the Rose City was championed several years ago by Portland City Commissioner Randy Leonard, some neighbors said they were concerned about vehicle congestion and parking on game days.

On March 25, a team in the Great West League made a deal with the City of Portland to bring a yet-to-be-named summer collegiate wood-bat league team to Walker Stadium.

The Lents Neighborhood Association continues to be in favor of upgrading this stadium, their chair says.

The City and Rose City Baseball agreed to make $650,000 worth of improvements to the stadium, including new chair-back seating, the addition of group event areas, a new scoreboard, team offices, a new press box, new concession services, new dugouts, a major league backstop, a new irrigated grass playing surface, and a children’s play area, according to Portland Parks & Recreation spokesman Mark Ross.

“The Rose City Baseball team will contribute $400,000 Portland Development Commission will put in $200,000 and, Portland Parks & Recreation will add $50,000 worth of improvements,” Ross said.

About this project, Cornett commented, “The neighborhood association’s board has consistently been in favor of upgrading Walker Stadium. Like when the idea was proposed in the past, we’ve been supportive of baseball.”

The league will use the spruced-up stadium facilities for 30 games per season, Cornett, pointed out. “The community gets to use the improved area throughout the year.”

During the “pop-up coffee shop” Gavalı Portland neighborhood caterers Erik Smykal and Jennifer Dean offer baked treats to customers.

As he watched the serpentine line of customers for the “pop-up coffee shop” grow throughout the morning, Cornett smiled and said, “I hope having events here helps business people that there is a real need for a neighborhood coffee shop.”


Scenes from the Portrait Coffee Roasters Pop-Up at beSOCIAL

On Saturday, February 1st, Atlanta’s newest local coffee roaster Portrait Coffee Roasters (fresh from a successful Kickstarter campaign, which ACS supported) held a pop-up at the beSOCIAL coworking space/hub.

Atlanta Coffee Shops was on the scene to speak to the founders and capture some photos from the event.

The event was full (perhaps even over capacity, as some people were lined up outside the front doors of the beSOCIAL space)—a testament to the popularity and mission of this new coffee shop/roaster coming to Atlanta’s West End neighborhood in 2020.

At this pop-up, the founders held a Q&A about their mission, their branding/design, and even answered some questions about how to best brew a great cup of coffee at home. ACS will bring together a full feature post about Portrait Coffee Roasters closer to their official opening in Atlanta later this year.


Community Engagement Program

The School of Arts and Culture at MHP (the School) is a vibrant, cultural institution in East San Jose. Founded in 2011, the School activates a vital local asset – the Mexican Heritage Plaza a 6-acre, $35M City facility with an expansive plaza and theatre. Annually, the School hosts over 70,000 people. Through our core programming, we catalyze creativity and empower community.

Holding and providing space for cultural expression in marginalized communities is critical. Through the School’s Community Engagement Program (CEP), our community’s culture is practiced, affirmed, and celebrated in a way that is not happening in mainstream America. At the School, we uplift our community’s heritage through authentic placemaking and relevant multicultural productions.

Signature annual events that the School presents, include:

Chile Mole Pozole: A celebration of Mexican Independence Day featuring traditional food, unique family recipes, and art that bridges the traditions of Mexico and East San Jose.

Tres Vinos Dinner: The School’s annual fundraiser that convenes 300 people to celebrate the Schools accomplishments and (this year) to honor the founders of the Plaza.

La Avenida De Altares: A celebration that features altars and other art installations at many local businesses in the three blocks surrounding the Plaza. On this day, we showcase the vibrancy of our heritage through the collection of cultural festivities, dances, and musical performances that honor the living and the dead.

Fiesta Navideña: The Eastside's holiday festival that brings over 1,500 people to the Plaza to celebrate Christmas through performances, food, and our tree lighting ceremony.

Cafecitos: A pop-up coffee shop where community members hang out, meet-greet, are connected to resources, and learn about our community’s rich history and culture.

Convenes 70,000 people.

Presents — in collaboration with 60 community partners — relevant, multicultural programming that celebrates our diverse community.

Provides technical assistance (including organizational development, fiscal sponsorship, project budget management, and production development) to local artists, multicultural institutionsnon-profit agencies.

Subsidizes the cost of 156 productions approximately $500,000 in subsidies.

Calpulli Tonalehqueh: is an Aztec dance and cultural diffusion group based in San Jose. Their name means "community of guardians who accompany the sun" in the Náhuatl language. Their mission is to create spaces for, facilitate the practice of, and promote community health through indigenous Mexican culture.

Cashion Cultural Legacy: is a foundation dedicated to sustaining the preservation, presentation, and education of Mexican folk culture through dance.

Los Lupeños de San José: is a Mexican folk dance company that was founded in 1969. They provide programming to youth and adults throughout San Jose.

Sangam Arts: is a non-profit that provides an innovative platform for artists from diverse backgrounds to come together to co-create world-class music and dance performances.

San Jose Taiko: is a pioneer in contemporary taiko (the Japanese word for drums) and have been instrumental to the growth of the art form, helping to nurture an ecosystem that now supports more than 500 groups spread throughout North America.

SV Creates: is a network of leaders who care about the cultural and aesthetic quality of life in Silicon Valley. They are conveners, promoters, incubators, and investors in Silicon Valley’s creative ecosystem.

Teatro Visión: is a Chicanx theater company with more than three decades of service to the community. Their work amplifies the voices of Latinxs, creates a dignified and empowering sense of identity, inspires action, builds respect and understanding, and explores the social and psychological experiences of Latinxs.


Videoya baxın: 7 Böyük PopUp Evləri. İNDİ BAXIN! (Yanvar 2022).