Ənənəvi reseptlər

Göbələk ciulama

Göbələk ciulama

Bibəri və soğanı soyun və doğrayın, sonra yağda qızdırın.

Göbələkləri təmizləyirik və doğrayırıq. Onları sərtləşdirilmiş soğan və bibərin üzərinə əlavə edin. Duz, istiot və göbələklərdən qalan suyu buraxın. Bu, qazanın örtülməsi ilə aşağı istilikdə baş verəcəkdir.

İki xörək qaşığı unu soyuq südlə qarışdırın, topaq olmamasına diqqət edin və bu qarışığı göbələklərin üzərinə əlavə edin. Sos tez əmələ gələcək, daim qarışdırın, yeməyi tutmayın.

Tercihdən asılı olaraq bir az daha su əlavə edirik (əgər sousu daha çox maye kimi seviriksə). təxminən 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin, atəşi bişirin və sonunda yuyulmuş və incə doğranmış göyərti əlavə edin.




Video: Dəridə olan göbələk xəstəlikləri (Noyabr 2021).